ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

11 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: SırbistanVečernje novosti30 Ekim 2026

Veri haberi

Sırbistan’da Fındık Yetiştiriciliği Uzun Vadeli Yatırım Seçeneği Olarak Öne Çıkıyor

Sırbistan’da fındık yetiştiriciliği, gıda sanayisinden gelen talep ve ihracat olanağı nedeniyle uzun vadeli yatırım arayan üreticiler için dikkat çeken seçeneklerden biri olarak değerlendiriliyor. Ülkede 2024 yılında yaklaşık 8.700 hektar alanda fındık yetiştirildiği, bu ürüne yönelik ilginin de artmaya devam ettiği belirtiliyor. Fındık, tek yıllık ürünlerden farklı olarak birkaç yıl süren bir yatırım ve üretim planı gerektiriyor. İlk meyveler dikimden birkaç yıl sonra alınabilirken, ciddi verim seviyelerine daha sonraki dönemde ulaşılması bekleniyor. Bu süreçte çeşidin özellikleri ve yetiştirme koşulları sonuçları etkiliyor. Bahçe kurulmadan önce fidan, toprak hazırlığı, sulama ve bakım giderlerinin hesaplanması gerekiyor. Fındığın çikolata, kremalı ürünler ve diğer şekerleme ürünlerinde yaygın kullanılması pazarı desteklese de kârlılık garanti edilmiyor. Ürün kalitesi, verim, üretim maliyetleri ve güvenilir bir alıcı bulma imkânı kazancı doğrudan etkiliyor. Bu nedenle uygun araziye sahip ve uzun vadeli yatırım yapmaya hazır üreticilerin, dikim öncesinde maliyetleri ve pazar koşullarını ayrıntılı biçimde değerlendirmesi öneriliyor.

Kaynak ülkesi: HırvatistanIndex.hr29 Ekim 2026Tanıtım

Veri haberi

Hırvatistan Marketlerinde Zeytinyağı, Ton Balığı ve Çikolatada Büyük İndirimler

Hırvatistan’daki marketlerde temel gıda ve günlük tüketim ürünleri için çeşitli indirimler öne çıkıyor. Kaufland’da Oliveto ekstra sızma zeytinyağının fiyatı 12,79 avrodan 4,49 avroya inerken indirim oranı %65 olarak veriliyor. Konzum’da Milka fıstık-karamel çikolata 6,39 avro yerine 2,99 avroya satılıyor. Plodine mağazalarında ise Giana domates püresi 1 avro, Eva Dalmatina ton balıklı salata 1,99 avro ve Rio Mare’nin ayçiçeği yağındaki ton balığı parçaları 1,75 avro fiyatla sunuluyor. Diğer market teklifleri arasında Kaufland’da Alpinetta tereyağının paket başına 1,12 avro, kilogram başına 4,48 avro fiyatla satılması bulunuyor. Aynı mağazada K-Classic Max yoğurt-frambuaz dondurması 5,99 avrodan 2,99 avroya düşürülmüş. Lidl’de Naša mesnica markalı kemiksiz but filetosu 4,39 avrodan, Tommy’de ise Majstori o’gradela Classic ćevapčići 1,99 avrodan satışa sunuluyor. dm mağazalarında Sanft&Sicher tuvalet kâğıdı ile SauBär çocuklara yönelik ıslak tuvalet kâğıdının paket fiyatı 0,95 avro olarak belirtiliyor. Yerel mağaza örneklerinde Şibenik’te Kaufland, Milka Milkinis çikolatasını 2,09 avrodan 1,49 avroya indiriyor. Varaždin’de Metro, Trenton çekirdeksiz yeşil zeytin için 21,64 avro yerine 15,15 avro fiyat uyguluyor. Fiyatlar ve indirimli ürünler, Index Cijene platformunda konuma veya kategoriye göre aranabiliyor; kullanıcılar ürünleri favorilerine ya da sepetlerine ekleyerek hangi mağazada daha uygun olduğunu takip edebiliyor.

Kaynak ülkesi: YunanistanIefimerida27 Ekim 2026

Veri haberi

Yunanistan'da Eylül 2026'da Gıda Fiyatları %0,1 Geriledi

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Yunanistan'da genel tüketici fiyatları endeksi (TÜFE) eylül ayında %5 arttı. İOBE tarafından Yunanistan Gıda Sanayileri Birliği (SEVT) için hazırlanan analize göre artışta başlıca konut ve ulaştırma maliyetlerindeki yükseliş etkili oldu. Konut fiyatları %14,7, ulaştırma fiyatları ise %11,3 arttı. Gıda kategorisindeki artış %0,8'de kalırken, bu kalemin genel enflasyona katkısı 0,16 puan oldu. Gıda fiyatlarında işlenmiş ve ambalajlı ürünlerle taze ürünler arasında farklı bir seyir görüldü. İşlenmiş ve ambalajlı gıdaların fiyatları eylülde %1,1 düşerken, taze ve işlenmemiş gıdaların fiyatları %0,9 arttı. Alt kategorilerde en belirgin artış %7 ile ette kaydedildi. Buna karşılık meyve fiyatları %8, yağlar ve katı yağlar %6,2, diğer gıdalar %1,3, balık %0,4, şeker, çikolata, tatlı ve dondurma grubu ise %0,3 geriledi. Eylül 2026 verilerine göre Yunanistan'da gıda fiyatları %0,1 azalırken Euro Bölgesi'nde %1,1 arttı. Yunanistan'da işlenmiş gıda fiyatlarındaki düşüş, taze ürünlerdeki artışın etkisini dengeledi. Ancak gıda ve içecek sanayisi, fiyat artışlarının sınırlı kalmasına rağmen yüksek işletme maliyetleriyle karşı karşıya bulunuyor. Elektrik maliyeti yıllık bazda %63,8 artarak megavatsaat başına 157,7 avroya çıktı. 2026'nın ikinci çeyreğinde kara taşımacılığı fiyatları %6,9, depolama ve lojistik fiyatları %4,8, imalat sanayisindeki işçilik maliyeti ise yıllık bazda %5,8 yükseldi.

Kaynak ülkesi: Birleşik KrallıkThe Independent27 Ekim 2026

Veri haberi

Birleşik Krallık Hükümeti 100’den Fazla Üründe İthalat Tarifesini Kaldırmayı Planlıyor

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Birleşik Krallık hükümeti, Çarşamba günü yapılması beklenen Bütçe öncesinde 100’den fazla üründeki ithalat tarifelerini kaldıracağını açıkladı. Düzenlemenin fırınlanmış fasulye, kornişon ve çikolatanın yanı sıra reçel, marmelat, sarımsak ve karamela gibi süpermarket ürünlerini kapsaması bekleniyor. Hazine, tarifelerin kaldırılmasının hanelerin yıllık gıda alışverişinde yaklaşık 21 sterlin tasarruf etmesini sağlayacağını tahmin ediyor. Açıklanan pakette gübre ve gazyağı tarifelerine yönelik indirimler de bulunuyor. Gübre tarifelerindeki düzenlemenin çiftçilerin üretim maliyetlerini azaltması, gazyağı tarifesindeki indirimin ise bu yakıtı ısınma yağı olarak kullanan hanelere destek olması amaçlanıyor. Tarım sektörünü temsil eden Ulusal Çiftçiler Birliği (NFU), Bütçenin gıda üretim maliyetlerini düşürmesini ve ülkenin gıda güvenliğini güçlendirmesini istiyor. Bütçe öncesi açıklanan diğer önlemler kapsamında, iş için araç kullananların ilk 10.000 milindeki mil başına 55 penilik vergiden muaf oran kalıcı hale getirilecek. Bu mesafenin üzerindeki oran 25 peniden 35 peniye çıkarılacak; hükümet paketin toplam üç milyon çalışan ve serbest meslek sahibine yardımcı olmasını bekliyor. Ebeveynlik ödemesi yılda 150.000’den fazla ebeveyne genişletilecek, bakıcı ödeneğindeki ani gelir kesintisi ise kademeli azaltma sistemiyle değiştirilecek.

Kaynak ülkesi: MısırAl-Watan Egypt22 Ekim 2026

Veri haberi

Mısır Hurma Festivali Siwa Vahası’na Döndü

Uluslararası dokuzuncu Mısır Hurma Festivali, 14-16 Ekim 2026 tarihlerinde, dokuz yıl önce başladığı Siwa Vahası’na döndü. Mısır Sanayi Bakanlığı ile Khalifa Hurma Palmiyesi Vakfı iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, tarım, ticaret ve turizmle geçinen, ekonomisi büyük ölçüde palmiye ve hurmaya dayanan vaha sakinlerinden ilgi gördü. Yerel halk, festivalin ekonomik ve turistik hareketlilik yaratmasını bekliyordu. Çocuklar ve gençler etkinliğin en ilgili katılımcıları arasında yer aldı. Bazı gençler organizasyonda gönüllü çalışırken bazıları araştırma kuruluşları ve şirketlerin sergilerini gezerek hurma alanındaki yeni çalışmaları inceledi. İskenderiye Üniversitesi Edebiyat Fakültesi öğrencisi Muhammed Mustafa, Siwa’nın daha iyi tanıtılması, çiftçilerin desteklenmesi ve ihracat kapasitesinin geliştirilmesi amacıyla gönüllü olduğunu söyledi. Festivalde hurmayı kuruyemiş, susam, çikolata ve kahveyle birleştiren, çekici biçimde paketlenmiş ürünler sergilendi. Bu ürünlerin hurmayı geleneksel biçiminin dışına taşıyarak farklı tüketici tercihlerine uygun hâle getirebileceği ve yeni ihracat pazarları açma potansiyeli taşıdığı belirtildi. Etkinlikte ayrıca palmiye atıklarının değerlendirilmesine yönelik çalışmalar öne çıktı. Bir araştırma-geliştirme şirketi bu atıklardan ambalaj kâğıdı, tabak, ayakkabı, dayanıklı halat, bina yalıtımı ve tarım toprağı üretti. Şirketin araştırma-geliştirme kimyageri Yusuf Abdürrahim, her palmiye ağacından yılda 25-27 kilogram atık çıktığını söyledi. Geliştirilen ürünlerin bir bölümünün sanayi aşamasına taşınması planlanıyor. Festival, Siwa’ya yerleşerek bir çiftlikte turistik otel işletmeye başlayan Sari ve Sara çiftinin de ilgisini çekti. Çift, yerel mirasla uyumlu ve çevre dostu otel projeleri için yeni fikirler ararken hurmayı şeker alternatifi olarak kullanan sağlıklı bir ürünü inceledi.

Kaynak ülkesi: MalezyaThe Sun Malaysia17 Ekim 2026

Malezya, Kakao Üretimini Artırmayı Hedefliyor

Malezya, kuru kakao çekirdeği arz açığını daraltmak ve ithalata bağımlılığı azaltmak amacıyla Sarawak’taki kakao ekim alanlarını genişletmeyi hedefliyor. Malezya Kakao Kurulu vekil genel müdürü Shari Fuddin Sha’ari, Sarawak’ın yanı sıra ülkenin başlıca kakao üretim bölgesi Sabah’taki ekim alanlarının artırılmasının, yeni dikilen ağaçlar meyve vermeye başladığında yerel hammadde arzını yükseltebileceğini söyledi. Sha’ari, üretimdeki genişlemenin daha güçlü işleme faaliyetleriyle birlikte yürütülmesi gerektiğini belirtti. Bu yaklaşım, çiftçilerin yalnızca kuru kakao çekirdeği satışına bağlı kalmak yerine çekirdekleri daha yüksek katma değerli çikolata ürünlerine dönüştürmesini amaçlıyor. Malezya Kakao Kurulunun, ilgili çiftçi ve girişimcilere işleme teknolojisi sağlayabileceği aktarıldı. Kurul ayrıca Sarawak kakao çekirdekleriyle tek menşeli çikolata üretimi geliştiriyor. Kota Samarahan’daki bir kooperatif araştırma merkezinde dört farklı bölgeden getirilen kuru çekirdekler işleniyor. Yetişme alanı ve işleme yöntemine göre değişen aroma ve tat profilleri, yerel kakao karışımları ve gula Melaka gibi bileşenlerle yeni ürünler geliştirilmesine imkân sağlayabilir. Yaklaşımın genç girişimcileri sektöre çekmesi ve çiftçilere ekonomik fırsatlar sunması bekleniyor.

Kaynak ülkesi: İsveçButikstrender16 Ekim 2026Duyuru

Veri haberi

Yunan Gıda Üreticileri Stockholm’de Yeni İş Bağlantıları Arıyor

Yunanistan’ın altı bölgesinden 82 gıda ve içecek üreticisi, 5 Kasım’da Stockholm’de düzenlenecek Flavours of Greece etkinliğinde İsveçli satın almacılar, ithalatçılar ve distribütörlerle buluşacak. Etkinlikte perakende ve gıda hizmetleri sektörü için daha geniş bir Yunan ürünleri yelpazesinin tanıtılması ve yeni ticari bağlantılar kurulması hedefleniyor. Katılımcıların 68’i gıda, 14’ü ise şarap ve içecek sektörünü temsil ediyor. Üreticiler Girit, Orta ve Batı Makedonya, Epir, Kuzey Ege adaları ve İyon adalarından geliyor. Sunulacak ürünler arasında ödüllü zeytinyağları, Kalamata zeytinleri, bakliyat, bal ve marmelatların yanı sıra tütsülenmiş salyangoz filetoları, trüf mantarlı kekler, lavantalı çikolata ve otlu organik köpüklü çay da bulunuyor. Etkinlik, kasım ayı boyunca Yunan mutfağını ticaret ve restoran faaliyetleriyle öne çıkaran Stockholm Greek Month’un başlangıcını oluşturacak. Stockholm’de 12 market özel ürünler sunarken, 12 restoran farklı Yunan bölgelerinden esinlenen menüler hazırlayacak. Program 6–7 Kasım’da Stockholmsmässan’daki Sthlm Food & Wine etkinliğiyle sürecek. Flavours of Greece, Finlandshuset’te 10.00–17.00 saatlerinde düzenlenecek.

Kaynak ülkesi: FransaLe HuffPost4 Ekim 2026

Veri haberi

Meyve, Yumurta ve Diğer Gıdalar Nasıl Saklanmalı?

Meyve, yumurta, tereyağı, kahve, çikolata ve patates gibi gıdaların buzdolabında saklanıp saklanmaması, ürünün türüne ve olgunluk durumuna göre değişiyor. The Huffington Post’un derlediği önerilerde, aşırı sıcak hava dönemleri dışında bazı ürünlerin oda sıcaklığında, bazılarının ise serin ve kuru ortamlarda tutulmasının daha uygun olduğu belirtiliyor. Narenciye ürünleri, yaklaşık bir hafta boyunca oda sıcaklığında korunabiliyor. Ancak ne zaman tüketileceği bilinmiyorsa portakal, limon, mandalina ve greyfurt meyve-sebze bölmesine alınabiliyor. Muzun soğuğu sevmediği, satış noktasına ulaştığında olgunlaşma sürecinin devam ettiği aktarılıyor. Bu nedenle muzların 20-25 °C arasındaki bir odada, tercihen asılarak saklanması öneriliyor. Tereyağı, başka gıdaların kokusunu çekmemesi için buzdolabında kapalı bir tereyağı kabında tutulmalı. Oda sıcaklığında tüketilecek miktarın ise kapalı bir kapta bir veya iki saatten fazla bekletilmemesi tavsiye ediliyor. Kahve için buzdolabı önerilmiyor; nemi ve çevredeki kokuları hızla çekebildiği için kahvenin ışıktan, sıcaktan ve nemden uzak, opak ve hava geçirmeyen bir kapta saklanması gerekiyor. Çikolatanın da yaklaşık 18 °C’de, serin, kuru ve karanlık bir yerde tutulması öneriliyor. Yumurtalar konusunda tek bir uygulama bulunmuyor. Fransız yumurta sektörü, ürünün kuru ve serin, 10-15 °C arasındaki bir yerde, örneğin kilerde saklanmasını ideal görüyor. Evde böyle bir alan yoksa yumurtaların buzdolabına konulması; sivri uçlarının aşağı bakması ve yıkanmaması gerekiyor. Yıkamanın, kabuğu çevreleyen koruyucu tabakayı ortadan kaldırabileceği belirtiliyor. Elmalar serin ve ışıktan uzak bir yerde, kilerde veya buzdolabının sebzelik bölümünde saklanabiliyor. Patateslerin filizlenmesini önlemek için 6-8 °C arasındaki serin ve kuru bir ortam öneriliyor. Fransa'da Temmuz 2020'de 1.056 kişiyle yapılan araştırmaya göre, katılımcıların yalnızca %43'ü patatesleri doğru saklama yöntemlerini kullanıyordu. Domatesler ise genellikle oda sıcaklığında tutulmalı; tamamen olgunlaştıklarında daha uzun süre dayanabilmeleri için buzdolabına alınabiliyor. Tüketilmeden yaklaşık bir saat önce çıkarılmaları, lezzetlerinin daha iyi alınmasını sağlayabiliyor.

Kaynak ülkesi: SlovakyaPoľnoinfo4 Ekim 2026

Veri haberi

Slovakya’da Süt Tüketimini Artırma Çalışmaları Okullarda Sürüyor

Slovakya’da süt üreticileri ve işleyicileri, süt ile süt ürünlerinin tüketimini artırmak amacıyla okullarda bilinçlendirme etkinlikleri düzenledi. Agro Tami’nin katıldığı çalışmalar, Nitra bölgesindeki Mojmírovce, Cabaj-Čápor ve Ivanka pri Nitre’de gerçekleştirildi. İlkokulun birinci, ikinci ve üçüncü sınıf öğrencilerine sütün nasıl oluştuğu ve beslenmedeki önemi oyunlar ve bilgi yarışmalarıyla anlatıldı. Agro Tami Yönetim Kurulu Başkanı Peter Schultz, Slovakya’da kişi başına yıllık süt ve süt ürünü tüketiminin uzmanların önerdiği 220 kilogramın 30-40 kilogram altında kaldığını söyledi. Ülkedeki tüketim 2008’den bu yana kişi başına yaklaşık 36 kilogram artarak neredeyse 190 kilogram seviyesine ulaştı. Schultz, şirketin yılda 100 milyon litre süt işlediğini ve Slovak ürünleri ile süt ürünlerinin beslenmedeki rolü konusunda farkındalığı artırmayı amaçladığını belirtti. Devlet destekli Süt Okulu programı, süt ve süt ürünlerini eğitim kurumlarına ulaştırıyor. Tarım Ödeme Ajansı’nın 2025 yılı raporuna göre 2024/2025 eğitim yılında 24 başvuru kabul edildi ve toplam 11 milyon 851 bin 443 avro yardım ödendi. Bu tutarın 1 milyon 659 bin 402 avrosu Avrupa Birliği bütçesinden, 10 milyon 192 bin 041 avrosu ise Slovakya bütçesinden karşılandı. Avrupa Birliği kaynağının tamamı, Slovakya bütçesinden ayrılan kaynağın ise %84,37’si kullanıldı. Program 3 bin 880 eğitim kurumuna ulaştı; tüm uygulama dönemlerinde programa katılan öğrencilerin ortalaması 531 bin 590 oldu. 2025’te uygun eğitim kurumlarının yaklaşık %63’ü ve uygun öğrencilerin yaklaşık %75’i programa katıldı. Raporda, 2026’da programa dahil olan okul ve çocuk sayısının artmasının beklendiği belirtildi.

Kaynak ülkesi: MeksikaImagen Agropecuaria2 Ekim 2026

Veri haberi

Meksika’da Kahve Üretimi ve Tüketimi 2026/2027 Döneminde Artacak

Meksika’da 2026/2027 kahve döneminde üretimin hafif artışla 4,1 milyon çuvala ulaşması bekleniyor. Uluslararası kuruluşlar ile ulusal kuruluşların verilerine dayandırılan bilgilere göre tüketim de önceki dönemdeki 2,1 milyon çuvaldan mevcut dönemde 2,3 milyon çuvala yükselecek. Ülkenin 2026’daki kahve ihracatının ise 3,41 milyon çuval olması, ihracatta başlıca adresin ABD olması öngörülüyor. Meksika Tarım ve Kırsal Kalkınma Sekreterliği (Sader), Uluslararası Kahve Günü kapsamında üreticilerin sektördeki rolüne dikkat çekti ve Mexico City’deki merkezinde La Camfetería adlı alanı açtı. Sekreterlik, bu noktada üreticilerle tüketicileri doğrudan buluşturmayı, aracıların satıştan aldığı payı azaltarak gelirin daha büyük bölümünün üreticilere kalmasını sağlamayı amaçlıyor. Sader ayrıca tüketicilere Meksikalı üreticilerin kahvelerini tercih etmeleri çağrısında bulundu. La Camfetería’da kahvenin yanı sıra kırsal topluluklardan ve çeşitli destek programlarıyla yürütülen girişimlerden gelen çikolata, tarçın, çay, bal, mısır, meyve ürünleri, süt ve başka gıda ürünleri satılıyor. Alanın restoran, kafe, mağaza ve diğer işletmelerin Meksika’daki tarım ürünlerini doğrudan satın alabileceği bir buluşma noktası olması planlanıyor. Sader, bu tür kısa tedarik zincirleriyle çiftçilerin satıştan elde ettiği değeri artırmayı hedefliyor.

Kaynak ülkesi: PortekizAgricultura e Mar11 Eylül 2026

Veri haberi

AB, Hindistan ile Ticaret Anlaşması İçin Konseyden Yetki İstedi

Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği (AB) ile Hindistan arasında müzakere edilen Serbest Ticaret Anlaşması'nın imzalanması ve sonuçlandırılması için 11 Eylül'de Konseyden yetki istedi. Teklifin Konsey tarafından onaylanması halinde anlaşma, AB ile Hindistan arasında şimdiye kadar yapılan en büyük ticaret anlaşması olacak. Ancak kaynakta anlaşmanın henüz kabul edilmediği belirtiliyor. Komisyonun teklifine göre zeytinyağı, margarin ve diğer bitkisel yağların yanı sıra koyun eti, meyve suları, alkolsüz bira ve ekmek, pastacılık ürünleri, bisküvi, makarna, çikolata ile evcil hayvan yemleri gibi işlenmiş gıdalar için gümrük vergileri sıfırlanacak. Anlaşmanın yürürlüğe girmesi halinde pazara erişimin iyileştirilmesi, gümrük vergilerinin azaltılması ve ticaret ile yatırımlar için daha öngörülebilir kurallar sağlanması hedefleniyor. AB tarım ürünleri ihracatında ortalama %36'nın üzerindeki yüksek gümrük vergilerinin sık sık kaldırılması veya azaltılması öngörülüyor. Buna karşılık sığır eti, şeker ve pirinç gibi Avrupa tarımının hassas sektörleri anlaşma kapsamında tamamen serbestleştirilmeyecek. Bu nedenle teklif, tüm tarım ürünleri için aynı düzeyde bir serbestleşme getirmiyor. AB ile Hindistan halen coğrafi işaretler konusunda ayrı bir anlaşma müzakere ediyor. Komisyona göre bu düzenleme, geleneksel Avrupa tarım ürünlerinin Hindistan'da taklitlerle haksız rekabet etmesini önlemeye yardımcı olabilir. Taraflar yılda 180 milyar avronun üzerinde mal ve hizmet ticareti yaparken, teklif AB'nin Hindistan'a mal ihracatının %96'sında gümrük vergilerinin kaldırılmasını veya azaltılmasını öngörüyor.