ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

6 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: İrlandaRTÉ News20 Ekim 2026

Veri haberi

İrlanda’da Listeria Nedeniyle Somon, Uskumru ve Karides Ürünleri Geri Çağrıldı

İrlanda Gıda Güvenliği Otoritesi (FSAI), Listeria monocytogenes bulunması nedeniyle Supervalu ve Centra markalarıyla satılan bazı somon, uskumru ve karides kokteyli ürünlerinin partilerini geri çağırdı. Geri çağırma, önceki çarşamba günü yapılan tütsülenmiş somon ürünleri duyurusunun ardından geldi. Listede 100 gramlık Supervalu Whiskey Smoked Salmon ve Supervalu Organic Smoked Salmon, 300 ve 100 gramlık Signature Applewood Smoked Salmon, çeşitli somon şeritleri, 180 gramlık Signature Atlantic Prawn Cocktail ile Supervalu Prawn Cocktail ve 160 gramlık Supervalu Smoked Peppered Mackerel bulunuyor. FSAI, listelenen ürünlerin tüm son tüketim tarihlerinin etkilendiğini bildirdi; ancak kaynakta tarihler tek tek açıklanmadı. FSAI’ye göre enfeksiyon sağlıklı kişilerde hafif grip benzeri ya da mide-bağırsak belirtilerine, bulantı, kusma ve ishale yol açabiliyor. Hamileler, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde enfeksiyon ağır seyrederek ciddi komplikasyonlara neden olabiliyor. Kuluçka süresi ortalama üç hafta, ancak üç ila 70 gün arasında değişebiliyor. Perakendecilerden ürünleri satıştan ve teşhirden kaldırmaları, toptancı ve dağıtımcılardan müşterileri bilgilendirerek partileri geri çağırmaları istendi; tüketicilere de ürünleri tüketmeme çağrısı yapıldı.

Kaynak ülkesi: İrlandaIrish Mirror15 Ekim 2026

Veri haberi

İrlanda’da Beş Tütsülenmiş Somon Ürünü Listeria Nedeniyle Geri Çağrıldı

İrlanda’da Centra ve SuperValu mağazalarında satılan beş tütsülenmiş somon ürünü, Listeria monocytogenes bulunması nedeniyle geri çağrıldı. İrlanda Gıda Güvenliği Otoritesi (FSAI), etkilenen ürünleri satın alan tüketicilere bunları hemen tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazaya tam para iadesi için götürmeleri çağrısında bulundu. Geri çağırma kapsamındaki ürünler arasında 100 gramlık SuperValu Signature Tastes Dingle Gin Infused Smoked Salmon, 80 gramlık Handcut Smoked Salmon Ribbons, 100 gramlık Applewood Smoked Salmon ve 100 gramlık Dill and Black Pepper Smoked Salmon yer alıyor. Ürünlerin tavsiye edilen tüketim tarihleri 31 Ekim 2026 veya 4 Kasım 2026 olarak açıklandı. Listede ayrıca 80 gramlık Inspired By Centra Applewood Smoked Salmon bulunuyor; bu ürünün tarihi 31 Ekim 2026. Perakendecilerden etkilenen ürünleri satıştan kaldırmaları ve satış noktalarında geri çağırma duyurularını açıkça göstermeleri istendi. Dağıtıcılar ve toptancılardan da etkilenen müşterileriyle iletişime geçerek ürünleri geri çağırmaları talep edildi. Tüketicilerin para iadesi alabilmesi için fiş göstermesi gerekmiyor. Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu enfeksiyon hafif grip benzeri belirtilere veya bulantı, kusma ve ishale yol açabiliyor. Nadir durumlarda ciddi komplikasyonlar görülebiliyor. Hamileler, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler daha yüksek risk altında kabul ediliyor. Etkilenen ürünü tüketen ve kendini iyi hissetmeyen kişilerin, özellikle yüksek risk grubundalarsa, tıbbi yardım alması istendi.

Kaynak ülkesi: İrlandaIrish Mirror12 Ekim 2026

Veri haberi

İrlanda’da SuperValu Füme Somon Ürünleri Listeria Nedeniyle Geri Çağrıldı

İrlanda Gıda Güvenliği Otoritesi (FSAI), Listeria monocytogenes bulunması nedeniyle SuperValu’nun 40 gram ve 150 gramlık füme somon ürünlerinin 17 Ekim 2026 son tüketim tarihli bir partisi için geri çağırma duyurdu. Geri çağırma 11 Ekim’de duyuruldu ancak kaynakta duyurunun yılı belirtilmedi. Perakendecilerden etkilenen ürünleri satıştan kaldırmaları ve satış noktalarında geri çağırma bildirimlerini açıkça sergilemeleri istendi. Tüketicilere de söz konusu partileri tüketmemeleri çağrısı yapıldı. SuperValu, bu ürünleri satın alanların ürünü tüketmeden satın aldıkları mağazaya iade ederek tam para iadesi alabileceğini bildirdi. Listeria monocytogenes sağlıklı kişilerde hafif grip benzeri belirtilere veya bulantı, kusma ve ishal gibi mide-bağırsak sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon hamileler, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır seyredebilir. İlk belirtilerin ortaya çıkması ortalama üç hafta sürebilir; bu süre üç ila 70 gün arasında değişebilir. Ayrıntılı bilgi için 021 4217619 numarası paylaşıldı.

Kaynak ülkesi: ABDFood Safety News2 Ekim 2026

Veri haberi

New York Çiftliğinin Çiğ Süt Satışı Listeria Testi Sonrası Yasaklandı

New York eyaletindeki yetkililer, Lee Center’da bulunan Big Brook Farm’ın çiğ sütünü tüketmeme uyarısı yaptı. Çiftlikteki sütten eyalet müfettişi tarafından alınan numunede Listeria monocytogenes tespit edildi; takip testleri de bakterinin varlığını doğruladı. Bunun üzerine çiftliğin çiğ süt satışı, yapılacak testler ürünün patojenden ari olduğunu gösterene kadar yasaklandı. Food Safety News’in aktardığı uyarı 30 Eylül’de yayımlandı. 1 Ekim itibarıyla bu sütle bağlantılı doğrulanmış bir hastalık bildirilmedi. Ancak Listeria enfeksiyonunun belirtilerinin maruziyetten sonra ortaya çıkmasının 70 güne kadar sürebileceği belirtildi. Yetkililer, söz konusu çiğ sütü tüketen ve hastalık belirtileri yaşayan kişilerin tıbbi yardım almasını ve olası Listeria maruziyeti hakkında doktorlarını bilgilendirmesini istedi. Pastörize edilmeyen çiğ süt, Listeria’nın yanı sıra Salmonella ve E. coli gibi zararlı bakterileri de taşıyabiliyor. Enfeksiyon; kusma, bulantı, sürekli ateş, kas ağrısı, şiddetli baş ağrısı ve ense sertliği gibi belirtilere yol açabiliyor. Hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler ciddi hastalık, yaşamı tehdit eden enfeksiyonlar ve diğer komplikasyonlar açısından özellikle risk altında bulunuyor. Haberde, Big Brook Farm’ın sütüyle ilgili 2024’te de Listeria monocytogenes tespit edilmesinin ardından benzer bir uyarı yayımlandığı belirtildi. Çiğ sütün eyaletler arasında satışının ise yasa dışı olduğu kaydedildi.

Kaynak ülkesi: ABDFood Safety News1 Ekim 2026

Veri haberi

Yeni Listeria Salgını Araştırılıyor

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Listeria monocytogenes kaynaklı yeni bir salgını araştırıyor. Kurum, şu ana kadar 11 hastayı doğruladı ancak hastaların yaşlarını ve yaşadıkları yerleri açıklamadı. Patojenin kaynağı henüz belirlenemezken, gıdanın izini sürmeye yönelik çalışmalar başlatıldı; FDA hangi ürünün incelendiğini bildirmedi. FDA ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), bunun yanında Sierra Nevada Graziers markalı otla beslenen çiğ süt peynirleriyle ilişkilendirilen E. coli O26:H11 salgınını da inceliyor. Sekiz eyalete yayılan bu salgında 13 kişi hastalandı. Hastaların yarısından fazlası beş yaşından küçük çocuklardan oluşurken, sekiz kişi hastaneye kaldırıldı ve üç kişide böbrek yetmezliğine yol açabilen hemolitik üremik sendrom gelişti. Hastalık belirtileri görülen kişilerle yapılan görüşmelerde dokuz hastanın tamamı söz konusu peyniri tükettiğini bildirdi. Sierra Nevada Graziers, tüm çiğ süt peynirleri için ülke çapında geri çağırma başlattı. FDA ayrıca başka salgınlara ilişkin güncellemeler paylaştı: Kaynağı bilinmeyen bir Listeria salgınında hasta sayısı 40'tan 44'e, başka bir Listeria salgınında ise 10'dan 11'e yükseldi. Kaynağı bilinmeyen bir E. coli O157:H7 salgınında da hasta sayısı 25'ten 38'e çıktı; bu salgında FDA numune toplamaya başladı ancak incelenen ürünü açıklamadı.

Kaynak ülkesi: ABDFood Safety News26 Eylül 2026

Veri haberi

Çiğ Süt Peynirleri E. Coli Salgınıyla İlişkilendirildi

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Sierra Nevada Graziers markalı otla beslenen hayvanların çiğ sütünden üretilen peynirlerle bağlantılı yeni bir E. coli O26:H11 salgınını araştırıyor. 25 Eylül itibarıyla dokuz eyalette 13 doğrulanmış vaka tespit edildi. Hastaların yarısından fazlası 5 yaşın altında; yaşlar 1 ile 58 arasında değişiyor ve ortanca yaş 5 olarak veriliyor. Sekiz hasta hastaneye kaldırılırken üç hastada, böbrek yetmezliğine ve başka ciddi sorunlara yol açabilen hemolitik üremik sendrom gelişti. Hastalıkların başlangıç tarihleri 7 Temmuz ile 26 Ağustos arasında değişiyor. Görüşülen dokuz hastanın tamamı, rahatsızlanmadan önce Sierra Nevada Graziers markalı çiğ süt peynirini tükettiğini bildirdi. CDC, bazı kişilerin sağlık hizmetine başvurmaması veya özel olarak E. coli testi yaptırmaması nedeniyle gerçek vaka sayısının daha yüksek olabileceğini belirtiyor. FDA, 24 Eylül’de şirketle iletişime geçerek geri çağırma yapılmasını önerdi. Sierra Nevada Cheese Company, aynı gün Graziers markalı tüm çiğ süt peynirleri için geri çağırma sürecini başlatmayı kabul etti. Ürünler ABD genelinde dağıtıldı ve farklı cheddar çeşitleri ile jalapeño jack ve Monterey jack peynirlerini kapsıyor. Kurum, tüketicilere ürünleri yememeleri, satmamaları veya servis etmemeleri; buzdolabı ve dondurucuları kontrol ederek ürünleri atmaları ve temas eden yüzeyleri temizleyip dezenfekte etmeleri çağrısında bulundu.