Brezilya’da Buğday Arzı Daralırken Kalite Fiyatları Belirleyecek
Brezilya’da buğday piyasasında iç fiyatlar yükselirken, ülkenin 2026/27 ticaret döneminde ithalata daha fazla yönelmesi bekleniyor. Central Internacional de Análises Econômicas e de Estudo de Mercado Agropecuário verilerine göre, ekim alanındaki daralma ve hasadın bazı bölgelerde düşük kaliteyle gerçekleşmesi, iç piyasadaki arzı sınırlayacak. Küresel piyasada ise eylül başındaki yükselişin ardından fiyatlar geriledi; Chicago’da buğdayın bushel fiyatı 1 Eylül’de 7,64 ABD dolarına çıktıktan sonra 24 Eylül’de 7,05 dolara indi. ABD’de kışlık buğday ekimi 20 Eylül itibarıyla beklenen alanın %17’sinde tamamlandı ve tarihsel ortalamanın altında kaldı. ABD Tarım Bakanlığının 11 Eylül tarihli arz-talep raporu, ülkenin üretim tahminini 41,7 milyon ton, 2026/27 sezonu dönem sonu stoklarını ise 19,5 milyon ton olarak korudu. Dünya buğday üretiminin de önceki yıla göre 22 milyon ton daha düşük, 822,4 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor. Brezilya’da özellikle Paraná ve Rio Grande do Sul eyaletlerindeki hava koşulları üretim ve kalite görünümünü olumsuz etkiledi. Paraná’da geç donlar ve son günlerdeki aşırı yağışlar nedeniyle hasat edilen alan %46’ya ulaşırken, henüz hasat edilmemiş alanların yalnızca %64’ü iyi durumda bulunuyor. Eyalette düşük endüstriyel kaliteye sahip 2 ve 3. sınıf buğdayın payı artarken, daha kaliteli 1. sınıf ürünün bulunabilirliği azaldı. Rio Grande do Sul’da hasat henüz %1 seviyesindeyken, sürekli yağış, dolu ve kuvvetli rüzgârların tarlalarda hasara yol açtığı bildirildi. Eyalette buğday ekim alanı önceki yıla göre %30 azalarak 814 bin hektara geriledi; üretimin yaklaşık 2 milyon tonla önceki dönemin yaklaşık %40 altında kalması öngörülüyor. Oídio ve giberela hastalıkları da Güney Brezilya’daki tarlaları etkiliyor. Ulusal Tedarik Şirketi Conab, Brezilya’nın buğday üretimini 5,7 milyon ton olarak öngörürken, ülkenin ithalatının 2026/27 döneminde 7-8 milyon tona çıkabileceği değerlendiriliyor. İthalatın önemli bölümünün Arjantin’den yapılması bekleniyor; ancak diğer üretim bölgelerindeki sorunlar Arjantin buğdayı için rekabeti artırabilir. Daha düşük üretim iç fiyatları desteklese de üreticilerin alacağı prim, hektolitre ağırlığı, gluten gücü ve sanayinin istediği diğer kalite ölçütlerini karşılayan partilere bağlı olacak.
