Tarımsal üretim değeri; bitkisel ve hayvansal üretimin yanı sıra tarımsal hizmetleri ve sektörde oluşturulan belirli mal ve hizmetleri kapsıyor. Üretim sürecinde kullanılan mal ve hizmetlerin maliyeti 2025'te %1,8 artarak 309,1 milyar avroya (Yaklaşık 342,51 milyar ABD doları) çıktı. Tarım sektörünün brüt katma değeri ise %8,8 yükselişle 249,5 milyar avroya (Yaklaşık 276,47 milyar ABD doları) ulaştı.
Bitkisel üretim, toplam değerin %48,9'unu oluşturarak 273,2 milyar avro (Yaklaşık 302,73 milyar ABD doları) değerinde gerçekleşti. Hayvansal üretim ve hayvansal ürünlerin payı %42,6, değeri ise 238,2 milyar avro (Yaklaşık 263,95 milyar ABD doları) oldu. Bitkisel üretimin değeri yıllık %1,6, hayvansal üretimin değeri %9,2 arttı. Toplam üretim değeri 27 üye ülkenin 22'sinde yükseldi; en yüksek artış %13,6 ile Romanya'da kaydedildi.
