Aynı değerlendirmede sosis ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etlerin hastalığa yakalanma riskinde %8 artışla ilişkilendirildiği belirtildi. Böylece farklı ultra işlenmiş gıda türleri için risk yönünün aynı olmadığı ifade ediliyor.
Bazı Ultra İşlenmiş Gıdalarla Bağırsak Kanseri Riski Arasında Düşüş İlişkisi
Araştırmacılar, tahıl gevreği ve şekerli yoğurtlar gibi bazı ultra işlenmiş gıdaların bağırsak kanseri riskini %25 azaltabileceğine işaret eden veriler bulunduğunu bildirdi. Kaynakta bu ürünlerin söz konusu riskle ilişkisi daha düşük yönlü aktarılıyor.
COP31ANTALYA · 2026AGROAJANS ÖZEL DOSYA · 9–20 KASIM9–20 Kasım 2026COP31’i AgroAjans’tan takip edin.Gıda, tarım ve hayvancılığın iklim gündemi.Özel Dosyayı Aç
Kaynaklar
1 yayıncı · 1 haber- Daily Mail Kaynak ülkesi: Birleşik Krallık
Haberin bağlamı
- İlgili üretici / ürün
- Ultra işlenmiş gıda ve işlenmiş et tüketen kişiler
