ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

93 haber · Sayfa 3

Upcycled Food, Gıda Yan Ürünlerini Yeni Gıdalara Dönüştürüyor
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber

Upcycled Food, Gıda Yan Ürünlerini Yeni Gıdalara Dönüştürüyor

Upcycled food, bira üretimi, yağ presleme ve meyve işleme gibi süreçlerde kalan ve normalde insan tüketimine sunulmayan bazı hammaddelerin uygun teknolojiyle yeni gıdalara dönüştürülmesini ifade ediyor. Uluslararası tanıma göre bu hammaddelerin denetlenebilir tedarik zincirlerinden gelmesi, güvenli olması ve besin değerini koruması gerekiyor. Kullanımın çevresel avantaj sağlaması ve hammaddelerin değerini gıda zincirinde daha uzun süre tutması da yaklaşımın koşulları arasında yer alıyor. Bira üretiminden kalan sörtörköly, içerdiği lif ve protein nedeniyle un, fırın ürünleri ve atıştırmalıklarda kullanılabiliyor. Meyve işleme lifleri ile pres artıkları da yeni ürünlere katılabiliyor. 2026 ECOTROPHELIA Europe geliştirmelerinde kahve telvesi, meyve lifi, bira ve mantar işleme yan ürünleri ile yulaf posasının kullanıldığı farklı Avrupa ürünleri yer alıyor.

Rus Tahıl İhracatçıları Sevkiyat Rotalarını Değiştiriyor
Fotoğraf: Сергей Куксин · Özgün haber
Veri haberi

Rus Tahıl İhracatçıları Sevkiyat Rotalarını Değiştiriyor

Rus tahıl ihracatçıları, sevkiyatları Azak-Karadeniz havzasından Baltık, Uzak Doğu ve Hazar yönlerine kaydırıyor. Lojistikteki yeniden yapılanma ve ihracatın genişletilmesi, Rusya’daki “Zolotaya Osen” fuarında ele alındı. Tarım Bakan Yardımcısı Maksim Borovoy, ekimde Baltık limanlarından 1,5 milyon tondan fazla tahıl sevk edilmesinin planlandığını ve bu miktarın önceki tarım sezonunun tamamında taşınan hacme eşit olduğunu açıkladı. Hükümet taşımacılığın desteklenmesi için 9,7 milyar ruble ayırdı. Ancak mevcut sübvansiyon programı tahılın çıkarıldığı tüm bölgeleri kapsamıyor. Tarım Bakanlığı, Krasnodar Krayı, Astrahan ve Dağıstan yönlerinin, ayrıca olası olarak Rostov bölgesinin indirimli taşıma desteğine alınmasını önerdi. Borovoy, Başbakan Yardımcısı Dmitriy Patruşev’in öneriyi desteklediğini belirtti. Rusya Tahıl Birliği İcra Direktörü Kseniya Bolomatova’ya göre Rus tahıl ihracatının daha önce yaklaşık %80’i Karadeniz üzerinden yapılıyordu ve bu nedenle Baltık yönüne daha az önem veriliyordu. Baltık güzergâhı Orta Doğu, Türkiye ve Kuzey Afrika’ya sevkiyat için elverişli olsa da bazı Asya ülkelerine daha uzun taşıma mesafesi Rus tahılının fiyat rekabetçiliğini azaltıyor. 2026/27 tarım sezonunun başından bu yana İran ve Çin 1,1’er milyon tonla en büyük alıcılar olurken, Mısır 873 bin, Türkiye 583 bin ve Azerbaycan 448 bin ton aldı. Piyasa aktörleri Uzak Doğu’da depolama ve liman kapasitesini artırıyor. Slavyanka Limanı’ndaki derin su rıhtımının ayda 200 bin tona kadar tahıl elleçlemesi bekleniyor; gemi filosunun bir bölümü de İran’a sevkiyat kapasitesini artırmak üzere Hazar’a yönlendirildi. Birliğin değerlendirmesine göre Rusya’nın mevcut sezondaki ihracat potansiyeli 60 milyon tonu aşıyor. Lojistik kısıtlar sevkiyatı azaltırsa diğer ihracatçıların açığı tamamen kapatamayacağı ve bazı pazarlarda fiyatların artabileceği uyarısı yapıldı.

Finlandiya’da PTT, Patates, Tahıl ve Sığır Eti Sektörlerine Destek Önerdi
Görsel kaynağı: Maaseudun Tulevaisuus · Özgün haber
Veri haberi

Finlandiya’da PTT, Patates, Tahıl ve Sığır Eti Sektörlerine Destek Önerdi

Finlandiya’da Pellervon Taloustutkimus PTT, Avrupa Birliği’nin üretici örgütlerine yönelik faaliyet programı desteğinin patates, tahıl ve sığır eti sektörlerine genişletilmesini önerdi. PTT’nin Tarım ve Orman Bakanlığının talebiyle hazırladığı çalışmaya göre bu üç sektörde desteğin kullanılabilmesi için en fazla koşul bulunuyor ve onaylı üretici örgütleri faaliyet gösteriyor. Finlandiya’da destekten şu anda yalnızca meyve ve sebze sektörü yararlanabiliyor. Çalışmada desteğin ticari faaliyetlere, pazara erişime ve üreticilerin pazardaki konumunu güçlendirmeye daha fazla yöneltilmesi istendi. Kıdemli tarım ekonomisti Päivi Kujala, patates sektöründe koşulların en ileri düzeyde olduğunu, tahıl sektöründe ticari işbirliği ile arzın bir araya getirilmesine duyulan ihtiyacın büyük olduğunu, sığır etinde ise desteğin yeni gelişen üretici örgütlenmesini güçlendirebileceğini belirtti. Önerilen faaliyetler sektörlere göre farklılaşıyor. Patateste ürün geliştirme, depolama, işleme, paketleme, pazarlama ve uluslararasılaşma; tahılda ortak ticari faaliyet, pazar bilgisi, yeni pazar kanalları ve pazara erişim öne çıkıyor. Sığır etinde ise üretim verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik yatırımları, kalite yönetimi, izlenebilirlik, pazarlama ve pazara erişim desteklenebilecek alanlar arasında sayılıyor. Finlandiya’da mevcut finansman döneminde meyve ve sebze sektöründe üç üretici örgütü faaliyet programı yürütülüyor. Araştırma direktörü Sari Forsman-Hugg, bu deneyimlerin üretici örgütlerinin pazardaki konumu, üretimin koordinasyonu ve ürünlerin pazara sunulması üzerinde olumlu etkiler sağlayabildiğini aktardı. Ancak çalışma, desteğin tek başına işleyen bir üretici işbirliği oluşturmayacağına dikkat çekti. Mevcut uygulamada başvuru, maliyetlerin doğrulanması, raporlama ve ödeme süreçleri ağır bulunurken, ulusal uygulamada daha açık ve öngörülebilir işlemler ile daha düşük idari yük önerildi.

Paraguay’ın Susam İhracatı 38,8 Milyon ABD Dolarına Ulaştı
Görsel kaynağı: La Nación Paraguay · Özgün haber
Veri haberi

Paraguay’ın Susam İhracatı 38,8 Milyon ABD Dolarına Ulaştı

Paraguay’ın susam ihracatı 38,8 milyon ABD dolarına ulaşırken sektör, yeni kampanyada hektar başına 500-700 kilogram verim elde etmeyi bekliyor. Ancak üreticiler ve ihracatçılar, uluslararası fiyatlar ile döviz kurundan kaynaklanan zorluklarla karşı karşıya bulunuyor. Paraguay Susam Üreticileri ve İhracatçıları Odası (Capexse) Başkanı Gilberto Ozorio, ülkenin susamı için 35-40 düzenli pazar bulunduğunu belirtti. Afrika, Hindistan ve Orta Amerika’daki üreticilerin rekabetine rağmen kalite, Paraguay ürününün başlıca farklılaştırıcı özelliklerinden biri olmayı sürdürüyor. Sektör, özellikle Chaco bölgesindeki mekanizasyonu verimi artırıp maliyetleri azaltabilecek bir fırsat olarak değerlendiriyor. Bunun yanı sıra kabuksuz susam ihracatındaki büyümenin sürdürülmesi ve ihracata yönelik yağ üretiminin geliştirilmesiyle üründe daha yüksek katma değer oluşturulması hedefleniyor. Susam üretimi, küçük üreticiler ve aileleri için de önemli bir gelir kaynağı olarak görülüyor. Sektörün öncelikleri arasında verimliliğin artırılması, kalite ve güvenilirliğin korunması, kampanyaların daha iyi planlanması ve pazarların genişletilmesi yer alıyor.

Food Innova Ñuble Seminerinde Gıda Teknolojileri Ele Alındı
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber

Food Innova Ñuble Seminerinde Gıda Teknolojileri Ele Alındı

“Food Innova Ñuble: Gıda Sanayisi İçin Teknolojik Fırsatlar” semineri, 8 Ekim'de Universidad del Bío-Bío'nun Andrés Bello Oditoryumu'nda düzenlendi. CREAS tarafından, üniversitenin Gıda Mühendisliği Bölümünün bağlı olduğu FACSA'nın desteğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, uygulamalı teknolojinin sürdürülebilir ve daha yüksek katma değerli gıda ürünlerinin geliştirilmesine katkısı ele alındı. Seminerin gündeminde prototipleri laboratuvardan market raflarına taşıma stratejileri, bileşen ve gıda geliştirmesinde yapay zekâ kullanımı ile gıda atıklarının yeniden değerlendirilmesi yer aldı. Mumulkan'ın kurucusu José Cuevas, bileşen ve gıda geliştirmesine yapay zekâ uygulamasını anlatırken, PUCV öğretim görevlisi Francisco Rossier, gıda sektörünün karşı karşıya olduğu küresel eğilimler ve sektörün yönü üzerine konuştu. Universidad del Bío-Bío Gıda Mühendisliği Bölümü Direktörü Gipsy Tabilo, yapay zekâ gibi yeni teknolojilerin süreçleri iyileştirebileceğini, daha yüksek katma değerli ürünler geliştirebileceğini ve yeterince kullanılmayan gıda kaynaklarından daha iyi yararlanılmasını sağlayabileceğini belirtti. Tabilo, akademi ile gıda sektörü arasındaki buluşma alanlarının yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler için fırsatların belirlenmesine katkı sunduğunu söyledi. Sürdürülebilirlik bölümünde etkinlik, tarımsal girdiler ile gıda atıklarının döngüsel ekonomi yoluyla değerlendirilmesine odaklanan TT Green Foods paneliyle sona erdi. CREAS Genel Müdürü Alejandro Osses, seminerde pazar eğilimlerinin yanı sıra şirketler ve akademi arasındaki çalışmalarla prototiplerin laboratuvardan raflara ve nihai pazara taşındığı gerçek inovasyon örneklerinin gösterildiğini belirtti. CREAS, etkinliği akademi ve teknoloji merkezlerinin kapasitesini bölgesel ihtiyaçlarla buluşturmayı amaçlayan ikinci bölgesel bağlantı çalışması olarak nitelendirdi. Seminer, Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) tarafından finanse edilen CT CREAS projesi CTI 250006 kapsamında, CREAS, PUCV, USM, UBB ve UACh'tan oluşan bir konsorsiyum tarafından yürütüldü.

İŞAD, Tarımkon Başkanı Murat Subaşı ve Heyeti Ağırladı
Görsel kaynağı: Havadis · Özgün haber

İŞAD, Tarımkon Başkanı Murat Subaşı ve Heyeti Ağırladı

Kıbrıs Türk İş İnsanları Derneği (İŞAD), Türkiye’de tarım ve kırsal kalkınma alanında faaliyet gösteren Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu (TARIMKON) Başkanı Murat Subaşı ile beraberindeki heyeti ağırladı. Heyet, 6-7 Ekim tarihlerinde KKTC tarımının daha verimli, sürdürülebilir ve rekabetçi hale getirilmesi, üretimin artırılması ve yeni yatırım alanlarının geliştirilmesi amacıyla çeşitli temaslarda bulundu. İŞAD ve TARIMKON heyetleri Cumhurbaşkanlığı, Türkiye Cumhuriyeti Lefkoşa Büyükelçiliği, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, Kıbrıs Türk Çiftçiler Birliği, Cyprruvex ve Kalyoncu Ltd.’yi ziyaret etti. Görüşmelerde modern tarım teknikleri, teknoloji kullanımı, üretici desteği, yatırım olanakları, üretim-işleme-ihracat süreçleri ve Türkiye-KKTC tarım iş birliği ele alındı. İŞAD Başkanı Enver Mamülcü, amaçlarının katma değer yaratan ve ihraç eden güçlü bir tarım ekonomisine katkı sağlamak olduğunu söyledi.

Gürcistan’da Tarımsal Destekte Mekanizasyon ve Yeni İhracat Pazarları Öne Çıktı
Görsel kaynağı: Agronews Georgia · Özgün haber
Veri haberi

Gürcistan’da Tarımsal Destekte Mekanizasyon ve Yeni İhracat Pazarları Öne Çıktı

Gürcistan’da Tarım Bakanı David Songhulashvili, üretimin teknik ve mali olarak desteklenmesi, bitki koruma ürünlerinin denetlenmesi ve çiftçilerin agronomi bilgisine erişiminin artırılması gerektiğini söyledi. Ulusal Gıda Ajansı, bitki koruma ürünlerini ülkeye giriş, sertifikasyon ve satış aşamalarında kontrol ediyor. Songhulashvili, çiftçilerin nitelikli agronomi hizmetlerine ve pratik bilgiye erişimini önemli bir sorun olarak tanımladı. Kaliteli bir bitki koruma ürünü, yanlış kullanılması, uygun olmayan dozda uygulanması veya yanlış zamanda kullanılması halinde beklenen sonucu garanti etmiyor. Bu sorun, sürekli agronomi hizmeti alma imkânı çoğu zaman bulunmayan küçük ve orta ölçekli işletmeler açısından daha belirgin. Bu nedenle danışmanlık, bitki hastalıklarının zamanında teşhisi ve uygulamalı eğitime erişimin artırılması gerektiği belirtildi. Tarımsal mekanizasyon desteğinin 20’den fazla yönde uygulandığı ve finansal destek mekanizmalarının genişletilmesinin planlandığı aktarıldı. Mekanizasyonun iş gücü maliyetlerini azaltabileceği ve tarımsal çalışmaların zamanında yapılmasına katkı sağlayabileceği ifade edildi. Ancak programların gerçek etkisinin, finansman koşullarının küçük ve orta ölçekli işletmelerin mali imkânlarına uygunluğuna ve gerekli ekipmanın bölgelerde bulunabilirliğine bağlı olduğu kaydedildi. Bakan ayrıca küçük ve orta ölçekli şaraphanelerin desteklenmesinin önemine dikkat çekti. Üzümün yalnızca hammadde olarak satılması yerine işlenerek şaraba dönüştürülmesinin bağcılara katma değer oluşturma imkânı verdiği, bunun için yatırım, kalite kontrolü, pazarlama ve istikrarlı satış kanallarına ihtiyaç bulunduğu belirtildi. Gürcü şarabının tanıtımı ve yeni pazarlara açılması için uluslararası fuarlara katılım dahil çeşitli mekanizmalar kullanılıyor. Uzun vadeli ihracat sonucu için rekabetçi fiyat, istikrarlı kalite ve pazar taleplerine uyum da gerekli görülüyor. Programların başarısının yalnızca uygulanıp uygulanmadığıyla değil, üretim maliyeti, verim, kalite, satış koşulları ve işletme gelirindeki değişimle ölçülmesi gerektiği ifade edildi. Bütçe, yararlanıcı sayısı, finansmana erişim ve elde edilen sonuçların kamuya açık biçimde analiz edilmesinin desteklerin etkisini değerlendirmeye yardımcı olacağı belirtildi.

Arjantin’de Kooperatifleri Pyme Yasası’na Dahil Etme Projesi Komisyonu Geçti
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin’de Kooperatifleri Pyme Yasası’na Dahil Etme Projesi Komisyonu Geçti

Arjantin Temsilciler Meclisi’ndeki Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler ile Kooperatifler, Karşılıklı Yapılar ve Sivil Toplum Kuruluşları komisyonları, kooperatifleri Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Yasası kapsamına almayı öngören projeye 6 Ekim’de görüş verdi. Düzenleme, kooperatiflerin yasada açıkça tanınmasını ve bu kuruluşların finansman kanalları, vergi avantajları ile idari kolaylıklardan yararlanmasını amaçlıyor. Komisyonların onayının ardından proje, Temsilciler Meclisi Genel Kurulu’ndaki yasama sürecine gönderildi. Kooperatiflerin talebi, 2023’te değişen sertifika koşullarıyla bağlantılı. Daha önce tarım, hizmet veya sanayi kooperatifleri, Mikro, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler (Mipyme) sertifikası alarak finansman, vergi avantajları ve destek programlarına başvurabiliyordu. Ancak yeni koşul, kooperatiflerin küçük ve orta ölçekli işletme sayılabilmesi için tüm ortaklarının bu statüde kayıtlı olmasını gerektirdi. Yüzlerce veya binlerce ortağı bulunan, ortakları arasında üreticiler, çalışanlar ya da hizmet kullanıcıları yer alabilen kuruluşlar, bu şartın başvuru sürecini zorlaştırdığını bildirdi. Coninagro, Cooperar ve Conaice, 24.467 sayılı Pyme Yasası’nın idari değişikliklere bağlı kalmadan kooperatifleri kendi ekonomik özellikleriyle değerlendirecek şekilde değiştirilmesini istedi. Kooperatifler, hukuki yapıları nedeniyle bazı uygulamaların dışında kaldıklarını, buna karşın faturalama, varlık ve personel bakımından diğer şirketlere benzediklerini savunuyor. Mipyme rejiminde finansman ve destek programlarının yanı sıra Katma Değer Vergisi ödemesini 90 gün erteleme, çek vergisini gelir vergisiyle mahsup etme ve bazı katkı ile stopajlarda farklı uygulamalar bulunuyor. Coninagro, görüşü kooperatiflerin ekonomik ve sosyal niteliğinin tanınması ve diğer küçük ve orta ölçekli işletmelerle eşit muamele açısından gerekli bir adım olarak değerlendirdi.

Alman Meyvecileri Yerli Üretimin Payı İçin Eylem Düzenliyor
Görsel kaynağı: agrarheute · Özgün haber
Veri haberi

Alman Meyvecileri Yerli Üretimin Payı İçin Eylem Düzenliyor

Almanya’da tüketilen meyvenin yalnızca yaklaşık %20’sinin yerli üretimden geldiğini belirten meyveciler, sektörün ekonomik koşullarına dikkat çekmek için ülke çapında eylem düzenliyor. “Ein Fünftel ist nicht genug” (Beşte biri yeterli değil) sloganıyla yapılacak etkinlikler 8 Ekim’de ve bu tarihin çevresinde Berlin ile Almanya’nın çok sayıda bölgesinde gerçekleştirilecek. Eylem, yerli meyvenin tüketimdeki payının beşte bire gerilemesini görünür kılmayı amaçlıyor. Sektöre göre yüksek işçilik maliyetleri işletmeleri zorluyor; toplama, budama ve sınıflandırma gibi işler meyvecilikte yalnızca sınırlı ölçüde otomatikleştirilebiliyor. Alman üreticiler ayrıca daha düşük üretim maliyetlerine sahip ülkelerden gelen ithal ürünlerle rekabet ediyor. Ekonomik koşulların kötüleşmesi halinde yerli üretimin payının daha da düşebileceği belirtiliyor. Bundesfachgruppe Obstbau, yoğun emek gerektiren işletmeler için destek ve üçüncü ülkelerden gelen mevsimlik işçilere yönelik uygulanabilir kurallar dahil daha iyi ekonomik koşullar talep ediyor. Joerg Hilbers, sektörün yüksek çevre, sosyal ve kalite standartlarının yanı sıra Alman ücretleri ile yüksek enerji, yatırım ve üretim maliyetlerini karşılamak zorunda olduğunu söyledi. Sektör birlikleri, işletmelerin kapanmasının istihdam, uzmanlık ve bölgesel katma değer kaybına yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Bundesfachgruppe’ye göre yerli üretim ekonomik olarak sürdürülemezse ithalata bağımlılık da artabilir.

Rus Tahılı, Kazakistan’ın İhracat Rekabetini Zorluyor
Görsel kaynağı: ElDala · Özgün haber
Veri haberi

Rus Tahılı, Kazakistan’ın İhracat Rekabetini Zorluyor

Kazakistan’da 2026 hasadının tamamlanmasıyla birlikte çiftçilerin ürünlerini iyi fiyatla satabilmesi ve başlıca ihracat pazarlarının belirlenmesi öne çıktı. ElDala’ya konuşan Fergus Genel Müdürü Erbol Eleulov, Rus tarım ürünlerinin Karadeniz limanlarındaki ihracat sorunları nedeniyle Orta Asya pazarlarına yönelmesinin Kazakistan tahılının rekabetini zorlaştırdığını söyledi. Eleulov’a göre Kazakistan, Özbekistan, Tacikistan ve Afganistan’daki pazar payını koruyabilir ancak Rus buğdayının daha düşük fiyatı Kazak ürünlerini baskılayabilir. Rus tahılının kalite bakımından çoğu zaman Kazak tahılının gerisinde kaldığı ve glutenin ekmekçilik özelliklerini ölçen İDK, yani gluten deformasyon indeksi, kriterlerini karşılamadığı belirtildi. Buna rağmen değirmenciler, Rus tahılına Kazak tahılı ekleyerek kabul edilebilir özelliklere sahip un üretebiliyor. Kazakistan ayrıca Hazar üzerinden İran pazarında da geriliyor. Eleulov, geleneksel olarak İran’a gönderilen Kazak arpası için mevcut dönemde sevkiyat yapılmadığını, Rusya’nın Hazar limanları ve nehir taşımacılığı üzerinden bu pazara arpa gönderdiğini aktardı. Rusya’nın daha yüksek verimi ve daha fazla yağış alan üretim koşulları rekabet gücünü artırırken, döviz kurları da Kazak ihracatçıların aleyhine gelişti. Kazak tengesinin bir yılda dolar karşısında yaklaşık 540’tan 440’a güçlenmesi ürünleri yabancı alıcılar için pahalılaştırdı. Buna karşılık ruble aynı dönemde dolar karşısında 75’ten 85’e geriledi. Bu etkenlerin toplamında Rus buğdayı, taşıma giderleri dahil edildiğinde Özbekistan pazarına ton başına 20 dolar daha düşük fiyatla ulaşabiliyor. Yeni pazar arayışında Çin, Kazakistan için istikrarlı bir alıcı ve lojistik açıdan avantajlı bir seçenek olarak gösterildi. Ancak taşıma altyapısının kapasitesi sevkiyatları sınırlıyor. Karadeniz limanları üzerinden dünya pazarlarına çıkışın mümkün olmadığı, Gürcistan limanlarının pahalı ve kapasitesinin düşük kaldığı belirtildi. Baltık limanlarına erişim de Rusya üzerinden demiryolu geçişindeki kısıtlar nedeniyle zorlaşıyor. Bu durum, yüksek proteinli buğdayın Avrupa’ya ve makarnalık buğdayın dış pazarlara gönderilmesini riske atıyor. İhracatçılar, daha önce uzak pazarlara erişimi kolaylaştıran taşıma sübvansiyonlarına ilişkin kamu borçlarının ödenmesini ve gelecekte ödemeleri düzenleyecek açık bir mekanizma kurulmasını bekliyor. Eleulov, sübvansiyon borçları, Katma Değer Vergisi ödemelerindeki sorunlar ve güçlü tengenin çiftçilerin gelirleri ile dış pazarlardaki rekabet gücünü olumsuz etkilediğini söyledi. Bu sorunların çözülmesi halinde buğday fiyatlarının ton başına mevcut 80-90 bin tengeden 100-120 bin tengeye çıkabileceğini öne sürdü. Rusya toprakları üzerinden transit geçiş kapalı kalırsa, Kazakistan durum buğdayının yerini Kanada, Türkiye ve diğer ülkelerin ürünleri alacak.

Suriye’de Tarım ve Gıda Yatırımlarında Entegre Zincir Arayışı
Görsel kaynağı: Al-Watan Syria · Özgün haber

Suriye’de Tarım ve Gıda Yatırımlarında Entegre Zincir Arayışı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Suriye Tarım Bakan Yardımcısı Muhammed Yusuf el-Mikdad, Suriye Uluslararası Ticaret Odası heyetiyle tarım ve gıda sektörlerinde yatırımları güçlendirme yollarını görüştü. Toplantıda yatırıma uygun projelerin geliştirilmesi, gıda sanayisinin, değer zincirlerinin, pazarlama faaliyetlerinin ve tarımsal üretimin desteklenmesi ele alındı. Görüşmede ayrıca Roma’da 13-16 Ekim 2026’da düzenlenmesi planlanan Yatırım Forumu ile “El Ele” girişimine katılım değerlendirildi. Taraflar modern ve sürdürülebilir teknolojilerin kullanılması, sektörün uluslararası standartlara göre geliştirilmesi, eğitim ile teknoloji ve uzmanlık transferinin artırılması başlıklarını da görüştü. Suriye haber ajansı SANA’ya göre toplantıda sigorta, vergiler, çevre ve dijital dönüşüm komitelerinin yeniden etkinleştirilmesi, sigorta piyasasının güçlendirilmesi ve yerel ile uluslararası iş dünyaları arasındaki bağlantının artırılması gündeme geldi. Tahkim komitelerinin rolü de görüşülen başlıklar arasında yer aldı. Tarım uzmanı Ekrem Afif, yatırımın yalnızca üretime değil, üretimden işleme, depolama, paketleme, pazarlama ve ihracata uzanan entegre bir zincire dayanması gerektiğini belirtti. Afif, fırsatların başarılı projelere dönüşmesi için açık fizibilite çalışmaları, hedef pazarların belirlenmesi, finansman ve sigorta imkânlarının sağlanması ile üretim altyapısı ve hizmetlerinin iyileştirilmesi gerektiğini söyledi. Uzman, gıda sanayisinin yerel üretimi depolanabilir, pazarlanabilir ve ihraç edilebilir ürünlere dönüştürerek tarımsal katma değeri yükseltebileceğini ifade etti.

Dünya Bankası, Ermenistan’ın Tarım Reformlarına Desteğini Sürdürecek
Görsel kaynağı: NEWS.am · Özgün haber

Dünya Bankası, Ermenistan’ın Tarım Reformlarına Desteğini Sürdürecek

Ermenistan Ekonomi Bakan Yardımcısı Arman Khojoyan, Dünya Bankası’nın Avrupa ve Orta Asya Tarım ve Gıda Bölge Müdürü Holger Kray başkanlığındaki heyetle görüştü. Görüşmede, tarım ve gıda sektöründeki ortak programların ilerlemesi ile iki taraf arasındaki iş birliğinin genişletilmesi ele alındı. Khojoyan, Ermenistan hükümetinin 2026-2031 ekonomik kalkınma programında yer alan öncelikler ve uygulama yönleri hakkında bilgi verdi. Hükümetin etkili tarım geliştirmeyi, rekabetçi ve yüksek katma değerli ürünler üretmeyi ve teknolojik açıdan gelişmiş modern bir tarım sistemi oluşturmayı hedeflediği belirtildi. Taraflar, akıllı ve iklime dayanıklı tarımın geliştirilmesi, toprak ve su kaynaklarının etkin yönetimi ile gıda sistemlerinin güçlendirilmesinin önemini vurguladı. Dünya Bankası yetkilisi Kray, Ermenistan’ın tarım sektöründeki stratejik reformlarına desteğin süreceğini bildirdi; tarım ve gıda değer zincirlerinin güçlendirilmesi ile yerel ürünlerin rekabet gücünün artırılmasına dikkat çekti. Görüşmenin sonunda, mevcut programların uygulanması ve yeni girişimlerin geliştirilmesi amacıyla ortak çalışmanın sürdürülmesi konusunda anlaşmaya varıldı.

Karadeniz’de Gemi Saldırısı Buğday Vadeli Fiyatlarını Yükseltti
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Karadeniz’de Gemi Saldırısı Buğday Vadeli Fiyatlarını Yükseltti

Karadeniz’de seyrüsefer koşullarının kötüleşmesi, Chicago Ticaret Borsası’ndaki buğday vadeli sözleşmelerinin haftaya yükselişle başlamasına neden oldu. Ukrayna’nın İzmail Limanı’ndan İtalya’nın Ravenna Limanı’na mısır taşıyan Royad Mammadov gemisi, pazartesi günü Rusya’ya ait olduğu belirtilen bir drone tarafından vurulduktan sonra Romanya’nın deniz yetki alanında battı. Türk bir şirket tarafından işletilen geminin batması, Karadeniz’deki tahıl sevkiyatlarına yönelik riskleri artırdı. İzmail Limanı, Odesa çevresindeki terminallerin sürekli Rus saldırıları nedeniyle kullanılamaması üzerine Ukrayna’nın başlıca alternatif lojistik güzergâhı olarak öne çıkıyor. Rusya’nın Karadeniz’deki liman terminallerinin de Ukrayna’nın drone saldırıları nedeniyle devre dışı kaldığı, Rus tarım ihracatçılarının bu nedenle Baltık limanları gibi daha verimsiz ve maliyetli rotalara yöneldiği belirtildi. Saldırı riski, Rusya ve Ukrayna menşeli tahıl ile ayçiçek yağı fiyatları teslim şekline göre gerilese de sevkiyat kararlarını zorlaştırıyor. Kaynakta, buğday ve mısırın lojistik kesintilerden en fazla etkilenen ürünler olduğu, daha yüksek katma değerli ayçiçek yağının ise hem Ukrayna hem de Rusya tarafından ihracat planlamasında önceliklendirildiği aktarıldı. Ukrayna Devlet Başkanı Volodímir Zelenski, olayın ardından Rusya’nın Karadeniz’de normal deniz taşımacılığı yerine sivil gemilerin batırılmasını tercih ettiğini savundu. Aralık 2026 vadeli makarnalık buğday ton başına 272,7 dolardan kapanırken 2,5 dolar, aynı vadeli yumuşak buğday ise 254,3 dolardan kapanırken 3,1 dolar yükseldi. Mısır ise önceki hafta yayımlanan USDA stok raporunun aşağı yönlü etkisini sürdürmesi nedeniyle neredeyse değişmedi.

Arjantinli Süt Ürünleri Şirketi Dubai’ye Laktozsuz Peynir Gönderdi
Görsel kaynağı: La Nación · Özgün haber
Veri haberi

Arjantinli Süt Ürünleri Şirketi Dubai’ye Laktozsuz Peynir Gönderdi

Arjantin’in Córdoba eyaletindeki Villa María kentinde faaliyet gösteren aile şirketi Lácteos Capilla del Señor, Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentine ilk laktozsuz peynir sevkiyatını gerçekleştirdi. Uçakla yapılan gönderi, Lombarde markasıyla hazırlanan 1.000 kilogram mozzarella ve provolone hilado olarak bilinen provoletadan oluşan bir palet halinde gönderildi. Şirket sahibi Álvaro Ugartemendía, ilk operasyonun ürünlerin Birleşik Arap Emirlikleri’ne girişini ve potansiyel müşterilerdeki karşılığını değerlendirmek amacı taşıdığını belirtti. Ürünlerin Dubai’de ağırlıklı olarak premium segmente ve yüksek mutfak kanalına sunulması planlanıyor. Şirket, bu ilk gönderinin ardından ürünlerin ülkeye sorunsuz biçimde girmesi ve müşteriler tarafından olumlu karşılanması halinde sevkiyat hacmini artırmayı, sonraki gönderileri ise konteynerlerle yapmayı öngörüyor. Dubai pazarı, Avrupa peynirlerinin güçlü bilinirliği nedeniyle şirket açısından rekabetin yüksek olduğu bir alan olarak tanımlanıyor. Ugartemendía, kaliteli ürün arayan müşterilerin öncelikle İtalya ve Fransa gibi ülkelerin peynirlerine yöneldiğini söyledi. Şirket, bu pazarda farklılaşmak için laktozsuz ürün hattını öne çıkarıyor. Laktozsuz peynir hattı, Arjantin Ulusal Sanayi Teknolojisi Enstitüsü (INTI) ile yürütülen ortak çalışma kapsamında geliştirildi. Şirketin açıklamasına göre süreç, diğer bazı gıdalarda laktozu parçalamak için kullanılan enzimin ürüne eklenmesini gerektirmiyor. Ugartemendía, INTI ile geliştirilen bu yeniliğin küçük ve orta ölçekli bir şirket için ürünlere katma değer sağladığını ifade etti. Lácteos Capilla del Señor, 2025-2026 döneminde başta Peru, Brezilya ve Paraguay olmak üzere 600 tonun üzerinde laktozsuz ürün ihraç ettiğini bildirdi. Birleşik Arap Emirlikleri bu ülkelere eklenen yeni destinasyon oldu. Şirket 2007’de ihracata başladı; daha sonra Güney Kore, Rusya, Kolombiya, Venezuela ve Şili’ye satış yaptı. Firmanın bir sonraki hedefi Vietnam olurken, bu ülkeye Arjantin gıdalarının tadımı için yakın zamanda ürün gönderildiği belirtildi.

Voyvodina’da Tarım ve Gıda Güvenliği İçin 1 Milyon Dinarlık Destek Çağrısı
Görsel kaynağı: Blic · Özgün haber
Veri haberi

Voyvodina’da Tarım ve Gıda Güvenliği İçin 1 Milyon Dinarlık Destek Çağrısı

Sırbistan’ın Voyvodina Özerk Bölgesi’nde tarım ve gıda işletmelerinin gıda güvenliği ile kalite sistemlerine geçişini desteklemek amacıyla yeni bir hibe çağrısı açıldı. Voyvodina Tarım, Su Yönetimi ve Ormancılık İl Sekreterliği tarafından yayımlanan çağrı için toplam 1 milyon Sırp dinarı ayrıldı. Başvurular 9 Kasım’a kadar yapılabilecek. Çağrı kapsamında başvuru başına en az 30 bin, en fazla 100 bin Sırp dinarı hibe verilecek. Destek, katma değer vergisi düşüldükten sonra gerçekleşen yatırımlar için ödenen tutarın %80’ine kadarını karşılayacak. Programın amacı, gıda ve yem güvenliği ile genel gıda güvenliği sisteminin sürekli geliştirilmesi olarak açıklandı. Kaynak, desteğin coğrafi işaret almak için hazırlanacak dosyaların ve bu dosyalara bağlı laboratuvar analizlerinin yanı sıra coğrafi işaretli tarım ve gıda ürünlerinin kontrol ve sertifikasyon giderlerinde kullanılabileceğini belirtiyor. ISO 22000, GLOBALGAP, BRC, IFS, FSSC 22000, GOST-R, HELAL, KOŞER, CGTM ve SRPSKI KVALITET sistemlerinin 2026’daki kurulum ve sertifikasyon maliyetleri de kapsamda bulunuyor. Aktif statüdeki kayıtlı tarım işletmelerinin gerçek ve tüzel kişi sahipleri ile dini topluluklar, kiliseler ve manastırlar başvurabilecek. Her başvuru sahibi çağrı kapsamında yalnızca bir başvuru sunabilecek.

Fas Ekonomisi İkinci Çeyrekte Yavaşladı, Tarım Büyümeye Devam Etti
Görsel kaynağı: Libération Maroc · Özgün haber

Fas Ekonomisi İkinci Çeyrekte Yavaşladı, Tarım Büyümeye Devam Etti

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Fas ekonomisi 2026'nın ikinci çeyreğinde %4 büyüdü. Haut-Commissariat au Plan'ın (HCP) ulusal hesaplarına göre bu oran, 2025'in aynı çeyreğindeki %5,8'in altında kaldı. Ekonomik faaliyetteki yavaşlamaya karşın tarım sektörü belirgin bir hızlanma gösterdi. Tarımsal katma değer yıllık bazda %21,2 arttı; bu oran bir yıl önce %8,3 olarak kaydedilmişti. Tarımın güçlü performansı, tarım dışı faaliyetlerdeki yavaşlamayla aynı döneme denk geldi. Tarım dışı sektörlerin büyümesi %4,9'dan %1,5'e geriledi. HCP, tarımdaki artışın yanı sıra balıkçılık faaliyetinin katma değerinde de %15,9'luk yükseliş kaydedildiğini, bu faaliyetin bir yıl önce %8,5 daraldığını bildirdi. Birincil sektörün toplam katma değeri ise %20,9 arttı. Ekonominin diğer ana kesimlerinde daha zayıf bir görünüm ortaya çıktı. Mevsimsel etkilerden arındırılmış ikincil sektörün katma değeri %3,9 daraldı. Bu gerilemede madencilik ve imalat sanayisinin yanı sıra inşaat ile elektrik ve su faaliyetlerindeki gelişmeler etkili oldu. Hizmetler sektörünün büyümesi de %4'e gerileyerek önceki yılın %4,5'lik seviyesinin altında kaldı. HCP verilerine göre büyümenin temel dayanağı iç talep oldu. İç talep %5 artarak ekonomik büyümeye 5,6 puan katkı sağladı; ancak bu katkı bir yıl önceki 10,3 puanın altında kaldı. Hanehalkı nihai tüketimi %4,1 artarken, brüt yatırımların büyüme hızı %20,3'ten %6,8'e düştü. AgriMaroc'un HCP tablolarına dayandırdığı verilere göre tarımsal katma değer yaklaşık 34 milyar dirham seviyesine çıktı; 2025'in aynı döneminde bu tutar 28,1 milyar dirhamdı.

Mısır ve Buğday Fiyatları Yükseldi, Soya İşlemsiz Kaldı
Görsel kaynağı: AgroSmart · Özgün haber
Veri haberi

Mısır ve Buğday Fiyatları Yükseldi, Soya İşlemsiz Kaldı

Sırbistan’ın Novi Sad kentindeki Ürün Borsası’nda mısır, buğday ve yemlik arpa fiyatları 28 Eylül-2 Ekim haftasında hafif yükseldi. Haftalık toplam işlem hacminde en büyük payı %43 ile buğday aldı. Soya fasulyesinde ise satıcıların teklifleri ile alıcıların ödeme isteği arasındaki fark nedeniyle işlem yapılmadı. Mısır piyasasında arz artmasına rağmen ürün, talebin ve alıcıların lojistik açıdan uygun bulduğu teslim noktalarının üzerindeki fiyatlardan teklif edildi. Aynı kalitedeki mısır için talep fiyatı, teslim şekline bağlı olarak kilogram başına 0,70 Sırp dinarına kadar farklılaştı. Sözleşmeler katma değer vergisi hariç kilogram başına 21,50-22 Sırp dinarı aralığında yapılırken ağırlıklı fiyat 21,59 Sırp dinarı oldu. Mısırın fiyatı önceki haftaya göre %0,42 arttı. Buğdayda teklif edilen ürün miktarı artarken talep zayıfladı. Sözleşmeler kilogram başına 21,60-22 Sırp dinarı arasında yapıldı; ortalama fiyat 21,87 Sırp dinarı oldu ve haftalık artış %1 olarak kaydedildi. %15 protein içeren ve hemen teslim edilecek buğday 24 Sırp dinarından, yıl sonuna kadar teslim edilecek ürün ise 24-24,50 Sırp dinarından teklif edildi. Soya fasulyesi kilogram başına 62-63,50 Sırp dinarı arasında teklif edilirken alıcıların fiyatı 61-62 Sırp dinarı düzeyinde kaldı. Yemlik arpada artan alıcı ilgisi ve azalan arz fiyatı %1,09 yükseltti. Kanola 55,83 Sırp dinarından işlem gördü. NPK 6:24:12 gübresi ise ambalaj ve teslim koşuluna göre kilogram başına 60,53 veya 61,70 Sırp dinarı fiyatla satıldı.

Kaşgar’da Tarım Teknolojileri Kuraklık ve Tuzluluğa Uyum Sağlıyor
Görsel kaynağı: Kazakhstanskaya Pravda · Özgün haber
Veri haberi

Kaşgar’da Tarım Teknolojileri Kuraklık ve Tuzluluğa Uyum Sağlıyor

Çin’in Sincan Uygur Özerk Bölgesi’ndeki Kaşgar vilayetinde tarımsal üretim, su kıtlığı, kurak iklim ve tuzlu toprakların oluşturduğu sınırlamalara teknoloji ve işleme yatırımlarıyla yanıt vermeye çalışıyor. 2025’te vilayette tarım, ormancılık, balıkçılık ve hayvancılık ürünlerinin toplam değeri 92,74 milyar yuana ulaşırken, tarım sektörünün katma değeri 52,15 milyar yuan oldu. Bu tutarın bölgesel gayrisafi hasılanın yaklaşık %30’una karşılık geldiği bildirildi. Kaşgar’daki uygulamalar arasında damla ve mikro sulama, boru hatlarıyla su dağıtımı, otomatik ölçüm ve toprak nemi kontrolü bulunuyor. 2024 sonu itibarıyla yüksek standartlı tarım arazilerinin alanı yaklaşık 507 bin hektara çıkarken, 418 bin hektarda su tasarrufu sağlayan teknolojiler kullanıldı. Şufu ilçesindeki yaklaşık 17 hektarlık meyve bahçesinde otomatik sulama sistemi, sensörler ve bir meteoroloji istasyonu bulunuyor. Sulama cep telefonu üzerinden yönetilebiliyor; sistem toprak ve bitkilerin durumunu izleyerek nem eksikliği veya zararlı tehdidi konusunda uyarı veriyor. Şule ilçesindeki bir mantar üretim parkında 26 modern sera, toplam 24 bin metrekarelik sera alanı ve 12 bin metrekare üretim tesisi bulunuyor. Tesisin günlük üretim kapasitesi 60 bin mantar bloğuna kadar çıkıyor. İşletme yılda yaklaşık 300 ton kurutulmuş mantar üretiyor; mantar sosu, atıştırmalık ve diğer işlenmiş ürünlerin üretimi de geliştiriliyor. Parkta yaklaşık 100 kişi sürekli çalışırken, mevsimlik istihdam bini aşıyor ve üretimin bir bölümü beş komşu köye yayılıyor. Meyvecilikte de üretim, işleme ve yeni çeşitlere yönelim öne çıkıyor. 2025’te Kaşgar’daki meyve bahçeleri yaklaşık 360 bin hektar alan kapladı ve 2,4 milyon ton meyve toplandı; bu miktar bir önceki yıla göre %6 arttı. Vilayetteki 152 meyve işleme işletmesi 285,5 bin ton hammadde işledi. Ana meyve türlerinde ileri işleme oranı %38,4’e ulaştı; kuru meyve, meyve suyu ve konsantre, bitkisel yağ, ezme ve toz ürünler üretildi. Tuzlu arazilerin değerlendirilmesi için 2025 sonunda seralarda kayısı yetiştirme projesi onaylandı. Projede mikroiklimin düzenlenmesi, tuzlu toprakların iyileştirilmesi ve su ile gübrenin hassas uygulanması öngörülüyor. Hesaplanan hedefler su ve gübre kullanım verimliliğinde %15, verimde %20 artış ve meyvelerin yaklaşık iki hafta daha erken olgunlaşması. Bu sonuçlar proje parametreleri olarak veriliyor; gerçekleşmiş üretim sonucu olarak sunulmuyor.

Fas'ta Tarımsal Katma Değer İkinci Çeyrekte %21,2 Arttı
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

Fas'ta Tarımsal Katma Değer İkinci Çeyrekte %21,2 Arttı

Fas'ta tarımsal katma değer, 2026'nın ikinci çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre %21,2 arttı. Fas Yüksek Planlama Komiserliği'nin 30 Eylül'de yayımladığı nota göre bu artış, 2025'in ikinci çeyreğindeki %8,3'lük yükselişin üzerinde gerçekleşti. HCP tablolarında tarımsal katma değer yaklaşık 34 milyar dirham olarak yer alırken, bu değer 2025'in aynı döneminde 28,1 milyar dirhamdı. Tarım sektöründeki hızlanma, Fas ekonomisinin genel büyümesinin bir yıl önceki %5,8'den 2026'nın ikinci çeyreğinde %4'e gerilediği dönemde kaydedildi. Tarım dışı faaliyetlerin büyümesi de aynı dönemde %4,9'dan %1,5'e yavaşladı. Böylece tarımın büyüme performansı, ekonominin diğer bölümlerindeki yavaşlamayla karşıtlık oluşturdu.

Meksika’da Tarım ve Gıda Ürünlerini Çeşitlendirme Çağrısı
Görsel kaynağı: El Economista · Özgün haber
Veri haberi

Meksika’da Tarım ve Gıda Ürünlerini Çeşitlendirme Çağrısı

Meksika’da tarım ve gıda sektörünün önündeki öncelikli zorluğun yalnızca yeni ihracat pazarları bulmak olmadığı, aynı zamanda ürün çeşitliliğini artırmak ve mevcut ihracata daha fazla katma değer kazandırmak olduğu belirtildi. Açıklama, El Economista ile Consejo Nacional Agropecuario iş birliğinde düzenlenen “Pulso agroalimentario, los retos que definirán al sector” forumunda yapıldı. Julio Berdegué, bu yaklaşımın kırsal bölgelerde istihdamı ve toplulukların refahını destekleyebileceğini söyledi. Berdegué’ye göre ilerlemek için en uygulanabilir fırsatların belirlenmesi ve ilgili tarafların bir araya gelerek planlama yapması gerekiyor. Bu kapsamda sanayi ve değer zincirleri, kalkınma bankacılığı ile bilim ve teknoloji alanları arasında ittifaklar kurulmasını önerdi. Juan Cortina ise çeşitlendirmenin, Meksika’nın hangi ürünlerde rekabetçi olabileceğinin belirlenmesiyle başlaması gerektiğini ifade etti. Cortina, küçük üreticilerin de sürece dahil edilmesi için mekanizmalara ihtiyaç bulunduğunu söyledi. Berdegué, canlı sığır ihracatına yönelik ABD kısıtlamalarını örnek gösterdi. Meksika’nın sınırın kapanmasının ardından hayvanları ülke içinde besleyip işleyerek et olarak ihraç etmeye yöneldiğini ve bunun et ihracatını %20 artırdığını belirtti. Şeker sektöründe ise üretimin bir bölümünün etanole dönüştürülmesi için sanayi, Pemex ve Enerji Bakanlığının birlikte çalışmasını önerdi. Avokadoda da daha yüksek katma değerli ürünlerin hazırlanıp ihraç edilmesi için fırsat bulunduğunu söyledi. Cortina, bu dönüşümün yeni tohumlardan makinelere kadar bilim ve teknolojiyle desteklenmesi gerektiğini belirtti. Pazarın yıl boyunca hizmet, verimlilik ve hacim güvencesi talep ettiğini söyleyen Cortina, bu beklentilerin üretim zincirlerinin planlanmasını ve küçük üreticilerin entegrasyonunu önemli hale getirdiğini kaydetti.

Bulgaristan’da Çiftçilerin Birleşmesi Pazar Rekabeti İçin Önemli
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber

Bulgaristan’da Çiftçilerin Birleşmesi Pazar Rekabeti İçin Önemli

Bulgaristan Tarım ve Gıda Bakanlığı Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ivan Paligorov, çiftçilerin birleşmesi ve kooperatifleşmesinin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konum elde etmeleri açısından önemli olduğunu söyledi. Paligorov, açıklamayı Bulgaristan Çiftçiler Birliği tarafından Sofya’da düzenlenen “Çiftçiler ve Pazarlar – Sürdürülebilirlikle Rekabetçi” forumunun açılışında yaptı. Paligorov, üreticilerin pazarlık gücünü artırabilmesi ve üretim için yaptıkları harcamaları koruyabilmesi için uygun koşullar oluşturulması gerektiğini belirtti. Çiftliklerin modernleşerek daha verimli ve rekabetçi hale gelmesinin de öncelikler arasında olduğunu ifade etti. Bakanlık açısından tarımsal üretimde daha yüksek katma değer oluşturulması için tüm ilgili taraflar arasındaki diyaloğun sürdürülmesi önem taşıyor. Forumda, tarım ürünlerinin kısa tedarik zincirleri üzerinden tüketicilere daha hızlı ulaştırılması ve bunun pazardaki istikrara katkısı da ele alındı. Toplantıda üçüncü ülkelerden yapılan tarımsal ürün ithalatına ilişkin belgelerin güvenilirliği de gündeme geldi. Paligorov, ithalat belgelerinin kamu gelirleri ile Bulgar üretici ve tüketicilerin çıkarlarının korunması amacıyla denetlendiğini bildirdi.

Almanya’da Yunan Zeytinyağı İçin Büyüme Alanı Natürel Sızma ve Organik Ürünler
Görsel kaynağı: Ypaithros · Özgün haber
Veri haberi

Almanya’da Yunan Zeytinyağı İçin Büyüme Alanı Natürel Sızma ve Organik Ürünler

Yunanistan, Almanya zeytinyağı pazarında güçlü konumunu korurken, yeni büyüme alanını natürel sızma, organik ve daha yüksek katma değerli ürünlerde arıyor. Yunanistan’ın Almanya’ya zeytinyağı ihracatının değeri 2025’te 2024’e göre %4,28 artarak 107,17 milyon euroya ulaştı. Yunanistan, toplam zeytinyağı tedarikinde %18,28 payla İtalya ve İspanya’nın ardından üçüncü sırada yer aldı. Natürel sızma zeytinyağında ise ülke, İspanya’yı geride bırakarak tedarikçiler arasında ikinci sıraya yükseldi. Yunan ihracatının değeri 98,47 milyon euro olurken, İspanya’nın ihracatı 94,4 milyon euroda kaldı. Natürel sızma ürünler, Yunanistan’ın Almanya’ya toplam zeytinyağı ihracatı değerinin %91,88’ini oluşturdu. Bununla birlikte pazar, fiyat baskısı ve yoğun rekabet barındırıyor. Almanya’da zeytinyağı tüketimi 2020/2021 dönemindeki 82 bin tonluk tarihi zirveden 2024/2025 döneminde 55,7 bin tona geriledi. Pazar analizinde düşüşün başlıca nedenleri arasında ürün fiyatlarındaki önemli artış ve Alman tüketicilerin fiyata duyarlılığı gösterildi. Bu koşullar, Yunan şirketlerinin yalnızca ihracat hacmini değil, ürün başına elde edilen değeri de artırmasını gerekli kılıyor. Analize göre Yunan menşei, zeytin çeşidi, üretim bölgesi, organik üretim ve menşe işaretleri bu farklılaşmada kullanılabilecek başlıca unsurlar arasında bulunuyor.

İspanyalı Nar Üreticileri 2026 Hasadını 40.000-50.000 Ton Öngörüyor
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

İspanyalı Nar Üreticileri 2026 Hasadını 40.000-50.000 Ton Öngörüyor

İspanya'da nar üreticileri, 2026 kampanyasında 40.000-50.000 ton arasında ürün hasat etmeyi bekliyor. Bu tahmin, 2025'e benzer bir sezon öngörüsüne dayanıyor. Üretimin önemli bölümünü oluşturan Mollar ve Wonderful çeşitlerinde hasadın ekimin ikinci haftasından itibaren başlaması planlanırken, nihai sonuçların hava koşullarının seyrine bağlı olacağı belirtiliyor. Sektör, 2025'teki toparlanmanın ardından yeni kampanyaya giriyor. İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı verilerine göre ülkenin nar üretimi 2025'te 2024'e kıyasla %20,7 arttı. 2024, özellikle iklim koşulları ve Scirtothrips aurantii olarak bilinen trips zararlısının etkisiyle Alicante'deki üretimin yaklaşık 25.000 tona gerilediği zor bir yıl olmuştu. Narın üretimden işlemeye kadar daha yüksek katma değerle değerlendirilmesine yönelik Granatum Europa projesi de sektördeki çalışmalar arasında yer alıyor. Çiftçi Eduardo Vidal Maderas'ın yönettiği proje; üniversiteler, araştırma merkezleri, tarım-gıda sanayisi ve laboratuvarlarla iş birliği yaparak meyvenin farklı bölümlerinden türev ürünler geliştirmeyi ve nar bileşiklerini incelemeyi amaçlıyor. Projeye bağlı işletmeler, 2026 ürününün hava koşulları elverdiği takdirde geçen yıla benzer olmasını bekliyor. Ancak yazın yüksek sıcaklıklarının kendi ürünlerinin bir bölümünde etkileri görülürken, narların yaklaşık %20'sinin taze satışta aranan estetik standartlara ulaşamayabileceği tahmin ediliyor. Bu meyvelerin meyve suyu ve punikalajin içeriği yüksek ekstrakt üretiminde kullanılması planlanıyor.

Dairygold, 2026 Hasadı İçin Tahıl Fiyatlarını Açıkladı
Görsel kaynağı: Agriland · Özgün haber
Veri haberi

Dairygold, 2026 Hasadı İçin Tahıl Fiyatlarını Açıkladı

Dairygold, 2026 hasadında yetiştiricilerden teslim aldığı İrlanda tahıl ve bakliyatının fiyatlarını açıkladı. Kooperatif, yeşil yemlik arpa için ticaret primi dahil ton başına 218 avro, yeşil yemlik buğday için 228 avro ödeyecek. Fiyatlara Katma Değer Vergisi (KDV) dahil değil. Sözleşmeli maltlık arpa ton başına 228 avro, sözleşmeli bakliyat ise 255 avro olarak belirlendi. Dairygold, toplam alımın 100.000 tonu aştığını ve genel kaliteyi mükemmel olarak niteledi; ancak kurak yetişme koşullarının özellikle bakliyat ve kışlık tahıllarda verimi düşürdüğünü bildirdi.