ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

Yayın tarihi

23 haber · Sayfa 1

Kaynak ülkesi: Endonezyadetikcom11 Kasım 2026

Endonezya’da Biber Fiyatları Yükseldi, Sığır Eti ve Tavuk Ürünleri Geriledi

Jakarta’da bazı temel gıda fiyatları 11 Kasım 2026 itibarıyla yükselirken sığır eti, broiler tavuk ve tavuk yumurtasında düşüş görüldü. Informasi Pangan Jakarta verilerine göre dökme yemeklik yağın fiyatı 493 rupi artarak kilogram başına 22.000 rupiye çıktı. Kırmızı acı biber 82.500 rupiye, yeşil acı biber 65.000 rupiye, kıvırcık kırmızı biber 73.750 rupiye ve büyük kırmızı biber 71.250 rupiye yükseldi. Sığır etinin has kategorisi 6.467 rupi düşerek kilogram başına 145.000 rupiye, saf sığır eti ise 11.667 rupi gerileyerek 135.000 rupiye indi. Broiler tavuk 4.164 rupi düşüşle adet başına 38.750 rupiye, tavuk yumurtası da 1.683 rupi düşüşle kilogram başına 25.250 rupiye geriledi. Kırmızı soğanın fiyatı 43.750, sarımsağın fiyatı ise 45.000 rupiye çıktı. Ulusal Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) verilerinde 10 Kasım itibarıyla fiyat hareketleri ürünlere göre farklılaştı. Orta ve premium pirincin yanı sıra dökme şeker, dökme yağ, tavuk eti ve bazı biber türlerinde artış kaydedilirken premium ambalajlı yağ, sığır but eti, tavuk yumurtası ve kıvırcık kırmızı biber geriledi.

Kaynak ülkesi: ÇinGlobal Times9 Kasım 2026

Veri haberi

China Eastern, CIIE'de Danimarkalı Salmon Tedarikçisiyle Anlaşma İmzaladı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

China Eastern Airlines'ın lojistik iştiraki, Şanghay'da düzenlenen 9. Çin Uluslararası İthalat Fuarı'nda (CIIE) Danimarkalı Skagen Salmon ile salmon tedarik anlaşması imzaladı. Şirket ayrıca kasım ayında Şanghay ile Kopenhag arasında bir kargo rotası açacağını açıkladı. Gelişme, Çin'de ithal salmon ve diğer taze gıda ürünlerinin tedarikinde hava kargo kapasitesi ile soğuk zincir hizmetlerinin birlikte kullanılmasına dayanıyor. China Eastern'a göre oluşturulan tedarik çözümü; menşe taşımacılığı, gümrük işlemleri, soğuk depolama, uçtan uca sıcaklık takibi, taze gıda merkezlerinde işleme ve süpermarketlerle canlı yayın üzerinden yapılan elektronik ticaret kanallarına son teslimatı kapsıyor. Lojistik iştiraki, ambalaj içine yerleştirilen sıcaklık kayıt cihazıyla taşıma boyunca koşulları izliyor; sistem, sıcaklık eğrisini ve olası bir anomalinin yolculuğun hangi aşamasında başladığını gösteren kayıt oluşturuyor. CIIE'de Yeni Zelanda kivileri de Çin pazarındaki taze ürün akışının başka bir örneği olarak öne çıktı. Zespri China ve Asya-Pasifik Güney Başkanı Michael Jiang'ın verdiği bilgiye göre, yeni sezon ürünlerini taşıyan Panama bandıralı Kowhai gemisi 17 Mart'ta Yeni Zelanda'nın Tauranga Limanı'ndan ayrılarak 12 gün sonra Şanghay'a ulaştı. Şanghay'daki tarım ürünleri ticaret merkezine 2 Nisan'da ulaşan ilk 3 binden fazla kasa, satışa çıktığı gün tükendi. Zespri, 2026/27 sezonunda Çin satışlarının 1,4 milyar Yeni Zelanda dolarına ulaşmasını bekliyor. Haberde, Güney Amerika tarım ürünlerinin Çin'e taşınmasında Peru'daki Chancay Limanı'nın rolünün de büyüdüğü belirtildi. Liman, Güney Amerika'dan gelen yükleri Çin ve Asya-Pasifik destinasyonlarına yönlendirmek için beş besleme rotası işletiyor. Chancay ile Şanghay arasındaki doğrudan deniz taşımacılığı süresi 23 güne inerken lojistik maliyetleri %20'den fazla azaldı. Ocak-eylül döneminde Peru'nun Çin'e tarım ihracatının %62'si Chancay Limanı üzerinden taşındı ve yaklaşık 210 milyon dolar satış oluşturdu.

Kaynak ülkesi: BelarusSputnik Belarus7 Kasım 2026

Veri haberi

Sebze ve Meyvelerin Atılan Kısımlarında Daha Fazla Lif Bulunabiliyor

Londra’daki King’s College araştırmacıları, 12 sebze ve meyvenin kabuk, çekirdek, sap ve göbeklerindeki lif miktarını yenilebilir iç kısımlarla karşılaştırdı. Araştırmada pancar, karpuz, tatlı biber, brokoli, bal kabağı, farklı lahana türleri, kereviz kökü, kivi, rezene, pırasa ve ananas incelendi. Çalışmanın sonuçları, birçok üründe yararlı maddelerin genellikle çöpe atılan bölümlerde daha yoğun bulunabildiğini gösterdi. Doktor Zühre Pavlova’nın aktardığı örneğe göre, 100 gram bal kabağı kabuğu ve çekirdeğinde 9,25 gram lif bulunurken, yenilebilir etli kısmında bu miktar 2 gramda kaldı. Ancak bu durum tüm ürünler için geçerli değil. Brokoli sapında ve rezenenin bazı bölümlerinde lif miktarı, geleneksel olarak tüketilen kısımlardan daha düşük olabiliyor. Pavlova, yetişkinlerin bağırsak sağlığı için günde yaklaşık 30 gram lif tüketmesi gerektiğini belirtti. Kabuk, sap ve göbeklerin uygun biçimde değerlendirilmesinin hem beslenmeye lif ekleyebileceği hem de gıda atığını azaltabileceği ifade edildi. Kabuklarıyla tüketilebilecek ürünlerin iyice yıkanması gerektiği, brokoli ve karnabahar saplarının ise çorba, türlü veya smoothie gibi hazırlamalarda kullanılabileceği aktarıldı.

Kaynak ülkesi: HollandaWelingelichte Kringen6 Kasım 2026

Veri haberi

Hollanda'da Ispanak Pestisit Düzeylerinde Biberi Geride Bıraktı

Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL), Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri Güvenliği Kurumu'nun (NVWA) 2023-2025 dönemindeki yaklaşık 3.000 ölçümünü inceleyerek ıspanağın sebzeler arasında pestisit düzeyleri bakımından biberi geride bıraktığını açıkladı. Kaynakta, ıspanakta madde başına ölçülen düzeylerin daha yüksek olduğu belirtiliyor. NVWA ayrıca bir üzüm kutusunda 20 farklı pestisit bulunduğunu bildirdi. Voedingscentrum'a göre meyve ve sebzeleri yıkamak kalıntıların bir bölümünü uzaklaştırıyor, ancak bazı maddeler kabuktan meyve etine geçebildiği veya suya dayanıklı olduğu için tamamını gidermiyor. Buna rağmen akan suyla yıkamak kir, toz ve bakterilerin uzaklaştırılması açısından yararlı. Kökler ve patateslerde toprağı temizlemek için fırça kullanılabiliyor. Soyma da tüm kalıntıları ortadan kaldırmıyor; elma, armut, salatalık ve havucun kabuğunun yenebileceği belirtiliyor. Ananas, avokado, muz, kivi, mango, kavun, balkabağı ve karpuzda güvenlik değerlendirmeleri kabuğun yenmediği varsayımına dayanıyor. Bu ürünlerin kabuğunu yemek daha fazla kalıntı alımına yol açabiliyor. Sirke, limon suyu veya karbonat gerekli görülmezken, sabun ve temizlik ürünleri önerilmiyor. Elektrolizle çalışan ve 20 ila 100 avro arasında satılan pestisit gidericilerin meyvenin içine işlemiş maddeleri uzaklaştıramadığı aktarılıyor. Avrupa'daki son kontrollerde ürünlerin %98,8'inin yasal normlara uyduğu, Voedingscentrum'un ise sağlık riskini ihmal edilebilir düzeyde değerlendirdiği belirtiliyor. PAN-NL ve Voedingscentrum, sebze ve meyve tüketiminin bırakılmamasını, ürünlerin çeşitlendirilmesini ve özellikle çilek, üzüm, turunçgiller ile ıspanakta daha sık organik seçeneklerin tercih edilmesini öneriyor.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaSuomenmaa30 Ekim 2026

Veri haberi

Finlandiya’da 100’den Fazla Beyaz Yanaklı Kazın Ölüm Nedeni Araştırılıyor

Finlandiya’nın farklı bölgelerinde son dönemde 100’den fazla ölü beyaz yanaklı kaz bulunmasının ardından Ruokavirasto, kuşların ölüm nedenini araştırıyor. Güney Finlandiya ve Kuzey Karelya’dan gönderilen bazı numunelerin ilk sonuçlarında kuş gribine rastlanmadı. Son iki hafta içinde ülkenin çeşitli bölgelerinde ölü bulunan veya itlaf edilen kazlardan Ruokavirasto’ya birkaç numune gönderildi. Kuruma ayrıca ölü kuş gözlemleri de ulaştırıldı. Kuşların incelenmesi sırasında çeşitli hastalık belirtileri görüldü; bazı kuşlara ilişkin araştırmalar ise henüz tamamlanmadı. Kurum, kuşlara bakteriyel ve viral testlerin yanı sıra patolojik, histopatolojik ve parazit incelemeleri uyguluyor. Ruokavirasto’nun baş araştırmacısı Marja Isomursu, dokuların mikroskop altında incelendiğini ve ölüm nedeninin belirlenmesinin uzun sürebileceğini söyledi. Kuş gribi testlerinin daha acil yürütüldüğünü, mikroskobik incelemeler ile ek testlerin daha uzun zaman alabileceğini belirtti. Isomursu, toplu kuş ölümlerinin sık görülmediğini ve bu tür olaylarda genellikle kuş gribinin araştırıldığını ifade etti. Ruokavirasto, ölü kuşlara çıplak elle dokunulmaması ve hasta yabani su kuşlarının başka kuşların bulunduğu alanlara götürülmemesi uyarısında bulundu. Toplu yabani kuş ölümleri ile tek tek ölü yırtıcı kuşlar belediye veterinerine bildirilmelidir; gerekli numunelerin kuruma gönderilmesini belediye veterineri sağlar.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ30 Ekim 2026

Veri haberi

Yeni Zelanda Bilim İnsanları Nagaland’da Green Kivisi İçin Çalışıyor

Yeni Zelanda Bioeconomy Science Institute’tan bilim insanları, Hindistan’ın Nagaland bölgesindeki Green kivisi Mükemmeliyet Merkezleri projesinin çalışmalarını ilerletmek için ekim ayında sahaya gitti. Hindistan-Yeni Zelanda serbest ticaret anlaşması kapsamında başlatılan proje, Hindistan’daki elma ve Green kivisi yetiştiricilerinin verimliliğini artırmak amacıyla iki ülke arasındaki ortak çalışmalara odaklanıyor. Hindistan’da hâlihazırda iki merkez bulunurken yeni merkezlerin de planlandığı belirtildi. Nagaland’daki merkez, deniz seviyesinden 2000 metre yüksekte ve 5 hektarlık bir alanda yer alıyor. Alanın, Hindistan’da kivi yetiştiren yaklaşık 1000 yetiştiricinin bulunduğu koşulları temsil ettiği ve bir hurma bahçesiyle polietilen gölgelik yapıları da barındırdığı aktarıldı. Ekip lideri Dr Stephanie Montgomery, Yeni Zelandalı uzmanların sahayı geliştirmeye ve elde edilen bilgileri yerel yetiştiricilere aktarmaya yardımcı olduğunu söyledi. Bilim insanları başlangıçta Nagaland’ın muson ikliminin kivi yetiştiriciliği için fazla zor olabileceğini düşündü. Ancak bölgede hâlihazırda kivi yetiştirildiği ve çiftçilerin yetiştirme becerilerini geliştirmesi gerektiği görüldü. Çevre bilimci Dr Steve Green, sürekli veri kaydı yapabilen otomatik bir hava istasyonunu daha önce sahaya getirdi. Çalıştaylara, bazıları 12 saat araç kullanarak gelen 20’den fazla Hintli bahçecilik uzmanı katıldı. Yeni Zelandalı araştırmacılar deneme amacıyla 115’ten fazla Bruno ve Chieftain fidanı gönderiyor. Green kivisi yetiştiricilerini destekleyen programa mülkiyet korumalı bitkiler getirilmiyor. Enstitü ayrıca Hindistan’daki bitkilerin gerçek çeşidini belirlemeye yardımcı olmak için genotip testi süreci geliştirdi. Kivi verimlerinin tipik olarak hektar başına yaklaşık 3 ton olduğu, bu nedenle küçük iyileştirmelerin zaman içinde yetiştiricilere önemli kazanımlar sağlayabileceği belirtildi.

Kaynak ülkesi: MacaristanAgrárszektor26 Ekim 2026

Veri haberi

Süt Ürünleri İhracatı Ağustosta 272 Milyon Kilograma Ulaştı

DCA Market Intelligence verilerine göre süt ürünleri ihracatı ağustosta süt eşdeğeri bazında 272 milyon kilograma ulaştı. UkrAgroConsult’un aktardığı bilgilere göre ihracattaki olumlu eğilim ikinci ayına girdi. Temmuzda yıllık bazda %8,46 artış kaydedilmiş ve ihracat 225 milyon kilogram süt eşdeğerine karşılık gelmişti. Yüksek ihracat hacmi; peynir, tereyağı, süt tozu ve diğer süt hammaddelerini üreten Avrupalı üreticiler için daha geniş satış olanakları oluşturdu. Ancak ürün gruplarının performansı aynı olmadı. Peynir altı suyu ürünleri ihracatı ağustosta yıllık bazda %10,3 geriledi ve bu düşüş, diğer süt ürünlerindeki ihracat artışının olumlu etkisini kısmen sınırladı. Peynir altı suyu ve işlenmiş türevlerine yönelik talebin, gıda hammaddeleri ile protein ürünleri piyasalarının seyri ve tedarikçiler arasındaki rekabetten etkilendiği belirtildi.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ26 Ekim 2026

Veri haberi

Nagaland’da Kivi Üretimi Beklentinin %10-15 Altında Kaldı

Hindistan’ın kuzeydoğusundaki Nagaland eyaletinde kivi üreticisi Ngupetso Kapfo, geçen sezon elde ettiği üretimin beklentisinin %10-15 altında kaldığını söyledi. Dik ve dağlık arazide üretim yapan Kapfo, yaklaşık 7000 kilogram beklediği ürünün 6000 kilograma, yani 1700 tepsi eşdeğerine yakın gerçekleşeceğini belirtti. Üretici, kaybın çiçeklenme dönemindeki şiddetli yağışlar ve meyve oluşumu sırasında hacimlerin etkilenmesiyle bağlantılı olduğunu ifade etti. Kapfo, Nagaland’ın yaklaşık bin kivi yetiştiricisinden biri. Eyalet, Hindistan alt kıtasındaki toplam kivi ekim alanının yaklaşık %6’sını oluşturuyor. Hindistan’ın yeni gelişen kivi sektörü ise çoğunlukla yeşil Hayward çeşidinden yaklaşık 6 milyon tepsi üretiyor ve ürünün tamamı iç piyasaya yöneliyor. Nagaland’da kivi yaklaşık 1500-2000 metre rakımda yetiştiriliyor; daha serin sıcaklıkların tomurcuk patlamasına yardımcı olduğu belirtiliyor. Kapfo’nun hektar başına 3 tonluk verimi, Yeni Zelanda’daki yaklaşık 30 tonluk ortalamanın oldukça altında bulunuyor, ancak bu seviyenin Nagaland bölgesi için tipik olduğu aktarılıyor. Bölgedeki çoğu bahçe gibi Kapfo’nun işletmesi de sentetik gübre kullanmıyor ve besin sağlamak için orman malçına dayanıyor. Meyveler, Yeni Zelanda’daki 100 gramın üzerindeki kivilerden daha küçük; ağırlıkları 10-90 gram arasında değişiyor. Dik vadiler ve derin geçitler nedeniyle taşımanın zor olduğu bölgede ürünler çoğunlukla aracılar tarafından çiftlik kapısından alınarak sevk ediliyor. Kivilerin büyük bölümü köy pazarlarında satılırken, yerel pazarlardaki fiyat yaklaşık kilogram başına 200 Hindistan rupisi düzeyinde. Kapfo, çiftliğinin yakınında açılan yeşil kivi Mükemmeliyet Merkezi’nin Yeni Zelandalılardan edinilecek bilgilerle mevcut araziden daha fazla ürün alınmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.

Kaynak ülkesi: Endonezyadetikcom25 Ekim 2026

Veri haberi

Endonezya’da Biber Fiyatlarını Kuraklık ve Tedarik Zinciri Etkiliyor

Endonezya’da biber fiyatları tüketici düzeyinde yüksek kalırken, üretici fiyatları son iki haftada geriledi. Dewan Pertimbangan Asosiasi Champion Cabai Indonesia’dan Tunov Mondro Atmodjo, kırmızı acı biberin tüketici fiyatının kilogram başına Rp100.000 seviyesini aştığını, üretici fiyatının ise yaklaşık Rp60.000/kg’den Rp42.000-50.000/kg aralığına indiğini söyledi. Tunov’a göre aşırı hava koşulları ve kuraklık, biber bitkilerinin üretimini durdurabiliyor. Kuraklık döneminde hasadın normal üretimin yalnızca %50’si düzeyinde kaldığını belirten Tunov, bu seviyeyi mevcut şartlarda iyi olarak değerlendirdi. Üretim kapasitesinin tam olarak toparlanmaması nedeniyle fiyatlarda gelecekte önemli bir düşüş beklemediğini, ayrıca birçok bölgede ürünün tüketiciye ulaşmadan önce çok sayıda aracının yer aldığı eski tedarik zincirinden geçtiğini ifade etti. Tunov, hava koşullarının düzelmesi halinde 2026/2027 Noel ve Yeni Yıl döneminde fiyatların istikrarlı kalabileceğini, ancak belirgin biçimde düşmeyebileceğini öngördü. Bapanas Genel Sekreteri Ito Hediarto da bu dönem öncesinde ulusal biber arzının yeterli olduğunu, ancak özellikle deniz yoluyla yapılan sevkiyatlarda yaşanabilecek aksamaların varış bölgelerinde arzı azaltarak fiyatları yükseltebileceğini söyledi. Bapanas, arz fazlası bölgelerden ihtiyaç duyulan bölgelere sevkiyatı desteklemek için Gıda Dağıtım Tesisi programını kullanıyor; program bütçesinin %69,5’i gerçekleşmiş durumda.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság18 Ekim 2026

Veri haberi

İspanya’nın Biber İhracat Geliri 1,849 Milyar Avroya Ulaştı

İspanya’nın biber ihracat geliri, 1 Ağustos 2025-31 Temmuz 2026 arasındaki ekonomik yılda tüm zamanların en yüksek seviyesine çıkarak 1,849 milyar avroya ulaştı. Hortoinfo’nun İspanya dış ticaret istatistiklerine dayanan analizine göre gelir, on yıl önceki ekonomik yıla kıyasla %80,5 arttı. İspanya bu dönemde uluslararası pazarlara 781,76 milyon kilogram biber sattı. İhracat miktarı önceki ekonomik yıla göre biraz gerilese de on yıl önceki seviyenin %5,79 üzerine çıktı. Kilogram başına ortalama fiyatın 2,37 avroya yükselmesi, gelirin miktardan daha hızlı artmasını sağladı. İhracatta başı çeken Almería’dan 513,38 milyon kilogram biber gönderildi ve bölgenin ihracat geliri yaklaşık 1,233 milyar avroya ulaştı. Bu tutar, İspanya’nın toplam biber ihracat gelirinin %66,66’sına karşılık geldi. Almanya, 277,52 milyon kilogramlık alımla İspanyol biberinin en büyük pazarı oldu ve 695,23 milyon avro ödeme yaptı. Fransa 111,65 milyon, Birleşik Krallık 101,91 milyon, Hollanda 72,15 milyon ve İtalya 45,18 milyon kilogram biber aldı. Birleşik Krallık’a ihracat on ekonomik yılda %35,52 artarken Almanya’ya satış %11,58 yükseldi.

Kaynak ülkesi: RomanyaȘtirile ProTV18 Ekim 2026

Veri haberi

Cluj'da İsraftan Kurtarılan Gıdalarla Yemek Yarışması

Romanya'nın Cluj kentinde, Cluj Gıda Bankası'nın girişimiyle düzenlenen yemek ve yaratıcılık yarışmasında ekipler, atılmaya hazır ürünleri tariflere dönüştürdü. Organizasyon, çöpe gitmesi beklenen gıdaların basit yemeklerde kullanılabileceğini göstermeyi amaçladı. Yarışmacılar geleneksel Rumen yemeklerinin yanı sıra uluslararası mutfaklardan örnekler hazırladı. Yarışmacı Paula Partnoi, ana yemekte çıtır tavuk ve püre hazırlayacaklarını; elma, armut, kivi, hurma, üzüm ve kayısı kompostosu kullanacaklarını söyledi. Restoran sahibi Adrian Madar ise jüri değerlendirmesi öncesinde meze ve atıştırmalıklar sunulacağını belirtti. Etkinliğe 200 kişi katıldı. Cluj Gıda Bankası Başkanı Andreea Bobiş, ocaktan ağustos sonuna kadar 1.604 ton gıdanın israftan kurtarıldığını ve bu gıdalarla her hafta 34.000 kişinin beslendiğini açıkladı. Kalan yemeklerin katılımcılar tarafından evlerine götürülmesi teşvik edildi.

Kaynak ülkesi: ŞiliPortal Agro Chile16 Ekim 2026

Zespri, Çin’de Yetkisiz SunGold Üretimine Karşı Tedarik Seçeneklerini Değerlendiriyor

Yeni Zelanda merkezli kivi pazarlama şirketi Zespri, Çin’de artan yetkisiz G3 (SunGold) kivi üretimine karşı iki stratejik seçeneği değerlendiriyor. Seçeneklerden biri, Çin’de doğrudan ve sıkı biçimde düzenlenmiş bir satın alma ve tedarik modeli kurarak yıl boyunca yüksek kaliteli ürün sağlamak. Zespri Üst Yöneticisi Jason Te Brake, Çin’de yasa dışı yetiştirilen meyvenin özellikle güney yarımküre sezonunun sonuna doğru Yeni Zelanda’dan ithal edilen ürüne karşı rekabet gücünü artırdığını söyledi. Te Brake, şirketin Çin pazarındaki uzun vadeli beklentilerine güvenini koruduğunu, ancak Çin’deki G3 hasatlarının kalitesinin yükselmesi, yerel markaların güçlenmesi ve dağıtım kanallarının gelişmesiyle ticari ortamın zorlaştığını belirtti. Çin üretimi, sezon sonunda kalite değişkenliği artan Yeni Zelanda meyvesiyle doğrudan rekabet ediyor. Zespri’nin diğer seçeneği, rekabeti yalnızca Yeni Zelanda’dan sürdürmek. Bu yaklaşımda sezon sonu meyve kalitesinin artırılması, daha uzun hasat sonrası ömre sahip çeşitlerin geliştirilmesi ve teknoloji yatırımlarının artırılması öngörülüyor. Çin’de üretimi kapsayan herhangi bir modelin Yeni Zelanda üreticileri için ekonomik değer oluşturması ve yerel ortakların markanın teknik ve ticari standartlarına uymasını teşvik etmesi gerekiyor. Zespri henüz resmi karar almadı; böyle bir teklifin uygulanması için üreticilerin resmi oylamayla onayı şart.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaIltalehti15 Ekim 2026

Veri haberi

Finlandiya’da Gıda Yardımına İhtiyaç Artıyor

Finlandiya’nın başkenti Helsinki’de gıda yardımına başvuranların sayısının son yıllarda arttığı bildirildi. Hurstin yardım kuruluşunun yetkilisi Heikki Hursti, yardım noktasına gelen kişi sayısının başlangıçta yaklaşık 300 iken bugün 2 bine, hatta 2 bin 500’e yaklaştığını söyledi. Ruoka-apu.fi hizmetinin 2020’den beri hazırladığı ulusal durum değerlendirmesinin de yardım ihtiyacındaki artışı gösterdiği aktarıldı. Başvuru sayısındaki artışın, mevcut gıdanın ihtiyacı olan herkese yetmemesine yol açtığı belirtildi. Hursti, ürünlerin zaman zaman kademeli dağıtıldığını ve böylece herkesin en azından bir miktar yardım almasının amaçlandığını söyledi. Yardım alanlar arasında çocuklarıyla gelen göçmen kökenli öğrencilerin daha fazla yer aldığı kaydedildi. Helsinki’deki yardım noktasında hazır yemek, sebze, ekmek ve makarna gibi kuru gıdaların yanı sıra tek kullanımlık servis gereçleri ile kedi ve köpek mamaları dağıtılıyor. Hindistan’dan Finlandiya’ya taşınan ve hemşirelik eğitimi alan Raghupathy de altı yaşındaki oğluyla yardım noktasına geldi; henüz yarı zamanlı iş bulamadığını ve kentte yaşamın pahalı olduğunu söyledi. Hursti, gıda yardımının daha etkili sürdürülebilmesi için daha fazla destek istedi.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság15 Ekim 2026

Sonbahar Bahçesinde Ispanak, Salata ve Sarımsak İçin Ekim Önerileri

Sonbaharda ıspanak ve bazı salata türleri ekilebilirken, bu uygulamaların başarısı hava durumu, toprağın durumu ve seçilen çeşide bağlı. Bu dönemde amaç her zaman hızlı hasat değil; yeterince güçlenen bitkiler kışı geçirerek ilkbaharda erken gelişmeye başlayabiliyor. Serin havalarda gelişebilen ıspanak için kış soğuklarından önce çimlenme ve ilk gelişim süresinin tamamlanması gerekiyor. Kışlatma düşünülüyorsa dona dayanıklı çeşitlerin tercih edilmesi öneriliyor. Kışlık baş salata ve kıvırcık yapraklı kesme salatalar da değerlendirilebiliyor; ancak özellikle korunaklı alanlarda yetiştirilen bu ürünlerin kışa dayanıklılığı koşullara göre değişiyor. Kuzu kulağı soğuğa daha iyi dayanırken, ılıman havalarda kışın hasat edilebiliyor. Endivyanın ise yalnızca bazı tipleri sonbahar yetiştiriciliğine uygun. Sarımsak dikiminde dişlerin donlardan önce köklenmesine zaman tanınması, ancak fazla erken dikimden kaçınılması gerekiyor. Suyu iyi geçiren toprak önem taşıyor; sürekli nemli ortam dişlerin çürümesine yol açabiliyor. Sarımsak, toprak donmadığı sürece ekim ve kasım aylarında dikilebiliyor ve ürün sonraki yaz hasat ediliyor. Sonbaharda kışlık soğan için uygun arpacıklar ile şalot soğanı da dikilebiliyor. Uygun kışlık soğanlar ilkbaharda erken gelişip erken ürün verirken, kışlamaya elverişli şalotlar sonraki yaz sökülebiliyor. Kışlık taze soğan yetiştiriciliğinde ise bitkinin sürekli donlardan önce köklenmesi gerekiyor.

Kaynak ülkesi: Birleşik KrallıkThe Independent5 Ekim 2026

Veri haberi

C Vitamini İçin Portakaldan Zengin Gıdalar

Tek bir vitamin veya gıdanın soğuk algınlığı ya da gribe yakalanmayı önleyemeyeceği belirtilirken, C vitamininin bağışıklık sistemini desteklediği aktarılıyor. Beslenme uzmanı Rob Hobson, portakalın yanı sıra kırmızı biber, kuş üzümü, kivi, çilek, brokoli, Brüksel lahanası ve turunçgilleri zengin C vitamini kaynakları arasında saydı. Yaklaşık 120 gramlık bir portakal 62 miligram C vitamini içerirken, çiğ yarım kırmızı biberde yaklaşık 100 miligram bulunuyor. 80 gramlık porsiyonlarda kuş üzümü 160, brokoli 63, Brüksel lahanası 48, kivi 47 ve çilek 46 miligram C vitamini sağlıyor. Patatesin miktarı daha düşük olsa da 100 gramında yaklaşık 7-9 miligram C vitamini bulunuyor ve bir öğünde genellikle 100 gramdan fazla tüketiliyor. Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Hizmetleri (NHS), 19-64 yaş arası yetişkinlerin dengeli beslenmeyle günde 40 miligram C vitamini almasını öneriyor. Suda çözünen ve vücutta depolanmayan vitaminin her gün gıdalarla alınması gerektiği; doku onarımına katkı sağladığı ve hücreleri serbest radikal hasarından koruyarak bağışıklık sistemini desteklediği belirtiliyor. Bununla birlikte NHS, C vitamininin tek başına soğuk algınlığını önlediğine veya iyileşmeyi hızlandırdığına dair güçlü kanıt bulunmadığını bildiriyor. Dr Leyla Hanbeck ise D ve C vitaminleriyle çinkonun düzenli beslenme veya takviyeler yoluyla alınmasının bağışıklık sistemini desteklediğini söyledi.

Kaynak ülkesi: MacaristanMagyar Mezőgazdaság4 Ekim 2026

Veri haberi

İspanya’nın Almería Bölgesi Sebze ve Meyve İhracatında Rekor Gelir

İspanya’nın Almería bölgesinde sebze ve meyve ihracatından elde edilen gelir, 2025/2026 ekonomik yılında rekor seviyeye ulaştı. Hortoinfo’nun İspanya Dış Ticaret Ajansı ICEX ile Estacom istatistik sisteminin verilerini incelemesine göre bölge ihracatçıları, 1 Ağustos 2025-31 Temmuz 2026 döneminde 4,54 milyar avroluk satış gerçekleştirdi. İhracat miktarı 2,74 milyon ton, ortalama ürün fiyatı ise kilogram başına 1,66 avro oldu. İhracat geliri bakımından biber öne çıktı. Almería, sezon boyunca 513,38 bin ton biberi yurt dışına gönderdi; kilogram başına ortalama fiyat 2,40 avro olurken toplam gelir 1,23 milyar avroya yaklaştı. Miktar açısından ilk sırayı ise 559,46 bin tonla salatalık aldı. Salatalık ihracatının değeri 929,88 milyon avro, ortalama fiyatı 1,66 avro olarak kaydedildi. Domates, 363,4 bin tona yaklaşan ihracat ve 683,1 milyon avroluk gelirle değer bakımından üçüncü oldu. Kabak ihracatı 307,58 bin ton ve 414,51 milyon avro olarak gerçekleşti. Beşinci sıradaki karpuzda miktar 373,46 bin tona, gelir 287,03 milyon avroya ulaştı; kilogram başına 0,77 avroluk ortalama fiyat, önde gelen ürünler arasındaki en düşük düzey oldu.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaMaaseudun Tulevaisuus29 Eylül 2026

Finlandiya’da Okul Sütü İçin Meyveli Ara Öğün Önerisi

Finlandiya’da okul sütü sistemi kapsamında yalnızca içme sütü yerine meyve veya yemiş içeren süt ürünleri, pürüzsüz içecekler ve benzeri süt bazlı ara öğünlerin sunulması önerildi. Öneri, MTK’nin süt işleri sorumlusu Saralotta Engblom tarafından, Uluslararası Okul Sütü Günü öncesinde gündeme getirildi. Engblom, sıvı süt tüketiminin azalmasına karşılık yoğurt, lor ve diğer süt bazlı ara öğünlere ilginin arttığını belirtti. Bu nedenle Finlandiya’da okul dağıtım sisteminin, çocukların okul günü içindeki beslenmesini destekleyecek besin değeri yüksek süt bazlı ürünleri de kapsayacak şekilde değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Ancak meyve veya yemiş içeren ürünlerin sisteme dahil edilmesi, Avrupa Birliği mevzuatında belirtilen koşullara bağlı. Finlandiya, çocuklarda süt, belirli süt ürünleri, meyve ve sebze tüketimini teşvik eden Avrupa Birliği okul dağıtım sisteminde yer alıyor. Sistem aynı zamanda çocukların tarım, gıda üretimi ve sağlıklı beslenme konusundaki farkındalığını artırmayı amaçlıyor. Bitki bazlı içecekler ise destek kapsamındaki ürün grupları arasında bulunmuyor. Engblom, okul sütünü Finlandiya’daki çocukların gıdanın üretim süreciyle bağlantı kurmasını sağlayan bir araç olarak değerlendirdi.

Kaynak ülkesi: İranMehr — Ekonomi29 Eylül 2026

Veri haberi

Özbekistan’ın 1,4 Milyar Dolarlık Gıda Pazarı İran İçin Fırsat Sunuyor

Özbekistan’ın gıda ithalatı, 2026’nın ilk çeyreğinde büyüyen dış ticaretin önemli kalemlerinden biri oldu. Özbekistan Ulusal İstatistik Komitesi verilerine göre ülkenin toplam ithalatı 12,2 milyar dolara ulaşırken, gıda ürünleri ve canlı hayvan ithalatı yaklaşık 1,4 milyar dolar olarak gerçekleşti. Bu grubun ithalatı geçen yılın aynı dönemine göre %45,9 arttı. 37 milyonu aşan nüfusu ve Orta Asya’daki ticari konumu, Özbekistan’ı gıda ihracatçıları açısından dikkat çeken bir pazar haline getiriyor. İlk çeyrekte hayvansal ve bitkisel yağ ithalatı 158,1 milyon dolara, içecek ithalatı ise 71,3 milyon dolara çıktı. Yağ ithalatı yıllık bazda %46, içecek ithalatı %42,6 arttı. İran ile Özbekistan arasındaki ticaret de 2026’nın ilk yarısında %37,5 artarak 305 milyon dolara yükseldi. Ancak bu tutar, Özbekistan’ın toplam dış ticareti ve gıda ithalatı dikkate alındığında iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin hâlâ sınırlı bir paya sahip olduğunu gösteriyor. İran’da özel sektör, bu farkı kapatmak için tarım ve gıda sektörlerindeki işbirliğini genişletmeye çalışıyor. Taşkent’te 30 Şehriver 1405’te düzenlenen İran-Özbekistan Tarım Stratejik Komitesi’nin ilk toplantısı sırasında üç işbirliği belgesi imzalandı. Belgelerden biri su ürünleri yemi ve balıkçılık ürünlerinde ticaret, teknoloji transferi, ortak yatırım ve üretimi; bir diğeri hayvan ve kanatlı yemi, üretim girdileri, tahıl, kepek ve pamuk tohumu küspesi ticaretini kapsıyor. Üçüncü belge ise protein ve süt ürünleri, yem ve girdiler, ekipman tedariki, teknik bilgi transferi ve ortak yatırımlara odaklanıyor. İranlı yetkililer, anlaşmaların yalnızca ticaret hacmini artırmasını değil, ortak üretim ve sürdürülebilir tedarik zincirleri oluşturmasını hedefliyor. Özbekistan’da bazı süt ürünleri, yumurta, hurma, elma ve kivi için sıfır gümrük tarifesi uygulanması İranlı ihracatçılar açısından avantaj olarak değerlendiriliyor. Bununla birlikte ihracatçıların Çin, Rusya, Kazakistan, Türkiye ve diğer bölge ülkelerinin yanı sıra fiyat, ambalaj, standart, dağıtım ve lojistik maliyetleri bakımından da rekabet etmesi gerekiyor.

Kaynak ülkesi: FinlandiyaMaaseudun Tulevaisuus24 Eylül 2026

Veri haberi

Finlandiya, AB Tarım Kriz Desteğini Belirli Üreticilere Yöneltecek

Finlandiya hükümeti, Avrupa Birliği (AB) tarım kriz desteğinin ülke genelindeki 2026 özel ürün ödemesinden ve AB destek bölgesi ödemelerinden yararlanan aynı üreticilere yöneltilmesine karar verdi. Yaklaşık 8,7 milyon avroluk destek; yağlı tohumlar için özel ürün ödemesi alan üreticiler ile anaç inek, süt ineği, boğa ve dış takımadalardaki sığır ödemelerinden yararlanan işletmeleri kapsayacak. Desteğin koşulları ve hangi üreticilere tahsis edileceğine ilişkin Finlandiya önerisinin Avrupa Komisyonu tarafından onaylanması gerekiyor. Hükümet, desteği etkili kılmak için yardımın yalnızca sınırlı bir üretici grubuna verilmesini uygun buldu. Tarım ve Orman Bakanı Sari Essayah, yakıt ve gübre fiyatlarındaki sert gelişmenin çiftlikleri zorladığını belirterek kararın, Finlandiya tarımının ve ülkenin gıda arz güvenliğinin korunmasına yönelik geniş bir önlem paketinin parçası olduğunu söyledi. AB finansmanının, C destek bölgesindeki ulusal kuzey desteği seviyelerinin daha sonra çıkarılacak düzenlemeyle artırılması yoluyla tamamlanması planlanıyor. Bu ek ulusal finansman için kararın yıl sonunda üçüncü ek bütçede alınması bekleniyor.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ23 Eylül 2026

Bahçecilikte Yeni Büyümenin Anahtarı Su Güvenliği

AgFirst bahçecilik danışmanı Sarah McArley, elma ve kivi gibi kalıcı bahçecilik yatırımlarına karar verecek yatırımcılar için su güvenliğinin temel ölçütlerden biri olacağını söyledi. Yeni Zelanda’daki sektörün, salgın, iklim ve Gabrielle Kasırgası kaynaklı zorlukların büyük bölümünün azalmasıyla temkinli iyimserlik taşıdığını belirtti. McArley, üretim maliyetleri ve iş gücünün hâlâ sorun oluşturduğunu, kasırga sonrası toparlanmanın birçok yetiştirici için yavaş ilerlediğini kaydetti. Buna karşın sektörün ülke geneline yayılmış olmasının güçlü bir yön olduğunu; kasırga Kuzey Adası’nı olumsuz etkilerken Nelson’daki yetiştiriciler için yılın iyi geçtiğini ifade etti.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ23 Eylül 2026

Bostock, Zespri’nin Kivi Kurallarına Meydan Okuyor

Yeni Zelandalı elma üreticisi John Bostock ile Güney Koreli ortakları, Haegeum adlı Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’de pazarlanması için özel haklar sağlayan bir anlaşma imzaladı. Anlaşma, kivi sektöründeki kuralların gevşetilmesi yönündeki girişimin ilk adımı olarak değerlendiriliyor. Hawke’s Bay bölgesi, Zespri’nin marka portföyünde bulunmayan ilk Gold kivi çeşidinin Güney Yarımküre’deki geliştirme denemelerine ev sahipliği yapacak. Bostock, uzun vadede bu kivinin Yeni Zelanda’da yetiştirilip ihraç edilmesini hedeflediğini açıkladı.

Kaynak ülkesi: Yeni ZelandaFarmers Weekly NZ22 Eylül 2026

Yeni Zelanda’da Bal ve Arıcılık Sektörü İçin Yeni İttifak

Yeni Zelanda’da bal ve arıcılık sektörünün başarısını ve dayanıklılığını güçlendirmek amacıyla üreticiler, araştırmacılar, arı uzmanları ve hükümet ortaklık kurdu. Yeni ulusal ticari arıcılık kuruluşu Honey and Bees New Zealand’ın başkanı Murray Bush, Yeni Zelanda Bal ve Arıcılık İttifakı’nın ilk toplantısını yaptığını açıkladı. Toplantıya ticari arıcılar, bal üreticileri, arı sağlığı uzmanları, araştırmacılar, sektör kuruluşları, hükümet ve tozlaşmaya ihtiyaç duyan kivi sektörü katıldı. Bush, ittifakın ülkedeki bal ve arıcılık sektörü için türünün ilk girişimi olduğunu, geniş ilgi ve destek gördüğünü belirtti.

Kaynak ülkesi: İtalyaTerra e Vita3 Eylül 2026

Veri haberi

Kiwi Zincirine 25 Milyon Avroluk Yatırım

Agrintesa, Castel Bolognese’deki tesisini yenileyip büyütmek için 25 milyon avroluk yatırım yaptı. Ravenna’daki tesis, «Oltre - L’evoluzione che crea valore» etkinliğiyle açıldı ve törene İtalya Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida da katıldı. 1990’dan beri çalışan tesis, kivi başta olmak üzere kooperatifin meyve üretimini yönetiyor. Projede depolama kapasitesi, otomasyon, dijitalleşme ve lojistik entegrasyonu öne çıkıyor. Yatırım iki PNRR fonuyla ortak finanse edildi. Kooperatifin yıllık ortalama kivi üretimi yaklaşık 55 bin ton. 747 çiftçi ortağı ve 3.200 hektarlık alanı kapsayan yapı, Emilia-Romagna, Lazio, Calabria ve Veneto’daki üretimi destekliyor. Yeni düzenlemeyle tesisin toplam muhafaza ve stok kapasitesi 308 bin kental’e çıktı; bu, önceki düzene göre %54 artış anlamına geliyor.