ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

6 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: GürcistanAgroKavkaz29 Ekim 2026

Veri haberi

2025/2026 Sezonunda Dünya Kuru Üzüm Üretiminin 2024/2025’e göre %14 Gerilemesi Bekleniyor

INC’nin Mart 2026 raporuna göre kuru üzüm, sultaniye ve Korint üzümünün dünya genelindeki toplam üretiminin 2025/2026 sezonunda yaklaşık 1,16 milyon tona gerilemesi bekleniyor. 2024/2025 sezonunda yaklaşık 1,35 milyon ton olan üretime kıyasla düşüşün yaklaşık %14 düzeyinde olacağı tahmin ediliyor. Gerileme, birkaç büyük üretici ülkede hasadın kötüleşmesiyle ilişkilendiriliyor. Rapora göre Türkiye’nin 2025/2026 sezonunda kuru üzüm üretimi yaklaşık 165 bin tona, Hindistan’ın üretimi 160 bin tona ve İran’ın üretimi 140 bin tona düşecek. ABD üretiminin 157 bin ton olması beklenirken, Çin’de üretimin yaklaşık 190 bin tona, Güney Afrika’da ise 101 bin tona yaklaşacağı öngörülüyor. Türkiye, Hindistan, İran ve ABD, kuru üzümün uluslararası pazarındaki önemli üretici ülkeler arasında yer alıyor. Piyasa görünümünü yalnızca üretim miktarı belirlemiyor. Başlangıç stokları, iç tüketim, ihracat kapasitesi ve sezon sonu stokları da arz koşullarında etkili oluyor. INC, 2025/2026 sezonu sonunda dünya kuru üzüm stoklarının önceki sezondaki yaklaşık 154,2 bin tondan 136,9 bin tona gerileyeceğini tahmin ediyor. Çin için aynı sezon üretim tahminleri ise kurumlara göre farklılaşıyor; USDA FAS yaklaşık 200 bin ton, INC ise 190 bin ton öngörüyor. Üretimdeki düşüş, fiyatların otomatik olarak artacağı anlamına gelmiyor. Talebin zayıflaması veya büyük üretici ülkelerden birinde hasadın beklentileri aşması, piyasa baskısını azaltabilir. 2025–2026 döneminde farklı kuru üzüm türlerinin ihracat fiyatları kilogram başına yaklaşık 1,5–3,2 avro arasında seyretti; bu aralık perakende fiyatlarını değil, ihracat fiyatlarını gösteriyor. Türkiye’de özellikle Avrupa’daki şekerleme ve fırıncılık sektörlerinde kullanılan çekirdeksiz kuru üzüm üretimi, ülkenin uluslararası ticaretteki önemini koruyor.

Kaynak ülkesi: SuriyeNorth Press Agency11 Ekim 2026

Veri haberi

Rakka’da Maliyet Baskısı Çiftçileri Üzüm ve Meyve Ağaçlarına Yöneltiyor

Suriye’nin Rakka kentinin güney kırsalında artan tarımsal üretim maliyetleri ve mevsimlik ürünlerin ekonomik cazibesindeki gerileme, bazı çiftçileri buğday, pamuk ve sarı mısırdan üzüm başta olmak üzere meyve ağaçlarına yöneltiyor. Çiftçiler, mevsimlik ürünlerde tohum, gübre, tarım ilacı ve işçilik giderlerinin yükseldiğini; ürünleri pazarlamanın zorlaştığını ve bazı ödemelerin geciktiğini belirtiyor. Üzüm, badem türleri ve şeftali Rakka’daki alternatifler arasında öne çıkarken Curniye, Kesrat ve vilayetteki başka bölgelerde üzüm bağlarının kurulumu genişliyor. Üreticilere göre üzüm yetiştiriciliği daha az işgücü gerektiriyor; bazı durumlarda aile, ilaçlama ve ağaç bakımından hasat hazırlığı ile pazarlamaya kadar işlerin çoğunu üstlenebiliyor. Bağların üretime geçmesi birkaç yıl alsa da sonrasında yıllık ürün alınabilmesi, çiftçileri mevsimlik tarımdan meyve ağaçlarına geçmeye teşvik ediyor. Üzüm üretiminde pazarlama ve fiyat dalgalanması ise devam eden sorunlar arasında. Bir üretici, kilogram fiyatının sezon başında yaklaşık 7-8 bin Suriye lirasından sezon ortasında 3-4 bin liraya gerileyebildiğini söyledi. Ziraat mühendisi ve çiftçi Muhammed el-Assaf ise o sıradaki fiyatın 3-3,5 bin lira olduğunu ve bunun üretim maliyetleriyle örtüşmediğini belirtti. Bu farklılıklar, fiyatların dönem ve üretim miktarına göre değiştiğine işaret ediyor. Çiftçiler, kuyularla yapılan sulamada mazot fiyatlarının maliyetleri artırdığını belirterek gübre ve yakıt desteği istiyor. Ayrıca dış pazarların açılması, soğutma birimleri ile donanımlı taşıma araçlarının sağlanması ve ürünlerin yüksek arz döneminde düşük fiyattan satılmasını önleyecek depolama imkânlarının oluşturulması talep ediliyor. Bölgede çoğunlukla Vitmuni, yerel adıyla Şami, üzümü yetiştirilirken daha az miktarda Helvani ile son üç yılda yayılan Sihirbaz Parmakları ve Yakut çeşitleri de bulunuyor.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság9 Ekim 2026

Sofralık Üzüm ve Kuru Üzüm Üretiminde Modern Yaklaşımlar

Sofralık üzüm yetiştiriciliği dünya genelinde gelişirken modern üretim teknikleri ve kaliteli, çekirdeksiz çeşitler daha fazla önem kazanıyor. Üretimde amaç yalnızca yüksek verim değil, pazarlanabilir ve görsel açıdan çekici salkımlar elde etmek. Başarıda çeşidin yanı sıra yeterli besin sağlanması, sulama ve bazı yeşil budama uygulamaları da belirleyici oluyor. Tüketiciler iri taneli, homojen renkli, gevrek dokulu, ince kabuklu ve dengeli tat taşıyan üzümleri tercih ediyor; kuru üzümlük üzüm yetiştiriciliği ise buna paralel özel bir alan oluşturuyor.

Kaynak ülkesi: SırbistanVečernje novosti29 Eylül 2026

Veri haberi

Sırbistan’da Buğday ve Meyve Üretiminde Artış Bekleniyor

Sırbistan’da 5 Eylül itibarıyla yapılan değerlendirmeye göre buğday üretiminin yaklaşık 4 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu seviyenin, 2016-2025 dönemini kapsayan 10 yıllık ortalamanın %31,8 üzerinde olacağı öngörülüyor. Mısır üretiminin ise 4,76 milyon tonla geçen yıla göre %12 artacağı tahmin ediliyor. Tarla bitkilerinde görünüm tüm ürünler için aynı değil. Ayçiçeği üretiminde %1,8 artış beklenirken soya üretiminin %9,5, şeker pancarı üretiminin ise %21,7 gerileyeceği öngörülüyor. Mısır üretimi geçen yıla göre artsa da 10 yıllık ortalamanın %20,5 altında kalacak. Aynı karşılaştırmada ayçiçeği %4,7, şeker pancarı %33,7, soya ise %44,1 daha düşük seviyede bulunuyor. Meyvecilikte daha güçlü sonuçlar bekleniyor. Erik üretiminin geçen yıla göre %109,2, elmanın %43,1, vişnenin %96,3 ve ahududunun %14,6 artacağı tahmin ediliyor. Erik üretimi 10 yıllık ortalamanın %75,7, elma üretimi ise %22,5 üzerinde gerçekleşecek. Üzüm üretiminin geçen yıla göre %6,3 artması bekleniyor. Ancak üzümdeki üretim, 2016-2025 döneminin ortalamasının %0,6 altında kalacak. Veriler, tahıl ve bazı meyve ürünlerinde artış beklentisine karşın yağlı tohumlar ile şeker pancarında daha zayıf bir görünüm bulunduğuna işaret ediyor.

Kaynak ülkesi: SuriyeSANA — Arapça Ekonomi24 Eylül 2026

Veri haberi

Kuneytra’da Üzüm Hasadı Başladı, Üretim Beklentisi 6.135 Ton

Suriye’nin Kuneytra vilayetinde mevcut sezonun üzüm hasadı başladı. Tarım Müdürlüğü verilerine göre ilde bağlarla kaplı alan 365 hektara ulaşıyor; yaklaşık 279 bin ağacın 264 bini meyve verme döneminde bulunuyor. Bu sezon toplam üzüm üretiminin 6.135 ton olması bekleniyor. Yetkili Muhammed ed-Davud, büyüme dönemindeki değişken hava koşulları nedeniyle üzümün olgunlaşması ve hasadının önceki sezonlara göre görece geciktiğini belirtti. Uygun çeşitlerin yerel pazarda satılması, düşük kaliteli ürünlerin ise işlenmek üzere sanayiye ayrılması öngörülüyor.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia21 Eylül 2026

Kaliteli Üzüm Üretimine Daha Fazla Değer Verilecek

Gürcistan’da devam eden üzüm hasadında hiçbir salkımın teslim alınmadan bırakılmayacağı bildirildi. Bakan David Songhulashvili, mevcut zorluklara rağmen her ton ürünün kabul edilerek hasadın başarıyla tamamlanmasının hedeflendiğini söyledi. Songhulashvili, bazı üzümlerin hasar nedeniyle şeker oranının dahi ölçülemediğini, buna rağmen üreticilere ürünlerinin teslim edilmesi için destek verildiğini belirtti. Devletin yüksek kaliteli, yüksek şeker oranlı ve iyi kondisyondaki üzümlere farklı yaklaşım uygulayacağı; bu ürünleri yetiştiren bağcıların daha yüksek gelir elde edeceği ifade edildi.