Hiroşima’nın Hatsukaichi kentindeki Shimada Suisan’da işçiler, sabah 06.00’dan kısa süre sonra istiridye yetiştiriciliğinde kullanılan sallarda çalışmaya başladı. Ekipler, vinç yardımıyla yaklaşık 10 metre uzunluğundaki telli hatları sudan çekerek istiridyeleri sırayla çıkardı. Kaynak, Hiroşima’yı Japonya’nın en önemli istiridye üretim bölgesi olarak tanımlıyor.