Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleri
UkrAgroConsult, 21 Eylül’de yayımlanacak yeni raporlarının konularını duyurdu. Duyuru, tahıl ve yağlı tohum piyasalarına ilişkin güncel piyasa sinyalleri, ihracat senaryoları ve sevkiyat verilerini içeriyor.
5 kayıt · Güncelleniyor…
UkrAgroConsult, 21 Eylül’de yayımlanacak yeni raporlarının konularını duyurdu. Duyuru, tahıl ve yağlı tohum piyasalarına ilişkin güncel piyasa sinyalleri, ihracat senaryoları ve sevkiyat verilerini içeriyor. Listede Ukrayna’nın 2026/27 tarım ihracat senaryoları, soya fasulyesi piyasası değerlendirmesi, Baltık limanları üzerinden Rus tahıl ihracatı, Karadeniz ve Tuna bölgesinde kışlık ekimler ile liman sevkiyat ve ihracat istatistikleri yer alıyor. Kurum, abonelik paketi için talep gönderilmesini istiyor.
Ukrayna’da kışlık ürün ekimi öncesinde tarım arazilerinin yaklaşık yüzde 20–30’unda toprak nemi yetersiz kalıyor. Bu durum, ekim ve ilk gelişim dönemini zorlaştırıyor. Ukrayna Hidrometeoroloji Merkezi’ne göre 1 Ocak–10 Eylül döneminde yağışlar uzun dönem normallerinin ortalama yüzde 80’i düzeyinde gerçekleşti. Temmuz–ağustos yağışları ise gelecek sezon için nem rezervi oluşturması gereken dönemde normalin yaklaşık yüzde 60’ında kaldı. En büyük yağış açığı orman-bozkır bölgelerinde görülürken, Harkiv bölgesinde mayıstan bu yana süren kuraklık bazı ilçelerde yaklaşık 90 güne ulaştı. Kuru toprağa ekilen tohumların çıkışının 30–40 gün gecikebileceği, eylül yağışlarının ise Kiev çevresi ile batı Ukrayna’da toprağı ancak kısmen rahatlattığı bildiriliyor.
ABD’de kıyma fiyatı ağustosta yeni bir rekora ulaştı. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’na göre ortalama fiyat libre başına 7,158 dolara çıktı; bu, temmuza göre yüzde 0,6, bir yıl öncesine göre ise yüzde 7,9 artış anlamına geliyor. Fiyatları destekleyen ana etken, ülkedeki sığır sürüsündeki gerilemenin iç sığır eti arzını daraltmaya devam etmesi oldu. Buna karşın artış hızı yavaşladı; mevsimsellikten arındırılmamış biftek fiyatları ağustosta yüzde 1,9 düştü. Yönetim ayrıca 90 gün boyunca indirimli gümrükle 300 bin ton kıyma ithalatına izin verdi ve Meksika’dan canlı sığır girişleri için Arizona’daki bir sınır kapısını yeniden açtı.
Ukrayna Tarım Politikası Bakanlığı, biyoyakıt üretimini desteklemek için “aşırı bozulmuş arazi” ve “enerji bitkileri” kavramlarına yasal çerçeve getirmeyi planlıyor. Bakanlık, geleneksel tarımsal üretimde kullanılmayan verimsiz alanların bu amaçla değerlendirilebileceğini belirtiyor. Tarım Bakanı Taras Vysotskyi’ye göre, tükenmiş, tuzlu ya da erozyona uğramış topraklarda biyoyakıt hammaddesi yetiştirilebiliyor. Ukrayna’da bu nitelikte yaklaşık 2,5 milyon hektar arazi bulunduğu tahmin ediliyor. Yetkililer, AB’nin RED II ve RED III yenilenebilir enerji kurallarının bu yakıtlara çevresel sürdürülebilirlik avantajı sağladığını ve AB pazarında ek destek ile daha yüksek fiyat ihtimali yaratabileceğini söylüyor.
Kuzeybatı Avrupa’da 2026 sofralık patates ürünü, alan daralması ve kurak hava nedeniyle sert düşüş gösterecek. Kuzeybatı Avrupa Patates Üreticileri Birliği (NEPG), üretimin 20,695 milyon tona inebileceğini ve bunun geçen yıla göre yüzde 25,4 gerileme anlamına geldiğini bildirdi. Bölgede ilkbahar 2026’da ekim alanı yüzde 13,7 azalarak 521,5 bin hektara indi. Ortalama verimin 40,5 ton/hektar olması bekleniyor; bu seviye 2025’e göre yüzde 13,9 daha düşük ve beş yıllık ortalamanın da yüzde 9,4 altında. Temmuz ve ağustosta sıcak ve kuru hava, sulanan tarlalarda bile yumru gelişimini zayıflattı. En büyük üretimin Almanya’da 7,55 milyon tonla gerçekleşmesi, onu Fransa, Belçika ve Hollanda’nın izlemesi bekleniyor. Arzın azalması, 2026/27 sezonunda Avrupa patates fiyatlarını destekleyebilir.