CAC49 Yan Etkinliğinde Sürdürülebilir Gıda Güvenliği Ele Alındı
Cenevre’de düzenlenen Codex Alimentarius Komisyonu’nun 49. toplantısı (CAC49) kapsamında, sürdürülebilir gıda güvenliği liderliği ve savunuculuğunu ele alan bir yan etkinlik yapıldı. Etkinlik, İsviçre hükümetinin desteğiyle gerçekleştirildi ve Awilo Ochieng Pernet başkanlık etti. Çin, Kosta Rika, Avrupa Birliği, Gambiya, Hindistan, Yeni Zelanda ve Umman’dan uzmanlar; liderlik, işbirliği, eğitim, bilim temelli karar alma ve bölgesel katılım konularındaki yaklaşımlarını paylaştı. Shenzhen Standartlar ve Teknoloji Enstitüsü Başkanı Zhou Peng, Codex rehberliğinin ve çevresel ile sosyal yönetişimin gıda tedarik zincirlerine entegre edilmesinin önemini vurguladı. Enstitünün gençlere yönelik gıda eğitimi, bilim merkezleri ve Shenzhen Gıda Güvenliği Forumu gibi çalışmaları da aktarıldı.