DÜNYADAN HABERLER

Meyve ve Sebze

Dış basından meyve ve sebze haberleri ve gelişmeler.

20 kayıt · Güncelleniyor…

Rusya’da Taze Hasat Mevsimlik Meyve Fiyatlarını Düşürdü
Fotoğraf: Сергей Куксин · Özgün haber
Veri haberi

Rusya’da Taze Hasat Mevsimlik Meyve Fiyatlarını Düşürdü

Rusya’da taze hasadın piyasaya daha fazla ürün sunması, ekim ayında elma, erik ve hurma gibi mevsimlik meyvelerin fiyatlarını aşağı çekti. Ancak ithal ürünlerin fiyatları tedarikçi ülkelerdeki koşullara bağlı kaldığı için tüm meyvelerde genel bir ucuzlama görülmedi. NTech verilerine göre 12-18 Ekim 2026 haftasında geçen yılın aynı dönemine kıyasla erik %19, portakal %13, karpuz %12 ve elma %10 ucuzladı. Rosstat verileri de elma fiyatlarındaki düşüşün sürdüğünü gösterdi. Elma eylülde ağustosa göre %8,6, üzüm %9,5 ve limon %4,3 ucuzladı. 20-26 Ekim haftasında elma fiyatı %1,8 daha gerilerken muz %1,4 zamlandı. Taze hasadın etkisi perakende çeşitliliğinde de görüldü; AKORT Başkanı Stanislav Bogdanov, fiyatların hasat ilerledikçe mağazalara daha fazla ürün ve çeşit ulaşmasıyla gerilediğini belirtti. AKORT’a göre büyük perakende zincirlerinde sezonluk elmaların minimum fiyatı ekim ortasında bir haftada %15’ten fazla düşerek kilogram başına 80 rubleye indi ve geçen yılın aynı döneminin %16-17 altında kaldı. Rus elmalarının zincirlerdeki payı %90’ı aşarken, hurma çeşitleri bir haftada %35’ten fazla genişledi; hurmanın minimum fiyatı %15 düşerek kilogram başına 110 ruble oldu. AB-Center, Rusya’nın sanayi tipi elma hasadının 2026’da 2,1 milyon tonu aşmasını bekliyor. Kurum, elma öz yeterliliğinin 2026/2027 tarım yılında %87’nin üzerine çıkacağını, ithalatın ise 365 bin tondan 330 bin tona gerileyeceğini tahmin ediyor. Stavropol’de erik hasadı 21 Ekim itibarıyla geçen yılın neredeyse iki katına çıkarken, Gürcistan ve Güney Afrika’dan erik tedariki de arttı.

Bulgaristan’da Toptan Meyve ve Sebze Fiyatları Kasım’ın İlk Haftasında Arttı
Görsel kaynağı: BTA — Bulgar Haber Ajansı · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Toptan Meyve ve Sebze Fiyatları Kasım’ın İlk Haftasında Arttı

Bulgaristan’daki toptan piyasalarda meyve ve sebze fiyatları Kasım ayının ilk haftasında yükseldi. Devlet Emtia Borsaları ve Toptan Piyasalar Komisyonu’nun haftalık verilerine göre, ülkedeki toptan gıda fiyatlarını izleyen Toptan Fiyat Endeksi %1,09 artarak 2,415 puana çıktı. Endeks önceki hafta 2,389 puan seviyesindeydi. Sebzeler arasında en yüksek artış domateste görüldü. Domatesin kilogram fiyatı %16,68 yükselerek 2,35 avroya ulaştı. Kabak %14,34, kırmızı biber %14,33 ve yeşil biber %13,85 arttı. Yeşil yapraklı marul, salatalık, patates, havuç ve soğan fiyatları da yükseldi. Lahana ise fiyatı gerileyen tek sebze oldu; kilogram fiyatı %11,86 düşerek 0,55 avroya indi. Meyveler arasında üzüm %10,35 artışla kilogram başına 1,45 avroya, elma %4,28 artışla 1,12 avroya ve muz %1,67 artışla 1,46 avroya çıktı. Limon fiyatı ise %11,57 geriledi. Diğer gıda ürünlerinde dondurulmuş tavuk eti %1,15 arttı; yumurta, yoğurt, tereyağı, pirinç ve mercimek fiyatlarında düşüş görüldü.

Irak’da 10 Bin Ağaç İçin Kamu ve Gönüllü Ağaçlandırma Kampanyası
Görsel kaynağı: Al-Mada · Özgün haber

Irak’da 10 Bin Ağaç İçin Kamu ve Gönüllü Ağaçlandırma Kampanyası

Irak’ın Anbar vilayetinde yeşil alanları artırmak amacıyla 10 bin ağacın dikilmesini içeren bir plan yürütülüyor. Irak Çevre Bakanlığının bu yılki ikinci ağaçlandırma kampanyası kapsamında dikimlerin vilayetin çeşitli ilçeleri, Vefa nahiyesi ve bazı okullarda yapılacağı belirtildi. Bakanlığın meyve ağaçları kampanyasında ise özellikle incir ve zeytin ağaçlarının üniversitelere ve kamu kurumlarına dikilmesi planlanıyor. Çevre Bakanlığı yetkilisi Kays Nacih’in aktardığına göre meyve ağaçları kampanyasının 8 Kasım saat 10.00’da Irak’ın tüm vilayetlerinde başlatılması öngörülüyor. Kampanyaların finansmanı Çevre Koruma ve İyileştirme Fonu tarafından sağlanacak. Ancak çevre uzmanları, ağaç dikiminin tek başına yeterli olmadığını; fidanların sulanması, bakımının yapılması, gübrelenmesi ve yabancı otlarla tarımsal zararlılara karşı korunması için sürekli sorumlu bir yapıya ihtiyaç bulunduğunu belirtiyor. Anbar’daki çöl bölgelerinin iklim ve çevre koşullarının birbirinden farklı olduğu, bu nedenle tür seçiminin bölgeye göre yapılması gerektiği ifade ediliyor. Irak’ın Ürdün ve Suriye sınırlarına uzanan daha ılıman bölgelerinde zeytin, incir ve Antep fıstığı; Suudi Arabistan yönündeki bölgelerde ise hurma ve incir yetiştirilebileceği belirtiliyor. Okaliptüs de düşük maliyeti ve tuzluluk, susuzluk, yüksek sıcaklık, don ve zorlu iklim koşullarına dayanıklılığı nedeniyle uygun türler arasında gösteriliyor. Ramadi merkezli Uluslararası İnsanlık Platformu gönüllü ekibi, yıllar içinde Irak’ın farklı bölgelerinde yaklaşık 7 bin ağaç diktiğini bildiriyor. Tamamen gönüllü çalışan ve sabit devlet finansmanı bulunmayan ekibin, destek sağlanması halinde diğer vilayetlerde orman, bahçe ve kamusal parklar oluşturmayı hedeflediği aktarılıyor. Ekibin girişimleri arasında, yangınlardan zarar gören alanlar için Türkiye’nin Antalya kentinde yürütülen çalışmalar da yer alıyor.

Suriye'de Yerel Mantar Suşlarının Ticari Üretime Kazandırılması Araştırılıyor
Görsel kaynağı: SANA — Arapça Ekonomi · Özgün haber
Veri haberi

Suriye'de Yerel Mantar Suşlarının Ticari Üretime Kazandırılması Araştırılıyor

Suriye Tarım Bakanlığına bağlı Tarımsal Bilimsel Araştırmalar Genel Müdürlüğü, yabani mantarların genetik çeşitliliğini ve üretim ile besin değeri bakımından umut vadeden yerel suşları inceliyor. Çalışmayla doğal genetik kaynağın korunması, ticari üretimde kullanılabilecek suşların geliştirilmesi ve yüksek maliyetli ithal tohumlara bağımlılığın azaltılması hedefleniyor. Araştırmalar başta istiridye mantarı ve beyaz kültür mantarı olmak üzere iki ana gruba odaklandı. Suriye’nin farklı bölgelerinden, özellikle Hama’nın güneybatısından 17 yabani istiridye mantarı suşu toplanarak incelendi. Araştırmacıların aktardığı sonuçlara göre beş suş, bazı ticari suşlara benzer veya onlardan üstün üretim ve kalite özellikleri gösterdi. Beyaz yabani mantar çalışmaları kapsamında ise Batı Humus kırsalından yaklaşık 50 izolat toplandı. Bunlardan 33 suş saflaştırılıp yetiştirildi ve altısı meyveleme aşamasına ulaştı. Bu altı suşun genetik kimliği belirlendi ve her biri uluslararası GenBank gen bankasına kaydedildi. Yerel suşların ticari kullanıma geçirilmesi için saha taraması ve örnek toplamanın ardından laboratuvarda saflaştırma, morfolojik ve genetik tanımlama, tohum üretimi ve uygun yetiştirme ortamlarında denemeler yapılması gerekiyor. Araştırmacılar, yerel suşların Suriye koşullarına uyum sağlayarak ithal suşlara tamamlayıcı bir seçenek oluşturabileceğini belirtiyor. Ancak yüksek üretim ve ithal tohum maliyetleri, taze mantarın 24 saati aşmayan raf ömrü, depolama ve pazarlama güçlükleri ile sınırlı talep sektördeki başlıca sorunlar arasında bulunuyor.

Hollanda’daki Merkez, Yapay Zekâyla Kuraklığa Dayanıklı Bitkileri Belirliyor
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Hollanda’daki Merkez, Yapay Zekâyla Kuraklığa Dayanıklı Bitkileri Belirliyor

Hollanda’daki Bitki Ekofenotipleme Merkezi (NPEC), kuraklık, yüksek sıcaklık, tuzluluk ve hastalık gibi zorlu koşullarda daha iyi gelişen bitkileri belirlemek için yapay zekâ, robotlar, sensörler ve üç boyutlu kameralar kullanıyor. Wageningen ve Utrecht üniversitelerinin ortak işlettiği merkezde binlerce bitkinin gelişimi izlenerek, dayanıklılıkla ilişkili fiziksel ve fizyolojik özelliklerin ortaya çıkarılması amaçlanıyor. Elde edilen sonuçların yeni tarım çeşitlerinin geliştirilmesinde kullanılabilecek bilgiler sağlaması bekleniyor. Merkezin otomatik yetiştirme sistemi, deneylerin gerektirdiği miktarlarda su ve besin sağlayabiliyor. Seralarda marul, patates ve domates gibi türler sürekli izlenirken bitkilerin büyümesi, kök gelişimi, su tüketimi ve farklı çevresel koşullara verdiği tepkiler kaydediliyor. Sıcaklık, ışık, nem, karbondioksit yoğunluğu, toprak özellikleri, mikroorganizmalarla etkileşim, bitkiler arasındaki rekabet ve hastalıklara dayanıklılık da ölçülen göstergeler arasında yer alıyor. Ekofenotipleme yaklaşımı, bitkilerin toprak üstündeki ve kök bölgesindeki özellikleriyle performansını kontrollü ortamlarda veya tarla koşullarında nicel ve otomatik biçimde değerlendirmeye dayanıyor. Araştırmacılar bu ölçümleri bitkilerin genetik bilgileriyle ilişkilendirerek belirli koşullarda daha iyi performans gösteren genotipleri saptayabiliyor. Bu özellikler, ıslah programlarının kuraklık, tuzluluk ve hastalıklara daha uyumlu materyalleri daha erken seçmesine yardımcı olabiliyor. Merkezdeki çalışma, bitkilerin yalnızca nihai verimini değil, gelişim süreci boyunca çevresel strese nasıl tepki verdiğini de izliyor. Bu sayede ıslah programlarında sonraki aşamalarda test edilmesi gereken çeşit sayısının azaltılmasına ve yeni çeşitlerin geliştirilmesi için gereken sürenin kısaltılmasına katkı sağlanması hedefleniyor. Ancak yapay zekâ ve otomasyonla elde edilen sonuçların gerçek tarla koşullarında doğrulanması gerekiyor. NPEC’in altyapısı diğer ülkelerden araştırmacıların kullanımına da açık. Merkez, Brezilya’daki Campinas Eyalet Üniversitesi’ne bağlı Bitkilerin Moleküler Islah Merkezi ile bilimsel iş birlikleri yürütüyor. Bu çalışmalardan biri, otomatik kök fenotipleme sistemiyle bakteriler ve tahıllar arasındaki etkileşimi inceliyor.

Pestisit Kalıntısı Tespit Edilen 19,3 Ton Elma İmha Edilecek
Görsel kaynağı: Zelenaberza · Özgün haber
Veri haberi

Pestisit Kalıntısı Tespit Edilen 19,3 Ton Elma İmha Edilecek

Kuzey Makedonya’dan Bulgaristan’a ihraç edilen 19,3 tonluk elma sevkiyatının, meyvelerde izin verilen azami seviyenin üzerinde pestisit kalıntısı tespit edilmesi üzerine imha edilmesine karar verildi. Sevkiyat, Bulgaristan’daki denetimin ardından geri çevrilerek Novo Selo sınır kapısında alıkonuldu. Aynı sevkiyattan alınan kontrol numunesi Üsküp’teki Devlet Fitosaniter Laboratuvarında incelendi ve pestisit kalıntıları yeniden doğrulandı. Yetkililer, ürünleri mühürleyerek yasal prosedür kapsamında imhaya gönderdi; amaç, elmaların piyasaya sürülmesini önlemek ve tüketici sağlığını korumaktı.

Sırp Cumhuriyeti’nde Meyve Üretimi Verimli, Kuraklık Kaliteyi Düşürdü
Görsel kaynağı: Nezavisne novine · Özgün haber
Veri haberi

Sırp Cumhuriyeti’nde Meyve Üretimi Verimli, Kuraklık Kaliteyi Düşürdü

Bosna-Hersek'teki Sırp Cumhuriyeti'nde bu yıl meyvecilikte son on yılın en verimli sezonlarından biri yaşanırken, uzun süren kuraklık özellikle elma ve armutların kalitesini olumsuz etkiledi. Gradiška'da düzenlenen Sırp Cumhuriyeti Meyveciler Birliği yıllık genel kurulunda, rekoltenin planlanan 40 bin tonun altında kalacağı belirtildi. 13 yerel topluluktan üreticilerin temsilcileri, kuraklığın sulama altyapısına duyulan ihtiyacı yeniden ortaya koyduğunu söyledi. Üreticiler ve ilgili bakanlığın sulama sistemlerinin kurulması için kaynak bulması gerektiği, bu sistemler olmadan Sırp Cumhuriyeti'ndeki tarım sektörünün geleceğinin belirsiz olduğu ifade edildi. Birlik Başkanı Dragoja Dojčinović, gelecek yıl meyvecilik bütçesinin mevcut 5 milyon KM'den 7-8 milyon KM'ye çıkarılmasını ve satılan meyve için sabit tutarlı sübvansiyon uygulanmasını talep edeceklerini açıkladı. Üreticiler ayrıca traktör alımına ilişkin sermaye yatırımı tedbirlerinin gözden geçirilmesini istiyor. İş gücü açığına karşı kendinden hareketli hasat platformları için de sübvansiyon talep edilecek. Dojčinović'e göre bu platformlarla 6-8 işçi günde 20 ton meyve toplayabiliyor; bu miktar mevcut kapasitenin dört-beş katına karşılık geliyor.

Fransa’da Satın Alma Gücü Baskısı Gıda Tüketimini Zorluyor
Fotoğraf: STEPHANE DE SAKUTIN / AFP · Özgün haber
Veri haberi

Fransa’da Satın Alma Gücü Baskısı Gıda Tüketimini Zorluyor

Fransa’da satın alma gücü krizinin tüketici davranışlarını belirgin biçimde değiştirdiğini söyleyen Groupement Mousquetaires Başkanı Thierry Cotillard, hanelerin marketlere daha sık geldiğini ancak her ziyarette ortalama olarak 2025’e kıyasla bir ürün daha az aldığını belirtti. Cotillard, bu eğilimin güçlü toplumsal kırılma ve hayat pahalılığıyla bağlantılı olduğunu savundu. Cotillard’a göre tüketiciler pahalı veya keyif ürünleri yerine temel ihtiyaçlara yönelirken market markalarına ve promosyonlara ilgilerini artırıyor. Promosyonlu satışların bazı mağazalarda cironun %20’sini oluşturabildiğini belirten Cotillard, bu durumun perakendecileri müşterileri rakiplere kaptırmamak için fiyatlarda daha agresif olmaya ittiğini ifade etti. Bazı hanelerin et, balık, meyve ve sebze satın almakta zorlandığını söyleyen Cotillard, bu ürünlerin bazılarında yaz aylarındaki sıcak hava dalgası ve kuraklığın ardından %8’i aşan fiyat artışları görüldüğünü aktardı. Deterjan, hijyen ve temizlik ürünlerinde de iki ila üç yıldır tüketim düşüşü yaşandığını belirten Cotillard, bunu kısmen megapro­mosyonlara getirilen kısıtlamalara bağladı. Cotillard, gıda tüketiminin restoran ve teslimat platformlarının daha az kullanılması sayesinde ayakta kaldığını, ancak kopma noktasına yaklaştığını söyledi. Yüksek enflasyonun tüketim azalması ve ardından resesyon döngüsü yaratabileceği uyarısında bulunan Cotillard, hükümetten büyük sanayicileri fiyatlarda daha makul davranmaya çağırmasını istedi. Büyük perakendecilerin hükümet toplantılarına katılımını ise sanayicilerin üreticilere ödediği fiyatlarda daha fazla şeffaflık ve KOBİlerle çok uluslu şirketler arasındaki müzakerelerin ayrılması koşullarına bağladı.

Sebze ve Meyvelerin Atılan Kısımlarında Daha Fazla Lif Bulunabiliyor
Görsel kaynağı: Sputnik Belarus · Özgün haber
Veri haberi

Sebze ve Meyvelerin Atılan Kısımlarında Daha Fazla Lif Bulunabiliyor

Londra’daki King’s College araştırmacıları, 12 sebze ve meyvenin kabuk, çekirdek, sap ve göbeklerindeki lif miktarını yenilebilir iç kısımlarla karşılaştırdı. Araştırmada pancar, karpuz, tatlı biber, brokoli, bal kabağı, farklı lahana türleri, kereviz kökü, kivi, rezene, pırasa ve ananas incelendi. Çalışmanın sonuçları, birçok üründe yararlı maddelerin genellikle çöpe atılan bölümlerde daha yoğun bulunabildiğini gösterdi. Doktor Zühre Pavlova’nın aktardığı örneğe göre, 100 gram bal kabağı kabuğu ve çekirdeğinde 9,25 gram lif bulunurken, yenilebilir etli kısmında bu miktar 2 gramda kaldı. Ancak bu durum tüm ürünler için geçerli değil. Brokoli sapında ve rezenenin bazı bölümlerinde lif miktarı, geleneksel olarak tüketilen kısımlardan daha düşük olabiliyor. Pavlova, yetişkinlerin bağırsak sağlığı için günde yaklaşık 30 gram lif tüketmesi gerektiğini belirtti. Kabuk, sap ve göbeklerin uygun biçimde değerlendirilmesinin hem beslenmeye lif ekleyebileceği hem de gıda atığını azaltabileceği ifade edildi. Kabuklarıyla tüketilebilecek ürünlerin iyice yıkanması gerektiği, brokoli ve karnabahar saplarının ise çorba, türlü veya smoothie gibi hazırlamalarda kullanılabileceği aktarıldı.

Brezilya’nın AB’ye Tarım İhracatı Mayıs-Eylül Döneminde Arttı
Görsel kaynağı: Landwirt · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’nın AB’ye Tarım İhracatı Mayıs-Eylül Döneminde Arttı

Brezilya’nın Avrupa Birliği’ne tarım ürünleri ihracatı, mayıs-eylül döneminde önceki yılın aynı dönemine göre miktar bazında yaklaşık %8, değer bazında ise yaklaşık %15 arttı. Brezilya Tarım Bakanlığı’nın açıkladığı verilere göre bu dönemde AB’ye 16,42 milyon ton tarım ürünü gönderildi. Sevkiyatların toplam değeri yaklaşık 10,95 milyar avro oldu. Artış, AB-Mercosur Serbest Ticaret Anlaşması’nın yürürlüğe girmesinden sonraki ilk beş ayda gerçekleşti. Anlaşma kapsamında gümrük vergileri kısmen düşürüldü, ancak henüz tamamen kaldırılmadı. İhracat değerindeki başlıca artışlardan bazıları hayvansal ürünlerde görüldü. Et ihracatının değeri %104, diğer hayvansal ürünlerin değeri %55 yükselirken bal ihracatındaki artış %367’ye ulaştı. AB’nin eylül ayı başında olası ilaç kalıntıları nedeniyle Brezilya’dan belirli ürünlerin ithalatını yasaklamasına rağmen, ilgili sevkiyatlar eylül ayında AB’ye ulaşmaya devam etti. İthalat yasağı bakımından belirleyici unsur, veteriner sertifikasının düzenlenme tarihiydi. Sertifikanın en geç 2 Eylül’de düzenlenmiş olması gerekiyordu; ürünlerin bu tarihte hemen sevk edilmesi şartı aranmadı. Bitkisel ürünlerde soya dışındaki yağlı tohumlar ve yağlı meyvelerin ihracat değeri %161, meyve ve kuruyemiş ihracatının değeri %15 arttı. Brezilya’nın AB tarım ticaretindeki en önemli segmenti olan soya kompleksinde değer artışı %34 olurken, yalnızca soya fasulyesi ihracatının değeri %49 yükseldi. Kaynağa göre büyüme yalnızca Mercosur anlaşmasının gümrük indirimleriyle açıklanamıyor; soya fasulyesi uzun süredir AB’ye gümrüksüz sokulabiliyor.

Bulgaristan’da Toptan Sebze Fiyatları Arttı; Tereyağı ve Yoğurt Ucuzladı
Görsel kaynağı: Bulgaria ON AIR · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Toptan Sebze Fiyatları Arttı; Tereyağı ve Yoğurt Ucuzladı

Bulgaristan Devlet Emtia Borsaları ve Toptan Piyasalar Komisyonu’nun 2-6 Kasım 2026 dönemine ilişkin verilerine göre, toptan sebze fiyatlarındaki artış sürdü. En belirgin yükseliş yeşil biberde görüldü; kilogram fiyatı %17,65 artarak 1,02 avrodan 1,20 avroya çıktı. Domatesin fiyatı da %16,92 yükselerek 2,35 avroya ulaştı. Kabak, salatalık, yeşil salata, havuç ve patates fiyatlarında da artış kaydedildi. Kabak 1,12 avrodan 1,26 avroya, salatalık ise 1,68 avrodan 1,80 avroya yükseldi. Buna karşılık lahana ve limon ucuzlarken, muzun fiyatı 1,46 avroda değişmedi. Süt ürünlerinde ise farklı yönlü hareketler görüldü. 125 gramlık tereyağının fiyatı 1,45 avrodan 1,39 avroya, 400 gramlık yoğurdun fiyatı 0,79 avrodan 0,74 avroya geriledi. İçme sütü litre başına 1,23 avroya yükselirken, Vitoşa kaşarının fiyatı 9,15 avroda sabit kaldı ve inek peyniri 5,88 avroya çıktı.

Karadağ'da Lahana ve Domates Fiyatları Yıllık Bazda Sert Arttı
Görsel kaynağı: Adria TV · Özgün haber
Veri haberi

Karadağ'da Lahana ve Domates Fiyatları Yıllık Bazda Sert Arttı

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Karadağ'da Tarım, Orman ve Su Yönetimi Bakanlığının 16-31 Ekim dönemini kapsayan raporuna göre bazı tarım ürünlerinin toptan fiyatlarında geçen yılın aynı dönemine kıyasla belirgin artışlar görüldü. İthal yeşil lahananın kilogramı ortalama 0,62 euroya yükselirken yıllık artış %123,91 oldu. İthal kırmızı lahana 1,02 euroya çıktı ve %27,50 zamlandı. Domates grubunda da yüksek artışlar kaydedildi. İthal Bullovo srce çeşidi domatesin kilogramı ortalama 2,34 euroya ulaşarak Ekim 2025'e göre %105,71 arttı. Diğer domates çeşitlerinin fiyatı %87,95 yükselirken çeri-kokteyl domatesin kilogramı 5 euro oldu ve yıllık artış %52,71 olarak hesaplandı. İthal sarı tatlı kare biberin kilogramı 4,27 euroya çıktı; kırmızı ve beyaz kare biberdeki artışlar ise sırasıyla %64,11 ve %38,97 oldu. Raporda bazı ürünlerde düşüş de yer aldı. Golden Delicious elmasının fiyatı %22,78, Williams armudunun fiyatı %46,84, limonun fiyatı %43,51 geriledi. Yurt içi üretim ve alımda çiğ sütün kilogramı 0,50 euroya, taze yarım yağlı peynirin kilogramı 5,71 euroya yükseldi. M sınıfı yumurtanın adet fiyatı 0,18 euro olurken yıllık artış %33,33 olarak kaydedildi. Veriler, KDV hariç toptan fiyatları kapsıyor. Bakanlık, bilgileri tarım ürünü üreten, satın alan veya ithal eden işletmeler ve girişimcilerden 15 günde bir topluyor.

Elma, Armut ve Domateste Limit Üstü, Salatalıkta Tavsiye Dışı Bitki Koruma Ürünü Bulundu
Görsel kaynağı: Yenidüzen · Özgün haber
Veri haberi

Elma, Armut ve Domateste Limit Üstü, Salatalıkta Tavsiye Dışı Bitki Koruma Ürünü Bulundu

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Tarım Dairesi, 30 Ekim–5 Kasım tarihleri arasında ithal ve yerli ürünlerden alınan numunelerde pestisit analizi yaptı. Avrupa Birliği’nde geçerli maksimum kalıntı limitlerine göre yapılan değerlendirmede elma, armut ve domateste limit üstü, salatalıkta ise tavsiye dışı bitki koruma ürünü tespit edildi. İthal 64 ürün numunesinin 59’u temiz bulunurken, beş numunede uygunsuzluk belirlendi. İki çeşit elma ile domates menşeine iade edildi, bir elma iade edilecek; armut ile yerli salatalık imha edildi. Yerli 13 numunenin 12’si temiz çıktı.

Çekya’da Gıda Fiyatlarında Yeni Yılın Başında Artış Bekleniyor
Fotoğraf: Shutterstock · Özgün haber
Veri haberi

Çekya’da Gıda Fiyatlarında Yeni Yılın Başında Artış Bekleniyor

Çekya’da gıda üreticilerinin yeni yılın başı için gönderdiği yeni fiyat listelerinde belirgin artışlar görülüyor. Çek Ticaret ve Turizm Birliği Başkanı Tomáš Prouza, tüketicilerin bazı gıdalar için daha fazla ödeme yapmak zorunda kalacağını söyledi. Girdi maliyetlerindeki artıştan en fazla süt ürünleri ve unlu mamuller sektörlerinin etkilenmesi beklenirken, meyve ve sebzede de zam öngörülüyor. Ülkede bazı gıda ve alkolsüz içecek fiyatları son dönemde geriledi; süt ve tereyağı rekor düşük seviyelere ulaştı. Habere göre bu durum, Avrupa genelindeki süt fazlası, aşırı üretim, Çin ve Asya’ya ihracatın sınırlanması ve Orta Doğu’daki çatışmanın ihracatı zorlaştırmasıyla ilişkilendiriliyor. Marketlerin yıl sonundaki rekabetçi indirimleri de fiyat artışlarını geçici olarak sınırlıyor. Ekim ayında yıllık enflasyonun %2,4 olduğu, eylülde bu oranın %2,5 olarak tahmin edildiği belirtildi. Prouza’ya göre enerji maliyetleri tarımsal ve gıda üretiminin yanı sıra lojistik ve depolamayı pahalılaştırıyor. İş gücü açığı, düşük işsizlik ve ocaktan itibaren asgari ücretin %10 artırılması da üretici ve gıda işletmelerinin maliyetlerini yükseltecek. Gübre fiyatlarındaki artışın etkisinin ise gelecek sezonda ortaya çıkması bekleniyor. Fiyatların ne ölçüde artacağı, mağazaların temel gıdaları alış fiyatının altında satmasını sınırlayacak bir düzenlemenin uygulanıp uygulanmayacağına da bağlı olacak. Çekya Gıda Odası, tartışmanın genel bir indirim yasağı olmadığını ve altı ila sekiz temel ürünü kapsayacağını savunuyor; düzenlemenin yürürlüğe girip girmeyeceği henüz kesin değil.

Fas, İç Piyasa Fiyatlarını Sınırlamak İçin Afrika’ya Domates İhracatını Durdurdu
Görsel kaynağı: La Razón · Özgün haber
Veri haberi

Fas, İç Piyasa Fiyatlarını Sınırlamak İçin Afrika’ya Domates İhracatını Durdurdu

Fas makamları, iç piyasada domates arzını güvenceye almak ve yükselen fiyatları sınırlamak amacıyla Afrika pazarlarına yapılan domates ihracatını geçici olarak durdurdu. Karar, Fas Meyve ve Sebze Üreticileri ile İhracatçıları Mesleklerarası Federasyonu tarafından aktarıldı. İhracatın ne kadar süreyle durdurulacağı açıklanmadı. Fas’ta domates fiyatlarındaki artışın, ülkenin başlıca üretim bölgesi Souss-Massa’da üretimin azalması ile gübre ve yakıt maliyetlerindeki yükselişten kaynaklandığı belirtildi. Yüksek fiyatlı Avrupa pazarlarına gönderilen domatesler ise düzenlemenin dışında bırakıldı. Avrupa pazarları, Fas’ın domates ihracatının büyük bölümünü oluşturuyor. Hükümet sözcüsü Samir Belfkih, hükümetin gıda egemenliğine öncelik verdiğini doğruladı ancak domates ihracatının durdurulması kararını doğrudan teyit etmedi. Bütçeden sorumlu Bakan Delegesi Fouzi Lekjaa ise fiyat artışlarını sınırlamak için gıda ihracatının düzenlenmesinin planlandığını bildirdi. Bu yaklaşımın, ihracat taahhütleri ile iç piyasa talebi arasında denge kurmayı hedeflediği belirtildi.

Pakistan’da Kısa Vadeli Enflasyon %12,31’e Yükseldi
Görsel kaynağı: Dawn · Özgün haber
Veri haberi

Pakistan’da Kısa Vadeli Enflasyon %12,31’e Yükseldi

Pakistan’da kısa vadeli enflasyon, 5 Kasım’da sona eren haftada yıllık bazda %12,31’e yükseldi. Pakistan İstatistik Bürosunun (PBS) açıkladığı verilere göre artışta başta sıvılaştırılmış petrol gazı (LPG) olmak üzere çabuk bozulan gıda ürünlerindeki fiyat yükselişleri etkili oldu. Bir önceki hafta yıllık enflasyon %11,32 olarak açıklanmıştı. Temel ürün ve hizmet fiyatlarını izleyen Hassas Fiyat Endeksi (SPI), 17 şehirdeki 50 pazardan derlenen 51 kalemin fiyatlarıyla haftalık olarak hesaplanıyor. Endeks, haftalık bazda %0,29 arttı. İzlenen 51 ürünün 21’inin fiyatı yükselirken 10 ürünün fiyatı düştü, 20 ürünün fiyatı ise değişmedi. Haftalık en yüksek fiyat artışı domateste %54,18 oldu. Domatesi LPG’de %3,72, patateste %2,07 ve yumurtada %1,17’lik artışlar izledi. Aynı dönemde petrol fiyatı %4,20, motorin %2,97, tavuk %0,61 ve buğday unu %0,34 geriledi. Yıllık karşılaştırmada LPG fiyatı %114,88, domates %78,89, buğday unu %33,95 ve tavuk %31,81 arttı. Buna karşılık patates fiyatında %37,24, yumurtada %27,59 ve şekerde %25,03 düşüş kaydedildi. Veriler, enerji maliyetlerindeki yükselişin gıda fiyatları üzerindeki baskısıyla birlikte hanehalkının temel tüketim harcamalarında artış yaşandığını gösteriyor.

Kazakistan Tarımda Verimlilik ve Teknolojik Bağımsızlığa Odaklanacak
Görsel kaynağı: AgroInfo Kazakhstan · Özgün haber
Veri haberi

Kazakistan Tarımda Verimlilik ve Teknolojik Bağımsızlığa Odaklanacak

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Kazakistan Cumhurbaşkanı Kasım Cömert Tokayev’in mesajı, tarım politikasında yalnızca üretim hacmini artırmaya değil, verimlilik, gıda sanayisinin geliştirilmesi, teknolojik bağımsızlık ve suyun rasyonel kullanımına yönelmeyi öne çıkardı. Cumhurbaşkanlığı Mesajı’ndaki başlıkları değerlendiren Cumhurbaşkanlığına bağlı Kazakistan Stratejik Araştırmalar Enstitüsü uzmanı Marhat Şaripov, tarım için uzun vadeli finansman, Kazakistan’da modern traktör ve biçerdöver üretimi, yapay zekâ kullanımı, sulama alanlarının genişletilmesi ile ürünlerin depolanması ve pazarlanmasına yönelik sistem kurulmasının öne çıktığını belirtti. Mesajda yer alan verilere göre tarım-gıda sektörünün 2025’te yaklaşık %5,9 büyüdüğü, üretim hacminin 15 trilyon tengeye ulaştığı ve aynı yıl açıklanan imtiyazlı finansmanın 1,5 trilyon tenge olduğu aktarıldı. Şaripov, mevcut kaynakların önemli bölümünün cari ihtiyaçlar ve işletme sermayesi için kullanıldığını, tarım işletmelerinin ise makine, çiftlik, silo, sebze deposu ve işleme tesisi gibi yıllara yayılan yatırımlar için daha uzun vadeli finansmana ihtiyaç duyduğunu söyledi. Tarım makinelerinin yenilenmesi de gıda güvenliği ve üretim verimliliğiyle bağlantılı bir öncelik olarak gösterildi. Şaripov’a göre teknoloji politikasının başarısı yalnızca makine üretimindeki artışla değil, yedek parça, servis, onarım, yazılım, uzman eğitimi ve makinenin hektar başına işletme maliyetiyle değerlendirilmeli. Yapay zekânın ise uydu görüntülerinin analizi, verim tahmini, girdi kullanımının optimizasyonu, arızaların erken tespiti ve lojistik planlamasında kullanılması öngörülüyor. Mesajda büyük su kaynakları yakınındaki sulama alanlarının modern teknolojilerle genişletilmesinin geleneksel ürünlerde verimi potansiyel olarak 2 ila 2,5 kat artırabileceği belirtildi. Ancak uzman, su tasarrufu teknolojileri olmadan sulamanın genişletilmesinin kaynaklar üzerindeki baskıyı artırabileceği uyarısında bulundu. Kanalların modernizasyonu, taşıma kayıplarının azaltılması, damla sulama, su kullanımının dijital takibi ve ekim planlarının su dengesine göre yapılması önerildi.

Estonya’da Temel Gıdaların KDV’si İçin %13 Önerisi
Görsel kaynağı: Kesknädal · Özgün haber
Veri haberi

Estonya’da Temel Gıdaların KDV’si İçin %13 Önerisi

Estonya Tüccarlar Birliği, temel gıda ürünlerinde uygulanan KDV’nin %24’ten %13’e indirilmesini önerdi. Öneri; taze et, balık, süt ürünleri, meyve ve sebzelerin yanı sıra ekmek, beyaz ekmek ve yumurtayı kapsıyor. Coop’un değerlendirmesine göre indirim, dört kişilik bir Estonya ailesi için yılda yaklaşık 300 avro tasarruf sağlayabilir. Estonya’da gıdaya uygulanan %24’lük KDV, Avrupa’daki en yüksek oranlar arasında bulunuyor. Danimarka’nın gıda KDV’sini düşürme planı nedeniyle Estonya’nın yakın gelecekte Avrupa’nın en yüksek gıda KDV oranına sahip ülkesi olabileceği belirtiliyor. Coop yöneticisi Rainer Rohtla, gıda fiyatlarının aile bütçesinde daha büyük pay tuttuğu küçük bölgelerde yaşayanların bu maliyetten daha fazla etkilendiğini söyledi. Tüccarlar Birliği İcra Direktörü Nele Peil ise diğer Avrupa ülkelerindeki deneyimlerin KDV indirimlerinin tüketici fiyatlarına yansıdığını gösterdiğini belirtti. Birliğe göre Estonya’da gıda fiyatlarındaki artış son yıllarda Avrupa’nın en hızlıları arasında yer alırken, Estonya aileleri gıdaya gelirlerinden Avrupa Birliği ortalamasından daha yüksek bir pay ayırıyor.

Polonya’da Mercosur Gıda İthalatında 13 Partide Uygunsuzluk Tespit Edildi
Görsel kaynağı: Agrofakt · Özgün haber
Veri haberi

Polonya’da Mercosur Gıda İthalatında 13 Partide Uygunsuzluk Tespit Edildi

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Polonya’da Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS), 1 Mayıs-15 Ekim 2026 döneminde Mercosur ülkelerinden gelen 2.066 tarım ve gıda ürünü partisini sınırda denetledi. Kontrollerde 13 partide uygunsuzluk tespit edildi. Bu sayı, incelenen ürünlerin yaklaşık %0,6’sına karşılık geldi. Denetlenen partiler, aynı dönemde üçüncü ülkelerden Polonya’ya ithal edilen tarım ve gıda ürünlerinin yaklaşık %5’ini oluşturdu. Kontrollerde Arjantin’den 1.564, Brezilya’dan ise 470 parti incelendi. Denetlenen ürünler arasında yer fıstığı, balık ve balık filetoları, mısır, kahve, şarap, bal ve pirinç yer aldı. Uygunsuzlukların başında ürünlerin hatalı etiketlenmesi geldi. Ayrıca laboratuvar analizleri ve duyusal değerlendirmeler sonucunda da ticari kalite şartlarına aykırılıklar belirlendi. IJHARS, uygunsuzluk tespit edilen 13 partinin 12’si için ürünlerin piyasaya arzını yasaklayan kararlar aldı. Bir parti için ise ürünün ticari kalite şartlarını karşılamasını sağlamak amacıyla gerekli işlemlerin yapılmasına karar verildi. Böylece denetimler yalnızca belge ve etiket kontrolüyle sınırlı kalmadı; ürünlerin kalite özellikleri de incelemeye tabi tutuldu. Mercosur kaynaklı ürünlere yönelik denetimler Polonya iç pazarında da sürdürüldü. Avrupa Birliği içindeki serbest dolaşım kapsamında Polonya’ya ulaşan ürünleri kapsayan kontrollerde, 1 Mayıs-15 Ekim döneminde 46 işletmedeki 70 parti incelendi. Bu ürünler arasında meyve ve sebze, sığır ve kanatlı eti, kahve, çay, kamış şekeri, chia tohumu ve şarap bulundu. İç pazar denetimlerinde 8 partide uygunsuzluk saptandı; bu sayı kontrol edilen ürünlerin yaklaşık %11,4’üne denk geldi. Tespitler arasında menşe ülkesinin yanlış belirtilmesi, ürün bilgilerinin eksik olması ve beyan edilen protein içeriğiyle gerçek içerik arasındaki farklılıklar yer aldı. Ayrıca 3 Eylül 2026’dan itibaren Brezilya’dan bazı ürünlerin Avrupa Birliği’ne ithalatına yönelik kısıtlamalar uygulanıyor. Sığır ve kanatlı eti ile ürünleri, yumurta ve yumurta ürünleri, bal, at eti ve su ürünlerini kapsayan kısıtlamalar, hayvanlarda antimikrobiyal veteriner tıbbi ürünlerin kullanımına ilişkin AB gerekliliklerine uyumsuzluk gerekçesiyle açıklandı.

Mısır’da Sebze ve Meyve Arzında Sorun Beklenmiyor
Görsel kaynağı: Sada El Balad · Özgün haber
Veri haberi

Mısır’da Sebze ve Meyve Arzında Sorun Beklenmiyor

Mısır Çiftçiler Sendikası Başkanı Hüseyin Abdurrahman Ebu Sıdam, mevcut ve gelecek dönemde piyasalarda sebze ve meyve arzı açısından sorun beklenmediğini söyledi. Açıklama, «علامة استفهام» programında yayımlanan söyleşi sırasında yapıldı. Ebu Sıdam, bazı tarım ürünlerindeki fiyat hareketlerinin geçici olduğunu belirterek bunları hasat dönemleri arasındaki geçişlere, mevsim değişimlerine ve iklim koşullarına bağladı. Domates fiyatlarının yeni hasat dönemine kadar hareketlenebileceğini, ancak beklenen artışların büyük olmayacağını ifade etti.