Kapfo, Nagaland’ın yaklaşık bin kivi yetiştiricisinden biri. Eyalet, Hindistan alt kıtasındaki toplam kivi ekim alanının yaklaşık %6’sını oluşturuyor. Hindistan’ın yeni gelişen kivi sektörü ise çoğunlukla yeşil Hayward çeşidinden yaklaşık 6 milyon tepsi üretiyor ve ürünün tamamı iç piyasaya yöneliyor. Nagaland’da kivi yaklaşık 1500-2000 metre rakımda yetiştiriliyor; daha serin sıcaklıkların tomurcuk patlamasına yardımcı olduğu belirtiliyor.
Kapfo’nun hektar başına 3 tonluk verimi, Yeni Zelanda’daki yaklaşık 30 tonluk ortalamanın oldukça altında bulunuyor, ancak bu seviyenin Nagaland bölgesi için tipik olduğu aktarılıyor. Bölgedeki çoğu bahçe gibi Kapfo’nun işletmesi de sentetik gübre kullanmıyor ve besin sağlamak için orman malçına dayanıyor. Meyveler, Yeni Zelanda’daki 100 gramın üzerindeki kivilerden daha küçük; ağırlıkları 10-90 gram arasında değişiyor.
Dik vadiler ve derin geçitler nedeniyle taşımanın zor olduğu bölgede ürünler çoğunlukla aracılar tarafından çiftlik kapısından alınarak sevk ediliyor. Kivilerin büyük bölümü köy pazarlarında satılırken, yerel pazarlardaki fiyat yaklaşık kilogram başına 200 Hindistan rupisi (Yaklaşık 2,1 ABD doları) düzeyinde. Kapfo, çiftliğinin yakınında açılan yeşil kivi Mükemmeliyet Merkezi’nin Yeni Zelandalılardan edinilecek bilgilerle mevcut araziden daha fazla ürün alınmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.
