Uluslararası tahıl fiyatları ekimde eylüle göre %4,5 düştü. Buğday fiyatları, dört ay süren artışın ardından gerilerken FAO düşüşü zayıflayan uluslararası talep, özellikle Arjantin’de iyileşen hasat beklentileri ve Karadeniz üzerinden tahıl ihracatının yeniden kolaylaşacağı beklentisiyle ilişkilendirdi. FAO, 2026 küresel tahıl üretiminin 2.999 milyon tona gerilemesini, ancak 2025’teki rekorun ardından tarihin en yüksek ikinci seviyesinde kalmasını bekliyor. Küresel tahıl tüketiminin 2026-2027 sezonunda %0,2 artarak 2.971 milyon tona çıkacağı öngörülüyor.
Uluslararası et fiyatları ekimde aylık bazda %1,2 geriledi; kanatlı eti fiyatları ise büyük ölçüde sabit kaldı. Avrupa Birliği’nde et fiyatlarındaki düşüşte geniş arz, sınırlı ihracat imkânları ve zayıf uluslararası talep etkili oldu. Süt ürünleri fiyatları da %1,2 düştü. Bol arz, dünya pazarındaki sınırlı alım ilgisi ve ABD’nin rekabetçi ihracat arzı özellikle tereyağı ve peynir fiyatları üzerinde baskı oluşturdu.
Buna karşılık şeker fiyatları ekimde %6,6 artarak üst üste dördüncü ay yükseldi ve Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Brezilya’nın başlıca şeker üretim bölgelerindeki şiddetli yağışlar ile Hindistan, AB ve Tayland’ın 2026-2027 sezonu üretim görünümüne ilişkin belirsizlikler artışta etkili oldu. Bitkisel yağ fiyatları da %0,3 yükseldi; soya yağı fiyatı, biyoyakıt sektöründen gelen güçlü talep ve Güney Amerika’da mevsimsel olarak azalan arzın etkisiyle 2022 sonlarından bu yana en yüksek seviyesine çıktı.
