ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

246 haber · Sayfa 7

Kaynak ülkesi: HırvatistanIndex.hr15 Ekim 2026

İtalya’dan Gelen Domateslerde Salmonella Bulunduğu Bildirildi

İtalya’dan gelen domateslerde salmonella bulunduğu bildirilirken, Hırvatistan’daki Prehrambeno-Biyoteknoloji Fakültesi profesörü ve dekanı Verica Dragović Uzelac konuya ilişkin RTL’ye değerlendirmelerde bulundu. Uzelac, meyve ve sebzelerde salmonella vakalarının hayvansal kaynaklı gıdalara kıyasla daha seyrek olduğunu, ancak herhangi bir meyve veya sebzenin bakterinin bulaşmasına maruz kalabileceğini söyledi. Uzelac’a göre bulaşma, yetiştirme döneminde kirli su nedeniyle meydana gelebileceği gibi hasat sonrasında taşıma, işleme, yıkama veya depolama aşamalarında da gerçekleşebilir. Domateslerdeki son vakayı hem kontroldeki bir zayıflık hem de münferit bir olay olarak değerlendiren Uzelac, üretim ve hijyen uygulamalarıyla gıda güvenliği kontrol sistemlerinin önemine dikkat çekti. Önceden paketlenmiş ve yıkanmış salatalarla ilgili ABD’de çok sayıda salmonella zehirlenmesi vakası kaydedildiğini belirten Uzelac, bu ürünlerdeki yüksek nem oranının salmonella ve diğer mikroorganizmaların gelişmesi için uygun koşul oluşturabileceğini ifade etti. Yapraklı sebzelerde geniş yaprak yüzeyi ve toprağa yakın yetişme nedeniyle kontaminasyonun daha kolay olabileceğini söyleyen Uzelac, hangi meyve ve sebzelerin kesin olarak daha riskli olduğunu belirlemenin zor olduğunu kaydetti. Uzelac, yalnızca yıkamanın salmonellayı etkisizleştirmediğini, ancak toplam mikroorganizma miktarını azaltabileceğini belirtti. Bakterinin ısıl işlemle etkisizleştirilebileceğini söyleyen Uzelac, sirke veya karbonat gibi ev yöntemlerinin güvenilir koruma sağlamadığını aktardı. Bulaşmış gıdayla kullanılan bıçak ve kesme tahtalarının bakteriyi başka gıdalara taşıyabileceği uyarısında da bulundu.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaIltalehti15 Ekim 2026

Veri haberi

Finlandiya’da Gıda Yardımına İhtiyaç Artıyor

Finlandiya’nın başkenti Helsinki’de gıda yardımına başvuranların sayısının son yıllarda arttığı bildirildi. Hurstin yardım kuruluşunun yetkilisi Heikki Hursti, yardım noktasına gelen kişi sayısının başlangıçta yaklaşık 300 iken bugün 2 bine, hatta 2 bin 500’e yaklaştığını söyledi. Ruoka-apu.fi hizmetinin 2020’den beri hazırladığı ulusal durum değerlendirmesinin de yardım ihtiyacındaki artışı gösterdiği aktarıldı. Başvuru sayısındaki artışın, mevcut gıdanın ihtiyacı olan herkese yetmemesine yol açtığı belirtildi. Hursti, ürünlerin zaman zaman kademeli dağıtıldığını ve böylece herkesin en azından bir miktar yardım almasının amaçlandığını söyledi. Yardım alanlar arasında çocuklarıyla gelen göçmen kökenli öğrencilerin daha fazla yer aldığı kaydedildi. Helsinki’deki yardım noktasında hazır yemek, sebze, ekmek ve makarna gibi kuru gıdaların yanı sıra tek kullanımlık servis gereçleri ile kedi ve köpek mamaları dağıtılıyor. Hindistan’dan Finlandiya’ya taşınan ve hemşirelik eğitimi alan Raghupathy de altı yaşındaki oğluyla yardım noktasına geldi; henüz yarı zamanlı iş bulamadığını ve kentte yaşamın pahalı olduğunu söyledi. Hursti, gıda yardımının daha etkili sürdürülebilmesi için daha fazla destek istedi.

Kaynak ülkesi: İspanyaEl Español15 Ekim 2026

Veri haberi

İspanya’da Yumurta, Sebze ve Meyve Enflasyonu %11’in Altına İnmedi

İspanya’da yumurta, sebze ve meyve fiyatlarındaki enflasyon %11’in altına inmedi. Bu ürün gruplarında fiyat artışları, ülkedeki genel enflasyonun üzerinde seyretmeye devam etti. Bazı gıdaların maliyeti ılımlılaşsa da kimi ürünlerde enflasyon çift haneli seviyelerde kaldı. Genel enflasyon ise eylülde %4,9’a yükselerek 2023 başından bu yana en yüksek düzeyine çıktı.

Kaynak ülkesi: JaponyaMainichi Shimbun15 Ekim 2026

Veri haberi

Kyoto’da Kullanılmış Kahve Telvesinden Mantar Üretimi

Japonya’nın Kyoto kentinde çiftçi Hiroki Kurahashi, otel ve restoranlardan toplanan kullanılmış kahve telvesini talaş ve diğer malzemelerle karıştırarak mantar yetiştirme ortamına dönüştürüyor. Fushimi semtindeki RE:ARTH işletmesinin başındaki Kurahashi, bu ortamda önce shiitake mantarı, ardından ana ürünü haline gelen istiridye mantarı yetiştirdi. Üretim sonrasında kalan ortamı yakındaki çiftçilere ücretsiz vererek mantar üretimiyle sebze yetiştiriciliği arasında bir döngü oluşturuyor. Kahve telvesi besin maddeleri içeriyor ve gübre olarak kullanılabiliyor ancak sert hücre duvarları, bitkilerin bu besinlere doğrudan erişmesini zorlaştırıyor. Telveyi gübreye dönüştürmek de zaman ve emek gerektiriyor. Mantarlar ise organik maddeleri parçalayabildiği için telveyi yetiştirme ortamında değerlendirebiliyor. Mantar yetiştiriciliği tamamlandıktan sonra geride kalan ortam, sebze üretiminde gübre olarak kullanılabiliyor. Kaynakta, dünya genelinde yılda 10 milyon metrik tondan fazla kahve çekirdeği tüketildiği, Japonya’daki tüketimin ise yaklaşık 400 bin metrik tona ulaştığı ve buna yakın miktarda telvenin atıldığı belirtiliyor. Kurahashi’nin bu yönteme yönelmesinde, 2009’da Güney Afrika’da öğrenciyken tanık olduğu çevre tahribatı ve daha sonra etkilendiği sıfır emisyon yaklaşımı rol oynadı. Bu yaklaşım, atık ve yan ürünlerin ekonomide yeniden değerlendirilmesini savunuyor. Kurahashi, Belçikalı çevre aktivisti Gunter Pauli’nin çalışmalarını izledikten sonra Zimbabwe’de sosyal girişimci Chido Govera’yı ziyaret etti ve 2014’te yetimler ile kadınlara yönelik bir programa katıldı. Govera’nın kahve telvesi ve benzeri malzemelerle mantar yetiştirme çalışmaları, yöntemin sosyal ve ekonomik boyutunu görmesini sağladı. Kurahashi, Zimbabwe’de öğrendiği yöntemi Japonya’da ilk uyguladığında iklim farkı nedeniyle mantar yetiştiremedi; hazırladığı ortam mavi küfle kaplandı. Bunun üzerine 2016’da Kyoto vilayetindeki Nantan’da mantar yetiştiriciliği öğrenmeye başladı ve Japonya’daki sterilizasyon, misel aşılama ve ortamı kapatma uygulamalarında deneyim kazandı. Yaklaşık bir buçuk yıl sonra RE:ARTH’ı kurdu. Fushimi’de 2019’da kahve telvesi içeren ortamda shiitake yetiştirmeyi başardı, ardından istiridye mantarına geçti. Toptancıların yıl boyunca ürün talebini karşılamak için 2020’de sera kuruldu ve ürünler 2022’de satışa sunuldu. Kyoto’nun uzun yıllardır kahve alımlarında Japonya’nın il başkentleri ve hükûmetçe belirlenmiş büyük şehirleri arasında ilk sırada yer alması, Kurahashi’ye göre geri dönüşüm fikrinin kentten başlatılmasını anlamlı kılıyor. Bununla birlikte sera üretiminde uygun sıcaklığı korumak için klimaların sürekli çalışması gerekiyor. Kurahashi, gelecekte sera çatısına güneş panelleri yerleştirerek işletmenin kendi elektriğini üretmesini hedefliyor.

Kaynak ülkesi: JaponyaJapan Agricultural News14 Ekim 2026

Kyoto Tachibana Üniversitesi Öğrencileri Kyoto Sebzeleri İçin Hasat Robotu Geliştiriyor

Japonya’da Kyoto Tachibana Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Robotik Bölümü öğrencileri, Kyoto’ya özgü sebzelerin hasadını kolaylaştırmak için bir robot tasarlayıp prototipini geliştirmeye başladı. Proje, biçimi ve meyve verme özellikleri üründen ürüne değişen Kyoto sebzelerinde deneyime dayalı kararları ve el emeğini azaltmayı amaçlıyor. JA Kyoto City Yamashina Güney Şubesi Başkanı Yukihiro Watanabe, eylül sonunda sekiz öğrenciye üretim koşulları hakkında bilgi verdi. Watanabe, Kyoto’nun kentsel tarımında geniş arazilerde üretim yapan çiftliklerin az olduğunu, bu nedenle küçük ve çok amaçlı makinelerin daha kullanışlı olabileceğini anlattı. Öğrenciler ayrıca, üretim sırasında seyreltilen ancak genellikle ticari olarak pazarlanmayan sebzelerin temiz biçimde toplanarak yalnızca belirli dönemde tüketilebilen mevsimlik ürünler olarak satışa sunulabileceği fikrini değerlendirdi. Öğrenciler, gelişmiş sebzelerin hasadını nihai hedef olarak belirlerken ilk aşamada sebze seyreltme işlemini yapacak bir robot geliştirecek. Watanabe, öğrencilerin bu çalışmayı sahada deneyebilmesi için kendi tarlasını sunmayı ve saksıda yetiştirdiği turp ile şalgamları projeye sağlamayı planlıyor. Ayrıca robotun ilerleyen aşamalarında kullanılmak üzere hasat denemeleri için tarlasını da açacak.

Kaynak ülkesi: İspanyaLa Razón14 Ekim 2026

Veri haberi

Portekiz, Svalbard Tohum Deposu'na 334 Yeni Örnek Gönderdi

Portekiz, Norveç’teki Svalbard Tohum Deposu’na 334 yeni tohum örneği gönderdi. 13 Ekim’de gerçekleştirilen sevkiyatla ülkenin tesiste saklanan tarımsal örneklerinin toplamı 1.861’e yükseldi. Yeni örneklerin 303’ü fasulye, 18’i börülce ve 13’ü mısır tohumlarından oluşuyor. Bu, Portekiz’in depoya yaptığı beşinci katkı olurken ülke tarımsal çeşitlerinin bir bölümünü burada saklamaya 2018’de başladı. Svalbard’daki tesis, farklı ülkelerden gelen tohumların yedek kopyalarını acil durumlar için koruyor. Orijinal koleksiyonların savaş, doğal afet veya kaza nedeniyle yok olması halinde bu çeşitlerin yeniden kullanılabilmesi amaçlanıyor. Svalbard takımadalarında, Kuzey Kutbu’na yaklaşık 1.300 kilometre uzaklıkta bulunan depo, bölgenin düşük sıcaklıklarından yararlanıyor. Tesiste haziran ayında 1,4 milyondan fazla tohum örneği bulunuyordu. Portekiz’in sevkiyatı, farklı ülkelerdeki 20’den fazla tohum bankasının katkı sunduğu dönemde gerçekleşti. Ukrayna, Lübnan ve Güney Afrika’nın da aralarında bulunduğu bu kuruluşlar tarımsal koleksiyonlarını korumak için örnek gönderdi. İspanya da eylülde binden fazla tarımsal çeşidini depoya ilettiğini açıkladı; bu çeşitler arasında tahıllar, baklagiller ve sebzeler yer aldı.

Kaynak ülkesi: AlmanyaWELT14 Ekim 2026

Veri haberi

Amazon Almanya’da Taze Gıda Teslimatına Dönüşü Değerlendiriyor

Amazon, Almanya’da taze gıda teslimatı pazarına yeniden girmeyi değerlendiriyor. Şirketin Almanya ülke müdürü Rocco Bräuniger, Amazon’un pazarı izlediğini ve taze gıda işinin başta ABD ile Birleşik Krallık olmak üzere başka ülkelerde iyi işlediğini söyledi. Ancak Bräuniger, açıklamalarının Almanya için somut bir dönüş duyurusu olarak anlaşılmaması gerektiğini belirtti. Amazon’un ülkede yatırımlara devam edeceğini de ifade etti. Şirket, Almanya’daki ilk taze gıda girişimini Amazon Fresh adıyla Mayıs 2017’de başlattı. Hizmet, Aralık 2024’ün ortasına kadar Berlin, Hamburg ve Münih gibi büyük kentlerde meyve, sebze, et, balık, süt ürünleri, soğutulmuş ürünler ve taze unlu mamuller sundu. Ancak talep beklenen düzeye ulaşmadı ve ürün gamı yıllar içinde daraldı. Amazon bu nedenle alandan çekildi; kalan müşterilere Berlin, Münih, Rhein-Main bölgesi ve Rhein-Neckar metropol bölgesinde Knuspr işbirliğiyle hizmet veriliyor. Olası dönüş, Amazon’un teslimat hızını artırma stratejisiyle birlikte değerlendiriliyor. ABD merkezli şirket, dünya genelinde siparişin verildiği gün teslimat ağına milyarlarca euroluk genişleme planlıyor. Teslimat hızını artırmayı amaçlayan girişimin adı Project Mercury. Amazon’a göre Prime üyeleri 2025’te 500 milyondan fazla ürünü aynı gün veya ertesi gün teslim aldı. Bräuniger, hızlı teslimat alanındaki genişlemenin gelecek yıllarda da süreceğini söyledi. Almanya’da çevrim içi gıda ticaretinin pazar payı son yıllarda yaklaşık %3’e yükseldi. Bu alandaki ciro 2025’te 4,1 milyar euroya ulaştı. Federal E-Ticaret ve Kargo Birliği (BEVH), çevrim içi gıda ticaretinin 2026’nın üçüncü çeyreğinde bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %9,1 büyüdüğünü bildirdi. Almanya Ticaret Birliği (HDE), kolaylık beklentisi, demografik değişim ve lojistik yatırımlarının talebi desteklediğini belirtiyor. Pazarın büyümesi özellikle nüfus yoğunluğunun yüksek olduğu kentlerde belirginleşiyor. Uzmanlara göre çevrim içi gıda sağlayıcılarının teslimat araçlarını verimli kullanabilmesi için belirli bir nüfus yoğunluğu gerekiyor; büyük kentlerde pazar payı bazı bölgelerde %15’e kadar çıkıyor. Rewe’nin teslimat hizmeti ve Edeka’nın ortak olduğu Picnic öne çıkan şirketler arasında yer alıyor. Picnic’in 12 büyük lojistik merkezi ve yaklaşık 150 yerel deposu bulunurken, 2025 cirosu 774 milyon euro oldu. Hızlı teslimat alanında Gorillas ve Getir Almanya’dan çekildi; Rewe destekli Flink faaliyetini sürdürürken Wolt da yerel süpermarketlerden gıda teslim ediyor.

Kaynak ülkesi: IrakShafaq News14 Ekim 2026

Veri haberi

Irak, Üç Sebzenin İthalatını Yeniden Açtı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Irak hükümeti, yükselen gıda fiyatlarını sınırlamak amacıyla patates, domates ve soğan ithalatını yeniden açtı. Tarım Bakanlığı, kararın Başbakan Ali Al-Zaidi’nin talimatıyla ve Tarım Bakanı Abdul Rahim Al-Shammari’nin gözetiminde uygulandığını açıkladı. İthal yumurta, tavuk ve et üretiminde kullanılacak canlı hayvanlardan gümrük vergileri ile vergilerin tahsilatı da durduruldu. Adımlar, dinarın 7 Ekim’de değer kaybetmesinin ardından geldi. Resmi dolar satış kuru 1.320 dinardan 1.520 dinara yükselirken, Shafaq News’in 8 Ekim’deki kontrollerinde bazı temel gıda ürünlerinde %15,4’e varan artış görüldü. Kabine 13 Ekim’de ithal gıda ve ilaçları ayrıca gümrük vergilerinden muaf tuttu. Kürdistan Bölgesel Yönetimi Tarım Bakanlığı ise kümes hayvanı ithalat vergilerinin askıya alınmasının yerel üreticilere ve yatırımlara zarar verebileceği uyarısında bulundu.

Kaynak ülkesi: SırbistanVečernje novosti14 Ekim 2026

Veri haberi

Meyve ve Sebze Hasadında Kârlılık Eşiği Hesabı Öne Çıkıyor

Meyve ve sebze üretiminde her ek hasat turu yeni maliyetler getiriyor. Sezon ilerledikçe verimin düşmesi, ürün kalitesinin değişmesi ve piyasa fiyatlarının dalgalanması, üreticilerin hasadı sürdürüp sürdürmeme kararını etkiliyor. Geç hasat aşamalarında işçilik giderleri sabit kalabildiği gibi, işçi başına toplanan ürün miktarının azalması nedeniyle artabiliyor. Hasat gelirleri işçilik, yakıt, taşıma ve ambalajlama giderlerini karşılamıyorsa çalışılan her ek gün doğrudan finansal kayba dönüşüyor. Bu nedenle kârlılık eşiğinin hesaplanması, üreticilerin zarar bölgesine girmeden hasadı zamanında durdurmasına yardımcı oluyor. Bu hesaplamada üretimin başlangıcındaki tohum veya fide, gübre ve bitki koruma ürünlerinin yanı sıra yakıt, makine amortismanı, hasat işçiliği, ambalajlama ve taşıma giderleri dikkate alınıyor. Kârlılık eşiği, toplam maliyetleri karşılamak için satılması gereken birinci sınıf ürün miktarını gösteriyor. Kaynakta verilen örneğe göre, bir hektardaki toplam üretim maliyeti 500.000 dinar ve birinci sınıf ürünün alım fiyatı kilogram başına 100 dinarsa, üreticinin yatırdığı parayı geri kazanmak için en az 5.000 kilogram ürün elde etmesi gerekiyor. Bu miktarın üzerindeki üretim, örneğin koşulları içinde kâr olarak değerlendiriliyor. Ancak ürün kalitesi düşerek daha düşük fiyata veya ikinci sınıf olarak satılırsa kârlılık eşiği önemli ölçüde yükseliyor. Bu durum, hasada devam etmenin ekonomik açıdan yeniden değerlendirilmesini gerektiriyor. Hektar başına maliyetlerin ayrıntılı biçimde kaydedilmesi ve piyasa hareketlerinin izlenmesi, üreticilerin hasadı ne zaman sonlandıracağına ve kaynaklarını sonraki sezon için nasıl koruyacağına daha rasyonel karar vermesine yardımcı oluyor.

Kaynak ülkesi: KazakistanKursiv14 Ekim 2026

Veri haberi

Kazakistan’da Çocuk Obezitesine Karşı Reklam ve Etiket Düzenlemesi Önerisi

Kazakistan Kurultayı milletvekili Askat Aimagambetov, çocukluk çağı obezitesiyle mücadele için parlamentodaki komite ve Adalet fraksiyonundaki çalışma arkadaşlarıyla uzmanların katkısıyla bir değişiklik paketi üzerinde görüşüldüğünü açıkladı. Öneriler arasında çocuklara yönelik sağlıksız gıda reklamlarının sınırlandırılması, yüksek şeker, tuz ve trans yağ içeren ürünlere zorunlu uyarı etiketi getirilmesi ve bu ürünlerin çocuk kurumlarında satışının kısıtlanması bulunuyor. Milletvekili ayrıca meyve ve sebzelerde KDV’nin diğer gıdalara göre daha düşük tutulmasını gündeme getirdi. Aimagambetov’a göre yalnızca halkı doğru beslenme konusunda bilgilendirmek yeterli değil; insanların ürün seçtiği koşulların da değiştirilmesi gerekiyor. Benzer fikirlerin önceki yıl ortaya atıldığını, ancak o dönemde hükümet tarafından desteklenmediğini belirten milletvekili, vergi önlemleri dahil diğer tedbirlerin sonraki aşamada tartışılmasını öneriyor. Paketin ne zaman yasalaşacağına veya uygulanacağına ilişkin bir tarih açıklanmadı. Milletvekili, yaklaşımını uluslararası örneklerle destekledi. Aktardığına göre Birleşik Krallık’ta 1992-2020 döneminde obeziteyle mücadele için 14 devlet programı ve 689 ayrı önlem uygulandı; ancak İngiltere’de obezitenin yaygınlığı 1990’ların başından bu yana iki katına çıktı ve 11 yaşındaki yaklaşık her beş çocuktan birinde obezite görülüyor. Aimagambetov, Meksika’da 2020’de uygulanan uyarı etiketlerinin ardından satılan ürünlerin kalori miktarının %15, eklenmiş şeker içeriğinin %25 azaldığını söyledi. Ona göre etkinin yaklaşık %90’ı, üreticilerin ürün bileşimlerini değiştirmesinden kaynaklandı ve satış hacmi düşmedi. Milletvekili ayrıca Avrupa’daki daha düşük meyve-sebze KDV’sinin sağlıklı beslenmeyi vatandaşların harcamalarını önemli ölçüde artırmadan erişilebilir kılabileceğini savundu.

Kaynak ülkesi: IrakBaghdad Today14 Ekim 2026

Irak’ta Patates, Domates ve Soğan İthalatına İzin Verildi

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Irak Tarım Bakanlığı, patates, domates ve soğan için ithalatı açtı. Bakanlık ayrıca ithal yumurta, tavuk ve canlı et ürünlerinden alınan gümrük vergileri ile vergilerin tahsilatını durdurdu. Karar, gıda fiyatlarındaki artışı ele almak, vatandaşların yükünü azaltmak, gıda güvenliğini korumak ve piyasa spekülasyonunu sınırlamak amacıyla alındı. Açıklamada, yerel pazarlarda sebze ile kırmızı ve beyaz et fiyatlarının yükseldiği belirtildi.

Kaynak ülkesi: BulgaristanAgrozona14 Ekim 2026

Veri haberi

Bulgaristan’da Gerekçesiz Gıda Fiyat Artışlarına 10 Bin-50 Bin Avro Yaptırım

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Bulgaristan Tüketiciyi Koruma Komisyonu (KZP), ekonomik gerekçesi kanıtlanamayan gıda fiyat artışları için ürün başına 10 bin ile 50 bin avro arasında yaptırım uygulanacağını açıkladı. KZP Başkanı Maya Manolova, ağustos başına göre yapılan fiyat artışlarının ekonomik olarak gerekçelendirilememesi halinde perakende zincirlerinin cezalandırılacağını söyledi. Denetimler, süt ürünleri ile meyve ve sebzeler başta olmak üzere gıda ürünlerine odaklanıyor. Manolova, perakende zincirlerinden tedarik fiyatlarındaki değişimin nihai satış fiyatındaki artışı haklı çıkardığını gösteren kanıtlar sunmalarının isteneceğini belirtti. KZP verilerine göre bu ürün gruplarında %141’e ulaşan marjlar tespit edildi. Kurumun amacı, temel gıda fiyatlarını düşürmek ve tüketiciler için daha adil bir değer oluşmasını sağlamak olarak açıklandı. Vatandaşlar, düzensizlik bildirimlerini Manolova’nın paylaştığı 0887 130 777 numarasına iletebilecek. BNT News’in aynı denetimlere ilişkin haberine göre ağustos ve ekim fiyatlarının karşılaştırıldığı incelemede, salatalığın tedarik fiyatı %14 düşmesine karşın satış fiyatı %59 arttı. Kampanyalı ürünlerdeki marjlar ise %40’a kadar çıktı. KZP ayrıca yanıltıcı ticari uygulamalara da yaptırım uygulanacağını belirterek, ithal patateslerin Bulgar ürünü olarak sunulmasını örnek gösterdi. Gıda denetimlerinin ardından ilaçlar, banka ücretleri ve mobil hizmetlerin incelenmesi planlanıyor.

Kaynak ülkesi: ÇekyaAgropress13 Ekim 2026Duyuru

Veri haberi

Çekya’da Kırsal Kalkınma İçin 2,4 Milyar Çek Korunası Destek Açıldı

Çekya’da çiftçiler, gıda işleyicileri ve ormancılar, AB Ortak Tarım Politikası (OTP) kapsamındaki kırsal kalkınma destekleri için başvuru yapabiliyor. Stratejik planın sekizinci turunda toplam 2,4 milyar Çek korunası dağıtılacak. Bu tutarın yaklaşık 1,84 milyar korunası tarım ürünlerinin işlenmesine yönelik yatırımlara ayrıldı. Başvurular Portál farmáře üzerinden yapılabiliyor. Destekler mezbahaların, parçalama tesislerinin ve mandıraların kurulması veya modernizasyonu ile meyve-sebze işleme yatırımlarında kullanılabilecek. Tarım Bakanlığına göre program yerel hammaddelerin işlenmesini, Çek gıda işleyicileri aracılığıyla katma değer yaratılmasını, tedarik zincirlerinin kısaltılmasını ve yerel pazarların desteklenmesini amaçlıyor. Genç çiftçiler için 300 milyon Çek korunası ayrılırken, tarım üretimine yönelik iş planlarında temel destek 1,5 milyon korunadan başlayıp kendi üretiminden gıda üretimi de içeren planlarda 2 milyon korunayı aşıyor.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaKansan Uutiset13 Ekim 2026

Veri haberi

Kenya’da İstilacı Kaktüs Hayvan Yemi ve Biyogaza Dönüştürülüyor

Kenya’nın Laikipia bölgesinde otlakları işgal eden Opuntia stricta kaktüsünün hayvan yemi, biyogaz ve gübreye dönüştürülmesi için bir proje yürütülüyor. Jomo Kenyatta Üniversitesi ile Florida Üniversitesi işbirliğindeki çalışma 2017’de başladı. Proje lideri Willis Owino’ya göre kaktüs, bölgedeki Maasai otlaklarının yaklaşık %70’ini kaplıyor; su kaynaklarına ve otlaklara erişimi engelleyerek hem hayvancılığı hem de yaban hayatını etkiliyor. Kaktüsün temizlenmesi yüksek iş gücü ve maliyet gerektirirken, daha önce uygulanan biyolojik mücadele de beklenen sonucu vermedi. Araştırmacılar bu nedenle istilacı türü ekonomik bir girdiye dönüştürmeye odaklandı. Owino, Opuntia stricta’dan hazırlanan yemle desteklenen deve beslemesinin süt üretimini iki katına çıkarabileceğini belirtiyor. Kaktüs bazlı yem peletleri de üç aylık bir denemede keçilerin ağırlık artışını önemli ölçüde yükseltti ve uzun kuraklık dönemlerinde hayvan kayıplarını azaltmaya yardımcı oldu. Proje kapsamında kaktüsle çalışan biyogaz reaktörleri 30 hanede kullanıma alındı. Reaktörlerden çıkan besin maddesi, ailelerin sebze bahçelerinde gübre olarak değerlendiriliyor. Araştırmacılara göre yıl boyunca yem bulunması, göçerlerin hayvanlarını başka alanlara taşıma ihtiyacını azaltarak otlak anlaşmazlıklarını hafifletebilir. Ancak kaktüsün doğrudan tüketilmesi hayvanlar için risk taşıyor. Dikenler ve küçük kılçıklar ağız yaralarına ve sindirim sistemi hasarına yol açabiliyor; kaktüs dili olarak adlandırılan durum ölümle sonuçlanabiliyor. Bu nedenle araştırmacılar, toplulukların güvenle yetiştirebileceği dikensiz yem kaktüsü çeşitleri için fidanlıklar kurulmasını planlıyor.

Kaynak ülkesi: ArjantinEl Destape13 Ekim 2026

Arjantin’de Ekim Ayında Mevsim Meyve ve Sebzeleri Öne Çıkıyor

Arjantin’de ilkbaharın gelişiyle değişen hasat döngüleri, ekim ayında meyve ve sebzelerin arzını ve bulunabilirliğini farklılaştırdı. Mevsim ürünlerini tercih etmek, hane bütçesini optimize etmenin yanı sıra daha iyi besin kalitesi ve tat elde etmeye yardımcı oluyor. Pazı, ıspanak, marul ve radicheta en yüksek üretim ve en düşük fiyat dönemine girerken havuç, pancar ve turp salata ve yemekler için rekabetçi maliyetli seçenekler arasında gösteriliyor. Kuşkonmaz, enginar ve bezelye de ilkbaharda kalite açısından uygun noktaya ulaşıyor ve yılın diğer dönemlerine göre daha düşük fiyatlarla sunuluyor. Kabak, bal kabağı, pırasa, taze soğan ve karnabahar manavlarda ekonomik fiyatlarını koruyor. Meyvelerde ise çilekte ekim ayı hasat zirvesi nedeniyle manav ve pazarlarda daha iyi teklifler ve promosyonlar görülüyor. Yaban mersini ile çekirdekli meyvelerin ulusal üretimden ilk partileri piyasaya girerken fiyatları kademeli olarak geriliyor. Portakal ve limon, sezonları tamamlanmadan önce ekonomik seçenek olmayı sürdürüyor. Tasarrufu artırmak ve gıda israfını azaltmak için merkez pazarlara yönelmek, yakındaki manavın yeniden ürün aldığı zamanı öğrenmek ve haftalık alışverişi ürünlerin kullanımına göre planlamak öneriliyor.

Kaynak ülkesi: BulgaristanBTA — Bulgar Haber Ajansı12 Ekim 2026

Veri haberi

Bulgaristan'da Bazı Süt Ürünlerinde Fiyat Farkı %140'ı Aştı

Bulgaristan Tüketiciyi Koruma Komisyonu Başkanı Maya Manolova, büyük perakende zincirlerinde bazı süt ürünlerindeki fiyat farkının %140'ı aştığını açıkladı. Komisyonun 2 Ekim'de başlattığı denetimlerde, gerçek perakende fiyatları ve ticari uygulamalar incelenirken kontroller tüketici şikâyetlerinin yoğun olduğu süt ürünleri, meyve ve sebze kategorileriyle başladı. Ağustos ve ekim fiyatlarını karşılaştıran incelemede fiyat farkı tereyağında %141, peynirde %133, domateste %127, sarı peynirde %106, soğanda %106 ve yoğurtta %99 olarak ölçüldü. Promosyonda satılan ürünlerde ise farkın %40'a kadar çıktığı bildirildi. Komisyon ayrıca aynı perakende zincirine ait Sofya'daki mağazalarla ülkenin diğer bölgelerindeki mağazalar arasında fiyat farklılıkları tespit etti. Manolova, perakendecilerden fiyat artışlarının arkasındaki ekonomik unsurları gerekçelendirmelerini isteyeceklerini söyledi. Gerekçe sunulmaması halinde yaptırım uygulanacağı uyarısında bulunan Manolova, ağustostan ekime fiyatların ve fiyat farklarının yükselmesinin perakende zincirlerinin kârlarını artırıyor olabileceğini belirtti. Komisyonun birkaç gün içinde yürürlüğe koyması beklenen “adil değer” ölçütü, Komisyonun adil fiyat seviyesi kabul ettiği düzeyden sapmaları gösterecek. Önemli sapmalar için ceza talep edilmesi planlanırken, bu amaçla hazırlanan taslak mevzuat milletvekillerine sunuldu. Komisyon ayrıca önümüzdeki haftalarda tüketici şikâyetlerinin yoğun olduğu sektörlerde işletmelerle görüşerek gıda ve ilaç fiyatları ile haksız ticari uygulamaları inceleyecek.

Kaynak ülkesi: UkraynaUNIAN12 Ekim 2026

Veri haberi

Ukrayna’da Domates Fiyatı Bir Haftada Arttı

Ukrayna’da toptan domates fiyatı son bir haftada kilogram başına 15 grivna artarak 40-50 grivnadan 55-65 grivnaya yükseldi. EastFruit projesi analistlerinin aktardığı verilere göre salatalık fiyat aralığı 45-70’ten 50-65 grivnaya, tatlı biberin fiyat aralığı ise 22-70’ten 30-65 grivnaya daraldı. Borş çorbasında kullanılan sebzeler arasında beyaz lahananın fiyatı kilogram başına 20-25 grivnadan 17-20 grivnaya geriledi. Pancar 14-16’dan 13-15 grivnaya, kuru soğan ise 14-17’den 12-16 grivnaya düştü. Patatesin fiyat aralığı 10-16’dan 11-14 grivnaya daralırken, Pekin lahanası 38-45’ten 30-35 grivnaya geriledi. Kabak fiyatı 25-45’ten 30-35 grivnaya değişti; patlıcan 45-60 grivna düzeyinde kaldı. Meyve ve üzüm grubunda erik fiyatı 30-60’tan 50-65 grivnaya, şeftali 100-120’den 110-125 grivnaya yükseldi. Üzümün fiyat aralığı ise 65-110’dan 50-110 grivnaya geriledi. Soğan fiyatındaki düşüş, piyasada arzın artması ve talebin azalmasıyla ilişkilendirildi. Üreticilerin düşük kaliteli soğanı daha fazla satışa sunduğu, yüksek kaliteli ürünü ise daha iyi fiyat beklentisiyle beklettiği belirtildi.

Kaynak ülkesi: İrlandaAgriland11 Ekim 2026

Veri haberi

AB, Ermenistan’ın Birliğe İhracatının %80’inde Gümrük Vergilerini Askıya Alıyor

Avrupa Birliği’nin Ermenistan’ın Birliğe ihracatının %80’inde gümrük vergilerini iki yıl süreyle askıya alan geçici düzenlemesi 12 Ekim’de yürürlüğe girecek. Avrupa Konseyi’ne göre uygulama, Rusya’nın yakın zamanda ticaret kısıtlamaları getirmesinin ardından Ermenistan’daki üretici ve ihracatçıları desteklemeyi amaçlıyor. Düzenleme, taze meyve, sebze ve çiçek ihracatının neredeyse tamamını kapsıyor. İçecek ve alkollü içecek ihracatının %91’inden fazlası için de gümrük vergileri askıya alınacak. Avrupa Konseyi, geçici önlemlerin Ermenistan’dan AB’ye ticaret akışlarını destekleyip güçlendireceğini bildirdi.

Kaynak ülkesi: RomanyaHotNews11 Ekim 2026

Veri haberi

Romanya’da Küçük Üreticiler Kuraklık ve Satış Baskısıyla Mücadele Ediyor

Romanya’nın güneyinden üç küçük tarım üreticisi, Bükreş’teki Obor Pazarı’nda ürünlerini satmaya çalışırken kuraklık, dolu, yükselen yakıt maliyetleri ve tüketicilerin azalan alım gücüyle karşı karşıya. HotNews’un röportajında Georgeta Tudose, Niculae Tăchiță ve Geanina Enache, hava koşullarının yanı sıra ürünleri pazara ulaştırmanın ve satmanın da geçimlerini zorlaştırdığını anlattı. Röportajdaki üç üreticinin tamamının 50 yaşın üzerinde olduğu belirtildi. Habere göre 2026, buğday, kolza, patates ve salatalık dahil çoğu ürün için iyi bir yıl olarak öngörülüyor. Ancak Romanya’nın batısındaki illerde kuraklığın üretimi güçlü biçimde etkilediği aktarıldı. Kaynakta ayrıca Romanya’daki çiftçilerin yaklaşık %45’inin 65 yaşın üzerinde olduğu ve tarım iş gücünün yaşlandığı belirtildi. Röportajda konuşan üreticiler, iklim baskısının ekonomik sorunlarla birlikte küçük işletmeler üzerindeki yükü artırdığını ifade etti. Georgeta Tudose, kuraklıktan korunmak için ürünlerinin bir bölümünü seraya taşıdığını söyledi. Buna karşılık açık alandaki ürünlerinin doludan zarar gördüğünü, yeniden ekildikten sonra yetiştiğini belirtti. Tudose’ye göre asıl sorun üretim değil satış. Müşteri sayısının azalması tezgâh fiyatlarını düşürmesine yol açarken satılamayan ürünlerin bir bölümü ertesi gün çöpe gidiyor. Tezgâh ve yakıt giderlerini karşılamak için bazı günler evden para getirdiğini anlatan üretici, her gün saat 04.00’te yola çıkıp Târgovişte’den Bükreş’teki tezgâhına yaklaşık 70 kilometre gidiyor. Meyve üreticisi Niculae Tăchiță ise tarımın kuraklık ve aşırı yağışa bağlı olduğunu, dikilen bir ağacın ürüne yatmasının 6-7 yıl sürdüğünü anlattı. Bu süreçte ağaçlara emek ve yatırım yapılmasına rağmen kuraklık nedeniyle kuruyabildiklerini söyledi. Tăchiță, karacaların her yıl yüzlerce ağacın kabuğuna zarar verdiğini, bu yıl ayının da ağaçlara zarar verdiğini belirtti. Üretiminin iyi olduğunu söylemesine rağmen müşteri azlığı nedeniyle tonlarca şeftali ve kirazın ziyan olduğunu aktardı. Tăchiță, tüketicilerin parasının yetmediğini, parası olanların ise alışveriş için süpermarketleri tercih ettiğini söyledi. Ayrıca artık daha az yemek ve reçel hazırlandığını düşündüğünü belirtti. Gençlerin çok emek ve az gelir nedeniyle tarıma ilgi göstermediğini savunan üretici, tarımla ilgilenecek insan sayısının azalmasının gelecekte ürünlerin niteliğini etkileyebileceğini öne sürdü. Geanina Enache ise ailesi yaşlandığı için işletmenin daha büyük bölümünü devraldığını, dışarıda sıcaklık 30-35 derece olduğunda seralarda sıcaklığın iki katına çıkabildiğini anlattı.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaMaaseudun Tulevaisuus11 Ekim 2026

Veri haberi

Finlandiya’da PTT, Patates, Tahıl ve Sığır Eti Sektörlerine Destek Önerdi

Finlandiya’da Pellervon Taloustutkimus PTT, Avrupa Birliği’nin üretici örgütlerine yönelik faaliyet programı desteğinin patates, tahıl ve sığır eti sektörlerine genişletilmesini önerdi. PTT’nin Tarım ve Orman Bakanlığının talebiyle hazırladığı çalışmaya göre bu üç sektörde desteğin kullanılabilmesi için en fazla koşul bulunuyor ve onaylı üretici örgütleri faaliyet gösteriyor. Finlandiya’da destekten şu anda yalnızca meyve ve sebze sektörü yararlanabiliyor. Çalışmada desteğin ticari faaliyetlere, pazara erişime ve üreticilerin pazardaki konumunu güçlendirmeye daha fazla yöneltilmesi istendi. Kıdemli tarım ekonomisti Päivi Kujala, patates sektöründe koşulların en ileri düzeyde olduğunu, tahıl sektöründe ticari işbirliği ile arzın bir araya getirilmesine duyulan ihtiyacın büyük olduğunu, sığır etinde ise desteğin yeni gelişen üretici örgütlenmesini güçlendirebileceğini belirtti. Önerilen faaliyetler sektörlere göre farklılaşıyor. Patateste ürün geliştirme, depolama, işleme, paketleme, pazarlama ve uluslararasılaşma; tahılda ortak ticari faaliyet, pazar bilgisi, yeni pazar kanalları ve pazara erişim öne çıkıyor. Sığır etinde ise üretim verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik yatırımları, kalite yönetimi, izlenebilirlik, pazarlama ve pazara erişim desteklenebilecek alanlar arasında sayılıyor. Finlandiya’da mevcut finansman döneminde meyve ve sebze sektöründe üç üretici örgütü faaliyet programı yürütülüyor. Araştırma direktörü Sari Forsman-Hugg, bu deneyimlerin üretici örgütlerinin pazardaki konumu, üretimin koordinasyonu ve ürünlerin pazara sunulması üzerinde olumlu etkiler sağlayabildiğini aktardı. Ancak çalışma, desteğin tek başına işleyen bir üretici işbirliği oluşturmayacağına dikkat çekti. Mevcut uygulamada başvuru, maliyetlerin doğrulanması, raporlama ve ödeme süreçleri ağır bulunurken, ulusal uygulamada daha açık ve öngörülebilir işlemler ile daha düşük idari yük önerildi.

Kaynak ülkesi: BulgaristanBTA — Bulgar Haber Ajansı11 Ekim 2026

Veri haberi

Bulgaristan’da Toptan Gıda Fiyatları Haftalık Bazda Yükseldi

Bulgaristan’ın Toptan Fiyat Endeksi, Devlet Emtia Borsaları ve Toptan Piyasalar Komisyonunun haftalık analizine göre bir hafta önceki 2,324 puandan %0,82 artışla 2,343 puana yükseldi. Gıda toptan fiyatlarındaki değişimi izleyen endeksin 1,000 puanlık baz seviyesi 2005 yılına dayanıyor. Sebzelerde en yüksek artış domateste görüldü. Domatesin toptan fiyatı %16,83 yükselerek kilogram başına 1,86 avroya çıktı. Yeşil biber %14,99, kırmızı biber %3,54, kabak %4,46 ve sarı soğan %2,79 arttı. Buna karşılık marul, havuç, salatalık, patates ve lahana ucuzladı; en sert düşüş marulda kaydedildi. Meyvelerde yalnızca elmanın fiyatı %6,4 artarak kilogram başına 1,13 avroya ulaştı. Üzüm, limon ve muzun fiyatları geriledi. İnek sütünden beyaz salamura peynir, Vitosha tipi kaşar, yoğurt ve sütün fiyatları yükselirken tereyağının 125 gramlık paketi %4,53 düşüşle 1,35 avroya indi. Dondurulmuş tavuk eti %0,9 artışla kilogram başına 3,60 avroya çıktı, M boy yumurtanın fiyatı ise adet başına 0,19 avroda kaldı. Pirinç, şeker ve ayçiçek yağı pahalanırken kuru fasulye ile mercimek ucuzladı. En sert toptan fiyat düşüşü, %10,03 gerileyerek kilogram başına 0,61 avroya inen 500 tipi unda görüldü.

Kaynak ülkesi: MısırAl-Watan Egypt11 Ekim 2026

Veri haberi

Küresel Buğday Fiyatındaki Yaklaşık %6’lık Artış Mısır’da Yerel Piyasaya Yansımadı

Mısır Ticaret Odaları Genel Birliği Başkan Danışmanı Ala Ezz, küresel buğday fiyatının tedarik zinciri sorunları, Karadeniz’deki belirsizlikler ile navlun ve sigorta maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle yaklaşık %6 arttığını, ancak bu artışın şu ana kadar Mısır’daki yerel piyasaya yansımadığını söyledi. Ezz’e göre Mısır’ın temel emtialardaki stratejik stoku ülkenin yaklaşık 6 aylık ihtiyacını karşılıyor. Yerel stokların bulunmasının küresel fiyat dalgalanmalarının iç piyasaya etkisini sınırladığını belirten Ezz, buğday fiyatlarındaki küresel yükselişe rağmen süt ürünleri ve peynir fiyatlarındaki artışın %1’in altında kaldığını aktardı. Sebze fiyatları %15, meyve fiyatları ise %2,5 yükseldi. Ezz, bu artışları tarımsal hasat dönemleri arasındaki arz değişimine ve dönemler arasında yaşanan arz açığına bağladı. Söz konusu yükselişlerin gıda ve içecekler grubundaki enflasyon oranını %3,2’ye taşıdığı, kentsel enflasyonun ise temmuzdaki %14,9’dan ağustosta %14,5’e ve eylülde %13,9’a gerilediği belirtildi.

Kaynak ülkesi: IrakIraqi News10 Ekim 2026

Irak'ta Kanatlı ve Yumurta İthalat Vergileri Askıya Alındı

Irak Tarım Bakanlığı, 10 Ekim 2026'da gıda enflasyonunu sınırlamak amacıyla acil piyasa müdahaleleri uygulanacağını açıkladı. Federal hükümet, ithal sofralık yumurta, kanatlı ürünleri ve canlı hayvancılık ürünlerinden alınan gümrük vergileri ile ithalat vergilerini askıya aldı. Kararın, gıda arzını artırarak tüketici fiyatlarını istikrara kavuşturmayı hedeflediği bildirildi. Tarım Bakanı, hane halkının temel tüketim ürünlerinde görülen ani fiyat artışlarına karşı hızlı idari müdahaleler yapılmasını istedi. Bakanlık sözcüsü Qusay Al-Hattab, gümrük ve sınır harçlarındaki muafiyetin sınır kapılarındaki işlemleri hızlandırarak temel kanatlı ve hayvancılık ürünlerinin piyasaya girişini kolaylaştıracağını belirtti. Uygulama, artan arz ve rekabet yoluyla tüketicilerin satın alma gücünü korumayı amaçlıyor. Al-Hattab, özellikle sofralık yumurta kolilerindeki fiyat oynaklığını tüccar spekülasyonu ile ABD doları kurundaki yükselişin birleşimine bağladı. Bakanlık, toptan dağıtım merkezlerini denetlediğini ve resmi portalında günlük karşılaştırmalı fiyat endeksleri yayımladığını açıkladı. Bağdat'taki toptancı hallerinde ürün hacimleri ve fiyatlar izlenirken, saha denetçilerinin değerlendirmeleri ithalat kısıtlamalarının ne zaman kaldırılabileceğine ilişkin arz eşiklerinin belirlenmesinde kullanılıyor.

Kaynak ülkesi: IrakAl-Rasheed TV10 Ekim 2026

Veri haberi

Irak'ta Gıda Fiyatlarını Sınırlamak İçin İthalat Vergileri Askıya Alındı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Irak Tarım Bakanlığı, yerel pazarlarda gıda ve yumurta fiyatlarındaki artışın ardından hükümetin ithal yumurta, tavuk ve canlı et ürünlerinden alınan gümrük vergileri ile vergilerin tahsilatını durdurduğunu açıkladı. Bakanlık, uygulamanın iç piyasayı desteklemeyi, arzı artırmayı ve fiyat artışlarını sınırlamayı amaçladığını bildirdi. Al-Mada'nın aktardığına göre Irak piyasalarında son üç günde gıda fiyatları yükselirken, yumurta tepsisinin fiyatı 7 bin dinardan 10 bin dinara çıktı. Bakanlık sözcüsü Kusai el-Hattab, döviz kurundaki artış ile tüccarlarla bağlantılı bazı etkenlerin gıda fiyatlarının istikrarı açısından zorluk oluşturduğunu söyledi. Bakanlık ayrıca özel sektörle koordinasyon kurarak sofralık yumurtanın iç piyasaya destekli fiyatlarla sunulmasını teşvik ediyor. Bakanlık, yerli üretimde bolluk oluşmasının ardından patlıcan, domates ve salatalık gibi bazı sebzelerin ithalatını daha önce engelledi. Sözcüye göre yerli ürün bolluğu belirli üretim sezonlarıyla bağlantılı ve bu dönemler yaklaşık 40-50 gün sürüyor. İthalata izin verilmesi ise yerli arz göstergeleri ile piyasanın ihtiyacına göre belirleniyor. Bakanlık, fiyatları ve piyasa hareketlerini izlemek için uzman komiteler görevlendiriyor ve fiyat tablolarını resmi internet sitesinde günlük yayımlıyor. Al-Mada'ya göre yumurtanın tamamen ithalatına ilişkin henüz açık bir resmi karar çıkmadı; Tarım Bakanlığı konuyu gelecek hafta değerlendirecek.