ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

999 haber · Sayfa 14

Hindistan’da Mısır Bazlı Etanolün Alım Fiyatı Düşürüldü
Görsel kaynağı: The Hindu BusinessLine · Özgün haber
Veri haberi

Hindistan’da Mısır Bazlı Etanolün Alım Fiyatı Düşürüldü

2 yayıncı · 4 haber · Karşılaştır

Hindistan’da petrol pazarlama şirketleri, 2026-27 etanol tedarik yılında mısır bazlı etanolün alım fiyatını litre başına 71,86 rupiden 68,86 rupiye düşürdü. Bu hammaddeden üretilen etanol için verilen teşvik de litre başına 5,79 rupiden 2,79 rupiye indirildi. Düzenleme, ülkenin etanol harmanlama programının başlamasından bu yana mısır bazlı biyoyakıtın alım fiyatında yapılan ilk düşüş oldu. Aynı dönemde C-Ağır Melas etanolünün alım fiyatı litre başına 57,97 rupi, hasarlı gıdalardan, yani kırık pirinçten üretilen etanolün fiyatı 64 rupi olarak korundu. Hindistan Gıda Kurumu’nun sattığı pirincin fiyatı ise litre başına 1,82 rupi artırıldı. Petrol pazarlama şirketleri ayrıca farklı hammaddelerden üretilecek 1.100 crore litre etanol için ilk ihaleyi açtı; miktarın 300’er crore litrelik bölümleri ilk iki çeyreğe, 250’şer crore litrelik bölümleri son iki çeyreğe ayrıldı. Şeker kamışı suyu veya şurubu ile B-Ağır Melastan üretilecek etanol için 2026-27 fiyatları açıklanmadı. Petrol pazarlama şirketleri, bu hammaddelerden üretilen etanolü satın almayacak. Kararın gerekçesi, iç tüketim için şeker arzını koruma ve üretimin hava koşulları nedeniyle baskı altında olduğu dönemde fiyat artışlarını sınırlama hedefiyle ilişkilendirildi. Tahıl bazlı damıtımevleri litre başına 3 rupilik indirime tepki gösterdi. Tahıl Etanol Üreticileri Birliği Başkanı CK Jain, daha düşük fiyatlı pirinç bazlı arzla birlikte mısır teşvikinin azaltılmasının mısır bazlı üretimin ekonomisini ve çiftçiler için oluşturduğu pazarı zayıflatabileceğini söyledi. Hindistan Şeker ve Biyoenerji Üreticileri Birliği ise şeker kamışı suyu ve B-Ağır Melas kısıtlamasını destekledi; ancak özel etanol tesislerine tanınan ayrıcalıklı tahsisatın sürdürülmemesi gerektiğini belirtti.

Japonya, Ukrayna Kümes Hayvanı Ürünlerinin İthalatını Yeniden Başlatıyor
Görsel kaynağı: Ukrinform · Özgün haber
Veri haberi

Japonya, Ukrayna Kümes Hayvanı Ürünlerinin İthalatını Yeniden Başlatıyor

Japonya, beş yıllık kısıtlamaların ardından Ukrayna’dan kümes hayvanı eti, yumurta ve bunlardan üretilen ürünlerin ithalatını yeniden başlatıyor. Kararın 16 Ekim’de alındığını Ukrayna’nın Japonya Büyükelçisi Yurii Lutovinov, Facebook paylaşımıyla duyurdu. Lutovinov, kararın Ukraynalı üreticiler için yeni fırsatlar açtığını ve iki ülke arasındaki ticari-ekonomik iş birliğini güçlendirdiğini söyledi. Büyükelçi, Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı yetkilisi Eiji Tanaka ile görüşmesinde Japonya’nın ortaklarına teşekkür ettiğini belirtti. Ukrayna ve Japonya’nın, Ukrayna tarım sektörünün yeniden inşası ve sürdürülebilir kalkınmasını destekleyecek yeni ortak projeler hazırladığı bildirildi. Lutovinov, Ukrayna ürünlerinin Japonya pazarına erişimini genişletmek için çalışmayı sürdüreceklerini ifade etti.

Buğday ve Arpa Ekimi İçin Yüksek Verimde Üçlü Yaklaşım
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber
Veri haberi

Buğday ve Arpa Ekimi İçin Yüksek Verimde Üçlü Yaklaşım

Buğday ve arpa ekiminde gelecek yaz yüksek ve kaliteli verim hedefi için toprak hazırlığı, dengeli gübreleme ve kaliteli tohum kullanımının birlikte planlanması öneriliyor. Ekim zamanının da hava koşullarına bağlı olarak ekim ayından kasım ortasına kadar uzanan uygun agroteknik döneme göre belirlenmesi tavsiye ediliyor. Temel toprak işlemesinin ekimden önce zamanında yapılması ve toprağın dinlenip oturmasına fırsat verilmesi isteniyor. Sürüm için 25–30 santimetre derinlik önerilirken, ekimden birkaç gün önce diskleme, tırmıklama veya ekim yatağı hazırlayıcısı kullanılarak yüzeyde düz ve kırıntılı bir yapı oluşturulması gerekiyor. Bu yapının düzgün çıkış, kök gelişimi ve kışın düşük sıcaklıklara dayanıklılık açısından yararlı olduğu belirtiliyor. Sonbaharda gelişip kardeşlenen buğday ve arpa için gübrelemede fosfor ve potasyuma ağırlık verilmesi, ancak uygulamanın agro kimyasal toprak analizine göre belirlenmesi öneriliyor. Analiz sonucuna bağlı olarak azotu daha düşük, fosfor ve potasyumu öne çıkan NPK, yani azot-fosfor-potasyum, formülasyonları; 8:16:24 veya 15:15:15 gibi seçenekler değerlendirilebiliyor. Fosfor güçlü kök gelişimi ve dona dayanıklılıkla, potasyum ise sapın sağlamlığı ve yatmaya karşı dirençle ilişkilendiriliyor. Azotun sonbaharda daha düşük miktarda uygulanması isteniyor. Üreticilerin kontrol edilmemiş ticari tane yerine beyanlı ve sertifikalı tohum seçmesi tavsiye ediliyor. Sertifikalı tohumun yüksek çimlenme, çeşit saflığı ve bitki sağlığı sağladığı; fungisitlerle ilaçlanmasının da başlangıç döneminde hastalık etmenlerine karşı koruma sunduğu aktarılıyor. Buğday ve arpa çeşidi seçiminde bölgeye uyum, yatmaya, pas ve külleme gibi hastalıklara ve aşırı iklim koşullarına dayanıklılık ölçütlerinin dikkate alınması öneriliyor.

Bebek Gıdası Poşetlerinde Şeker ve Kıvam Uyarısı
Görsel kaynağı: Klix.ba · Özgün haber
Veri haberi

Bebek Gıdası Poşetlerinde Şeker ve Kıvam Uyarısı

Glasgow’da altı büyük süpermarkette yapılan incelemede, 16 üreticinin 298 bebek ürünü analiz edildi. Ürünlerin 178’i emzikli poşetlerdeydi. Bu poşetlerin %61’inde anne sütünden daha fazla şeker bulunurken, diğer bebek gıdalarında aynı oran %8 olarak belirlendi. İncelenen emzikli poşetlerin neredeyse yarısı sıvı kıvamdaydı; yalnızca %10’u bebeğin öğrenmesi gereken yumuşak gıda kıvamını taşıyordu. Tamamlayıcı bebek gıdalarında bulunması gereken tüm ölçütleri sadece 14 poşet, yani %8,5, karşıladı. Neredeyse üçte biri ise bu ölçütlerin hiçbirini karşılamadı. Araştırmacılar, tüm poşetlerin bir yaşından küçük bebeklere, üçte ikisinin de altı aylık bebeklere uygun olarak etiketlendiğini; bunun resmî tavsiyelerle farklı olduğunu belirtti. Emzikli poşetlerin genel olarak tamamlayıcı gıdanın arzu edilen özelliklerini taşımadığını ifade eden araştırmacılar, erken çocuklukta yüksek şeker tüketiminin uzun vadeli sağlık sonuçları olabileceği uyarısında bulundu. Yetkili kurumların farklı bir etiketlemeyi değerlendirmesi önerildi. Araştırmacılar ayrıca poşet içeriğinin kaşıkla verilmesinin, doğrudan emzikten içirilmesine göre daha uygun olduğunu; ilk katı gıdaların ise püre, ezilmiş gıda ve bebeğin eliyle alabileceği parçalar şeklinde aşamalı sunulması gerektiğini aktardı.

Kükürt Fiyatındaki Artış Fosfat Gübresi Üreticilerini Zorluyor
Görsel kaynağı: Dagens PS · Özgün haber
Veri haberi

Kükürt Fiyatındaki Artış Fosfat Gübresi Üreticilerini Zorluyor

Kükürt arzındaki daralma ve bu madde için artan rekabet, fosfat gübresi üreticilerinin ihtiyaç duyduğu sülfürik aside erişimini ve bu maliyeti karşılamasını zorlaştırıyor. Üreticiler, zaten ekonomik baskı altındaki tarım müşterilerine artan maliyetleri yansıtamıyor. Kükürt fiyatındaki yükselişin, küresel gıda arzı açısından risk oluşturabileceği belirtiliyor. Kükürt, fosil yakıtların yakılmasıyla oluşan asit yağmurunu azaltma çalışmaları kapsamında petrol ve doğal gaz akışlarından uzaklaştırılmaya başlandı. Başlangıçta rafinasyonun atığı olarak görülen madde daha sonra satılabilir bir ürüne dönüştü. Petrol ve gaz sanayisinin yüksek üretimi fiyatı yüzeysel veya yeraltı yataklarından çıkarılan kükürdün altına itti. Günümüzde kükürdün %90'ı petrol ve gaz rafinerilerinden geliyor. Gübre üreticileri kükürt için madencilik sektörüyle rekabet ediyor. Ancak bakır ve uranyum fiyatlarındaki yükseliş, özellikle bakırın rekor seviyelere ulaşması, madencilik sektörünün sülfürik asit maliyetlerini karşılamasını kolaylaştırıyor. Gübre ve yakıt fiyatlarındaki artışların, güçlü geçmesi beklenen El Niño dönemiyle çakıştığı; yüksek girdi maliyetleri ile elverişsiz hava koşullarının gelecek yıl küresel gıda üretimini azaltabileceği öngörülüyor.

Güney Afrika’da Patates ve Domates Fiyatları Gerilerken Avokado Yükseldi
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika’da Patates ve Domates Fiyatları Gerilerken Avokado Yükseldi

Güney Afrika’da taze ürün piyasasında sebze fiyatları bir haftada sert düşerken avokado fiyatı yükseldi. 20 Ekim 2026 tarihli GroundRules piyasa güncellemesinde Agricultural Market Trends (AMT) tarım ekonomisti Conce Moraba, patatesin ortalama fiyatının önceki hafta torba başına 82 randın üzerindeki seviyeden %23’ten fazla gerileyerek 10 kilogram başına 63,46 randa indiğini açıkladı. Domates fiyatı da yedi günde %40 düşerek kilogram başına ortalama 8,97 randa kaldı. Moraba, patatesteki düşüşte yüksek ürün girişleri, devreden stok, tüketici alım gücünün zayıflaması ve sıcaklığa bağlı kalite sorunlarının etkili olduğunu belirtti. Domates fiyatlarındaki gerileme ise haftalık arzın %18 artmasına rağmen gerçekleşti; domatesler bir yıl öncesine göre de %23 daha ucuzlandı. Düşük kaliteli ürünleri emen gayriresmî toptan alıcıların eksikliği, fazla ürünün piyasa fiyatları üzerindeki baskısını artıran yapısal unsurlardan biri olarak gösterildi. Soğan fiyatı 10 kilogram başına ortalama 139,38 randa gerilerken hafta sonu ürün girişleri, kıtlığın en ağır döneminin hafifliyor olabileceğine işaret etti. Tatlı biber, havuç ve yeşil fasulye fiyatları da düşüş kaydetti. Sarımsak ise kilogram başına 90,06 randla yüksek seviyesini korudu; gelecek ayki arzın fiyatları gevşetebileceği belirtildi. Meyve piyasasında avokado fiyatı %24 artarak kilogram başına 20,07 randa çıktı. Fuerte çeşidinin ortalaması 35 rand, Hass çeşidinin ortalaması 14 rand oldu. Arzın yıl sonuna doğru daha da daralmasının fiyatları desteklemeyi sürdürmesi bekleniyor. Güney Afrika’nın avokado ihracatı yıllık bazda yaklaşık %16 artarken Avrupa’daki arz fazlası üretici marjlarını sıkıştırdı. Namibya’nın ekim ayındaki ithalat kısıtlamaları da Güney Afrika havuç ve soğanı için %30 oransal kota uygulanmasına yol açtı.

Tayland’dan Çeltik Fiyat İstikrarı İçin 58,9 Milyar Bahtlık Öneri
Görsel kaynağı: Thai Rath · Özgün haber
Veri haberi

Tayland’dan Çeltik Fiyat İstikrarı İçin 58,9 Milyar Bahtlık Öneri

Tayland hükümeti, 2569/70 üretim yılı çeltik fiyatlarını istikrara kavuşturmak ve üretim yapısını dönüştürmek amacıyla beş projeden oluşan 58.912,64 milyon bahtlık çerçeveyi Bakanlar Kurulunun değerlendirmesine sundu. Paketin 49.275 milyon bahtı kredi, 9.637,64 milyon bahtı ise karşılıksız tazminat ödemelerinden oluşuyor. Önerinin, ekim-kasım döneminde yüksek miktarda ürünün aynı anda piyasaya çıkmasının fiyatlar üzerindeki baskısını azaltması hedefleniyor. Paketteki en büyük kalem, çiftçilerin uygun fiyat dönemini bekleyebilmesi için çeltik satışını erteleme kredisi projesi. Bu proje için 40.928,39 milyon baht ayrılması ve 3 milyon ton çeltiğin kapsamda tutulması planlanıyor. Ton başına kredi tutarı yasemin pirincinde 13.000, bölge dışı yasemin pirincinde 11.500, beyaz pirinçte 6.500, Pathum Thani pirincinde 8.500 ve yapışkan pirinçte 9.500 baht olarak belirlendi. Depolama ve ürün kalitesini koruma giderleri de proje koşullarına göre desteklenecek. Üretici kurumlarının çeltik toplaması ve işleyerek katma değer yaratması için 15.656,25 milyon bahtlık ayrı bir kredi projesi önerildi. Kooperatifler ve üretici grupları aracılığıyla 1,5 milyon ton çeltiğin toplanması hedeflenirken, yıllık faizin %1’ini üretici kurumları, %3,50’sini hükümet karşılayacak. Ayrıca pirinç ticareti yapan işletmelerin stok tutması için 564 milyon bahtlık faiz tazmini ve 4 milyon tonluk hedef öngörülüyor. Çeltik emme projesi için 1.680 milyon baht ve 3 milyon tonluk hedef belirlendi; piyasa fiyatının üzerinde alım desteği proje koşullarına bağlandı. Yüksek kaliteli pirinç projesi kapsamında da 266 üretici grubuna grup başına 300.000 baht verilmesi planlandı. Maliye Bakanlığı satış erteleme projesinin tazminat bütçesini düşürdü, ancak yeni tutar açıklanmadı. Çeltik emme projesi ise finansman kaynağı onaylanmadan uygulanamayacak.

İspanya’da Süt Fiyatlarındaki Düşüş Üreticileri Endişelendiriyor
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

İspanya’da Süt Fiyatlarındaki Düşüş Üreticileri Endişelendiriyor

İspanya’da Unión de Uniones, dağıtım şirketlerinin sütü müşteri çekme ürünü olarak kullanmasının üreticiler üzerindeki fiyat baskısını artırabileceği uyarısına katıldı. Kuruluş, son günlerdeki indirimlerin tüketicilere kısa vadede yarar sağlayabileceğini ancak sütün yeniden kampanya ürünü haline gelmesi durumunda üretici fiyatlarını aşağı çekebileceğini belirtti. Bu durumun 2021’de de yaşandığını hatırlatan kuruluş, Mercadona’nın yağsız ve yarım yağlı sütlerdeki fiyat indirimine, şirketin sıvı süt satışlarındaki payı ve sektördeki baskın konumu nedeniyle özellikle dikkat çekti. Unión de Uniones’a göre 2026’da üreticiye ödenen ortalama süt fiyatı yıl başına göre %14 geriledi. Buna karşılık önemli üretim girdilerinde artış görüldü: yem maliyeti %6, alfalfa %10, saman %52, fiğ %16, mazot %22 ve elektrik %20 yükseldi. Kuruluş, süt sığırcılığı işletmelerindeki ortalama üretim maliyetinin 50 sentin üzerine çıkmış olabileceğini ve artışın sürdüğünü bildirdi. Artan maliyetler ile kademeli fiyat düşüşlerinin, üreticilerin pazarlık gücündeki yetersizliği ve sütçülük faaliyetinin sürdürülebilirliğine yönelik baskıyı ortaya koyduğunu savundu. Kuruluş, maliyetler yükselirken süt fiyatlarının düşürülmesini anlamanın zor olduğunu ve yeni bir aşağı yönlü baskının üreticileri zarar sınırına yaklaştıracağını belirtti. Ayrıca, Sanayi ve dağıtım maliyetleri de dikkate alındığında, değer zincirinin sürdürülebilmesi için raf fiyatının üretim maliyetlerinin üzerinde olması gerektiğini vurguladı. Unión de Uniones, Kongre’de konuşan Planas’ın fiyatların tırmandırılmaması yönündeki değerlendirmelerine ve Gıda Zinciri Yasası’na yaptığı atfa dikkat çekerek zincirin tüm halkalarının maliyetlerinin üzerinde satış yapması gerektiğini aktardı. Kuruluş ayrıca kaliteli ve yerel tam yağlı süt tüketimi çağrısı yaptı.

Tayland Pirinci İçin Hindistan ve Pakistan Rekabeti Artıyor
Görsel kaynağı: Prachachat Turakij · Özgün haber
Veri haberi

Tayland Pirinci İçin Hindistan ve Pakistan Rekabeti Artıyor

Tayland Ticaret Bakanlığı ile Tayland Pirinç İhracatçıları Birliği, 2569 yılı pirinç pazarında rekabetin sertleştiğini değerlendirdi. Hindistan’daki yüksek üretim ve stok seviyeleri ile Pakistan pirincinin yıl sonuna doğru piyasaya çıkması, Tayland’ın ihracat görünümünü zorlaştıran başlıca unsurlar arasında gösterildi. Görüşme, Ticaret Bakanlığı yetkilisi Poonpong Naiyaphakorn ile ihracatçı birliklerinin 20 Ekim 2569’da yaptığı değerlendirme sonrasında gerçekleştirildi. Tayland’ın ocak-eylül dönemindeki pirinç ihracatı 4,99 milyon ton oldu ve geçen yılın aynı dönemine göre %19,26 azaldı. İhracat geliri de %16,84 düşüşle 2,962 milyar dolara geriledi. Irak’a yapılan sevkiyatlar, Orta Doğu’daki gerilim nedeniyle yılın başından bu yana büyük ölçüde azalırken, Türkiye üzerinden Irak’a sınırlı miktarda pirinç taşınmaya devam edildi. Ancak taşıma maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle bu kanalın hacmi düşük kaldı. Filipinler ve Malezya’nın Tayland’dan pirinç alımlarını artırması, Irak pazarındaki kaybı kısmen dengeledi. Bu ülkeler, El Niño’nun etkilerine karşı riskleri yönetmek ve gıda güvenliğini güçlendirmek amacıyla ithalatı artırdı. Tayland Ticaret Bakanlığına bağlı Dış Ticaret Dairesi, özel sektörle birlikte Filipinler’de pirinç ithalatından sorumlu kurumlarla görüşerek mevcut izinler kapsamındaki ihracat süresinin uzatılmasını ve Tayland’dan alım yapılmasını gündeme getirmeyi planlıyor. Görüşmelerin, Tayland’ın yeni sezon pirincinin piyasaya çıktığı döneme denk gelmesi bekleniyor. Dış Ticaret Dairesi ayrıca 2570’nin başında Japonya ve Güney Afrika’daki önemli ithalatçılarla temas kurmayı planlıyor. Tayland, bu görüşmelerde pirincin kalitesini ve sözleşmeye uygun, zamanında teslimat kapasitesini öne çıkararak pazarlardaki güveni korumayı amaçlıyor. Bunun yanında uluslararası bir pirinç konferansı düzenlenmesi, devletler arası pirinç ticaretinin geliştirilmesi ve Taylandlı ihracatçıların yabancı alıcılarla fuarlar aracılığıyla buluşturulması planlanıyor. Beyaz pirinçte %5 kalite sınıfının ortalama ihracat fiyatı Eylül 2569’da ton başına 482 dolara çıktı. Bu fiyat, Eylül 2568’deki 374 dolara göre %28,88 daha yüksek oldu. Tayland Pirinç İhracatçıları Birliği Onursal Başkanı Chukiat Opaswong ise Tayland pirincinin rakip üretici ülkelere göre yüksek fiyatlı olmasını, çiftçilerin yüksek üretim maliyetlerine ve rai başına daha düşük verime bağladı. Opaswong, hükümetin yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve yetiştirme yöntemlerinin değiştirilmesi gibi adımlarla üretim aşamasından itibaren müdahale etmesini istedi. Poonpong, 2570’te de 2569’a benzer zorlukların yaşanabileceğini belirterek ihracat hedefinin ön değerlendirmede 7 milyon ton olarak korunabileceğini söyledi. Ancak nihai tahmin, El Niño’nun etkileri ile Orta Doğu’daki çatışmaların yeniden değerlendirilmesinin ardından belirlenecek. İhracatçılar ayrıca limanlardaki yük taşıma işçisi eksikliğini gündeme getirdi; Ticaret Bakanlığı bu sorunun çözümü için Çalışma Bakanlığı ile koordinasyon başlattı.

Fas Kaynaklı Domatesler, 2025’te AB’nin Üçüncü Ülke İthalatının %68,2’sini Oluşturdu
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

Fas Kaynaklı Domatesler, 2025’te AB’nin Üçüncü Ülke İthalatının %68,2’sini Oluşturdu

Fas, 2025’te Avrupa Birliği’ne 527.000 ton taze domates tedarik etti. Bu miktar, AB’nin üçüncü ülkelerden yaptığı 773.000 tonluk taze domates ithalatının yaklaşık %68,2’sine karşılık geldi. Oran, AB dışı tedarikleri kapsıyor; Avrupa’daki toplam domates piyasasının tamamı için geçerli değil. Brüksel’de 15 Ekim’de toplanan Avrupa Komisyonu meyve ve sebze piyasası gözlemevinin domates uzmanları, sektörün üretim ve ticari durumunu değerlendirdi. FEPEX’in aktardığı değerlendirmeye göre İspanyol delegasyonu, özellikle açıkta satılan kiraz domatesinde ülke içindeki üretim alanlarının azaldığını belirtti. Delegasyon bu gerilemeyi Fas rekabeti, işçilik maliyetleri ve düzenleyici koşul farklarıyla ilişkilendirdi; Fas ürünlerinin fiyatlarının İspanyol arzı üzerinde baskı oluşturduğunu savundu. İspanya’nın 2025/2026 domates sezonunda üretiminin, alanlar genel olarak sabit kalmasına rağmen yaklaşık %2 gerilemiş olabileceği bildirildi. FEPEX, olumsuz hava koşulları, bitki sağlığı sorunları ve virüslere dayanıklı ancak daha düşük verimli çeşitlerin kullanımını etkenler arasında sıraladı. F&H’nin aktardığı verilere göre enerji ve taşımacılık maliyetleri %16, plastik, ambalaj ve paketleme giderleri %18 arttı. Satış fiyatlarındaki iyileşmenin üretici kârlılığını aynı ölçüde artırmadığı belirtildi.

Ukrayna-Türkiye Anlaşmasıyla Tarım Ürünlerinde Gümrük Vergileri Azalıyor
Görsel kaynağı: Agrobiznes Moldova · Özgün haber
Veri haberi

Ukrayna-Türkiye Anlaşmasıyla Tarım Ürünlerinde Gümrük Vergileri Azalıyor

Ukrayna-Türkiye Serbest Ticaret Anlaşması 1 Ekim 2026'da yürürlüğe girerken Türkiye, Ukrayna'nın ihracat ürünleri nomenklatürünün yaklaşık %95'ini kapsayan 10.337 tarife pozisyonunda ithalat vergilerini kaldırıyor. Anlaşma, tahıl, yağlı tohum ve işlenmiş tarım ürünleri dahil geniş bir ürün grubunun Türkiye pazarına erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor. Uygulama iki ülke açısından eş zamanlı başlamıyor. Ukrayna ürünlerine yönelik kolaylıklar 1 Ekim 2026'da uygulanırken, Türkiye menşeli ürünlerin Ukrayna'ya ithalatındaki tarife tercihleri 1 Ocak 2027'de yürürlüğe girecek. Böylece Ukraynalı ihracatçılar yeni koşullarda Türkiye pazarına erişimde üç aylık bir zaman avantajı elde edecek. Soya, kolza, bezelye, nohut, mercimek, fasulye, soya küspesi, yağlı tohum küspeleri, kepek ve yem konsantreleri bazı kategorilerde gümrüksüz ve miktar sınırlaması olmadan ihraç edilebilecek. Anlaşma, diğer tarım ürünlerinde kısmi bir serbestleşme de öngörüyor. Bu kapsamda 1.348 tarife pozisyonu için gümrüksüz veya indirimli tarife kontenjanları belirlendi ve temel vergilerde %20 ile %50 arasında indirim imkânı sağlandı. Bu düzenlemeler buğday unu, tereyağı, peynir, süt tozu, sığır ve kanatlı eti, yumurta, bal, şeker, domates salçası ve meyve suları gibi ürünleri kapsıyor. Ayçiçeği tohumu ihracatında ise yıllık 50.000 tonluk gümrüksüz kontenjan uygulanacak; tahsis ilk gelen ilk alır esasına göre yapılacak ve kontenjanı aşan miktarlara Ukrayna'nın %10'luk standart ihracat vergisi uygulanacak. Pan-Avrupa-Akdeniz menşe kuralları, gerekli menşe şartları ve belgeler karşılandığında Türk hammaddeleriyle Ukrayna'da üretilen malların Avrupa Birliği'ne tercihli rejimle ihraç edilmesine imkân verebilir. Ukrayna Tarım Politikası ve Gıda Bakanlığı, yeni koşulların üreticilerin rekabet gücünü ve ihracat gelirlerini artırmasının amaçlandığını bildirdi. 2025'te iki ülke arasındaki tarım ürünleri ticareti 2,8 milyar dolara ulaşırken Ukrayna'nın Türkiye'ye tarım ihracatı 7,9 milyon ton ve 2,2 milyar doların üzerinde gerçekleşti.

Kazakistan’a 2026 Ayçiçeği Hasadı İçin 3 Milyon Ton Tahmini
Görsel kaynağı: ElDala · Özgün haber
Veri haberi

Kazakistan’a 2026 Ayçiçeği Hasadı İçin 3 Milyon Ton Tahmini

Kazakistan’ın 2026 ayçiçeği hasadının 3 milyon ton olması bekleniyor. Ruseed Analitik Merkezi’nin tahminine göre bu sonuç, ülkeyi dünya ayçiçeği üreticileri sıralamasında beşinci sıraya taşıyacak ve geçen yılki üretimi 500 bin ton aşacak. Kazakistan’da hasat henüz tamamlanmadı. Beklenen iyi sonucun, ayçiçeği ekim alanlarının genişlemesi ve ülkenin kuzeyindeki verimden kaynaklanacağı belirtildi. Kazakistan Tahıl Birliği’ne göre ürün, mevcut sezonda 2,2 milyon hektara ekildi; 2025’te ekim alanı 1,791 milyon hektardı. Dünya ayçiçeği üretiminin de mevcut sezonda 63,6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Türkiye’nin üretiminde ise geçen yıla göre 0,6 milyon tonluk, %44’lük artış öngörülüyor.

Trump’tan Çiftçilere 8 Milyar Dolarlık Dizel Desteği
Fotoğraf: Trump announces US$8bil aid for farmers hit by rising diesel costs · Kaynağın lisans bilgisi
Veri haberi

Trump’tan Çiftçilere 8 Milyar Dolarlık Dizel Desteği

ABD Başkanı Donald Trump, Tarım Bakanlığının çiftçilerin hasat sezonundaki dizel maliyetlerini dengelemek için 8 milyar ABD doları tutarında yeni bir destek programı başlatacağını açıkladı. Trump, duyuruyu Kansas’taki ara seçim kampanyası konuşmasında yaptı. ABD Tarım Bakanlığı, söz konusu kaynağın bu hasat sezonunda Amerikalı çiftçilere tek seferlik ödemeler için kullanılacağını bildirdi. Bakanlığa göre destek, geçici piyasa aksamaları ve artan girdi maliyetleri sırasında rahatlama sağlamayı amaçlıyor. Ödemeler, 2026 mahsul yılı boyunca modellenen kayıpların bir bölümünü karşılamak üzere üreticilere tek tip formülle orantılı olarak dağıtılacak. 8 milyar ABD doları tutarındaki ödemeleri Bakanlığın Çiftlik Hizmetleri Ajansı yönetecek. Duyuru, artan maliyetlerin çiftçileri zorladığı ve rekabetçi Senato yarışlarının bulunduğu tarım eyaletlerinde desteği koruma çabasının parçası olarak geldi. Trump ayrıca bu ayın başında vergiden muaf dizele erişimi genişleteceğini söylediği bir başkanlık kararnamesi imzalamıştı.

Mısır’da Çeltik ve Beyaz Pirinç Fiyatları Çeşitlere göre Değişiyor
Görsel kaynağı: Sada El Balad · Özgün haber
Veri haberi

Mısır’da Çeltik ve Beyaz Pirinç Fiyatları Çeşitlere göre Değişiyor

Mısır’da çeltik ve beyaz pirinç fiyatlarının arz, talep, pirinç çeşidi ve üretim maliyetlerine göre değiştiği bildirildi. Çiftçiler Sendikası Başkanı Hüseyin Ebu Saddam’ın açıklamasına göre, ince taneli çeltik pirincinin ton fiyatı son haftalarda 12.500-13.000 Mısır lirası aralığından geçen hafta yaklaşık 13.700 Mısır lirasına yükseldi. Kaynak, artışı bazı şirketlerden gelen talep artışıyla ilişkilendirdi. İri taneli çeltik pirincinin ton fiyatı ise sezon boyunca 14.800-15.500 Mısır lirası arasında seyretti; sezon dışında 17.000 Mısır lirasına ulaşabildiği belirtildi. Fiyatların değerlendirilmesinde hasat ve teslimat zamanının yanı sıra ürünün nem oranı da önem taşıyor. Özellikle hasattan hemen sonra teslim edilen üründe yüksek nem, çiftçinin eline geçen fiyatı etkileyebiliyor. Ebu Saddam, ince taneli çeltik için ton başına 13.500-14.000 Mısır lirası düzeyinin, verim ve üretim maliyetlerine bağlı olarak çiftçiye uygun gelir sağlayabileceğini söyledi. Çiftçi gelirinin değerlendirilmesi için yalnızca satış fiyatının değil, toprak hazırlığından hasat ve nakliyeye kadar gerçekleşen maliyetlerin de hesaba katılması gerektiğini belirtti. Üreticinin satış zamanını seçebilmesi için ürünün bir bölümünü bekletmesi de pazarlama esnekliği sağlayabiliyor. Beyaz pirinçte ince taneli çeşidin kilogram fiyatı 22-24 Mısır lirası, iri taneli çeşidin fiyatı ise 25-28 Mısır lirası aralığında verildi. Kırık oranı yaklaşık %3’e düşen bazı seçkin çeşitlerin kilogramı 35-38 Mısır lirasına, şirketlerin sunduğu bazı ürünlerin fiyatı ise yaklaşık 40 Mısır lirasına çıkıyor. Farklılıkların yalnızca tane tipinden değil, kalite, işleme ve paketleme düzeyinden de kaynaklandığı aktarıldı. Gelecek sezon ekim kararlarının beklenen gelir, girdi maliyetleri, tarımsal koşullar ve alternatif ürünlere göre şekilleneceği ifade edildi. Ebu Saddam’a göre talep artarken piyasadaki miktarın azalması fiyatları yukarı çekebilir; daha yüksek arz ise satıcılar arasındaki rekabeti artırarak fiyatları baskılayabilir. Yerel üretim Mısır’ın pirinç ihtiyacının karşılanmasında temel dayanak olarak gösterilirken, bazı basmati pirinci çeşitleri yerel bulunabilirlik ve özellikleri nedeniyle ithalat gerektirebilir.

Uruguay’da Bitki Koruma Ürünü Kalıntıları İçin Bilimsel Risk Değerlendirmesi Vurgulandı
Görsel kaynağı: Blasina y Asociados · Özgün haber
Veri haberi

Uruguay’da Bitki Koruma Ürünü Kalıntıları İçin Bilimsel Risk Değerlendirmesi Vurgulandı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Uruguay’da gıdalardaki bitki koruma ürünü kalıntıları, maksimum kalıntı limitleri (MKL), bilimsel risk değerlendirmesi ve risk iletişimi, Camagro’nun 16 Ekim’de düzenlediği etkinlikte ele alındı. Dünya Gıda Günü kapsamında gerçekleştirilen toplantıda tarımsal üretim, ticaret, sanayi, kamu kurumları ve toksikoloji alanından temsilciler bir araya geldi. Etkinlikte, sürdürülebilir, güvenli, yeterli, erişilebilir ve besleyici gıda üretimi için güçlü bilimsel ve düzenleyici süreçlere ihtiyaç olduğu belirtildi. Toplantıda, bir kalıntının tespit edilmesiyle mevzuata uygunluk ve tüketici açısından gerçek bir sağlık riskinin aynı anlama gelmediği vurgulandı. Değerlendirmede yalnızca bir maddenin bulunup bulunmadığına değil, kalıntının yoğunluğuna ve tüketicinin bu maddeyi içeren gıdadan ne kadar aldığına bakılması gerektiği aktarıldı. Paulina Marchant, MKL’nin toksikolojik bir eşik olmadığını; izin verilen tarımsal kullanım koşullarının uygulanıp uygulanmadığını izlemeye yarayan, tarımsal temelli yasal bir standart olduğunu söyledi. MKL’lerin belirlenmesinde ürünün etkinliği, uygulama dozu ve uygulama sayısı ile izin verilen kullanım koşulları dikkate alınıyor. Bu değerlendirmeler, toksikoloji ve metabolizma çalışmalarıyla tüketim alışkanlıkları ve farklı maruziyet senaryolarıyla birlikte ele alınıyor. Toksikolojik inceleme kısa süreli akut maruziyet ile yaşam boyunca biriken kronik maruziyeti ayrı değerlendiriyor. Bir limitin aşılması mevzuata aykırılık oluşturabilse de bunun sağlık riski yaratıp yaratmadığı, tüketimden kaynaklanan maruziyetin ilgili toksikolojik referansları aşıp aşmadığı incelenerek belirleniyor. Etkinlikte kalıntı izleme programlarının temsili numune alımı, güvenilir laboratuvar yöntemleri ve sonuçların kamuoyuyla paylaşılması temelinde yürütülmesi gerektiği de ifade edildi. Ramiro Vaca, uygulama eğitimi ve bölgesel zararlı yönetimi çalışmalarının yılda 2.000-3.000 üreticiye ulaştığını belirtti. Uruguay’daki düzenleyici araçlar arasında ürün kayıtları, etiketler, bekleme süreleri ve resmi denetimler gösterildi. 2022’de yapılan bahçe bitkileri denetiminde 243 numunenin %4’ünde MKL’lerin üzerinde değer saptandı. Risk iletişimi bölümünde tehlike ile risk arasındaki farkın açıkça anlatılması gerektiği belirtildi. Tehlike bir maddenin zarar verme kapasitesini, risk ise belirli maruziyet koşullarında bu zararın gerçekleşme olasılığını ve ciddiyetini ifade ediyor. Uruguay’da yılda yaklaşık 720 akut ve kronik pestisit zehirlenmesi vakası kaydedildiği, ancak bu toplamın veteriner ürünlerini de içerdiği açıklandı. Bu nedenle yalnızca pestisitlerle bağlantılı vakaların söz konusu toplamdan daha düşük olduğu belirtildi.

AB Ormansızlaşma Düzenlemesi Arjantin Sığır Piyasasında Fiyat Farkı Yaratabilir
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber

AB Ormansızlaşma Düzenlemesi Arjantin Sığır Piyasasında Fiyat Farkı Yaratabilir

Avrupa Birliği’nin (AB) ormansızlaşma karşıtı düzenlemesi, Arjantin sığır piyasasında çevresel uygunluğu ve izlenebilirliği kanıtlanabilen hayvanlarla bu koşulları belgeleyemeyenler arasında yeni bir fiyat ayrışmasına yol açabilir. Cafrisa ve Sodecar temsilcisi Raúl Cagliero, etin 2021’den önce ormansızlaştırılmış arazilerden gelmediğini gösterebilen hayvanların daha yüksek değer görebileceğini söyledi. Bu kapsamda, gerekli bilgileri sağlayabilen tamamlanmış novilloların ve besilik danaların avantaj elde edebileceği belirtildi. Cagliero, fiyat farkının ne kadar olacağının henüz bilinmediğini ve bunun üreticilerle sanayinin uyum süreci ilerledikçe piyasada şekilleneceğini ifade etti. Avrupa’daki ithalatçılara tedarik edilebileceği kanıtlanan hayvanlarla bu kanıtı sunamayanlar arasında bir ayrım oluşabileceği, ancak söz konusu hayvanlar için prim ödenip ödenmeyeceğinin henüz kesinleşmediği kaydedildi. Farklılaştırmanın yalnızca ihracata yönelik sığır fiyatlarını mı artıracağı, yoksa iç tüketimlik hayvanların fiyatlarına da yansıyıp yansımayacağı da belirsizliğini koruyor. Üreticilere, işletmelerini VISEC Carne platformuna veya çevresel gerekliliklere uyumu gösterebilecek başka bir sisteme kaydettirme işlemlerine mümkün olduğunca erken başlamaları tavsiye edildi. Cagliero’ya göre üretici, tamamlanmış novilloyu teslim ettiğinde hayvanın yetkilendirilmiş bir poligondan geldiğini gösterebilmek için bu sistemlerden birine kayıtlı olmak zorunda kalacak. Düzenlemenin etkisi yalnızca hemen kesilecek hayvanlarla sınırlı görülmüyor; yakında satın alınacak besilik danalar da ihracata yönelik sonlandırma ve kesim aşamasına 2027’de ulaştıklarında bu gerekliliklerle karşılaşacak. Cagliero, bu uyum sürecinin sığır zincirinin mevcut ekonomik baskıları altında yürütüleceğini söyledi. İç tüketime çalışan kesimhanelerde tüketimdeki düşüş, işletmelerin faaliyet düzeyini toparlamasını zorlaştırıyor. İhracat tesislerinde ise marjlar dar ve bazı yakın aylar zararla kapandı. Enerji maliyetleri, vergi yükü ve yeni ücret pazarlıkları kârlılık üzerinde baskı oluştururken şirketler, yeni zarar biriktirmeden faaliyeti sürdürebilmek için denge fiyatları arıyor. Arjantin sığır sektöründe Avrupa düzenlemesine uyum, bu nedenle yalnızca çevresel bir belge hazırlama süreci olarak değil, hayvanların hangi pazara erişebileceğini ve piyasada nasıl fiyatlanacağını etkileyebilecek bir koşul olarak değerlendiriliyor. Ancak kaynakta, uygun hayvanlarla diğerleri arasındaki olası fiyat farkına veya düzenlemenin iç piyasa fiyatları üzerindeki kesin sonucuna ilişkin bir rakam ya da kesinleşmiş karar bulunmuyor.

Arjantin’de Şap ve Sığır Brusellozu Aşılamasında Veteriner Seçimi Serbest Bırakıldı
Görsel kaynağı: La Nación · Özgün haber

Arjantin’de Şap ve Sığır Brusellozu Aşılamasında Veteriner Seçimi Serbest Bırakıldı

Arjantin hükümeti, üreticilerin hayvanlarını şap ve sığır brusellozuna karşı aşılayacak veterineri serbestçe seçebilmesine yönelik prosedürü düzenledi. Senasa’nın uygulaması, Ulusal Tarım Üreticileri Sağlık Sicili’ne (Renspa) kayıtlı üreticiler için geçerli olacak. Düzenleme, 2027’deki yıllık aşılama kampanyasından itibaren uygulanacak. Akredite özel veterinerlerin belirlenmesi için izlenecek adımların yanı sıra üretici ve veterinerlerin sorumlulukları, aralarındaki bağlantı mekanizması ve aşıların uygulamaya kadar korunmasına ilişkin koşullar da belirlendi.

Hırvatistan'da Zeytin Hasadı Başladı, Üreticiler Daha Az Yağ Bekliyor
Görsel kaynağı: Dnevnik.hr · Özgün haber
Veri haberi

Hırvatistan'da Zeytin Hasadı Başladı, Üreticiler Daha Az Yağ Bekliyor

Hırvatistan'daki zeytinliklerde yılın en önemli dönemi olan hasat başladı. Üreticiler, hava aşırılıklarının meyvedeki yağ miktarını azaltabileceğini belirtiyor. Hasat ekiplerinin yaklaşık 6 bin zeytin ağacını toplaması beklenirken, yağışların çalışmaları durdurabileceği ifade ediliyor. Radovan Rade Bobanović, bu yıl toplam yağ miktarının %2, 3 veya 5 daha düşük olabileceğini söyledi. Bobanović'e göre önceki yıllarda %15 yağ veren bazı çeşitler bu sezon %10-11 düzeyinde kalabilir. Yakıt fiyatlarındaki artış ve genel enflasyon nedeniyle üretimdeki küçük bir düşüşün bile zeytinciler için ağır bir darbe olduğunu belirten Bobanović, devlet desteğinin litre başına önceki yıllardaki 1,5 avrodan 1 avroya, hatta daha aşağıya indiğini savundu. Yağhaneler çalışmaya başlarken Bibinje'deki tesiste, teslim edilen meyve miktarına göre yağ veriminin şimdilik beklenen düzeyde olduğu bildirildi. Tam otomatik sistem, üretimin her bölümünün ayrı ayrı izlenmesine imkân veriyor. Hırvatistan'da geçen yıl yaklaşık 40 bin hektolitre zeytinyağı üretilirken, bu sezonun toplam verimi ancak sezon sonunda belli olacak.

Meyve Fidanı Üreticileri Kuraklık Nedeniyle Sökümü Erteliyor
Görsel kaynağı: Nezavisne novine · Özgün haber
Veri haberi

Meyve Fidanı Üreticileri Kuraklık Nedeniyle Sökümü Erteliyor

Bu yıl meyve fidanı üretimi yüksek yaz sıcaklıkları, nem eksikliği ve uzun süren kuraklık nedeniyle zorlaştı. Damla sulama ve sulama sistemi üzerinden gübrelemeye rağmen fidanların vejetatif gelişimi yetersiz kalırken, üretim yoğun sulama ve tarımsal uygulamalarla tamamlanma aşamasına getirildi. Fidanlıkta vejetasyonu durdurmak amacıyla yaprak dökümünü teşvik eden bir uygulama yapıldı; bu kapsamda şelatlı bakır esaslı preparatlar etefonla birlikte kullanıldı. Önceki yıllarda fidanlar ekim ayının ikinci on gününde sökülebilirken, bu yıl işlemin en az iki hafta ertelenmesi bekleniyor. Toprağın çok kuru ve sert olması, söküm makinelerinin çalışmasını zorlaştırıyor; kurak koşullarda yapılan işlem köklerin kırılmasına veya çatlamasına, bitkilerin zarar görmesine ve üretim kayıplarının artmasına yol açabiliyor. Üreticilerin, makinelerin çalışabileceği yeterli nemi bulmak için fidanlığın farklı bölümlerindeki toprak koşullarını değerlendirmesi gerekiyor. Sökümün sürdürülebilmesi için yaklaşık 20-50 litre/metrekare yağış bekleniyor. Kuraklık, yeni meyve bahçeleri kurulacak alanlarda toprağın alttan işlenmesi ve derin hazırlanması çalışmalarını da güçleştiriyor. Sonbahar dikimi, köklerin kış boyunca toprağa uyum sağlaması nedeniyle normalde ilkbahar dikimine göre avantajlı görülüyor; ancak yağış eksikliği nedeniyle dikim sırasında su kullanımı zorunlu hale geliyor. Fidan çukuruna 20-30 litre su eklenmesi öneriliyor. Toprak donmamış ve sıcaklık yaklaşık -5 ila -6 santigrat derecenin altına düşmemişse aralık ayında dikim yapılabiliyor. İlkbahar dikimi ise daha fazla sulama gerektirdiği için daha riskli kabul ediliyor.

Şili’de Sulama Sezonu Öncesi Barajlardaki Su Miktarı %26,8 Arttı
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber
Veri haberi

Şili’de Sulama Sezonu Öncesi Barajlardaki Su Miktarı %26,8 Arttı

Şili Su Genel Müdürlüğünün (DGA) 13 Ekim 2026 tarihli hidro meteoroloji bültenine göre, ülkenin dokuz bölgesine yayılan 25 başlıca barajda 7.609 milyon metreküp su depolandı. Bu miktar, bir yıl önce kaydedilen 6.001 milyon metreküpe göre %26,8 artış anlamına geliyor. Barajların %64’ü öncelikle sulama, %12’si içme suyu, %16’sı elektrik üretimi, %8’i ise elektrik üretimi ve sulama amacıyla kullanılıyor. Artış, meyve bahçeleri ve diğer tarımsal üretim alanlarında su talebinin yükseldiği sulama sezonu öncesinde kaydedildi. Bununla birlikte, ülke geneli için olumlu görünen tablo havzalar arasında aynı seviyede değil. Coquimbo Bölgesi’nde izlenen sekiz barajdan Recoleta, Cogotí, Culimo, El Bato ve Corrales %100 doluluğa ulaştı ve taşkınla su boşaltıyordu. Bölgenin en büyük barajı La Paloma’da 514 milyon metreküp su depolandı ve doluluk %69’a çıktı; bu değer Ekim 2025’teki 86,1 milyon metreküplük seviyenin oldukça üzerinde kaldı. Elqui havzasındaki Puclaro da 102,6 milyon metreküp ve %49 doluluğa yükseldi. Coquimbo’daki toparlanma bütün barajlara eşit yansımadı. Elqui havzasındaki La Laguna Barajı %36 dolulukta, 13,8 milyon metreküp suyla kaldı. Bu nedenle üreticilerin fiili suya erişimi yalnızca bölge toplamlarına değil, her havzanın durumuna, su yönetimi kararlarına ve ilkbahar-yaz dönemindeki kar erimesi ile tüketime bağlı olacak. Valparaíso’da da benzer bir ayrışma görüldü: İçme suyu tedariki açısından önemli Los Aromos %100 dolulukla 35 milyon metreküpe ulaşırken, Peñuelas %17 dolulukta ve 16,4 milyon metreküpte kaldı. Diğer bölgelerde El Yeso Barajı Metropolitan Bölgesi’nde %65 dolulukla 143,5 milyon metreküp su tuttu. O’Higgins’te sulama açısından önemli Convento Viejo %93 dolulukla 221,5 milyon metreküpe, elektrik üretimine ağırlık veren Rapel ise %87 dolulukla 602,2 milyon metreküpe ulaştı. Maule’de beş baraj toplam 2.532,3 milyon metreküp suyla toplam kapasitenin %78,89’unu doldurdu; Ñuble’de tarımsal kullanımlı Coihueco %88 dolulukta kaldı. Biobío’daki üç barajın toplamı 2.879,8 milyon metreküp olurken, sulama ve elektrik üretimiyle bağlantılı Lago Laja %29 dolulukta kaldı; Ralco %98, Pangue %99 seviyesine çıktı. Yağış verileri de genel olarak olumlu bir görünüm sundu. DGA’nın değerlendirdiği 77 yağış istasyonunun 56’sında 1991-2020 tarihsel ortalamasına göre fazla yağış kaydedildi. Kuzey makro bölgede incelenen 22 istasyonun tamamı tarihsel ortalamanın üzerinde kaldı. Kar örtüsünde ortalama %93’lük fazlalık görülmesine rağmen Valparaíso’dan Biobío’ya kadar bazı bölgelerde açıklar ve yerel farklılıklar sürdü.

Suriye Zeytinyağı Küresel Pazarda Rekabet Gücünü Koruyor
Görsel kaynağı: SANA — Arapça Ekonomi · Özgün haber
Veri haberi

Suriye Zeytinyağı Küresel Pazarda Rekabet Gücünü Koruyor

Suriye zeytinyağı, yerel ve dış pazarlardaki itibarı, kimyasal özellikleri ve zengin yerel çeşitliliği sayesinde küresel pazarda güçlü bir rakip olarak değerlendiriliyor. Suriye Tarım Bakanlığı Zeytin Bürosu Müdürü Muhammed Kavas, ülkenin Akdeniz havzasında zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretiminin en eski merkezlerinden biri olduğunu belirtti. Surani, Kaysi, Hudayri ve Duhaybli gibi çeşitlerin farklı özellik ve aromalara sahip olduğu aktarıldı. Kavas, incelenen çeşitlerin çoğunda tekli doymamış yağ asidi olan oleik asit oranının yaklaşık %70 veya daha fazla olduğunu söyledi. Bazı çeşitlerin yağlarında bulunan doğal fenolik bileşikler ve tokoferollerin antioksidan özellikleriyle ürünün besin ve sağlık değerine katkı sunduğu belirtildi. Hasat, depolama ve sıkımın uygun yöntemlerle yapılması halinde yağın düşük serbest asitlik ve peroksit değerleri, ultraviyole emilim ölçümleri ile duyusal özellikler bakımından natürel sızma zeytinyağına ilişkin uluslararası standartları karşıladığı ifade edildi. Üretici şirket yöneticisi Safvan Kayruz, Suriye zeytinyağının başlıca alıcılarının Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt ve Umman'ın yanı sıra Avrupa ülkelerindeki tüccarlar, bireyler ve işletmeler olduğunu söyledi. Kayruz, Türkiye'ye de büyük miktarlarda ihracat yapıldığını belirtti. Ancak ihracat sektörünün yaptırımlar ve ekonomik abluka nedeniyle yaklaşık 14 yıl boyunca dünyayla neredeyse tamamen kopuk kaldığını, güncel sorunlar arasında banka akreditiflerinin aksaması ve küresel banka hesaplarının alınamamasının bulunduğunu kaydetti. Kayruz, sektörün desteklenmesi için hükümetin yanı sıra ticaret, sanayi ve tarım odalarının uluslararası anlaşmaların ve fuarların düzenlenmesinde daha etkin rol üstlenmesini istedi. İdlib ve Afrin gibi bölgelerde üretilen yağın özgün aroma ve tadıyla İspanyol, Tunus ve Fas yağlarıyla yarıştığını belirten Kayruz, bu konumun güçlenmesi için ambalajlama sektörünün geliştirilmesi ve ihracatı destekleyen ekonomik ortamın sürdürülmesi gerektiğini söyledi. Tarım Bakanlığı, mevcut sezonda Suriye'de zeytin meyvesi üretiminin ilk tahminini 954 bin 730 ton olarak açıkladı. Üretimin %20'sinin sofralık zeytine, %80'inin ise yağlık sıkıma ayrılması ve yaklaşık 190 bin 946 ton zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor.

Yeni Zelanda-Hindistan Serbest Ticaret Anlaşması Yürürlüğe Girdi
Görsel kaynağı: RNZ · Özgün haber
Veri haberi

Yeni Zelanda-Hindistan Serbest Ticaret Anlaşması Yürürlüğe Girdi

Yeni Zelanda'nın Hindistan ile serbest ticaret anlaşması yürürlüğe girdi. Ticaret ve Yatırım Bakanı Todd McClay, Hindistan'a yapılan ihracatın %57'sinin artık tarifesiz olduğunu açıkladı. Bu kapsamda koyun eti ve yünün yanı sıra kömür ile ormancılık ürünlerinin çoğu yer alıyor. Tarifesiz ihracatın zaman içinde %82'ye yükselmesi, yeni tarife indirimlerinin ise 1 Ocak 2027'de başlaması bekleniyor. McClay, şarap üreticilerinin anlaşmadan en fazla yararlanacak gruplar arasında olacağını belirterek, Hindistan'da %150 olan şarap tarifelerinin 10 yıl içinde %25 veya %50'ye düşeceğini söyledi. Görüşmeler Mart 2025'te başlamış ve dokuz ayda tamamlanmıştı.

Sırbistan’da Gıda Güvenliği Denetimlerinde Yetki Dağılımı Eleştirildi
Görsel kaynağı: N1 Srbija · Özgün haber
Veri haberi

Sırbistan’da Gıda Güvenliği Denetimlerinde Yetki Dağılımı Eleştirildi

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Sırbistan Yolsuzlukla Mücadele Konseyi, ülkedeki gıda güvenliği sistemine ilişkin raporunda denetimlerin, farklı bakanlıklar ve denetim kurumları arasındaki yetki paylaşımı nedeniyle zayıfladığını bildirdi. Tarım, Orman ve Su Yönetimi Bakanlığına bağlı veteriner, bitki sağlığı ve tarım denetimleri ile Sağlık Bakanlığına bağlı sağlık denetimleri arasındaki görev sınırlarının örtüşmesi veya yeterince açık tanımlanmaması, sorumluluğun kurumlar arasında aktarılmasına ve üretim-ticaret zincirinin bazı aşamalarının yeterli denetim dışında kalmasına yol açıyor. Konsey, gıda üretimi ve ticaretiyle herhangi bir biçimde ilgilenen 100 binden fazla işletmeye kıyasla kontrol ve denetim sayısını yetersiz buldu. Bu gruba aile çiftlikleri, küçük üreticiler, mağazalar, fırınlar, restoranlar, sanayi tesisleri ve büyük ticaret zincirleri dahil ediliyor. Raporda bazı kurumlarda son iki yılda denetim sayısının arttığı belirtilse de, mevcut kısıtlamalar nedeniyle gıda güvenliğinin yeterince korunamadığı değerlendirmesi yapıldı. Konsey ayrıca kendisine iletilen verileri bağımsız biçimde doğrulayamadığını, Veteriner İdaresinin verilerinin ise genel ve eksik olduğunu aktardı. Batajnica’daki Ulusal Referans Laboratuvarları Müdürlüğünün açılmış olmasına rağmen tam kapasitesiyle ve bağımsız bir gıda güvenliği kurumu olarak öngörülen yasal rolüyle çalışmadığı belirtildi. Analiz süreçlerinde yetkili özel ve resmi laboratuvarlara büyük ölçüde başvuruluyor. Laboratuvarın 2022-2025 dönemindeki çalışmasının personel eksikliği, yavaş dijitalleşme ve karmaşık prosedürlerle sınırlandığı; bu durumun tüketicileri korumak için sonuçlara hızlı biçimde ulaşılmasını güçleştirdiği kaydedildi. Veteriner İdaresinde sistematize edilmiş 97 müfettiş kadrosunun doldurulmadığı da raporda yer aldı. Konsey, sosyal medya üzerinden kayıt dışı gıda satışlarının ve süt ürünleri, yumurta ile et gibi çabuk bozulan ürünlerin düzenlenmiş pazar yerleri dışında satışının denetim açısından sorun yarattığını belirtti. Tüm gıda işletmeleri için zorunlu olan HACCP özdenetim sistemi bakımından küçük üreticilere yeterli esneklik ve açık prosedür sağlanmadığı, bunun da bazı işletmeleri kayıt dışı alana ittiği ifade edildi. Başvuruların zamanaşımına uğradığı ve cezaların çoğu zaman kanuni asgari sınıra yakın kaldığı da rapordaki eleştiriler arasında bulunuyor. Konsey, tüm denetim hizmetlerini birleştirecek merkezi bir kurum kurulmasını, boş kadroların acilen doldurulmasını ve yüksek usulsüzlük riski taşıyan alanlarda personel sayısının artırılmasını önerdi. Batajnica’daki laboratuvarın toksin, pestisit ve ağır metal analizleri için tam kapasiteyle çalışması; denetim sonuçlarının kamuya açık hale getirilmesi ve gıdanın çiftlikten veya tarladan satış noktasına kadar QR kod ya da barkodla izlenebilmesi için ortak bir dijital platform kurulması da tavsiyeler arasında yer aldı.

Bulgaristan’da XI. Ulusal Ceviz Festivali Düzenlendi
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da XI. Ulusal Ceviz Festivali Düzenlendi

XI. Ulusal Ceviz Festivali, hafta sonunda Bulgaristan’ın Kazanlık belediyesine bağlı Golyamo Dryanovo köyünde düzenlendi. Açılışı yapan Tarım ve Gıda Bakanı Plamen Abrovski, bu tür etkinliklerin kırsal bölgelerin canlı olduğunu ve buralarda aktif üreticiler ile zanaatkârların çalıştığını gösterdiğini söyledi. Abrovski, tarımın gelişmesini geleneksel geçimin korunması ve küçük yerleşimlerin canlılığının sürdürülmesiyle ilişkilendirirken, bakanlığın yerli üretimi rekabetçi kılacak ve üreticilere güvenli, adil piyasa koşulları sağlayacak ortam oluşturmayı önceliklendirdiğini belirtti. Festivalin düzenlendiği çevre, 2.500 dekardan fazla ceviz bahçesiyle ülkenin önde gelen bölgeleri arasında gösterildi. Tarım ve Gıda Bakanlığına göre Bulgaristan’daki toplam ceviz alanı 2025’te yaklaşık 13 bin hektardı. Etkinlikte onlarca üretici ve zanaatkâr ceviz, fındık, badem, arıcılık ve uçucu yağ ürünlerini sergiledi; yapay zekâ destekli sınıflandırma makinesi ile kuruyemiş toplama ve işleme makineleri tanıtıldı.