Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriLatin Amerika · 57 haber · 2 kaynak
Son haber: 23 Eyl 01:08 TSİ
Küresel ticaretteki jeopolitik gerilimler ve tedarik zincirlerinin yeniden şekillenmesi, Arjantin’in tarım ve gıda sektörü için fırsat yaratabilir. Bu değerlendirme, 2026/27 ana ürünler kampanyasının tanıtımı sırasında düzenlenen “Tarım ve Gıda Ticaretinin Geleceği” panelinde, INAI Direktörü Maximiliano Moreno tarafından yapıldı.
24 kayıt · Güncelleniyor…
Küresel ticaretteki jeopolitik gerilimler ve tedarik zincirlerinin yeniden şekillenmesi, Arjantin’in tarım ve gıda sektörü için fırsat yaratabilir. Bu değerlendirme, 2026/27 ana ürünler kampanyasının tanıtımı sırasında düzenlenen “Tarım ve Gıda Ticaretinin Geleceği” panelinde, INAI Direktörü Maximiliano Moreno tarafından yapıldı. Moreno, Çin ile ABD arasındaki rekabetin de etkilediği belirsiz ortamın ticareti tamamen olumsuzlamadığını belirtti. Ona göre önümüzdeki 10 yılda mineraller, enerji ve gıdaya yönelik talep ile bu ürünlerin stratejik değeri artacak; bu değişim Arjantin için yeni fırsatlar oluşturabilecek.
Buenos Aires Tahıl Borsası, Arjantin’in 2026/27 sezonunda hava koşullarının beklendiği gibi seyretmesi halinde yeniden rekor düzeyde hasat yapabileceğini açıkladı. Kurum, mısır üretiminin önceki rekorunu aşabileceğini, soyanın ise tarihindeki en yüksek üretim seviyeleri arasında yer alacağını öngördü. Tahminler, Buenos Aires’te düzenlenen Yeni Ekim Sezonu lansmanında paylaşıldı. Borsanın Genel Müdürü Ramiro Costa, ülkenin bir önceki sezonda tarihinin en yüksek hasadını gerçekleştirdiğini belirterek, benzer üretim seviyelerine yeniden ulaşma potansiyeli gördüklerini söyledi. Beklentinin temel koşulu, hava şartlarının üretimi desteklemesi.
Arjantinli buğday uzmanı Pablo Abbate, hassas tarım alanında iklim ve çevreye odaklanan IALAB.AR ile kışlık ürünlerin uydu üzerinden izlenmesini sağlayan ücretsiz bir araç yayımladı. Cultivaresargentinos.com adresindeki “Seguimiento Satelital” platformu, ülkenin buğday üretim bölgesine dağılmış referans noktalarındaki ürün takibini erişime açıyor. Kayıt gerektirmeyen araç, buğday ve arpa sezonunun yönetimine destek olmak üzere uydu, iklim ve çevre bilgilerini bir araya getiriyor. Kaynakta, platformun şu aşamada referans sahaları temel alan bir izleme hizmeti olarak sunulduğu belirtiliyor.
Arjantin’in Rosario kentinde mısır fiyatı 22 Eylül 2026 itibarıyla 299.000 Arjantin pesosu olarak bildirildi. Fiyat, son haftalarda ihracat talebindeki artışın etkisiyle yükselen piyasa eğilimini yansıtıyor. Habere göre uluslararası pazarlardaki toparlanma, Arjantin mısırına yönelik talebi destekledi. Arzın talebin gerisinde kalması, nakliye maliyetleri ve limanlardaki yoğunluk da ihracat gecikmelerine ve piyasadaki bulunabilirliğin azalmasına neden olan başlıca unsurlar arasında gösterildi.
Rosario’da buğdayın ton fiyatı 22 Eylül 2026 itibarıyla 346 bin Arjantin pesosu olarak açıklandı. Bu seviyenin, geçen yıla göre belirgin bir artış gösterdiği belirtildi. Fiyat hareketinde uluslararası talepteki artışın ve dünyanın bazı bölgelerinde üretimi etkileyen hava koşullarının rol oynadığı aktarıldı. Arjantin’de bu yıl birçok bölgede hava koşullarının elverişli olduğu, ancak ürünlerin durumunun fiyat oluşumunda kritik önem taşıdığı ifade edildi.
USDA’nın yeni raporuna göre ABD’de soya yağının son kullanımında biodizel öne çıkıyor. Haziran 2023’te biodizel için ayrılan miktar ilk kez diğer sektörleri aşmıştı; 2026/27 kampanyasında bu kullanımın diğer tüm alanların üstünde kalması bekleniyor. Haziran 2023’te, ABD’de biodizel üretimine ayrılan soya yağı hacmi, bu ülkede tarih boyunca ilk kez söz konusu ürünün diğer sektörlerde kullanılan miktarını aştı. Şimdi ABD yeni bir dönüm noktasına ulaşmaya hazırlanıyor: 2026/27 sezonu, o ülkede soya yağının baskın kullanımının biodizel üretimi olup diğer tüm kullanımların önüne geçtiği ilk sezon olacak. USDA’nın yakın zamanda yayımladığı bir raporda yer alan bu projeksiyon, son kullanım amacı dikkate alındığında soya yağının ABD’de bugün tarımsal-sanayi ürününden çok enerji amaçlı bir emtia olduğunu gösteriyor.
Küresel gübre piyasasında ayrışma sürüyor: Azotlu gübreler son haftada hızla yükselirken fosfatlı gübrelerde düşüş devam etti. Özellikle ABD, Brezilya, Arjantin ve Avrupa’da üre fiyatları çeyrek dönem içindeki yeni zirvelere çıktı. Bu yükseliş, tahıl fiyatlarının güçlü seyri, Hürmüz Boğazı’ndaki deniz trafiği kısıtlamasının etkisi, Çin’in üçüncü ihracat kotası diliminin hızla emilmesi ve Avrupa’da doğal gaz fiyatlarındaki sürekli artışla desteklendi. Fosfatlı ürünlerde ise aşağı yönlü eğilim sürdü.
Arjantin’de iç piyasa için çalışan mezbahalar ve et işleme tesisleri, üst üste sekiz aydır zarar ettiklerini ve personel azaltımına başladıklarını bildiriyor. Caínca Başkanı Gustavo Marcos, sektörün faaliyet koşullarının daha da kötüleştiğini söyledi. Marcos’a göre kesim hacmi yıllık bazda yüzde 10 geriledi, tüketim et fiyatındaki artışları karşılamıyor ve sanayi maliyetleri yükselmeye devam ediyor. Tesislerin satış tarafında da hareketlenme olmadığını, bu yüzden üretim hacminin artmadığını belirtti. Sektör temsilcisi, canlı hayvan fiyatlarının yatay seyretmesine rağmen işletmelerin ticari olarak ulaşabileceği seviyenin sınırına gelindiğini ve 2026’nın ilk 8 ayında operasyonel sonuçların negatif kaldığını aktardı.
Mendoza eyalet yönetimi, bağlarda asma güvesine (Lobesia botrana) karşı 2026/27 sezonu kontrol operasyonunu başlattı. Program, zararlıyı ekonomik zarar eşiğinin altında tutmak için entegre mücadele yaklaşımıyla yürütülecek. 10 Eylül’de başlayan çalışma, böceğin yaşam döngüsü, ürünlerin gelişim dönemi ve üretim yapısına göre aşamalara ayrılacak. Uygulamadan Mendoza Tarım Sağlık ve Kalite Enstitüsü (Iscamen) sorumlu olacak. Yetkililer, bu kampanyada 9 binden fazla üreticinin 130 bin hektarlık bağ alanında destekleneceğini belirtiyor. Senasa da bazı değişikliklerle ulusal programı yeniden devreye aldı.
Arjantin Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Sekreterliği, mısır bazlı biyokütleden bioetanol üretimini daha verimli hale getirmek için geliştirilen yeni bir transgenik mayaya onay verdi. Karar, SAF Argentina S.A.’nın Saccharomyces cerevisiae Evolve Evergreen adlı maya için yaptığı başvuru üzerine alındı. Resmî kayıtlara göre bu, ülkede onaylanan 11. türde genetiği değiştirilmiş maya oldu. Onay, nişastalı hammaddelerin fermantasyonuyla elde edilen biyoyakıt üretimine dönük düzenleyici hattın sürdüğünü gösteriyor; ancak metinde üretim hacmi, fiyat ya da ticari etki yer almıyor.
Río Negro Eyalet Meclisi, eski et rejiminin yerini alacak yeni Et Yasası’nı çoğunlukla kabul etti. Río Negro Kırsal Topluluklar Federasyonu Başkanı Leandro Ballerini, düzenlemenin üreticilerin uzun süredir dile getirdiği taleplerin önemli bir bölümünü içerdiğini söyledi. Ballerini, yasanın yıllardır güncellenmeyen kuralları yenilediğini ve üretimde karşılığı olan yeni durumları tanıdığını belirtti. Düzenleme, üreticinin aile tüketimi için yaptığı et sevkini de yasal zemine oturtuyor; böylece kırsaldan yerleşimlere yapılan bu taşımalara özel bir çerçeve getiriliyor.
Arjantin Devlet Başkanı Javier Milei, yaklaşık üç yıl sonra Misiones’e giderek Puerto Iguazú’daki 47. IAEF yıllık kongresine katıldı. Ziyaret sırasında yerba mate üreticileri, kurum üzerindeki düzenlemenin gevşetilmesi sonrası yaşadıkları kritik durumu iletti. Haberde, 2002’de çıkarılan yasayla kurulan Ulusal Yerba Mate Enstitüsü’nün fiyat referansı belirleme rolünün azaltıldığı belirtiliyor. Üreticiler, fiyat belirlenmediğinde sanayinin alımda baskın hale geldiğini ve verde yerbasını teslim etmek zorunda kalan kolcuların zayıf konuma düştüğünü savunuyor.
Mercosur’un kırsal birlikleri, Arjantin, Brezilya, Paraguay ve Uruguay hükümetlerinden Avrupa Birliği ile yapılan anlaşma kapsamındaki ihracat kotalarının dört ülke arasında nasıl bölüşüleceğine hızla karar vermelerini istedi. Tarım ve çiftçi kuruluşları, dağıtımın ilk başvuranın önce yararlandığı “ilk gelen ilk alır” kuralına bırakılmasının belirsizlik yaratacağını savundu. Birliğin açıklamasına göre, Avrupa Birliği Mercosur’dan ihraç edilecek 22 ürün için tarife kotaları belirledi; Güney Amerika bloğu da AB’den gelen 11 ürün için benzer kontenjanlar tanımladı. Kuruluşlar, bu mekanizmanın ülkeler ve ihracatçılar arasında rekabeti artırabileceğini ve her ülkenin ne kadar satabileceğinin önceden netleşmesini istedi.
Arjantin’de traktör, biçerdöver ve ilaçlama makinesi patentleri ağustosta 606 adede indi. ACARA’nın aylık raporuna göre bu, temmuza kıyasla yüzde 12,9 düşüş anlamına geliyor; ancak geçen yılın ağustosuna göre yüzde 10,2 artış var. Yılın ilk sekiz ayında pazarda toplam 4.605 kendi yürür tarım makinesi tescil edildi. Bu sayı, 2025’in aynı dönemindeki 4.514 adedin üzerinde ve 91 araçlık, yani yüzde 2’lik bir artışa işaret ediyor. Temmuzdaki güçlü sıçramanın ardından ağustosta düzeltme görülse de pazar yıllık bazda pozitif kaldı.
Arjantin’de iktidar ve muhalefet arasındaki görüşmelerin ardından biyoyakıt tasarısı Senato’da olumlu görüş aldı ve genel kurulda görüşülmeye uygun hale geldi. Metne göre, tasarının kısa sürede yeterli oyu bulması bekleniyor. İktidarın sunduğu metin, ana imza sahibi senatör Patricia Bullrich olarak öne çıkıyor. Ancak biodizel üreten küçük ve orta ölçekli bölgesel şirketlerin direnci nedeniyle tasarının düşme riski yaşadığı, bu nedenle görüşmelerin uzadığı belirtiliyor. Kaynakta, biodizelin dışarıda bırakılarak yalnızca biyoetanole özel bir metin hazırlanması seçeneğinin de değerlendirildiği, ancak Senato’daki komisyon başkanı Flavia Royón tarafından bu seçeneğin reddedildiği aktarılıyor.
Arjantin’in kuzeydoğusundaki Entre Ríos ile güney Corrientes’te mandalina üreticileri, düşük fiyatlar ve zayıf talep nedeniyle zor günler geçiriyor. Fecier Başkanı Pablo Molo, bazı meyvelerin toplanmadan dalda kaldığını, hatta bahçede yere döküldüğünü söyledi. Molo’ya göre iç pazar zayıflarken dış satışların payı da düştü; tatlı narenciye ihracatı toplam üretimin yalnızca yüzde 8 ila 9’unu emiyor. Meyve suyu sanayisi de oluşan fazlayı tamamen alamıyor. Başkan, 30 pesoya satılan ürünün 120 peso maliyete karşılık geldiğini ve bunun kampanyayı özellikle zorlaştırdığını aktardı.
Misiones’te kereste fabrikaları, bölgenin hızlı büyüyen ağaç varlığına ve Posadas Limanı gibi lojistik avantajlara rağmen yüksek maliyetler ve idari engeller nedeniyle ayakta kalmakta zorlanıyor. Sektör temsilcisi Guillermo Fachinello, üretimin Misiones’te her zaman daha güç olduğunu söyledi ve tesislerin “hayatta kalma sınırında” bulunduğunu vurguladı. Fachinello, limanın özel sektör tarafından başlangıçta büyük umutla karşılandığını, ancak bunun tek başına yeterli olmadığını belirtti. Paraná Nehri kıyısındaki konum ve sanayi yatırımlarına karşın, kereste zincirinin kârlılığını baskılayan uzun bir masraf ve kısıt listesi bulunduğunu aktardı.
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in Ukrayna için hâlâ bir barış anlaşması ihtimali bulunduğunu söylemesi, buğday fiyatlarında sert düşüşe yol açtı. Arjantin basınındaki habere göre piyasa, Moskova’daki Doğu Ekonomi Forumu’nda yapılan bu açıklamaları yakından izledi. Putin, Rusya ile Ukrayna’nın önce kendi aralarında anlaşması gerektiğini belirtti. Tass’ın aktardığına göre, temasların sürdüğünü söyleyen Putin, yüksek düzeyli Ukraynalı yetkililerin son açıklamaları nedeniyle sonuç konusunda temkinli konuştu.
Córdoba’daki Ceprocor, balı taşıması, saklaması ve gıda sanayisinde kullanması daha kolay bir toz ürüne dönüştürmek için ilk denemeleri yapıyor. Çalışma, arıcılık üretimine katma değer ekleme amacıyla başlatıldı. Araştırmacı María Candelaria Risso’nun aktardığına göre ekip önce kapsamlı bir literatür taraması yaptı ve toz ürün elde etmek için bala ek bir bileşen katılması gerektiğini belirledi. İlk testler, kurumun Santa María de Punilla’daki mikroenkapsülasyon ve sprey kurutma laboratuvarlarında sürüyor.
Arjantin’de 2026/27 sezonu için tarım arazisi kiraları düşmek yerine arttı. Bichos de Campo’ya konuşan arsa yönetimi danışmanı Pío Silveyra, iyi arazilerde talebin arzı açık biçimde aştığını ve büyük grupların çok yüksek bedeller ödediğini söyledi. Silveyra, bazı durumlarda müşterilerine tarımsal işin gerçekleriyle örtüşmeyen fiyatları kabul etmemelerini önerdiğini aktardı. Üzümcü'nün değil; kaynakta belirtilen ana konu, özellikle kaliteli arazilerde kiraların geçen yıla göre yukarı gitmesi oldu.
Avrupa Komisyonu, AB-27’nin bu sezon mısır üretim tahminini 50,1 milyon tona indirdi. Bu rakam, ABD Tarım Bakanlığı’nın son tahmini olan 50,2 milyon tona yakın olsa da Avrupa’daki piyasa fiyatları yükselişini sürdürüyor. Haberde, Avrupa’nın net mısır ithalatçısı olduğu ve ticarette kendi koyduğu sınırlamaların etkili olduğu belirtiliyor. Argus Media ise kuraklığın önemli üretici ülkelerde kayıplara yol açması nedeniyle AB mısır hasadını 46,9 milyon ton olarak öngörüyor.
San Luis, tarla uygulamalarında kullanılan fitosaniter reçete sürecini dijital sisteme taşıyarak kâğıt formu kaldırmaya başladı. Yeni uygulama, ürünün yazılmasından tarlada uygulanmasına kadar tüm işlemlerin dijital kayda alınmasını hedefliyor. Sistem; işletme ve parsel bilgisini de içeriyor. Ayrıca Senasa’nın onaylı fitosaniter ürün listesiyle bağlantı kurularak profesyonellerin reçeteyi resmi verilerle hazırlaması ve uygulama alanının coğrafi olarak işaretlenmesi sağlanıyor.
Mısır, buğday, soya ve ayçiçeği yağı fiyatlarında yükseliş konuşuluyor. Haberde, Orta Doğu ile Karadeniz’deki çatışmaların yakın zamanda biteceğine inananların azaldığı ve bunun tarımsal emtia fiyatlarını yukarı çektiği belirtiliyor. Metne göre Türkiye, Karadeniz’de limanlar ve lojistik rotalarda ateşkese zemin hazırlamaya çalışsa da sonuç alınamadı. Vladimir Putin’in, Şanghay İşbirliği Örgütü toplantısı sırasında İran lideri Mesud Pezeşkiyan’a destek verdiği ve İran’a temel malzeme tedarikini sürdüreceğini söylediği aktarılıyor. Bu tablo, tahıl ve yağlı tohum piyasalarında arz kaygılarını artırıyor.
A3 Mercados’ta ağustosta tarımsal sözleşmelerde işlem hacmi 12,823 milyon tona ulaştı. Bu, bir yıl önceki aynı aya göre yüzde 131 artış anlamına geliyor. En büyük payı 5,834 milyon tonla mısır aldı; ikinci sırada 4,488 milyon tonla soya yer aldı. İlk sekiz ayda toplam hacim 74,627 milyon tona çıktı ve geçen yılın aynı dönemindeki 56,570 milyon tonun üzerine çıktı. Üreticilerin, mısır fiyatlarındaki artışı kullanarak 2025/26 ürünü ve yeni sezon için fiyat sabitlemeye yöneldiği belirtiliyor.