Araştırma kapsamında 112 soğan üreticisi işletmenin çeşit kullanım alışkanlıkları da incelendi. Katılımcıların dörtte üçü yalnızca hibrit çeşit kullandığını bildirdi. Serbest tozlanan çeşitler yalnızca görüşülen organik işletmelerde yetiştirilirken, üreticilerin çoğu bu çeşitlere ilkesel olarak ilgi duyduğunu ifade etti.
Araştırma grubu, serbest tozlanan çeşitlerin yaygınlaşması için yetiştirme, kalite ve depolama potansiyelleri üzerine ek çalışmalar yapılmasını önerdi. Organik üretimde hibrit tohumların yaygın olmasının nedenlerinden biri, ticari işletmelerin ihtiyaç duyduğu miktar ve kalitede serbest tozlanan tohumun piyasada yeterince bulunmaması olarak aktarıldı. Almanya’da 2025’te yaklaşık 20 bin hektarda yemeklik soğan yetiştirildi; bu alanın yaklaşık %11’i organik üretime ayrıldı.
