Birliğe göre yemek hizmetleri yalnızca restoranlarda sunulan öğünlerden oluşmuyor; okullarda, anaokullarında ve hastanelerde tüketilen gıdayı da kapsıyor. EHRL, sektörün küçülmesinin toplumun tamamını etkileyeceğini ve vergi indiriminin geçici yardım değil, sektörün ayakta kalmasına yönelik bir yatırım olduğunu savunuyor.
Estonya’da Yemek Hizmetlerinde Kârlılık %2’nin Altında Kaldı
Estonya Otel ve Restoranlar Birliği’nin (EHRL) analiz ettiği 88 yemek hizmeti işletmesinde geçen yıl ortalama kârlılık %2’nin altında kaldı. EHRL, bu yıl çoğunluğu birlik üyesi olan 30’dan fazla işletmenin kapanmasının ardından yemek hizmetlerindeki katma değer vergisinin düşürülmesini istiyor.
COP31ANTALYA · 2026AGROAJANS ÖZEL DOSYA · 9–20 KASIM9–20 Kasım 2026COP31’i AgroAjans’tan takip edin.Gıda, tarım ve hayvancılığın iklim gündemi.Özel Dosyayı Aç
Kaynaklar
1 yayıncı · 1 haber- Toiduäri Kaynak ülkesi: Estonya
Haberin bağlamı
- Haberde belirtilen yer
- Estonya
- Olay / veri dönemi
- Geçen yıl ve bu yıl
- İlgili üretici / ürün
- Estonya’daki yemek hizmeti işletmeleri; okul, anaokulu ve hastane yemek hizmetleri
