Veri haberi
Kosta Rika’da Ahşap Sirkesi Üretip Markalaştı
Kosta Rika’da ziraat mühendisi Andrey Vargas, evinin avlusunda pirolenöz ekstrakt ya da “tahta sirkesi” üretmeye başladı. Kendi markasını kuran Vargas, ürünü Guanacaste bölgesinde şişeleyip satıyor ve üretimi artırmayı planlıyor. Vargas, biyokömür üretiminde ortaya çıkan yan ürünü değerlendirdiklerini söylüyor. Ona göre pirolenöz ekstraktın yaklaşık yüzde 80’i sudan oluşuyor; kalan bölüm asetik asit ve suda çözünebilen organik bileşiklerden oluşuyor. Bu bileşenlerin tarımda fayda sağladığını belirten Vargas, çalışmasını ev tipi bir fırınla yürüttüğünü anlatıyor.