Rapora göre 2027’deki düşüş, uluslararası talebin zayıflamasından çok üretimdeki gerileme ve ticari kota kısıtlamalarından kaynaklanacak. Buna rağmen 2027 ihracatının 2025 seviyesinin %1,4 üzerinde kalması bekleniyor. ABD’nin piyasadaki başlıca itici güç olmayı sürdürmesi öngörülürken, Çin ve Güney Kore’nin ticari kısıtlamalarının Avustralya sevkiyatlarını geçici olarak sınırlayabileceği belirtiliyor.
Avustralya’nın sığır eti üretiminin 2026’da 2,99 milyon tona çıkarak rekor kırması bekleniyor. Bu artışta, beklenenden yüksek kesim ve dişi hayvanların kesimdeki yüksek payı etkili oldu. Üretim 2027’de %2,2 düşüşle 2,93 milyon tona gerileyebilir, ancak 2025 seviyesinin %1,4 üzerinde kalabilir.
Kesimin 2026’da 10,03 milyon başa yükselmesi, 2027’de ise %1,7 düşüşle 9,85 milyon başa inmesi öngörülüyor. Rapora göre daha ılımlı sığır fiyatları, üreticileri hayvanları daha uzun süre elde tutmaya ve otlatma dönemini uzatmaya teşvik edebilir. Bu durumun, besi işletmelerindeki büyümenin yavaşlamasıyla birlikte karkas ağırlığını ve toplam üretimi sınırlı ölçüde azaltması bekleniyor.
Haberin bağlamı ve kaynak kontrolü
- Yer
- Avustralya
- Olay / veri dönemi
- 2026 ve 2027
- İlgili üretici / ürün
- Avustralya’daki sığır üreticileri, kesimhaneler ve sığır eti ihracatçıları
Kaynak kontrolü
Tek kaynağa dayalı haberBu haber tek kaynağa dayanıyor; ek kaynak doğrulaması bulunmuyor.
Metinlerin karşılaştırılması bağımsız saha doğrulaması değildir.