Süt Yağı Süt Endüstrisinde Merkezi Rol Oynuyor
Süt yağı, süt ürünleri endüstrisinde merkezi bir rol oynuyor. Yarım yağlı ürünler, süt fabrikalarına ek yağ sağlıyor ve çiftçilerin aldığı süt fiyatını destekliyor.
ARAŞTIRMA MASASI
Haber arşivi
Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
2 kayıt · Güncelleniyor…
Veri haberi
Yağsız Süt Tozu, Küresel Süt Ürünleri Piyasasını Yukarı Çekti
Yağsız süt tozu fiyatlarındaki artış, son Global Dairy Trade (Küresel Süt Ticareti) açık artırmasının ardından süt ürünleri fiyat endeksini yüzde 0,9 yükseltti. Yağsız süt tozu tüm teslimat vadelerinde yüzde 5,3 artarken, bir önceki açık artırmada da yüzde 7,6 yükselmişti. Ürünün tonu 3.665 ABD doları oldu ve tam yağlı süt tozunun 110 dolar üzerine çıktı. Talebi süt proteini desteklerken, süt yağı ürünlerinde gerileme görüldü. Susuz süt yağı yüzde 1,3, tereyağı yüzde 0,8 düştü; çedar yüzde 6,6, tam yağlı süt tozu ise yüzde 0,1 geriledi. NZX süt ürünleri analizi yöneticisi Cristina Alvarado, sonucun mevsimsel arz artışına rağmen daha dayanıklı olduğunu söyledi.