ULUSLARARASI TARIM VE GIDA HABERLERİ38 ülke · 96 haber kaynağı
Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleri
ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

4 kayıt · Güncelleniyor…

Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ
Bahçecilikte Yeni Büyümenin Anahtarı Su Güvenliği
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber

Bahçecilikte Yeni Büyümenin Anahtarı Su Güvenliği

AgFirst bahçecilik danışmanı Sarah McArley, elma ve kivi gibi kalıcı bahçecilik yatırımlarına karar verecek yatırımcılar için su güvenliğinin temel ölçütlerden biri olacağını söyledi. Yeni Zelanda’daki sektörün, salgın, iklim ve Gabrielle Kasırgası kaynaklı zorlukların büyük bölümünün azalmasıyla temkinli iyimserlik taşıdığını belirtti. McArley, üretim maliyetleri ve iş gücünün hâlâ sorun oluşturduğunu, kasırga sonrası toparlanmanın birçok yetiştirici için yavaş ilerlediğini kaydetti. Buna karşın sektörün ülke geneline yayılmış olmasının güçlü bir yön olduğunu; kasırga Kuzey Adası’nı olumsuz etkilerken Nelson’daki yetiştiriciler için yılın iyi geçtiğini ifade etti.

Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ
Bostock, Zespri’nin Kivi Kurallarına Meydan Okuyor
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber

Bostock, Zespri’nin Kivi Kurallarına Meydan Okuyor

Yeni Zelandalı elma üreticisi John Bostock ile Güney Koreli ortakları, Haegeum adlı Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’de pazarlanması için özel haklar sağlayan bir anlaşma imzaladı. Anlaşma, kivi sektöründeki kuralların gevşetilmesi yönündeki girişimin ilk adımı olarak değerlendiriliyor. Hawke’s Bay bölgesi, Zespri’nin marka portföyünde bulunmayan ilk Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’deki geliştirme denemelerine ev sahipliği yapacak. Bostock, uzun vadede bu kivinin Yeni Zelanda’da yetiştirilip ihraç edilmesini hedeflediğini açıkladı.

Güney AfrikaFood For Mzansi
Güney Afrika’da İlk Cosmic Crisp Elma Hasadı Satışa Çıktı
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber

Güney Afrika’da İlk Cosmic Crisp Elma Hasadı Satışa Çıktı

ABD’de Washington State University tarafından Enterprise ile Honeycrisp melezlenerek geliştirilen Cosmic Crisp elması, Güney Afrika’da ilk kez hasat edilip piyasaya çıktı. Batı Kap’daki Grabouw ve Ceres’te yetiştirilen ilk yerel ürün, ülke genelindeki seçili Checkers ve Checkers Hyper mağazalarında sınırlı süreyle satışa sunuldu. İlk dikimler 2022’de yapılmıştı; dört yıl sonra ilk Güney Afrika hasadı tüketiciye ulaştı. Çeşidin dikkat çekici koyu kırmızı, yıldız benzeri benekli kabuğu ve kesildikten sonra kahverengileşmeye direnmesi öne çıkıyor. Elma, depolama sırasında çıtırlığını koruyabiliyor; bu nedenle okul beslenme çantalarından hazırlanan salatalara, atıştırmalığa, fırınlamaya, pişirmeye ve sıkmaya kadar farklı kullanım alanlarına uygun görülüyor. Freshmark genel müdürü Quintin Paladin’e göre Checkers’ın ilgisi, çeşidin ABD’de tadıldıktan sonra oluştu. Paladin, kırmızı ve çift renkli elmaların satışların yaklaşık yüzde 60’ını oluşturduğunu söyledi. Checkers, Cosmic Crisp’i Pink Lemons, Finger Limes, The Alizza Fruit ve ONIX citrus gibi özel ürün yelpazesine ekledi.