16 Ekim’deki genel kurul programında Avrupa ve dünya sütçülüğünün güncel meselelerine ilişkin uzman sunumları ve tartışmalar yapılacak. Slovakya Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Richard Takáč’ın stratejik bir konuşma yapması bekleniyor; Takáč, etkinliğin himayesini kabul etti. Avrupa Komisyonu temsilcisi ile DG TRADE biriminden bir yöneticinin de programa katılması öngörülüyor.
Kongrenin öğleden sonraki bölümünde süt ürünlerinin niteliği ve beslenmeye katkısı, EDA ile İtalya, ABD ve Slovakya’dan uzmanların katılımıyla ele alınacak. Programda ayrıca sütçülük sektörünün yenilikçilik ve sürdürülebilirlik başlıkları ile küresel rekabet gücü değerlendirilecek. EDA, Avrupa Birliği üyesi ülkelerin sütçülük birliklerini bir araya getirerek Avrupa süt endüstrisinin çıkarlarını Avrupa Komisyonu ve Avrupa Parlamentosu gibi kurumlar nezdinde temsil ediyor.
Slovak Sütçülük Birliği, Slovakya’daki süt işleyicilerini bir araya getiren öz-yönetimli bir kuruluş ve 2004’ten beri EDA üyesi. Birlik, kongreyi Bratislava’da daha önce 2009’da da düzenlemişti. Böylece Avrupa sütçülük sektörü, 17 yıl aradan sonra yeniden kentte buluşacak.
