DÜNYADAN HABERLER

İşleme ve Ambalajlama

Dış basından işleme ve ambalajlama haberleri ve gelişmeler.

6 kayıt · Güncelleniyor…

Fas Tarımında B Corp Sertifikası Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

Fas Tarımında B Corp Sertifikası Öne Çıkıyor

Fas’ta tarım ve gıda şirketleri arasında B Corp sertifikası daha görünür hale geliyor. Duroc ve Delassus Group’un Haziran 2026’da, Centrale Danone Maroc’un Eylül 2024’te ve Foodeals’ın Nisan 2025’te B Corp topluluğuna katıldığı belirtiliyor. Metin, bu sertifikanın şirketin çevresel, sosyal ve yönetişim performansını birlikte değerlendirdiğini vurguluyor. B Corp, GlobalG.A.P., BRCGS, LEAF, SMETA ve Fairtrade gibi daha bilinen referanslardan farklı olarak yalnızca üretim uygulamalarına ya da gıda güvenliğine değil, şirketin bütün işleyişine bakıyor. Değerlendirmeyi bağımsız B Lab yapıyor; yönetim, çalışanlar, toplum üzerindeki etki, çevresel ayak izi ve müşterilerle ilişkiler inceleniyor. Duroc’un yaklaşık 620 hektarlık üretimle çalıştığı ve su ihtiyacının yüzde 40’ını tuzdan arıtılmış sudan karşıladığını açıkladığı aktarılıyor. Delassus Group meyve-sebze üretimi, paketleme ve ihracatında; Foodeals ise gıda israfını azaltmada öne çıkarılıyor. Makale, bu sertifikanın özellikle Avrupa’ya çalışan Faslı üreticiler için ek bir kurumsal gösterge haline gelebileceğini söylüyor.

Portekiz’de Tavuk ve Yumurta Fiyatları Haftayı Yatay Tamamladı
Görsel kaynağı: Agroportal · Özgün haber
Veri haberi

Portekiz’de Tavuk ve Yumurta Fiyatları Haftayı Yatay Tamamladı

Portekiz’de 24–30 Ağustos 2026 haftasında kümes hayvanları ve yumurta fiyatları genel olarak dengeli seyretti. Canlı tavuk 1,8 kg 1,2 avro/kg seviyesine çıkarken, bu fiyat geçen yılın aynı döneminin yüzde 4 altında ve önceki haftayla aynı kaldı. 65% tavuk 2,63 avro/kg, hindi 80% ise 3,85 avro/kg oldu. Yumurta tarafında da hareket sınırlı kaldı. Ambalajlı L sınıfı yumurta 2,12 avro/düzine, M sınıfı yumurta 2,02 avro/düzine ve 60–68 gram ağırlığındaki yumurta 2,05 avro/kg seviyesinde fiyatlandı. Haberde, piyasanın dengeli olduğu ve kotasyonların sabit kaldığı belirtiliyor.

Almanya'da Patatesin Bölgesel Satışında Uygun Ambalaj Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: Agrar-Presseportal · Özgün haber

Almanya'da Patatesin Bölgesel Satışında Uygun Ambalaj Öne Çıkıyor

Almanya’da patates hasadından satışa uzanan süreçte, bölgesel pazarlama için uygun ambalajların önemine dikkat çekiliyor. Haberde, kâğıt taşıma çantalarının çiftlik satış noktası, perakende ve semt pazarlarında yerel satışları desteklediği belirtiliyor. Kaynakta patateslerin mutfakta ve gastronomide çok tercih edildiği aktarılırken, bu ürünlerin satışında ambalajın pazarlamayı kolaylaştırdığı ifade ediliyor. Özellikle bölgesel ürünlerin doğrudan tüketiciye ulaştırıldığı kanallarda uygun paketleme vurgulanıyor.

Kuraklık ve Sıcaklar Patates Üretimini Düşürdü, Fiyatlar Yükseliyor
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Kuraklık ve Sıcaklar Patates Üretimini Düşürdü, Fiyatlar Yükseliyor

Bologna’daki Patates Borsası Eşitlik Komisyonu, 28 Ağustos’taki toplantısında yeni ticari sezon öncesi patates piyasasında arz kaygılarının arttığını bildirdi. Eylül ayında başlaması beklenen kampanya öncesinde üretimde düşüş ve maliyet artışı öne çıkıyor. Komisyona göre 2026’daki uzun süren kuraklık ve 35-40 derecenin üzerindeki sıcaklıklar yalnızca İtalya’yı değil, Fransa, Belçika, Almanya, Hollanda ve Birleşik Krallık gibi kuzey Avrupa üreticilerini de etkiledi. Bu durum yumru büyüklüğünü küçültürken piyasaya çıkacak ürün miktarını azalttı. İlk tahminler Avrupa’da ortalama patates üretiminde yüzde 15-20 daralma, ekili alanlarda ise yaklaşık yüzde 11 azalma olduğunu gösteriyor. İtalya’da ise yakıt, gübre, soğutma, paketleme, seçme ve taşıma giderlerindeki artış üretici marjlarını sıkıştırıyor; özellikle premium ve paketli patateslerde fiyat artışı bekleniyor.

Yeni Küresel Uyum Kuralları Güney Afrika Tarımını Etkileyecek
Görsel kaynağı: Farmer’s Weekly · Özgün haber

Yeni Küresel Uyum Kuralları Güney Afrika Tarımını Etkileyecek

Küresel pazarlarda devreye giren yeni uyum kurallarının, Güney Afrika’nın tarımsal değer zincirine yansıyacağı belirtiliyor. Paarl, Batı Kap’da 19 Ağustos’ta düzenlenen Sürdürülebilirlik Girişimi Güney Afrika (SIZA) Konferansı’nda, bu kuralların alıcı şirketler üzerinden üreticilere, paketleme tesislerine ve tedarikçilere kadar uzanacağı ifade edildi. LRQA Üst Yöneticisi Ian Spaulding, Avrupa Birliği, Birleşik Krallık ve ABD’de çok sayıda düzenlemenin ortaya çıktığını, bunların da son müşteriyi uyumu kanıtlama baskısı altına soktuğunu söyledi. Ona göre bu kurallar önce büyük şirketlere uygulanıyor, ardından orta ve küçük ölçekli firmalara yayılıyor. Sorumlu tedarik, çevresel izlenebilirlik, gıda güvence sistemi ve gerekli inceleme başlıca başlıklar arasında yer alıyor. Hortgro’dan Mariette Kotzé, Güney Afrika meyve sektörünün değişen düzenleyici ortama yanıt verecek konumda olduğunu söyledi. Kotzé, SIZA’nın sosyal ve çevresel standartlarının birçok yeni gerekliliği zaten kapsadığını, tek bir sosyal ve tek bir çevresel standartla çoklu denetim maliyetini azaltmayı hedeflediklerini anlattı. Bu yaklaşımın çiftçiler için maliyet anlamına geldiği, ancak riskleri azaltıp pazara erişimi destekleyebileceği aktarıldı.

Kastilya-La Mancha’da Zeytinyağı için Verim Kontrolü ve Spekülasyon Denetimi Çağrısı
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

Kastilya-La Mancha’da Zeytinyağı için Verim Kontrolü ve Spekülasyon Denetimi Çağrısı

UPA Castilla-La Mancha, bölgedeki zeytinlikler için verim kontrolü ve spekülasyonun izlenmesini içeren “geleceğe dönük” önlemler talep etti. Kuruluş, zeytinin hem bölgede hem de İspanya’da en geniş alanı kaplayan odunsu ürün haline geldiğini hatırlattı. Açıklamada, zeytinyağında yurt içi ve dışı ticaretin güçlü olmasına rağmen üretici fiyatlarının “çöküş” seviyesinde kaldığı, artışların ise yaklaşık 3 avro çevresinde sınırlı olduğu belirtildi. UPA’ya göre üretim maliyetini karşılamak için gereken seviye 5 avro. Kuruluş, yüksek kalite zeytinyağına yönelme, büyük ambalajcı ve operatörlerin hareketlerinin daha sıkı denetlenmesi ve verim düzenlemesi gibi adımların piyasa istikrarı için gerekli olduğunu savundu. Bu hafta bölgedeki fiyatların sızma zeytinyağında 3,47 avro, lampante türünde ise 3,05 avro seviyesinde olduğu aktarıldı.