Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
3147 haber · Sayfa 3
Belarus'taki tarım kuruluşları ile köylü-çiftçi işletmeleri, 3 Kasım sabahı itibarıyla kolza ve mısır dahil 11 milyon 47 bin ton tahıl hasadı gerçekleştirdi. Operasyonel verilere göre açıklanan toplam, bu işletmelerin kolza ve mısır da hesaba katılarak elde ettiği tahıl miktarını ifade ediyor. Kaynakta ürünlerin ayrı miktarları veya hasadın tamamlanma durumu hakkında ek bilgi yer almıyor.
Chicago Ticaret Borsası’nda (CBOT) en çok işlem gören buğday kontratı, Rusya ile Ukrayna arasında barış görüşmeleri yapılabileceği beklentisiyle salı günü %0,21 gerileyerek bushel başına 6,05-1/4 dolara indi. Beklentiler, Karadeniz tahıl ihracatının kolaylaşabileceği ve Rusya ile Ukrayna’da birikmiş tahıl arzının piyasadaki baskıyı artırabileceği değerlendirmelerini beraberinde getirdi. Avustralya merkezli tarım danışmanlığı Episode 3’ten Andrew Whitelaw, çatışmaların sona ermesi halinde Rusya ve Ukrayna tahılındaki birikmiş arzın, hâlihazırda görece ayı piyasası görünümündeki fiyatlar üzerindeki baskıyı artırabileceğini söyledi. ABD’nin Rusya ve Ukrayna heyetlerini 10-11 Kasım’da Abu Dabi’de bir araya getirerek savaşın sona erdirilmesi, savaş sonrası güvenlik anlaşmaları ve gerilimin azaltılmasını görüşeceğini ABD temsilcisi Steve Witkoff açıkladı. Görüşmelerin çatışmaları sona erdireceği kesinleşmiş değil. Diğer tarım emtialarında farklı yönlerde hareket görüldü. Chicago soya fasulyesi, önceki seansta yaklaşık 11 haftanın en düşük seviyesine gerilemesinin ardından %0,18 yükselerek bushel başına 12,19 dolara çıktı. ABD’li çiftçiler pazar günü itibarıyla soya fasulyesi ekili alanlarının %88’ini hasat etti; bu oran beş yıllık ortalamanın biraz üzerinde bulunuyor ve üretimin ülke tarihindeki en yüksek seviyeye ulaşması bekleniyor. ABD Tarım Bakanlığı, Meksika’ya 1.729.740 metrik ton mısır ve Çin’e 136.000 ton soya satışı yapıldığını doğruladı. Chicago mısırı %0,39 geriledi. ABD’de gübre fiyatları ise Trinidad ve Tobago’dan ihracatın azalmasıyla yükseldi.
Bölgesel ve Tarım Bakanı Hendrik Johannes Terras, bitkisel üretim işletmelerine yönelik olağanüstü destek düzenlemesini onayladı. Düzenleme kapsamında devlet, üreticilere toplam 3,1 milyon avro ödeme yapacak. Destek, Orta Doğu kriziyle bağlantılı enerji ve gübre fiyat artışlarının bitkisel üretim işletmelerinde yol açtığı ekonomik zararın bir bölümünü karşılamayı amaçlıyor.
Karadağ’da turizm sezonu ve diğer denetimler sırasında gıda güvenliği ihlalleri nedeniyle yaklaşık 800 bin avro tutarında idari para cezası kesildi. Açıklamayı yapan Đaković, kontrollerin sınır kapıları, gümrük noktaları ve ülke içindeki gıda işletmelerinde sürdürüldüğünü belirtti. Vatandaşların yaptığı ihbarların çoğunlukla hijyen kurallarına uyulmaması ve son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satılmasıyla ilgili olduğu bildirildi. Denetimler kapsamında pazarlarda satılan gıdalardan numuneler alındı ve kurallara uygun olmadığı belirlenen ürünler piyasadan kaldırıldı. Turizm sezonunda, kayıt dışı işletmelerden geldiğinden şüphelenilen et ve et ürünleri de tespit edilerek imha edildi. Yetkilinin açıklamasına göre kontrollerde önemli bir sapma görülmedi; ancak tespit edilen tüm kurallara aykırı ürünler piyasadan çekildi. En sık karşılaşılan ihlallerin hijyen kurallarından sapma ve ürünlerin son kullanma tarihinden sonra satılması olduğu belirtildi. İncelemelerde sorun tespit edildiğinde gıdanın kaynağı, satıcı ve dağıtıcıdan başlayarak tedarikçiye kadar izleniyor. Ürün yerli ise işletmeye veya çiftliğe, ithal ise ithalatçıya kadar ulaşılması amaçlanıyor. Sosyal medyada gıdayla bağlantılı olduğu öne sürülen bir alandaki fare görüntüleriyle ilgili kuruma henüz ihbar ulaşmadığı ve görüntünün nerede çekildiğinin belirlenemediği açıklandı. Gıda işletmelerinin dezenfeksiyon, dezinseksiyon ve deratizasyon önlemlerini düzenli uygulaması gerekiyor. İhlaller e-posta, telefon veya anonim olarak bildirilebiliyor.
Rusya’da mandalina kıtlığı yaşanacağı yönündeki endişelerin yersiz olduğu değerlendirmesi yapıldı. FruitNews Genel Müdürü İrina Kozıy, NSN’ye verdiği röportajda dünya mandalina piyasasında durumun genel olarak iyi olduğunu ve 2024’te Türkiye’de görülen don olaylarına benzer hava anomalileri yaşanmadığı için iyi bir sezon beklenebileceğini söyledi. Kozıy, mandalina tedarikinin jeopolitik gelişmelerden etkilenebileceğini belirtti. Meyvenin Türkiye’den Karadeniz üzerinden Novorossiysk Limanı’na gönderildiğini aktaran Kozıy, mandalina fiyatlarının yılbaşına doğru genellikle düştüğünü ifade etti. Kaynakta ayrıca Türk ihracatçıların yıl başından bu yana Rusya’daki en büyük tarım kümelenmesine yaklaşık 51,7 bin ton mandalina gönderdiği bilgisi yer aldı.
Washington eyaletinde kuş gribi komplikasyonları nedeniyle ikinci kişi hayatını kaybetti. Yakima County sakini, enfekte sığırların bulunduğu bir mandırada kuş gribine maruz kaldı ve 1 Kasım’da öldü. CDC, kişinin H5N1 ile enfekte olduğunu açıkladı. Kişinin daha önce sağlık sorunları bulunduğu ve hastanede tedavi gördüğü belirtildi. Washington’da Kasım 2025’te kuş gribinden ölen kişi de bir mandırada maruz kalmıştı; eyalette enfekte olan üçüncü kişi ise iyileşti. Yakın zamanda 33 süt sığırı sürüsünde H5N1 tespit edildi. Yetkililere göre üç insan enfeksiyonu mandıra maruziyetiyle bağlantılı; CDC, bilinen insandan insana bulaş olmadığını ve genel halk riskinin düşük kaldığını belirtiyor.
Rusya’da hava risklerine karşı sigortalanan tarla ve çok yıllık bitki alanının 2027’de 700 bin hektar, yani %4,5 azalabileceği öngörüldü. Uzmanlar, sigorta kapsamındaki hayvan ve kanatlı sayısının da %5-7 düşebileceğini belirtti. Tahminler, mevcut yıl verileri temel alınarak Zolotaya Osen tarım fuarı kapsamında paylaşıldı. Bitkisel üretimde sigorta kapsamındaki ekim alanı 2026’da önceki yıla göre %7 azalarak 15,2 milyon hektara geriledi. Kışlık ürünlerde sigorta kapsamı ekili alanların %38’ine ulaşırken, yazlık ürünlerde bu oran %27,5’te kaldı. Kaynakta, 2024-2025 döneminde tarım sektöründe 59 kez acil durum ilan edildiği ve ilkbahar donları, olgunlaşma dönemindeki kuraklık ile hasat sırasındaki şiddetli yağışların 38 bölgede olumsuz sonuçlara yol açtığı belirtildi. Merkez Federal Bölgesi’nde ekim alanı bulunan 17 federal birimin tamamı dikkate alındığında, 2026 hasadı için sigorta kapsamı %4 düştü. Voronej, Kursk, Belgorod, Tula, Smolensk, Yaroslavl ve Moskova bölgelerinde ise artış kaydedildi. Voronej’de ekili alanların %28’i, yani 763 bin hektar; Tambov’da %32’si, yani 611 bin hektar sigortalandı. Ulusal Tarım Sigortacıları Birliği (NSA), bitkisel üretimde sigorta kapsamının yeniden gerileyerek 14,5 milyon hektara düşebileceğini tahmin ediyor. Birlik, bu beklentinin gerekçeleri arasında elverişli hava koşullarını ve federal ile bölgesel teşviklerin kaldırılmasını gösteriyor. Hayvancılıkta yürürlükteki sözleşmeler kapsamında 14,2 milyon koşullu baş sigortalı bulunuyor; bu sayı önceki yıla göre %6 daha düşük. 2026’da poliçelere dahil edilen hayvan sayısı 7,5 milyon olurken, Merkez Federal Bölgesi’ndeki toplam düşüş %18 olarak gerçekleşti. Sigortalı hayvan ve kanatlı sayısındaki gerilemede ekonomik zorlukların yanı sıra işletmelerin mali olanaklarının sınırlı olması ve hayvan varlığındaki azalma da etkili olabilir. Sigorta ödemelerinin 2026 sonuna kadar yaklaşık 8,5 milyar ruble olması bekleniyor; önceki iki yılda bu tutar 8,8 milyar ve 11,2 milyar rubleydi. Yetkililer ve sektör temsilcileri, devlet destekli sigortanın doğal afetlerin tarım üzerindeki etkisini hafifletmeye yardımcı olduğu görüşünde. Bahçeler ve meyve bahçeleri bitkisel üretimde, su ürünleri yetiştiriciliği ise hayvancılık sigortasında en az gelişmiş alanlar arasında gösterildi. Devlet destekli ürün sigortasında 2026’nın ilk yarısındaki ortalama tarife yaklaşık %25, hayvan sigortasında ise %19 geriledi.
Birleşik Krallık ile Avrupa Birliği, Brexit sonrasında gıda ve tarım ticaretinde uygulanan kontrolleri ve idari engelleri kaldırmayı amaçlayan bir taslak anlaşma üzerinde uzlaştı. Öneri, kasım ayında yapılması planlanan Birleşik Krallık-AB zirvesi öncesinde gündeme geldi. Anlaşmanın yürürlüğe girmesi için tarafların siyasi ve hukuki süreçleri tamamlaması gerekiyor. Sıhhi ve bitki sağlığı (SPS) kurallarını kapsayan taslak, AB üyesi ülkelerin değerlendirmesi için dolaşıma sokulan 200 sayfalık bir belgede yer alıyor. Düzenleme; ihracat sağlık sertifikaları, bitki sağlığı sertifikaları, denetim ücretleri, organik sertifikasyon şartları ve bazı liman harçları gibi Brexit sonrasında getirilen maliyet ve işlemlerin kaldırılmasını öngörüyor. İngiliz hükümetine göre bu adımlar, uzun vadede ülke ekonomisine yıllık yaklaşık 5,1 milyar sterlin katkı sağlayabilir. Anlaşmanın uygulanması halinde Birleşik Krallık'tan AB pazarına taze sosis, burger, ülkenin karasularında avlanan kabuklu deniz ürünleri ve tohumluk patates sevkiyatının yeniden başlaması bekleniyor. Birleşik Krallık ayrıca gıda, hayvansal ürün ve bitkisel ürünlere ilişkin düzenlemelerini mevcut ve gelecekteki AB standartlarıyla “dinamik uyum” süreci üzerinden eşleştirmeyi taahhüt edecek. Bununla birlikte, hassas ıslah ve gen düzenleme teknolojileri gibi bazı alanlarda iki tarafın kuralları arasında farklılıklar bulunuyor. İngiliz süpermarketleri ve tarım temsilcileri taslağı desteklerken, bazı Brexit yanlıları Birleşik Krallık'ın AB kurallarını benimsemesini eleştirdi. İngiliz Ticaret Odaları tarafından yapılan bir ankette ihracatçı işletmelerin %56'sı, AB gümrük evrakı ve gecikmelerinin kaldırılmasını destekledi; imalatçılar arasındaki oran %58 oldu. Taslak, AB'nin Daimi Temsilciler Komitesi'nde ele alınacak.
Bilim insanlarından oluşan bir ekip, bir düzine sebze ve meyve türünün lif bakımından en zengin bölümlerini inceledi. Araştırmaya göre bu parçalar, tüketiciler tarafından çoğu zaman yenmeden çöpe atılıyor. İncelenen 12 türün 10’unda, en sağlıklı bölümlerin çöpe gittiği sonucuna varıldı. Kaynakta örnek olarak ananas kabuğu, karnabahar gövdesi, biber çekirdekleri ve brokoli sapı sayılıyor; bu israfın insanlara ve gezegene zarar verdiği belirtiliyor.
Suriye’nin kuzeydoğusundaki Haseke kırsalında çiftçiler, yaklaşık yedi yıl boyunca erişemedikleri köylerine ve tarım arazilerine dönerek yeniden ekim yapmaya başladı. Tel Tamer çevresindeki Kasımiyye ve Reyhaniye köylerinden çiftçiler, dönüşün geçim kaynaklarını yeniden kazanmak ve yerinden edilme döneminde biriken kayıpları kısmen telafi etmek için fırsat sunduğunu belirtiyor. Ancak yıkılmış evler, su ve temel hizmet eksikliği, mayınlar ve ulaşım altyapısındaki hasar tarımsal faaliyetin yeniden başlamasını zorlaştırıyor. Kasımiyye köyünden çiftçi Şiyar Musa, yolların kapalı olması nedeniyle yıllarca köylerine ve arazilerine ulaşamadıklarını, üretimi sürdürebilmek için başka bölgelerde tarım arazisi kiralamak zorunda kaldıklarını söyledi. Kiralık arazilerin önemli maliyetler getirdiğini belirten Musa, şimdi kendi toprağını yeniden işleyerek üretimin yerinden edilme yıllarında biriken yükleri ve kayıpları hafifletmesini umuyor. Musa, dönüşün yalnızca yeni bir tarım sezonunun başlangıcı değil, aynı zamanda yıkılan köylerin yeniden kurulmasına yönelik bir adım olmasını beklediğini ifade etti. Kaynakta çiftçilerin dönüşü, bölgede yerinden edilenlerin evlerine ve arazilerine kademeli olarak dönmesi kapsamında aktarılıyor. Bu süreç, 2019’da Serekaniye’ye (Ras el Ayn) düzenlenen ve Türkiye’nin yanı sıra Ankara yanlısı Suriyeli silahlı grupların katıldığı belirtilen saldırının ardından yaşanan yerinden edilmeyle ilişkilendiriliyor. Habere göre saldırı, on binlerce kişinin evlerini ve arazilerini terk etmesine yol açtı. Kaynak, dönüş ile saldırı arasında doğrudan bir neden-sonuç açıklaması yapmıyor. Reyhaniye köyüne dönen çiftçiler ise evlerin büyük bölümünün yıkılmış, su ve temel hizmetlerin hâlâ bulunmuyor olması nedeniyle normal yaşam koşullarına kavuşamadı. Bazı geri dönenler, yıkılmış evlerinin yakınlarına kurulan çadırlarda kalıyor. Kuyuların tahrip edilmesi ve sulanan arazilerin bulunmaması nedeniyle üretim şu anda yağışa bağlı tarımla sürdürülüyor. Çiftçi Ali Nayif, kendi arazisine dönmenin kira kaynaklı mali yükleri azalttığını ve sezonun geçmiş kayıpların bir bölümünü karşılayacak gelir sağlamasını umduğunu söyledi. Tarım arazileri arasındaki mayınlar da çiftçiler ve bölge sakinleri için ek risk oluşturuyor. Çiftçiler, tehlikeli alanlardan uzak durabilmek için araziler arasında tali yollar açtı. Reyhaniye’den Muhammed Ali, kapalı yollar, toprak setler ve yıkılmış köprüler nedeniyle tarım araçlarının bölgeye girişinin zorlaştığını belirtti. Ali, çiftçilerin arazilerine ulaşabilmesi ve araçlarını kullanabilmesi için yolların açılmasını ve köprülerin onarılmasını istedi. Kendi arazilerinde üretim yapmanın kiralık arazilere kıyasla ek maliyetleri azalttığını ve arazi üzerindeki tasarruflarını artırdığını söyledi.
Türkmenköy Tarımsal Araştırma Enstitüsü İstasyonu’nda 21 zeytin çeşidiyle kurulan adaptasyon parselinde öne çıkan çeşitler tanıtıldı. 2014’te Türkiye’de seçilen çeşitlerle oluşturulan parselde erkencilik, yağ verimi, sofralık kalite ve genel verim bakımından farklı özellikler incelendi. Yetkililer, uzun yıllar süren çalışmaların sonuçlarının alınmaya başlandığını ve denemelerin üreticilerin çeşit seçimine katkı sağlayacağını belirtti. TAE Ziraat Yüksek Mühendisi Hüseyin Karanfil, yanlış zeytin çeşidi seçiminin üreticiler için ağır kayıplara yol açabileceğini söyledi. Karanfil, yerel zeytin tipinin 2024’te Ada Yerlisi adıyla tescil ettirildiğini belirtti. İncelemelerde, geç verime yatan çeşitlerin mutlaka düşük verimli olmadığının görüldüğünü; Ada Yerlisi’nin ilk yıllarda geride kalmasına rağmen son yıl diğer çeşitlere göre iyi geliştiğini kaydetti. Parselde bölgenin iklim koşullarını yansıtmak amacıyla sulama kısıtlı tutuldu ve farklı bölümlerde haftada bir ile üç haftada bir sulama aralıkları uygulandı. 2026’da ağaçların %90-95’inden verim alınması üzerine deneme parselinin halkın ziyaretine açılmasına karar verildi. Öne çıkan çeşitler arasında Sarı Ulak, Gemlik, Butko, Domat, Girit, Uslu, Çilli, Memecik ve Eğri Burun yer aldı. Girit’in kuraklığa dayanıklı, Uslu ve Çilli’nin ise yüksek ve düzenli verimli olduğu aktarıldı. Çalışmanın henüz tamamlanmadığı ve bilimsel rapor hazırlanacağı bildirildi. Öne çıkan çeşitlerin fidanlarının ithalatına izin verilmesi için ilgili Bakanlığa talep iletildiği belirtildi. TAE’nin zeytin çalışmalarının Türkiye Kalkınma Ekonomik İş Birliği Ofisi’nin desteğiyle yürütüldüğü kaydedildi.
Alto Paraná’nın kuzeyindeki Mbaracayú’da pazar günü etkili olan dolu fırtınasının yaklaşık 5 bin hektar soya ekili alanı yok ettiği bildirildi. Üretici Edir Lermen, fırtınanın ardından bazı tarlalarda ürünlerin birkaç saat boyunca buzla kaplı kaldığını ve geriye hiçbir şey kalmadığını söyledi. Lermen, dolunun yalnızca soyayı değil, manyok, yer fıstığı ve fasulye gibi aile tarımı ürünlerini de vurduğunu belirtti. Bazı üreticilerin 10 hektarlık, bazılarının ise 200 ila 300 hektarlık ekili alanlarını kaybettiği aktarıldı. Üretici, fırtınanın görüntüsünü “başka bir gezegenden” gibi niteledi. Şiddetli yağış ve eriyen dolu nedeniyle yol kenarlarındaki hendekler suyla dolarken, fırtına Mbaracayú’nun yanı sıra Alto Paraná’daki San Alberto ve Minga Porã’yı da etkiledi. Mbaracayú’nun yeni belediye başkanı Adejaime Pavei’nin görevi devralmasının ardından ürünleri ve evleri zarar görenlere yönelik destek çalışmalarını yönetmesi bekleniyor.
Suriye'nin Tartus kentinde İç Ticaret ve Tüketiciyi Koruma Müdürlüğü, gerekli koşul ve ölçütleri karşıladığı denetimlerle belirlenen yeni ticari işletmelere “Uyumlu Tüccar” girişiminin logosunu verdi. Tüketici koruma ve gıda güvenliği ekiplerinin denetimlerinde şartları karşılamayan başvurular reddedildi; eksikliklerin giderilmesi için işletmelere açıklama ve yönlendirme yapıldı. Müdür yardımcısı İbrahim ed-Duğaym, girişimin ticari düzenlemelere gönüllü uyumu artırmayı, mal ve hizmet kalitesini yükseltmeyi, piyasaları düzenlemeyi ve tüketici haklarını korumayı amaçladığını belirtti. Tartus'ta başlatılan girişim geçen ağustosta uygulamaya konuldu.
/img-s3.ilcdn.fi/df8a6e51ce2c98be4bdc1c65055f3067e466408224a2b51fdafbebc8a282c187.jpg)
Avrupa genelinde gıda mağazalarının soğutma sistemlerinde yaşanan arızaların, Caverion’dan soğutma otomasyonu uzmanı Jussi Jokinen’e göre bilgi güvenliği ve bulut hizmetlerindeki eksikliklerle bağlantılı olduğu belirtildi. Finlandiya’da pazartesi gecesi bazı K-mağazalarında soğutma cihazlarının sıcaklıklarında arızalar görüldü. İsveç’te de ICA zincirinin sınırlı sayıdaki mağazasındaki cihazlar siber saldırganların hedefi oldu. Jokinen’e göre saldırganlar internete doğrudan bağlı soğutma cihazlarında bir arka kapı buldu ve bazı üreticilerin bakım işlemleri için kullandığı tarihe dayalı yerleşik parolayı kırdı. Uzmanın değerlendirmesine göre cihazların güvenlik duvarıyla korunan bir bulut hizmeti yerine genel ağa bağlı olması saldırıyı mümkün kıldı. Saldırının failine ilişkin ise bilgi verilmedi. Saldırının, dondurucu cihazların otomatik buz çözme sistemleri üzerinden etkili olduğu aktarıldı. Normalde buz çözme sırasında yaklaşık 2–5 derece sıcaklık hedeflenirken, saldırıda işlemin bitiş sıcaklığı veya süresi en yüksek düzeye çıkarıldı ve sıcaklık alarmı geciktirildi. Cihazlardaki ısıtma dirençlerinin yaklaşık 80 dereceye çıkabildiği, bu nedenle soğutma cihazlarındaki gıdaların bir gecede bozulabildiği belirtildi. Jokinen’in kaba tahminine göre Finlandiya’daki günlük tüketim mağazalarında bulunan soğutma cihazlarının yaklaşık %95’i, uzaktan erişimleri güvenlik duvarıyla korunduğu için bu tür saldırılara karşı korunuyor. Finlandiya’daki olaylar, Keskon merkezi koruması kapsamında olmayan birkaç küçük K-mağazasıyla sınırlı kaldı. S-Group ve Lidl’in soğutma cihazlarında şu ana kadar sorun tespit edilmedi. Jokinen, Fransa ve Belçika’daki olayların da aynı yöntemle gerçekleştirildiğini söyledi; ancak ülkelerdeki saldırıların aynı faille bağlantılı olup olmadığı açıklığa kavuşmadı.
Kanada Süt Komisyonu (CDC), çiftçilere ödenen çiftlik çıkışı süt fiyatının 1 Şubat 2027’den itibaren %2,8 artırılacağını açıkladı. Artış, litre başına 0,0259 Kanada dolarına, yani 3 Kanada sentinin biraz altında bir yükselişe karşılık geliyor. Yeni fiyatlar, 2026’nın ilerleyen döneminde eyalet yetkililerinin onaylamasının ardından resmileşecek. Açıklanan artış, Ulusal Fiyatlandırma Formülü’ne (NPF) göre hesaplanan %3,5548’lik oranın altında kaldı. CDC, formülü geçici olarak askıya alma ölçütlerinin karşılandığını ve yönetim kurulunun paydaşlarla güncel ekonomik ve sektörel koşulları değerlendiren ayrıntılı bir analiz yaptığını bildirdi. NPF, çiftlik çıkışı süt fiyatını üretim maliyeti endeksindeki yıllık değişimin %50’si ile Tüketici Fiyat Endeksi’ndeki yıllık değişimin %50’sini esas alıyor. CDC Başkanı Jennifer Hayes, enflasyon, artan girdi maliyetleri ve ekonomik belirsizliğin üreticiler üzerindeki baskıyı sürdürdüğünü söyledi. Hayes, kararın fiyat ayarlamasını enflasyona yakın ve ölçülü bir düzeyde tuttuğunu belirtti; tüketici talebinin yüksek protein içeren süt ürünlerine ilgisinin arttığını da ifade etti. CDC, süt fiyatındaki artışa ek olarak depolama programlarının maliyetini kısmen karşılamak için aldığı taşıma ve depolama ücretlerini de artıracak. Bu iki değişiklik, perakende ve restoran sektörleri için süt, krema, yoğurt, peynir ve tereyağı üreten işlemcilerin kullandığı sütün maliyetini toplam %2,8245 yükseltecek. Ancak Komisyon, iş gücü, taşımacılık, dağıtım ve ambalajlama giderleri gibi tedarik zinciri maliyetleri nedeniyle nihai süt ürünleri fiyatlarına yansıyacak etkinin henüz bilinmediğini belirtti. Son bir yılda süt ürünleri fiyat endeksi %1,9 artarken, tüm gıda ürünlerindeki artış %4,2 oldu. Son beş yılda bu endeksler sırasıyla %24 ve %29 yükseldi.
Meksika Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (Sader), 2025’te pirinç ekim alanının %28,4 artarak 31 bin 346’dan 40 bin 250’ye çıktığını açıkladı. Aynı dönemde pirinç üretimi %17,3 yükselerek 257 bin 480 tona ulaştı. Üretim değerinin de %12,5 artarak 1 milyar 301 milyon pesodan 1 milyar 463 milyon pesoya çıktığı bildirildi. Pirinç, Meksika’da en fazla tüketilen temel tahıllar arasında dördüncü sırada yer alıyor. Sader, artışı pirinç üretimini artırmaya yönelik Plan Campeche stratejisiyle ilişkilendirdi. Federal hükümet ile Campeche eyalet yönetiminin yürüttüğü plan; pirinç, süt ve et üretimini artırmayı, istihdam oluşturmayı ve üreticilere doğrudan destek sağlayarak gıda egemenliğini güçlendirmeyi amaçlıyor. Bakanlık, küçük ölçekli üreticilere Producción para el Bienestar programı kapsamında teşvik, ücretsiz gübre ve sertifikalı tohum verildiğini belirtti. 2025’te üretim 12 üretici eyalette yoğunlaştı. Nayarit 79 bin 737 tonla ülke genelinde ilk sırada yer alırken Campeche 61 bin 670 ton, Michoacán ise 37 bin 300 ton üretim yaptı. Bu üç eyaletin toplam üretimi 178 bin 707 tona ulaşarak Meksika’nın toplam pirinç üretiminin %69,4’ünü oluşturdu. Campeche’de ekili alan %166,3 artarak 12 bin 837 hektara çıktı. Eyaletin pirinç üretimi de 26 bin 263 tondan 61 bin 670 tona yükseldi. Sader, üretim stratejisi kapsamında teknik danışmanlık ve makine desteği sağlandığını, kamu alımları yoluyla pirincin pazarlanmasının güçlendirildiğini açıkladı. DGSIAP verilerine göre Eylül 2026’da ülke genelinde 90 bin 626 ton pirinç üretildi ve ekili alan 37 bin 080 hektar oldu.
Analist Souza’ya göre eylülde potasyum klorür (KCl) alıp soya fiyatını sabitleyenler, kısa vadeli karşılaştırmada elverişli bir koşul yakaladı. Değerlendirme, peşin işlemlerde girdi alımıyla tahıl fiyatının sabitlenmesini birlikte ele alıyor. Mato Grosso’da 2028 safrinha mısırına yönelik tohum işlemleri noktasal kalırken bitki koruma ürünlerinde de alımlar sınırlı ilerliyor. Souza, glufosinat fiyatlarının belirgin arttığını ve son aylardaki aşırı nem nedeniyle özellikle Paraná’da fungisit talebinin artmasını beklediğini belirtiyor.
Milletvekilleri, artan üretim maliyetleri ve güvenilir olmayan su arzı nedeniyle çiftçilerin zorlandığını belirterek hükümetten tarım sektörüne daha fazla destek istedi. Tarım Bakanı Christos Senekis, bakanlığının 2027 bütçesi parlamentoda görüşülürken soruları yanıtladı. Hükümet ise tarımı desteklemek için elinden geleni yaptığını savundu. Senekis, yağışların iyileşmesine rağmen devletin tuzdan arındırılmış su satın almayı sürdürdüğünü söyledi. 2027 bütçesinde bu alımlar için 168 milyon avro ayrıldı; önceki yılki ödenek 142,1 milyon avroydu. Parlamentoda ayrıca beş kalıcı tesis ile beş mobil ünitenin bulunduğu, Vasiliko ve Mazotos’ta yeni mobil ünitelerin planlandığı aktarıldı. Çiftçilerin yüksek yakıt ve gübre maliyetleriyle karşı karşıya olduğunu kabul eden Senekis, yıl içinde toplam 2,5 milyon avroluk iki destek programı uygulandığını belirtti. Avrupa Komisyonu da önceki yıllardaki uzun süreli kuraklık nedeniyle gelir kaybına uğrayan çiftçileri desteklemek üzere 4,6 milyon avroluk ek AB fonunu onayladı. Milletvekilleri ise bütçedeki rakamların tek başına yeterli olmadığını, desteğin üreticilere ne ölçüde ulaştığının önemli olduğunu vurguladı.
Fransa’nın 2026 yumuşak buğday hasadı yaklaşık 31,5 milyon ton olarak tahmin ediliyor. Bu miktar, 32,4 milyon ton civarındaki beş yıllık ortalamanın biraz altında kalıyor. Crédit Agricole’da büyük tarla bitkileri ve hayvan besleme sektörleri uzmanı Xavier Cassedanne, dönem sonundaki sıcak hava dalgalarının verimleri etkilediğini belirtti. Ancak üretim hacmi ortalama seviyenin altında kalmasına rağmen kalite göstergelerinin olumlu olduğu bildirildi. Buğdaydaki ortalama protein oranı %11,8’e ulaşırken, bazı bölgelerde %12’nin üzerine çıkıyor. Cassedanne’a göre %12 protein oranı, bazı ülkeler ve özellikle Afrika ülkeleri için aranan standart haline geliyor. Bu seviye, Fransız buğdayının belirli ithalatçıların şartnamelerini karşılamasına yardımcı oluyor. Fransa, Batı Afrika’daki geleneksel pazarlarının yanı sıra Mısır, Yemen ve Libya gibi geçmişte daha sınırlı varlık gösterdiği destinasyonlara da satış yaptı. Bu pazarlar, Fransız ihracatçıların satış noktalarını çeşitlendirmesine imkân sağladı. 2026-2027 sezonunda ihracat akışlarının yönünü Karadeniz’deki lojistik sorunlar da etkiliyor. Çatışmanın ağırlaşmasıyla liman altyapısının bombardımanlardan zarar görmesi, tahıl lojistiğini ve küresel tahıl ticaretini aksattı. İthalatçılar ilk aşamada alımlarını önemli ölçüde yavaşlattı; ardından tedariki sürdürmek için farklı menşelere yöneldi. Karadeniz’e yakın Romanya ve Bulgaristan bundan ilk dönemde daha fazla yararlanırken, Fransa da sonraki aşamada yeni satış fırsatları buldu. Diplomatik görüşmelerin yeniden başlaması, Rusya ve Ukrayna menşeli buğdayın ihracat pazarına yeniden dönme ihtimalini gündeme getirdi. Cassedanne, Rusya’nın Azak Denizi’nde gemi geçişlerine yeniden izin vermiş olabileceğini belirtirken ticaret akışlarının normale döndüğünü söylemek için erken olduğunu vurguladı. Olası sevkiyatlarda üçüncü ülkeler üzerinden yürütülecek ticaret de gündemde; Türkiye, Kuzey Avrupa ülkeleri, Norveç, Finlandiya ve ABD bu kapsamda anılıyor. Rusya ve Ukrayna ürünlerinin geri dönmesi, küresel pazarda menşeler arasındaki rekabeti değiştirebilir ve Fransa’nın mevcut ihracat fırsatlarını geçici hâle getirebilir. Bir sonraki sezonun üretim planları ise kolza ekimleri açısından belirsizlik taşıyor. Fransa’nın bazı bölgelerinde ağustostan bu yana yaşanan kuraklığa altis böceklerinin saldırıları eklendi ve ekimlerin yerleşmesi zorlaştı. Bazı üreticilerin kolzayı bozarak mısır, ayçiçeği veya ilkbahar arpası gibi alternatif ürünlere yönelmesi gerekebileceği belirtildi. Kolza alanlarında başlangıçta 2025’e göre %10 artış beklenirken, mevcut değerlendirme %2 düşüş yönünde. Bununla birlikte çiftçilerin nihai ekim tercihleri henüz kesinleşmedi.
Dünyanın farklı bölgelerindeki 33 ülkede hükümetler veya kamu kurumları, vatandaşlara evlerinde acil durum ihtiyaçları bulundurmaları çağrısı yaptı. VIVA’nın aktardığı liste, Avrupa, Amerika, Asya, Afrika ve Okyanusya dahil altı bölgeye yayılıyor. İngiltere, Fransa, Almanya, ABD, Kanada, Japonya, Hindistan, Singapur ve Avustralya da listede yer alıyor. Hazırlık süresi ülkeye göre değişiyor. İngiltere, Fransa, Kanada, Japonya, Meksika ve Hollanda gibi ülkelerde en az 72 saatlik veya üç günlük temel ihtiyaç stoku öneriliyor. İsveç ve Norveç’te yaklaşık bir haftalık, Almanya’da ise 10 güne kadar yetecek stok için rehberlik bulunuyor. Japonya, üç günlük asgari hazırlığın yanı sıra koşullar elverdiğinde bir haftalık stok hedeflenmesini öneriyor. Çağrıların gerekçeleri arasında jeopolitik çatışmalar, doğal afetler, aşırı hava olayları, elektrik kesintileri, siber saldırılar ve tedarik zincirleriyle dağıtımın aksaması sayılıyor. VIVA ve CNBC Indonesia’nın aktardığına göre Endonezya Tarım Bakanı Andi Amran Sulaiman, ülkesinin gıda durumunun görece güvenli olduğunu belirtti. Endonezya’nın hükümet pirinç rezervi 26 Ekim 2026 itibarıyla yaklaşık 4,5 milyon tondu; toplam pirinç mevcudu yaklaşık 25 milyon ton olarak verildi.
Mısır’da tarımsal ve kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) ile iki anlaşma imzalandı. Anlaşmalar, Su Kaynakları ve Sulama Bakanlığı ile Tarım ve Arazi Islahı Bakanlığı yararına yapıldı ve tarım sektörüyle kırsal toplulukların su ve iklim kaynaklı zorluklara karşı dayanıklılığını artırmayı hedefliyor. Anlaşmalardan biri, Nil Vadisi’nde iklim değişikliğine uyumlu su yönetimi projesinin uygulanması için 58.22 milyon avroluk imtiyazlı kalkınma finansmanı sağlıyor. Diğer anlaşma ise Mısır’ın tarımsal dayanıklılığını ve öncü konumunu destekleyen proje için 470 bin dolarlık hibe içeriyor. Finansman ve hibe; su kaynaklarının verimli kullanımı, sürdürülebilir tarım teknolojileri, iklim uyum uygulamaları ve dijital tarım çözümlerinin yaygınlaştırılmasına yöneliyor.
Arjantin'de damızlık erkek sığırların ihale fiyatları, ağustos-ekim döneminde 2025'in aynı dönemine göre peso bazında %61, dolar bazında %57 yükseldi. Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Sekreterliğinin açıkladığı veriler, 15.500'den fazla başın satışına dayanıyor. 2026'nın söz konusu döneminde damızlık erkek sığırların ortalama fiyatı 9.770.983 peso ve 6.324 dolar oldu. 2025'in aynı döneminde ortalamalar 6.056.272 peso ve 4.038 dolar seviyesindeydi. Sekreterlik, sonuçların yetiştiriciler ile üreticilerin sürülerinin verimliliğini ve genetik kalitesini artırmak için genetiğe yatırım yapma ilgisini yansıttığını belirtti. Fiyatlardaki yükseliş, daha istikrarlı iklim koşulları ve yem görünümündeki iyileşme beklentileriyle birlikte değerlendirildi. Üreticiler ayrıca Orta Ölçekli Yatırımları Teşvik Rejimi (RIMI) kapsamında, satın aldıkları damızlık hayvanların bedelini aynı dönemde tamamen amorti etme olanağından yararlanabiliyor.
Kosova Süt Ürünleri Birliği (SHQK), ülkedeki fırın ve börekçilerde satılan ürünlerde palm yağı kullanılmış olabileceği konusunda endişe duyduğunu açıkladı. Birlik, kurumlara bu ürünlerde gerçek süt lorunun yerine palm yağı kullanılıp kullanılmadığını doğrulama çağrısı yaptı. SHQK’ye göre tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında doğru biçimde bilgilendirilmeden bu ürünleri tüketiyor olabilir. Birlik, uygulamanın yaygın olması halinde bunun tüketicileri yanıltabileceğini ve adil rekabete zarar verebileceğini belirterek işletme sahipleriyle sorumlularından şeffaflık istedi. Ayrıca kurumların gerekli kontrolleri yapmasını talep etti.
Gürcistan’ın başkenti Tiflis’te 30 Ekim’de düzenlenen AgriFuture Georgia 2026, tarım ve gıda sektöründe teknoloji, yatırım ve ticari iş birliğini gündeme taşıdı. NIADAGI Group tarafından Sheraton Grand Tbilisi Metechi Palace’ta düzenlenen uluslararası forum, Gürcü çiftçileri, tarım girişimcilerini, yatırımcıları, kamu temsilcilerini ve uluslararası şirketleri bir araya getirdi. Etkinliğe İtalya, Birleşik Krallık, Hollanda, Yunanistan, Almanya, İsviçre, ABD, Şili ve Moldova’dan temsilciler katıldı. Forum, geleneksel konferans sunumlarının ötesine geçerek doğrudan ticari görüşmelere odaklandı. Programda 110’dan fazla işletmeler arası toplantı planlandı. Yerel üreticilerin, ihtiyaçlarını ürün ve teknik uzmanlık sunan şirketlere doğrudan aktarabilmesi amaçlandı. İki ana oturumda sunumlar ve panel tartışması; sergi stantları ve bireysel iş görüşmeleriyle birlikte yürütüldü. Böylece tarım sektöründeki sorunların potansiyel tedarikçiler, teknik ortaklar ve uluslararası emtia ticareti şirketleriyle somut görüşmelere dönüştürülmesi hedeflendi. Açılış oturumunda NIADAGI Kurucusu Nikoloz Didebashvili, Gürcistan Çevre Koruma ve Tarım Bakan Yardımcısı Lasha Dolidze, Kırsal Kalkınma Ajansını temsilen Giorgi Avaliani ve TBC Bank’tan Mariam Kvilitaia yer aldı. “Tarımda Ana Pazarlar ve Yenilikler” başlıklı panelde RK Growers, Vivent Biosignals, Schrijnwerkers Plants B.V. ve NIADAGI temsilcileri konuştu. Görüşmelerde Gürcistan tarımının yalnızca üretim kapasitesiyle değil, rekabet gücü, teknoloji kullanımı ve uluslararası pazarlarla ticari bağlantılarıyla da geliştirilmesi ele alındı. NIADAGI, uluslararası tedarikçiler ve uzmanlarla ilişkileri üzerinden Gürcü üreticiler ile küresel tarım sektörü arasında aracı rol üstleniyor. Forumda tarımsal değer zincirinin farklı aşamalarına yönelik çözümler tanıtıldı. İsviçre merkezli Vivent Biosignals, sensörler ve yapay zekâ kullanarak bitkilerdeki stres belirtilerini görünür hale gelmeden önce izlemeye yönelik teknolojisini sundu. Almanya’dan exatrek, tarım makineleri için dijital yönetim ve telematik çözümlerini tanıttı. Birleşik Krallık’tan Haygrove tünel tipi sera ve kontrollü üretim sistemleriyle; İtalya’dan Agrintech koruyucu ağ ve filmlerle; Yunanistan’dan Thrace Group ise teknik tarım tekstilleriyle etkinlikte yer aldı. Bu ürün ve sistemler, yetiştirme koşullarının yönetimi, bitki korunması ve tarımsal işletmelerin operasyonlarını izleme başlıklarıyla ilişkilendirildi.