Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
23 kayıt · Güncelleniyor…
Portekiz’de Alentejo Bölgesel Koordinasyon Komisyonu, Tejo Nehri’nden Guadiana havzasına su aktarımı ihtimalinin daha ayrıntılı bir etüt aşamasına taşınmasını istiyor. Haber, Alqueva’yı güçlendirebilecek bu bağlantı seçeneğinin daha somut biçimde incelenmeye başladığını aktarıyor.
Portekiz Tarım ve Deniz Bakanı José Manuel Fernandes, Douro Bölgesi’nde zorlanan bağcılar için kurulması planlanan dayanışma fonu konusunda uzlaşma çağrısı yaptı. Bakan, São João da Pesqueira’da Vindouro’nun açılışında yaptığı açıklamada, üretimini satamayan Douro viticültörlerine yönelik 12 milyon avroluk desteği de hatırlattı. Fernandes, bu fonun bölgenin kendi katkılarıyla oluşturulmasının ve gerektiğinde yine bölge tarafından yönetilmesinin amaçlandığını söyledi. Ayrıca çevresel sürdürülebilirlik vergisi ya da turizm vergisi seçeneğinin de gündemde olduğunu belirtti. Bakan, üreticinin maliyetlerini tamamen karşılamadığını kabul etmekle birlikte, mevcut aşamada verilebilecek yardımın bu olduğunu ifade etti. Üreticiler ise desteklerin yetersiz kaldığını, özellikle şarap ve üzüm satışında yaşanan sıkıntıların sürdüğünü dile getirdi.
Portekiz’de 24–30 Ağustos 2026 haftasında kümes hayvanları ve yumurta fiyatları genel olarak dengeli seyretti. Canlı tavuk 1,8 kg 1,2 avro/kg seviyesine çıkarken, bu fiyat geçen yılın aynı döneminin yüzde 4 altında ve önceki haftayla aynı kaldı. 65% tavuk 2,63 avro/kg, hindi 80% ise 3,85 avro/kg oldu. Yumurta tarafında da hareket sınırlı kaldı. Ambalajlı L sınıfı yumurta 2,12 avro/düzine, M sınıfı yumurta 2,02 avro/düzine ve 60–68 gram ağırlığındaki yumurta 2,05 avro/kg seviyesinde fiyatlandı. Haberde, piyasanın dengeli olduğu ve kotasyonların sabit kaldığı belirtiliyor.
Portekiz’de 2026 yılı mantar meşesi ticaret kampanyası Ribatejo ve Setúbal Yarımadası’nda sona ererken, Alentejo ve Trás-os-Montes’te sürdü. Ülke genelindeki ortalama fiyatın önceki haftaya göre düştüğü bildirildi. İyi kaliteye rağmen fiyatlar genel olarak zayıfladı; seviyeler geçen yılın aynı döneminin ve 2023-2025 üç yıllık ortalamasının altında kaldı. Zayıf talep ve arz fazlası düşüşün ana nedeni olarak gösterildi; bu durum bazı üreticilerin ürünü piyasaya sunma isteğini de azalttı.
Portekiz anakarasında barajlardaki su rezervleri ağustos ayında yeniden azaldı ve oran yüzde 77’ye indi. Buna rağmen durum, hidrolojik havzaların çoğunda elverişli kalmayı sürdürdü. Kaynağa göre yalnızca iki havza ortalamanın altında seyrediyor. Haberde su rezervlerindeki düşüşün genel tabloyu bozmadığı, ancak bazı bölgelerde seviyelerin zayıf kaldığı belirtiliyor.
Portekiz’de yeni tarım makineleri piyasası ağustosta farklı segmentlerde ayrıştı. Tarım traktörü kayıtları geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,4 arttı ve 420 adede ulaştı. Buna karşılık tarım römorklarında yıllık düşüş yüzde 36,1 oldu; kategoride 62 yeni kayıt yapıldı. Yılın ocak-ağustos döneminde tarım traktörü kayıtları 3.611 adede çıktı ve geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 16,6 artış gösterdi. Aynı dönemde tarım römorku kayıtları 1.197 oldu, bu da yüzde 7,6’lık artışa işaret etti. Kategori T kapsamındaki dört tekerlekli araçlar ve teleskopik yükleyicilerde de ağustosta yüzde 22,5 artış görüldü. Bu grupta 512 araç hizmete girdi; ocak-ağustos toplamı 2.980 adet olarak açıklandı. Segment bazında kompakt traktörlerde düşüş, konvansiyonel ve özel traktörlerde ise artış kaydedildi.
Portekiz’de tarım arazilerinde güneş enerjisi kurulumuna dayanan agrovoltaik projeler, potansiyele rağmen ticari ölçekte hâlâ yavaş ilerliyor. Haberde, bu projelerin hayata geçmesinin uzun sürdüğü belirtiliyor.
Portekiz’de 20-24 Ağustos 2026 haftasında kesme çiçek ve süs bitkileri fiyatlarında bazı ürünlerde artış, bazılarında düşüş görüldü. Entre Douro e Minho bölgesinde büyük boy I. sınıf gülün kotasyonu, arzın azalması nedeniyle %29 yükseldi. Beira Litoral’de statice fiyatı ürün kalitesinin iyileşmesiyle %27 arttı. Buna karşılık gipsofila I. sınıf büyük demetlerde %21, II. sınıf büyük demetlerde %17 geriledi; düşüşün nedeni arz artışı olarak açıklandı.
Portekiz’de 24-30 Ağustos haftasında taze meyve ve kuru meyve piyasasında bazı ürünlerin kampanyası sona ererken, bazılarında yeni sezon başladı. Trás-os-Montes’te Mirandela pazarında “Vindimo” incirinin üretim ve ticaret kampanyası tamamlandı. Beira Litoral’de Viseu, Beira Interior’de Cova da Beira ve Algarve’de ise bazı üzüm ve erik çeşitlerinde yeni kampanyalar başladı. Fiyat tarafında en belirgin artışlar, Grande Porto’da biyolojik yaban mersininin arzının azalmasıyla yüzde 39 ve Península de Setúbal’de yağışın kaliteyi düşürmesiyle çilekte yüzde 40 oldu. Ribatejo’da nektarinde yüzde 25 artış görülürken, aynı bölgede sarı etli şeftalide artan arz nedeniyle yüzde 12 düşüş kaydedildi. Algarve’de “Tpo Black” eriğinde ise talep azalınca yüzde 10 gerileme oldu. Alentejo Litoral’de fiyatlar değişmedi. Algarve’de harnup da sabit kaldı; bademde ise arz ve talep zayıf seyretti, ürün akışı düşük kaldı ve fiyatlar istikrarlı kaldı. Haftalık bültende, pazar bazında arz-talep dengesinin bazı ürünlerde hızlı fiyat değişimi yarattığı görülüyor.
Portekiz’de canlı tavşan ve kesilmiş tavşan için ulusal ortalama fiyatlar üst üste 17. haftada da değişmedi. Canlı tavşan 2,2–2,5 kilo, kesilmiş tavşan ise 1,1–1,3 kilo aralığında verildi. Kaynağa göre arz ve talep dengede bulunuyor. Loncun Borsası’nda fiyatlar yüzde 4,2 arttı.
Portekiz’de Gıda ve Ekonomik Güvenlik Kurumu ASAE, Douro ile Vinhos Verdes bölgelerinde süren bağbozumu sırasında denetimleri artırdığını açıkladı. Kurum, bağlarda, yollarda ve şaraplaştırma merkezlerinde yapılan ortak kontrollerle üzümlerin menşe ve doğruluğunu izlemeyi amaçlıyor. ASAE, bu yıl şimdiye kadar 250 tondan fazla üzümün kontrol edildiğini ve 130’dan fazla ekonomik işletmenin denetlendiğini bildirdi. Kurum, coğrafi işaret ve menşe adlarına ilişkin kurallara uyumun, sahtecilik ve ekonomik suçla mücadele açısından önem taşıdığını belirtti. ASAE, Vinhos Verdes Komisyonu ve Douro ve Porto Enstitüsü ile yapılan koordinasyon çerçevesinde 2026 hasadı için de ortak denetim hazırlıklarını sürdürdü. Denetimlerin, üzüm taşımacılığı, zorunlu beyanlar, etiketleme ve izlenebilirlik alanlarında yoğunlaştığı aktarıldı.
Portekizli AP üyesi André Franqueira Rodrigues, Azorlar’daki süt üreticilerinin aldığı fiyatlarda son aylarda yeni indirimler yaşandığını söyleyerek Avrupa Komisyonu’na hangi önlemlerin gündemde olduğunu sordu. Siyasi isim, eylülde açıklanan düşüşlerin zaten daralmış marjları daha da sıkıştırdığını belirtti. Rodrigues’e göre üretim maliyetleri yüksek kalırken gelirler geriliyor; bu durum yatırım planlarını zorlaştırıyor ve bazı işletmelerde terk ya da dönüşüm sinyali yaratıyor. Ayrıca tereyağı ve yağı alınmış süttozu için kamu müdahalesinde kullanılan referans eşiklerin 15 yıldan uzun süredir güncellenmediğini hatırlatarak, mevcut piyasa koşullarına göre revizyon talep etti.
Portekiz Tarım Devlet Sekreteri João Moura, Alentejo’daki Abóboda ve Lameirões çiftliklerinde kurulan tarımsal inovasyon merkezlerini ziyaret etti. Ziyaret, sektörün modernizasyonu ve tarımsal yenilik alanındaki çalışmaları öne çıkardı. Haberde, merkezlerin bu başlıkta nasıl bir rol üstlendiği belirtiliyor.
Portekiz’de gıda sepetinin fiyatı yeniden artarak 254,73 avroya ulaştı. Haberde, bu tutarın dört yıl öncesine göre 67 avro daha yüksek olduğu belirtiliyor.
Portekiz’de kuşlarda bulaşıcı bir hastalık bulundu ve yetkililer, virüsle başa çıkmak için bazı önlemler alınmasını önerdi. Haberin aktardığına göre, halk için risk çok düşük görülüyor. Uyarı, kuşlarla temas edenler için dikkat çağrısı niteliğinde.
Portekiz Tarım ve Deniz Bakanı, “Água que Une” programını su erişimini güçlendirmek ve yatırımlara güvence sağlamak için stratejik olarak tanımladı. Haber, Algarve tarımının geleceği tartışılırken su ve Avrupa Birliği fonlarının öne çıktığını aktarıyor. Metinde, girişimin bölgedeki su bulunurluğunu artırmayı hedeflediği ve tarımsal yatırımlar açısından önemli görüldüğü belirtiliyor. Konu Algarve’deki tarım kesimini ilgilendiriyor.
Portekizli süt üreticileri, Fransız ithalatına karşı Intermarché kapısında bir balya saman bırakarak protesto yaptı. Haber, süt üreticilerinin ithalata tepki gösterdiğini ve eylemin sembolik bir “saman sunma” şeklinde gerçekleştiğini aktarıyor.
Portekiz Süt Üreticileri Birliği APROLEP, son aylarda tüketicilere ve dağıtım zincirlerine yerli süt ve süt ürünlerini tercih etme çağrısını yineledi. Birlik, Intermarché’nin bazı mağazalarında Fransız menşeli sütü kendi markası Top Budget altında sattığını ve bunun Portekiz’deki üretimi değersizleştirdiğini savunuyor. Açıklamaya göre bu ithalat, Azorlar sütündeki promosyonlar ve ülkenin kuzeyindeki bazı üreticilerin sözleşmeli miktarı aşmamak için üretimi kısmak zorunda kalmasıyla aynı döneme denk geliyor. Üreticiler ayrıca mazot, gübre ve yem maliyetlerinin yükseldiğini belirtiyor. Bu nedenle bazı çiftçiler, Maia’daki Vila Nova da Telha’da bulunan Intermarché önüne bir saman balyası bırakarak ithalata karşı tepkilerini gösterdi.
Portekiz’de 17-22 Ağustos 2026 haftasında zeytinyağı ve zeytin ticaretinde, özellikle natürel sızma zeytinyağı fiyatları bir önceki haftaya göre düştü. Alentejo, Ribatejo, Beira Litoral, Beira Interior ve Trás-os-Montes bölgelerinde ticaret sürdü. Piyasada İspanya’daki fiyatlar belirleyici olurken, Tunus’tan düşük fiyatlı zeytinyağı girişi ulusal piyasayı baskı altında tuttu. INE’nin son tahminine göre toplam üretim yaklaşık 175 bin ton olabilir; bu, yeni zeytinliklerin, özellikle Alentejo’daki yoğun ve süper yoğun sistemlerin etkisine bağlanıyor.
17-22 Ağustos 2026 haftasında Portekiz’de borrego 28 kg ortalama fiyatı önceki haftaya göre değişmedi. Beira Interior bölgesinin Guarda pazarında da 28 kg borrego sabit kaldı. Aynı bölgede 12 kg altı ve 13-21 kg borrego fiyatları 0,10 avro/kg canlı düştü. Ribatejo pazarında ise 22-28 kg borrego fiyatı 0,50 avro/kg canlı arttı.
Portekiz’de Deco Proteste’nin izlediği 63 temel üründen oluşan gıda sepetinin fiyatı geçen hafta 0,94 avro azalarak 252,62 avroya indi. Kurum, bir önceki haftada sepetin 253,55 avro olduğunu bildirdi. Aynı açıklamaya göre sepetin fiyatı yıl başına göre 10,79 avro daha düşük, yani yüzde 4,46 geride. 2022’nin başıyla karşılaştırıldığında ise aynı alışveriş için 64,92 avro daha az ödeme yapılıyordu; bu da yüzde 34,58’lik farka karşılık geliyor.
Portekiz’de 17-22 Ağustos 2026 döneminde canlı tavşan ve kesilmiş tavşan için ulusal ortalama fiyatlar üst üste 16. haftada da değişmedi. Canlı tavşan 2,2 ile 2,5 kilo, kesilmiş tavşan ise 1,1 ile 1,3 kilo aralığında izlenen en yaygın fiyatlarla sabit kaldı. Kaynak, arzın talebi hafifçe aştığını ve talebin zayıf seyrettiğini belirtiyor. Loncun Borsası’nda da kotasyonların korunduğu ifade ediliyor.
Avrupa Komisyonu, Portekiz’de son haftalarda görülen sıcak ve kurak havanın özellikle sulamasız mısır ile kuraklığa dayalı ayçiçeği üzerinde baskı oluşturduğunu, ancak yazlık ürünlere ilişkin verim tahminlerinin değişmediğini bildirdi. Komisyona bağlı Ortak Araştırma Merkezi’nin AB’de tarımsal koşulları izleyen son raporuna göre, son iki ayda yaşanan sıcak ve kuru hava bitkilerin olgunlaşmasını hızlandırdı ve biyokütle birikimini sınırladı. Buna karşın, ürünlerin gelişim evresinin ileri olması nedeniyle meteorolojik koşulların nihai biyokütle üzerindeki etkisinin sınırlı kalması bekleniyor. Raporda, sulamalı mısır, patates ve şeker pancarının yeterli sulama sayesinde daha iyi durumda olduğu, hasadın ise Portekiz’de ayçiçeğinde başladığı, patateste de güneyde sona yaklaşırken kuzeyde sürdüğü belirtildi. OTP’nin su tasarruflu sulama, daha verimli su yönetimi ve iklim değişikliğine dayanıklı ürünlere geçişi desteklediği de vurgulandı.