ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

305 haber · Sayfa 4

Rusya Demiryolları, Türkiye ve Azerbaycan’dan Meyve-Sebze Tedarik Seçeneğini Değerlendiriyor
Görsel kaynağı: Commersant · Özgün haber
Veri haberi

Rusya Demiryolları, Türkiye ve Azerbaycan’dan Meyve-Sebze Tedarik Seçeneğini Değerlendiriyor

Rusya Demiryolları, Rus perakende zincirlerine Türkiye ve Azerbaycan’dan meyve-sebzeyi Gürcistan üzerinden kara yoluyla ulaştırma olasılığını değerlendiriyor. Açıklama, şirketin Genel Müdür Birinci Yardımcısı Vadim Mihailov tarafından İstanbul’da düzenlenen Verona Avrasya Ekonomi Forumu’nda yapıldı. Mihailov, cari yılda yük taşımacılığındaki artışa Kuzey-Güney uluslararası ulaştırma koridorunun Trans-Hazar ve Batı güzergâhlarının katkı sağladığını belirtti. Bu güzergâhlarda taşımacılık hacmi sırasıyla %19 ve %24 arttı. Rusya’yı Orta Doğu, Orta Asya ve Güneydoğu Asya ülkelerine bağlayan koridorun St. Petersburg’dan İran ve Hindistan limanlarına uzanan uzunluğu 7 bin kilometreyi aşıyor.

Bulgaristan'da Yağışlar Sonbaharlık Ekimleri Geciktirecek
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber

Bulgaristan'da Yağışlar Sonbaharlık Ekimleri Geciktirecek

Bulgaristan’da önümüzdeki günlerde etkili olması beklenen değişken hava koşulları, özellikle Doğu Bulgaristan’ın bazı kesimlerinde sonbaharlık tahılların ekimini zorlaştırıp geciktirecek. Ulusal Meteoroloji ve Hidroloji Enstitüsünden agrometeorolog Lyubomir Marinov’un açıklamasına göre, ekim ortasına kadar ekilen ürünlerin çimlenme ve çıkış dönemi iklim normları civarında veya üzerinde seyreden günlük ortalama sıcaklıklarda ilerleyecek. Doğu ve güneybatı Bulgaristan’ın bazı bölümleri dışında tarımsal çalışmalar için uygun koşullar bekleniyor. Üreticiler geç sebzelerin bulunduğu alanları boşaltabilecek, mineral ve organik gübre uygulayabilecek. Çok yıllık bitkilerde hastalık ve zararlılara karşı ilaçlama da yapılabilecek. Yaprak dökümünün ardından meyve bahçeleri ve verimli bağlarda derin sürüm ile temel gübreleme öneriliyor; don oluşumu beklenmiyor.

AB Eurobarometresi: Gıda İnovasyonu Yararlı Bulunuyor, Bilgi Eksikliği Sürüyor
Görsel kaynağı: Livsmedelsnyheter · Özgün haber
Veri haberi

AB Eurobarometresi: Gıda İnovasyonu Yararlı Bulunuyor, Bilgi Eksikliği Sürüyor

AB Komisyonunun özel Eurobarometre araştırması, Avrupalıların gıda inovasyonunu tarım ve gıda üretimindeki zorluklara karşı yararlı bir araç olarak gördüğünü, ancak yenilikçi gıdalara yönelik tutumların bilgi düzeyine göre önemli ölçüde değiştiğini ortaya koydu. Araştırma, 27 AB ülkesinde 22 Mayıs-24 Haziran 2026 tarihleri arasında, 15 yaş ve üzeri 26.456 kişinin katılımıyla gerçekleştirildi. Katılımcıların %68’i, gıda inovasyonunun çiftçilere ve gıda üreticilerine iklim değişikliği, zararlılar, kaynak kıtlığı ve tedarik kesintileri gibi sorunlarla başa çıkmak için ek araçlar sağlayabileceğini belirtti. Yenilikçi ürünler arasında en yüksek kabul, kuraklığa, zararlılara veya aşırı hava koşullarına dayanıklı bitkilerden elde edilen meyve ve sebzelere gösterildi; katılımcıların %50’si bu ürünleri tüketmekte rahat hissedeceğini söyledi. Buna karşılık, Avrupalıların %72’si yenilikçi gıdalar, bileşenler ve tarımsal ürünler hakkında yeterince bilgili hissetmediğini bildirdi. Kendini iyi bilgilendirilmiş hisseden katılımcıların %72’si yenilikçi gıdalara olumlu bakarken, yeterince bilgili hissetmeyenlerde bu oran %27’ye geriledi. Genel tutumda %51 olumsuz, %39 olumlu görüş bildirildi. Tüketicilerin beklentileri arasında şeffaflık öne çıktı. Katılımcıların %85’i yenilikçi gıda ürünlerinde açık isimler bulunmasını ve ürünlerin nasıl üretildiği, neleri içerdiği ve nereden geldiği konusunda anlaşılır bilgi verilmesini istedi. Yenilikçi gıdalara yönelik rahatlık, gençlerde, yüksek eğitimlilerde, büyük şehirlerde yaşayanlarda ve bu ürünleri daha önce duymuş kişilerde daha yüksek ölçüldü. Bulgular, gıda inovasyonunun kabulü için açık iletişim, güvenlik ve kamu güveninin önemine işaret ediyor.

Gürcistan’da Mandalina Hasadının %50-60’ının Standart Dışı Olması Bekleniyor
Görsel kaynağı: Commersant · Özgün haber
Veri haberi

Gürcistan’da Mandalina Hasadının %50-60’ının Standart Dışı Olması Bekleniyor

Gürcü çiftçi Hvicha Makhарадze, bu yıl mandalina hasadının yaklaşık %50-60’ının standart dışı olacağını öngördü. Makhарадze, hava koşullarının meyve kalitesini olumsuz etkilediğini ve bunun piyasadaki standart mandalina miktarını azaltacağını söyledi. Çiftçinin değerlendirmesine göre geçen yıl hasadın %60-70’i iyi kalitedeydi; bu yıl bu oranın %30-40’a gerilemesi bekleniyor. Kaliteli ürün miktarının azalması nedeniyle mandalina fiyatının geçen yıla göre artması gerektiğini belirten Makhарадze, fiyatların üretim maliyetlerini karşılaması gerektiğini ifade etti. Ancak haberde gerçekleşmiş bir fiyat artışı değil, çiftçinin beklentisi aktarılıyor. Acara Tarım Bakanlığı, narenciye koordinasyon merkezinin muhtemelen 10 Kasım’dan itibaren faaliyete geçeceğini, ancak kesin açılış tarihinin henüz bilinmediğini bildirdi. Geçen sezon Gürcistan’dan 27 bin tondan fazla standart mandalina ihraç edildi ve bu ürünlerin değeri 43 milyon larinin üzerine çıktı. Aynı dönemde 14 bin tondan fazla standart dışı mandalina işlendi; hükümet bu ürünlerin değerlendirilmesini desteklemek için 2,5 milyon lariden fazla sübvansiyon ayırdı.

Nagaland’da Kivi Üretimi Beklentinin %10-15 Altında Kaldı
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Nagaland’da Kivi Üretimi Beklentinin %10-15 Altında Kaldı

Hindistan’ın kuzeydoğusundaki Nagaland eyaletinde kivi üreticisi Ngupetso Kapfo, geçen sezon elde ettiği üretimin beklentisinin %10-15 altında kaldığını söyledi. Dik ve dağlık arazide üretim yapan Kapfo, yaklaşık 7000 kilogram beklediği ürünün 6000 kilograma, yani 1700 tepsi eşdeğerine yakın gerçekleşeceğini belirtti. Üretici, kaybın çiçeklenme dönemindeki şiddetli yağışlar ve meyve oluşumu sırasında hacimlerin etkilenmesiyle bağlantılı olduğunu ifade etti. Kapfo, Nagaland’ın yaklaşık bin kivi yetiştiricisinden biri. Eyalet, Hindistan alt kıtasındaki toplam kivi ekim alanının yaklaşık %6’sını oluşturuyor. Hindistan’ın yeni gelişen kivi sektörü ise çoğunlukla yeşil Hayward çeşidinden yaklaşık 6 milyon tepsi üretiyor ve ürünün tamamı iç piyasaya yöneliyor. Nagaland’da kivi yaklaşık 1500-2000 metre rakımda yetiştiriliyor; daha serin sıcaklıkların tomurcuk patlamasına yardımcı olduğu belirtiliyor. Kapfo’nun hektar başına 3 tonluk verimi, Yeni Zelanda’daki yaklaşık 30 tonluk ortalamanın oldukça altında bulunuyor, ancak bu seviyenin Nagaland bölgesi için tipik olduğu aktarılıyor. Bölgedeki çoğu bahçe gibi Kapfo’nun işletmesi de sentetik gübre kullanmıyor ve besin sağlamak için orman malçına dayanıyor. Meyveler, Yeni Zelanda’daki 100 gramın üzerindeki kivilerden daha küçük; ağırlıkları 10-90 gram arasında değişiyor. Dik vadiler ve derin geçitler nedeniyle taşımanın zor olduğu bölgede ürünler çoğunlukla aracılar tarafından çiftlik kapısından alınarak sevk ediliyor. Kivilerin büyük bölümü köy pazarlarında satılırken, yerel pazarlardaki fiyat yaklaşık kilogram başına 200 Hindistan rupisi düzeyinde. Kapfo, çiftliğinin yakınında açılan yeşil kivi Mükemmeliyet Merkezi’nin Yeni Zelandalılardan edinilecek bilgilerle mevcut araziden daha fazla ürün alınmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.

İspanya’da Meyve ve Sebzelerin Menşei Barkoddan Değil Etiketten Anlaşılıyor
Görsel kaynağı: La Razón · Özgün haber
Veri haberi

İspanya’da Meyve ve Sebzelerin Menşei Barkoddan Değil Etiketten Anlaşılıyor

İspanya’daki süpermarketlerde meyve ve sebzelerin hangi ülkeden geldiğini anlamanın yolu barkodun ilk rakamlarını kontrol etmekten değil, ürün etiketi ve satış kartelasındaki menşe bilgisini okumaktan geçiyor. Ülkede yıl boyunca geniş bir meyve ve sebze çeşidi bulunması, şirketlerin talebi karşılamak için başka ülkelerden ürün ithal etmesiyle mümkün oluyor. Bu uygulama sezon dışı ürünlerin raflarda yer almasını ve mevsimindeki bazı ürünlerin daha ekonomik sunulmasını sağlarken, düşük ithalat fiyatlarıyla rekabet etmekte zorlanan İspanyol çiftçileri de etkiliyor. Tüketicilerin yerli ürünleri ithal ürünlerden ayırabilmesi için mevsim ürünlerini tanıması ve etiketleri dikkatle incelemesi öneriliyor. Taze ürünlerde genellikle yetiştirildiği yeri gösteren bir etiket bulunuyor. Ürün etiketsizse veya dökme satılıyorsa, İspanya’daki düzenlemeler gereği ürüne eşlik eden görünür kartelada ürünün adı, menşe ülkesi ve kilogram fiyatı yer almalı. Ambalajlı gıdaların etiketinde ise menşe ülkesinin yanında, ürünü piyasaya sunmaktan sorumlu şirketin adı ve adresi bulunmalı. Barkodun ilk iki hanesindeki 84 rakamının ürünün İspanya’da üretildiğini gösterdiği yönündeki yaygın inanış ise doğru değil. Tüketici ve Kullanıcılar Örgütü (OCU) tarafından da reddedilen bu iddiaya göre 84, barkodu İspanyol iştirakin aldığını ifade ediyor. Barkod sistemi ürünlerin lojistik yönetimini kolaylaştırıyor ve şirket iştirakleri kodları GS1 üyesi kuruluşlardan talep edebiliyor. Benzer biçimde 611 veya 61 rakamları da ürünün Fas menşeli olduğunu göstermiyor; bu kodlar, ürünü pazarlayan şirketin GS1 Fas’a bağlı olduğunu belirtiyor.

Rusya’da Buğday Fiyatları Toparlanırken Tarım Desteği ve İthalat Önerileri Gündemde
Görsel kaynağı: Agroinvestor · Özgün haber
Veri haberi

Rusya’da Buğday Fiyatları Toparlanırken Tarım Desteği ve İthalat Önerileri Gündemde

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Rusya’da iç piyasadaki buğday fiyatları eylül sonu ile ekim başında başlayan yükselişini geçen hafta da sürdürdü. Analitik şirket ProZerno Genel Müdürü Vladimir Petriçenko, fiyatların sert düşüşün ardından toparlandığını belirtti. Petriçenko’ya göre hareketin başlıca nedeni ihracat piyasasındaki olumlu seyir olurken, tahılın müdahale fonu için kamu alımı planları da fiyatları etkileyen unsurlar arasında bulunuyor. Alımların ekim sonunda başlaması planlanıyor. Haftalık derlemede, Rusya’daki dört tarım-gıda sektörü devlet programına yönelik bütçe desteğinin gelecek üç yılda 1,3 trilyon ruble olması öngörüldüğü aktarıldı. Tarım Bakanı Oksana Lut’un açıklamasına göre gelecek yıl 430 milyar ruble, 2028’de 440 milyar ruble ve 2029’da 422 milyar rubleden fazla kaynak ayrılması planlanıyor. Destek başlıkları arasında uygun koşullu, ihracat kredileri de dahil kredilendirme, patates ve sebze üretimini artırmaya yönelik sübvansiyonlar ile bağcılık ve şarapçılığın geliştirilmesi yer alıyor. Rusya’da üzüm dikim alanının yıl başında 113 bin hektarı aştığı, yıl sonunda ise 116 bin hektara ulaşarak son 20 yılın en yüksek seviyesine çıkmasının beklendiği bildirildi. Başbakan Yardımcısı Dmitriy Patruşev, üzüm rekoltesinin geçen yıla yakın biçimde yaklaşık 950 bin ton olacağını ve bunun 64 milyon dal şarap üretimine imkân vereceğini söyledi. Ayrı bir gelişmede, Stavropol Krayı’ndaki fidanlık ve bahçecilik kuruluşları bir ve iki yaşındaki meyve fidanlarının ithalatının sınırlandırılmasını istedi. Öneride, çoğaltmada kullanılan anaç ve kalemlerin istisna tutulması, meyve ithalatının ise yerli hasadın yoğun olduğu dönemde azaltılıp iç üretimin yetersiz kaldığı dönemlerde korunması talep edildi. Şirket yöneticisi Tamara Reşetnikova, fidan ithalatı kısıtlamasının bahçecilere zarar verebileceğini ve rekabet eksikliğinin kaliteyi artırmayacağını savundu.

Meyve ve Sebzelerde Besin Değerindeki Değişim Yeşil Devrimle İlişkilendiriliyor
Görsel kaynağı: N1 Hrvatska · Özgün haber

Meyve ve Sebzelerde Besin Değerindeki Değişim Yeşil Devrimle İlişkilendiriliyor

Popular Mechanics'e dayandırılan değerlendirmeye göre, meyve ve sebzelerin besin değerindeki değişim, 20. yüzyılın ortalarında başlayan Yeşil Devrim süreciyle ilişkilendiriliyor. Bu dönemde tarımsal üretimde kullanılan yöntemler ve çeşitler değişti. Yeni çeşitler, yapay gübreler ve modern yetiştirme yöntemleri verimi önemli ölçüde artırdı. Ancak kaynak, gıdanın besin değerindeki artışın bu verim yükselişine zorunlu olarak eşlik etmediğini belirtiyor.

Türkiye ve Azerbaycan’dan Rusya’ya Meyve-Sebze Transit Rotası Çalışılıyor
Görsel kaynağı: NewsGeorgia · Özgün haber

Türkiye ve Azerbaycan’dan Rusya’ya Meyve-Sebze Transit Rotası Çalışılıyor

Rusya Demiryolları (RJD), Rusya’daki perakende zincirlerinin ihtiyaçları için Türkiye ve Azerbaycan’dan meyve-sebze ürünlerinin Gürcistan üzerinden Rusya’ya taşınmasını sağlayacak seçenekleri inceliyor. RJD Genel Müdür Birinci Yardımcısı Vadim Mihaylov, yeni güzergâh çalışması hakkında açıklamayı İstanbul’da düzenlenen Verona Avrasya Ekonomik Forumu’nda yaptı. Güzergâhın henüz kesinleşmediği belirtildi. Mihaylov, planı “karadan güzergâh” ifadesiyle tanımlarken, yalnızca demiryolu taşımacılığı mı yoksa demiryolu ile karayolunun birlikte mi kullanılacağına açıklık getirmedi. Kombine seçenekte ürünlerin Türkiye veya Azerbaycan’dan demiryoluyla Gürcistan’a ulaştırılması, ardından soğutmalı kamyonlara aktarılıp Kazbegi–Verhni Lars sınır kapısından Rusya’ya gönderilmesi öngörülüyor. Güzergâhın tamamında tren kullanılması ise Abhazya üzerinden demiryolu bağlantısının yeniden açılmasını gerektirebilir. Bu hat, 1990’lı yıllardaki çatışmalardan bu yana tamamen kapalı. Moskova bağlantının yeniden kurulmasını daha önce gündeme getirse de Tiflis, bu konuda görüşme yapıldığını reddediyor ve olası diyaloğu Gürcistan’ın toprak bütünlüğünün yeniden sağlanması şartına bağlıyor. Açıklama, Rusya ile Türkiye arasındaki mevcut bir sevkiyatın başladığını değil, alternatif bir transit seçeneğinin değerlendirildiğini gösteriyor.

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor
Görsel kaynağı: Telegrafi · Özgün haber

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor

Makedonya’da bu yıl elma üretiminin önceki yıllara göre artması, üreticilerin satış sorununu derinleştirdi. Tetova’ya bağlı Sellarca’dan üretici Amet Ismaili, yaz sıcaklıklarının daha yüksek olması ve ürün kaybı yaşanmaması sayesinde sezonun kaliteli geçtiğini, ancak miktarın iç pazarın ihtiyacını aştığını söyledi. Üreticiler, yüksek kaliteye rağmen alım fiyatlarının çok düşük kaldığını belirtiyor. Ismaili’ye göre ülkedeki pazar, üretimin yükseldiği dönemlerde oluşan arzı karşılayamıyor. Elmaların ihraç edilememesi arz fazlasını büyütürken alım fiyatlarını da aşağı çekiyor. Üretim maliyetlerinin mevcut fiyatların üzerinde kaldığını söyleyen üretici, bu koşullarda satış yapmanın ekonomik olmadığını ifade etti. Sorunun bir başka nedeni depolama altyapısının yetersizliği. Ismaili, elmaların saklanması için yeterli depo bulunmadığını belirterek Tarım Bakanlığından depolama tesisleri ile paketleme alanlarına daha fazla yatırım yapmasını istedi. Toptan alımın yetersiz kalması nedeniyle birçok elmanın çürüdüğü, düşük fiyatlar ve yüksek maliyetler yüzünden çok sayıda üreticinin elma yetiştiriciliğini bırakmayı düşündüğü aktarıldı.

Slovakya’da Gıda Fiyatları Beş Yılda Yaklaşık %40 Arttı
Görsel kaynağı: Poľnoinfo · Özgün haber
Veri haberi

Slovakya’da Gıda Fiyatları Beş Yılda Yaklaşık %40 Arttı

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Finax analizine göre Slovakya’da gıda fiyatları son beş yılda toplam yaklaşık %40 arttı. En belirgin yükselişler zeytinyağı ve yumurtada görüldü. Artışın en yoğun olduğu dönem 2022 ve 2023 yılları olurken, Haziran 2021-Mart 2023 arasında gıda fiyatları neredeyse %40 yükseldi. Toplam gıda enflasyonu 2022’de %18,6, 2023’te ise %17,3 oldu. 2022’nin sonunda yıllık fiyat artışı %29’a kadar çıktı. Artış hızı 2024’te yaklaşık %2-3’e, 2025’te %3’ün biraz üzerine geriledi. 2026’da ise bazı aylarda gıda fiyatları yıllık bazda düştü; hazirandaki düşüş %0,5, temmuzdaki düşüş %2,6 olarak kaydedildi. Zeytinyağı, fiyat artışının en belirgin örneklerinden biri oldu. Ürün, AB’de Eylül 2023’te 2021 başına göre %75 daha pahalıydı; euro bölgesinde fiyat Nisan 2024’te iki katından fazla arttı. Slovakya’da yarım litrelik şişenin fiyatı 2021’de yaklaşık 4-5 avrodan daha sonra 8 avroya yaklaştı. Analize göre aşırı kuraklık ve sıcaklıklar, İspanya’daki rekolteyi yarıya indirerek arzı daralttı; enerji, taşımacılık ve ambalaj maliyetleri de yükselişi destekledi. Daha iyi rekolteyle fiyat 2025’ten itibaren hafifçe gerilese de eski seviyesine dönmedi. Yumurtalar 2023’ün başında yıllık bazda %79 pahalandı. 10’lu paket fiyatı 2020’de yaklaşık 1,49 avrodan 2022 sonunda 2,68 avroya çıktı. Yem maliyetleri, kuş gribi, enerji giderleri ve kafessiz yetiştiriciliğe geçiş başlıca etkenler arasında gösterildi. Kanatlı etinin kilogram fiyatı da 2021’den beri bir avrodan fazla artarak Ocak 2026’da 4,40 avroya ulaştı. Domates ve biber gibi meyve sebzelerinde 2022’de ortalama artış %30,6 oldu.

Çin’den Rusya’ya Mandalina Sevkiyatı Eylülde 6,1 Kat Arttı
Görsel kaynağı: Lenta.ru · Özgün haber
Veri haberi

Çin’den Rusya’ya Mandalina Sevkiyatı Eylülde 6,1 Kat Arttı

Çin’den Rusya’ya mandalina ve hibritlerinin ihracatı Eylül 2026’da ağustosa göre 6,1 kat artarak nisandan beri en yüksek düzeye çıktı. Gümrük verilerine dayandırılan ve RIA Novosti tarafından aktarılan bilgilere göre sevkiyatın değeri 4,7 milyon dolara ulaştı; yıllık artış ise %8’de kaldı. Aynı ay Çin’den Rusya’ya greyfurt ve pomelo sevkiyatı ağustosa göre 2,2 kat yükseldi, ancak yıllık bazda geriledi. Haberde Türkiye bağlantılı olarak, Rusya’nın Türkiye’den portakal ithalatının Ağustos 2026’da 89,6 bin seviyesinden 10 dolara düştüğü belirtildi. Türkiye narenciye akışının büyük bölümünü Irak’a yönlendirirken, bir kısmı Almanya ve Azerbaycan’a gitti. İlkbaharda Türkiye’nin Rusya’ya portakal sevkiyatı iki kat artmış, mandalina ithalatı da değer bazında 1,5 kat yükselerek 10,8 milyon dolara ulaşmıştı.

Bulgaristan’da Kestanenin Tarihsel Önemi ve Gıda Kullanımı Anlatıldı
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Kestanenin Tarihsel Önemi ve Gıda Kullanımı Anlatıldı

Tatlı kestane, Bulgaristan’da sonbaharın öne çıkan ürünlerinden biri olmasının yanı sıra Avrupa’nın bazı bölgelerinde yüzyıllar boyunca temel gıda kaynakları arasında yer aldı. Kaynakta, kestanenin özellikle dağlık alanlarda halkın beslenmesinde önemli rol oynadığı ve Portekiz’deki öneminin patatese benzetildiği aktarılıyor. Bu nedenle bazı araştırmacılar, kestanenin çevresinde şekillenen topluluklar için “kestane uygarlıkları” ifadesini kullanıyor. Castanea sativa adıyla anılan tatlı kestane yaklaşık 30 metreye ulaşabilen, geniş yapraklı bir ağaç. Meyveleri genellikle ekim ayında olgunlaşıyor ve kumlu topraklardan killi topraklara kadar farklı zeminlerde yetişebiliyor. Bununla birlikte iyi toprak yapısı, fazla suyun uzaklaştırılması ve yeterli ışık sağlıklı gelişim için önem taşıyor. Uzun süreli su birikmesi, mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına elverişli koşullar oluşturabiliyor. Bulgaristan’da yenilebilir kestaneler ve kestane yetiştiriciliği özellikle Pırın, Batı Sredna Gora, Petriç çevresi ve Berkovitsa bölgesiyle ilişkilendiriliyor. Kestane, doğrudan tüketimin yanında un ve farklı gıda ürünlerinin üretiminde de kullanılıyor. Kurutulup öğütülen kestane unu ekmek, tatlı, puding, çorba ve diğer yemeklerde değerlendirilebiliyor. Meyveler fırında pişirilebiliyor veya tuzlu suda haşlanabiliyor; ayrıca çorba, garnitür, tatlı ve reçel yapımında kullanılabiliyor. Tüketim öncesinde ısıl işlem uygulanması, fırında pişirme sırasında ise kabuğun önceden kesilmesi gerekiyor. Kaynakta bu işlemin, kabuk altında biriken buharın meyveyi patlatmasını önlediği belirtiliyor.

Kıbrıs’ta Tarım Örgütleri Kuraklık Desteğinin Artırılmasını İstiyor
Görsel kaynağı: Reporter Cyprus · Özgün haber
Veri haberi

Kıbrıs’ta Tarım Örgütleri Kuraklık Desteğinin Artırılmasını İstiyor

Kıbrıs’taki tarım örgütleri, 2025’teki kuraklık ve yüksek sıcaklıkların üretimde yol açtığı sorunlar için Avrupa Birliği kaynaklı 4,6 milyon avroluk desteğin artırılmasını istiyor. Örgütler, bu talep için Cumhurbaşkanı’na 25 Eylül’de gönderdikleri mektuba henüz yanıt alamadıklarını ve bir süre daha bekleyeceklerini açıkladı. Yanıtın Cumhurbaşkanlığı’ndan veya Tarım Bakanı Christos Senekis’ten gelmesi bekleniyor. PEK Genel Sekreteri Hristos Papapetru, mevcut destek planının patates, bağcılık, meyvecilik, açık ve sera yetiştiriciliği ile dağlık ve dezavantajlı bölgelerdeki çiftçileri kapsamadığını söyledi. AB düzenlemesinin, aralarında Kıbrıs’ın da bulunduğu dört ülkenin ihtiyaçlarını kısmen karşılamak üzere 4,6 milyon avro verilmesini öngördüğünü belirten Papapetru, üye ülkeye bu tutarı %200’e kadar artırma imkânı tanındığını ifade etti. Papapetru’ya göre tutarın artırılması, plana yeni ürünlerin eklenmesi anlamına gelmeyecek; mevcut kapsamda yer alan ürünlere dekar başına daha yüksek ödeme yapılacak. Tarım örgütleri ise diğer ürünlerin de destek planına alınmasını ve bunun için AB’den onay istenmesini talep ediyor. AB onayı olmadan tarım sektörüne ödeme yapılamayacağını belirten örgütler, kuraklığın ülke genelindeki üretimi etkilediğini, zarar düzeyinin ürünlere göre değiştiğini savunuyor. Örgütler ayrıca desteğin yalnızca profesyonel üreticilere değil, ek iş olarak üretim yapan ve üretimle çevrenin korunmasına katkı sağlayan çiftçilere de verilmesini istiyor. EKA Genel Sekreteri Panikos Hamba, yeterli önlem alınmaması halinde Kıbrıs’ta gıda fiyatlarının yükselebileceği ve kalitenin düşebileceği uyarısında bulundu. Tarım örgütleri, hükümetin tutumuna göre sonraki adımları değerlendirecek; şu ana kadar herhangi bir önlem kararı alınmadı.

Gürcistan’da Standart Dışı Elma Alımı İçin Devlet Programı Başlatıldı
Görsel kaynağı: AgroKavkaz · Özgün haber
Veri haberi

Gürcistan’da Standart Dışı Elma Alımı İçin Devlet Programı Başlatıldı

Gürcistan’da standart dışı elmanın değerlendirilmesini destekleyen devlet programı 13 Ekim’de başlatıldı. Program kapsamında ürünler, Şida Kartli, Kvemo Kartli, Samtshe-Cavaheti, Mtsheta-Mtianeti ve Raça-Leçhumi Kvemo Svaneti bölgelerindeki meyve işleme tesislerince kabul ediliyor. Programda standart dışı elma için kilogram başına 10 tetri devlet sübvansiyonu uygulanıyor. Programa, 18 Aralık 2026’ya kadar meyvecilik alanında çalışan gerçek kişilerden elmayı kilogram başına en az 25 tetri karşılığında satın alan meyve işleme tesisleri katılabiliyor. Teslimatların düzenli yürütülmesi için koordinasyon karargâhı da faaliyet gösteriyor.

Paraguay’da Aşırı Nem Sonrası Aile Tarımı İçin Koruma Önerileri
Görsel kaynağı: La Nación Paraguay · Özgün haber

Paraguay’da Aşırı Nem Sonrası Aile Tarımı İçin Koruma Önerileri

Paraguay Ulusal Bitki ve Tohum Kalitesi ve Sağlığı Servisi (Senave), son haftalardaki yoğun yağışlar ve topraktaki aşırı nem nedeniyle başta aile tarımı olmak üzere ürünlerin korunması için üreticilere öneriler sundu. Senave Bitki Sağlığı Kampanyaları Başkanı Óscar Benegas, önlemlerin ürün kayıplarını azaltmayı ve zararlılarla hastalıkların ortaya çıkmasını önlemeyi amaçladığını belirtti. Benegas, genel olarak parsellerin drene edilmesini, tarlaların sürekli gözlemlenmesini ve önleyici uygulamalara başvurulmasını önerdi. Su birikimi ve aşırı nemin zararlıların yayılmasını kolaylaştırabileceğini belirten Benegas, üreticilerden hastalık veya zararlı belirtilerini zamanında tespit etmek için parsellerini sık sık denetlemelerini istedi. Ön değerlendirme yapılmadan uygulamaların tekrarlanmasının üretim maliyetlerini artırabileceği gerekçesiyle gereksiz ürün kullanımından kaçınılması çağrısında bulundu. Meyve-sebze ürünleri ile manyok, fasulye ve mısır gibi aile tüketimine yönelik ürünlerin bu koşullarda özel dikkat gerektirdiği bildirildi. Manyokta, üretimin bir bölümünü kurtarmak için hasadın ürünün mevcut durumunda öne çekilmesi değerlendirilebilecek. Henüz hasada hazır olmayan ürünlerde ise mümkün olduğunda drenaj yapılması ve olası zararların sürekli izlenmesi önerildi. Senave, koşulların Paraguay’da yağış artışıyla ilişkilendirilen El Niño olayı bağlamında ortaya çıktığını, küçük üreticilerin sınırlı kaynakları nedeniyle aile tarımının daha kırılgan olduğunu belirtti.

Rusya, Türkiye ve Azerbaycan’dan Gürcistan Üzerinden Meyve ve Sebze Rotasını İnceliyor
Görsel kaynağı: 1in.am · Özgün haber
Veri haberi

Rusya, Türkiye ve Azerbaycan’dan Gürcistan Üzerinden Meyve ve Sebze Rotasını İnceliyor

Rus Demiryolları, Gürcistan üzerinden Türkiye ve Azerbaycan’dan Rusya’ya meyve ve sebze taşınması için yeni bir lojistik güzergâh oluşturma olasılığını inceliyor. Şirket Genel Müdür Birinci Yardımcısı Vadim Mihaylov, açıklamayı İstanbul’daki Avrasya Ekonomik Forumu’nda yaptı. Mihaylov, güzergâhın Rus ticaret ağlarının ihtiyaçları doğrultusunda Kuzey-Güney uluslararası ulaşım koridoru kapsamında geliştirileceğini söyledi. Koridorun 2026’da Trans-Hazar yönündeki yük taşımaları %19, batı yönündeki taşımaları %24 arttı. Olası taşımaların başlangıç tarihi, hacmi ve maliyeti açıklanmadı.

Moldova’da Tarım ve Gıda Sektörü İçin 150 Milyon Avroluk Finansman
Görsel kaynağı: Moldpres · Özgün haber
Veri haberi

Moldova’da Tarım ve Gıda Sektörü İçin 150 Milyon Avroluk Finansman

Avrupa Yatırım Bankası (BEI), Moldova’nın tarım ve gıda sektörünü modernize etmek amacıyla Livada Moldovei II programı kapsamında 150 milyon avro finansman sağlayacak. Kişinev’de imzalanan anlaşma, tarımsal değer zincirinin çiftlikler ve meyve bahçelerinden işleme tesisleri ile dağıtım ağlarına kadar uzanan farklı aşamalarındaki yatırımları kapsıyor. Finansmanın, Moldova’daki üreticilerin ürün kalitesini ve katma değeri artırmasına, Avrupa Birliği pazarlarındaki yeni fırsatlara erişmesine katkı sağlaması hedefleniyor. Fonlar; üretim, işleme, depolama ve lojistik altyapısının yenilenmesi için çiftçiler ve tarım-gıda işletmeleri tarafından kullanılabilecek. Finansman Avrupa Birliği garantisi taşıyor ve Moldova’nın AB’ye katılım sürecini destekleyen yatırımlar çerçevesinde değerlendiriliyor. Program kapsamında ayrıca yatırımların teşvik edilmesi, istihdam oluşturulması ve üreticilerin Avrupa pazarına erişiminin kolaylaştırılması amaçlanıyor. Moldova Tarım ve Gıda Sanayisi Bakanı Eugeniu Osmochescu, işletmelerin üretim, depolama ve işleme kapasitelerini geliştirmek için uzun vadeli yatırımlara ihtiyaç duyduğunu belirtti. Yeni aşama, Moldova için 1,9 milyar avroluk Avrupa Birliği Büyüme Planı ile ilişkilendiriliyor. Avrupa Birliği’nin Moldova Büyükelçisi Iwona Piórko’ya göre proje, kırsal kesimdeki çiftçiler, gıda üreticileri ve girişimcilerin modernizasyon ile rekabet gücünü artırmak için finansmana erişimini iyileştirmeyi amaçlıyor. Livada Moldovei II, önceki programın kurumsal yapılarından ve uygulama deneyiminden yararlanacak. İlk program, 2025’e kadar Moldova tarımında 500’den fazla yatırım projesini desteklemişti.

Birleşik Krallık Hükümeti Hanelere Üç Günlük Gıda ve Su Stoku Önerdi
Görsel kaynağı: Oslobođenje · Özgün haber
Veri haberi

Birleşik Krallık Hükümeti Hanelere Üç Günlük Gıda ve Su Stoku Önerdi

Birleşik Krallık hükümeti, hanelerin elektrik kesintisi, siber saldırı, doğal afet veya savaş gibi acil durumlara karşı üç günlük gıda ve su stoku hazırlamasını önerdi. Tavsiyeye göre her kişi için üç gün yetecek dokuz litre su bulundurulmalı; konserve et ve sebze ile kuru meyve de evde tutulmalı. Andy Burnham, çağrının panik alışverişi değil, zor durumları atlatmaya yönelik makul bir önlem olduğunu söyledi. Hazırlık listesinde pilli veya kurmalı FM radyo, el dezenfektanı, ıslak mendil ve diğer hijyen ürünleriyle birlikte evcil hayvan ve bebek ihtiyaçları da yer alıyor. El feneri, battaniye, şarj edilmiş taşınabilir batarya, ilk yardım malzemeleri, önemli belgelerin kopyaları ve nakit para da önerilenler arasında bulunuyor. Elektrik kesintisi sırasında bilgi alınabilmesi için FM radyoya özel önem verilirken, ulusal kriz halinde BBC'nin haber, sağlık ve güvenlik bilgilerine öncelik vereceği aktarıldı. Çağrı, Ulusal Denetim Ofisi'nin geçen ay yaptığı ve artan siber saldırı ile iklim krizi tehditleri nedeniyle ülkenin gıda tedarik zincirinin kırılgan olduğu uyarısının ardından geldi. Raporda, Tarım, Çevre ve Kırsal İşler Bakanlığı'nın (Defra) önceki yıllarda tedarik zincirinin dayanıklılığını yeterince güçlendirmediği değerlendirildi. Soğuk zincir kuruluşunun yöneticisi de gıda tedarik sistemlerinin zayıf noktalarını bilen Rus hackerların sektörü hedef aldığını söyledi. Burnham ise Liverpool'daki dayanıklılık zirvesinde hükümetin hazırlıksız olduğu iddiasını reddetti ve fırtınalarla elektrik kesintilerinin hazırlık ihtiyacını gösterdiğini belirtti.

Bulgaristan’da Okul Meyvesi ve Okul Sütü Programları İçin Ek Başvuru Açıldı
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber

Bulgaristan’da Okul Meyvesi ve Okul Sütü Programları İçin Ek Başvuru Açıldı

Bulgaristan Devlet Tarım Fonu, 2026/2027 eğitim yılında okullara meyve, sebze, süt ve süt ürünleri ulaştırılmasını sağlayan “Okul Meyvesi” ve “Okul Sütü” programları için ek başvuru süreci başlattı. Başvurular 26-30 Ekim 2026 tarihlerinde yapılabilecek. Ek kabulün amacı, programlara daha fazla eğitim kurumunun dahil edilmesi olarak açıklandı. Önceki başvurularda onaylanmayan veya katılmaktan vazgeçen eğitim kurumlarının yanı sıra 2026/2027 kampanyası için daha önce başvurmayan okullar da sürece katılabilecek. Başvuru sahipleri, onay başvurularını şahsen ya da yetkili kişi aracılığıyla Devlet Tarım Fonu’nun il müdürlüklerine sunacak. Program koşulları, başvuru kılavuzları ile onay ve ödeme belgeleri fonun internet sitesinde yayımlandı.

Bulgaristan’da Meyve ve Sebze Üreticilerine İlk Kez %50 Avans
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Meyve ve Sebze Üreticilerine İlk Kez %50 Avans

Bulgaristan’da meyve ve sebze üreticilerine, üretime bağlı gelir desteği müdahaleleri kapsamında ilk kez %50 oranında avans ödemesi yapılacak. 2026 kampanyası için belirlenecek avans, destek almaya uygun her hektar başına ilgili müdahalede planlanan birim desteğin yarısı üzerinden hesaplanacak. Tarım ve Gıda Bakanı’nın 23 Ekim 2026 tarihli emriyle belirlenen ödemelerin amacı, üreticilerin geçici likidite sorunlarını aşmasına, tarımsal faaliyetler için gerekli finansmanı sağlamasına ve üretim sürecinin kesintisiz sürdürülmesine katkı vermek. Meyve üretiminde ilk 30 hektara kadar hektar başına 469,39 avro, 30 hektarı aşan uygun alanlar için 312,93 avro ödenecek. Meyve vermeye başlamamış meyve bahçeleri için avans tutarı 217,30 avro olarak belirlendi. Sebze üretiminde domates, salatalık, kornişon ve patlıcan için ilk 30 hektara kadar 515,36 avro, üzerindeki alanlar için 343,57 avro; biber için sırasıyla 629,30 ve 419,54 avro; soğan ve sarımsak için 358,46 ve 238,98 avro avans ödemesi öngörülüyor. Patates tohumu üretiminde hektar başına 466 avro, havuç, lahana, karpuz ve kavun üretiminde ilk 30 hektar için 276 avro, üzerindeki alanlar için 184 avro ödenecek. Örtü altı üretimde tutar hektar başına 4.092,22 avro, dağlık bölgelerde meyve ve sebze üretiminde ise 607,29 avro olacak. Ödemelerin 10 Kasım’a kadar yapılması planlanıyor.

Moldova’da Toprak Koruma Projelerine 500.000 Lei’ye kadar Destek
Görsel kaynağı: Agrobiznes Moldova · Özgün haber
Veri haberi

Moldova’da Toprak Koruma Projelerine 500.000 Lei’ye kadar Destek

Moldova’da toprağın korunması, iyileştirilmesi ve verimliliğinin artırılmasına yönelik mali destek programı için başvurular 28 Ekim-27 Kasım 2026 arasında alınacak. Program, tarım arazilerini korumayı, toprak kalitesini iyileştirmeyi ve tarımın iklim değişikliğine dayanıklılığını artırmayı hedefliyor. Destekten çiftçiler, tarım arazisi sahibi yerel idari birimler, üretici grupları ve üretici kuruluşları yararlanabilecek. Finansman; koruyucu orman şeritleri dikimi, heyelanlardan etkilenen arazilerin ağaçlandırılması, erozyon önleyici hidroteknik yapılar, yüzey akışının düzenlenmesi, bağ ve meyve bahçelerinde sıra aralarının çimlendirilmesi, mera oluşturulması ve toprakların kimyasal olarak iyileştirilmesini kapsıyor. Devlet proje değerinin %50’sini karşılayacak; destek proje başına 500.000 Moldova leyiyle sınırlı olacak. Başvurular AIPA’nın bölge müdürlüklerine yapılacak.

Mısır’da Sıcaklık Dalgalanması İçin Ürün Koruma Uyarısı
Görsel kaynağı: Al-Watan Egypt · Özgün haber
Veri haberi

Mısır’da Sıcaklık Dalgalanması İçin Ürün Koruma Uyarısı

Mısır Tarım ve Arazi Islahı Bakanlığı İklim Değişikliği ve Uzman Sistemler Bilgi Merkezi Başkanı Muhammed Fehim, ülkenin büyük bölümünde sıcaklıkların gelecek hafta sonuna kadar hafif yüksek seyretmesinin beklendiğini açıkladı. Kuzey bölgelerden Kahire’ye kadar gündüzleri sıcak, Yukarı Mısır’ın güneyinde ise daha sıcak hava beklenirken geceleri hava çoğunlukla ılıman olacak. Kuzeydeki tarım yolları ve hızlı ulaşım yollarında sabah saatlerinde yoğun sis, bazı bölgelerde de rüzgâr görülebileceği belirtildi. Fehim, sonbahara girilmesine rağmen sıcak havanın sürmesi ve gece-gündüz sıcaklıklarının değişmesi nedeniyle çilek, patates, çeşitli sebzeler ve turunçgillerde sorun yaşanabileceği uyarısında bulundu. Yüksek bağıl nem ile sabah çiyinin mantar ve böcek hastalıklarının yayılmasını kolaylaştırabileceği, nemli ve kuru rüzgârların art arda esmesinin de yaprak ve bitki dokularında küçük yaralar oluşturabileceği ifade edildi. Bu koşulların Yukarı Mısır’da bakla, yonca ile tıbbi ve aromatik bitkilerin ekimini geciktirebileceği kaydedildi. Üreticilere özellikle Yukarı Mısır’da buğday ve baklayı aceleyle ekmemeleri, buğdayda uygun çeşitleri ve önerilen ekim tarihlerini dikkate almaları tavsiye edildi. Taşkınla sulanan arazilerde patates, pancar ve baş soğan gibi yumrulu ürünlerin en yakın sulamasında 8-10 litre fosforik asit uygulanması önerildi. Patates, pancar, fasulye, domates, biber, patlıcan, salatalık ve kabakta azotlu gübre, özellikle üre kullanımının azaltılması istendi; geç ekilen mısır ve şeker kamışının da rüzgâr sırasında sulanmaması önerildi.

İsveç, 2026 Tarım Destek Tutarlarını Belirledi
Görsel kaynağı: Lantbruksnytt · Özgün haber
Veri haberi

İsveç, 2026 Tarım Destek Tutarlarını Belirledi

İsveç Tarım Kurulu, 2026 ilkbaharında başvurulan euro cinsinden tarım desteklerinin hektar ve hayvan birimi başına tutarlarını açıkladı. Desteklerin amacı sürdürülebilir ve rekabetçi tarıma katkı sağlamak. Euro üzerinden belirlenen ödemeler, her yıl ekim ayında toplam başvurulan hektar ve hayvan birimi sayıları dikkate alınarak hesaplanıyor. 2026 için çiftlik desteği hektar başına 132,27 euro, ilk 150 hektar için yeniden dağıtım desteği 16,92 euro ve genç çiftçi desteği 90,23 euro olacak. Sığır desteği hayvan birimi başına 93,80 euro olarak belirlendi. Organik üretim desteği tahıl, yağlı tohum ve protein bitkilerinde 162 euro; meyve ve meyvelerde 811 euro; patates, şeker pancarı ve sebzelerde 541 euro olarak uygulanacak. Tarım arazisindeki hayvan desteği ise hektar başına 195 euro. Hassas tarım planlaması desteği hektar başına 31,28 euro, yem bitkisi yetiştiriciliği desteği 59 euro olacak. Çiçekli tarla ve tarla kenarı desteği, bölgeye göre 282 euro, 726,02 euro veya 387,73 euro olarak değişecek. Karbon depolama ve azot sızıntısını azaltma desteği ara ürün için 141 euro, yakalama bitkisi için 156 euro ve ilkbahar işlemesi için 72 euro olarak açıklandı. 2026 ödemelerinde 1 euro 11,331 İsveç kronu üzerinden hesaplanacak. Çoğu ödemenin 11 Aralık'ta başlaması, bazı desteklerde %85'lik kısmi ödemenin ise 13 Kasım'dan itibaren yapılması planlanıyor; bu desteklerin nihai ödemeleri Ocak 2027'de başlayacak.