Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
20 kayıt · Güncelleniyor…
DAS’ın haritalaması, Avustralya’daki ekili arazilerin yüzde 37’sinin kurumun “öncelikli” tarım arazisi tanımını karşıladığını ortaya koydu. Haritalamaya göre alan bakımından Yeni Güney Galler (NSW), Avustralya’daki eyaletler arasında öne çıkıyor.
Soya piyasası, ABD Başkanı Donald Trump ile Çin Devlet Başkanı Xi Jinping arasında Washington’da yapılması beklenen görüşme, ABD’de hasadın ilerlemesi ve Brezilya’da 2026/27 sezonu ekiminin başlamasıyla şekillenecek. Grão Direto’nun Grainsights bünyesindeki “Direto do Campo” analizine göre Çin’in olası yeni tarım ürünü alımları ve iki ülke arasındaki ticari ateşkesin uzatılıp uzatılmayacağı, haftanın en önemli gündemini oluşturuyor. ABD’de hasadın ilerlemesi piyasaya daha fazla ürün getirerek kısa vadede yükseliş alanını sınırlayabilir. Analizde, artan arzın depolama kapasitesi üzerindeki baskıyı artırabileceği ve yerel primleri düşürebileceği belirtiliyor. Çin’in ABD soya fasulyesine yönelik alımları talep açısından izlenirken, USDA’nın ihracat satışlarına ilişkin haftalık raporları bu talebin teyidi bakımından önem taşıyor. Çin talebinin aniden zayıflaması, arz fazlası algısını ve fiyat baskısını artırabilir. Brezilya’da Mato Grosso’da düzensiz yağışların ekimi geciktirebileceği, Güney bölgesinde ise fazla yağışın ekim ve genç bitkilerin gelişimini olumsuz etkileyebileceği aktarılıyor. Bu risklerin artması, Brezilya üretimine ilişkin beklentilerin yeniden fiyatlanmasına yol açabilir. Ayrıca Mississippi Nehri’ndeki düşük su seviyeleri ABD’de mavna taşımacılığını pahalılaştırabilir. Yüksek petrol fiyatları soya yağı bazlı biyodizel talebini destekleyebilirken, fonların pozisyon değişiklikleri ve Santos ile Paranaguá limanlarındaki ihracat primleri de fiyatların yönünde etkili olacak.
İspanya'da Huelva ilindeki tahıl üreticileri, önümüzdeki kampanya başlamadan önce üretim maliyetlerini karşılayacak etkili önlemler alınmazsa bu yıl ekim yapmayacaklarını açıkladı. Asaja-Huelva, mevcut durumda birçok işletmenin tahıl üretimini sürdürmekte zorlandığını bildirdi. Kuruma göre ortalama üretim giderleri hektar başına yaklaşık 900 avroya çıktı, buna karşın tahıl satış fiyatları maliyetlerin altında kalıyor. Üreticiler, yalnızca zarar etmemek için hektar başına 4.600 kilogramın üzerinde verim gerektiğini, bunun da ilin büyük bölümündeki kuru koşullarda ulaşılması güç bir seviye olduğunu söyledi. Çiftçiler, yakıt maliyetlerindeki artışın sorunu ağırlaştırdığını belirterek Endülüs yönetimi ve İspanya hükümetinden hektar başına olağanüstü doğrudan destek, tarımsal dizel için maliyet düşürücü adımlar ve finansmana erişim talep etti. Gübre piyasasında da fiyatların yükseldiği, bazı tedarikçilerde kapalı fiyat bulmanın zorlaştığı aktarıldı.
Soya fiyatları cuma günü Chicago Borsası’nda sert kayıpla kapandı. Düşüşte kâr realizasyonu etkili oldu; Brezilya’da ise dolar ve primler fiyatların tamamen zayıflamasını sınırladı.
Chicago’da soya fiyatları, 18 Eylül Cuma gününe soya küspesindeki düşüşün baskısıyla gerileyerek başladı. Piyasanın odağında, gelecek hafta yapılması planlanan Donald Trump–Xi Jinping görüşmesi yer alıyor; Grão Direto’ya göre bu temas, Çin’in tarımsal talebini yeniden piyasaların yakından izlediği başlıklardan biri haline getirdi. Brezilya’da ise Chicago’daki sabah gerilemesinin aynı ölçüde yansımaması bekleniyor. Grainsights, ihracat primlerinin güçlü kaldığını, döviz kuru ile tarımsal emtia ticareti şirketlerinin aktif talebinin iç fiyatları dış dalgalanmalara rağmen desteklediğini belirtiyor. Mato Grosso’nun doğusundaki Água Boa’da soyanın FOB ortalaması 17 Eylül Perşembe günü çuval başına 142,21 real oldu; ağustos sonundaki yaklaşık 134 real/çuval seviyesine göre üç haftadan biraz uzun sürede neredeyse 8 real artış kaydedildi.
Brezilya soya piyasası haftayı belirgin bir hareket olmadan kapattı. Fiziksel piyasada fiyatlar büyük ölçüde sabit kalırken, cuma günü alımların yavaşladığı bildirildi. Analist Rafael Silveira, fiyatların yılın en iyi seviyelerinde seyrettiğini söyledi. Hafta boyunca bazı işlemler bildirilse de limanlardaki hareketin canlı olduğu, primlerin ise güçlü ve istikrarlı kaldığı aktarıldı. Chicago’daki güçlü seyre karşın cuma günü piyasada birkaç oyuncu dışında lot sunulmadığı ve fiyatların neredeyse değişmediği belirtildi. Chicago’daki soya vadeli işlemleri ise günü düşüşle tamamladı.
Brezilya’nın soya piyasasında fiyatlar çarşamba günü karışık bir seyir izledi. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira’ya göre Chicago’da hafif düzeltmeler ve kırmızı kapanış görüldü; iç piyasada ise bazı bölgelerde teklifler salı gününe göre daha sıkı kaldı. Silveira, üreticinin daha iyi fiyat beklentisiyle ürünü elinde tuttuğunu söyledi. Doların gerilemesi, Chicago’daki sınırlı düşüşler ve primlerdeki küçük artışlara karşın fiyatların yılın en iyi seviyelerinde kaldığı belirtildi.
Fransa’da çiftçi sendikası FNSEA, 2026 yazındaki şiddetli sıcaklar ve tarihi kuraklığın ardından hükümetten ve tarım zincirinin tüm halkalarından güçlü bir yanıt beklediğini açıkladı. Sendika, üretimde düşüş ve 2027’de faaliyetlerin durma riski konusunda uyarıda bulundu. Tarım Bakanlığı, ilan edilmesi beklenen acil önlem paketinin ayrıntıları için birkaç gün daha gerekli olduğunu bildirdi. Bakanlık, maliyetlerin yüksek olduğunu ve bakanlıklar arasında ek istişare yapıldığını söyledi; ancak yeni bir tarih vermedi. FNSEA Başkanı Arnaud Rousseau ise bu gecikmenin haftalara yayılmaması gerektiğini belirterek, ekim kararı, kaba yem alımı ve hayvan satışının şimdi verildiğini vurguladı. Sendika, kamu otoritelerinin yanı sıra bankalar, sigortacılar ve tüketicilerden de geniş destek istiyor. Talepler arasında yüklerin hafifletilmesi için bir fon, banka kolaylıkları, bazı vergi ve katkı düzenlemeleri ile sosyal primlerde destek yer alıyor. FNSEA, 2021’de yalnızca bağcılık için 170 milyon avroluk bir destek sağlandığını hatırlatarak, bu kez tüm üretim kollarının etkilendiği için rakamın daha yüksek olması gerektiğini söyledi.
Willig, sürdürülebilir süt için verdiği primi yükseltti. Şirket ayrıca kendi mağazalarında organik peynir satışının güçlü arttığını ve sürdürülebilirlik programını genişlettiğini açıkladı. Açıklamada, prim artışının sürdürülebilir sütü kapsadığı belirtildi. Willig’in kendi mağazalarındaki organik peynir satışındaki büyüme, program genişletme kararına eşlik etti.
Brezilya federal hükümetinin 2027 için sunduğu bütçe taslağı, Kırsal Sigorta Primleri Destek Programı’na 1,2 milyar real ayırıyor. FGV Agro’ya bağlı Kırsal Kredi ve Sigorta Gözlemevi’nin analizine göre bu tutar, 2021’de ulaşılan koruma ölçeğini geri getirmek için gereken 2,37 milyar realin biraz üzerinde yarısı kadar kalıyor. Çalışmada, ödeneğin yalnızca 318,5 milyon realinin serbest kaynak olduğu, 881,5 milyon realin ise Mali Altın Kural’a bağlı bulunduğu ve bunun için Kongre’den ek yetki gerekebileceği belirtiliyor. Açıklamaya göre bu düzey, yaklaşık 209 bin poliçe ve 13,45 milyon hektarlık desteği karşılamaya yetiyor.
Arjantin’de kırmızı palmiye böceğinin ilk kıtasal vakasının doğrulanmasının ardından Senasa, acil durumu Buenos Aires ve Entre Ríos eyaletlerine yaydı. Bu kararla birlikte iki eyalette de kontrollerin sıkılaştırılması gerekecek. Kurum, 19 Ağustos’ta Entre Ríos’taki bir işletmede görülen vakayla zararlının kıta topraklarına girdiğini doğrulamıştı. Daha önce Martín García Adası’nda da bir vaka saptanmış, 2024’ten beri süren bitki sağlığı uyarısı tüm ülkeye genişletilmişti.
Hollanda’nın Tholen bölgesindeki Sint-Annaland satış noktasında Alvantho’nun erkenci patateslerinin güncel fiyatları ele alınıyor. Metin, piyasanın seyri ile arz ve talep dengesine göre fiyat notunu ve kısa vadeli beklentiyi öne çıkarıyor.
Güney Afrika’da Grain SA, Swartland’daki kuru koşullar buğday ürününü tehdit ederken kuru tarım üreticileri için ürün sigortasının erişilebilir hâle getirilmesini istedi. Kuraklık nedeniyle bölgedeki çiftçilerin verim potansiyelinin yüzde 25 ila 30 azalabileceği belirtiliyor. Kuruluş, son on yılda Swartland’ın yalnızca iki iyi üretim sezonu geçirdiğini, bunlardan sadece birinde iyi verim ile iyi buğday fiyatlarının aynı döneme denk geldiğini aktardı. Grain SA CEO’su Tobias Doyer, maliyetlerin yıllar içinde arttığını ve yağış gelmediğinde üreticilerin elinde çok az finansal tampon kaldığını söyledi. Açıklamada, uygun fiyatlı çoklu risk ve verime dayalı sigorta, prim desteği ve iklim verilerinin daha iyi kullanılması istendi. Ayrıca sürdürülebilir üretim için araştırma, ıslah ve uygun tarife mekanizmalarının sürdürülmesi gerektiği vurgulandı; ancak normal risklerden korunma ya da garantili kâr talep edilmediği ifade edildi.
Ağustos sonuna gelinirken Fransa’da besilik ve damızlık buzağı piyasasında arz, talep ile daha uyumlu hale geldi. İhracattaki toparlanma alıcıların ihtiyacını canlı tutarken, entegratörlerin boş kapasitesi de alım isteğini destekledi. İyi nitelikteki Prim’Holstein ve Normand buzağılarında fiyatlar bu hafta sabit kaldı. Abondance, Montbéliard ve melez türlerde ise ağır ve uygun nitelikli hayvanlar daha kolay değer buldu; hafif ve zayıf buzağılarda ise eleme sıkı kaldı. Süt buzağılarında bazı dış pazarların düşüşe aynı ölçüde eşlik etmemesi değer farkı yarattı. Kesimlik buzağı tarafında ise okulların açılmasıyla talep biraz güçlendi, fiyatlar da sakin bir toparlanma gösterdi.
Bahía Blanca limanında mısır için ödenen fiyat avantajı, tahıl alıcıları ile agro ihracatçıları arasındaki ücret anlaşmazlığı nedeniyle ortadan kalktı. Geçen pazartesi burada mısırın ortalama fiyatı ton başına 285.190 peso olarak ölçüldü; Kuzey Büyük Rosario’da ise 271.726 peso oldu. Geçen hafta Urgara’nın başlattığı ani grev, zorunlu uzlaşma kararıyla askıya alındı. Ancak üyelerin fazla mesai yapmaması ve personel ikamesini engellemesi, Bahía Blanca terminalerine kamyon girişlerinde gecikme yarattı.
Brezilya soya piyasasında perşembe günü az sayıda işlem yapıldı. Chicago’da yaşanan sert dalgalanma, iç piyasadaki fiyatlamayı etkiledi; gün sonunda soya vadeli işlemleri hafif artıda kapandı. Analiste göre hareketleri özellikle soya yağı akışı ve yeni ABD mahsulünün ihracat talebine yönelik baskı yönlendirdi. Primlerde küçük ayarlamalar görülürken dolar da sınırlı yükseldi. Satıcılar ise daha iyi fiyat beklediği için liman tarafında fırsatlı işlemler dışında fiziksel piyasa sakin kaldı.
Gece işlemlerinde buğday fiyatları sert yükselirken mısır ve soya da yükselişini sürdürdü. Piyasa havasında Karadeniz kaynaklı primin yeniden güçlenmesi etkili oldu ve bu durum alım iştahını destekledi.
Yeni Zelanda’nın birincil sektöründe verimliliği artırmanın, on yılda ihracat değerini ikiye katlama hedefiyle çelişmek zorunda olmadığı vurgulandı. MPI’nin baş bilgi sorumlusu Jarred Mair, yapay zekâ ve bilgi platformları sayesinde sürdürülebilirlikten ödün vermeden üretkenliğin artırılabileceğini söyledi. Mair, bu yıl Tauranga’da AgriTech NZ’nin düzenlediği AgriTech Unleashed seminerinde konuştu. Üretim ve pazarlama zincirinde çiftlik ya da bahçe kapısı içinde yüzde 20–30’luk kazanç alanı bulunduğunu, benzer bir alanın da maliyet yapısında ve kalan kısmın değer zinciri düzeninde yer aldığını belirtti.
Brezilya soya piyasası haftaya fiziksel piyasada az sayıda teklif ve bazı bölgelerde gerileyen fiyatlarla başladı. Analist Rafael Silveira, Chicago’daki sert kayıpların iç piyasadaki fiyatlar üzerinde ana baskıyı oluşturduğunu söyledi. Doların yatay kaldığı, primlerin ise bidlerde sınırlı arttığı aktarıldı. Ancak buna rağmen ticaretin yavaş seyrettiği, gün boyunca yalnızca noktasal işlemler ve nominal göstergeler bildirildiği belirtildi.
Cofco International, Brezilya’dan Çin’e ilk büyük ölçekli sorgum sevkiyatını gerçekleştirdi. Santos Limanı’ndan yola çıkan parti 69 bin ton sorgumdan oluşuyor ve hedef Nansha Limanı, Guangzhou. Yükleme, Santos port kompleksindeki Cofco Terminal Export’ta yapıldı. Çin’de ürünün dağıtımını Cofco Trading üstlenecek. Sevkiyat, Brezilya sorgumu için yeni bir dış satım hattı oluştururken üreticilere dış pazar için ek bir satış seçeneği açıyor. Brezilya ile Çin, kasım 2024’te imzalanan bitki sağlığı protokolüyle bu ticaretin koşullarını belirlemişti; ihracat izni 2025’te yürürlüğe girdi.