ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

6 kayıt · Güncelleniyor…

Ukrayna’nın Buğday İhracatındaki Düşüş Küresel Arz Kaygılarını Artırıyor
Görsel kaynağı: Azernews · Özgün haber
Veri haberi

Ukrayna’nın Buğday İhracatındaki Düşüş Küresel Arz Kaygılarını Artırıyor

AzerNEWS’in analizine göre Ukrayna’nın tahıl ihracatı mevcut sezonda geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 22 düşerek 4,67 milyon tona geriledi. İnsan tüketiminde temel bir ürün olan buğday ihracatındaki düşüş ise yaklaşık yüzde 44’e ulaştı ve sevkiyat 2,33 milyon tona indi. Arpa ihracatı yarıya düşerek 420 bin ton olurken, mısır ihracatı iki katına çıkarak 1,84 milyon tona yükseldi; analiz, mısırın yem sanayisinde kullanılmasının buğdaydaki açığı kapatmadığını belirtiyor. Analizde düşüşün başlıca nedenleri, buğday üretim bölgelerinin bombalanması ile lojistik ağların ve stratejik altyapının aksaması olarak gösteriliyor. Karadeniz’deki Odesa, Chornomorsk ve Pivdennyi limanlarının askeri saldırılarda ciddi hasar gördüğü ve faaliyetlerinin büyük ölçüde durduğu aktarılıyor. Ukrayna’nın potansiyel tarımsal ihracatının yalnızca yüzde 40’ını gerçekleştirebildiği; deniz koridorunun kapanmasının kara güzergâhlarına baskı yaptığı, nakliye ve sigorta maliyetlerini artırdığı ifade ediliyor. Analize göre arz daralmasının etkileri özellikle Karadeniz buğdayına bağımlı Afrika ülkelerinde belirginleşiyor. Mısır, Sudan, Somali, Kenya ve Cezayir’in yanı sıra Orta Doğu ve Latin Amerika’daki ithalatçıların daha uzak ve pahalı kaynaklara yönelmesi, gıda fiyatları ve enflasyon üzerinde baskı yaratıyor. Mısır’da ekmek sübvansiyonlarının bütçeye yükü artabilirken, Somali ve Sudan’da gıdaya erişim ve açlık riski öne çıkıyor. Ukrayna kaynaklı buğday, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı’nın az gelişmiş ülkelere gönderdiği insani yardımlarda da kullanılıyor; tedarik aksamaları yardım maliyetlerini yükseltip teslimatları geciktirebiliyor. Dünya Bankasının Ukrayna’daki çiftçiler ve tarım sektörü için 250 milyon dolarlık finansman sağladığı, hükümetin de “5-7-9%” imtiyazlı kredi programıyla üreticileri desteklemeye çalıştığı belirtiliyor. Analiz, bu kaynakların sektördeki sıkıntıları geçici olarak hafifletebileceğini, ancak limanların ve tahıl koridorlarının güvenliğini sağlamanın lojistik engelleri gidermek açısından belirleyici olduğunu savunuyor.

Fransa’da 2026 Buğday Hasadı Kalite Göstergeleriyle Öne Çıktı
Görsel kaynağı: Terre-net · Özgün haber
Veri haberi

Fransa’da 2026 Buğday Hasadı Kalite Göstergeleriyle Öne Çıktı

FranceAgriMer ve Arvalis, 16 Eylül’de Fransa’da 2026 buğday hasadının kalite sonuçlarını açıkladı. Toplama silolarına giriş aşamasında, tahıl işlenmeden önce yapılan değerlendirmede özellikle yumuşak buğdayın kalite göstergeleri güçlü bulundu. FranceAgriMer’den Chatou Laouan Brem Boundi, toplam ürünün tamamında Hagberg düşme sayısının 250 saniyenin üzerinde olduğunu, partilerin yüzde 97’sinin ise 300 saniyeyi aştığını belirtti. Yumuşak buğdayda hektolitre ağırlığı ulusal ortalamada 79,3 kilogram oldu ve partilerin yüzde 97’si 76 kilogramlık eşiği geçti. Ortalama nem yüzde 11,3’e gerilerken protein oranı yüzde 11,8’e yükseldi. Hamurun ekmekçilik gücünü gösteren W değeri ortalama 204 olarak ölçüldü; partilerin yaklaşık yüzde 84’ü 170 eşiğinin üzerinde kaldı. Ekmekçilik denemelerinde ortalama puan 300 üzerinden 258’e ulaştı. Intercéréales’in alıcıların taleplerine göre hazırladığı sınıflandırmada yumuşak buğdayların yüzde 87’si Premium veya Üstün kategorilerinde yer aldı. Araştırma, 11 bölgedeki 276 noktadan alınan 556 numuneye dayanıyor. Makarnalık buğdayda da protein oranı yüzde 14,3’e çıktı; partilerin yüzde 92’si yüzde 13 eşiğini geçti. Ortalama nem yüzde 10,5 olurken, düşük çimlenmiş, benekli ve fuzaryumlu tane oranı yüzde 1,3’te kaldı. Kalite sonuçları üreticiler açısından memnuniyet yaratırken, gelecek kampanyaya ilişkin koşullar daha kaygı verici değerlendirildi. FranceAgriMer’den Benoît Piètrement, devam eden kuraklık ve ekonomik baskılar nedeniyle anlamlı miktarda yağış gerektiğini söyledi. Kuru toprakta yapılan kolza ekimleri, zararlı baskısı, bozulan münavebe planları ve yüksek girdi fiyatları üreticilerin endişelerini artırıyor.

Makarnalık Buğday Fiyatları Jeopolitik Baskıyla Yükseldi
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Makarnalık Buğday Fiyatları Jeopolitik Baskıyla Yükseldi

İtalya’da makarnalık buğday piyasasında fiyatlar jeopolitik gerilimler ve lojistik maliyetler nedeniyle yukarı yönlü seyretti. Cun, yaz sonu kapanışına yakın seviyeleri korusa da özellikle Avrupa ve dış piyasa kaynaklı belirsizlik fiyatları destekledi. Altamura’da «Fino 12% proteine» 5 euro/ton artarak 277 euro/tona çıktı; Sedwi endeksi de yükseldi. Haberde, arzın şimdilik talep ve sözleşmeleri karşılamaya yetecek düzeyde olduğu, bu nedenle fiyatların bir süre yatay kaldığı belirtiliyor. Ancak makarnalık buğday ile yemlik ve ekmeklik buğday arasındaki fiyat farkının daralması, tüm tahıl kompleksinde yeni bir destek oluşturabilir. İspanya’da 13 proteinli «Fino» yaklaşık 265 euro/ton, Fransa çıkışlı ürün ise 275–278 euro/ton bandında kaldı. Küresel tarafta ABD ve Kanada hasadına ilişkin beklentiler yakından izleniyor. Verimlerin olumlu olduğu, kalite tarafında da protein oranlarının tarihsel ortalamaya yakın seyretmesinin beklendiği aktarılıyor. Bu tablo doğrulanırsa, önümüzdeki aylarda dünya arzının yeterli kalması ve fiyatların genel olarak istikrarlı seyretmesi bekleniyor.

Hasat edilmiş manyok kökleri
Temsilî görselHasat edilmiş manyok kökleri. Temsilî arşiv fotoğrafı.Denis kasozi / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Görsel, yerleşime göre kırpılarak gösterilir.
Veri haberi

Arjantin’de Manyok Türevlerinin KDV Oranı Düşürülüyor

Arjantin Temsilciler Meclisi, manyoktan elde edilen ürünlerde katma değer vergisinin yüzde 21’den yüzde 10,5’e indirilmesini öngören tasarıya oy birliğiyle ilk onayı verdi. Girişim, özellikle Noreste Arjantin’de öne çıkan bu bölgesel ürünün maliyetini hafifletmeyi amaçlıyor. Tasarı, manyok nişastasını da kapsayacak ve onu buğday unu ile bazı et ürünlerinde uygulanan indirimli vergi rejimine yaklaştıracak. Teklifin amacı, glutensiz gıda ürünlerinin raf fiyatını aşağı çekmek ve bölgesel ekonomiye destek vermek.