Fransa’da Süt ve Anaç Sığır Yetiştiriciliği Geriliyor
Fransa’da yapısal dönüşüm, süt sığırcılığı ve anaç sığır yetiştiriciliğinin küçülmesine yol açtı. Bu alanlarda faaliyet gösteren yetiştiricilerin sayısı son 10 yılda %28,0 azaldı. Aynı dönemde ülkedeki sığır varlığı %14,7 düşerek 6,4 milyon başa geriledi. Yerel kaynaklar, süt ve anaç sığır yetiştiriciliğindeki gerilemenin yapısal dönüşümle bağlantılı olduğunu belirtiyor.