Talebin dayanaklarından biri, Arjantin’deki 27 ticari besi işletmesinin toprağında 15 antimikrobiyal kalıntısını inceleyen araştırma. Monensin incelenen tüm işletmelerde tespit edildi; bazı bölgelerde oksitetrasiklin yoğunluğunun yüksek olduğu bildirildi. İşletmelerin %40,7’sinde ise mevcut kullanım kayıtlarında yer almayan maddeler belirlendi.
Ancak araştırma et örneklerini değil, işletmelerin toprağını inceledi. Bulgular, incelenen işletmelerin çevresinde kalıntı bulunduğunu gösteriyor; Avrupa Birliği’ne ihraç edilen ette kontaminasyonu ya da Arjantin sığır eti zincirinin tamamında kurallara aykırılığı kanıtlamıyor. Italia Zootecnica da çalışmanın Avrupa’ya gönderilen ette kalıntı bulunduğuna dair doğrudan kanıt oluşturmadığını kabul ediyor.
AB kuralları 3 Eylül 2026’dan itibaren, üçüncü ülke tedarikçileri için büyümeyi veya verimi artırma amacıyla antimikrobiyal kullanımına yönelik yasakları ve uygunluk güvencelerini kapsıyor. İlgili sığır kategorisinde Arjantin de yer alıyor. Dernek, sağlık güvenliği, antimikrobiyal direnciyle mücadele ve Avrupalı yetiştiriciler açısından adil rekabeti gerekçe gösteriyor. Yeni bir önlem alınıp alınmayacağı, yetkili makamların çevresel bulguları, belgeleri ve ihracat zincirinin koşullarını değerlendirmesine bağlı.
