ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

3236 haber · Sayfa 51

Zelenski’den Ukrayna Tahılı İçin Komşu Ülkelere Transit Talebi
Görsel kaynağı: Adevărul · Özgün haber
Veri haberi

Zelenski’den Ukrayna Tahılı İçin Komşu Ülkelere Transit Talebi

6 yayıncı · 6 haber · Karşılaştır

Ukrayna Cumhurbaşkanı Volodimir Zelenski, Rusya’nın Karadeniz’deki saldırıları nedeniyle limanlardan yapılan tarımsal ihracatın büyük ölçüde aksaması üzerine Romanya, Polonya, Slovakya, Macaristan ve diğer komşu ülkelerden Ukrayna tahılının toprakları üzerinden Batı Avrupa pazarlarına taşınmasına izin vermelerini istedi. Talep, Ukrayna’nın tahıl ihracatını yeniden sürdürebilmesi için kara ve demir yolu güzergâhlarının kullanılmasını öngörüyor. Macaristan Başbakanı Peter Magyar, tahıl sevkiyatlarının Macaristan’da satılmaması ve yalnızca ülke topraklarından transit geçmesi koşuluyla bu taşımacılığa karşı çıkmayacağını söyledi. Magyar, Zelenski’nin mısırın mühürlü trenlerle Batı Avrupa’ya gönderilmesinin Ukrayna ekonomisine önemli destek sağlayacağını anlattığını aktardı. Önerilen modelin, Rusya’nın Şubat 2022’deki işgalinden kısa süre sonra kullanılan transit çözümlere benzemesi planlanıyor. Ancak kaynaklarda Romanya veya diğer komşu ülkelerin talebi kabul ettiğine ya da uygulamanın başlatıldığına ilişkin bilgi bulunmuyor. Ukrayna, buğday, mısır ve ayçiçeği tohumu ihracatında dünyanın önde gelen üreticileri arasında yer alıyor; bu ürünlerin ihracatının yaklaşık %90’ı normal koşullarda Karadeniz üzerinden taşınıyor. Rusya’nın limanlara yönelik saldırıları bu güzergâhtaki tarımsal sevkiyatları neredeyse tamamen durdurdu. Transit talebi, Avrupa Birliği’nde mısır üretiminin de kuraklık ve aşırı sıcaklıkların etkisiyle gerilediği bir dönemde geldi. Avrupa Komisyonu, AB’nin mısır rekoltesini 50,1 milyon ton olarak tahmin ederken bunun yaklaşık son yirmi yılın en düşük seviyesi ve son üç yıl ortalamasının yaklaşık %20 altında olacağını bildirdi. Fransa ve Macaristan’daki üreticiler aşırı hava koşullarından en fazla etkilenenler arasında gösterildi.

Sebze Üretimindeki Kapanış Bölgesel Tedarikle Karşılanacak
Görsel kaynağı: Heute · Özgün haber

Sebze Üretimindeki Kapanış Bölgesel Tedarikle Karşılanacak

Ardo’nun Groß-Enzersdorf’taki dondurulmuş sebze üretimini kapatacağını duyurması, Spar’ı şaşırttı. Şirket, iki gün içinde alternatif bir düzenleme yaparak uzun süredir çalıştığı Schneiders Gemüsewelt’in Marchfeld bölgesinde daha fazla sebze üretmesini kararlaştırdı. Geçiş süreci henüz tamamlanmış değil. Schneiders Gemüsewelt’in kapasitesini artırması ve ek çiftçileri üretime dahil etmesi gerekiyor. İlave miktarların ne zaman hazır olacağı belirsizliğini korurken, düzenlemenin ürün çeşidi veya fiyatlar üzerindeki uzun vadeli etkisi şu aşamada değerlendirilemiyor.

Şili’de Yumurta Sektörü Kafessiz Üretime Geçiş Baskısıyla Karşı Karşıya
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber
Veri haberi

Şili’de Yumurta Sektörü Kafessiz Üretime Geçiş Baskısıyla Karşı Karşıya

Sinergia Animal, yumurta sektöründe kafessiz üretime geçişin artık yalnızca hayvan refahıyla sınırlı bir konu olmadığını, şirketlerin rekabet gücü, itibarı ve daha sıkı pazarlara erişimi açısından da sonuçlar doğurduğunu bildirdi. Kuruluşun 9 Ekim’de Bogotá’da sunduğu “Kafessiz Yumurtalar: Daha İyi İş Modellerine Küresel Geçiş” başlıklı rapor, farklı ülkelerden şirket, akademi, kamu ve sivil toplum temsilcilerinin katıldığı bir buluşmada ele alındı. Rapora göre dönüşüm, tüketici beklentileri, büyük şirketlerin tedarik taahhütleri ve hayvan refahının yatırım kararlarında daha fazla dikkate alınmasıyla hızlanıyor. Belgede, uygulamalarını uyarlamayan şirketlerin itibar kaybı ve daha yüksek standartlar uygulayan pazarlara erişimde zorluk yaşayabileceği belirtiliyor. Buna karşılık kafessiz sistemlere yönelmek, şirketler için ticari farklılaşma fırsatı yaratabilir. Ancak rapor, geçişin üreticiler açısından yatırım yapılmasını ve teknik uyarlama gerçekleştirilmesini gerektirdiğini de vurguluyor. Bu nedenle değişim, yalnızca kurumsal taahhüt açıklanmasıyla değil, üretim sistemlerinin ve işletme uygulamalarının dönüştürülmesiyle bağlantılı görülüyor. Şili’de kafesli üretimin ağırlığı sürüyor. Instituto Nacional de Estadísticas verilerine göre 2026’nın ilk yarısında ülkede üretilen yumurtaların %96’sı konvansiyonel veya kafes sistemlerinden geldi; bu miktar 2 milyardan fazla yumurtaya karşılık geliyor. Yerde, aviary ya da serbest dolaşan tavuk sistemlerinden elde edilen yumurtaların payı ise %4’te kaldı. Raporda, ülkedeki üretim yapısıyla şirketlerin kafessiz tedarik hedefleri arasındaki farkın sektör için önemli bir dönüşüm alanı oluşturduğu kaydediliyor. Tüketici tarafında ise 14 ülkeyi kapsayan ve Şili’nin de dahil olduğu bir araştırma, katılımcıların çoğunun kafese konulan tavukların acı çekmesini önlemeyi öncelikli gördüğünü ortaya koyuyor. Katılımcılar kafessiz veya açık alan sistemlerinden elde edilen yumurtaları tercih ettiklerini belirtirken, etiketlerdeki bilgilerin yeterince açık olmaması bu tercihin satın alma kararına dönüşmesini zorlaştırabiliyor. Böylece üretim biçiminin tüketiciye anlaşılır biçimde aktarılması, ticari geçişin koşullarından biri olarak öne çıkıyor. Şili’de bazı şirketler bu yönde adım atmış durumda. Sinergia Animal’in 2025 Cage-Free Tracker ekine göre IKEA’nın restoranları, La Clementina, Melting Cook, Savia Mercado Justo ve Vapiano değerlendirilen kapsam içinde geçişini tamamlayan şirketler arasında yer alıyor. Cencosud ise Jumbo ve Spid’de 2028’e kadar yalnızca kafessiz taze yumurta satmayı hedefliyor. Rapor ayrıca, kafeslerin tavukların yürüme, kanatlarını açma ve yuva yapma gibi doğal davranışlarını kısıtladığına ilişkin bilimsel bulguları aktarıyor.

Kazakistan, Kamboçya’ya Tahıl, Et ve Bitkisel Yağ İhracatıyla İlgileniyor
Görsel kaynağı: Kazinform · Özgün haber

Kazakistan, Kamboçya’ya Tahıl, Et ve Bitkisel Yağ İhracatıyla İlgileniyor

Kazakistan Başbakanı Olzhas Bektenov ile Kamboçya Başbakanı Hun Manet, Astana’da ticaret ve ekonomik işbirliğini genişletme yollarını görüştü. Kamboçya Başbakanı Hun Manet’in ziyareti, Kazakistan’a yaptığı ilk resmi ziyaret olarak aktarıldı. Görüşmelerde tarımın yanı sıra yatırım, ulaştırma, lojistik, dijitalleşme, yapay zekâ, turizm ve insani değişimler ele alındı. Bektenov, Kazakistan’ın Kamboçya’ya tahıl, bitkisel yağlar, et ve işlenmiş tarım ürünleri ihraç etmeye ilgi duyduğunu belirtti. Taraflar tarımsal işleme ve depolama alanlarında ortak proje olanaklarını, modern sulama teknolojilerinin uygulanmasını ve tarımsal işbirliğinin geliştirilmesini değerlendirdi. Görüşmede ticarete konu ürünlerin kapsamını genişletme ve iş dünyaları arasında doğrudan bağlantılar kurma fırsatları da ele alındı. Ulaştırma ve lojistik başlığında, Trans-Hazar Uluslararası Taşımacılık Rotası’nın Çin-Laos-Vietnam-Kamboçya koridoruna bağlanması olasılığı incelendi. Bu girişimin Güneydoğu ve Orta Asya arasındaki bağlantıları güçlendirebileceği ve Avrupa pazarlarına erişim için ek fırsatlar yaratabileceği belirtildi. Kamboçya’nın finans ve iş dünyası temsilcileri Astana Uluslararası Finans Merkezi’nin olanaklarından yararlanmaya davet edilirken, görüşmelerin ardından Tokayev ile Hun Manet ortak bildiri kabul etti.

Gürcü Buğdayı Ekmek Festivalinde Tanıtılıyor
Görsel kaynağı: Commersant · Özgün haber

Gürcü Buğdayı Ekmek Festivalinde Tanıtılıyor

Gürcistan Tarım Bilimsel Araştırma Merkezi, 17-18 Ekim tarihlerinde Gürcistan Ulusal Botanik Bahçesi'nde düzenlenen ekmek festivaline katılıyor. Merkez, etkinlikte Gürcü buğdayının endemik türleri ile yerel çeşitlerinin örneklerini ve tarımsal biyolojik çeşitliliğin korunmasına ilişkin bilimsel ve bilgilendirici materyalleri sunuyor. Festival ziyaretçileri ayrıca merkezin bitki genetik kaynaklarını bulma, koruma ve muhafaza çalışmalarına ilişkin bilgi alabiliyor. Etkinlikte, Cighaura'da korunan nadir Gürcü üzüm çeşitlerinden üretilen şarap örnekleri de sergileniyor. Merkez Direktörü Levan Ujmajuridze, festivalin Gürcü buğdayının tanıtılması ile endemik türlerin ve yerel çeşitlerin korunması açısından önem taşıdığını belirtti. Ujmajuridze, Gürcü buğdayının uluslararası tanınırlığı ve kendine özgü tat ya da diğer özellikleri konusunda farkındalığın artmasının, çiftçileri yerel çeşitlerin üretimdeki payını yükseltmeye teşvik edebileceğini söyledi. Merkezin yıllardır Gürcü buğdayının endemik türleri ve yerel çeşitlerini bulma, inceleme, koruma ve çiftliklerde yaygınlaştırma çalışmaları yürüttüğü aktarıldı. Toplum katılımı, eğitim ve farkındalık kategorisinde Acanthus Prize altın ödülünü alan festival, botanik bahçesinde yedinci kez düzenleniyor.

FAO, COP17’de Ekolojik Tarım Modellerini Sunacak
Görsel kaynağı: Armenia Sputnik · Özgün haber

FAO, COP17’de Ekolojik Tarım Modellerini Sunacak

FAO, Erivan’da düzenlenen COP17 Biyoçeşitlilik Konferansı’nda ekolojik tarım modelleri ile OECM alanlarına ilişkin deneyimini sunacak. Bilgi, FAO Genel Direktörü Yardımcısı Kave Zahidi’nin Sputnik Armenia’ya açıklamasına dayanıyor. OECM (diğer etkili alan temelli koruma önlemleri), rezerv veya korunan doğal alan statüsünde olmayan ancak hayvan ve bitki türleri için önem taşıyan bölgeleri ifade ediyor. Bu alanların belirlenmesi, yaban hayatını koruma çalışmalarının rezervlerin dışında da yürütülmesine olanak sağlıyor. Konferans Erivan’da 19-30 Ekim’de yapılıyor.

Çin, ABD Soyası Alımlarını 15 Milyon Tona Çıkardı
Görsel kaynağı: Agrárszektor · Özgün haber
Veri haberi

Çin, ABD Soyası Alımlarını 15 Milyon Tona Çıkardı

Çinli devlet alıcıları, üç ticari kaynağa göre tek gecede 10-13 Panamax yükü ABD soyası satın aldı. Aralık-mart döneminde teslim edilmesi planlanan bu alımlar, Donald Trump ile Şi Cinping’in eylüldeki görüşmesinden bu yana gerçekleşen ikinci önemli satın alma dalgası oldu. Çinli devlet ticaret şirketleri aynı hafta salı günü 8-10 yük daha almıştı. ABD Tarım Bakanlığının (USDA) günlük ihracat satışları raporunun büyük ölçüde doğruladığı işlemlerle haftalık toplam 18-23 yüke, Reuters hesaplamasına göre yaklaşık 1,2-1,5 milyon tona ulaştı. Çin’in 2026/27 pazarlama yılı alımları yaklaşık 15 milyon tona çıkarken bu miktar, Beyaz Saray’ın 25 milyon tonluk hedefinin yaklaşık %60’ına denk geldi. Alımlar piyasa endişelerini hafifletti; piyasa aktörleri dönüşü kalıcı talep işareti olarak değerlendirdi.

Ukrayna Komşularından Tahıl Transit Geçişi İstedi
Görsel kaynağı: Exxpress · Özgün haber

Ukrayna Komşularından Tahıl Transit Geçişi İstedi

Bir medya haberine göre Ukrayna Devlet Başkanı Volodymyr Zelenskyy, Karadeniz'deki abluka nedeniyle Polonya, Romanya, Slovakya ve Macaristan'dan tahıl sevkiyatının transit geçişine izin verilmesini istedi. RTL, bu bilgiyi Macaristan Başbakanı Peter Magyar'a atıfla cumartesi günü aktardı. Aktarılan açıklamaya göre Magyar, tahılın yalnızca Macaristan üzerinden geçirilmesi koşuluyla itirazı olmadığını belirtti. Zelenskyy ise mısırın mühürlü yük vagonlarıyla Batı Avrupa'ya taşınmasının Ukrayna'ya yardımcı olacağını söyledi. Önlemin olası amacı, ucuz Ukrayna tahılının transit ülkelerdeki pazarlara ulaşarak yerel çiftçiler üzerinde fiyat baskısı oluşturmasını önlemek olabilir.

Birleşik Krallık Sığır Eti Piyasasında 2026 İçin Sıkı Arz ve Yüksek Fiyat Beklentisi
Görsel kaynağı: Agriland · Özgün haber
Veri haberi

Birleşik Krallık Sığır Eti Piyasasında 2026 İçin Sıkı Arz ve Yüksek Fiyat Beklentisi

Birleşik Krallık’ta sığır eti arzının 2026’da sıkı kalması ve fiyatları desteklemesi bekleniyor. Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), ülkenin sığır eti üretiminin 2026’da 904.000 tona ulaşacağını öngördü. Üretimin, artan karkas ağırlıklarının daha düşük kesim sayılarını dengelemesiyle 2025’e göre %1 yükselmesi bekleniyor. Üretici güveni, iç politika belirsizliği, aşırı hava olayları ve süregelen kârlılık sorunları nedeniyle kırılgan kalıyor. AHDB’ye göre zayıf tüketici talebi ve değişen ithalat bileşimi, sıkı arzın fiyatları desteklemesine rağmen belirgin fiyat artışını sınırlayabilir.

Bulgaristan’da Süt Ürünleri Fiyatları Avrupa Ortalamasının %30 Üzerinde
Görsel kaynağı: Dnes.bg · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Süt Ürünleri Fiyatları Avrupa Ortalamasının %30 Üzerinde

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Ekonomist Julian Voynov’un aktardığı verilere göre Bulgaristan’da gelirler son yıllarda enflasyondaki artıştan daha hızlı yükseldi. Buna karşın ülkedeki gelir düzeyi Avrupa ortalamasının %23 altında kalırken, süt ürünleri fiyatları Avrupa ortalamasının %30 üzerine çıktı. Voynov, et fiyatlarının ise Avrupa’daki seviyelerle yaklaşık aynı, hatta daha düşük olduğunu belirtti. Voynov’a göre bazı kişilerin gelirleri artışın gerisinde kaldı ve asgari ücrete yaklaştı. Gelirlerdeki sürekli yükselişin tüketimi artırarak ekonomiye yeni para soktuğunu söyleyen ekonomist, Bulgaristan’ın büyük bir üretici olmaması ve mal ithal etmesinin fiyatları etkilediğini ifade etti. Petrol ve akaryakıt maliyetlerindeki artışın da ürün fiyatlarına yansıdığını belirtti.

Endonezya'da Canlı Tavuk Fiyatı Üretim Maliyetinin Altında Kaldı
Görsel kaynağı: detikcom · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya'da Canlı Tavuk Fiyatı Üretim Maliyetinin Altında Kaldı

Endonezya’da çiftlik düzeyindeki canlı tavuk fiyatı Rp20.000-20.500/kg seviyesine gerilerken üretim maliyeti Rp24.000-Rp25.000/kg’a yükseldi. Yem fiyatının Rp9.700-10.000/kg’a çıkması maliyet baskısını artırdı. Permindo’dan Asep Saepudin, üreticilerin tavuk başına Rp4.000-5.000 zarar ettiğini ve durum ay içinde kontrol altına alınmazsa yeniden üretim yapamayabileceklerini söyledi. Permindo, hükümetin canlı tavuk için belirlediği Rp19.500/kg’lık Alım Referans Fiyatı’nın (HAP) yükselen üretim maliyetleri nedeniyle artık geçerli olmadığını savundu. Örgüt, yem fiyatının Rp8.000-8.500/kg aralığına indirilmesini ve canlı tavuk için üretim maliyetine uyumlu en az Rp24.000/kg fiyat uygulanmasını istedi. Saepudin ayrıca, piyasa fiyatları üzerinde etkili olduklarını belirttiği entegre üreticilerin satış fiyatlarını artırmasını talep etti. Permindo’nun 180 bağımsız üreticiden oluştuğunu belirten Saepudin, mevcut koşulların sürmesi halinde tüm üyelerin iki ay içinde iflas edebileceği uyarısında bulundu. Tarım Bakanlığına bağlı Hayvancılık ve Hayvan Sağlığı Genel Müdürlüğü ekibi ise yem maliyetindeki artışta Rp7.500/kg’ı aşan mısır fiyatı, yükselen kepek fiyatı, döviz kuru ve ithal soya küspesi ile yemlik buğdayın lojistik giderlerinin etkili olduğunu açıkladı. Bakanlık, canlı tavuk alımını kolaylaştırdığını ve broiler günlük civciv üretimini piyasa ihtiyacına göre kontrol ettiğini bildirdi. Kesimhanelerin ve soğuk depoların daha etkin kullanılmasıyla üretici düzeyindeki arzın ve fiyatların desteklenmesi hedefleniyor.

Sırbistan’da Meyve Ürünleri İçin Yeni Kalite Kuralları 2028’de Uygulanacak
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber
Veri haberi

Sırbistan’da Meyve Ürünleri İçin Yeni Kalite Kuralları 2028’de Uygulanacak

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Sırbistan Tarım Bakanı Dragan Glamočić, Dünya Gıda Günü dolayısıyla ülkenin önemli tarım potansiyeline sahip olduğunu, bu potansiyelin iklim değişikliği ve dünya piyasalarındaki istikrarsızlık koşullarında korunup geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Glamočić, yerli tarımın korunmasını, üreticilerin desteklenmesini ve vatandaşların güvenli, kaliteli gıdaya erişmesini savundu. Bakan, güvenli gıda üretiminin çiftçilerin emeği, bilgisi ve çalışmasına bağlı olduğunu belirterek tarım işletmelerinin gelişebileceği ve üreticilerin emekleriyle geçinebileceği koşulların oluşturulması gerektiğini ifade etti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Dünya Gıda Günü için belirlediği “Bugün inovasyonla yarını besliyoruz” sloganı da bilgi, inovasyon ve çağdaş teknolojilerin önemine işaret ediyor. Bakanlığın açıklamasına göre gıda kalite standartlarını geliştirmek ve tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla yeni düzenlemeler yapıldı. Meyve suları ve benzeri ürünlerde bileşim, üretim ve etiketleme kuralları ayrıntılandırılırken düşük şekerli meyve suyu kategorileri oluşturuldu ve bazı nektarlarda şeker ile bal ilavesine sınırlar getirildi. Reçel, jöle, marmelat ve pekmezde asgari meyve oranları artırıldı. Yeni kurallar 1 Ocak 2028’de uygulanmaya başlayacak.

Tarımda Rekabet İçin Finansman ve Uyum Vurgusu
Görsel kaynağı: Magyar Mezőgazdaság · Özgün haber
Veri haberi

Tarımda Rekabet İçin Finansman ve Uyum Vurgusu

Macaristan’da tarım sektörünün rekabet gücünü koruması için öngörülebilir finansman, üretim koşullarına uygun teknoloji kararları ve değişen çevreye uyumun birlikte ele alınması gerektiği belirtildi. K&H Grubu şirketler bölümünün yöneticisi Bodor Tibor, ekonomik koşullar hızla değişirken işletmelerin sürekli uyum sağlaması ve yatırımlar için istikrarlı finansal altyapı ile uzun vadeli banka ortaklığı kurması gerektiğini söyledi. K&H Grubu’nun tarım sektöründeki payının ortalama yaklaşık %25, bazı alanlarda ise %35’in üzerinde olduğu aktarıldı. Tarım ve Gıda Ekonomisinden Sorumlu Bakanlığın Ortak Tarım Politikası ve kalkınmadan sorumlu devlet sekreteri Jobbágy Krisztina, destek sistemi kaynaklarının %98’inin tahsis edildiğini ve bu nedenle değerlendirme bekleyen başvurular için hareket alanının sınırlı kaldığını söyledi. Yatırım talepleri mevcut bütçe çerçevelerini aşarken, gıda sanayisi ve hayvancılık işletmesi yatırımlarına yönelik başvurular önceki çerçevelerin 4,5-5 katına ulaştı. Kaynak açığının çözümü için Maliye Bakanlığı ile görüşülmesi gerektiği belirtildi. Sulama yatırımlarının değerlendirilmesinde gecikme yaşanırken, iklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle su tutma, sulama ve su kaynaklarının geliştirilmesinin acil hale geldiği ifade edildi. Jobbágy Krisztina, sunulan sulama başvurularının değerlendirileceğini ve üreticilerin kısa süre içinde destek kararlarını almasının umulduğunu bildirdi. Genç çiftçilerin desteklenmesi ile işletme devri ve kuşak değişimi başlıklarında da çok sayıda başvurunun henüz işlenmediği aktarıldı. Beklenen destek çağrıları arasında küçük tarım işletmeleri, hayvan refahı, ormancılık, tarımsal ormancılık, inovasyon ve kırsal kalkınma programları sayıldı. Bir sonraki Ortak Tarım Politikası dönemine ilişkin AB tavsiyelerinde kuşak değişimi, kadınların tarıma katılımı, su tutma ve zararların önlenmesi öne çıkıyor. Değişen iklim koşullarında mısır gibi bazı bitkilerin üretiminin yeterli güvenceyle sürdürülemeyebileceği, bu nedenle destek politikasının üretim yapısındaki dönüşümü kolaylaştırması gerektiği belirtildi.

Somon Yemlerinde Kanatlı Yan Ürünleri Kullanımı Artıyor
Görsel kaynağı: Nezavisne novine · Özgün haber

Somon Yemlerinde Kanatlı Yan Ürünleri Kullanımı Artıyor

Avrupa’nın bazı büyük somon üreticileri, yetiştirme maliyetlerini düşürmek amacıyla işlenmiş kanatlı eti yan ürünlerinden elde edilen yemleri kullanmaya başladı. Norveçli Leroj, kanatlı kaynaklı içerikleri Norveç’teki tüm deniz çiftliklerinde somon yemine eklerken, dünyanın en büyük somon üreticisi Movi benzer bir uygulamayı Norveç ve İskoçya’da hayata geçirmeyi planlıyor. Değişimin temel nedenlerinden biri, geleneksel balık yeminin fiyatının son iki yılda neredeyse iki katına çıkması. Kaynakta bu artışın, balık kaynaklarının azalması ve Çin’den gelen talebin yükselmesiyle bağlantılı olduğu belirtiliyor. Kanatlı kaynaklı bileşenlerin ton başına maliyeti ise balık ununun yarısından daha az. Grig temmuz ayında tavuk unu ve yağı kullanmaya başlarken, Salmar bu tür yemi mart ayında test etti. Yemlerde kemik, sakatat ve insan tüketimine ayrılmayan diğer kanatlı parçaları bulunuyor. İşlenmiş hayvansal proteinlerin yetiştirilen balıkların beslenmesinde kullanımı, hastalık bulaşması endişesi nedeniyle Birleşik Krallık’ta 2013’e kadar yasaktı; bu yemler artık izinli. Buna rağmen Nofima araştırması, Birleşik Krallık ve Fransa’daki tüketicilerin somonun tavuk kaynaklı içeriklerle beslenmesi fikrine sıklıkla olumsuz yaklaştığını gösterdi. Satıcıların yem içeriğini somon ambalajında belirtmesi zorunlu olmadığı için tüketiciler, satın aldıkları balığın bu proteinlerle yetiştirilip yetiştirilmediğini çoğunlukla öğrenemiyor.

Zelenski’den Ukrayna Tahılı İçin Transit Talebi
Görsel kaynağı: 24 Chasa · Özgün haber

Zelenski’den Ukrayna Tahılı İçin Transit Talebi

Ukrayna Cumhurbaşkanı Volodimir Zelenski, Rusya’nın Karadeniz ablukası nedeniyle Polonya, Romanya, Slovakya ve Macaristan’dan Ukrayna tahıl sevkiyatlarının transit geçişine izin vermelerini istedi. Talep, Macaristan Başbakanı Peter Magyar tarafından açıklandı. Macaristan, Ukrayna tahıl yüklerinin yalnızca kendi topraklarından geçirilmesi koşuluyla bu önleme itiraz etmeyeceğini bildirdi. Açıklama, Magyar ile Zelenski’nin Brüksel’deki Avrupa Birliği liderler zirvesinin marjında yaptığı ikili görüşmenin ardından geldi. İki liderin Ukrayna ile Macaristan arasındaki ilişkilerin yeniden tesis edilmesi konusunda anlaştığı belirtildi. Magyar ayrıca ateşkes ve Ukrayna’da kalıcı barış için tüm diplomatik araçlarla yardım etmeye hazır olduklarını söyledi ve Kiev’le dayanışma ifade etti.

Şili’de Gıda Fiyatları ve İsrafın Sosyal Maliyeti
Görsel kaynağı: El Dínamo · Özgün haber
Veri haberi

Şili’de Gıda Fiyatları ve İsrafın Sosyal Maliyeti

Şili’de gıda ve alkolsüz içecek fiyatları eylülde %0,6 arttı ve artışlar üst üste üçüncü ayını tamamladı. Genel enflasyon önceki zirvelere göre ılımlılaşsa da temel ürünlerin fiyatları gerilemedi. Aileler, birkaç yıla yayılan pahalanmanın birikimli etkisini yaşamayı sürdürürken, gelirlerinin daha büyük bölümünü gıdaya ayıran haneler bu baskıyı daha ağır hissediyor. Birleşmiş Milletler’in gıda güvenliği raporlarına göre yüksek gıda maliyeti, özellikle kırılgan hanelerin sağlıklı beslenmeye erişiminin önünde engel oluşturuyor. Yeterli beslenme yalnızca bir şeyler yiyebilmekten ibaret değil; düzenli olarak yeterli, çeşitli ve besleyici gıdalara ulaşmak için gerekli kaynaklara sahip olmayı da gerektiriyor. Bütçe yetersiz kaldığında beslenmenin niteliği de zarar görebiliyor. Cheaf’in bir araştırmasına göre Şilililerin %92,3’ü gıda maliyetinden endişe duyuyor, %88’i ise fiyat artışlarıyla başa çıkma stratejilerini güçlendirdiğini belirtiyor. Buna karşın Cheaf’in başka bir araştırması, Şilililerin neredeyse yarısının haftada en az bir kez gıda attığını kabul ettiğini ortaya koyuyor. Kaynakta, gıda israfının yalnızca çevresel değil, ekonomik ve toplumsal bir sorun olduğu belirtiliyor; çöpe giden her gıda, üretiminde kullanılan para, doğal kaynaklar, enerji ve emeğin de kaybı anlamına geliyor. İsrafın azaltılması için tüketicilere tek başına sorumluluk yüklenmemesi, bunun yerine gıda zincirinin tamamını kapsayan kamu politikaları uygulanması öneriliyor. Bu çerçevede fazla ürünlerin kurtarılıp yeniden dağıtılmasına yönelik teşvikler, gıda eğitimi, üretici-ticaret işletmesi-sivil toplum iş birliği ve ölçülebilir hedefler sıralanıyor. Yoksulluğun ortadan kaldırılması ve yeterli gıda hakkının güvence altına alınmasının ise israfı azaltmanın ötesinde daha kapsamlı önlemler gerektirdiği ifade ediliyor.

Hindistan’da Bebek Gıdalarında Eklenmiş Şeker İçin Yasak Önerisi
Görsel kaynağı: Business Recorder · Özgün haber
Veri haberi

Hindistan’da Bebek Gıdalarında Eklenmiş Şeker İçin Yasak Önerisi

Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu (FSSAI), altı aya kadar bebeklere yönelik gıda ürünlerine sukroz ve fruktoz eklenmesini yasaklamayı önerdi. Düzenleme henüz öneri aşamasında bulunuyor ve ne zaman yürürlüğe gireceği ya da nihai kurala dönüşüp dönüşmeyeceği belirtilmiyor. FSSAI, önlemin bebeklerin eklenmiş şekerlere maruziyetini azaltmayı ve çocukluk çağı obezitesiyle bağlantılı sağlık risklerini ele almayı amaçladığını açıkladı. Mevcut kurallarda bebek beslenmesi ürünlerinde laktoz ve glikoz polimerleri tercih edilen karbonhidrat kaynakları olarak tanımlanıyor. Sukroz ve fruktoz ise gerektiğinde, belirlenmiş sınırlar içinde eklenebiliyor. Mevcut düzenlemeler doğumdan 24 aya kadar çocuklara yönelik ürünlerin besin bileşimi, kalite ve güvenlik standartlarını kapsıyor. Öneri, Hindistan’da yoğunlaşan gıda güvenliği denetimleri sırasında gündeme geldi. FSSAI ve bazı eyalet düzenleyicileri son aylarda kontrolleri artırırken baskınlara ilişkin fotoğraf ve videoları kamuoyuyla paylaştı; bazı yerel ve markalı restoranların faaliyetleri de durduruldu. The Lancet’te yayımlanan bir araştırmaya göre ülkede 2021’de 180 milyon aşırı kilolu veya obez yetişkin bulunuyordu; bu sayının 2050’de 450 milyona ulaşacağı öngörüldü. FSSAI ayrıca daha önce, tek bir kaygı verici besin maddesinin sınırı aşması halinde uyarı etiketi zorunluluğu getirilmesini önermişti.

Palm Yağı Fabrikası Atığından Biyometan İçin 15 Yıllık Anlaşma
Görsel kaynağı: detikcom · Özgün haber
Veri haberi

Palm Yağı Fabrikası Atığından Biyometan İçin 15 Yıllık Anlaşma

Endonezya’da reNIKOLA Holdings Sdn Bhd’nin iştiraki PT reNIKOLA Primer Satu, PT Gagas Energi Indonesia (PGN Gagas) ile 15 yıllık sıkıştırılmış biyometan gazı (CBG) alım anlaşması imzaladı. Anlaşma, Kuzey Sumatra’daki PT Karya Pratama Niagajaya’ya (KPNJ) ait palm yağı fabrikasında geliştirilecek projeden üretilecek CBG’nin uzun vadeli tedarikini kapsıyor. KPNJ ile Yap-Sahip Ol-İşlet-Devret (BOOT) modeliyle yürütülecek projenin yatırım tutarı 5 milyon ABD dolarını aşacak. Proje, palm yağı fabrikalarının sıvı atığı POME’yi işleyerek biyogaz üretecek. reNIKOLA bu amaçla anaerobik işleme ve biyometan arıtma tesisleri kuracak; elde edilen biyogaz, PGN Gagas’a gönderilmeden önce CBG’ye dönüştürülecek. Tesisin 2028’in ikinci çeyreğinde ticari işletmeye başlaması ve yılda 102.000 MMBtu’nun üzerinde CBG üretmesi öngörülüyor. Metanın daha önce atmosfere salınma potansiyelinin bulunduğu süreçte yakalanması sayesinde projenin yılda yaklaşık 28.000 ton karbondioksit eşdeğeri sera gazı emisyonunu önlemesi bekleniyor. Şirket, bu modelle palm yağı sanayisinin sıvı atıklarına ekonomik değer kazandırmayı, metan emisyonlarını azaltmayı ve biyometanı Endonezya’nın yenilenebilir enerji kaynaklarından biri olarak geliştirmeyi hedefliyor. PT RPS Üst Yöneticisi ve Direktörü Amran Yusof, reNIKOLA’nın iki ila üç yıl içinde Endonezya genelinde 40 biyometan üretim tesisi geliştirme hedefinin gerçekçi olduğunu söyledi. Kuzey Sumatra’daki proje, şirketin ülkede geliştirdiği 10. CBG projesi olarak tanımlanıyor. Şirket ayrıca, uzun vadeli ticari gaz alımını atık yönetimi ve emisyon azaltımıyla birleştiren modelin diğer palm yağı fabrikalarında da uygulanabileceğini belirtiyor.

Yunan Balıkçılar Grevi Askıya Aldı, Somut Adım Bekliyor
Görsel kaynağı: Ypaithros · Özgün haber
Veri haberi

Yunan Balıkçılar Grevi Askıya Aldı, Somut Adım Bekliyor

Yunanistan’daki balıkçılar, Başbakan Kyriakos Miçotakis’in sektördeki bazı sorunların çözümüne ilişkin açıklamasının ardından grevlerini iyi niyet göstergesi olarak askıya aldı. İskenderiye Balıkçılar Derneği Başkanı Dimitris Sarikas, kararın kıl payı alındığını ve birçok balıkçının somut kanıt olmadan yalnızca vaatlerle yetinilmemesi için grevin sürmesini savunduğunu söyledi. Yunanistan’ın dört bir yanından balıkçıların temsil edildiği komite, tutumunu gelişmelere göre belirleyecek. Balıkçılar, tazminatların ve balıkçılık desteklerinin kendilerine ulaşmadığını belirtiyor. Sektörün en önemli maliyet kalemlerinden balıkçılık yakıtının fiyatı ise bir yıl içinde 550 avrodan 1.300 avroya çıktı. Sarikas, bu artışın ağ, halat ve balıkçılık ekipmanı giderlerini de neredeyse iki katına çıkardığını aktardı. Evros kıyıları ile Evros Deltası’nın iç sularında faaliyet gösteren balıkçılar yaklaşık 300 aileyi temsil ediyor. Sarikas’a göre bölgede, Semadirek’teki tekne de dahil olmak üzere 11 trol teknesi kaldı. Kıyı balıkçılığındaki profesyonellerin yalnızca üçte biri geçimini tamamen bu işten sağlarken diğerleri ek işler yapmak zorunda kalıyor. Balıkçılar ayrıca balık stoklarındaki gerileme ve avlanma alanlarının daralmasıyla ilgili sorunların çözülmediğini söylüyor. Sarikas, kendilerine yasak olan av araçlarını kullanan çok daha büyük bir filoyla rekabet ettiklerini belirterek Yunanistan makamlarına ve Avrupa Birliği’ne Türk balıkçı filosunun faaliyetleri konusunda yeniden mesaj gönderdi.

Rusya'nın Buğday İhracatı Yarıya İndi, Baltık Limanları Baskı Altında
Görsel kaynağı: Nieuwe Oogst · Özgün haber

Rusya'nın Buğday İhracatı Yarıya İndi, Baltık Limanları Baskı Altında

Rusya'nın buğday ihracatının yarıya indiği belirtiliyor; Baltık Denizi'ndeki limanlarda baskı artıyor. Bu gelişme, Karadeniz'deki gerilimler ve doların güçlenmesi nedeniyle Avrupa buğday fiyatlarının desteklenmeye devam ettiği dönemde yaşanıyor. Veriler, Rusya'nın buğday ihracatının giderek zorlaştığını gösteriyor. Rusya ile Ukrayna arasında olası bir tahıl anlaşması ise daha da uzak görünüyor.

Azerbaycanlı Çiftçi Gülbəniz Qənbərova FAO’nun 100 Kadın Kahramanı Arasına Seçildi
Görsel kaynağı: Bizim.Media · Özgün haber
Veri haberi

Azerbaycanlı Çiftçi Gülbəniz Qənbərova FAO’nun 100 Kadın Kahramanı Arasına Seçildi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) merkezinde, tarım sistemleri ve kırsal kalkınma alanında 100 Kadın Kahraman için ödül töreni düzenlendi. Azerbaycan Kırsal Kadınları Derneği Başkanı Gülbəniz Qənbərova, 131 ülkeden gelen 609 adaylık arasından seçilen isimler arasında yer aldı. Girişim, FAO tarafından 2026 Uluslararası Kadın Çiftçiler Yılı’nı kutlamak amacıyla başlatıldı ve her yıl 15 Ekim’de düzenlenen Uluslararası Kırsal Kadınlar Günü’yle aynı döneme denk geldi. Qənbərova, Azerbaycan’da kadın çiftçilerin işletmelerini güçlendirmek, pazara erişimlerini geliştirmek ve sürdürülebilir geçim kaynakları oluşturmak için 780’den fazla kırsal kadın gıda üreticisinden oluşan ağı desteklediği için ödüle layık görüldü. FAO Genel Direktörü Qu Dongyu da ödül alan kadınların biyoçeşitlilik, inovasyon, bilgi paylaşımı ve dayanıklılığa katkısını vurguladı.

Sonbaharda Meyve Ağacı Dikimi İçin Bahçıvanlardan Öneriler
Görsel kaynağı: UNIAN · Özgün haber

Sonbaharda Meyve Ağacı Dikimi İçin Bahçıvanlardan Öneriler

Bahçıvanlar, birçok meyve ağacının sonbaharda, eylülden ekim sonuna kadar dikilmesini öneriyor. Bu dönemde dikim, fidanların yeterli ışık almasına ve sıcak havanın yol açabileceği stresten kaçınmasına yardımcı oluyor. Daha erken dikilen ağaçların ise ilk donlara kadar kök sistemlerini geliştirmek için daha fazla zamanı bulunuyor. Sonbaharda dikilen kirazlardan gelecek yaz ürün alınabileceği belirtiliyor. Yeni dikilen kirazların iyi köklenmesi için sulanması, özellikle yaz sonrasında toprak kuruysa önem taşıyor. Armut dikiminin de ağacın sıcak havayla bağlantılı stresini azaltabileceği aktarılırken, armutların bakteriyel yanıklık, kara lekelenme ve yaprak biti zararına yatkın olduğu kaydediliyor. Şeftali, elma ve armuttan daha az kış dayanıklılığına sahip olsa da eylül veya ekimde dikildiğinde başarılı kış geçirme olasılığı artıyor. Bahçıvanlar sonbaharda, konteyner bitkileri yerine dinlenme hâlindeki açık köklü şeftali fidanlarının seçilmesini öneriyor. Kaynakta adı açıkça belirtilmeyen bir ağaç için Granny Smith, Cortland ve Triumph çeşitleri tavsiye ediliyor; Triumph hastalıklara dayanıklı, dona dayanıklı ve yetiştirilmesi kolay olarak tanımlanıyor. Hurma ise sıcak iklimde iyi gelişiyor. Yaprakları ilkbaharın ortasında veya sonunda çıkıyor, meyveleri yaz sonu ve sonbaharda olgunlaşıyor; bazı yıllarda bol ürün verebiliyor.

Slovakya’da Kaz ve Ördek Sayısı Tarihsel Dipte
Görsel kaynağı: STVR Správy · Özgün haber
Veri haberi

Slovakya’da Kaz ve Ördek Sayısı Tarihsel Dipte

Slovakya’da ördek ve kaz varlığı tarihsel olarak en düşük seviyeye geriledi. Slovakya Kümes Hayvanı Yetiştiricileri Birliği, su kuşu üretiminin 2000’den bu yana azaldığını ve büyük kaz çiftliklerinin tamamen ortadan kalktığını bildirdi. Birliğin yöneticisi Daniel Molnár’a göre ülkede bugün yaklaşık 850 kaz üretiliyor; 30 yıl önce bu sayı neredeyse 100 bindi. Ördek sayısı da 300 binden fazladan günümüzde 130 bine indi. Gerilemede yüksek yetiştirme maliyetleri ve üretim kapasitesinin daralması etkili oluyor. Slovakya’da ördek yetiştiren yalnızca üç çiftlik kaldığı belirtilirken, ördeklerin yetiştirilmesi tavuklara kıyasla daha uzun sürüyor ve işlenmesi daha zor. Kaynakta, ördeklerin 40–60 günde, tavukların ise 35–40 günde yetiştirildiği aktarılıyor. Su kuşu üretiminin günümüzde profesyonel yetiştiricilerden çok hanelerde yapıldığı da ifade ediliyor. Yüksek maliyetler satış fiyatlarına yansırken tüketiciler daha ucuz ithal kanatlı ürünlerine yöneliyor. Molnár, Slovakya’da satılan ördeklerin %95’inin yurt dışından geldiğini, zincir mağazalarda ise yaklaşık her on ördekten birinin Slovakya menşeli olduğunu söyledi. İthalatın ağırlıklı olarak Polonya, Macaristan, Çekya ve Almanya’dan yapıldığı belirtildi. Yetiştiriciler, Avrupa Birliği’nin ördekleri zorla beslemeyi yasaklayan düzenlemesinin de sektörü etkilediğini savunuyor. Macaristan, Fransa ve İspanya’nın bu konuda istisna oluşturduğu ifade edildi. Sektör temsilcileri devlet desteği talep ederken Slovakya Tarım Bakanlığı, hayvansal üretim ve sektör müdahalelerine yönelik destek seçenekleri ile finansmanını görüştüğünü açıkladı. Yardımın 2028’de gelmesi bekleniyor ancak destek modelinin ayrıntıları henüz kesinleşmedi.

İtalya’da Enflasyon Eylülde Üç Yılın Zirvesine Çıktı
Görsel kaynağı: O peniazoch · Özgün haber
Veri haberi

İtalya’da Enflasyon Eylülde Üç Yılın Zirvesine Çıktı

İtalya’da tüketici fiyatları eylülde yıllık bazda %4,2 arttı. Ağustosta %3,3 olan enflasyon böylece son üç yılın en yüksek seviyesine çıktı. İtalyan istatistik kurumunun kesinleştirilmiş verileri, eylül sonunda açıklanan ön tahminle aynı sonucu verdi. Enflasyon, son olarak Eylül 2023’te %5,3 olmuştu. Yıllık enflasyondaki hızlanmada özellikle enerji fiyatları etkili oldu. Düzenlemeye tabi enerji fiyatları eylülde %25,8 artarken, ağustosta bu artış %18,6 düzeyindeydi. Düzenlemeye tabi olmayan enerji fiyatlarındaki artış da %17’den %22,5’e yükseldi. Taze gıda fiyatları yıllık bazda ağustostaki %3,8’lik artışın ardından eylülde %5,5 arttı. Ulaşım maliyetlerindeki yıllık artış ise %0,8’den %1,6’ya çıktı. Enerji ve taze gıda fiyatlarını içermeyen çekirdek enflasyon eylülde %1,6 olarak kesinleşti. Bu oran ağustosta %1,5’ti ve ön tahminde açıklanan %1,7’nin altında kaldı. Tüketici fiyatları aylık bazda da eylülde %0,7 yükseldi; ağustosta aylık artış %0,3 olmuştu.