Daha düşük ithalat talebi tahıl, süt ürünleri ve et fiyat endekslerinde aylık gerilemeye yol açtı; bu düşüşler şeker fiyatlarındaki sert artış ve bitkisel yağlardaki sınırlı yükselişi dengeledi. Ekimdeki düşüşe rağmen endeks, bir yıl önceki seviyesinin %5,9 üzerinde kaldı ancak Mart 2022’deki zirvenin %16,4 altında gerçekleşti.
FAO’nun yeni tahıl arz ve talep değerlendirmesine göre dünya tahıl üretiminin 2026’da 2025’teki rekor seviyeden gerilemesi, ancak 2.999 milyon tonla kayıtların ikinci en yüksek düzeyinde kalması bekleniyor. Başta buğday olmak üzere tüm başlıca tahıllarda üretim düşüşü öngörülürken, pirinç üretiminin dört sezon sonra ilk kez daralacağı tahmin ediliyor. Pirinçteki gerileme, düşük üretici marjları ve El Niño bağlantılı olumsuz hava koşullarıyla ilişkilendiriliyor.
Dünya tahıl ticaretinin 2026-27 döneminde %3,3 daralarak 507,7 milyon tona inmesi bekleniyor. Bu düşüşün başlıca nedeni, arz veya lojistik kısıtlamalar nedeniyle büyük ihracatçıların sevkiyatlarının azalacağı tahmin edilen buğday ticaretindeki %8,6’lık gerileme olacak.
