ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

2744 haber · Sayfa 6

Kaynak ülkesi: SırbistanN1 Srbija7 Kasım 2026

Ultra İşlenmiş Gıdalarla Beslenen Çocuklarda Ödül Sisteminde Daha Güçlü Beyin Tepkisi Görüldü

JAMA Network Open dergisinde yayımlanan bir araştırma, çocukların beslenme biçimleri ile yiyecek görüntülerine verdikleri nörolojik tepkiler arasında belirgin farklılıklar bulunduğunu ortaya koydu. Bilim ekibi, çocukları haftalık beslenmelerindeki ultra işlenmiş gıda oranına göre gruplara ayırarak farklı yiyeceklerin görüntülerine verdikleri beyin tepkilerini işlevsel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI) yöntemiyle izledi. Ultra işlenmiş gıdaları daha fazla tüketen çocuklarda, şekerleme ve atıştırmalık gibi ürünlerin görüntüleri gösterildiğinde ödül ve motivasyonla ilişkili beyin bölgelerinde daha güçlü aktivasyon görüldü. Bu gruptaki çocukların besin değeri daha yüksek gıdaların görüntülerine verdiği tepki ise beslenmesi bütünsel gıdalara dayanan çocuklara kıyasla daha zayıftı. Araştırma yöneticisi, bu örüntülerin çocukların belirli gıdalara güçlü yönelim geliştirmesini ve daha sağlıklı seçenekleri kabul etmekte zorlanmasını açıklayabileceğini belirtti. Ancak araştırma yazarları, gözlenen değişimlerin kesin mekanizmasının ortaya konması için ek çalışmalara ihtiyaç olduğunu vurguladı. Bulgular, ultra işlenmiş gıdaların çocukların beslenme tercihleriyle olası ilişkisine dair bir işaret olarak değerlendirildi; kesin bir nedensellik sonucu olarak sunulmadı.

Kaynak ülkesi: MacaristanOrigo7 Kasım 2026

Gıda Ambalajlarında Kullanılan DINCH, Düşük Doğum Artışlarıyla İlişkilendirildi

New York Üniversitesi Langone Sağlık Merkezi araştırmacıları, 6600’den fazla gebeliğe ait verileri inceleyerek plastikleri esnek ve dayanıklı hâle getirmek için kullanılan DINCH adlı kimyasalın gebelik sonuçlarıyla ilişkisini araştırdı. İncelenen kadınların idrar örneklerinin %70’ine varan bölümünde DINCH tespit edildi. Daha yüksek maruziyet, bebeğin gebelik yaşına göre ortalamadan daha düşük ağırlıkla doğma riskinin artmasıyla ilişkilendirildi. Araştırmacıların hesaplamalarına göre DINCH maruziyetindeki on katlık artış, ortalama 27 gram daha düşük doğum ağırlığıyla birlikte görüldü. Kaynakta ortalama bir yenidoğanın ağırlığı yaklaşık 3400 gram olarak veriliyor. Çalışmada ayrıca İspanyolca konuşan annelerin ve daha düşük eğitim düzeyine sahip kadınların çocuklarının daha yüksek oranda etkilendiği belirtildi. Araştırma, DINCH maruziyetini daha düşük doğum ağırlığı ve vücut uzunluğuyla ilişkilendiren ilk çalışma olarak aktarılıyor. DINCH; gıda ambalajları, streç film, plastik şişe mantarları, oyuncaklar, tıbbi cihazlar, bazı tekstiller ve zemin kaplamalarında kullanılıyor. Önceki hayvan deneyleri ve insan hücreleriyle yapılan çalışmalar, kimyasalın parçalanma ürünlerinin hormonal süreçleri etkileyebileceğini ve iltihaplanmaya yol açabileceğini öne sürmüştü. Ayrıca araştırmalar, DINCH’in gıda ambalajlarından yiyeceklere geçebildiğini ve Avrupa nüfusunda ölçülen konsantrasyonunun son yıllarda arttığını belirtiyor. DINCH kullanımı, bazı ftalatların kısıtlanmasının ardından yaygınlaştı. Kimyasalın küresel üretiminin 2002’deki 25 bin tondan 2024’te 400 bin tona çıktığı aktarıldı. Araştırmacılar, gıda ambalajları ve ev ürünlerinde kullanılan kimyasallar için daha güçlü denetim yapılmasını ve bu maddelerin piyasaya sunulmadan önce incelenmesini savunuyor. Bulgular ilişki ortaya koyuyor; kaynak, nedensel bir sonuç bildirmiyor.

Kaynak ülkesi: Bosna-HersekNezavisne novine7 Kasım 2026

Veri haberi

Sırp Cumhuriyeti’nde Meyve Üretimi Verimli, Kuraklık Kaliteyi Düşürdü

Bosna-Hersek'teki Sırp Cumhuriyeti'nde bu yıl meyvecilikte son on yılın en verimli sezonlarından biri yaşanırken, uzun süren kuraklık özellikle elma ve armutların kalitesini olumsuz etkiledi. Gradiška'da düzenlenen Sırp Cumhuriyeti Meyveciler Birliği yıllık genel kurulunda, rekoltenin planlanan 40 bin tonun altında kalacağı belirtildi. 13 yerel topluluktan üreticilerin temsilcileri, kuraklığın sulama altyapısına duyulan ihtiyacı yeniden ortaya koyduğunu söyledi. Üreticiler ve ilgili bakanlığın sulama sistemlerinin kurulması için kaynak bulması gerektiği, bu sistemler olmadan Sırp Cumhuriyeti'ndeki tarım sektörünün geleceğinin belirsiz olduğu ifade edildi. Birlik Başkanı Dragoja Dojčinović, gelecek yıl meyvecilik bütçesinin mevcut 5 milyon KM'den 7-8 milyon KM'ye çıkarılmasını ve satılan meyve için sabit tutarlı sübvansiyon uygulanmasını talep edeceklerini açıkladı. Üreticiler ayrıca traktör alımına ilişkin sermaye yatırımı tedbirlerinin gözden geçirilmesini istiyor. İş gücü açığına karşı kendinden hareketli hasat platformları için de sübvansiyon talep edilecek. Dojčinović'e göre bu platformlarla 6-8 işçi günde 20 ton meyve toplayabiliyor; bu miktar mevcut kapasitenin dört-beş katına karşılık geliyor.

Kaynak ülkesi: İranShargh7 Kasım 2026

Hakan Fidan: Bölgesel Deniz Geçitlerindeki Güvensizlik Küresel Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor

Türkiye Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Orta Doğu’daki artan güvensizlik ile Kızıldeniz, Babülmendep ve Hürmüz Boğazı’ndaki gelişmelerin küresel gıda, enerji ve ticaret akışını doğrudan tehdit ettiğini söyledi. Fidan, İstanbul’da düzenlenen TRT World forumunda yaptığı konuşmada, deniz taşımacılığı güzergâhlarındaki aksaklıkların küresel ekonominin yanı sıra gıda ve enerji güvenliğini de etkilediğini belirtti. Dar deniz geçitlerinin savaş alanına veya baskı aracına dönüştürülmemesi gerektiğini vurgulayan Fidan, bölgesel gerilimlerin tırmanmasının önlenmesini ve küresel ekonominin bağlı olduğu bölgesel güvenliğin sağlanmasını istedi. Fidan ayrıca Karadeniz’de ticari gemilere yönelik saldırıların bölgesel istikrarın yanı sıra dünya gıda güvenliği için de ciddi tehdit oluşturduğunu ifade etti.

Kaynak ülkesi: FransaBFM Business7 Kasım 2026

Veri haberi

Fransa’da Satın Alma Gücü Baskısı Gıda Tüketimini Zorluyor

Fransa’da satın alma gücü krizinin tüketici davranışlarını belirgin biçimde değiştirdiğini söyleyen Groupement Mousquetaires Başkanı Thierry Cotillard, hanelerin marketlere daha sık geldiğini ancak her ziyarette ortalama olarak 2025’e kıyasla bir ürün daha az aldığını belirtti. Cotillard, bu eğilimin güçlü toplumsal kırılma ve hayat pahalılığıyla bağlantılı olduğunu savundu. Cotillard’a göre tüketiciler pahalı veya keyif ürünleri yerine temel ihtiyaçlara yönelirken market markalarına ve promosyonlara ilgilerini artırıyor. Promosyonlu satışların bazı mağazalarda cironun %20’sini oluşturabildiğini belirten Cotillard, bu durumun perakendecileri müşterileri rakiplere kaptırmamak için fiyatlarda daha agresif olmaya ittiğini ifade etti. Bazı hanelerin et, balık, meyve ve sebze satın almakta zorlandığını söyleyen Cotillard, bu ürünlerin bazılarında yaz aylarındaki sıcak hava dalgası ve kuraklığın ardından %8’i aşan fiyat artışları görüldüğünü aktardı. Deterjan, hijyen ve temizlik ürünlerinde de iki ila üç yıldır tüketim düşüşü yaşandığını belirten Cotillard, bunu kısmen megapromosyonlara getirilen kısıtlamalara bağladı. Cotillard, gıda tüketiminin restoran ve teslimat platformlarının daha az kullanılması sayesinde ayakta kaldığını, ancak kopma noktasına yaklaştığını söyledi. Yüksek enflasyonun tüketim azalması ve ardından resesyon döngüsü yaratabileceği uyarısında bulunan Cotillard, hükümetten büyük sanayicileri fiyatlarda daha makul davranmaya çağırmasını istedi. Büyük perakendecilerin hükümet toplantılarına katılımını ise sanayicilerin üreticilere ödediği fiyatlarda daha fazla şeffaflık ve KOBİlerle çok uluslu şirketler arasındaki müzakerelerin ayrılması koşullarına bağladı.

Kaynak ülkesi: ÇinGlobal Times7 Kasım 2026

Veri haberi

Avustralyalı Gıda İhracatçıları CIIE’de Çin Pazarını Büyütmeyi Hedefliyor

Avustralyalı ıstakoz, keçi eti ve şarap ihracatçıları, Şanghay’da düzenlenen Dokuzuncu Çin Uluslararası İthalat Fuarı’nda (CIIE) Çin pazarındaki faaliyetlerini ve büyüme hedeflerini tanıttı. Avustralya ulusal pavyonunda ziyaretçilere pişirilmiş kaya ıstakozu sunulurken, Geraldton Fishermen's Co-operative yöneticisi Marc Anderson, Çin’in Avustralya ıstakozu ithalatına yönelik kısıtlamaları kaldırmasından yaklaşık iki yıl sonra fuarın tüketicilerle yeniden bağlantı kurmak için fırsat sağladığını söyledi. Anderson, şirketlerinin yaklaşık 5.000 ton ıstakoza sahip olduğunu ve üretimin yaklaşık %60’ının Çin’e gidebileceğini belirtti. Batı Avustralya açıklarından çıkarılan ürünler hava yoluyla yaklaşık sekiz saatte Hong Kong’a taşınıyor; buradan Xiamen, Guangzhou veya Şanghay’a gönderiliyor. Çin pazarının güçlendiğini söyleyen Anderson, bu pazarı daha geniş ve çeşitlendirilmiş ihracat stratejilerinin parçası olarak gördüklerini ifade etti. Western Meat Exporters Pty Ltd, CIIE’ye ilk kez katılırken bütün keçi karkasları ile sıcak pot ve evde pişirme için hazırlanmış küp keçi eti sundu. Şirket, 13 yıldır Çin’e keçi eti ihraç ediyor ve Çin satışlarının yaklaşık %10’unu oluşturuyor. Avustralya Swan Vintage Pty Ltd ise Çin’e yılda yaklaşık iki ila üç milyon şişe şarap ihraç ediyor; şirket yetkilisi Çin’in Avustralya dışındaki en önemli pazarı olduğunu söyledi. Avustralya’nın 1.700 metrekareden büyük ulusal pavyonunda 190 şirket paketli gıda, şarap, içecek, süt ürünleri, et, deniz ürünleri ve tarım ürünlerini sergiliyor. Austrade verilerine göre Avustralyalı şirketlerin fuardaki sergi alanı geçen yıla göre %25 genişledi; yaklaşık 30 ila 40 katılımcı ise CIIE’ye ilk kez katılıyor. Avustralya hükümeti, Çin’deki fuarlara katılımı destekleyen Access to New Market Initiative programını da uygulamaya koydu.

Kaynak ülkesi: ParaguayLa Nación Paraguay7 Kasım 2026

Veri haberi

Paraguay 2025’te Genetiği Değiştirilmiş Ürün Ekimi Alanında Latin Amerika’da Üçüncü Sırada Yer Aldı

Paraguay’da biyoteknoloji, tarımsal üretim sistemlerini geliştirmek ve sektörün karşılaştığı zorluklara yanıt vermek amacıyla yaygın biçimde kullanılıyor. Unión de Gremios de la Producción danışmanı Santiago Bertoni, bu teknolojilerin yabancı ot ve zararlılarla mücadele olanaklarını genişlettiğini, kaynakların kullanımını iyileştirdiğini ve üreticiler açısından olumlu ekonomik sonuçlar sağlayabildiğini belirtti. Modern tarımsal biyoteknolojinin Paraguay’daki ticari kullanımı, 2004’te glifosata toleranslı genetiği değiştirilmiş soyanın onaylanmasıyla başladı. Daha sonra mısır ve pamukta da biyoteknolojik teknolojiler kullanılmaya başlandı; 2013’te soyada belirli böceklere direnç sağlayan yeni özellikler eklendi. Kaynağa göre ülkede soya, mısır ve pamuk için 49 transgenik olay onaylanmış durumda ve bu ürünlerin ekili alanlarının yaklaşık %100’ü genetiği değiştirilmiş çeşitlerden oluşuyor. AgbioInvestor GM Monitor verilerine göre Paraguay, 2025’te yaklaşık 4,5 milyon hektarlık genetiği değiştirilmiş ürün ekim alanıyla dünya genelinde yedinci, Latin Amerika’da ise üçüncü sırada yer aldı. Biyoteknolojinin belirli zararlı ve yabancı otların yol açtığı kayıpları azaltabildiği, insektisit ve herbisit uygulamalarını düşürebildiği ve üreticiler için ekonomik fayda sağlayabildiği aktarıldı. Bertoni, bu araçların en yüksek potansiyele uyarlanmış çeşitler, uygun toprak yönetimi, dengeli besleme, iyi tarım uygulamaları ve bilgiye dayalı kararlarla birlikte ulaştığını söyledi. Paraguay’da IPTA ve Inbio işbirliğiyle Sojapar soya çeşitleri geliştirildi. Ayrıca soyanın kuraklığa tepkisini iyileştirme ve hastalıklara dirençli materyaller geliştirme çalışmaları yürütülüyor. Inbiotec Teknoloji Parkı’nın açılmasıyla kamu kurumları, üniversiteler ve şirketler arasındaki araştırma işbirliğinin güçlendirilmesi hedefleniyor.

Kaynak ülkesi: BelarusSputnik Belarus7 Kasım 2026

Veri haberi

Sebze ve Meyvelerin Atılan Kısımlarında Daha Fazla Lif Bulunabiliyor

Londra’daki King’s College araştırmacıları, 12 sebze ve meyvenin kabuk, çekirdek, sap ve göbeklerindeki lif miktarını yenilebilir iç kısımlarla karşılaştırdı. Araştırmada pancar, karpuz, tatlı biber, brokoli, bal kabağı, farklı lahana türleri, kereviz kökü, kivi, rezene, pırasa ve ananas incelendi. Çalışmanın sonuçları, birçok üründe yararlı maddelerin genellikle çöpe atılan bölümlerde daha yoğun bulunabildiğini gösterdi. Doktor Zühre Pavlova’nın aktardığı örneğe göre, 100 gram bal kabağı kabuğu ve çekirdeğinde 9,25 gram lif bulunurken, yenilebilir etli kısmında bu miktar 2 gramda kaldı. Ancak bu durum tüm ürünler için geçerli değil. Brokoli sapında ve rezenenin bazı bölümlerinde lif miktarı, geleneksel olarak tüketilen kısımlardan daha düşük olabiliyor. Pavlova, yetişkinlerin bağırsak sağlığı için günde yaklaşık 30 gram lif tüketmesi gerektiğini belirtti. Kabuk, sap ve göbeklerin uygun biçimde değerlendirilmesinin hem beslenmeye lif ekleyebileceği hem de gıda atığını azaltabileceği ifade edildi. Kabuklarıyla tüketilebilecek ürünlerin iyice yıkanması gerektiği, brokoli ve karnabahar saplarının ise çorba, türlü veya smoothie gibi hazırlamalarda kullanılabileceği aktarıldı.

Kaynak ülkesi: KKTCKıbrıs Haberci7 Kasım 2026

Fidan, Rota Çeşitliliğinin Küresel Tedarik Zincirleri İçin Önemini Vurguladı

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenen TRT World Forum 2026 kapsamında deniz yolları, darboğazlar ve koridorlar başlıklı oturumda konuştu. Fidan, küresel ölçekte darboğazların arttığını, enerji ve taşımacılık rotalarının azaldığını ve bunun yapısal bir savunmasızlık oluşturduğunu belirtti. Tek bir darboğazın tedarik zincirlerini bozabileceğini ve binlerce kilometre uzaktaki ekonomileri etkileyebileceğini söyleyen Fidan, ülkelerin temel rotalara, pazarlara ve kaynaklara erişimlerini korumaya çalışacağını ifade etti. Ekonomik güvenlik ile daha büyük bağlantısallık arasında seçim yapılmaması gerektiğini belirten Fidan, mevcut rotaların güçlendirilmesini, koridorların çeşitlendirilmesini ve erişimin artırılmasını savundu. Fidan, Türkiye’nin bu yaklaşım kapsamında coğrafi konumunu yalnızca kıtalar arasındaki bir köprü olarak görmediğini, stratejik bir sorumluluk üstlendiğini söyledi. Güney Kafkaslar’dan Türkiye’ye uzanan Orta Koridor’un önemli bir ticaret ve taşımacılık rotası oluşturduğunu belirten Fidan, Körfez’i Irak ve Türkiye üzerinden Avrupa’ya bağlayacak projeden de söz etti. Bu girişimlerin enerji portföyünü çeşitlendirme çabasının parçası olduğunu aktardı. Altyapının tek başına bağlantısallığı garanti edemeyeceğini vurgulayan Fidan, rotaların korunması ve çatışmaların kısıtlanması gerektiğini dile getirdi. Türkiye’nin Karadeniz’deki girişiminin sürdürülebilir diplomasiyle temel gıda emtialarının sevkiyatlarının korunmasını sağladığını söyleyen Fidan, diplomatik etkileşim ve üst düzey diyalog yoluyla çözüm üretilebileceğini kaydetti.

Kaynak ülkesi: AvusturyaLandwirt7 Kasım 2026

Veri haberi

Brezilya’nın AB’ye Tarım İhracatı Mayıs-Eylül Döneminde Arttı

Brezilya’nın Avrupa Birliği’ne tarım ürünleri ihracatı, mayıs-eylül döneminde önceki yılın aynı dönemine göre miktar bazında yaklaşık %8, değer bazında ise yaklaşık %15 arttı. Brezilya Tarım Bakanlığı’nın açıkladığı verilere göre bu dönemde AB’ye 16,42 milyon ton tarım ürünü gönderildi. Sevkiyatların toplam değeri yaklaşık 10,95 milyar avro oldu. Artış, AB-Mercosur Serbest Ticaret Anlaşması’nın yürürlüğe girmesinden sonraki ilk beş ayda gerçekleşti. Anlaşma kapsamında gümrük vergileri kısmen düşürüldü, ancak henüz tamamen kaldırılmadı. İhracat değerindeki başlıca artışlardan bazıları hayvansal ürünlerde görüldü. Et ihracatının değeri %104, diğer hayvansal ürünlerin değeri %55 yükselirken bal ihracatındaki artış %367’ye ulaştı. AB’nin eylül ayı başında olası ilaç kalıntıları nedeniyle Brezilya’dan belirli ürünlerin ithalatını yasaklamasına rağmen, ilgili sevkiyatlar eylül ayında AB’ye ulaşmaya devam etti. İthalat yasağı bakımından belirleyici unsur, veteriner sertifikasının düzenlenme tarihiydi. Sertifikanın en geç 2 Eylül’de düzenlenmiş olması gerekiyordu; ürünlerin bu tarihte hemen sevk edilmesi şartı aranmadı. Bitkisel ürünlerde soya dışındaki yağlı tohumlar ve yağlı meyvelerin ihracat değeri %161, meyve ve kuruyemiş ihracatının değeri %15 arttı. Brezilya’nın AB tarım ticaretindeki en önemli segmenti olan soya kompleksinde değer artışı %34 olurken, yalnızca soya fasulyesi ihracatının değeri %49 yükseldi. Kaynağa göre büyüme yalnızca Mercosur anlaşmasının gümrük indirimleriyle açıklanamıyor; soya fasulyesi uzun süredir AB’ye gümrüksüz sokulabiliyor.

Kaynak ülkesi: FransaBFM Business7 Kasım 2026

Veri haberi

İspanya, Zeytinyağı Arzını Sınırlamak İçin 188 Bin Tonu Depolayacak

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

İspanya Tarım Bakanlığı, 2026-2027 sezonunda beklenen yüksek zeytinyağı üretiminin piyasada aşırı arz ve fiyat baskısı oluşturmasını önlemek amacıyla üretimin %12’sine karşılık gelen yaklaşık 188.000 tonun geçici olarak piyasaya sürülmemesini öngören bir düzenleme açıkladı. Depolanan ürünün 30 Eylül 2027’den itibaren yeniden satışına izin verilecek ve uygulama için mali tazminat sağlanmayacak. Bakanlık, 2026-2027 sezonu zeytinyağı üretimini önceki sezona göre %23 artışla 1,6 milyon ton olarak tahmin ediyor. Buna 357.040 tonluk başlangıç stoku da eklenince, toplam potansiyel arz düzenleme mekanizmasını devreye sokan yasal eşiğin üzerine çıkıyor. Depolama, yağhanelerin kendi tesislerinde veya üçüncü taraf depolarda yapılacak. İspanya, dünya zeytinyağı üretiminin yaklaşık %40’ını karşılayan en büyük üretici ülke konumunda. Arz kısıtlaması, kuraklık ve aşırı sıcakların 2022-2023 ile 2023-2024 sezonlarında üretimi düşürmesinin ardından yaşanan toparlanma döneminde uygulanıyor. Ilıman sıcaklıklar ve ilkbahardaki yağışların da yüksek rekolte beklentisini desteklediği bildiriliyor. Üretici örgütleri düzenlemeyi olumlu karşılıyor. UPA Endülüs, çoğu işletmenin kârlılığı için kilogram başına yaklaşık 4,50 avroluk fiyat gerektiğini, mevcut fiyatın ise yaklaşık 3 avro olduğunu belirtiyor. Şişeleme ve rafinaj sanayisini temsil eden Anierac ise düzenlemeye karşı çıkıyor, yargıya başvurmayı planlıyor ve arzın kısıtlanmasının tüketici fiyatlarını yükseltebileceğini savunuyor. Bakanlık, uygulamanın üretimin seyrine göre 31 Aralık’tan itibaren değiştirilebileceğini de belirtiyor.

Kaynak ülkesi: AzerbaycanReport.az7 Kasım 2026

Veri haberi

Belarus’ta Tarım Ürünleri İhracatı İçin 20 Milyar Dolarlık Hedef

Belarus Cumhurbaşkanı Aleksandr Lukaşenko, ülkenin yıllık tarım ürünleri ihracatının 20 milyar dolara çıkarılması gerektiğini söyledi. Lukaşenko, yeni hedefin 10 milyar dolar değil 20 milyar dolar olması gerektiğini belirtti. Lukaşenko, küresel gıda talebinin artmayı sürdürdüğünü ifade etti. Belarus Tarım ve Gıda Bakanı Yury Gorlov ise ağustos ayında, ülkenin gıda ürünleri ihracat gelirinin 2025’te 10 milyar doları aşarak rekor kırdığını açıklamıştı.

Kaynak ülkesi: KaradağAdria TV7 Kasım 2026

Veri haberi

Karadağ'da Lahana ve Domates Fiyatları Yıllık Bazda Sert Arttı

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Karadağ'da Tarım, Orman ve Su Yönetimi Bakanlığının 16-31 Ekim dönemini kapsayan raporuna göre bazı tarım ürünlerinin toptan fiyatlarında geçen yılın aynı dönemine kıyasla belirgin artışlar görüldü. İthal yeşil lahananın kilogramı ortalama 0,62 euroya yükselirken yıllık artış %123,91 oldu. İthal kırmızı lahana 1,02 euroya çıktı ve %27,50 zamlandı. Domates grubunda da yüksek artışlar kaydedildi. İthal Bullovo srce çeşidi domatesin kilogramı ortalama 2,34 euroya ulaşarak Ekim 2025'e göre %105,71 arttı. Diğer domates çeşitlerinin fiyatı %87,95 yükselirken çeri-kokteyl domatesin kilogramı 5 euro oldu ve yıllık artış %52,71 olarak hesaplandı. İthal sarı tatlı kare biberin kilogramı 4,27 euroya çıktı; kırmızı ve beyaz kare biberdeki artışlar ise sırasıyla %64,11 ve %38,97 oldu. Raporda bazı ürünlerde düşüş de yer aldı. Golden Delicious elmasının fiyatı %22,78, Williams armudunun fiyatı %46,84, limonun fiyatı %43,51 geriledi. Yurt içi üretim ve alımda çiğ sütün kilogramı 0,50 euroya, taze yarım yağlı peynirin kilogramı 5,71 euroya yükseldi. M sınıfı yumurtanın adet fiyatı 0,18 euro olurken yıllık artış %33,33 olarak kaydedildi. Veriler, KDV hariç toptan fiyatları kapsıyor. Bakanlık, bilgileri tarım ürünü üreten, satın alan veya ithal eden işletmeler ve girişimcilerden 15 günde bir topluyor.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia7 Kasım 2026

Veri haberi

Günlük Bir Avuç Kuruyemiş, Yüksek Tansiyon Riskinin Daha Düşük Olmasıyla İlişkilendirildi

Büyük Britanya ve Norveç’te çalışan araştırmacılar, sekiz uzun süreli araştırmanın sonuçlarını birleştirerek kuruyemiş tüketimi ile yüksek tansiyon gelişme riski arasındaki ilişkiyi inceledi. Araştırmalara 18-87 yaş aralığında 143 bin 380 kişi katıldı; katılımcıların 20 bin 665’ine yüksek tansiyon tanısı konmuştu. Bulgular British Journal of Nutrition dergisinde yayımlandı. Analize göre günde yaklaşık 30 gram kuruyemiş tüketen kişilerde yüksek tansiyon gelişme riski, hiç kuruyemiş tüketmeyenlere kıyasla %26 daha düşüktü. Günlük tüketilen kuruyemiş miktarındaki her ek 28 gram da hipertansiyon gelişme riskinin yaklaşık %20 azalmasıyla ilişkilendirildi. Araştırmacılar en iyi sonuçların günde yaklaşık 25-35 gram, yani küçük bir avuç kuruyemiş tüketimiyle bağlantılı olduğunu belirtti. Daha yüksek tüketimin ek bir yarar sağladığı görülmedi. Araştırmacılar olası ilişkiyi kuruyemişte bulunan L-arjinin, lif, antioksidanlar, magnezyum ve potasyuma bağlıyor. Ancak çalışmalarda katılımcıların hangi kuruyemiş türlerini tükettiği belirtilmediği için sonuçlar belirli bir türe bağlanamadı. Uzmanlar, tansiyon üzerindeki olası etkisi nedeniyle tuzsuz kuruyemişleri tercih ediyor; aşırı tuz ve sodyum tüketiminin tansiyon artışı için önemli risk faktörlerinden biri olduğunu belirtiyor. Çalışma gözlemsel olduğu için daha düşük riskin yalnızca kuruyemiş tüketiminden kaynaklandığı kanıtlanmadı. Ayrıca araştırma, kuruyemişin hâlihazırda yüksek tansiyonu bulunan kişilerde tansiyonu düşürüp düşüremeyeceğini incelemedi. Kaynakta, tansiyon kontrolü için dengeli beslenme, tuz kısıtlaması, düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı vücut ağırlığının korunmasının önemini sürdüğü vurgulanıyor.

Kaynak ülkesi: MalezyaAstro Awani7 Kasım 2026

Veri haberi

Malezya’da Halka 72 Saatlik Gıda Stoku Talimatı Verilmedi

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Malezya Tarım ve Gıda Güvenliği Bakanı Datuk Seri Mohamad Sabu, hükümetin halka 72 saatlik gıda ve temel ihtiyaç stoku bulundurma yönünde herhangi bir talimat vermediğini açıkladı. Sabu, tüketicilere panik alışverişinden kaçınarak ihtiyaçları doğrultusunda günlük alışveriş yapmaları çağrısında bulundu. Açıklama, Malezya Tüketiciler Dernekleri Federasyonunun (FOMCA) jeopolitik belirsizlik ve doğal afetlere bağlı olası tedarik kesintilerine karşı en az 72 saatlik stok tutulmasını önermesinin ardından geldi. Sabu, Malezya’nın pirinç stokunun yaklaşık altı ay yetecek düzeyde olduğunu ve bu stokun artırılmaya devam edeceğini söyledi. Dondurulmuş balık arzının da gelecek sekiz ay için yeterli olduğunu belirten bakan, ihtiyaçtan fazla alım yapılmasının tedarik sorunlarına yol açabileceği ve diğer tüketicilerin ürünlere erişimini zorlaştırabileceği uyarısında bulundu. Bakanlık, mevcut koşulları siber tehditler ve iklim değişikliği riskleri de dahil olmak üzere üniversiteler ve araştırmacılarla iş birliği içinde değerlendirmeyi sürdürüyor. Tedarik hazırlıkları kapsamında Malezya Balıkçılık Kalkınma Kurumu ile dondurulmuş depolama imkânı bulunan özel işletmelerden, özellikle yüksek talep gören “halk balıkları”nı stoklamaları istendi. Hükümet ayrıca ülke genelindeki Jualan Agro MADANI programlarının sayısını 3.400’den 5.000’e çıkarmayı hedefliyor. Program kapsamında tüketicilerin ürünleri %10 ila 30 daha düşük fiyatlarla satın alabilmesi amaçlanıyor.

Kaynak ülkesi: GürcistanAgronews Georgia7 Kasım 2026

Veri haberi

Gürcistan’da Mevsimsel Hayvan Geçişlerinde Ücretsiz Veterinerlik Uygulaması

Gürcistan’da mevsimsel hayvan geçişleri sırasında yaklaşık 503 bin küçükbaş ve büyükbaş hayvan, biyogüvenlik kurallarına uyularak veterinerlik uygulamasından geçirildi. Gıda Ulusal Ajansı veterinerleri, hayvanları parazit kaynaklı hastalık riskini azaltmak ve hayvan sağlığını korumak amacıyla işliyor. Hizmet çiftçilere ücretsiz sunuluyor. Kaheti, Kvemo Kartli ve Mtsheta-Mtianeti bölgelerindeki hayvan geçiş güzergâhlarının kritik noktalarında yedi veteriner gözetim noktası faaliyet gösteriyor. Noktalarda dezenfeksiyon ve yıkama havuzları, dezenfeksiyon duşları, su depoları ve veterinerlik hizmeti altyapısı bulunuyor; uygulamalarda insektisit-akarisit preparatları kullanılıyor.

Kaynak ülkesi: HırvatistanNet.hr7 Kasım 2026

Veri haberi

Hırvatistan’ın Stratejik Rezervleri 2025’te 93 Milyon Avroya Ulaştı

Hırvatistan’ın stratejik emtia rezervlerinin toplam değeri 2025 sonunda 93 milyon avroya çıktı. Bu tutar, bir önceki yıla göre %6,9’luk artışa karşılık geldi. Olağanüstü durumlarda ülke nüfusunun temel ihtiyacını karşılamak üzere tutulan tahıl stoklarının 60 günlük ihtiyaca yetecek düzeyde olduğu bildirildi. Buna karşın, 2022 tarihli yasayla stratejik rezerv kapsamına alınan ilaç, aşı ve tıbbi malzemeler 2025 sonunda da stoklarda yer almadı. Ekonomi Bakanlığı, ilaç ve tıbbi ürünlerin stratejik rezervler kapsamında satın alınması, depolanması ve dağıtılması için ilgili mevzuatın uyumlaştırılması gerektiğini belirtti. Bakanlığa göre ilaç ve tıbbi ürünlerin ticareti özel izin koşullarına tabi olduğu için bu ürünlerin stratejik rezervler yoluyla temininde yasal çerçevenin düzenlenmesi gerekiyor. Bakanlık, ilaç stoklarının durumunun 2026’da da değişmediğini açıkladı; büyük doğal afetler ve diğer olağanüstü durumlarda ise ilaçların acil yöntemlerle satın alınarak yetkili sağlık hizmetleri üzerinden dağıtılabileceğini bildirdi. Rezervleri tamamlamak için 2025 boyunca 11,5 milyon avro değerinde mal alındı. Bu alımlar arasında içme suyu taşımaya uygun 10 çok amaçlı tanker, 10 milyon kilogram buğday ve 4,3 milyon kilogramdan fazla şeker bulunuyor. Stratejik rezervlerin toplam değerinin 55,6 milyon avroluk bölümünü tarım-gıda ürünleri, 37,4 milyon avroluk bölümünü ise gıda dışı ürünler oluşturdu. Rezervler, savaş, doğal afet ve diğer olağanüstü koşullarda Hırvatistan’daki temel arzın sürdürülmesi amacıyla 357 gizli noktada tutuluyor. 2025 sonunda Hırvatistan’ın buğday stoku 66.303 ton oldu. Bu miktar, bir önceki yılki 56.630 tonun üzerindeydi. Mısır stoku ise 26.309 tonla önceki yıl kaydedilen 26.360 tonun biraz altında kaldı. Depolarda ayrıca 4.881 ton arpa, 139 ton pirinç, 108 ton makarna ve 9.974 ton şeker bulunuyordu. Sıvı ürün stokları arasında 3,8 milyon litre yağ, 214.333 litre dayanıklı süt ve 650.044 litre içme suyu yer aldı. Rezervlerdeki yakıtın ise ilk 30 gün boyunca kriz bölgesindeki operasyon güçlerinin kullanımı için ayrıldığı belirtildi.

Kaynak ülkesi: AzerbaycanAzernews7 Kasım 2026

Veri haberi

Küresel Gıda Fiyatları Ekimde %1,2 Geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Fiyat Endeksi’nin ekimde bir önceki aya göre %1,2 gerileyerek 133,9 puana indiğini açıkladı. Endeks, yıllık bazda %5,9 daha yüksek kalırken Mart 2022’deki zirvesinin %16,4 altında bulundu. Tahıl fiyatları, art arda dört aylık yükselişin ardından aylık bazda %4,5 düştü. Şeker fiyatları %6,6, bitkisel yağ fiyatları ise %0,3 arttı. FAO, uluslararası mısır fiyatlarındaki gevşemede ABD’deki hasat baskısı, Güney Amerika’daki başlıca ihracatçılarda bol arz beklentisi ve Karadeniz bölgesinde gerilimin azalması beklentisinin etkili olduğunu bildirdi.

Kaynak ülkesi: JaponyaThe Japan Times7 Kasım 2026

ABD, Çin’den Tarım Alımı ve Mineral Taahhütlerini Uygulamasını İstedi

ABD yönetimi, Çin’in yaklaşık bir yıl önce varılan ticaret anlaşmasındaki taahhütlerini derhal uygulaması gerektiği uyarısında bulundu. ABD Ticaret Temsilciliğine göre özellikle Çin’in tarımsal alımlar ile nadir toprak elementleri ve diğer kritik minerallerin teslimatına ilişkin yükümlülüklerini yerine getirmesi istendi. ABD Hazine Bakanı Scott Bessent ve ABD Ticaret Temsilcisi Jamieson Greer, Çin Başbakan Yardımcısı He Lifeng ile telefon görüşmesi yaptı. ABD kurumları, Ekim 2025’te Güney Kore’nin Busan kentinde varılan anlaşmanın şartlarının uygulanması için Çin’in somut adımlar atmasının kritik olduğunu belirtti.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ7 Kasım 2026Görüş / analiz

Yeni Zelanda’da Süt Sektörü İçin 46 Milyon Dolarlık Teknoloji Programı

Yeni Zelanda’da süt sektörünün uzun vadeli dayanıklılığını artırmak amacıyla 46 milyon Yeni Zelanda doları bütçeli ve yedi yıl sürmesi planlanan Responsible Dairy Programme başlatıldı. DairyNZ Başkanı Tracy Brown’ın aktardığına göre program, kanıtlanmış ve yeni teknolojilerin çiftliklerde daha hızlı kullanılmasını hedefliyor. Girişim, hükümetin Land Use Flexibility paketinin parçası olarak DairyNZ, Birincil Sanayiler Bakanlığı ve sektör ortakları tarafından yürütülüyor. Program kapsamında yüksek performanslı çiftlik sistemlerini gösterecek 35 ila 40 ortak çiftlikten oluşan bir ağ kurulacak. Bu çiftliklerin, üreticilerin farklı yeniliklerin nasıl çalıştığını görmesine ve bunları kendi işletmelerine nasıl uyarlayabileceklerini değerlendirmesine yardımcı olması planlanıyor. Brown, bu yaklaşımın süt sektöründe verimlilik ve değer artışı sağlarken çiftlik koşullarına uygun çözümlerin yaygınlaşmasına katkı sunacağını belirtiyor. DairyNZ’nin planlanan yıllık harcamasının yaklaşık 40 milyon Yeni Zelanda doları, yani %67’si araştırma, bilim ve yayım çalışmalarına ayrılıyor. Bu çalışmalar genetik, mera, su kalitesinin iyileştirilmesi ve sera gazı azaltımı gibi alanları kapsıyor. DairyNZ araştırmasına göre iyi yönetim uygulamaları, süt üretimini düşürmeden besin kayıplarını azaltabiliyor; süt çiftliklerinin %97’sinde sektörün çevre planı bulunuyor. OneBW projesi de genetik özellikleri kullanarak çiftliklere ve Yeni Zelanda’nın gelecekteki koşullarına daha uygun ineklerin yetiştirilmesini amaçlıyor. Brown, küresel süt talebinin güçlü kaldığını ancak önemli üretim bölgelerinde üretim kısıtları, maliyet baskıları, alternatif proteinlerle rekabet ve küresel belirsizliklerin bulunduğunu ifade ediyor. Yeni Zelanda’nın mera temelli üretim sisteminin sektörün ayırt edici unsurlarından biri olduğunu belirten Brown, gelecek hükümet için kaynak yönetimi reformu, dayanıklı kırsal altyapı ve güçlü biçimde finanse edilen bir biyogüvenlik sistemi çağrısı yapıyor. Yeni Zelanda’nın ulusal süt üretimi ilk kez 2 milyar kilogram süt katısını aşarken süt ürünleri ihracat geliri 28,6 milyar Yeni Zelanda dolarına ulaştı.

Kaynak ülkesi: JaponyaMainichi Shimbun7 Kasım 2026

Veri haberi

Japonya'da Pirinç Fiyatları Stok Fazlasıyla Geriliyor

Japonya'da pirinç fiyatlarındaki düşüş, piyasaya daha fazla ürün ulaşması ve özel sektör stoklarının yükselmesiyle sürüyor. 2025 hasadının sevk edilmeye başlamasının ardından tüketiciler ve restoranlar daha düşük fiyatlı stoklanmış veya ithal pirince yöneldi. Bu nedenle 2025 hasadının bir bölümü satılmadan kaldı ve piyasadaki arz baskısı arttı. Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığı verilerine göre toptancılar ile diğer işletmelerin elindeki özel sektör pirinç stokları Haziran 2026'da 2,43 milyon metrik tona ulaşarak şimdiye kadarki en yüksek seviyeyi gördü. Bu miktar, uygun stok seviyesi olarak belirtilen 2 milyon tonun üzerinde bulunuyor. Ayrıca 25 Eylül itibarıyla Japonya'nın 2026 temel pirinç hasadının önceki yıla göre yalnızca yaklaşık %1, yani 76 bin ton azalması bekleniyordu. Hasadın yine de bol olması ve özel sektör stoklarının artmaya devam etmesi öngörülüyor. Fiyatlardaki gerileme perakende satışlara da yansıdı. Ülke genelindeki yaklaşık 1.000 süpermarkette 12-18 Ekim döneminde satılan 5 kilogram pirincin ortalama fiyatı 2.821 yen oldu; bu, önceki haftaya göre 16 yenlik düşüş anlamına geliyor ve fiyatların art arda onuncu hafta gerilediğini gösteriyor. Ancak çiftçiler, traktör yakıtı ve gübre gibi girdilerdeki yüksek maliyetler nedeniyle düşük üretici fiyatlarının zarar etmelerine ve üretimi sürdürememelerine yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Yeni atanan Tarım Bakanı Arata Takebe, fiyatların hem üretimin ve yeniden yatırımın sürmesini sağlayacak hem de tüketicilerce kabul edilebilir bir düzeyde olması gerektiğini söyledi.

Kaynak ülkesi: GKRYEconomy Today7 Kasım 2026

Veri haberi

Lagarde: Kuraklık ve Sıcak Hava, Avrupa’da 2027 Gıda Fiyatlarını Artırabilir

Avrupa Merkez Bankası Başkanı Christine Lagarde, uzun süreli sıcak hava dalgaları ve kuraklığın Avrupa’daki tarımsal üretimi olumsuz etkileyerek 2027’de gıda fiyatlarında yeni artışlara yol açabileceği uyarısında bulundu. Lagarde, kurak yaz koşullarının Avrupa’daki tarımsal arz görünümünü önemli ölçüde kötüleştirdiğini ve gelecek yıl gıda enflasyonunu artırabileceğini belirtti. Lagarde’a göre Avrupa, küresel ortalamanın yaklaşık iki katı hızla ısınırken aşırı hava olayları daha sık ve daha şiddetli hale geliyor. Sıcak hava dalgaları ve kuraklık, etkilenen bölgelerde ekonomik faaliyeti de uzun süre baskılayabiliyor. Kaynakta, ekonomik faaliyetin sıcak hava dalgasından iki yıl sonra ortalama %1,5, kuraklıktan dört yıl sonra ise %3 daha düşük olduğu aktarılıyor. Azalan tarımsal üretimin bazı ürünlerin arzını sınırlayarak fiyat baskısını artırabileceği belirtiliyor. Kuraklığın hidroelektrik üretimini azaltması ve yüksek sıcaklıkların soğutma amaçlı elektrik talebini artırması da enerji maliyetlerini yükseltebilir. Bu maliyet artışlarının üretim ve taşımaya, oradan da gıda fiyatlarına yansıması bekleniyor. Kıbrıs’ta ekonomist Tasos Yiasemidis, Lagarde’ın değerlendirmesini gübre gibi girdilerin maliyeti ve iklim değişikliğinin sonuçlarıyla ilişkilendirerek gelecek yıl gıda fiyatlarında artış beklendiğini söyledi. Kaynakta ayrıca Eurostat verilerine göre Kıbrıs’taki enflasyonun %5,4 olduğu ve artan gıda ile hizmet fiyatlarının hane bütçeleri üzerindeki baskıyı artırdığı aktarıldı.

Kaynak ülkesi: EndonezyaCNN Indonesia7 Kasım 2026

Veri haberi

Endonezya Hükümeti Palm Yağı Verimliliğini Hektar Başına 4 Tona Çıkarmayı Hedefliyor

Endonezya hükümeti, ülkenin palm yağı plantasyonlarında hektar başına yaklaşık 2 ton olan verimliliği 4 tona çıkarmaya çalışıyor. Hedef, yeni alan açmak yerine mevcut plantasyonlarda verim artırımı ve yoğunlaştırma yoluyla gerçekleştirilecek. Açıklamayı, Gıda Alanından Sorumlu Koordinasyon Bakan Yardımcısı Hanif Faisol Nurofiq yaptı. Hanif, Endonezya’da yaklaşık 17 milyon hektar palm yağı plantasyonu bulunduğunu ve mevcut verimliliğin artırılabilecek durumda olduğunu söyledi. Verimlilik artışının, plantasyon ürünlerinden enerji hammaddesi geliştirme çalışmalarını destekleyecek adımlardan biri olduğu belirtildi. Hedefe ulaşılması için bir takvim veya uygulanacak teknik yöntemler açıklanmadı.

Kaynak ülkesi: MısırSada El Balad7 Kasım 2026

Veri haberi

Mısır’da Stratejik Ürünlerde Kendine Yeterliliği Artırma Talebi

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Mısır’da Tarım ve Sulama Komitesi Başkanı Muhsin el-Batran, stratejik mal ve ürünlerde kendine yeterlilik oranlarının artırılması için Tarım ve Arazi Islahı Bakanlığının politikalarının genel görüşmede ele alınmasını talep etti. El-Batran, tarım sektörünün karşı karşıya olduğu sorunlara dikkat çekerek yerli üretimi ve gıda güvenliğini güçlendirecek bir plan hazırlanmasını istedi. El-Batran’ın açıklamasına göre tarımsal üretimin yıllık ortalama büyüme hızı %4 olurken tüketimdeki ortalama artış %2’de kaldı. Buna rağmen bu farkın stratejik ürünlerin çoğunda kendine yeterlilik oranlarının gerilemesini önleyemediği belirtildi. Kendine yeterlilik oranları buğdayda %47, mısırda %70, pirinçte %95, kırmızı ette %75, baklada %33 ve yağlarda %12 olarak açıklandı. Düşük oranların tarım ticareti dengesini etkilediği ve iç tüketim ihtiyacını karşılamak için küresel piyasalara bağımlılığı artırdığı aktarıldı. El-Batran, fiyat politikalarındaki istikrarsızlık, finansman sorunları, sözleşmeli tarımın uygulanmasındaki engeller, tarımsal araştırma altyapısındaki eksiklikler ve üretim girdilerinin yetersizliğini sektörün başlıca sorunları arasında sıraladı. Genel görüşme talebinde stratejik ürün üretiminin yatay ve dikey genişlemeyle artırılması, Mısır’ın rekabet avantajına sahip olduğu ürünlere odaklanılması ve tarımsal ihracatta gıda işleme yoluyla katma değerin yükseltilmesi istendi. Mısır Şura Meclisinin tarım politikası, stratejik ürünlerde kendine yeterlilik ve hayvansal, kanatlı ve su ürünleri ihtiyacının karşılanmasına ilişkin talepleri genel oturumlarda ele alması bekleniyor.