DÜNYADAN HABERLER

Tüketim Eğilimleri

Dış basından tüketim eğilimleri haberleri ve gelişmeler.

22 kayıt · Güncelleniyor…

Ukrayna’nın Buğday İhracatındaki Düşüş Küresel Arz Kaygılarını Artırıyor
Görsel kaynağı: Azernews · Özgün haber
Veri haberi

Ukrayna’nın Buğday İhracatındaki Düşüş Küresel Arz Kaygılarını Artırıyor

AzerNEWS’in analizine göre Ukrayna’nın tahıl ihracatı mevcut sezonda geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 22 düşerek 4,67 milyon tona geriledi. İnsan tüketiminde temel bir ürün olan buğday ihracatındaki düşüş ise yaklaşık yüzde 44’e ulaştı ve sevkiyat 2,33 milyon tona indi. Arpa ihracatı yarıya düşerek 420 bin ton olurken, mısır ihracatı iki katına çıkarak 1,84 milyon tona yükseldi; analiz, mısırın yem sanayisinde kullanılmasının buğdaydaki açığı kapatmadığını belirtiyor. Analizde düşüşün başlıca nedenleri, buğday üretim bölgelerinin bombalanması ile lojistik ağların ve stratejik altyapının aksaması olarak gösteriliyor. Karadeniz’deki Odesa, Chornomorsk ve Pivdennyi limanlarının askeri saldırılarda ciddi hasar gördüğü ve faaliyetlerinin büyük ölçüde durduğu aktarılıyor. Ukrayna’nın potansiyel tarımsal ihracatının yalnızca yüzde 40’ını gerçekleştirebildiği; deniz koridorunun kapanmasının kara güzergâhlarına baskı yaptığı, nakliye ve sigorta maliyetlerini artırdığı ifade ediliyor. Analize göre arz daralmasının etkileri özellikle Karadeniz buğdayına bağımlı Afrika ülkelerinde belirginleşiyor. Mısır, Sudan, Somali, Kenya ve Cezayir’in yanı sıra Orta Doğu ve Latin Amerika’daki ithalatçıların daha uzak ve pahalı kaynaklara yönelmesi, gıda fiyatları ve enflasyon üzerinde baskı yaratıyor. Mısır’da ekmek sübvansiyonlarının bütçeye yükü artabilirken, Somali ve Sudan’da gıdaya erişim ve açlık riski öne çıkıyor. Ukrayna kaynaklı buğday, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı’nın az gelişmiş ülkelere gönderdiği insani yardımlarda da kullanılıyor; tedarik aksamaları yardım maliyetlerini yükseltip teslimatları geciktirebiliyor. Dünya Bankasının Ukrayna’daki çiftçiler ve tarım sektörü için 250 milyon dolarlık finansman sağladığı, hükümetin de “5-7-9%” imtiyazlı kredi programıyla üreticileri desteklemeye çalıştığı belirtiliyor. Analiz, bu kaynakların sektördeki sıkıntıları geçici olarak hafifletebileceğini, ancak limanların ve tahıl koridorlarının güvenliğini sağlamanın lojistik engelleri gidermek açısından belirleyici olduğunu savunuyor.

Gençler Tarımda Toprak Yeniliklerini Seçti
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Gençler Tarımda Toprak Yeniliklerini Seçti

Roma’da düzenlenen Soil Date etkinliğinde 250’den fazla genç, tarımın karşı karşıya olduğu sorunlara yönelik bilimsel projeleri değerlendirdi. CREA ve Coldiretti Giovani Impresa’nın, SISS ve IUSS iş birliğiyle Rome Future Week kapsamında düzenlediği yarışmada, projelerin hangilerinin çiftliklerde daha somut karşılık bulabileceğine katılımcılar karar verdi. Oylamada Excalibur ve Spin-Fert en çok oyu aldı. Etkinlikte beş proje sunuldu. Excalibur, bitkilerin beslenmesini ve dayanıklılığını desteklemeyi amaçlayan mikrobiyal biyo-inokulantlar geliştiriyor. Spin-Fert ise döngüsel ekonomi yaklaşımıyla atıkları değerlendiren yenilikçi gübre ve yetiştirme ortamlarına odaklanıyor. Diğer projeler arasında sıcaklık artışı ve su kıtlığının ürünlere etkisini inceleyen Sustain; topraktaki etkin mikroorganizmaları analiz eden BioservicES ve tarımsal terasları yeniden değerlendirmeyi amaçlayan Terraces yer aldı. Etkinlikte tarımsal su yönetimi, toprak verimliliği, mikroorganizmalar, gübreler ve terasların korunması gibi konular ele alındı. CREA Başkanı Andrea Rocchi, gıda üretimi ve biyolojik çeşitlilik açısından toprağın önemine dikkat çekti; dünya topraklarının üçte birinden fazlasında tarımsal üretimi kısıtlayan sorunlar bulunduğunu belirtti. Coldiretti Next’in genç tarım işletmelerinin dijital olgunluğuna ilişkin sayımına göre, genç işletmelerin yüzde 35’i gübre, su ve enerji tüketimini azaltmaya yönelik teknolojilere yatırım yaptı. Etkinliği düzenleyenler bu eğilimi, işletme maliyetlerini ve üretim girdilerini düşürmeye dönük araçlara artan ilginin göstergesi olarak değerlendirdi. Coldiretti Giovani Impresa temsilcisi Enrico Parisi ise genç çiftçilerin teknolojiyi sürdürülebilir üretim için kullandığını, bu çabanın karşılığında uygun gelir elde etmeleri gerektiğini söyledi.

Gıda Üreticileri Foodstuffs’ı Bölme Planını Sorguluyor
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber

Gıda Üreticileri Foodstuffs’ı Bölme Planını Sorguluyor

Yeni Zelanda’da gıda üreticileri ve yetiştiriciler, hükümetin Foodstuffs kooperatifine ait Pak’nSave franchise’ını bölme önerisine karşı çıkıyor. Üreticiler, bu adımın yüksek gıda fiyatlarını düşürmek yerine çözmeye çalıştığı sorundan daha büyük sorunlar yaratabileceğini belirtiyor. Öneri, National’ın seçim öncesi politika açıklamaları kapsamında gündeme gelirken, İşçi Partisi de tüketicilerden aşırı fiyat alan büyük şirketlere karşı sert önlemler sözü verdi. Whitestone Cheese Company Başkanı Simon Berry, yıllar içinde kurulan bir aile işletmesinin zorla satılmasını, fiyatları düşürmek için oldukça ağır bir müdahale olarak değerlendirdi.

AB, Çin Menşeli Pirinç Ürünlerinde Yetkisiz GDO Tespitleri Bildirdi
Görsel kaynağı: AgDaily · Özgün haber
Veri haberi

AB, Çin Menşeli Pirinç Ürünlerinde Yetkisiz GDO Tespitleri Bildirdi

Avrupa Birliği gıda güvenliği kayıtlarında, Çin’den gelen pirinç ve pirinç içeren ürünlerde yetkisiz genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) materyaline ilişkin en az altı bildirim yer aldı. 8 Eylül’e kadar kayda geçen bildirimler pirinç eriştesi, miso ezmesi, hidrolize pirinç unu, pirinç krakeri ve pirinç çubuklarını kapsadı. Son olayda İtalya, Çin’den gelen pirinç çubuklarında NOS terminatörü olarak tanımlanan yetkisiz bir GDO bileşenini bildirdi. Bildirimler, AB üyesi ülkeler ile Avrupa Komisyonu arasında gıda ve yem risklerine ilişkin bilgi paylaşımını sağlayan Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden yapıldı. İtalyan makamları ağustos ayında iki ayrı pirinç krakeri sevkiyatını, Hollanda makamları ise temmuz ayında hidrolize pirinç unu ile miso ezmesinde GDO materyali tespit etti. Yılın ilk bildirimi de mart ayında Çin menşeli pirinç eriştesindeki Cry1Ab/Ac bileşeni için yapıldı. RASFF bildirimleri, ürünlerin tüketicilere ulaştığı anlamına gelmiyor. Sistem, AB’nin dış sınırlarında durdurulan sevkiyatlara ilişkin ret bildirimlerinin yanı sıra tedarik zincirindeki ürünlerle ilgili uyarı ve bilgi bildirimlerini de içeriyor. Çin menşeli pirinç ürünlerinde yetkisiz GDO konusu AB düzenleyicilerinin gündeminde uzun süredir bulunuyor. Avrupa Komisyonu, 2011’de alınan acil önlemler kapsamında Çin’den gelen pirinç, pirinç unu, pirinç nişastası ve erişte gibi ürünlere özel ithalat şartları getirmişti. Çin’de iki böcek dirençli GDO’lu pirinç hattına 2009’da biyogüvenlik sertifikası verilmiş, ancak bu hatlar ticari üretime geçmemişti.

Kısa Vadede Mısır Fiyatlarını Dört Etken Belirleyecek
Görsel kaynağı: Agrolink · Özgün haber
Veri haberi

Kısa Vadede Mısır Fiyatlarını Dört Etken Belirleyecek

Mısır piyasasında kısa vadeli fiyat görünümünü ABD’de hızlanan hasat, Güney Amerika’daki hava koşulları, etanol talebi, ihracat rekabeti ve jeopolitik gelişmelerin belirlemesi bekleniyor. Grão Direto’nun Grainsights bünyesindeki “Direto do Campo” analizine göre, ABD’de artan ürün arzı fiyatlar üzerinde baskı oluştururken, önümüzdeki haftalardaki hasat temposu piyasadaki yön açısından önem taşıyacak. ABD’de mısırın depolara ve piyasaya daha hızlı ulaşması, üreticilerin pazarlık gücünü azaltıyor ve yerel primleri aşağı çekiyor. Güney Amerika’da ise Brezilya ve Arjantin’deki yağışların soya ekim takvimine etkisi izleniyor. Soya ekiminde yaşanabilecek gecikmeler, 2027 mısırının ekim penceresini daraltarak verim endişelerini artırabilir. ABD’de etanol tesislerinin mısır talebini yaklaşık 142,2 milyon ton düzeyinde koruması fiyatlara destek sağlayabilir. Ancak yüksek faizlerin ekonomik büyümeyi ve yakıt tüketimini yavaşlatması halinde tesislerin işleme miktarını azaltabileceği belirtiliyor. ABD’nin ihracat rekabetini koruması da USDA’nın yaklaşık 83,2 milyon tonluk satış öngörüsüne ulaşılması açısından önem taşıyor. Brezilya’nın ikinci ürün mısır ihracatı ve Arjantin’in yüksek stokları, özellikle Asya’da alıcı rekabetini artırabilir. Ukrayna ve Orta Doğu’daki gerilimler ile Karadeniz’deki saldırılar küresel tahıl akışını etkileyebilecek riskler arasında gösteriliyor. Brent petrolünün yaklaşık 105 dolar seviyesine çıkması da taşıma ve deniz navlun maliyetlerini artırabilir. ABD ve Brezilya’daki faiz kararları ile 5,15 real düzeyindeki dolar kuru da Brezilyalı üreticilerin yerel fiyatlarını etkileyen unsurlar arasında yer alıyor.

Meksika’da Beyaz Mısır Arzı 2025/26 Döneminde Önceki Döneme göre %8,7 Arttı
Görsel kaynağı: Imagen Agropecuaria · Özgün haber
Veri haberi

Meksika’da Beyaz Mısır Arzı 2025/26 Döneminde Önceki Döneme göre %8,7 Arttı

Meksika’da 2025/26 pazarlama döneminde beyaz mısır toplam arzının 24,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP) analizine göre bu miktar, önceki döneme göre %8,7 artış anlamına geliyor ve yaklaşık 2 milyon tonluk ek arzı ifade ediyor. DGSIAP, 21 Ağustos itibarıyla başlangıç stoklarının 1,6 milyon ton olduğunu ve bu seviyenin 2024/25 dönemine göre %28 yükseldiğini bildirdi. Ulusal beyaz mısır üretiminin de önceki döneme kıyasla %7,8 artarak 22 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Kurum, iç piyasadaki daha yüksek arzı üretimdeki artışın yanı sıra yağışların ve tarımsal sulama amacıyla kullanılan barajlardaki su depolama seviyelerinin toparlanmasına bağlıyor. Beklenen üretimin 19,382 milyon tonu insan tüketimine, 1,844 milyon tonu ise hayvancılık sektörüne ayrılacak. DGSIAP ayrıca, 2026 sonbahar-kış döneminde barajlardaki su seviyelerinin ekim koşullarını genişlettiğini belirtti. Uluslararası piyasada ise USDA, 2025/26 döneminde dünya mısır üretimini 1,33 milyar ton olarak öngörüyor; bu miktar önceki döneme göre %7,8 daha yüksek.

FDA, Gıdada Sodyum Azaltımı için Yeni Hedefler Açıkladı
Görsel kaynağı: Food Safety News · Özgün haber
Veri haberi

FDA, Gıdada Sodyum Azaltımı için Yeni Hedefler Açıkladı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), gıda arzındaki sodyum miktarını azaltmak için aşamalı bir planın ikinci safhasına geçtiğini ve gönüllü hedeflere ilişkin taslak rehber yayımladığını açıkladı. Kurum, amaçlarının tüketicinin günlük sodyum alımını düşürmek ve zaman içinde damak tadının daha düşük sodyuma uyum sağlamasına izin vermek olduğunu belirtti. Metinde, ABD’de ortalama sodyum alımının günlük 3.400 miligram olduğu, bunun önerilen 2.300 miligram sınırının yaklaşık yüzde 50 üzerine çıktığı aktarılıyor. FDA, yeni gönüllü hedeflerin kişi başına günlük alımı yaklaşık 2.750 miligrama indirmeyi amaçladığını; bunun 2021 öncesi tüketim düzeyine göre yaklaşık yüzde 20 daha düşük olduğunu söylüyor. Ayrıca ülkede tüketilen sodyumun yüzde 70’inden fazlasının evde masaya eklenen tuzdan değil, işlenmiş, paketlenmiş ve hazır gıdalardan geldiği vurgulanıyor. FDA, ilerlemenin izleneceğini ve üreticilerle birlikte restoranların da bu sürece dahil edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Güney Afrika’da İlk Cosmic Crisp Elma Hasadı Satışa Çıktı
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber

Güney Afrika’da İlk Cosmic Crisp Elma Hasadı Satışa Çıktı

ABD’de Washington State University tarafından Enterprise ile Honeycrisp melezlenerek geliştirilen Cosmic Crisp elması, Güney Afrika’da ilk kez hasat edilip piyasaya çıktı. Batı Kap’daki Grabouw ve Ceres’te yetiştirilen ilk yerel ürün, ülke genelindeki seçili Checkers ve Checkers Hyper mağazalarında sınırlı süreyle satışa sunuldu. İlk dikimler 2022’de yapılmıştı; dört yıl sonra ilk Güney Afrika hasadı tüketiciye ulaştı. Çeşidin dikkat çekici koyu kırmızı, yıldız benzeri benekli kabuğu ve kesildikten sonra kahverengileşmeye direnmesi öne çıkıyor. Elma, depolama sırasında çıtırlığını koruyabiliyor; bu nedenle okul beslenme çantalarından hazırlanan salatalara, atıştırmalığa, fırınlamaya, pişirmeye ve sıkmaya kadar farklı kullanım alanlarına uygun görülüyor. Freshmark genel müdürü Quintin Paladin’e göre Checkers’ın ilgisi, çeşidin ABD’de tadıldıktan sonra oluştu. Paladin, kırmızı ve çift renkli elmaların satışların yaklaşık yüzde 60’ını oluşturduğunu söyledi. Checkers, Cosmic Crisp’i Pink Lemons, Finger Limes, The Alizza Fruit ve ONIX citrus gibi özel ürün yelpazesine ekledi.

Arjantin'de İç Piyasa Et Tesislerinde Kriz Derinleşiyor
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin'de İç Piyasa Et Tesislerinde Kriz Derinleşiyor

Arjantin’de iç piyasa için çalışan mezbahalar ve et işleme tesisleri, üst üste sekiz aydır zarar ettiklerini ve personel azaltımına başladıklarını bildiriyor. Caínca Başkanı Gustavo Marcos, sektörün faaliyet koşullarının daha da kötüleştiğini söyledi. Marcos’a göre kesim hacmi yıllık bazda yüzde 10 geriledi, tüketim et fiyatındaki artışları karşılamıyor ve sanayi maliyetleri yükselmeye devam ediyor. Tesislerin satış tarafında da hareketlenme olmadığını, bu yüzden üretim hacminin artmadığını belirtti. Sektör temsilcisi, canlı hayvan fiyatlarının yatay seyretmesine rağmen işletmelerin ticari olarak ulaşabileceği seviyenin sınırına gelindiğini ve 2026’nın ilk 8 ayında operasyonel sonuçların negatif kaldığını aktardı.

Endülüs Zeytin Sektöründen Deoleo’nun Bölgede Kalması için Çağrı
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

Endülüs Zeytin Sektöründen Deoleo’nun Bölgede Kalması için Çağrı

Endülüs’teki zeytin sektörü örgütleri, Deoleo gibi uluslararası ölçekte bir şirketin bölgeyle bağlı kalmasını savunarak zeytinyağında üretimin yanı sıra marka ve pazarlamanın da Endülüs’te toplanmasını istedi. Dört kuruluş, bunun bölgenin sektördeki liderliğini güçlendireceğini ve ürünün yarattığı katma değerin daha büyük bölümünün ana üretim bölgesinde kalmasını sağlayacağını söyledi. Açıklamada, bu talebin zeytinyağının kalite, menşe ve özgünlüğünü koruma hedefiyle bağlantılı olduğu vurgulandı. Kuruluşlar, Endülüs’ün çok güçlü üretim liderliğini sanayi, ticaret, marka yönetimi ve tüketiciye erişim alanlarına da taşıması gerektiğini belirtti. Metinde, bölgenin 1,6 milyon hektardan fazla zeytinlik alanı bulunduğu ve bunun İspanya’daki yüzeyin yaklaşık yüzde 60’ına denk geldiği aktarıldı. Zeytinyağı ve sofralık zeytin üretiminde Endülüs’ün ulusal payının ise yaklaşık yüzde 80 olduğu ifade edildi. Örgütler, üretimin yanında ticari kararların da bölgede alınmasının daha fazla gelir ve söz hakkı yaratacağını savundu.

Río Negro'da Yeni Et Yasası Onaylandı
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Río Negro'da Yeni Et Yasası Onaylandı

Río Negro Eyalet Meclisi, eski et rejiminin yerini alacak yeni Et Yasası’nı çoğunlukla kabul etti. Río Negro Kırsal Topluluklar Federasyonu Başkanı Leandro Ballerini, düzenlemenin üreticilerin uzun süredir dile getirdiği taleplerin önemli bir bölümünü içerdiğini söyledi. Ballerini, yasanın yıllardır güncellenmeyen kuralları yenilediğini ve üretimde karşılığı olan yeni durumları tanıdığını belirtti. Düzenleme, üreticinin aile tüketimi için yaptığı et sevkini de yasal zemine oturtuyor; böylece kırsaldan yerleşimlere yapılan bu taşımalara özel bir çerçeve getiriliyor.

Makadamiya Fiyatları Düşerken Sektör Kutlama Yapamıyor
Görsel kaynağı: Farmer’s Weekly · Özgün haber
Veri haberi

Makadamiya Fiyatları Düşerken Sektör Kutlama Yapamıyor

4 Eylül Dünya Makadamiya Günü olmasına rağmen sektör bu yılı zayıf fiyatlar ve talep belirsizliğiyle karşılıyor. Green Farms Nut Company direktörü Alex Whyte, dünya rekoltesinin geçen yıla göre yüzde 20 arttığını, ancak talebin aynı hızda büyümediğini söyledi. Whyte’a göre 2015-2022 arasında dikilen ağaçlar şimdi ürün vermeye başladığı için arz hızla artıyor. Global Macadamias CEO’su Shane Hartman ise uluslararası talebin beklenenden yavaş kaldığını, ticaret savaşları, zayıf tüketici harcamaları ve bazı büyük pazarlardaki gelişmelerin talebi baskıladığını belirtti. Macadamia Sales Market, Avrupa Birliği piyasalarında geçen yılki rekor ithalatın stok fazlası yarattığını, ABD’de ise yeni ithalat tarifeleri öncesi önden alım yapıldığını bildirdi. Bu fazla arz, dolar bazında yaklaşık yüzde 8’lik fiyat düşüşüne yol açtı. Güney Afrika randının dolar karşısında yıl başında beklenenden daha güçlü seyretmesi de üreticinin gelirini aşağı çekti. Whyte, fiyatların önümüzdeki birkaç yıl daha baskı altında kalabileceğini, çünkü Çin’in üretimde Güney Afrika’yı geçtiğini ve bazı alıcıların Güney Afrika ürününe Çin fiyatı üzerinden pazarlık yaptığını söyledi.

FNSEA, Kuraklık Sonrası Acil Destek için Toplu Tepki Bekliyor
Görsel kaynağı: Pleinchamp · Özgün haber
Veri haberi

FNSEA, Kuraklık Sonrası Acil Destek için Toplu Tepki Bekliyor

Fransa’da çiftçi sendikası FNSEA, 2026 yazındaki şiddetli sıcaklar ve tarihi kuraklığın ardından hükümetten ve tarım zincirinin tüm halkalarından güçlü bir yanıt beklediğini açıkladı. Sendika, üretimde düşüş ve 2027’de faaliyetlerin durma riski konusunda uyarıda bulundu. Tarım Bakanlığı, ilan edilmesi beklenen acil önlem paketinin ayrıntıları için birkaç gün daha gerekli olduğunu bildirdi. Bakanlık, maliyetlerin yüksek olduğunu ve bakanlıklar arasında ek istişare yapıldığını söyledi; ancak yeni bir tarih vermedi. FNSEA Başkanı Arnaud Rousseau ise bu gecikmenin haftalara yayılmaması gerektiğini belirterek, ekim kararı, kaba yem alımı ve hayvan satışının şimdi verildiğini vurguladı. Sendika, kamu otoritelerinin yanı sıra bankalar, sigortacılar ve tüketicilerden de geniş destek istiyor. Talepler arasında yüklerin hafifletilmesi için bir fon, banka kolaylıkları, bazı vergi ve katkı düzenlemeleri ile sosyal primlerde destek yer alıyor. FNSEA, 2021’de yalnızca bağcılık için 170 milyon avroluk bir destek sağlandığını hatırlatarak, bu kez tüm üretim kollarının etkilendiği için rakamın daha yüksek olması gerektiğini söyledi.

Merada otlayan küçükbaş sürüsü
Temsilî görselMerada otlayan küçükbaş sürüsüNathan Pratyksh Khanna · CC BY-SA 3.0Görsel, yerleşime göre kırpılarak gösterilir.

Koyun Eti Fiyatlarında Gevşeme Bekleniyor, Talep Güçlü Kalabilir

ABARES’in eylül çeyreği Tarımsal Emtialar raporuna göre koyun eti talebinin 2026-27 döneminde güçlü kalması bekleniyor. Bunda nüfus artışı ve kişi başı protein tüketimindeki yükseliş etkili görülüyor. Raporda fiyatların ise gevşeyebileceği öngörülüyor. Haber, dünya genelindeki talep görünümünü ve fiyat beklentisini birlikte aktarıyor.

Almanya'da Patatesin Bölgesel Satışında Uygun Ambalaj Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: Agrar-Presseportal · Özgün haber

Almanya'da Patatesin Bölgesel Satışında Uygun Ambalaj Öne Çıkıyor

Almanya’da patates hasadından satışa uzanan süreçte, bölgesel pazarlama için uygun ambalajların önemine dikkat çekiliyor. Haberde, kâğıt taşıma çantalarının çiftlik satış noktası, perakende ve semt pazarlarında yerel satışları desteklediği belirtiliyor. Kaynakta patateslerin mutfakta ve gastronomide çok tercih edildiği aktarılırken, bu ürünlerin satışında ambalajın pazarlamayı kolaylaştırdığı ifade ediliyor. Özellikle bölgesel ürünlerin doğrudan tüketiciye ulaştırıldığı kanallarda uygun paketleme vurgulanıyor.

Kabo Verde’de Kuraklık Nedeniyle Kırsal Hanelere Destek Gündemde
Görsel kaynağı: Agroportal · Özgün haber

Kabo Verde’de Kuraklık Nedeniyle Kırsal Hanelere Destek Gündemde

Kabo Verde hükümeti, yağış eksikliği nedeniyle zarar gören kırsal aileler için destek programlarını devreye alma ihtimalini kabul etti. Yetkililer, kaybedilen bazı ekim alanları için yeniden ekim yapılabilmesi amacıyla tohum dağıtıldığını ve tarım ekiplerinin sahada durum değerlendirmesi yürüttüğünü bildirdi. Tarım, Kırsal Kalkınma ve Balıkçılık Bakanı Eveline Ramos, gerekirse iklim değişikliğinin etkilerini hafifletmeye yönelik bir programın da devreye alınabileceğini söyledi. Bu çerçevede hayvanların beslenmesine ve kırılgan kırsal hanelere destek verilmesi öngörülüyor. Bakan, gençlerin ülkeden ayrılmasına bağlı iş gücü eksikliğinin de ekili alanı azaltabilecek yapısal bir sorun olduğunu belirtti. Ülkede yağışın ağustos-kasım döneminde yoğunlaştığı, yılın geri kalanında ise uzun kurak dönemler yaşandığı hatırlatıldı. Temmuz ayında Meteoroloji ve Jeofizik Ulusal Enstitüsü, 2026 için geç başlayan yağmur mevsimi ve dönem dönem kuraklık uyarısı yapmıştı. Santiago Norte’de çiftçiler de haziranda, ilk yağışlardan sonra yeniden kuruma riskine dikkat çekmişti.

Tahıl tarlası
Temsilî görselTahıl tarlasıWolfgang Weiser / Unsplash · Unsplash LicenseGörsel, yerleşime göre kırpılarak gösterilir.
Veri haberi

Brezilya’da Tarım ve Hayvancılık İkinci Çeyrekte Büyümeyi Hızlandırdı

Brezilya’da tarım ve hayvancılık sektörü, 2026’nın ikinci çeyreğinde bir önceki üç aya göre yüzde 2,8 büyüdü ve ülke ekonomisinde öne çıktı. Aynı dönemde gayrisafi yurt içi hasıla yüzde 0,5 arttı; bu veri mevsim etkilerinden arındırılmış seriyle açıklandı. Brezilya İstatistik Enstitüsü’ne göre hizmetler yüzde 0,2, sanayi yüzde 0,1 yükseldi. Talep tarafında sabit sermaye yatırımları yüzde 1,2 ve kamu tüketimi yüzde 0,4 artarken, hanehalkı tüketimi yüzde 0,4 geriledi. Tarım ve hayvancılıktaki yıllık büyüme ise yüzde 6,8 oldu; sonuçta hayvancılığın ve bazı tarımsal ürünlerin güçlü performansı etkili oldu.

Üçüncü Ülkelerden Gelen Meyve-Sebzede Kalıntı ve Toksin Uyarısı
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber

Üçüncü Ülkelerden Gelen Meyve-Sebzede Kalıntı ve Toksin Uyarısı

İspanya’daki AVA-ASAJA, yaz boyunca üçüncü ülkelerden gelen meyve ve sebzelerde peş peşe gıda güvenliği uyarıları görüldüğünü açıkladı. Birliğe göre ağustos ayı, pestisit kalıntıları, mikotoksinler, ağır metaller ve virüs tespitleriyle “kara bir ay” oldu. Açıklamada özellikle Mısır ve Türkiye’den gelen sevkiyatlara dikkat çekildi. Mısır menşeli mangolarda birden fazla pestisit kalıntısı, dondurulmuş çileklerde oksamil ve çileklerde norovirüs bildirildi. Türkiye’den gelen kuru incirlerde okratoksin A ve aflatoksin, kuru kayısıda aflatoksin, taze biberlerde ise farklı pestisit kalıntıları tespit edildi. AVA-ASAJA, AB’den sınır kontrollerini artırmasını ve ihlali sık tekrarlayan ülkelere istisnai önlemler uygulanmasını istedi. Birlik, bu tür ürünlerin tüketici sağlığı için risk taşıdığını ve Avrupa pazarına girişte daha sıkı denetim gerektiğini savundu.

Buzağı Bakımında İlk Haftalar Büyüme için Belirleyici
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Buzağı Bakımında İlk Haftalar Büyüme için Belirleyici

Buzağıların yaşamının ilk saatleri, sağlığı ve sonraki verimi üzerinde kalıcı etki yapıyor. Güney Afrika’dan aktarılan haberde, doğum öncesi inek beslenmesinin kalitesi ile doğan buzağının kaliteli ağız sütünü ne kadar erken aldığı, başarılı sığır yetiştiriciliğinin temeli olarak öne çıkarılıyor. Uzmanlar, buzağının doğumda tartılmasını ve ağırlığa göre süt ya da süt ikame yeminin ayarlanmasını öneriyor. KwaZulu-Natal tarım ve kırsal kalkınma biriminin rehberine göre günlük besleme oranı canlı ağırlığın yüzde 8 ila 10’u olmalı. Aynı kaynakta, buzağı doğum ağırlığının ortalama inek ağırlığının yüzde 8 ila 10’u aralığında olması gerektiği, sütten kesimde ise destek yem yoksa ortalama inek ağırlığının yaklaşık yüzde 42’sine ulaşmasının beklendiği belirtiliyor. Metinde ayrıca buzağının 60 günde doğum ağırlığını ikiye katlamasının sağlıklı gelişim için temel hedef olduğu vurgulanıyor. Uzmanlara göre haftalık tartım, süt emme ve davranış takibi; parlak tüy, canlı gözler ve iştah gibi işaretlerle birlikte izlenmeli. Sütten kesimde de takvim yerine ağırlık esas alınmalı; sindirim sistemi yeterince gelişmeden geçiş yapılmamalı.

Portekizli Süt Üreticilerinden Intermarché’ye İthal Süt Protestosu
Görsel kaynağı: Agroportal · Özgün haber

Portekizli Süt Üreticilerinden Intermarché’ye İthal Süt Protestosu

Portekiz Süt Üreticileri Birliği APROLEP, son aylarda tüketicilere ve dağıtım zincirlerine yerli süt ve süt ürünlerini tercih etme çağrısını yineledi. Birlik, Intermarché’nin bazı mağazalarında Fransız menşeli sütü kendi markası Top Budget altında sattığını ve bunun Portekiz’deki üretimi değersizleştirdiğini savunuyor. Açıklamaya göre bu ithalat, Azorlar sütündeki promosyonlar ve ülkenin kuzeyindeki bazı üreticilerin sözleşmeli miktarı aşmamak için üretimi kısmak zorunda kalmasıyla aynı döneme denk geliyor. Üreticiler ayrıca mazot, gübre ve yem maliyetlerinin yükseldiğini belirtiyor. Bu nedenle bazı çiftçiler, Maia’daki Vila Nova da Telha’da bulunan Intermarché önüne bir saman balyası bırakarak ithalata karşı tepkilerini gösterdi.

Protein Talebi Süt Ürünlerine İlgiyi Artırıyor
Görsel kaynağı: Agropolska · Özgün haber

Protein Talebi Süt Ürünlerine İlgiyi Artırıyor

Tüketicinin daha fazla protein istemesi, yüksek proteinli ürünleri Polonya’da ve diğer pazarlarda daha görünür hale getiriyor. Skyr, yüksek proteinli yoğurtlar, sütlü içecekler, peynirler ve süt protein konsantreleriyle zenginleştirilmiş ürünlere ilgi artıyor. Polonya Süt Odası Başkanı Agnieszka Maliszewska, bu değişimin artık açık biçimde görüldüğünü söylüyor. Ona göre yüksek proteinli ürünler, Polonyalıların buzdolabında yer bulan temel ürünlerden biri haline geldi. Tüketici davranışındaki değişim, süt işleyicileri için hammaddeyi daha yüksek katma değerli ürünlere dönüştürme fırsatı yaratıyor.

Gıda Sahteciliğine Karşı Yeni Denetim Kuralları Geliyor
Görsel kaynağı: Agropolska · Özgün haber

Gıda Sahteciliğine Karşı Yeni Denetim Kuralları Geliyor

Polonya Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, gıda sahteciliğiyle mücadeleyi sıkılaştıran yeni kurallar hazırladı. Düzenleme, kasıtlı olarak sahte ürünleri kazanç amacıyla piyasaya sürenlere cezai sorumluluk getirebilecek. Kontroller üretim ve ithalattan satışa kadar tüm zinciri kapsayacak. Denetimlerin internet satışları, reklamlar ve satış platformlarına da yayılması planlanıyor. Bakan Stefan Krajewski, sahteciliğin hem tüketicilere hem de dürüst üreticilere zarar verdiğini söyledi.