Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriAvrupa · 14 haber · 2 kaynak
Son haber: 22 Eyl 17:29 TSİ
Red Tractor, sığır ve kuzu ile süt standartlarında kapsamlı bir değişiklik önerdi. Taslağa göre sığır ve kuzu standartlarındaki gereklilikler yaklaşık üçte bir, süt standartlarındaki gereklilikler ise dörtte bir azaltılacak. Kuruluş, düzenlemeleri çiftçilerin izlemesini kolaylaştırmayı amaçlıyor.
14 kayıt · Güncelleniyor…
Red Tractor, sığır ve kuzu ile süt standartlarında kapsamlı bir değişiklik önerdi. Taslağa göre sığır ve kuzu standartlarındaki gereklilikler yaklaşık üçte bir, süt standartlarındaki gereklilikler ise dörtte bir azaltılacak. Kuruluş, düzenlemeleri çiftçilerin izlemesini kolaylaştırmayı amaçlıyor. Öneriler, çiftçiler ve sektör paydaşlarının görüş bildirebileceği altı haftalık istişare sürecine açıldı. Sığır ve Kuzu Sektör Kurulu Başkanı John Dracup, özellikle çiftçilerin görüşleri başta olmak üzere tüm bakış açılarına ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
AB, Brezilya’daki çiftçilik uygulamalarına bağlı antimikrobiyal direnç endişeleri nedeniyle 3 Eylül 2026’dan itibaren Brezilya kaynaklı hayvansal ürünlerin, aralarında sığır eti ve kanatlı da olmak üzere, ithalatını yasakladı. Bu karar, Britanya standartlarını karşılamayan indirimli Brezilya sığır etinin, hükümet benzer kısıtlamalar getirmezse Birleşik Krallık’a daha büyük hacimlerde yönelmesi kaygısını artırdı. Farmers Guide, büyük perakendecilere İngiliz taze sığır eti ve kanatlı tedarikine bağlılıklarının değişip değişmediğini sordu. Tesco sözcüsü, şirketin Britanya tarımının en büyük müşterisi olduğunu, yıl boyunca binlerce çiftçiyi desteklediğini ve tedarikçilere Brezilya’dan tavuk ya da sığır eti alma izni vermeyen politikasını değiştirmeyi planlamadığını söyledi.
İngiltere’de mavi dil vakaları artarken, DEFRA özel veterinerlerin belirtileri görerek ön tanı koymasına izin verdi. Kesin doğrulama yine Hayvan ve Bitki Sağlığı Kurumu (APHA) tarafından yapılacak. Daha önce çiftçiler numune sonucunu beklemek zorundaydı; yeni uygulamanın tanıyı hızlandırması bekleniyor. Bakanlık ayrıca hastalığa duyarlı hayvanları korumada aşının en iyi araç olduğunu belirterek, yetiştiricilere sürüleri için veterinerle görüşme çağrısı yaptı. İngiltere’de vakalar artmaya devam ederken Çevre, Gıda ve Köyişleri Bakanlığı (DEFRA), 11 Eylül Cuma günü, özel veteriner hekimlerin etkilenen hayvanları muayene ettikten sonra mavi dil hastalığının belirgin belirtilerini teşhis etmesine ve vakaların daha sonra Hayvan ve Bitki Sağlığı Ajansı (APHA) tarafından doğrulanmasına izin verdiğini açıkladı. Önceki uygulama kapsamında çiftçilerin vakalar doğrulanmadan önce numunelerin laboratuvar testlerinden geçmesini beklemesi gerekiyordu; bu da sonuçların gecikmesine yol açabiliyordu. Birleşik Krallık başveteriner yardımcısı Ele Brown şunları söyledi: “Mavi dil İngiltere’de yaygın şekilde dolaşıyor ve yaklaşımımızın buna ayak uydurması gerekiyor. Özel veteriner hekimler hastalığın belirtilerini tanıma konusunda oldukça elverişli bir konumda ve bu değişiklik, çiftçilerin daha hızlı teşhis alabilmesi anlamına geliyor. “Aşılama, duyarlı hayvanları korumaya yardımcı olmak için mevcut en iyi araç. Bu nedenle çiftçileri sürülerini veya hayvan gruplarını aşılatma konusunda veteriner hekimleriyle görüşmeye kesinlikle teşvik etmeyi sürdürüyorum.”
Ulusal Denetim Ofisi’nin (NAO) raporuna göre, son kesintilerde özel sektör gıda tedarik zincirini büyük ölçüde ayakta tuttu. Covid-19 salgını ve Ukrayna’daki savaş sırasında işletmelerin çoğu, önemli bir devlet desteğine ihtiyaç duymadan tedariki sürdürdü. Ancak rapor, iklim değişikliğinin aşırı hava olaylarını daha olası hale getirdiğini ve DEFRA’nın özel sektörün bu şoklara tek başına dayanabileceğine dair güvenini azalttığını söylüyor. Hükümetin gıdayı, ülkenin işlemesi için kritik görülen 13 sektörden biri saydığı da hatırlatılıyor.
Birleşik Krallık’ta bazı milletvekilleri, Başbakan Andy Burnham’a yazdıkları mektupta tarım sektörünün “nesilde bir kez görülen bir kriz” yaşadığını söyledi ve Sonbahar Bütçesi’nde getirilen miras vergisi değişikliklerinin geri alınmasını talep etti. Mektupta, baskılanan piyasa fiyatları, işleme tesisleri ve tedarik zincirinin bazı bölümlerinde yaşanan kapanmalar, kuraklık ve hastalık tehdidinin çiftçileri zorladığı belirtildi. Milletvekilleri, tarım varlıklarının büyük bölümünün nakit olmadığını; değerin toprakta, hayvan barınaklarında, tahıl depolarında, makinelerde ve çiftlik evlerinde bulunduğunu vurguladı.
Başbakan Burnham, ilk Başbakanlık Soru Saatinde Britanya tarım sektörünün sorunlarını ele almak için Avrupa ile daha yakın bir ilişki istediklerini söyledi. AB-İngiltere zirvesinin 22 Temmuz’da ertelenmesinin ardından, görüşmelerin kasım ayı gibi yeniden yapılabileceğini belirtti. Burnham, Parlamentoda Alistair Carmichael’in ucuz Brezilya sığırı ithalatının yerli ürünlerle rekabeti sorusuna, “tüm konular masada” yanıtını verdi. AB’nin 3 Eylül’den itibaren Brezilya et ithalatını, Brezilya’daki tarım uygulamalarıyla bağlantılı antimikrobiyal direnç kaygısı nedeniyle yasaklayacağını hatırlattı.
İskoçya hükümeti, 10 Eylül’den itibaren hastalıktan ari bölgeye taşınacak besi, besleme ve gebe olmayan dişi hayvanlar için aşı şartının kaldırılacağını açıkladı. Buna karşılık bazı damızlık hayvanlar, bölgeden çıkmadan önce hâlâ aşı ve testten geçmek zorunda olacak. Karar, tarım sektörüyle yapılan istişarelerin ardından alındı. Hükümet, hastalığın yayılmasını kontrol altında tutarken bazı kesimlere etkileri dengeleme amacı taşıdığını ve daha serin aylarda bulaşma riskinin düştüğü için zamanlamanın orantılı görüldüğünü bildirdi. İngiltere, Galler ve Kuzey İrlanda’daki kısıtlı bölgelerden İskoçya’ya giriş ve bu bölgelere çıkış kuralları ise değişmedi.
Birleşik Krallık’ta 2026 hasadının büyük bölümü tamamlanırken, kalan çalışma İskoçya, Kuzey İrlanda ve İngiltere’nin kuzeyinde yoğunlaştı. Daha yağışlı hava, ilerlemeyi yavaşlatırken ürün nemini de artırdı. AHDB, genel verimleri yine “hayal kırıklığı” olarak nitelendirdi. Kurum, uzun süren kuraklığın bu sezon da etkili olduğunu, kuzeydeki bazı ürünlerin tabloyu sadece sınırlı ölçüde iyileştirdiğini bildirdi. Verim ve kalitedeki belirgin değişkenlik nedeniyle genel hasat sonucuna dair net çıkarım yapılmasının zor olduğu belirtildi. Bu aşamada ürün üretim tahmini de yayımlanmadı. Buğday verimi beş yıllık ortalamanın yaklaşık yüzde 12 altında seyrederken, kışlık arpa hasadı büyük ölçüde tamamlandı ve ortalamaya yakın görünüyor.
Avrupa’da sıkı çevre ve kayıt kuralları, özellikle eski model tarım makinelerinin kullanımını zorlaştırırken, bu ekipmanların ikinci el olarak başka ülkelere yöneldiği belirtiliyor. Birleşik Krallık merkezli haberde, eski makinelerin “sessizce ortadan kaybolmadığı”, daha çok farklı koşullarda yeniden kullanıma girdiği aktarılıyor. Kaynağa göre bu hareketlilikte hem politika hem de pratik ihtiyaçlar etkili. AB ülkelerinde emisyon standartları, kayıt şartları ve çevre düzenlemeleri nedeniyle 2006 öncesi birçok modelin kaydı zorlaşabiliyor, bazı durumlarda ise tamamen mümkün olmuyor. Bu da çiftçileri, eski ekipmanlarını kullanmaya devam etmek yerine yenilemeye itiyor.
TFA, kira gözden geçirme bildirimi alan kiracı çiftçilere, kira indirimi için somut ve belgeli bir gerekçe sunmaları çağrısında bulundu. Kuruma göre geçen yıl böyle bir bildirim alanlar, daha düşük kira talebini destekleyecek verilerle başvuru yapmalı; aktif bir inceleme olmayanlar ise gelecek yıl kira gözden geçirme bildirimi vermeyi değerlendirmeli. TFA, çiftçiliğin yüksek maliyetler, düşük verim, zayıf gelir ve hayvan hastalıklarının birleşik baskısı altında olduğunu söylüyor. Üst üste gelen kötü hasatlar, kuraklık nedeniyle azalan çayır ve yem kaynakları, su üzerinde artan baskı ve mavi dil hastalığının yarattığı ek kayıplar ile masraflar, kiracı çiftçilerin gelir kapasitesini zorluyor.
Elanco uzmanı, Barber’s pole worm olarak bilinen Haemonchus parazitinin yayılması nedeniyle koyun yetiştiricilerine anaç koyunları da düzenli izlemeleri çağrısında bulundu. Uzman Matt Colston, yetişkin koyunlarda yalnızca kuzulara odaklanılmaması gerektiğini söyledi.
Birleşik Krallık merkezli Ulusal Patates İnovasyon Merkezi (NPIC), kök ve yumru bitkilerinde Genetik Hızlandırma için Yapay Zekâ (GAIN-RT) girişiminin ortakları arasında yer alıyor. Proje, laboratuvardan tarlaya uzanan ıslah sürecini hızlandırmayı hedefliyor. James Hutton Enstitüsü’ne göre iklim değişikliği, zararlılar ve yeni hastalıklar geleneksel ıslahın önüne geçiyor. GAIN-RT, yapay zekâ modelleriyle iklim stresinde iyi performans gösterecek çeşitleri tahmin etmeyi, hastalıklara daha dayanıklı hatları belirlemeyi ve geliştirme süresini kısaltmayı amaçlıyor.
Danışmanlar, yağlık kolza (OSR) eken üreticilere toprağın ve nem koşullarının iyileşmesini beklemelerini tavsiye ediyor. Yara’nın bölge müdürü James Willis, erken ekimde başarı için yalnızca en iyi koşullarda ekim yapılması gerektiğini söyledi. Açıklamada, İngiltere ve Galler’in bazı bölgelerinde son yağışların tohum yatağı hazırlığına yardımcı olduğu, ancak OSR’nin tutunması için birkaç gün sürecek düzenli yağmura hâlâ ihtiyaç duyulduğu belirtildi. Sağlıklı bitkilerin sümüklüböcek ve lahana sap yaprak böceği baskısına daha dayanıklı olduğu, kapalı bir örtünün de yabancı otları baskılayıp güvercinleri uzak tutabildiği aktarıldı.
Birleşik Krallık’ta kuraklık ve aşırı hava koşullarına karşı müdahale artırıldı. DEFRA’nın açıklamasına göre uzman grup bugün toplandı ve çiftçileri, su şirketlerini, düzenleyicileri ve çevre kuruluşlarını kapsayan sektörlerin önümüzdeki aylarda alacağı önlemleri görüştü. Geçen hafta çiftçiler için 65 milyon sterlinlik bir paket açıklandı. Bakan Jenny Riddell-Carpenter, son on yılların en kurak koşullarının toplumları ve çevreyi zorladığını, buna rağmen artık ani sel riskinin de bulunduğunu söyledi.