Brezilya’da Buğday Arzı Daralırken Kalite Fiyatları Belirleyecek

ABD’de kışlık buğday ekimi 20 Eylül itibarıyla beklenen alanın yüzde 17’sinde tamamlandı ve tarihsel ortalamanın altında kaldı. ABD Tarım Bakanlığının 11 Eylül tarihli arz-talep raporu, ülkenin üretim tahminini 41,7 milyon ton, 2026/27 sezonu dönem sonu stoklarını ise 19,5 milyon ton olarak korudu. Dünya buğday üretiminin de önceki yıla göre 22 milyon ton daha düşük, 822,4 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Brezilya’da özellikle Paraná ve Rio Grande do Sul eyaletlerindeki hava koşulları üretim ve kalite görünümünü olumsuz etkiledi. Paraná’da geç donlar ve son günlerdeki aşırı yağışlar nedeniyle hasat edilen alan yüzde 46’ya ulaşırken, henüz hasat edilmemiş alanların yalnızca yüzde 64’ü iyi durumda bulunuyor. Eyalette düşük endüstriyel kaliteye sahip 2 ve 3. sınıf buğdayın payı artarken, daha kaliteli 1. sınıf ürünün bulunabilirliği azaldı.

Rio Grande do Sul’da hasat henüz yüzde 1 seviyesindeyken, sürekli yağış, dolu ve kuvvetli rüzgârların tarlalarda hasara yol açtığı bildirildi. Eyalette buğday ekim alanı önceki yıla göre yüzde 30 azalarak 814 bin hektara geriledi; üretimin yaklaşık 2 milyon tonla önceki dönemin yaklaşık yüzde 40 altında kalması öngörülüyor. Oídio ve giberela hastalıkları da Güney Brezilya’daki tarlaları etkiliyor.

Ulusal Tedarik Şirketi Conab, Brezilya’nın buğday üretimini 5,7 milyon ton olarak öngörürken, ülkenin ithalatının 2026/27 döneminde 7-8 milyon tona çıkabileceği değerlendiriliyor. İthalatın önemli bölümünün Arjantin’den yapılması bekleniyor; ancak diğer üretim bölgelerindeki sorunlar Arjantin buğdayı için rekabeti artırabilir. Daha düşük üretim iç fiyatları desteklese de üreticilerin alacağı prim, hektolitre ağırlığı, gluten gücü ve sanayinin istediği diğer kalite ölçütlerini karşılayan partilere bağlı olacak.