ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

380 haber · Sayfa 7

Kaynak ülkesi: HırvatistanIndex.hr15 Ekim 2026

İtalya’dan Gelen Domateslerde Salmonella Bulunduğu Bildirildi

İtalya’dan gelen domateslerde salmonella bulunduğu bildirilirken, Hırvatistan’daki Prehrambeno-Biyoteknoloji Fakültesi profesörü ve dekanı Verica Dragović Uzelac konuya ilişkin RTL’ye değerlendirmelerde bulundu. Uzelac, meyve ve sebzelerde salmonella vakalarının hayvansal kaynaklı gıdalara kıyasla daha seyrek olduğunu, ancak herhangi bir meyve veya sebzenin bakterinin bulaşmasına maruz kalabileceğini söyledi. Uzelac’a göre bulaşma, yetiştirme döneminde kirli su nedeniyle meydana gelebileceği gibi hasat sonrasında taşıma, işleme, yıkama veya depolama aşamalarında da gerçekleşebilir. Domateslerdeki son vakayı hem kontroldeki bir zayıflık hem de münferit bir olay olarak değerlendiren Uzelac, üretim ve hijyen uygulamalarıyla gıda güvenliği kontrol sistemlerinin önemine dikkat çekti. Önceden paketlenmiş ve yıkanmış salatalarla ilgili ABD’de çok sayıda salmonella zehirlenmesi vakası kaydedildiğini belirten Uzelac, bu ürünlerdeki yüksek nem oranının salmonella ve diğer mikroorganizmaların gelişmesi için uygun koşul oluşturabileceğini ifade etti. Yapraklı sebzelerde geniş yaprak yüzeyi ve toprağa yakın yetişme nedeniyle kontaminasyonun daha kolay olabileceğini söyleyen Uzelac, hangi meyve ve sebzelerin kesin olarak daha riskli olduğunu belirlemenin zor olduğunu kaydetti. Uzelac, yalnızca yıkamanın salmonellayı etkisizleştirmediğini, ancak toplam mikroorganizma miktarını azaltabileceğini belirtti. Bakterinin ısıl işlemle etkisizleştirilebileceğini söyleyen Uzelac, sirke veya karbonat gibi ev yöntemlerinin güvenilir koruma sağlamadığını aktardı. Bulaşmış gıdayla kullanılan bıçak ve kesme tahtalarının bakteriyi başka gıdalara taşıyabileceği uyarısında da bulundu.

Kaynak ülkesi: RomanyaAgrointeligența15 Ekim 2026

Veri haberi

Cezayir’in Buğday Alımı Romanya’yı Olası Tedarikçiler Arasına Taşıdı

Cezayir Devlet Tahıl Ajansı OAIC, salı günü tamamlanan uluslararası ihalede yaklaşık 750.000 ton ekmeklik buğday aldı. Tüccarların tahminine göre alım fiyatı, taşıma dahil C&F koşuluyla ton başına 326-326,50 dolar oldu. İhalede tedarikçi menşeleri kesinleştirilmezken Romanya, Bulgaristan, Arjantin ve Baltık bölgesi olası kaynaklar arasında gösterildi. Baltık limanlarından sevk edilen Rus buğdayının da olası teslimatlar arasında bulunduğu belirtildi. Cezayir’in piyasaya dönüşü, yaklaşık bir ay önceki çok yıllı zirvelerden gerileyen fiyatların ithalatçıları yeniden alıma teşvik etmesinin ardından gerçekleşti. Eylüldeki ihalede 500.000 ton buğday için ton başına 319-321 dolar C&F ödenmişti. Yeni ihalede fiyatın eylüle göre yaklaşık 5-7,5 dolar, ağustosa göre ise yaklaşık 37 dolar yükseldiği ve ağustosa kıyasla artışın yaklaşık %13’e ulaştığı aktarıldı. İhale fiyatı tüccar tahmini olarak verildiği için resmi fiyat olarak kesinleştirilmedi. Romanya’nın Köstence Limanı’ndaki piyasa hareketlerinde 14 Ekim’de DAP ekmeklik buğday fiyatı ton başına 239 avroya çıktı ve günlük bazda %0,8 arttı. Yemlik buğday %0,5 yükselirken yemlik arpa %1,4 geriledi; mısır, ayçiçeği ve kolza fiyatları değişmedi. Euronext’te aralık buğday kontratı da %1,4 artışla ton başına 246,75 avroya yükseldi. Köstence’deki DAP fiyatı ile Cezayir ihalesindeki C&F fiyatının farklı teslim koşullarını yansıttığı belirtildi. Fransa’da FranceAgriMer, 2026/27 sezonunda AB dışına yapılacak yumuşak buğday ihracatı tahminini 6,3 milyon tondan 6,5 milyon tona çıkardı. Kurum, aynı sezon için yumuşak buğday nihai stok tahminini 3 milyon tondan 2,7 milyon tona, arpa tahminini 1,6 milyon tondan 1,5 milyon tona ve mısır tahminini 1,5 milyon tondan 1,1 milyon tona indirdi. Mısır stokundaki düşüş 400.000 tonla en büyük revizyon oldu. Ukrayna’da ayçiçeği tohumu fiyatları tek haftada ton başına 10 dolar gerileyerek, %48 standart yağ içeren ve işleme tesislerine teslim edilen ürün için KDV hariç 320-340 dolara düştü. Hasat 3,44 milyon hektardan 7,44 milyon tona ulaşarak tahmini alanın %66’sına çıktı. Rus saldırıları ve lojistik engellerin işleme ile ihracatı aksattığı, ekim ayının ilk günlerinde ihracata yönelik bitkisel yağ demiryolu taşımalarının eylül hızına göre %17,3 azaldığı bildirildi. Ayçiçek yağı Türkiye teslimi (CIF) 1.320-1.340 dolar/ton fiyatla teklif edilirken, taşıma güçlükleri ihracatçıların bu fiyatlardan yararlanmasını engelliyor ve bazı fabrikalar geçici olarak faaliyetlerini durdurma riski taşıyor.

Kaynak ülkesi: GürcistanCommersant15 Ekim 2026

Gürcistan’da Svanidze Zeytin, 500–800 Ton Hasat Bekliyor

Gürcistan’da zeytin hasadının ekim ayı sonunda başlaması ve kasım ayının sonuna kadar sürmesi bekleniyor. Svanidze Zeytin işletmesinin kurucusu Giorgi Svanidze, bu yıl en az 500-800 ton zeytin hasadı beklediklerini söyledi. Svanidze, hasadın kalite ve miktar göstergelerinin geçen yıla göre iyileştiğini belirtti. Svanidze, içinde bulunulan yılın zeytin yetiştiriciliği açısından iyi iklim koşulları sunduğunu ifade etti. Zeytine olan talebin her yıl arttığını söyleyen Svanidze, Gürcistan’daki zeytin sektörünün başarılı olduğunu savundu ve halkı bu ürüne daha fazla ilgi göstermeye çağırdı. Ayrıca zeytin ağacının 2 bin yıl yaşayabildiğini, bugün dikilen ağaçların gelecek yüzyıllarda ürün verebileceğini söyledi. Hasat döneminde tesise gelen çiftçilerin sabah 6-7 arasında gelmeye başladığı aktarıldı. Svanidze, işletmede üzüm hasadındaki gibi yoğunluk oluştuğunu, bu dönemde tesisin 24 saatlik çalışma düzenine geçtiğini ve zeytin kabulünün durmadığını belirtti.

Kaynak ülkesi: KanadaRealAgriculture15 Ekim 2026

Veri haberi

Soya Denemelerinde Erken Ekim ve Münavebe Avantajı

RealAgriculture’ta yayımlanan Wheat Pete’s Word bölümünde Kanada’daki soya ve buğday denemelerinin sonuçları değerlendirildi. Yüksek verimli soya parsellerinde 90–95 bu/ac verim görülürken, erken ekim tarihlerinin soya veriminde 15 bu/ac’ye kadar avantaj sağlayabildiği aktarıldı. Sıvı NPK, kükürt ve biyolojik uygulamaların da bu parsellerde olumlu verim tepkisi verdiği belirtildi. Münavebenin etkisi de denemelerin öne çıkan sonuçları arasında yer aldı. Sürekli soya ekilen tarlalar, münavebeli alanların 24 bu/ac’ye kadar gerisinde kaldı; bu alanlarda test ağırlığı ve numune kalitesi de daha düşük oldu. Mısır anızına doğrudan ekilen çift sıralı soyanın ise rekabetçi verim sağladığı ve sonbaharda buğday ekimini kolaylaştırdığı kaydedildi. Buğday denemelerinde Ontario’nun 2026 ortalama verimi 95,1 bu/ac olarak verildi. Sert kırmızı buğdayın yaz kuraklığından etkilendiği belirtilirken, eylülün erken dönemindeki ekimlerin daha yüksek günlük ısı birikimi sayesinde ay sonundaki ekimlerden daha hızlı çıktığı aktarıldı.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság15 Ekim 2026

Sonbahar Bahçesinde Ispanak, Salata ve Sarımsak İçin Ekim Önerileri

Sonbaharda ıspanak ve bazı salata türleri ekilebilirken, bu uygulamaların başarısı hava durumu, toprağın durumu ve seçilen çeşide bağlı. Bu dönemde amaç her zaman hızlı hasat değil; yeterince güçlenen bitkiler kışı geçirerek ilkbaharda erken gelişmeye başlayabiliyor. Serin havalarda gelişebilen ıspanak için kış soğuklarından önce çimlenme ve ilk gelişim süresinin tamamlanması gerekiyor. Kışlatma düşünülüyorsa dona dayanıklı çeşitlerin tercih edilmesi öneriliyor. Kışlık baş salata ve kıvırcık yapraklı kesme salatalar da değerlendirilebiliyor; ancak özellikle korunaklı alanlarda yetiştirilen bu ürünlerin kışa dayanıklılığı koşullara göre değişiyor. Kuzu kulağı soğuğa daha iyi dayanırken, ılıman havalarda kışın hasat edilebiliyor. Endivyanın ise yalnızca bazı tipleri sonbahar yetiştiriciliğine uygun. Sarımsak dikiminde dişlerin donlardan önce köklenmesine zaman tanınması, ancak fazla erken dikimden kaçınılması gerekiyor. Suyu iyi geçiren toprak önem taşıyor; sürekli nemli ortam dişlerin çürümesine yol açabiliyor. Sarımsak, toprak donmadığı sürece ekim ve kasım aylarında dikilebiliyor ve ürün sonraki yaz hasat ediliyor. Sonbaharda kışlık soğan için uygun arpacıklar ile şalot soğanı da dikilebiliyor. Uygun kışlık soğanlar ilkbaharda erken gelişip erken ürün verirken, kışlamaya elverişli şalotlar sonraki yaz sökülebiliyor. Kışlık taze soğan yetiştiriciliğinde ise bitkinin sürekli donlardan önce köklenmesi gerekiyor.

Kaynak ülkesi: JaponyaJapan Agricultural News14 Ekim 2026

Kyoto Tachibana Üniversitesi Öğrencileri Kyoto Sebzeleri İçin Hasat Robotu Geliştiriyor

Japonya’da Kyoto Tachibana Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Robotik Bölümü öğrencileri, Kyoto’ya özgü sebzelerin hasadını kolaylaştırmak için bir robot tasarlayıp prototipini geliştirmeye başladı. Proje, biçimi ve meyve verme özellikleri üründen ürüne değişen Kyoto sebzelerinde deneyime dayalı kararları ve el emeğini azaltmayı amaçlıyor. JA Kyoto City Yamashina Güney Şubesi Başkanı Yukihiro Watanabe, eylül sonunda sekiz öğrenciye üretim koşulları hakkında bilgi verdi. Watanabe, Kyoto’nun kentsel tarımında geniş arazilerde üretim yapan çiftliklerin az olduğunu, bu nedenle küçük ve çok amaçlı makinelerin daha kullanışlı olabileceğini anlattı. Öğrenciler ayrıca, üretim sırasında seyreltilen ancak genellikle ticari olarak pazarlanmayan sebzelerin temiz biçimde toplanarak yalnızca belirli dönemde tüketilebilen mevsimlik ürünler olarak satışa sunulabileceği fikrini değerlendirdi. Öğrenciler, gelişmiş sebzelerin hasadını nihai hedef olarak belirlerken ilk aşamada sebze seyreltme işlemini yapacak bir robot geliştirecek. Watanabe, öğrencilerin bu çalışmayı sahada deneyebilmesi için kendi tarlasını sunmayı ve saksıda yetiştirdiği turp ile şalgamları projeye sağlamayı planlıyor. Ayrıca robotun ilerleyen aşamalarında kullanılmak üzere hasat denemeleri için tarlasını da açacak.

Kaynak ülkesi: ArnavutlukBold News Albania14 Ekim 2026

Veri haberi

Akdeniz’de Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Çiftçiler Maliyet Baskısıyla Karşı Karşıya

Akdeniz bölgesinde zeytinyağı piyasası, iki yıllık kuraklığın ardından üretimin yeniden artmasıyla oluşan arz fazlasının baskısı altında. İtalya, İspanya ve Yunanistan’daki sızma zeytinyağı toptan fiyatlarının birkaç ay içinde yaklaşık yarı yarıya gerilediği, bu durumun üreticileri ciddi zarar ve iflas riskiyle karşı karşıya bıraktığı bildiriliyor. İtalya’da kilogram başına fiyat 9,20 avrodan yaklaşık 4 avroya düşerken, kaynak bu gerilemeyi %47’lik değer kaybı olarak veriyor. İspanya ve Yunanistan’da ise fiyatların kilogram başına 3,40-3,65 avroya kadar indiği belirtiliyor. Gübre, traktör yakıtı ve işçilikteki maliyet artışları nedeniyle bir kilogram yağın üretim maliyetinin en az 7 avro olduğu hesaplanıyor. Fiyat baskısının başlıca nedenlerinden biri olarak İspanya’nın yüksek üretimi gösteriliyor. Ülkenin bu yıl yaklaşık 1,6 milyon ton zeytinyağını piyasaya sunmasının beklendiği ve bunun geçen yıla göre %29 artış anlamına geldiği aktarılıyor. Bu miktarın işleme sanayisini doyurduğu ve küçük yerli çiftçilerin pazarlık gücünü azalttığı ifade ediliyor. Avrupa’daki tarım örgütleri ayrıca Tunus gibi AB dışı ülkelerden gümrüksüz ithalat konusunda uyarıda bulunuyor; büyük şirketlerin yaklaşık 3,50 avroluk ucuz yağı karıştırarak sertifikalı Avrupa ürününün değerini düşürdüğü öne sürülüyor. Hasat kampanyasının yeni başladığı dönemde çiftçiler, maliyetin altında satacakları ürün için işçi ve sıkım tesisi giderlerini karşılamakla zeytinleri ağaçta bırakmak arasında seçim yapmak zorunda kalıyor. Bari’de 2 binden fazla çiftçinin protesto düzenlediği, Endülüs’te de gösteri çağrıları yapıldığı belirtiliyor. Kaynakta, Avrupa Birliği’nin doğrudan hibeler sağlaması veya maliyetin altında satışları engelleyen yasaları uygulaması olası müdahale seçenekleri olarak aktarılıyor.

Kaynak ülkesi: SlovakyaPoľnoinfo14 Ekim 2026

Veri haberi

Fransa’nın Mısır Üretim Tahmini 7,3 Milyon Tona İndirildi

Fransa Tarım Bakanlığı’nın istatistik kurumu Agreste, bu yılın dane mısır üretimi tahminini 7,3 milyon tona indirdi. AFP’nin aktardığı tahmin, geçen yılki üretimin neredeyse yarısına işaret ederken, Paris’teki MATIF borsasında Kasım 2026 vadeli mısır kontratı 13 Ekim’de %3,24 yükselerek ton başına 286,75 avroya çıktı. Agreste’nin üretim tahmini hasat ilerledikçe 9,1 milyon tondan 8 milyon tona, ardından 7,3 milyon tona geriledi. Kurum, düşüşte verim ve ekim alanlarındaki kayıpların etkili olduğunu belirtiyor. Dane mısırda ortalama verimin 6,3 ton/hektar olması bekleniyor; bu, geçen yıla göre 2,4 ton/hektar daha düşük. Fransa’nın ülke genelindeki verimi en son 1990’da bu kadar düşük olmuştu. Piyasa hareketinin yeni Agreste tahminiyle muhtemel bağlantısı olduğu belirtildi, ancak Paris’teki yükselişin özellikle güçlü gerçekleşmesinin nedeni kaynaklarda ayrıntılı biçimde açıklanmadı. En yakın vade olan kasım kontratı, sonraki vadelerden belirgin biçimde daha fazla yükseldi. Fransa’da yaz sonrasında kötü durumda olan yaklaşık 150 bin hektarlık alanın silaj için hasat edildiği bildirildi. Ukrayna’da ise hasadın baskısıyla fiyatlar ters yönde hareket etti. Satıcının deposundan teslim dane mısır fiyatı 2-9 Ekim haftasında yaklaşık 20 avro/ton düşerek yaklaşık 109 avro/tona indi; UkrAgroConsult arzın talebi aşmaya başladığını belirtti. USDA’nın ekim ayı WASDE tahminine göre AB’nin 2026/27 sezonunda 23,5 milyon ton mısır ithal etmesi, Ukrayna’nın ise tüm pazarlara 22 milyon ton ihraç etmesi bekleniyor. Almanya’da 41. haftadaki ortalama alım fiyatı da 237,55 avro/tona gerileyerek Paris kotasyonunun altında kaldı.

Kaynak ülkesi: SuriyeEnab Baladi14 Ekim 2026

Veri haberi

Suriye’nin Buğday Depolama Kapasitesi Hasadın Gerisinde Kaldı

Suriye Ekonomi ve Sanayi Bakan Yardımcısı Maher al-Hassan, ülkenin tahıl depolama kapasitesinin 1,2 milyon tonu aşmadığını, ilgili makamların ise geçen sezon yaklaşık 2,7 milyon ton tahıl aldığını açıkladı. Açıklama, 14 Ekim’de Şam’da düzenlenen basın toplantısında yapıldı. Kapasite açığı nedeniyle bir milyon tondan fazla tahıl açıkta depolandı. Al-Hassan, bunun hava koşullarına maruz kalma, depolama ve ilaçlamayla bağlantılı ek maliyet ve riskler doğurduğunu, miktarlar arasındaki farkın hasadın korunmasını zorlaştırdığını söyledi.

Kaynak ülkesi: SırbistanVečernje novosti14 Ekim 2026

Veri haberi

Meyve ve Sebze Hasadında Kârlılık Eşiği Hesabı Öne Çıkıyor

Meyve ve sebze üretiminde her ek hasat turu yeni maliyetler getiriyor. Sezon ilerledikçe verimin düşmesi, ürün kalitesinin değişmesi ve piyasa fiyatlarının dalgalanması, üreticilerin hasadı sürdürüp sürdürmeme kararını etkiliyor. Geç hasat aşamalarında işçilik giderleri sabit kalabildiği gibi, işçi başına toplanan ürün miktarının azalması nedeniyle artabiliyor. Hasat gelirleri işçilik, yakıt, taşıma ve ambalajlama giderlerini karşılamıyorsa çalışılan her ek gün doğrudan finansal kayba dönüşüyor. Bu nedenle kârlılık eşiğinin hesaplanması, üreticilerin zarar bölgesine girmeden hasadı zamanında durdurmasına yardımcı oluyor. Bu hesaplamada üretimin başlangıcındaki tohum veya fide, gübre ve bitki koruma ürünlerinin yanı sıra yakıt, makine amortismanı, hasat işçiliği, ambalajlama ve taşıma giderleri dikkate alınıyor. Kârlılık eşiği, toplam maliyetleri karşılamak için satılması gereken birinci sınıf ürün miktarını gösteriyor. Kaynakta verilen örneğe göre, bir hektardaki toplam üretim maliyeti 500.000 dinar ve birinci sınıf ürünün alım fiyatı kilogram başına 100 dinarsa, üreticinin yatırdığı parayı geri kazanmak için en az 5.000 kilogram ürün elde etmesi gerekiyor. Bu miktarın üzerindeki üretim, örneğin koşulları içinde kâr olarak değerlendiriliyor. Ancak ürün kalitesi düşerek daha düşük fiyata veya ikinci sınıf olarak satılırsa kârlılık eşiği önemli ölçüde yükseliyor. Bu durum, hasada devam etmenin ekonomik açıdan yeniden değerlendirilmesini gerektiriyor. Hektar başına maliyetlerin ayrıntılı biçimde kaydedilmesi ve piyasa hareketlerinin izlenmesi, üreticilerin hasadı ne zaman sonlandıracağına ve kaynaklarını sonraki sezon için nasıl koruyacağına daha rasyonel karar vermesine yardımcı oluyor.

Kaynak ülkesi: HollandaNieuwe Oogst14 Ekim 2026

Fransa’da Mısır Hasadı Kurak Yazın Ardından Neredeyse Yarıya İnecek

Fransa’da mısır hasadının, kurak geçen yazın ardından neredeyse yarıya inmesi bekleniyor. Ülkenin Tarım Bakanlığına bağlı Agreste istatistik servisi, tarla bitkilerinde verimlerin önemli ölçüde düşeceğini öngörüyor. Agreste, düşüşün başlıca nedenlerini uzun süren kuraklık ve sıcaklık olarak gösteriyor. Ayrıca farklı ürünlerde ekim alanlarının daralmasının, toplam hasadı daha da azaltacağı belirtiliyor.

Kaynak ülkesi: MeksikaLa Razón México14 Ekim 2026

Veri haberi

Meksika’da Eylül Ayında Gıda Sepeti Değeri Kırsalda %4,9, Kentte %5,5 Arttı

Meksika’da kişi başına gıda sepetinin değeri eylül ayında kırsal kesimde 1.940,96 peso, kentsel kesimde ise 2.590,61 peso oldu. Yıllık artış kırsal bölgelerde %4,9’a, kentlerde %5,5’e ulaştı. Her iki kesimdeki artış, aynı ayda %3,5 olarak gerçekleşen enflasyonun üzerinde kaldı. Gıda sepetinin bir yıllık parasal artışı kırsal kesimde yaklaşık 90,31 peso, kentsel kesimde 135,87 peso olarak hesaplandı. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) verilerine göre soğan, ev dışında tüketilen yiyecek ve içecekler ile domates, her iki bölgede de gıda sepetindeki yıllık yükselişe en fazla katkı yapan kalemler oldu. Kırsal kesimde soğan fiyatı %89,8 artarak yıllık değişime %35,7 katkı yaptı. Ev dışında tüketilen yiyecek ve içeceklerin fiyatı %5,8 yükseldi ve değişime %26,3 katkı sağladı. Domates fiyatındaki %26,7’lik artışın katkısı ise %16,1 oldu. Kentsel kesimde katkı sıralaması farklılaştı; ev dışı yiyecek ve içecekler %32,1, soğan %25,2, domates ise %10 katkı yaptı. Casa de Bolsa Valores Mexicanos’un (Valmex) başekonomisti Gerónimo Ugarte Bedwell, temel ihtiyaçların maliyeti yükseldiği için hanelerin satın alma gücünü koruyabilmesi adına gelirlerinin daha fazla artması gerektiğini belirtti. Ugarte Bedwell’e göre soğan ve domatesteki yükselişte hasat döngüleri, hava koşulları, kayıplar ve lojistik kesintilerin ticari arz üzerindeki etkileri rol oynadı. Ekonomist, ürün fiyatlarındaki benzer artışlara rağmen bölgesel katkıların tüketim alışkanlıkları, sepet ağırlıkları, piyasa yapısı ve yaşam maliyetleri nedeniyle farklılaştığını söyledi. Ev dışında tüketilen yiyecek ve içeceklerin fiyatında ise malzeme, ulaşım ve işletme giderlerinin birlikte etkili olduğunu; bazı tarım ürünlerinin ucuzlamasının hizmet fiyatlarını mutlaka düşürmeyebileceğini ifade etti. Gıda ve gıda dışı sepetin toplam değeri de her iki bölgede %4,4 arttı.

Kaynak ülkesi: SlovakyaAgrobiznis13 Ekim 2026

Veri haberi

USDA Tahmini Sonrası CBoT Mısır Fiyatı Geriledi

ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporunda ABD’nin mısır üretimi ve stoklarına ilişkin öngörülerin yükseltilmesi, Chicago Ticaret Borsası’nda (CBoT) mısır fiyatlarını aşağı çekti. ABD’nin 2026’da hasat edilecek mısır üretimi tahmini aylık bazda 6 milyon ton artırılarak 407,3 milyon tona çıkarıldı. Rapora tepki olarak CBoT mısır fiyatı %5 gerileyerek 4,75 dolar/buşel, yani 190 dolar/ton seviyesine indi; fiyat ekim başından bu yana %15 düştü. Üretim tahminindeki artışa, ABD’de sezon başlangıcındaki stokların beklenenden yüksek olması da eşlik etti. Eylül sonunda yayımlanan stok raporuna göre 1 Eylül 2026 itibarıyla depolardaki mısır miktarı beklentinin 5 milyon ton üzerindeydi. Bunun sonucunda 2026/27 sezonu için ABD’nin dönem sonu mısır stok tahmini aylık 7,2 milyon ton artırılarak 47 milyon tona yükseltildi. Stokların tüketime oranı da 1,6 yüzde puan artışla %11,3’e çıktı. Kaynak, USDA tahmini gerçekleşirse ABD mısır bilançosunun görece rahat bir seviyeye yaklaşacağını belirtiyor. ABD’deki görünüm Avrupa’dan ayrışıyor. USDA, Avrupa Birliği’nin mısır üretimini 48 milyon ton olarak tahmin ediyor; bu, son iki dekatın en düşük düzeyi olarak aktarılıyor. Buna karşılık dünya arzındaki artışın AB’nin ithalat ihtiyacını karşılamasının mümkün olduğu değerlendiriliyor. Eylül sonuna kadar AB limanlarına 2,4 milyon ton mısır ulaştı; bu miktar geçen yılın aynı tarihindeki hacmin beş katına çıktı. AB’nin sezon boyunca 23-25 milyon ton mısır ithal etmesi gerektiği belirtiliyor. MATIF’te mısır fiyatı, Avrupa’daki üretim açığı ve bölgesel piyasa dinamikleri nedeniyle 280 avro/ton civarında kaldı. Kaynak, küresel mısır bilançosundaki gevşemeye ve CBoT’taki yüksek alım yönlü spekülatif pozisyonlara dayanarak MATIF fiyatının 280 avro/tonu aşmakta zorlanabileceğini öngörüyor. Bu değerlendirmeye göre fiyat önce 260 avro/tona, bu seviyede tutunamaması halinde 238 avro/tona gerileyebilir; söz konusu seviyeler gerçekleşmiş fiyat değil, koşullu beklenti olarak sunuluyor. Kolza piyasasında ise vade farkı ve lojistik sorunlar öne çıktı. MATIF’te Kasım 2026 vadeli kolza kontratı haftalık bazda 21 avro/ton düşerek 517 avro/tona gerilerken, sonraki vadeler 6 avro/ton kayıpla 550 avro/tonun üzerinde işlem gördü. Almanya’nın Kaub kentinde Ren Nehri su seviyesinin 5 santimetreye düşmesi, kuzey Almanya ve Hollanda’daki işleme tesislerine taşımayı fiilen durma noktasına getirdi. Daha pahalı veya sınırlı karayolu ve demiryolu seçenekleri nedeniyle tesislerin alımlarını yavaşlatması, spot kolza fiyatını yaklaşık 500 avro/tona çekti.

Kaynak ülkesi: BelçikaRTBF13 Ekim 2026

Veri haberi

Kuraklık Belçika’da Şeker Pancarı Hasadını Vurdu

Belçika’da şeker pancarı hasadında verimler ortalamaların altında kaldı. Gembloux bölgesindeki çiftçi Thomas Feuillein, yaz boyunca etkili olan kuraklığın pancarların yeterli su alamamasına, hacim ve ağırlık kazanamamasına yol açtığını söyledi. Longchamps’taki pancar üreticileri sendikası başkanı Thierry Masson da bu yılki düşük verimi kuraklığa bağladı. Hasadın başında pancarlardaki şeker oranının iyi olduğu belirtildi. Rafineriye teslim için en az 17 şeker oranı gerekiyor ve daha yüksek oran, düşük ağırlığın yol açtığı kaybı kısmen telafi edebiliyor. Buna rağmen Masson, ekonomik kaybın %20’ye ulaştığını ifade etti. Mart-nisan döneminde yapılan erken ekim ise köklerin toprakta daha derine inerek su ve besin araması için daha fazla zaman bulmasını sağladı. Yağışların pancarların büyümesine katkı sunabileceği, ancak hasat döngüsünün sonuna gelindiği için ürünü kurtaramayacağı belirtildi. Thierry Masson’a göre geç yağış, bitkinin yeni yapraklar oluşturmasına ve mevcut şeker oranının düşmesine neden olabilir. Bu nedenle hasadın önceki yıllara göre yaklaşık bir ay daha kısa sürmesi ve tarlalardaki çalışmaların aralık sonu ya da ocak başında tamamlanması bekleniyor. Raffinerie Tirlemontoise’den Kristof Vrancken, hasat süresindeki kısalmayı düşük verimin yanı sıra pancar ekim alanındaki azalmaya bağladı. Alanın küçültülmesinin arzı ve üretilen pancar miktarını azaltarak fiyatları destekleme amacı taşıdığı aktarıldı. Dünya şeker fiyatları yükselirken Avrupa’da aynı eğilimin görülmediği, rafine şeker tüketimindeki düşüşün bu ayrışmada etkili olduğu belirtildi. Çiftçiler, verim ve rafineri fiyatlarının birlikte yetersiz kalması halinde pancar alanlarının daha da daralabileceği ve daha kârlı ürünlere yönelimin artabileceği uyarısında bulundu.

Kaynak ülkesi: BrezilyaCanal Rural13 Ekim 2026

Veri haberi

Brezilya’da Pamuk İşleme Gecikmesi İhracat Sözleşmelerini Gündeme Taşıdı

Brezilya’da pamuk hasadı tamamlanırken ürünün işlenmesi, sınıflandırılması ve sevkiyata hazırlanması sürüyor. 2025/26 sezonu, tarladan alınan pamuk ile ihracata hazır lif arasındaki sürenin teslimat tarihleri ve yükleme pencereleri üzerindeki baskı nedeniyle sözleşmeler açısından daha dikkatli bir aşamaya girdi. Eylülün ilk yarısında hasadın büyük bölümü tamamlanmış olsa da işleme süreci aynı hızda ilerlemedi. Ulusal Tedarik Şirketi (Conab) verilerine göre pamuk alanının %95,6’sı eylülün ilk yarısında hasat edilmişti. Agroconsult’un 3 Eylül’e kadar olan çalışması ise pamuğun yalnızca %35’inin işlenmiş olduğunu gösterdi. Bu fark, hasat sonrası önemli miktarda ürünün henüz işlenme, sınıflandırma ve ticari teslimata hazırlanma aşamalarından geçmediğine işaret etti. Böylece fiziksel olarak mevcut olan ürünün, sözleşmede belirlenen yükleme dönemine uyum sağlayacak durumda olup olmadığı ayrı bir mesele haline geldi. Albuquerque Melo Advogados’tan Cristiane Secco, hasat ile lifin ticari olarak kullanılabilir hale gelmesi arasındaki sürenin, özellikle dış pazara yönelik sözleşmelerde belirlenmiş teslim tarihlerini etkilediğinde hukuki bir konuya dönüşebileceğini belirtti. Secco’ya göre işleme gecikmesi yalnızca operasyonel bir sorun olarak değerlendirilemez; ürünün varlığı, işlenmiş, sınıflandırılmış ve kararlaştırılan yükleme döneminde sevke hazır olduğu anlamına gelmeyebilir. Bu nedenle sözleşmede gecikme riskini kimin üstlendiği önem taşıyor. Brezilya’nın pamuk ticaretindeki büyüyen rolü, teslimat takvimlerindeki bu konuyu daha önemli hale getiriyor. Ülke, Ağustos 2025-Temmuz 2026 ticaret yılında 3,37 milyon ton pamuk ihraç ederek önceki ticaret yılına göre %19 artış kaydetti ve ilk kez 3 milyon ton sınırını aştı. Brezilya Pamuk Üreticileri Birliği’ne (Abrapa) göre sevkiyatlar 5,3 milyar dolar gelir sağladı ve ülke dünyanın en büyük pamuk lifi ihracatçısı konumunu pekiştirdi. Ulusal Pamuk İhracatçıları Birliği (Anea) ise gelecek ticaret sezonu için yeni bir ihracat rekoru öngörüyor. Yüksek üretimin daha temkinli alıcılar ve uluslararası pazarlarda artan rekabet ortamında sevk edilmesi beklenirken, Salvador Limanı’nın Santos’a alternatif olarak kullanılması da gündemde. İşleme aşamasındaki gecikmeler, sözleşmede belirlenen yükleme döneminin uzatılmasını, ek depolama ve taşıma giderlerinin paylaşımını, konteyner veya gemi bekleme ücretlerini ve teslim tarihinin kaçırılması halinde doğabilecek sonuçları gündeme getirebilir. Secco, ürünün bir sonraki döneme devrinin otomatik bir hak olmadığını; tolerans, süre uzatımı ve depolama ile ek taşıma giderlerinin kimin tarafından karşılanacağının sözleşmede nasıl düzenlendiğine bağlı olduğunu söyledi. Gelecek sezon görüşmelerinde yükleme dönemi, gecikme bildirimi ve masraf paylaşımına ilişkin hükümlerin yeniden ele alınması bekleniyor.

Kaynak ülkesi: ArjantinEl Destape13 Ekim 2026

Arjantin’de Ekim Ayında Mevsim Meyve ve Sebzeleri Öne Çıkıyor

Arjantin’de ilkbaharın gelişiyle değişen hasat döngüleri, ekim ayında meyve ve sebzelerin arzını ve bulunabilirliğini farklılaştırdı. Mevsim ürünlerini tercih etmek, hane bütçesini optimize etmenin yanı sıra daha iyi besin kalitesi ve tat elde etmeye yardımcı oluyor. Pazı, ıspanak, marul ve radicheta en yüksek üretim ve en düşük fiyat dönemine girerken havuç, pancar ve turp salata ve yemekler için rekabetçi maliyetli seçenekler arasında gösteriliyor. Kuşkonmaz, enginar ve bezelye de ilkbaharda kalite açısından uygun noktaya ulaşıyor ve yılın diğer dönemlerine göre daha düşük fiyatlarla sunuluyor. Kabak, bal kabağı, pırasa, taze soğan ve karnabahar manavlarda ekonomik fiyatlarını koruyor. Meyvelerde ise çilekte ekim ayı hasat zirvesi nedeniyle manav ve pazarlarda daha iyi teklifler ve promosyonlar görülüyor. Yaban mersini ile çekirdekli meyvelerin ulusal üretimden ilk partileri piyasaya girerken fiyatları kademeli olarak geriliyor. Portakal ve limon, sezonları tamamlanmadan önce ekonomik seçenek olmayı sürdürüyor. Tasarrufu artırmak ve gıda israfını azaltmak için merkez pazarlara yönelmek, yakındaki manavın yeniden ürün aldığı zamanı öğrenmek ve haftalık alışverişi ürünlerin kullanımına göre planlamak öneriliyor.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság12 Ekim 2026

Veri haberi

ABD Mısır Stokları Beklentileri Aştı

ABD Tarım Bakanlığının (USDA) 30 Eylül’de yayımladığı çeyreklik verilere göre çiftçiler ve tahıl işleyicileri, ayın başında 2 milyar bushelin üzerinde, yaklaşık 50,8 milyon ton mısır depoladı. Stoklar bir önceki yılın aynı dönemine göre %35, analistlerin beklentilerine göre %9 daha yüksek gerçekleşti. Analistler ve ekonomistler, yüksek stokların USDA’nın yem amaçlı mısır kullanımını daha önce fazla tahmin etmiş olabileceğine işaret ettiğini söyledi. Veriler, kurumun üretim ve kullanım tahminlerinin güvenilirliği konusunda da yeni sorulara yol açtı. AgMarket.Net’in kurucu ortağı Jim McCormick, yemlik ve diğer kullanım tahminlerinin altı aydır fazla yüksek olduğunu savunduğunu belirtti. USDA’nın yem amaçlı mısır kullanımına ilişkin doğrudan ölçüm verisi bulunmuyor. Analistler, yemlik ve artık kullanımın toplamının önceki yıla göre %17 arttığı yönündeki tahmini hasattan önce sorgulamıştı. ABD sığır varlığının 75 yılın en düşük seviyesine gerilemesi nedeniyle daha az hayvanın yemlenmesi gerektiği, daha ağır beslenen hayvanların da talebi öngörülen ölçüde artırmış olamayacağı ifade edildi.

Kaynak ülkesi: SlovakyaPoľnoinfo12 Ekim 2026

Veri haberi

USDA ABD Mısır Üretimi Tahminini Artırdı, Rusya Buğday İhracatını Düşürdü

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), dünya tarım ürünleri arz ve talep tahminlerini içeren WASDE raporunda ABD mısır üretimi öngörüsünü beklenmedik biçimde artırdı. Ortalama verim tahmini yaklaşık 11,2 tondan 11,4 ton/hektara yükselirken hasat alanı değişmedi. Böylece üretim tahmini 401,3 milyon tondan 407,3 milyon tona çıktı. ABD'nin dönem sonu mısır stoku tahmini 39,8 milyon tondan 47 milyon tona, dünya stok tahmini ise 8,3 milyon ton artışla 280,4 milyon tona yükseltildi. Piyasa katılımcıları verim tahmininin düşürülmesini beklerken, Aralık 2026 teslimatlı mısırın Chicago Ticaret Borsası'nda (CBOT) 9 Ekim seansında önceki güne göre %4,6 gerilediği bildirildi. USDA, Avrupa Birliği'nin (AB) mısır üretimi tahminini 50,6 milyon tondan 48 milyon tona indirdi. Fransa'da üretimin geçen yıla göre %38 daha düşük olması bekleniyor. AB'de yemlik mısır kullanımının 2,2 milyon ton azalacağı, buğday kullanımının ise 1 milyon ton artacağı öngörülüyor. Buğdayın mısırdaki açığın bir bölümünü karşılaması beklenirken, AB'nin dönem sonu buğday stoku tahmini 1,8 milyon ton düşüşle 11,7 milyon tona çekildi. Rusya'nın buğday ihracatı tahmini, Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar nedeniyle 43 milyon tondan 40 milyon tona düşürüldü. Bu seviye en az beş yılın en düşük tahmini olarak verilirken, Rusya'nın dönem sonu stokları 3 milyon ton artışla 19,1 milyon tona çıkarıldı. Avrupa piyasalarında Kasım 2026 teslimatlı MATIF mısırı ise %0,18 yükselerek ton başına 274,75 avrodan kapandı.

Kaynak ülkesi: ÇekyaČeský rozhlas12 Ekim 2026

Veri haberi

Çekya'da Elma Hasadı Don, Kuraklık ve Dolu Nedeniyle Zayıf Kaldı

Çekya'da bu yılki meyve hasadının, modern tarihin en düşük ikinci seviyesinde olması bekleniyor. Elma üreticileri başta olmak üzere meyve bahçeleri don, dolu ve kuraklık nedeniyle zarar gördü; Batı Çekya'daki üreticiler zayıf hasat topluyor. Bazı üreticiler müşterilerine sunacak elma bulabilmek için başka yerlerden alım yapıyor. Rokycany bölgesindeki Břasy bahçelerinde ise ortalama hasadın yalnızca %20'sinin gerçekleşmesi bekleniyor.

Kaynak ülkesi: PakistanBusiness Recorder12 Ekim 2026

Chicago Buğday ve Mısır Vadeli İşlemleri Gerilemeye Devam Ediyor

Chicago buğday ve mısır vadeli işlemleri, yatırımcıların ABD Tarım Bakanlığı’nın salı günü yayımlanması beklenen haftalık hasat ilerleme raporunu beklediği pazartesi günü üst üste dördüncü seansta geriledi. Soya fasulyesi de ABD Ortabatı’nın büyük bölümündeki elverişli hava koşullarına ilişkin haberlerin ardından düştü. Bu hava, eylül sonu ve ekim başındaki yağışların yol açtığı gecikmelerin ardından çiftçilerin hasada yetişebileceği yönündeki umutları artırdı.

Kaynak ülkesi: GKRYPhilenews12 Ekim 2026

Veri haberi

İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Geriledi, Üreticiler Eylem Planlıyor

İtalya’da zeytinyağı üreticileri, yeni hasadın başlamasına birkaç hafta kala geçen yılın ürününden elde ettikleri fiyatların sert biçimde gerilemesini protesto ediyor. Başta önemli bir zeytin üretim bölgesi olan Puglia olmak üzere üretici eylemleri düzenlendi ve gelecek hafta için yeni gösteriler planlandı. İtalyan medyasının aktardığı fiyat karşılaştırmalarına göre Foggia’da kilogram fiyatı 8 Ekim 2026’da 4 avroya inerken, 1 Ekim 2025’te 9,70 avro seviyesindeydi. Bari’de fiyat yaklaşık 4,55 avrodan, bir yıl önceki 9,43 avrodan geriledi. Üreticiler yakıt, gübre, bitki koruma, sulama, hasat ve depolama maliyetlerinin yanı sıra bazı ithal ürünlerde tağşiş bulunduğu iddiasından şikâyet ediyor. Devletten acil müdahale, destek, vergi indirimi ve kredi geri ödemelerinde kolaylık istiyor.

Kaynak ülkesi: RomanyaAgrointeligența11 Ekim 2026

Romanya’da Buğday Yükseldi, Mısır ve Yağlı Tohumlar Geriledi

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Romanya’nın Constanța limanındaki DAP fiziksel piyasasında 2-9 Ekim haftasında buğday fiyatları hem ekmeklik hem yemlik segmentte ton başına 6 avro arttı. Mısır fiyatı 7 avro gerilerken ayçiçeği 4 avro, kolza ise 18 avro düştü. Buğdaydaki artış aktif ihracat talebiyle ilişkilendirilirken, mısırdaki düşüş hasadın ilerlemesi ve arzın artmasıyla açıklandı. Ayçiçeği fiyatlarındaki gerilemeye karşın Romanya’nın ihracat temposu yükseldi. 2026/27 sezonunun başlangıcından itibaren ülke, AB dışına 130.920 ton ayçiçeği gönderdi; bu miktar 2025’in aynı dönemine göre %26 daha fazla oldu. Türkiye, 76.550 tonla Romanya ayçiçeğinin en önemli ihracat destinasyonu olurken, önceki yılın aynı döneminde Türkiye’ye gönderilen miktar 103.060 tondu. Kaynakta, ihracatın hasadın emilmesine katkı sağladığı ancak Karadeniz havzasındaki rekabetin fiyat artışını sınırladığı belirtildi. Rusya, Ukrayna ve Bulgaristan’daki hasatların neredeyse rekor düzeyde olması, Romanya ayçiçeği için güçlü bir fiyat yükselişi ihtimalini azaltıyor. Bazı bölgelerde kuraklıktan etkilenen hasatlar ve AB içindeki talep ise piyasadaki diğer etkenler olarak sıralandı. Kolza piyasasında Constanța’daki fiziksel fiyat düşüşü, Paris’teki kasım vadeli kontratta görülen ton başına 33 avroluk gerilemeden daha sınırlı kaldı. Kaynak, kasım kontratındaki hareketin fiziksel piyasanın tamamındaki zayıflamayı göstermeyebileceğini belirtti. Şubatta teslim edilecek MATIF kolza kontratı ise ton başına 550 avronun üzerinde kaldı. Fransa’da dane mısır hasadı 5 Ekim itibarıyla ekili alanın %84’üne ulaştı. Bir hafta önce bu oran %67 idi. Bununla birlikte, iyi veya çok iyi durumdaki mısır alanlarının payı %22’de kaldı. Bu veriler, hasat çalışmalarının hızlandığını ancak tarlada kalan ürünlerin durum değerlendirmesinde iyileşme görülmediğini ortaya koydu. USDA’nın ekim ayı WASDE raporunda Romanya’nın buğday, arpa, mısır, ayçiçeği ve kolza üretim tahminleri değiştirilmedi. Raporda buğday üretimi 12,5 milyon ton, arpa 3,45 milyon ton, mısır 7,837 milyon ton, ayçiçeği 2,8 milyon ton ve kolza 3,22 milyon ton olarak korundu. Ukrayna Ayçiçeği Birliği ise Rusya’nın ayçiçeği yağını Ukrayna’dan ton başına 10-15 dolar daha düşük fiyatlarla ihraç ettiğini bildirdi.

Kaynak ülkesi: ArjantinBichos de Campo11 Ekim 2026

Veri haberi

Yemlik Arpa Talebi Dünya Ticaretini Destekliyor

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2025/26 ekim-eylül sezonunda dünya arpa ithalatının yaklaşık 35 milyon tona ulaşacağını tahmin etti. Bu hacim, 2020/21 sezonundaki 37 milyon tonun ardından kaydedilen en yüksek ikinci seviye olarak değerlendiriliyor. Kurum, güçlü yemlik arpa talebinin maltlık arpaya yönelik daha düşük talebi telafi ettiğini ve başlıca ihracatçıların bol hasatlarından yapılan sevkiyatları artırdığını belirtti. Son yıllarda arpa talebindeki büyümenin büyük bölümünü hayvan yemi oluşturdu. Arpanın enerji değerinin mısırın %85-90'ına denk gelmesi, mısırın erişilemez veya pahalı olduğu dönemlerde ürünü alternatif yem kaynağı haline getiriyor. Arjantin'in FOB fiyatlarında yemlik arpanın güncel spot fiyatı ton başına 237 dolar olurken, bu değer mısırın %12,8 üzerinde bulunuyor. Bir yıl önce iki ürün arasındaki fark %6,0 seviyesindeydi. Arjantin, Avustralya ve Kanada'nın ihracatı da yemlik arpanın ağırlığını gösterdi. Bu üç ülke 2022/23 sezonunda yaklaşık 4,0 milyon ton maltlık ve yaklaşık 9,0 milyon ton diğer kullanım amaçlı arpa satarken, 2025/26 sezonunun şu ana kadarki bölümünde miktarlar sırasıyla yaklaşık 5,0 milyon ve 13 milyon tona çıktı. 2025/26 talebinde Çin'in alternatif yem tedarikçileri araması etkili olurken, Türkiye kuraklık nedeniyle ihracatçı konumundan ithalatçı konumuna geçti. USDA, 2026/27 sezonunda dünya arpa ithalatının 30 milyon tonun biraz üzerine gerilemesini bekliyor. Bu öngörünün gerekçeleri arasında bazı önemli ithalatçıların iç üretimindeki artış ve başlıca ihracatçıların hasatlarının ortalama seviyelere dönmesi bulunuyor. Çin'in 13,0 milyon tonluk beklenen ithalatla ticaretin başlıca motoru olacağı, talebin ise Avustralya'nın rekor hasadı ve Kanada gibi tedarikçilerin güçlü arzıyla karşılanabileceği belirtiliyor. Bununla birlikte Karadeniz'deki lojistik kesintinin Rusya ve Ukrayna'nın sevkiyat kapasitesini sınırlayabileceği ifade ediliyor.

Kaynak ülkesi: MoldovaRealitatea.md11 Ekim 2026

Veri haberi

Karadeniz İhracatındaki Aksamalar Ukrayna’da 2027 Ekim Planlarını Küçültüyor

Karadeniz üzerinden tahıl ve yağlı tohum ihracatının aksaması, Ukrayna’da depolardaki stokların büyümesine, iç piyasada fiyatların düşmesine ve çiftçilerin 2027 ekim planlarını daraltmasına yol açıyor. İHA ve füze saldırılarının altyapı ile deniz taşımacılığını hedef alması, ticari gemilerin sigortalanmasını zorlaştırırken Ukrayna ve Rusya’dan Avrupa, Orta Doğu, Asya ve Afrika’ya yapılan sevkiyatları da aksatıyor. Odesa bölgesinde çiftçilik yapan Oleksandr Chumak, tahılının yaklaşık %80’ini şu anda kârla satamadığını ve gelecek yıl ekim alanlarını önemli ölçüde azaltmayı planladığını belirtiyor. Ukrayna Tarım Konseyi Başkanı Andrii Dykun ise üreticilerin ürünlerini satamadıkları için vergi ve arazi kirası ödemelerini karşılamakta zorlandığını söylüyor. Dykun’a göre kolza ile ayçiçeği tohumu hâlâ satılabilen ürünler arasında bulunuyor ancak bu satışlar masrafları karşılamaya yetmiyor. Finansman ihtiyacındaki artış da krizin işletme sermayesi üzerindeki etkisini gösteriyor. PrivatBank, haziran-ağustos döneminde tarım işletmelerine işletme sermayesi için 1,53 milyar grivna kredi kullandırdı; bu tutar önceki yılın aynı dönemindeki 718 milyon grivnanın iki katından fazlaydı. Bazı üreticiler nakit yaratmak için ürünlerini düşük fiyatlardan erkenden satarken, depolama imkânı bulunanlar fiyatların toparlanmasını bekleyerek satışları erteliyor. Ukrayna’nın tahıl ve yağlı tohum üretiminin 80 milyon tondan 85 milyon tona çıkması bekleniyor. Ancak önceki sezondan devreden stoklar, saldırılara karşı kırılgan olan depolama ve taşıma altyapısı üzerindeki baskıyı artırıyor. Çiftçiler 2027 planlarında lojistik maliyetlerinden daha az etkilenen yağlı tohumlara ve niş ürünlere yönelirken Chumak, mısır ve arpadan tamamen vazgeçmeyi planladığını belirtiyor. Tarım sektörü ayrıca iş gücü eksikliği, askerî seferberlik, mayınlı araziler ve çiftliklere yönelik saldırılarla karşı karşıya. Ukrayna’nın önemli tarım ihracatının yaklaşık %90’ı normalde Karadeniz’den taşınıyor. Ağustos 2026’da tahıl ve bakliyat ihracatı 981 bin tona gerileyerek önceki yılın aynı ayına göre yaklaşık %58 düştü. Kanada, Avustralya ve Arjantin’deki elverişli buğday ve arpa hasatları ile Orta Doğu ve Kuzey Afrika’daki iyi üretim, küresel etkileri şimdilik sınırlıyor. Expana’dan Benoit Fayaud ise deniz rotalarının yeniden açılmasının diğer ülkelerdeki tahıl fiyatlarını ton başına birkaç on dolar düşürebileceğini söylüyor. Karadeniz’deki ölümcül olaylar ekim ayında da devam ederken Türkiye, küresel gıda güvenliğine yönelik risklerin ortasında ihracatın yeniden başlaması için bir anlaşmaya arabuluculuk yapmaya çalışıyor.