Dünyadan gıda, tarım ve hayvancılık haberleriÜlke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.
12 kayıt · Güncelleniyor…
Endonezya'da Meclis Komisyonu VII Başkan Yardımcısı Evita Nursanty, palm yağı ihracatçılarını yerli yemeklik yağ arzını öncelemeye çağırdı. Çağrı, iç piyasada tedarikin güvence altına alınmasına odaklanıyor.
Arjantin’de iç piyasa için çalışan mezbahalar ve et işleme tesisleri, üst üste sekiz aydır zarar ettiklerini ve personel azaltımına başladıklarını bildiriyor. Caínca Başkanı Gustavo Marcos, sektörün faaliyet koşullarının daha da kötüleştiğini söyledi. Marcos’a göre kesim hacmi yıllık bazda yüzde 10 geriledi, tüketim et fiyatındaki artışları karşılamıyor ve sanayi maliyetleri yükselmeye devam ediyor. Tesislerin satış tarafında da hareketlenme olmadığını, bu yüzden üretim hacminin artmadığını belirtti. Sektör temsilcisi, canlı hayvan fiyatlarının yatay seyretmesine rağmen işletmelerin ticari olarak ulaşabileceği seviyenin sınırına gelindiğini ve 2026’nın ilk 8 ayında operasyonel sonuçların negatif kaldığını aktardı.
Brezilya’da soya fiyatlarının ağustos boyunca ve eylül başında güçlenmesi, üreticilerin satışlarını hızlandırdı. Chicago’da vadeli kontratların yükselmesi iç piyasadaki fiyatlara da destek verirken, ticaret özellikle başlıca üretim merkezlerinde canlandı. Safras & Mercado’nun 4 Eylül’e kadar yaptığı çalışmaya göre, 2025/26 sezonu için öngörülen soya üretiminin yüzde 88,7’si şimdiden satıldı. Bu oran 7 Ağustos’taki yüzde 81,9’un, geçen yılın aynı dönemindeki yüzde 84,1’in ve son beş yıl ortalaması olan yüzde 86,4’ün üzerinde. Tahmini 178,341 milyon tonluk üretimde, yaklaşık 158,163 milyon tonluk bölüm üretici tarafından şimdiden bağlandı.
Brezilya’nın soya piyasasında fiyatlar çarşamba günü karışık bir seyir izledi. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira’ya göre Chicago’da hafif düzeltmeler ve kırmızı kapanış görüldü; iç piyasada ise bazı bölgelerde teklifler salı gününe göre daha sıkı kaldı. Silveira, üreticinin daha iyi fiyat beklentisiyle ürünü elinde tuttuğunu söyledi. Doların gerilemesi, Chicago’daki sınırlı düşüşler ve primlerdeki küçük artışlara karşın fiyatların yılın en iyi seviyelerinde kaldığı belirtildi.
Brezilya soya piyasasında fiyatlar salı günü yükseldi. Analist Rafael Silveira, Chicago Borsası’ndaki güçlü artışların ve 2023’ten beri görülmeyen seviyelerin iç piyasaya da yansıdığını söyledi. Silveira, iç piyasada tekliflerin ihracat paritesinin üzerine çıktığını, sanayinin de fiyatlarını artırdığını aktardı. Ancak bunun küçük hacimlerle sınırlı kaldığını, üreticinin yeni mahsulde daha aktif olduğunu, mevcut üründe ise daha iyi teklif beklediğini belirtti.
Eurostat’ın 2026’nın ilk yarısına ilişkin verilerine göre, AB’ye dışarıdan gelen karpuz miktarı belirgin biçimde yükseldi. Ocak-haziran döneminde Birliğe 351.672 ton karpuz ithal edildi; bu, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15 artış anlamına geliyor. Tedarikte ilk sırayı Fas aldı. Ülke, 148.950 tonla toplam dış kaynaklı karpuz akışının yüzde 42’sinden fazlasını karşıladı ve yıllık bazda yüzde 14 artış kaydetti. Brezilya da haziran ayında AB pazarına sevkiyatını hızlandırdı; geçen yılın haziranına göre artış yüzde 39,4 oldu, son beş yıl ortalamasına göre ise yüzde 109,7’ye ulaştı. Senegal’in AB’ye karpuz ihracatı da aynı dönemde yüzde 24,9 arttı. Haberde, dış tedarikteki bu yükselişin Avrupa’daki hasat dönemleriyle çakışmasının, iç piyasada satış kanallarını sıkıştırabileceği ve üretici fiyatları üzerinde baskı yaratabileceği belirtiliyor.
Rio Grande do Sul’da pirinç fiyatı 1 Temmuz–13 Ağustos döneminde yüzde 22 arttı. Itaú BBA’nın Agro Mensal raporuna göre artış, piyasadaki arzın kademeli olarak daralması ve üreticilerin satıma daha temkinli yaklaşmasıyla oluştu. Raporda, daha sıkı stoklar ve kabuklu pirinç işleyen sanayinin ikmal ihtiyacının alıcıların piyasadaki etkinliğini artırdığı belirtildi. Analiz, ihracatın da iç piyasadaki fazlalığı azalttığını ve yeni sezon beklentilerinin fiyatları desteklediğini aktardı.
Brezilya’da soya fiyatları, dış talebin güçlü kalması ve Kuzey Yarımküre’deki düzensiz hava koşullarıyla yükselmeyi sürdürüyor. Cepea’nın değerlendirmesine göre, El Niño’nun 2026/27 hasadına olası etkilerine dair belirsizlik de fiyatları destekliyor. Artış, vadeli kontratlara ve iç piyasadaki fiyatlara yansırken liman fiyatları da son üç yılın en yüksek düzeyine çıktı. Satıcıların bir bölümü yeni satışları ertelemeyi tercih ediyor; spot piyasada işlem yapan üreticiler ise daha yüksek fiyat beklentisiyle daha uzun ödeme vadelerini kabul ediyor.
Brezilya soya piyasasında perşembe günü az sayıda işlem yapıldı. Chicago’da yaşanan sert dalgalanma, iç piyasadaki fiyatlamayı etkiledi; gün sonunda soya vadeli işlemleri hafif artıda kapandı. Analiste göre hareketleri özellikle soya yağı akışı ve yeni ABD mahsulünün ihracat talebine yönelik baskı yönlendirdi. Primlerde küçük ayarlamalar görülürken dolar da sınırlı yükseldi. Satıcılar ise daha iyi fiyat beklediği için liman tarafında fırsatlı işlemler dışında fiziksel piyasa sakin kaldı.
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) geçen pazartesi yayımladığı veriler, mısırda stokların daraldığını, soya tarafında ise daha rahat bir tablo oluştuğunu gösterdi. Haber, bu görünümün fiyatlar üzerinde etkili olduğunu ve mısırın daha güçlü bir yükseliş yaşadığını aktarıyor. Brezilya’da ise sonucun, iç piyasadaki koşullara bağlı olacağı belirtiliyor. Analist Ieda Monteiro, mısırda ABD’deki sıkı stoklar, güçlü talep, Proarmer saha turunda görülen daha düşük verim ve Rusya-Ukrayna çatışmasının etkilerinin fiyatı yukarı taşıdığını söyledi. Soyada ise bazı eyaletlerde verimin olumlu olduğu ve Çin talebinin canlı kaldığı ifade edildi.
Brezilya soya piyasası haftaya fiziksel piyasada az sayıda teklif ve bazı bölgelerde gerileyen fiyatlarla başladı. Analist Rafael Silveira, Chicago’daki sert kayıpların iç piyasadaki fiyatlar üzerinde ana baskıyı oluşturduğunu söyledi. Doların yatay kaldığı, primlerin ise bidlerde sınırlı arttığı aktarıldı. Ancak buna rağmen ticaretin yavaş seyrettiği, gün boyunca yalnızca noktasal işlemler ve nominal göstergeler bildirildiği belirtildi.
Yeni Zelanda’da kırmızı et piyasalarında çiftlik kapısı fiyatlarının hafif gerileme ihtimali konuşuluyor. Buna karşın iç piyasada hayvanlar için rekor seviyelerde ödeme yapılmaya devam ediyor. Kuzu fiyatlarında ise Noel dönemine doğru olağan düşüşün başlayabileceği belirtiliyor. İngiltere menşeli ürünlerin AB’ye yönelmesi ve tüketicilerin perakende kuzu etini pahalı bulması bu görünümü destekliyor. Haberde ayrıca yabani çamlarla mücadele için hazırlanan plan da aktarılıyor.