ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

5 haber · Sayfa 1

Avustralya’da Yağış Sonrası Kısa Vadeli Sığır Ticareti İçin Yakıt Maliyeti Uyarısı
Görsel kaynağı: Beef Central · Özgün haber
Veri haberi

Avustralya’da Yağış Sonrası Kısa Vadeli Sığır Ticareti İçin Yakıt Maliyeti Uyarısı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Avustralyalı piyasa yorumcusu Chris Howie, ülkenin farklı bölgelerinde etkili olan yağışların yem gelişimini, tahıl görünümünü ve sığır arzını değiştirdiğini belirterek kısa vadeli ticaret fırsatlarının yakıt maliyetleri ve yüksek mağaza sığırı fiyatlarıyla sınırlanabileceğini yazdı. Howie’ye göre güneydeki yağışlar üreticilerin hayvanları daha uzun süre besleyip kesim ağırlığına ulaştırmasını teşvik ederken, kuzeyde yağış beklentisi arzı hızla daralttı ve fiyatları yukarı çekti. Güney Avustralya ve Victoria’da eylül sonundaki yağışlar yem gelişimine ve tahıl verimine ek süre kazandırdı. Kaynağa göre yağış miktarı Aşağı Kuzey Güney Avustralya ve Wagga çevresindeki 15 milimetreden Tallangatta’daki 87 milimetreye kadar geniş bir alana yayıldı. Howie, mevcut yem koşullarını ve ürünleri güçlü olarak değerlendirirken, yüksek yakıt maliyetleri ile yüksek seyreden mağaza sığırı piyasasının kısa vadeli alım-satımı zorlaştırdığını ifade etti. Bununla birlikte Omeo’dan kuzey Gippsland’a uzanan daha kuru alanların izlenmeye değer olduğunu söyledi. Kuzeyde yağış beklentisi, özellikle Orta ve Uzak Kuzey Queensland’de arzın hızla kısalmasına ve bazı bölgelerde yolların kapanmasına neden oldu. Kaynakta, genç sığırların fiyatının birkaç saat içinde kilogram başına 30 ila 50 Avustralya senti arttığı, işlemci ve besi işletmelerinin fiyat tablolarını yükselttiği aktarılıyor. Kuzey Yeni Güney Galler’de Grafton çevresinde iki hafta önce alınan 30 milimetrelik yağışın ardından bir mağaza sığırı satışındaki hayvan sayısı 1.500’den 500’e geriledi ve fiyatlar hızla iyileşti. Güneyde birçok üretici, güçlü mera ve yem koşulları nedeniyle sığırları daha uzun süre tutarak kesim ağırlığını hedefliyor. Howie, teslimat öncesinde fiyatı netleştirilmeden kesim kapasitesi ayırtılmasının, fiyatların gerilemesi durumunda üreticiyi zor durumda bırakabileceği uyarısında bulundu. Wagga satışında en iyi ineklerin 4 Avustralya dolarının düşük seviyelerinde işlem gördüğünü, 400 kilogramın üzerindeki besilik Siyah Alaca kırması sığırlarda fiyatın kilogram başına 5,43 Avustralya dolarına, en iyi partide 5,54 dolara ulaştığını aktardı. Yorumda kuzu piyasasında da arzın sıkılaştığı belirtiliyor. Güneyde devam eden yağış, güçlü besi yemi ve iki yıllık kuraklığın kuzu sayısını azaltması, üreticilerin normalde mağaza hayvanı olarak satılacak kuzuları doğrudan kesime göndermesine yol açıyor. Howie ayrıca, yaklaşan buzağı satışları öncesinde hayvan sağlığı protokolleri, soy kütüğü bilgileri ve program uygunluğunun alıcı rekabeti açısından önem taşıdığını vurguladı.

Güney Afrika ve Namibya Hayvan Ticareti Protokollerini Şap Salgını Sonrası Yeniden Değerlendiriyor
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika ve Namibya Hayvan Ticareti Protokollerini Şap Salgını Sonrası Yeniden Değerlendiriyor

Namibya’nın Karas Bölgesi’nde 23 Eylül 2026’da şap hastalığı salgınının doğrulanmasının ardından, Güney Afrika ve Namibya’daki hayvancılık kuruluşları iki ülke arasındaki hayvan hareketlerine ilişkin ticaret protokolleri ile hayvan sağlığı önlemlerini değerlendirdi. Görüşmelere Namibya’dan NAU, LPO ve LLPBN; Güney Afrika’dan ise RMIS, RPO ve AgriSA katıldı. Red Meat Industry Services (RMIS), koyun ve sığırlara ilişkin şap hastalığı risklerinin farklı olduğuna ve bu nedenle türlere özgü protokoller hazırlanması gerektiğine dair geniş destek oluştuğunu açıkladı. RMIS Üst Yöneticisi Dewald Olivier, Güney Afrika ve Namibya hayvancılık sektörlerinin birbirine yakından bağlı olduğunu, ancak nihai protokollerin ilgili veteriner makamlarınca belirlenmesi gerektiğini söyledi. İki ülke arasındaki uzun süreli koyun ticaretinin sürdürülmesine, uygun güvencelerin sağlanması koşuluyla destek verildi. Namibya koyunlarının %80-90’ının Güney Afrika pazarına gittiği belirtilirken, ithal hayvanların şap hastalığı riski taşımaması ve kesimhane kapasitesinin yerel pazarda arz fazlası oluşturmayacak şekilde yönetilmesi gerektiği vurgulandı. Olası bir anlaşmanın karşılıklılık temelinde olması ve Güney Afrika genetik materyalinin Namibya’ya hareketine izin vermesi de istendi. Sığır ticaretinde ise mevcut şap hastalığı durumu nedeniyle daha hassas bir yaklaşım benimsendi. Namibya sığırlarının Güney Afrika sığırlarıyla aynı şekilde işlenmesi ve aşılanması gerektiği belirtildi. Kaynakta, hayvanların Karas Bölgesi’ndeki kırmızı alanın güneyine taşınarak aşılanması ve Güney Afrika’ya ihracattan önce bir besi işletmesinde en az iki hafta izlenmesinin gerekebileceği aktarıldı; bu uygulamanın kesinleştiği belirtilmedi.

Polonya’da Sığır Fiyatları Haftalık Arttı, Yıllık Geriledi
Görsel kaynağı: Agropolska · Özgün haber
Veri haberi

Polonya’da Sığır Fiyatları Haftalık Arttı, Yıllık Geriledi

Polonya’da sığır alım fiyatları son kotasyonlarda haftalık bazda yükseldi, ancak üreticilerin elde ettiği fiyatlar geçen yılın aynı döneminin altında kaldı. Toplam sığır için ortalama fiyat canlı ağırlık üzerinden 12,80 zł/kg olarak hesaplandı; bu, bir haftaya göre %2 artışa, yıllık bazda ise %10,1 düşüşe karşılık geldi. MRiRW’nin Entegre Tarım Piyasası Bilgi Sistemi verisinde karkas ağırlığı üzerinden ortalama fiyat 25.204 zł/ton olarak açıklandı. Artış özellikle genç hayvanlarda görüldü. 12–24 aylık boğaların ortalama fiyatı 26.860 zł/ton karkas ağırlığına, yaklaşık 14,04 zł/kg canlı ağırlığa ulaştı. Bu kategoride haftalık artış %2,9 olurken fiyat yıllık bazda %8,9 geriledi. 24 aydan büyük boğalarda fiyat 26.285 zł/ton ve yaklaşık 13,74 zł/kg canlı ağırlık oldu; haftalık %1,6 artışa karşın yıllık düşüş %9,6 olarak kaydedildi. 8–12 aylık genç sığırların fiyatı ise %4,4 artarak 26.868 zł/tona çıktı. İnek piyasası daha zayıf seyretti. İneklerin ortalama fiyatı 21.846 zł/ton karkas ağırlığı, yaklaşık 10,43 zł/kg canlı ağırlık oldu. Fiyat bir haftada %0,5, geçen yılın aynı dönemine göre %14,1 düştü. 12 aydan büyük düvelerde ortalama fiyat 26.838 zł/ton, yaklaşık 13,63 zł/kg canlı ağırlık olarak hesaplandı; haftalık %0,6 artışa rağmen yıllık gerileme %6,4 oldu. Fiyatlar bölgelere göre de ayrıştı. Toplam sığırda en yüksek ortalama merkez makro bölgede 13,14 zł/kg canlı ağırlıkla görüldü ve bu bölgede haftalık artış %3,1 oldu. Güney makro bölgede fiyat 12,58 zł/kg’a yükselirken artış %1,5’te kaldı. Kuzeyde ise fiyat %1,4 gerileyerek 11,95 zł/kg’a indi. Etin farklı bölümlerinde de yön birliği oluşmadı; iki yaşına kadar boğa karkas çeyrekleri yıllık %11,3 ucuzlarken kemikli rostbefin fiyatı haftalık %13,2 arttı. Ticaret verileri, Polonya’nın canlı sığır ihracatının Ocak–Ağustos 2026 döneminde 25.970 başa çıktığını, önceki yıl aynı dönemde bu sayının 19.350 olduğunu gösterdi. İhracat değeri yaklaşık 17,85 milyon avrodan 25,3 milyon avroya yükseldi ve İtalya’ya 24 binden fazla hayvan gönderildi. Aynı dönemde canlı sığır ithalatı yaklaşık 221 binden 234 bin başa çıktı. Taze ve soğutulmuş sığır eti ihracatında değer bazında en büyük alıcı Türkiye oldu; Türkiye İtalya ve Almanya’yı geride bıraktı.

Kuraklık ve Karamsar Tahmin, AuctionsPlus Sığır Fiyatlarını Düşürdü
Görsel kaynağı: Beef Central · Özgün haber

Kuraklık ve Karamsar Tahmin, AuctionsPlus Sığır Fiyatlarını Düşürdü

AuctionsPlus’ın bu haftaki çevrim içi sığır ticaretinde fiyatlar düşmeye devam etti. Gerileme, kurak hava koşullarının etkilediği sığır üretim bölgelerinde gerçekleşti. Avustralya Meteoroloji Bürosu’nun (BOM) kötümser tahmini de fiyatlar üzerindeki baskıyı artıran etkenler arasında gösterildi.

Kuzey ABD’de Nakit Sığır Piyasasında İşlem Sakin
Görsel kaynağı: Brownfield Ag News · Özgün haber
Veri haberi

Kuzey ABD’de Nakit Sığır Piyasasında İşlem Sakin

Kuzey ABD’de doğrudan nakit sığır ticareti sakin seyrederken alıcı teklifleri ve satıcı fiyat beklentileri henüz yeniden ortaya çıkmadı. Piyasada hafta boyunca daha fazla işlem yapılması bekleniyor. Çarşamba günü karkas bazında 350 dolardan sınırlı işlem bildirildi ancak bu hareket, güvenilir bir fiyat eğilimi oluşturmak için yeterli olmadı. Paketlenmiş sığır eti fiyatlarının da gerilediği aktarıldı.