Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriAsya-Pasifik · 24 haber · 2 kaynak
Son haber: 23 Eyl 07:20 TSİ
AgFirst bahçecilik danışmanı Sarah McArley, elma ve kivi gibi kalıcı bahçecilik yatırımlarına karar verecek yatırımcılar için su güvenliğinin temel ölçütlerden biri olacağını söyledi. Yeni Zelanda’daki sektörün, salgın, iklim ve Gabrielle Kasırgası kaynaklı zorlukların büyük bölümünün azalmasıyla temkinli iyimserlik taşıdığını belirtti.
24 kayıt · Güncelleniyor…
AgFirst bahçecilik danışmanı Sarah McArley, elma ve kivi gibi kalıcı bahçecilik yatırımlarına karar verecek yatırımcılar için su güvenliğinin temel ölçütlerden biri olacağını söyledi. Yeni Zelanda’daki sektörün, salgın, iklim ve Gabrielle Kasırgası kaynaklı zorlukların büyük bölümünün azalmasıyla temkinli iyimserlik taşıdığını belirtti. McArley, üretim maliyetleri ve iş gücünün hâlâ sorun oluşturduğunu, kasırga sonrası toparlanmanın birçok yetiştirici için yavaş ilerlediğini kaydetti. Buna karşın sektörün ülke geneline yayılmış olmasının güçlü bir yön olduğunu; kasırga Kuzey Adası’nı olumsuz etkilerken Nelson’daki yetiştiriciler için yılın iyi geçtiğini ifade etti.
Ukrayna’da savaş, tarımsal üretimi daha az arazi ve iş gücüyle sürdürme zorunluluğu doğurdu. Ukrayna Ticaret ve Sanayi Odası yetkilisi Volodymyr Pugachov, Londra’daki World Agri-Tech konferansında ülkenin yaklaşık 35 milyon hektarlık ekilebilir arazisinin yüzde 20’sinin doğu ve güneydeki çatışmalar, Rusya’nın işgali veya mayınlar nedeniyle üretim dışında kaldığını söyledi. Karadeniz’in gemi taşımacılığına kapanması da tahıl sevkiyatını ciddi biçimde sınırladı. Rusya’nın işgalinden önce ayda 4-5 milyon ton tahıl ve hububat ihraç eden Ukrayna’nın ihracatı, kara yolu ve demir yoluna bağımlı kalınmasıyla ayda 1,5 milyon tona geriledi. Sevk edilemeyen ürünler nedeniyle ülkede 23-24 milyon tonluk tahıl stoku oluştu. Çiftlik sahipleri, savaşa çağrılan çalışanlar nedeniyle bazı işletmelerde 15-20 daha az işçiyle çalışıyor. Bu açığı kapatmak için girdi kullanımını ve ekim alanlarını azaltıyor ya da yeni teknolojilere yöneliyor. Üreticiler; tarlaları izleme, yakıt tasarrufu ve tohum ile gübrenin daha hassas uygulanması gibi sistemlerden yararlanıyor. Ancak savaş, teknoloji kullanımını da kısıtlıyor. Küresel Konumlama Sistemi (GPS) sinyallerinin kesilmesi, internet erişiminin sınırlı olması ve Rusya’ya ait insansız hava araçlarının saldırı riski üretimi zorlaştırıyor. Ülkede ayrıca savaş kaynaklı tehlikeleri bildirmek ve mayınlı alanların temizlenmesine öncelik vermek için dijital sistemler geliştirildi.
Yeni Zelanda’da gıda üreticileri ve yetiştiriciler, hükümetin Foodstuffs kooperatifine ait Pak’nSave franchise’ını bölme önerisine karşı çıkıyor. Üreticiler, bu adımın yüksek gıda fiyatlarını düşürmek yerine çözmeye çalıştığı sorundan daha büyük sorunlar yaratabileceğini belirtiyor. Öneri, National’ın seçim öncesi politika açıklamaları kapsamında gündeme gelirken, İşçi Partisi de tüketicilerden aşırı fiyat alan büyük şirketlere karşı sert önlemler sözü verdi. Whitestone Cheese Company Başkanı Simon Berry, yıllar içinde kurulan bir aile işletmesinin zorla satılmasını, fiyatları düşürmek için oldukça ağır bir müdahale olarak değerlendirdi.
Yeni Zelanda’da RMA reformu kapsamında hazırlanan Doğal Çevre Tasarısı ile Planlama Tasarısı, koyun ve sığır yetiştiricilerinden temkinli destek gördü. B+LNZ Başkanı Kate Acland, tasarıların ileriye dönük bir adım olduğunu söyledi. Acland, reformun gerçek etkisinin ise henüz hazırlanacak kurallara bağlı olacağını belirtti.
Yeni Zelandalı elma üreticisi John Bostock ile Güney Koreli ortakları, Haegeum adlı Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’de pazarlanması için özel haklar sağlayan bir anlaşma imzaladı. Anlaşma, kivi sektöründeki kuralların gevşetilmesi yönündeki girişimin ilk adımı olarak değerlendiriliyor. Hawke’s Bay bölgesi, Zespri’nin marka portföyünde bulunmayan ilk Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’deki geliştirme denemelerine ev sahipliği yapacak. Bostock, uzun vadede bu kivinin Yeni Zelanda’da yetiştirilip ihraç edilmesini hedeflediğini açıkladı.
Yeni Zelanda'nın Taranaki bölgesinde güneyli rüzgârlar süt hayvancılığında kullanılan otlakların gelişimini etkiledi. Westpac NZ, çiftçiler ile yetiştiricilere kurak bir yaz ihtimaline karşı hazırlıklara başlamaları çağrısında bulundu. Olası El Niño koşullarının ülkenin bazı kesimlerinde kuraklık riskini artırabileceği belirtildi. Çağrı, bu koşulların tarımsal üretim üzerindeki olası etkilerine karşı önceden hazırlık yapılmasına dayanıyor.
Yeni Zelanda’da son dört yılda yaklaşık 3917 hektar tarım arazisinin yabancı sermayeli güneş enerjisi şirketlerine kiralandığı ya da satıldığı, ancak bu arazilerin önce Yeni Zelandalı alıcılara sunulmadığı bildirildi. İstisnaların Denizaşırı Yatırım Ofisi (OIO) tarafından verildiği ve işlemlerin ülkenin uzak kuzeyinden Otago’ya kadar uzandığı aktarıldı. Normalde yabancı yatırımcılar, Denizaşırı Yatırımlar Yasası kapsamında “hassas” sayılan tarım arazisini almak istediklerinde, arazinin en az 30 iş günü boyunca internet ve basılı ilanla önce yerli alıcılara teklif edilmesi gerekiyor. Ancak kayıtlara göre bazı projeler bu kuraldan muaf tutuldu. Bu projeler arasında Auckland yakınında 53 hektarlık bir alan ve bu yıl Taranaki’de Stratford Solar’a kiralanan 460 hektarlık bir proje de bulunuyor. Stratford Solar, Contact ile Lightsource’un ortak girişimi olarak tanımlandı.
Yeni Zelanda’daki Hayvan Refahı Kurumu SPCA, hızlı büyüyen etlik tavuklar hakkındaki soruların ardından tavuk refahına ilişkin yeni, gönüllü bir standart açıkladı. Kurumun çiftlikler için mevcut refah standartlarında hızlı büyüyen ırklara dair kural bulunmuyordu. RNZ’nin aktardığına göre bu durum, et için yetiştirilen tavukların çok hızlı büyümesi nedeniyle yürümekte zorlanabilecekleri ya da sırtüstü kaldıklarında doğrulmakta güçlük çekebilecekleri yönünde endişe yarattı. SPCA’ya 2024’te aktivistlerce çekilen iki çiftlik görüntüsü de iletildi; görüntülerde bazı kuşların sırtüstü kaldığı görülüyor. Her iki çiftliğin de yasal zorunlulukların ötesine geçtiği ve SPCA sertifikasına sahip olduğu belirtildi.
Yeni Zelanda’da yaban geyiği işleyicileri ile çiftlik geyiği sektörü, iki taraf arasındaki gerilimi azaltmak ve ortak bir pazar dili bulmak için bir araya geldi. Toplantıya Deer Industry New Zealand da katıldı. Southern Wild Game direktörü Jim Goodall, yaban geyiği işleyicilerinin sektörün önemli bir parçası olduğunu ve daha geniş yaban geyiği kesim tarafının birlikte çalışmasının sorumlu bir yaklaşım olduğunu söyledi. Goodall, yaban venison’un çiftlik venison’undan mutlaka daha düşük bir ürün sayılmaması gerektiğini belirtti. Ona göre yaban eti kendi ürün özelliklerine ve risklerine sahip, bu yüzden “yaban avı ürünü” olarak pazarlanması gerekiyor. Çiftlik geyiği tarafında ise yaban geyiğinin aynı yemek kalitesini vermediği ve marka itibarını riske atabileceği yönünde eleştiriler gündeme gelmişti.
Yeni Zelanda’nın South Canterbury bölgesindeki Opuha Barajı’nda yapılan 8 milyon dolarlık güvenlik yükseltmesi, barajın büyük taşkınlara karşı koruma kapasitesini artırdı. Opuha Water Limited, geçen ay devreye aldığı yeni çıkış vanasıyla, hava olayı gelmeden önce daha büyük miktarda suyu kontrollü biçimde boşaltabilecek duruma geldi. Bu uygulama, Lake Opuha içinde yağış öncesi ek bir taşkın tamponu oluşturulmasını sağlıyor. Şirket, adımın aşağı havzadaki nehirler normal seviyedeyken flood sularını geçici olarak tutmaya yardım edeceğini ve South Canterbury’deki yollar, demiryolu, köprüler, setler, verimli araziler ile yerleşimlerin güvenliğini destekleyeceğini belirtti.
Whangārei merkezli Global Network Support Charitable Trust, yüksek et fiyatları nedeniyle zorlanan ailelere daha düşük fiyatla et ulaştırmak için ev kesimi kurallarından yararlanmanın yolunu arıyor. Kurumun koordinatörü Angela Sothern, mevcut kurallarda hayvanın kesim ve işleme sürecinde kayıtlı bir ev kesim hizmeti kullanılacaksa, sahibinin kesimden önce en az 28 gün boyunca hayvanın günlük bakımına aktif olarak katılmış olması gerektiğini söyledi. Trust, topluluğun birden fazla üyesinin hayvanların ortak sahibi olduğu bir sistem kurmayı planlıyor. Sothern’e göre hayvanı satan çiftçi de bu sahiplik grubunda yer alacak ve kurallar grup adına karşılanacak. Amaç, ailelere eti daha düşük fiyata satmak.
Yeni Zelanda Çiftçiler Federasyonu, karbon ormancılığının tarım arazileri üzerindeki etkilerine dikkat çeken yeni rapora destek verdi. Raporda, ülkenin Emisyon Ticaret Sistemi’nin (ETS) iklim değişikliğiyle mücadelede etkili adımlar yerine kirletici sektörler için düşük maliyetli bir çıkış yolu haline geldiği savunuluyor. Federasyonun iklim değişikliği sözcüsü Richard Dawkins, karbon ormancılığının üretken arazileri kaybettirdiğini, yerel ekonomileri zayıflattığını ve kırsal toplulukları olumsuz etkilediğini söyledi. Kuruluş, hükümete ETS’de değişiklik yapma ve karbon ormancılığı dönüşümlerini teşvik etmeme çağrısını yineledi.
Earth Sciences New Zealand, bu yıl El Niño koşullarının son yılların en güçlü seviyelerinden birine ulaşmasının beklendiğini ve bunun özellikle ülkenin doğusunda daha kuvvetli rüzgâr ile kuru hava riskini artıracağını bildirdi. Kuruma göre El Niño, orta Pasifik atmosferinde kış ortasından bu yana güçlendi ve eylül başında “çok güçlü” kategoriye çıkabilir. Güney Adası’nın batı kesimlerinde ise daha fırtınalı hava, yağış artışı, sel ve toprak kayması olasılığı öne çıkıyor. Principal scientist Chris Brandolino, güçlü bir El Niño’nun normalde yüzde 25 civarında olan etki payını artırdığını söyledi.
Yağsız süt tozu fiyatlarındaki artış, son Global Dairy Trade (Küresel Süt Ticareti) açık artırmasının ardından süt ürünleri fiyat endeksini yüzde 0,9 yükseltti. Yağsız süt tozu tüm teslimat vadelerinde yüzde 5,3 artarken, bir önceki açık artırmada da yüzde 7,6 yükselmişti. Ürünün tonu 3.665 ABD doları oldu ve tam yağlı süt tozunun 110 dolar üzerine çıktı. Talebi süt proteini desteklerken, süt yağı ürünlerinde gerileme görüldü. Susuz süt yağı yüzde 1,3, tereyağı yüzde 0,8 düştü; çedar yüzde 6,6, tam yağlı süt tozu ise yüzde 0,1 geriledi. NZX süt ürünleri analizi yöneticisi Cristina Alvarado, sonucun mevsimsel arz artışına rağmen daha dayanıklı olduğunu söyledi.
Kaynak yönetimi sürecini hızlandırmayı amaçlayan yeni yasa paketi, çiftçiler arasında su gibi doğal kaynaklar için çekişmeyi artırabilir. Çevre hukuku uzmanı Johanna King, düzenlemelerin mevcut haliyle “çiftçiyi çiftçiye karşı” koyma riski taşıdığını söylüyor. Teklife göre Resource Management Act’in yerini alacak düzenlemeler, Planning Bill ve Natural Environment Bill komiteden geçti ve erken kasım seçiminden önce yasalaşabilir. King, değişikliklerin su tahsisinde mevcut “ilk gelen, ilk alır” yaklaşımını ve mevcut izin sahiplerine önceliği koruduğunu belirtti.
Hawke’s Bay’de birkaç elma şirketinin çöküşü, çiftçiler ve bahçe işletmeleri için geniş bir ekipman açık artırması fırsatı yarattı. Kiwi Crunch’a ait varlıklar ile South Pacific Growers’ın tasfiye sürecindeki ekipmanları satışa çıkarılıyor.
Yeni Zelanda hükümeti, Waikato Plan Change 1 (PC1) ve Horizons Plan Change 2’nin (PC2) kilit bölümlerini askıya alma kararı aldı. Federated Farmers, bu adımın Waikato ile Manawatū-Whanganui bölgesindeki çiftçilere ve yetiştiricilere uzun süredir beklenen bir belirsizlik sonrasında nefes aldıracağını söyledi. Waikato Federated Farmers Başkanı Chris Woolerton, kararın hükümetin kaynak yönetimi sistemi, tatlı su kuralları ve çiftlik planlama sistemini yenilediği bir dönemde geldiğini belirtti. Açıklamada, Whangamarino Wetland havzasındaki 400’den fazla çiftçinin bu karardan özellikle yararlanacağı vurgulandı.
Federated Farmers, hükümetin tatlı suya ilişkin çiftlik planı sistemini daha basit, daha ucuz ve riske daha fazla odaklanan bir yapıya çevirmesini olumlu karşıladı. Örgüt, bu değişikliklerin çiftçiler için belirsizliği azaltacağını ve kuralların daha pratik hale geleceğini söyledi. Ulusal başkan Colin Hurst, her çiftlikten sertifika ve denetim istenmeyeceği için özellikle memnun olduğunu belirtti. Sertifika gerekiyorsa bunun genellikle tüm işletme yerine yalnızca daha yüksek riskli faaliyete uygulanacağını, bunun da örneğin küçük bir alanda yoğun kışlık otlatma ya da sulama yapan çiftçiler için önemli bir kolaylık olduğunu kaydetti.
Yeni Zelanda’nın birincil sektöründe verimliliği artırmanın, on yılda ihracat değerini ikiye katlama hedefiyle çelişmek zorunda olmadığı vurgulandı. MPI’nin baş bilgi sorumlusu Jarred Mair, yapay zekâ ve bilgi platformları sayesinde sürdürülebilirlikten ödün vermeden üretkenliğin artırılabileceğini söyledi. Mair, bu yıl Tauranga’da AgriTech NZ’nin düzenlediği AgriTech Unleashed seminerinde konuştu. Üretim ve pazarlama zincirinde çiftlik ya da bahçe kapısı içinde yüzde 20–30’luk kazanç alanı bulunduğunu, benzer bir alanın da maliyet yapısında ve kalan kısmın değer zinciri düzeninde yer aldığını belirtti.
Yeni Zelanda hükümetinin Waikato Bölgesel Plan Değişikliği 1’i (PC1) 2032’ye erteleme kararı, Waikato-Tainui ve Waikato River Authority tarafından sert şekilde eleştirildi. Eleştirilere göre bu adım, tatlı su sağlığını ve Waikato ile Waipā nehirlerinin onarım sürecini geri bırakıyor. Hükümet 19 Ağustos’ta, PC1’in yürürlüğe girmesiyle devreye girecek çiftlik planı ve izin şartlarının 31 Aralık 2032’ye erteleneceğini açıkladı. Morgan, kararın siyasi kaygıları öne çıkardığını söylerken, River Authority de restorasyon hedeflerine ilerlemeyi geciktireceğini belirtti.
Yeni Zelanda’nın Waikato bölgesindeki mısır üreticileri, süper El Niño yazının getirebileceği kuraklık riskini azaltmak için daha erken olgunlaşan çeşitlere yöneliyor. Bu çeşitler daha hızlı geliştiği için ürünün daha erken hasat edilmesini sağlıyor ve kuru hava koşullarına daha az açık bırakıyor. Waikato Federated Farmers arable başkanı Donald Stobie, tohum şirketlerinden gelen geri bildirimlere göre bu tip mısırın bahar ekimi için şimdiden daha erken sipariş edildiğini söyledi. Üreticiler, bitkinin kuraklık ihtimali artmadan önce daha olgun hale gelmesini istiyor. Süt üreticilerinden gelen talep ise henüz net değil; ancak Avrupa’daki geniş kurak alanlar nedeniyle fiyatların yükseliş eğiliminde olduğu belirtiliyor.
Yeni Zelanda’da Waikato Bölgesel Plan Değişikliği 1’in (PC1) askıya alınması, çiftçiler ve tarım danışmanları tarafından temkinli bir rahatlama olarak karşılandı. Tipu Whenua tarım danışmanı ve çiftçi Alison Dewes, 2016’da bildirilen sürecin çiftçiler için işlemez bir çözüme vardığını söyledi. Dewes’e göre uzun süren dava süreci, yıllarca durgunluk, yüz milyonlarca dolar yasal maliyet ve sınırlı çevresel ilerleme getirdi. Hükümet 19 Ağustos’ta, kaynak yönetiminde çiftçiler ve arazi sahipleri için iki ayrı kural seti oluşmaması amacıyla PC1’i yeni Kaynak Yönetimi Yasası düzenlemeleri gelene kadar askıya aldığını açıkladı. Plan kapsamındaki çiftlik planı ve izin yükümlülüklerinin 31 Aralık 2032’ye kadar erteleneceği belirtildi.
Gübre kooperatifi Ballance Agri-Nutrients, Orta Doğu çatışmasının etkisine rağmen baharda çiftçiler ve meyve bahçesi işletmelerinden gelecek talep için yeterli stokla sezona giriyor. Şirket, dünya genelinden besin maddesi alımını sürdürdüğünü ve tedarikçi ile taşıyıcıların sözleşmelerini aksatmadan yerine getirdiğini açıkladı. Genel müdür Kelvin Wickham, fiyatların yükseldiğini ancak bunun büyük ölçüde emtia fiyatlarındaki artışın yansıması olduğunu söyledi. Ballance’ın yılın başına güçlü talep, dolu envanter ve yenilenmiş bazı hizmet merkezleriyle başladığı; Mount Maunganui’de süperfosfat üretimini kapatmasının ardından Awarua ve Kapuni olmak üzere iki üretim tesisine indiği belirtildi.
Yeni Zelanda’da kırmızı et piyasalarında çiftlik kapısı fiyatlarının hafif gerileme ihtimali konuşuluyor. Buna karşın iç piyasada hayvanlar için rekor seviyelerde ödeme yapılmaya devam ediyor. Kuzu fiyatlarında ise Noel dönemine doğru olağan düşüşün başlayabileceği belirtiliyor. İngiltere menşeli ürünlerin AB’ye yönelmesi ve tüketicilerin perakende kuzu etini pahalı bulması bu görünümü destekliyor. Haberde ayrıca yabani çamlarla mücadele için hazırlanan plan da aktarılıyor.