Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
3 kayıt · Güncelleniyor…
Willig, sürdürülebilir süt için verdiği primi yükseltti. Şirket ayrıca kendi mağazalarında organik peynir satışının güçlü arttığını ve sürdürülebilirlik programını genişlettiğini açıkladı. Açıklamada, prim artışının sürdürülebilir sütü kapsadığı belirtildi. Willig’in kendi mağazalarındaki organik peynir satışındaki büyüme, program genişletme kararına eşlik etti.
Tüketicinin daha fazla protein istemesi, yüksek proteinli ürünleri Polonya’da ve diğer pazarlarda daha görünür hale getiriyor. Skyr, yüksek proteinli yoğurtlar, sütlü içecekler, peynirler ve süt protein konsantreleriyle zenginleştirilmiş ürünlere ilgi artıyor. Polonya Süt Odası Başkanı Agnieszka Maliszewska, bu değişimin artık açık biçimde görüldüğünü söylüyor. Ona göre yüksek proteinli ürünler, Polonyalıların buzdolabında yer bulan temel ürünlerden biri haline geldi. Tüketici davranışındaki değişim, süt işleyicileri için hammaddeyi daha yüksek katma değerli ürünlere dönüştürme fırsatı yaratıyor.
ABD’nin tereyağı ve peynir ihracatı güçlü bir artış gösteriyor. Haberde, ihracattaki yükselişin verilerle ortaya konduğu belirtiliyor.