Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
18 kayıt · Güncelleniyor…
Endonezya, dört Afrika ülkesine toplam 21,3 milyon dolar değerinde hayvan aşısı ihraç etti. Tarım Bakanlığı, hayvan sağlığı ürünlerinin küresel ihracatını genişletmeye çalışıyor. İlk ihracat sevkiyatının Zambiya, Kongo, Uganda ve Malavi'ye yapıldığını ve hayvancılıkta verimliliği etkileyebilecek çeşitli hastalıkların kontrolüne yardımcı olmak için 10 çeşit kümes hayvanı aşısı içerdiğini açıkladı.
Güney Afrika’da tahıl üreticileri değişken hava koşulları, artan zararlı ve hastalık baskısı ile yükselen girdi maliyetleri arasında üretim kararları alırken, yerel koşullarda test edilen tohum genetiğinin önemi artıyor. Corteva Agriscience’tan Driaan Bresler, şirketin mısır, soya ve ayçiçeği için farklı üretim bölgelerinde yürüttüğü araştırma ve denemelerle, değişen tarla koşullarında verim istikrarını ve dayanıklılığı desteklemeyi hedeflediğini belirtiyor. Gelecek yazlık üretim sezonu öncesinde toprak neminin ve baraj rezervlerinin olumlu bir başlangıç sunduğu, ancak El Niño koşullarının yağış değişkenliğini artırabileceği ve ürünlerin kritik gelişme dönemlerinde uzun süreli kuraklık riskini yükseltebileceği aktarılıyor. Bresler’e göre bu tablo, üreticilerin çeşit ve ekim zamanı seçimlerini yerel koşullara uygun biçimde yapmasını daha önemli hale getiriyor. Corteva’nın yeni bir hibriti geliştirme sürecinde verim potansiyeli, kuraklığa tolerans, hastalık dayanımı, tane kalitesi ve çevreye uyum gibi özellikler inceleniyor. Ümit vadeden genetik materyal, farklı bölgelerde, toprak tiplerinde, mevsimlerde ve üretim koşullarında deneniyor. Şirket, gerçek tarla koşullarındaki sonuçların gelecekteki ıslah kararlarını yönlendirdiğini ve uygun olmayan materyalin sürecin erken aşamalarında elenebildiğini ifade ediyor. Denemeler, hastalık baskısının yüksek olduğu KwaZulu-Natal’da hastalık toleransına; North West ve Free State bölgelerinde ise sıcaklık ve kuraklık stresine odaklanıyor. Doğu üretim bölgelerindeki yüksek potansiyelli alanlarda ve sulama yapılan arazilerde de testler yürütülüyor. Araştırma ekibi bitki gelişimi boyunca bitki gücü, yatma, böcek zararı, hastalık toleransı, bitki sıklığına bağlı performans ve verim verilerini topluyor. Bresler, bir bölgede iyi sonuç veren bir hibritin farklı toprak, yağış, sıcaklık, zararlı ve hastalık koşullarına sahip başka bir bölgede aynı performansı göstermeyebileceğini söylüyor. Bu nedenle şirket, hibritleri hem kendi ürünleri hem de pazardaki önde gelen ürünlerle karşılaştırıyor; şerit ve ticari tarla denemeleriyle performansı gerçek işletme koşullarında değerlendirmeye çalışıyor. Verilerin toplanmasına yardımcı olmak için sezon boyunca insansız hava araçlarından da yararlanılıyor.
AzerNEWS’in analizine göre Ukrayna’nın tahıl ihracatı mevcut sezonda geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 22 düşerek 4,67 milyon tona geriledi. İnsan tüketiminde temel bir ürün olan buğday ihracatındaki düşüş ise yaklaşık yüzde 44’e ulaştı ve sevkiyat 2,33 milyon tona indi. Arpa ihracatı yarıya düşerek 420 bin ton olurken, mısır ihracatı iki katına çıkarak 1,84 milyon tona yükseldi; analiz, mısırın yem sanayisinde kullanılmasının buğdaydaki açığı kapatmadığını belirtiyor. Analizde düşüşün başlıca nedenleri, buğday üretim bölgelerinin bombalanması ile lojistik ağların ve stratejik altyapının aksaması olarak gösteriliyor. Karadeniz’deki Odesa, Chornomorsk ve Pivdennyi limanlarının askeri saldırılarda ciddi hasar gördüğü ve faaliyetlerinin büyük ölçüde durduğu aktarılıyor. Ukrayna’nın potansiyel tarımsal ihracatının yalnızca yüzde 40’ını gerçekleştirebildiği; deniz koridorunun kapanmasının kara güzergâhlarına baskı yaptığı, nakliye ve sigorta maliyetlerini artırdığı ifade ediliyor. Analize göre arz daralmasının etkileri özellikle Karadeniz buğdayına bağımlı Afrika ülkelerinde belirginleşiyor. Mısır, Sudan, Somali, Kenya ve Cezayir’in yanı sıra Orta Doğu ve Latin Amerika’daki ithalatçıların daha uzak ve pahalı kaynaklara yönelmesi, gıda fiyatları ve enflasyon üzerinde baskı yaratıyor. Mısır’da ekmek sübvansiyonlarının bütçeye yükü artabilirken, Somali ve Sudan’da gıdaya erişim ve açlık riski öne çıkıyor. Ukrayna kaynaklı buğday, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı’nın az gelişmiş ülkelere gönderdiği insani yardımlarda da kullanılıyor; tedarik aksamaları yardım maliyetlerini yükseltip teslimatları geciktirebiliyor. Dünya Bankasının Ukrayna’daki çiftçiler ve tarım sektörü için 250 milyon dolarlık finansman sağladığı, hükümetin de “5-7-9%” imtiyazlı kredi programıyla üreticileri desteklemeye çalıştığı belirtiliyor. Analiz, bu kaynakların sektördeki sıkıntıları geçici olarak hafifletebileceğini, ancak limanların ve tahıl koridorlarının güvenliğini sağlamanın lojistik engelleri gidermek açısından belirleyici olduğunu savunuyor.
Güney Afrika Arazi ve Tarımsal Kalkınma Bankası (Land Bank), karma finansman programına yeni başvuruları 2026/27 mali yılının geri kalanı için geçici olarak durdurdu. Banka, programdaki hibe kaynağının tamamının tahsis edildiğini ve talebin yıllık ödeneği önemli ölçüde aştığını açıkladı. Ek hibe finansmanı daha erken sağlanırsa başvurular yeniden alınabilecek. Program, geri ödemeli Land Bank kredisiyle Tarım Bakanlığı tarafından finanse edilen geri ödemesiz hibeyi bir araya getirerek uygun çiftçilerin finansman yükünü azaltmayı amaçlıyor. Özellikle tarihsel olarak dezavantajlı üreticilerin uygun maliyetli finansmana erişimini ve tarım ekonomisine daha fazla katılımını destekliyor. Programın 2022/23 mali yılında başlatılmasından 2025/26 mali yılı sonuna kadar yaklaşık 540 müşteri ve yararlanıcıya destek verildi. Bankanın elindeki 2026/27 mali yılına ait kalan hibe kaynağı, sözleşme taahhütleri tamamlanmış program finansmanlarına öncelikle ayrılacak. Hibe desteği henüz sözleşmeyle kesinleşmemiş ve değerlendirme sürecindeki başvurular ise ayrı ayrı incelenecek. Uygun görülen durumlarda finansman ihtiyacı, hibe bileşeni olmadan tamamen geri ödemeli Land Bank kredisiyle karşılanabilecek. Bankaya göre program sona ermiş değil. Mevcut düzenleme kapsamında 2027/28 mali yılı için 325 milyon rand tutarında yeni yıllık hibe ödeneği bekleniyor. Fonun sağlanması ve bankanın hibe kapasitesi değerlendirmesi koşuluyla yeni başvuruların yeniden açılması öngörülüyor. Land Bank ayrıca Tarım Bakanlığı, Ulusal Hazine ve olası finansman ortaklarıyla ek veya alternatif kaynaklar için görüşüyor. Geçici duraklama, bankanın diğer tarımsal kredi faaliyetlerini etkilemiyor. Çiftçiler ve tarım-gıda işletmeleri arazi alımı, işletme sermayesi, üretim ihtiyaçları, makine ve ekipman için bankanın tamamen geri ödemeli finansman ürünlerine başvurabilecek; başvurular olağan kredi ve onay süreçlerinden geçirilecek.
Doğu Afrika’nın bahçecilik sektörü, ticaret engelleri, lojistik aksamalar ve hasat sonrası kayıplara karşı ortak çözüm geliştirmek amacıyla Horticulture Council of Eastern Africa’nın (HoCEA) kurulmasıyla bölgesel bir yapı altında birleşti. Konsey, 22 Eylül 2026’da Kenya’nın Nairobi kentinde düzenlenen Bölgesel Bahçecilik Ticareti Kamu-Özel Diyaloğu sırasında resmen başlatıldı ve dokuz ülkedeki bahçecilik kuruluşlarını bir araya getirdi. HoCEA Başkanı Dr. Jacqueline Mkindi, bozulabilir ürünlerin lojistik ve küresel piyasalardaki aksamalara karşı özellikle savunmasız olduğunu belirtti. Kayıpların çiftliklerdeki toplama noktalarından taşımaya ve hasat sonrası işlemlere kadar birçok aşamada yaşandığını söyleyen Mkindi, sorunların çözümü için eşgüdümlü yatırım ve teknik desteğe ihtiyaç bulunduğunu ifade etti. Konsey, çiftçilerin ve değer zincirindeki diğer aktörlerin bozulabilir ürünleri işleme kapasitesini artırmayı, pazar destek altyapısı için kaynak toplamayı ve hükümetlerle ihracat noktalarına kadar ürün elleçleme süreçlerini iyileştirmeyi planlıyor. Öneriler arasında çiftlik düzeyindeki toplama noktalarında altyapı kurulması ve havalimanlarında ürünlerin varış pazarlarına ulaşmadan önce korunmasını sağlayacak soğutma tesislerinin geliştirilmesi bulunuyor. Kenya hükümeti ayrıca Kuzey Koridoru ve İç Konteyner Depoları boyunca soğuk hava kapasitesini artırmayı, tek pencere sistemleri ile elektronik kargo takibini güçlendirmeyi ve Yetkilendirilmiş Ekonomik Operatör programlarını genişletmeyi planladığını açıkladı. Avrupa Birliği temsilcisi Rodrigo Romero Van Cutsem de soğuk zincir, depolama, kalite altyapısı ve Kuzey Koridoru’nu ihracat rekabetçiliği açısından kritik alanlar olarak sıraladı. Farklı standartlar, teknik gereklilikler ve sınır ötesi prosedürler de bölge içi ticareti ve uluslararası pazarlara erişimi sınırlıyor. HoCEA, üretici ve ihracatçıların standartların hazırlanmasına katılımını artırmayı, standartları uyumlaştırmayı ve tarife dışı engelleri azaltmayı hedefliyor. Konseyin beş stratejik önceliği arasında pazar erişimi ve ticaretin kolaylaştırılması, soğuk zincir ile ticaret koridorları, dijital ticaret ve izlenebilirlik, kapsayıcı değer zinciri ve iklim dayanıklılığı bulunuyor. Yapı ayrıca küçük üreticilerin finansman, teknoloji, pazar ve katma değerli faaliyetlere erişimini geliştirmeyi amaçlıyor.
Güney Afrika’daki bir araştırma, KwaZulu-Natal Midlands’te yetiştirilen kenevirin su kullanımını drone ve yer sensörleriyle ölçtü. Çalışma, kenevirin dört aylık yetiştirme döneminde toplam 377 milimetre suya eşdeğer su kullandığını ortaya koydu. Araştırmacılar, bir bitki başına ortalama günlük su kullanımını 28 litre olarak hesapladı. Ancak bu değerin yalnızca keneviri değil, sıradaki yabancı otları ve topraktan buharlaşan suyu da içerdiği belirtildi. Aynı dönemde 452 milimetre yağış kaydedildi ve damla sulama ile ek su verildi. Ekip, alanın farklı bölümlerinde su kullanımının değiştiğini, bunun da arazi eğimi ve toprak derinliğiyle ilişkili olduğunu bildirdi. Yöntemin, su stresi yaşayan alanları belirlemeye ve sulamayı daha hedefli yapmaya yardımcı olabileceği ifade edildi. Çalışmada ayrıca yabancı otların sıralar arasında önemli su tükettiği vurgulandı.
ABD’de Washington State University tarafından Enterprise ile Honeycrisp melezlenerek geliştirilen Cosmic Crisp elması, Güney Afrika’da ilk kez hasat edilip piyasaya çıktı. Batı Kap’daki Grabouw ve Ceres’te yetiştirilen ilk yerel ürün, ülke genelindeki seçili Checkers ve Checkers Hyper mağazalarında sınırlı süreyle satışa sunuldu. İlk dikimler 2022’de yapılmıştı; dört yıl sonra ilk Güney Afrika hasadı tüketiciye ulaştı. Çeşidin dikkat çekici koyu kırmızı, yıldız benzeri benekli kabuğu ve kesildikten sonra kahverengileşmeye direnmesi öne çıkıyor. Elma, depolama sırasında çıtırlığını koruyabiliyor; bu nedenle okul beslenme çantalarından hazırlanan salatalara, atıştırmalığa, fırınlamaya, pişirmeye ve sıkmaya kadar farklı kullanım alanlarına uygun görülüyor. Freshmark genel müdürü Quintin Paladin’e göre Checkers’ın ilgisi, çeşidin ABD’de tadıldıktan sonra oluştu. Paladin, kırmızı ve çift renkli elmaların satışların yaklaşık yüzde 60’ını oluşturduğunu söyledi. Checkers, Cosmic Crisp’i Pink Lemons, Finger Limes, The Alizza Fruit ve ONIX citrus gibi özel ürün yelpazesine ekledi.
Güney Afrika’da Fanie Botha, kuraklığa hazırlanmak için önerilen pratik adımların küçük çiftçiler için maliyet yüzünden uygulanamadığını söyledi. Luckhoff’ta sığır ve sulamalı tahıl üretimi yapan Botha, sulamalı çiftçilerin son yıllarda zor günler geçirdiğini belirterek ekipman, pivotlar ve iş gücünün ücretsiz olmadığını vurguladı. Botha’ya göre toprak sağlığını artırmak, koruyucu tarım uygulamak ve organik maddeyi yükseltmek faydalı olsa da, mısır ve buğdayda çalışan küçük üreticiler için bu tür yatırımlar sermaye gerektiriyor. Elektrik, gübre, mazot ve yeni ekipman maliyetleri yükselirken gelirlerin artmadığını söyleyen çiftçi, düşük ürün fiyatları ve biriken ödeme yükümlülükleri nedeniyle birçok üreticinin mahsulünü bekletemediğini anlattı. Mısır ve buğdayda kâr marjlarının çok daraldığını söyleyen Botha, on iki yıl önce 2 milyon rand olan bir biçerdöverin şimdi 5 milyon randın üzerine çıktığını hatırlattı. Buna karşılık arazi fiyatlarının da yükseldiğini, küçük çiftçilerin ne daha fazla toprak alabilecek ne de ekipman yenileyebilecek durumda olduğunu ifade etti; bu yüzden birçok üreticinin sadece ayakta kalmaya çalıştığını söyledi.
Kenya Meteoroloji Servisi, 2026 El Niño’nun ülkede etkisini göstermeye başladığını ve Haziran-Ağustos döneminde normalden yüksek sıcaklıklar kaydedildiğini bildirdi. Kurum, çiftçilere şiddetli yağışlara hazırlıklı olmaları çağrısı yaptı. Ancak kurum, geçmişteki şiddetli sellerin yalnızca El Niño’ya değil, Hint Okyanusu sıcaklıklarına da bağlı olduğunu; bu nedenle daha serin deniz koşullarının etkiyi bir ölçüde azaltabileceğini söyledi. Hannah Kimani’ye göre 2026’nın ekim-kasım-aralık döneminde El Niño koşulları sürerken Hint Okyanusu dipolü şu an nötr durumda ve sezon yaklaştıkça pozitif hale gelebilir. Meteoroloji servisi, dipolün hâlen nötr olması nedeniyle aşırı sel riskini yaklaşık yüzde 50 olarak hesaplıyor. Doğu Hint Okyanusu ile batı Hint Okyanusu sıcaklıkları eşit olduğunda nötr, batı daha sıcak olduğunda ise pozitif dipol oluşuyor ve Doğu Afrika’ya ek yağış taşıyor. Kimani, El Niño’nun özellikle Kuzey Rift ve Batı Kenya’da Haziran-Eylül arasında yağışı azalttığını, bunun da ekin kaybına yol açtığını söyledi. 2023’te güçlü El Niño ve pozitif Hint Okyanusu dipolü bazı bölgelerde aşırı yağışa ve ekin zararına yol açarken, 2024 ve 2025’te kısa ama şiddetli yağışlar ile uzun kurak aralıklar görüldü. Kuruma göre yağışın miktarı kadar zamanlaması ve bölgesel dağılımı da ürünleri etkiliyor; çiftçilerin tahminleri yakından izlemesi gerekiyor.
Dünya Meteoroloji Örgütü’nün (WMO) Küresel Su Kaynakları Durumu raporu, 2025’te ve son beş yıldaki hidrolojik döngü ile aşırı olayları bilimsel olarak değerlendirdi. Rapora göre 2025, nehir akışının son 35 yılın en kurak yıllarından biri oldu. Raporda ayrıca son 7 yılda nehir akışlarının olağandışı seyrettiği, karadaki su depolamasının son 10 yılda azaldığı ve buzulların üst üste 4. yıl da yaygın biçimde kayıp yaşadığı belirtildi. Suya bağlı afetlerden en çok Asya ve Afrika etkilendi; veri erişimi artsa da ağır etkilenen bölgelerde boşluklar sürüyor.
Güney Afrika’nın Limpopo eyaletindeki Mooketsi yakınlarında, ZZ2’nin Phase D performans testindeki boğalarında ağız ve ayak hastalığı (FMD) görüldü. Aynı çevre ve yönetim koşullarında farklı sığır ırklarının verdiği tepki gözlemlenirken, Nguni sığırlarının zor koşullarda dikkat çektiği bildirildi. ZZ2 Cattle Division Genel Müdürü Fanie Potgieter, 68 boğanın testin ortasında FMD kaptığını ve bunun beklenmedik bir karşılaştırma fırsatı yarattığını söyledi. Gözlemler, yerli genetiğin Güney Afrika sığır eti üretimindeki rolü, hastalığa dayanıklılık ve uyum konularını yeniden gündeme taşıdı; Avrupa ırklarının daha fazla etkilendiği aktarıldı.
Güney Afrika’nın Batı Kap bölgesinde alışılmadık derecede nemli erken kış, kanolada sklerotinya kökboğazı çürüklüğünü beklenenden önce ortaya çıkardı. Batı Kap Tarım Dairesi araştırmacıları, hastalığın çiçeklenme başlamadan genç bitkilerde görüldüğünü ve bunun olağandışı olduğunu yazdı. Piet Lombard ve Lizette Nowers, Sclerotinia sclerotiorum mantarının ıslak koşullarda ve yüksek bağıl nemde hızla geliştiğini belirtti. Caledon ile Moorreesburg/Riebeek-Kasteel çevresindeki erken vakalarda, normalde hastalığın çürük taç yapraklar üzerinden çiçeklenme döneminde bulaştığı hatırlatıldı. Araştırmacılar, sklerotinya için en uygun ilaçlama penceresinin genelde %20–30 çiçeklenme dönemi olduğunu, ancak olağanüstü nemli koşullarda daha erken uygulamanın daha iyi koruma sağlayabileceğini söyledi. Lombard, enfeksiyonun her %1’lik artışta yaklaşık %0,5 verim kaybına yol açtığını, buna karşın bu kadar erken vakaların büyük kayıp yaratmasını beklemediklerini aktardı.
4 Eylül Dünya Makadamiya Günü olmasına rağmen sektör bu yılı zayıf fiyatlar ve talep belirsizliğiyle karşılıyor. Green Farms Nut Company direktörü Alex Whyte, dünya rekoltesinin geçen yıla göre yüzde 20 arttığını, ancak talebin aynı hızda büyümediğini söyledi. Whyte’a göre 2015-2022 arasında dikilen ağaçlar şimdi ürün vermeye başladığı için arz hızla artıyor. Global Macadamias CEO’su Shane Hartman ise uluslararası talebin beklenenden yavaş kaldığını, ticaret savaşları, zayıf tüketici harcamaları ve bazı büyük pazarlardaki gelişmelerin talebi baskıladığını belirtti. Macadamia Sales Market, Avrupa Birliği piyasalarında geçen yılki rekor ithalatın stok fazlası yarattığını, ABD’de ise yeni ithalat tarifeleri öncesi önden alım yapıldığını bildirdi. Bu fazla arz, dolar bazında yaklaşık yüzde 8’lik fiyat düşüşüne yol açtı. Güney Afrika randının dolar karşısında yıl başında beklenenden daha güçlü seyretmesi de üreticinin gelirini aşağı çekti. Whyte, fiyatların önümüzdeki birkaç yıl daha baskı altında kalabileceğini, çünkü Çin’in üretimde Güney Afrika’yı geçtiğini ve bazı alıcıların Güney Afrika ürününe Çin fiyatı üzerinden pazarlık yaptığını söyledi.
Tongaat Hulett, nakit akışı sıkıntısı nedeniyle üreticilere ve sektörel kesintilere yönelik bazı ödemeleri geciktiriyor. Şirketin iş kurtarma süreci sürerken, finansal baskıların hafiflemediği belirtiliyor. Güney Afrika Yüksek Mahkemesi ve Temyiz Mahkemesi şirketin Güney Afrika Şeker Birliği’ne ödenmeyen sektör aidatlarıyla ilgili tutumuna karşı çıkmıştı. 24 Ağustos’ta Anayasa Mahkemesi de Tongaat Hulett’in temyiz izni başvurusunu reddetti; böylece şirketin elindeki hukuki seçeneklerden biri daha kapandı.
Buzağıların yaşamının ilk saatleri, sağlığı ve sonraki verimi üzerinde kalıcı etki yapıyor. Güney Afrika’dan aktarılan haberde, doğum öncesi inek beslenmesinin kalitesi ile doğan buzağının kaliteli ağız sütünü ne kadar erken aldığı, başarılı sığır yetiştiriciliğinin temeli olarak öne çıkarılıyor. Uzmanlar, buzağının doğumda tartılmasını ve ağırlığa göre süt ya da süt ikame yeminin ayarlanmasını öneriyor. KwaZulu-Natal tarım ve kırsal kalkınma biriminin rehberine göre günlük besleme oranı canlı ağırlığın yüzde 8 ila 10’u olmalı. Aynı kaynakta, buzağı doğum ağırlığının ortalama inek ağırlığının yüzde 8 ila 10’u aralığında olması gerektiği, sütten kesimde ise destek yem yoksa ortalama inek ağırlığının yaklaşık yüzde 42’sine ulaşmasının beklendiği belirtiliyor. Metinde ayrıca buzağının 60 günde doğum ağırlığını ikiye katlamasının sağlıklı gelişim için temel hedef olduğu vurgulanıyor. Uzmanlara göre haftalık tartım, süt emme ve davranış takibi; parlak tüy, canlı gözler ve iştah gibi işaretlerle birlikte izlenmeli. Sütten kesimde de takvim yerine ağırlık esas alınmalı; sindirim sistemi yeterince gelişmeden geçiş yapılmamalı.
Güney Afrika’da Grain SA, Swartland’daki kuru koşullar buğday ürününü tehdit ederken kuru tarım üreticileri için ürün sigortasının erişilebilir hâle getirilmesini istedi. Kuraklık nedeniyle bölgedeki çiftçilerin verim potansiyelinin yüzde 25 ila 30 azalabileceği belirtiliyor. Kuruluş, son on yılda Swartland’ın yalnızca iki iyi üretim sezonu geçirdiğini, bunlardan sadece birinde iyi verim ile iyi buğday fiyatlarının aynı döneme denk geldiğini aktardı. Grain SA CEO’su Tobias Doyer, maliyetlerin yıllar içinde arttığını ve yağış gelmediğinde üreticilerin elinde çok az finansal tampon kaldığını söyledi. Açıklamada, uygun fiyatlı çoklu risk ve verime dayalı sigorta, prim desteği ve iklim verilerinin daha iyi kullanılması istendi. Ayrıca sürdürülebilir üretim için araştırma, ıslah ve uygun tarife mekanizmalarının sürdürülmesi gerektiği vurgulandı; ancak normal risklerden korunma ya da garantili kâr talep edilmediği ifade edildi.
Güney Afrika’nın Mamelodi bölgesinde ARC-NRE araştırmacıları, küçük ölçekli çiftçilere laboratuvara gitmeden toprak değerlendirmesi yapmayı anlattı. Su şişesi, kürek, kova ve benzeri basit araçlarla yapılan uygulamalı gösterimde çiftçilere toprak dokusu ve yapısının sahada nasıl inceleneceği gösterildi. Eğitimler Mart-Mayıs 2026 arasında Pretoria’daki Mamelodi’de düzenlenen bilgi paylaşım oturumlarında yapıldı. Araştırmacılar, toprak rengi, yapı, sıkışma, gözeneklilik ve suyun toprağa geçişi gibi fiziksel göstergelerin yanı sıra mikrop, solucan ve enzim gibi biyolojik unsurları da anlattı. Kimyasal göstergeler arasında ise toprak pH’ı, besin maddeleri ve organik madde yer aldı. Uygulamanın amacı, küçük çiftçiler için pahalı laboratuvar analizine duyulan ihtiyacı ve buna bağlı taşıma ile örnek işleme masraflarını azaltmaktı. Oturumlarda çiftçilerin kendi topraklarını izleyebilecek, yerel bilgilerini paylaşabilecek ve öğrencilere de aktarabilecekleri bir yöntem öne çıkarıldı.
Küresel pazarlarda devreye giren yeni uyum kurallarının, Güney Afrika’nın tarımsal değer zincirine yansıyacağı belirtiliyor. Paarl, Batı Kap’da 19 Ağustos’ta düzenlenen Sürdürülebilirlik Girişimi Güney Afrika (SIZA) Konferansı’nda, bu kuralların alıcı şirketler üzerinden üreticilere, paketleme tesislerine ve tedarikçilere kadar uzanacağı ifade edildi. LRQA Üst Yöneticisi Ian Spaulding, Avrupa Birliği, Birleşik Krallık ve ABD’de çok sayıda düzenlemenin ortaya çıktığını, bunların da son müşteriyi uyumu kanıtlama baskısı altına soktuğunu söyledi. Ona göre bu kurallar önce büyük şirketlere uygulanıyor, ardından orta ve küçük ölçekli firmalara yayılıyor. Sorumlu tedarik, çevresel izlenebilirlik, gıda güvence sistemi ve gerekli inceleme başlıca başlıklar arasında yer alıyor. Hortgro’dan Mariette Kotzé, Güney Afrika meyve sektörünün değişen düzenleyici ortama yanıt verecek konumda olduğunu söyledi. Kotzé, SIZA’nın sosyal ve çevresel standartlarının birçok yeni gerekliliği zaten kapsadığını, tek bir sosyal ve tek bir çevresel standartla çoklu denetim maliyetini azaltmayı hedeflediklerini anlattı. Bu yaklaşımın çiftçiler için maliyet anlamına geldiği, ancak riskleri azaltıp pazara erişimi destekleyebileceği aktarıldı.