ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

7 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: ŞiliPortal Agro Chile14 Kasım 2026

Veri haberi

Şili’nin Donmuş Berry Sektörü Verimlilik ve Gıda Güvenliğine Odaklanıyor

Şili’nin Linares kentinde düzenlenen Berries 2026 konferansında, donmuş berry sektörünün 2026/27 sezonu ile ticari, üretimsel ve sağlık alanındaki zorluklar ele alındı. Chilealimentos tarafından düzenlenen konferansa 300’den fazla kişi katılırken üreticiler, işleyiciler, ihracatçılar ve yetkililer sektörün görünümünü değerlendirdi. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile American Frozen Food Institute (AFFI) temsilcileri de toplantıda yer aldı. Konferansta, küresel talepteki artışın Şili sektörünü yalnızca hacmi büyütmek yerine verimlilik, sağlık risklerinin önlenmesi ve izlenebilirlik üzerine kurulu bir yönetime geçmeye zorladığı belirtildi. Şili’nin donmuş berry ihracatı 2025’te 521 milyon ABD dolarına ulaşarak yirmi yıl önceki seviyenin beş katına çıktı. Chilealimentos Başkan Yardımcısı ve Vitafoods Üst Yöneticisi Gonzalo Bachelet, sektörün daha yüksek katma değer yaratması gerektiğini söyledi. Bachelet, küresel dondurulmuş meyve pazarının 2032’ye kadar 13 milyar ABD dolarına ulaşacağını ve 2034’e kadar yıllık ortalama %6,5 büyüyeceğini öngördü. Ancak bu beklentinin suya erişim, üretim maliyetleri, iklim ve düzenleyici baskılarla birlikte değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Üretimde daha verimli ve makineleşmeye uygun çeşitlere geçiş de gelecek dönemin başlıca zorlukları arasında gösterildi. AFFI temsilcisi Alison Bodor, ABD’de donmuş meyve tüketiminin canlılığını koruduğunu, ancak 2027’nin ilk altı ayının pazarın yeni standartlarının belirlenmesi açısından kritik olacağını ifade etti. Gümrük vergilerindeki oynaklık ve gıda güvenliğine yönelik daha sıkı incelemeler, ihracatçıların zincirin tamamında izlenebilirlik ve önleme uygulamalarını kanıtlamasını gerektirecek. FDA ve AFFI temsilcileri ayrıca dondurmanın gıdayı koruduğunu ancak patojenleri ortadan kaldırmadığını belirterek su yönetimi, personel hijyeni ve öngörücü araçların güçlendirilmesini istedi.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaRural News Group20 Ekim 2026

Veri haberi

Yeni Zelanda’nın Gıda ve Lif İhracatı 65,2 Milyar Dolara Ulaştı

Yeni Zelanda’nın gıda ve lif ihracatı, 30 Haziran 2026’da sona eren yılda 65,2 milyar dolara ulaştı. Bu tutar, Yeni Zelanda Birincil Sektörler Bakanlığı’nın (MPI) haziran tahmininin 1 milyar dolar üzerinde kalırken 2026/27 yılı için açıklanan 63,8 milyar dolarlık öngörüyü de aştı. Tarım Bakanı Todd McClay, sonucu “olağanüstü” olarak nitelendirdi. Kaynağa göre performansta protein ve yüksek kaliteli gıdaya yönelik küresel talep, yeni ticaret anlaşmaları ve Yeni Zelanda dolarındaki zayıflık etkili oldu. Et ve yün, toplam artışa en büyük katkıyı yapan kalemler arasında yer aldı; bu ürünlerin ihracatı 14,8 milyar dolara çıkarken önceki tahmin 14,1 milyar dolardı. Aynı dönemde Avrupa Birliği’ne gıda ve lif ihracatı %20 artarak 5,3 milyar dolara, Birleşik Arap Emirlikleri’ne ihracat ise %11 yükselerek 1,1 milyar dolara ulaştı. McClay, ticaret anlaşmalarının Yeni Zelandalı ihracatçılar için sonuç verdiğini ve ihracat değerini 2034’e kadar ikiye katlama hedefiyle çalıştıklarını söyledi. McClay ayrıca Yeni Zelanda’nın emtia ürünleri yerine premium ürünleri pazarlama ve değer zincirinde üst segmentlere çıkma konusunda ilerlediğini belirtti. Ülkenin menşe ve üretim hikâyesinin farklılaştırıcı olduğunu söyleyen McClay, Çin’de mutfağı olmayan varlıklı genç tüketicilere yönelik hazır pişirilebilir ürün talebine de dikkat çekti.

Kaynak ülkesi: KaradağPortal Analitika3 Ekim 2026

Veri haberi

Küresel Gıda Fiyatları Eylülde Üçüncü Ayda da Arttı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) temel tarım ürünlerinin dünya piyasalarındaki aylık fiyat hareketlerini izleyen gıda fiyatları endeksi, eylülde üçüncü ay üst üste yükseldi. Endeks 136 puana çıkarak Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı ve ağustosa göre %1,5 arttı. Artışta tahıl fiyatlarındaki yükseliş öne çıktı. Tahıl fiyatları endeksi aylık bazda %5,1 artarak 122,8 puana çıktı; bu değer geçen yılın aynı dönemine göre %17,2 daha yüksek oldu. Buğday fiyatları %6,3 yükselirken, artışta Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar ve ithalatçıların tedariki başka kaynaklara yönlendirmesi etkili oldu. Mısır fiyatları %5,6, sorgum fiyatları %13,7, arpa fiyatları %3,9 ve pirinç fiyatları %1,4 arttı. Bitkisel yağ fiyatları endeksi de aylık %0,9 yükseldi; artış, özellikle Güneydoğu Asya'daki kuru hava koşullarının üretime ilişkin kaygıları ve güçlü küresel taleple ilişkilendirilen palmiye yağı fiyatlarından kaynaklandı. Şeker fiyatları endeksi ağustosa göre %6,1 yükselirken, artışın 2026/2027 sezonunda küresel arzın azalacağı beklentisiyle bağlantılı olduğu belirtildi. Buna karşılık et fiyatları endeksi %1,1 geriledi, süt ürünleri fiyatları ise %0,1 düştü.

Kaynak ülkesi: Güney AfrikaFood For Mzansi2 Ekim 2026

Veri haberi

Güney Afrika’da Ejder Meyvesi Üretimi Sermaye ve Mevzuat Engelleriyle Yavaşlıyor

Güney Afrika’da ejder meyvesi üretiminin büyümesi, finansmana erişim sorunları, değişken hava koşulları, tüketici algısı ve çevre mevzuatı nedeniyle yavaşlıyor. Üreticiler ve bitki materyali tedarikçileri, küresel talep artarken yerel sektörde faaliyetlerini genişletmekte zorlanıyor. MarkNtel Advisors’ın raporuna göre küresel ejder meyvesi pazarı 2024’te yaklaşık 678 milyon dolar büyüklüğündeydi ve 2030’da yaklaşık 995 milyon dolara ulaşması bekleniyor. Wonderful Dragon Fruit’tan Cornelius Andrias van Heerden, ürünün sıcak ve kuru koşullarda iyi geliştiğini, Zimbabve, Botsvana ve Zambiya’da başarılı sonuçlar verdiğini belirtti. Ancak Güney Afrika’da üretime başlamak isteyen bazı çiftçilerin arazi, motivasyon ve beceriye sahip olmalarına rağmen başlangıç finansmanı bulamadığını söyledi. Amorentia Estate and Nursery yöneticisi Lauren Strever ise ejder meyvesinin kuraklığa görece dayanıklı olmasına karşın aşırı yaz yağmuru ve uzun süreli nemli koşullara duyarlı olduğunu aktardı. Bu koşullar çiçeklenmeyi, meyve gelişimini ve üretimi etkileyebiliyor. Sektör ayrıca yerel pazardaki kalite algısıyla karşı karşıya. Daha tatlı kırmızı, pembe ve beyaz çeşitlerin ekimi artsa da eski, tatsız beyaz meyveler raflarda hâlâ baskın durumda. Strever, yüksek kaliteli ürünün tüketicilere düzenli ulaşmasının talebi güçlendirebileceğini, üretimin tek başına pazar oluşturamayacağını ifade etti. Bunun yanında Hylocereus undatus ve melezleri, Güney Afrika’nın biyoçeşitlilik mevzuatında 2. kategori tür olarak sınıflandırılıyor. Bu nedenle bitkilerin bulundurulması, çoğaltılması veya satılması için çevre izinleri gerekiyor; üretim sektöründen ise bu riskin ticari yetiştiricilikteki boyutuna ilişkin ülkeye özgü araştırmaların artırılması talep ediliyor.

Kaynak ülkesi: İsveçLantbruksnytt25 Eylül 2026

Veri haberi

Rusya’nın Buğday İhracatı Eylülde Sert Geriledi

Rusya’nın buğday ihracatı eylülde sert geriledi. Rusya Tahıl Birliğine göre ülke, 10-20 Eylül arasında 347 bin ton buğday ihraç etti; geçen yılın aynı döneminde bu miktar 1,3 milyon tondu. Buğday ihracatındaki düşüş yaklaşık %75’e ulaştı. Arpa ve mısır ihracatında da gerileme görüldü. Aynı dönemde başlıca tahıl ürünlerinin toplam ihracatı 381 bin tonda kaldı. Geçen yıl bu rakam yaklaşık 1,6 milyon tondu. Tahıl Birliği analiz birimi başkanı Elena Tyurina, eylül ayındaki toplam buğday ihracatının yaklaşık bir milyon ton veya daha düşük seviyede kalabileceğini belirtti. Geçen yılın eylül ayında ihracat 5,7 milyon ton olmuştu. Düşüş özellikle Karadeniz’deki Novorossiysk ve Tuapse limanlarında belirginleşti. Ukrayna’nın yıl içinde düzenlediği insansız hava aracı saldırılarının liman ve enerji altyapısında hasara yol açtığı bildirildi. Tahıl Birliği, liman altyapısındaki hasarın yanı sıra zayıf talep ve lojistik sorunlara da işaret etti. Rus hükümeti, ihracatı desteklemek amacıyla buğday, arpa ve mısır vergilerini 31 Aralık’a kadar geçici olarak kaldırdı. Sıfır vergi uygulaması 1 Eylül’den itibaren geriye dönük geçerli olacak. Tyurina, Rusya’nın hâlâ yüksek ihracat potansiyeline sahip olduğunu, ancak küresel talep, lojistik ve jeopolitik sorunların görünümü belirsizleştirdiğini söyledi.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ25 Eylül 2026

Küresel Süt Ürünleri Talebi Artan Arza rağmen Güçlü

Küresel süt ürünleri talebi, ihracatçı ülkelerde süt arzı artmasına rağmen güçlü kalmayı sürdürüyor. Yeni Zelanda merkezli Fonterra’nın Üst Yöneticisi Richard Allen, şirketin 2026 mali sonuçlarının açıklanması sırasında, Okyanusya, ABD ve Avrupa’da aynı dönemde üretim artışı görüldüğünü belirtti. Allen, Avrupa’da çok sıcak ve kurak geçen yazın süt üretiminde düşüşe yol açmaya başladığını, bu nedenle artan arz ile piyasa koşullarının dengelenmesi gerektiğini söyledi. Buna karşın Güneydoğu Asya’daki talebin, bölgedeki kesintilere rağmen güçlü seyrettiğini aktardı.

Kaynak ülkesi: ABDBrownfield Ag News23 Eylül 2026

ABD Etanolüne Küresel Talep Artıyor

Nebraska Corn İcra Direktörü Kelly Brunkhorst, etanol ihracatının ABD sektörü için olumlu bir gelişme olmaya devam ettiğini söyledi. Brunkhorst, dünya genelinde ABD etanolünün yeni pazarlara girmesi konusunda görüşmeler yapıldığını belirtti. Brunkhorst’a göre bazı ülkeler, etanol kullanımına ilişkin zorunlu oranlarını değiştirmeyi değerlendiriyor. Görüşmelerde E0’dan E10’a geçiş de gündeme geliyor; ancak kaynakta hangi ülkelerin bu değişikliği yapacağı veya kararların ne zaman alınacağı belirtilmiyor.