ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

23 haber · Sayfa 1

Rusya’da Taze Hasat Mevsimlik Meyve Fiyatlarını Düşürdü
Fotoğraf: Сергей Куксин · Özgün haber
Veri haberi

Rusya’da Taze Hasat Mevsimlik Meyve Fiyatlarını Düşürdü

Rusya’da taze hasadın piyasaya daha fazla ürün sunması, ekim ayında elma, erik ve hurma gibi mevsimlik meyvelerin fiyatlarını aşağı çekti. Ancak ithal ürünlerin fiyatları tedarikçi ülkelerdeki koşullara bağlı kaldığı için tüm meyvelerde genel bir ucuzlama görülmedi. NTech verilerine göre 12-18 Ekim 2026 haftasında geçen yılın aynı dönemine kıyasla erik %19, portakal %13, karpuz %12 ve elma %10 ucuzladı. Rosstat verileri de elma fiyatlarındaki düşüşün sürdüğünü gösterdi. Elma eylülde ağustosa göre %8,6, üzüm %9,5 ve limon %4,3 ucuzladı. 20-26 Ekim haftasında elma fiyatı %1,8 daha gerilerken muz %1,4 zamlandı. Taze hasadın etkisi perakende çeşitliliğinde de görüldü; AKORT Başkanı Stanislav Bogdanov, fiyatların hasat ilerledikçe mağazalara daha fazla ürün ve çeşit ulaşmasıyla gerilediğini belirtti. AKORT’a göre büyük perakende zincirlerinde sezonluk elmaların minimum fiyatı ekim ortasında bir haftada %15’ten fazla düşerek kilogram başına 80 rubleye indi ve geçen yılın aynı döneminin %16-17 altında kaldı. Rus elmalarının zincirlerdeki payı %90’ı aşarken, hurma çeşitleri bir haftada %35’ten fazla genişledi; hurmanın minimum fiyatı %15 düşerek kilogram başına 110 ruble oldu. AB-Center, Rusya’nın sanayi tipi elma hasadının 2026’da 2,1 milyon tonu aşmasını bekliyor. Kurum, elma öz yeterliliğinin 2026/2027 tarım yılında %87’nin üzerine çıkacağını, ithalatın ise 365 bin tondan 330 bin tona gerileyeceğini tahmin ediyor. Stavropol’de erik hasadı 21 Ekim itibarıyla geçen yılın neredeyse iki katına çıkarken, Gürcistan ve Güney Afrika’dan erik tedariki de arttı.

Sırp Cumhuriyeti’nde Meyve Üretimi Verimli, Kuraklık Kaliteyi Düşürdü
Görsel kaynağı: Nezavisne novine · Özgün haber
Veri haberi

Sırp Cumhuriyeti’nde Meyve Üretimi Verimli, Kuraklık Kaliteyi Düşürdü

Bosna-Hersek'teki Sırp Cumhuriyeti'nde bu yıl meyvecilikte son on yılın en verimli sezonlarından biri yaşanırken, uzun süren kuraklık özellikle elma ve armutların kalitesini olumsuz etkiledi. Gradiška'da düzenlenen Sırp Cumhuriyeti Meyveciler Birliği yıllık genel kurulunda, rekoltenin planlanan 40 bin tonun altında kalacağı belirtildi. 13 yerel topluluktan üreticilerin temsilcileri, kuraklığın sulama altyapısına duyulan ihtiyacı yeniden ortaya koyduğunu söyledi. Üreticiler ve ilgili bakanlığın sulama sistemlerinin kurulması için kaynak bulması gerektiği, bu sistemler olmadan Sırp Cumhuriyeti'ndeki tarım sektörünün geleceğinin belirsiz olduğu ifade edildi. Birlik Başkanı Dragoja Dojčinović, gelecek yıl meyvecilik bütçesinin mevcut 5 milyon KM'den 7-8 milyon KM'ye çıkarılmasını ve satılan meyve için sabit tutarlı sübvansiyon uygulanmasını talep edeceklerini açıkladı. Üreticiler ayrıca traktör alımına ilişkin sermaye yatırımı tedbirlerinin gözden geçirilmesini istiyor. İş gücü açığına karşı kendinden hareketli hasat platformları için de sübvansiyon talep edilecek. Dojčinović'e göre bu platformlarla 6-8 işçi günde 20 ton meyve toplayabiliyor; bu miktar mevcut kapasitenin dört-beş katına karşılık geliyor.

Polonya’da Tarımsal Üretimde Kârlılık Geriledi: Beş Üründen Yalnızca Kışlık Kolza Pozitif
Görsel kaynağı: Agrofakt · Özgün haber
Veri haberi

Polonya’da Tarımsal Üretimde Kârlılık Geriledi: Beş Üründen Yalnızca Kışlık Kolza Pozitif

Polonya’da tarımsal üretimin kârlılığı 2026’nın ilk yarısında geriledi. Główny Urząd Statystyczny’nin (GUS) en güncel araştırmasına göre çok yönlü üretim yapan tarım işletmelerinin %75,6’sı bu dönemde üretimin kârlılığının kötüleştiğini belirtti. Bulgular, üreticilerin gelirleri ile üretim maliyetleri arasındaki dengenin özellikle geleneksel tarla bitkilerinde zorlaştığına işaret ediyor. Wielkopolska Ziraat Odası (WIR), tarımsal ürün ve üretim girdisi fiyatlarını kullanarak temel ürünlerin maliyet ve kârlılık hesaplamalarını yaptı. Ekim ayı hesaplamalarında kışlık buğday, kışlık kolza, şeker pancarı, dane mısır ve kışlık arpa karşılaştırıldı. Doğrudan destekler, makine amortismanı ve aile iş gücünün değeri de tam maliyet hesabına dahil edildi. Bu beş ürün arasında pozitif finansal sonuç veren tek ürün kışlık kolza oldu. Oda, kolzanın işletme varlıklarını yenilemeye imkân sağlayan net bir gelir ürettiğini belirtti. Daha önce kârlı ürünler arasında öne çıkan şeker pancarı ise düşen alım fiyatları ile yüksek hasat ve lojistik maliyetlerinden olumsuz etkilendi. Diğer ürünlerde sonuç negatif olurken, maliyetler ile gelir arasındaki en büyük fark dane mısırda görüldü. GUS’un 2025 yılı için bireysel tarım işletmelerinde hesapladığı ortalama gelir, hesaplama hektarı başına 5.479 zloti oldu. Ancak haberde bu göstergenin, işletmelerin günlük maliyetlerini ve farklı üretim modellerini tek başına açıklamadığı vurgulanıyor. Sebze ve meyve üretiminde birkaç hektar gelir sağlayabilir; buna karşılık bu modeller yoğun el emeği, yüksek başlangıç yatırımı, bilgi birikimi ve sulama ya da soğutma altyapısı gerektiriyor. Geleneksel buğday, mısır, kolza ve arpa üretiminde kârlılık için genellikle 30 ila 50 hektarlık alan gerektiği, tam rekabetçi bir işletme için ise alanın 100 hektarın üzerine çıkabildiği aktarılıyor. Bunun temel gerekçesi, makine ve gübre maliyetlerinin düşük hektar marjları üzerinde ağır yük oluşturması. Sonuç olarak üreticinin geçimini belirleyen unsur yalnızca arazi büyüklüğü değil, tüm maliyetler karşılandıktan sonra işletmede kalan gelir oluyor.

Güney Afrika’da Kiraz Sezonu Erken Başladı, Ceres’te Üretim %50’den Fazla Düşebilir
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika’da Kiraz Sezonu Erken Başladı, Ceres’te Üretim %50’den Fazla Düşebilir

Güney Afrika’nın 2026 kiraz sezonu, geleneksel takvimden iki ila üç hafta önce, ekim başında başladı. Tru-Cape Fruit Marketing’in aktardığına göre sezonun ilk meyveleri 8 Ekim’de hasat edilip paketlendi. Ancak ülkenin başlıca kiraz üretim bölgesi Ceres’te üretim hacminin önceki sezona göre %50’den fazla düşebileceği öngörülüyor. Üretimdeki gerileme, sektör tarafından öncelikle çiçeklenme dönemindeki olumsuz hava koşullarına bağlanıyor. Tru-Cape Tedarik Direktörü Calla du Toit, erken çeşitlerin ağustos sonundaki olağanüstü yüksek sıcaklıkların görüldüğü bir hafta içinde çiçeklendiğini belirtti. Şirketin değerlendirmesine göre sıcaklıklar, tozlaşma için etkili süreyi kısaltarak meyve tutumunu azaltmış olabilir. Ardından sıcaklıkların düşmesi, üretimin bir bölümünde soğuk zararına yol açmış olabilir. Düşük üretim beklentisine karşın ilk meyvelerde kalite göstergeleri olumlu oldu. Tru-Cape, kirazların 30 milimetreye kadar kalibreye ve yüksek şeker seviyelerine ulaştığını bildirdi. Daha az meyve bulunması, ürünün optimum olgunlukta toplanmasına daha fazla dikkat edilmesini sağlarken, şirket yeterli iş gücünün bu çalışmayı kolaylaştırdığını belirtti. Buna karşılık düşük hacim, üreticiler açısından ekonomik bir zorluk oluşturuyor. Tru-Cape, arzın azalması ve Güney Afrika’da iç talebin güçlü seyretmesi nedeniyle ticari programlarında yerel pazara öncelik vermeyi planlıyor. Şirket, fiyatların geçen sezondan biraz daha yüksek olmasını bekliyor. İhracatta ise önceki sezon yaklaşık %15 olan payı bu sezon %20’ye yaklaştırmayı hedefliyor; ancak her operasyon için lojistik maliyetleri, taşıma riskleri ve beklenen kârlılık değerlendirilecek.

Gürcistan’da Mandalina Hasadının %50-60’ının Standart Dışı Olması Bekleniyor
Görsel kaynağı: Commersant · Özgün haber
Veri haberi

Gürcistan’da Mandalina Hasadının %50-60’ının Standart Dışı Olması Bekleniyor

Gürcü çiftçi Hvicha Makhарадze, bu yıl mandalina hasadının yaklaşık %50-60’ının standart dışı olacağını öngördü. Makhарадze, hava koşullarının meyve kalitesini olumsuz etkilediğini ve bunun piyasadaki standart mandalina miktarını azaltacağını söyledi. Çiftçinin değerlendirmesine göre geçen yıl hasadın %60-70’i iyi kalitedeydi; bu yıl bu oranın %30-40’a gerilemesi bekleniyor. Kaliteli ürün miktarının azalması nedeniyle mandalina fiyatının geçen yıla göre artması gerektiğini belirten Makhарадze, fiyatların üretim maliyetlerini karşılaması gerektiğini ifade etti. Ancak haberde gerçekleşmiş bir fiyat artışı değil, çiftçinin beklentisi aktarılıyor. Acara Tarım Bakanlığı, narenciye koordinasyon merkezinin muhtemelen 10 Kasım’dan itibaren faaliyete geçeceğini, ancak kesin açılış tarihinin henüz bilinmediğini bildirdi. Geçen sezon Gürcistan’dan 27 bin tondan fazla standart mandalina ihraç edildi ve bu ürünlerin değeri 43 milyon larinin üzerine çıktı. Aynı dönemde 14 bin tondan fazla standart dışı mandalina işlendi; hükümet bu ürünlerin değerlendirilmesini desteklemek için 2,5 milyon lariden fazla sübvansiyon ayırdı.

Nagaland’da Kivi Üretimi Beklentinin %10-15 Altında Kaldı
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Nagaland’da Kivi Üretimi Beklentinin %10-15 Altında Kaldı

Hindistan’ın kuzeydoğusundaki Nagaland eyaletinde kivi üreticisi Ngupetso Kapfo, geçen sezon elde ettiği üretimin beklentisinin %10-15 altında kaldığını söyledi. Dik ve dağlık arazide üretim yapan Kapfo, yaklaşık 7000 kilogram beklediği ürünün 6000 kilograma, yani 1700 tepsi eşdeğerine yakın gerçekleşeceğini belirtti. Üretici, kaybın çiçeklenme dönemindeki şiddetli yağışlar ve meyve oluşumu sırasında hacimlerin etkilenmesiyle bağlantılı olduğunu ifade etti. Kapfo, Nagaland’ın yaklaşık bin kivi yetiştiricisinden biri. Eyalet, Hindistan alt kıtasındaki toplam kivi ekim alanının yaklaşık %6’sını oluşturuyor. Hindistan’ın yeni gelişen kivi sektörü ise çoğunlukla yeşil Hayward çeşidinden yaklaşık 6 milyon tepsi üretiyor ve ürünün tamamı iç piyasaya yöneliyor. Nagaland’da kivi yaklaşık 1500-2000 metre rakımda yetiştiriliyor; daha serin sıcaklıkların tomurcuk patlamasına yardımcı olduğu belirtiliyor. Kapfo’nun hektar başına 3 tonluk verimi, Yeni Zelanda’daki yaklaşık 30 tonluk ortalamanın oldukça altında bulunuyor, ancak bu seviyenin Nagaland bölgesi için tipik olduğu aktarılıyor. Bölgedeki çoğu bahçe gibi Kapfo’nun işletmesi de sentetik gübre kullanmıyor ve besin sağlamak için orman malçına dayanıyor. Meyveler, Yeni Zelanda’daki 100 gramın üzerindeki kivilerden daha küçük; ağırlıkları 10-90 gram arasında değişiyor. Dik vadiler ve derin geçitler nedeniyle taşımanın zor olduğu bölgede ürünler çoğunlukla aracılar tarafından çiftlik kapısından alınarak sevk ediliyor. Kivilerin büyük bölümü köy pazarlarında satılırken, yerel pazarlardaki fiyat yaklaşık kilogram başına 200 Hindistan rupisi düzeyinde. Kapfo, çiftliğinin yakınında açılan yeşil kivi Mükemmeliyet Merkezi’nin Yeni Zelandalılardan edinilecek bilgilerle mevcut araziden daha fazla ürün alınmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor
Görsel kaynağı: Telegrafi · Özgün haber

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor

Makedonya’da bu yıl elma üretiminin önceki yıllara göre artması, üreticilerin satış sorununu derinleştirdi. Tetova’ya bağlı Sellarca’dan üretici Amet Ismaili, yaz sıcaklıklarının daha yüksek olması ve ürün kaybı yaşanmaması sayesinde sezonun kaliteli geçtiğini, ancak miktarın iç pazarın ihtiyacını aştığını söyledi. Üreticiler, yüksek kaliteye rağmen alım fiyatlarının çok düşük kaldığını belirtiyor. Ismaili’ye göre ülkedeki pazar, üretimin yükseldiği dönemlerde oluşan arzı karşılayamıyor. Elmaların ihraç edilememesi arz fazlasını büyütürken alım fiyatlarını da aşağı çekiyor. Üretim maliyetlerinin mevcut fiyatların üzerinde kaldığını söyleyen üretici, bu koşullarda satış yapmanın ekonomik olmadığını ifade etti. Sorunun bir başka nedeni depolama altyapısının yetersizliği. Ismaili, elmaların saklanması için yeterli depo bulunmadığını belirterek Tarım Bakanlığından depolama tesisleri ile paketleme alanlarına daha fazla yatırım yapmasını istedi. Toptan alımın yetersiz kalması nedeniyle birçok elmanın çürüdüğü, düşük fiyatlar ve yüksek maliyetler yüzünden çok sayıda üreticinin elma yetiştiriciliğini bırakmayı düşündüğü aktarıldı.

Bulgaristan’da Meyve ve Sebze Üreticilerine İlk Kez %50 Avans
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da Meyve ve Sebze Üreticilerine İlk Kez %50 Avans

Bulgaristan’da meyve ve sebze üreticilerine, üretime bağlı gelir desteği müdahaleleri kapsamında ilk kez %50 oranında avans ödemesi yapılacak. 2026 kampanyası için belirlenecek avans, destek almaya uygun her hektar başına ilgili müdahalede planlanan birim desteğin yarısı üzerinden hesaplanacak. Tarım ve Gıda Bakanı’nın 23 Ekim 2026 tarihli emriyle belirlenen ödemelerin amacı, üreticilerin geçici likidite sorunlarını aşmasına, tarımsal faaliyetler için gerekli finansmanı sağlamasına ve üretim sürecinin kesintisiz sürdürülmesine katkı vermek. Meyve üretiminde ilk 30 hektara kadar hektar başına 469,39 avro, 30 hektarı aşan uygun alanlar için 312,93 avro ödenecek. Meyve vermeye başlamamış meyve bahçeleri için avans tutarı 217,30 avro olarak belirlendi. Sebze üretiminde domates, salatalık, kornişon ve patlıcan için ilk 30 hektara kadar 515,36 avro, üzerindeki alanlar için 343,57 avro; biber için sırasıyla 629,30 ve 419,54 avro; soğan ve sarımsak için 358,46 ve 238,98 avro avans ödemesi öngörülüyor. Patates tohumu üretiminde hektar başına 466 avro, havuç, lahana, karpuz ve kavun üretiminde ilk 30 hektar için 276 avro, üzerindeki alanlar için 184 avro ödenecek. Örtü altı üretimde tutar hektar başına 4.092,22 avro, dağlık bölgelerde meyve ve sebze üretiminde ise 607,29 avro olacak. Ödemelerin 10 Kasım’a kadar yapılması planlanıyor.

Paraguay’da Mandalina Arzı İthalata Bağlı
Görsel kaynağı: ABC Color · Özgün haber
Veri haberi

Paraguay’da Mandalina Arzı İthalata Bağlı

Paraguay’da kış aylarında mandalina raflarındaki arzın bir bölümü Brezilya ve Arjantin’den gelen ürünlerle karşılanıyor. Paraguay Tarım Teknolojisi Enstitüsüne (IPTA) bağlı Hernando Bertoni Araştırma Merkezi’nin (CIHB) geçici meyvecilik programı yöneticisi Lucidio Burgos’a göre temel sorun talep değil, yerli üretimin alıcıların istediği hacim, kalite ve sürekliliği sağlayamaması. Süpermarketler, bakkallar ve diğer alıcılar, yerel arzın karşılayabildiğinden daha uzun bir dönem ürün arıyor. Burgos, Paraguay’ın mandalina üretimini geliştirmeye uygun toprak ve iklime sahip olduğunu belirtiyor. Son sayıma göre ülkede, ticari işletmelerin yanı sıra kırsal avlulardaki ağaçları da kapsayan yaklaşık 800 hektar mandalina alanı bulunuyor. Verim, iklim ve yetiştirme yönetimine bağlı olarak hektar başına 25-30 ton arasında değişiyor. Üretim iki bölgede yoğunlaşıyor: Cordillera’da mayıstan itibaren pazara çıkan Dancy, Itapúa’daki Carlos Antonio López ve Mayor Otaño’da ise çoğunlukla temmuz-ağustos döneminde satılan Murcott öne çıkıyor. Bu dönemlerin dışında raflarda ithal ürün bulunuyor. Burgos, hasat takvimini uzatmak için çeşitlerin çeşitlendirilmesini öneriyor; ancak bunun yatırım ve planlama gerektirdiğini, Itapúa’da mandalinanın daha yüksek gelir sağlayabilen soya ile arazi rekabeti yaşadığını belirtiyor. Cordillera’da satışlar boyut, görünüm veya kaliteye göre sınıflandırılmadan yapılıyor. Fiyatlar sezona göre 100 meyve için 20.000-50.000 guarani arasında değişiyor. Kuraklık ve aşırı sıcaklar da üretimi tehdit ediyor. Hasat sonrasındaki ağustos-eylül döneminde su eksikliği üretimi düşürerek sonraki kampanyayı riske atabilirken, ocak-şubat sıcakları meyveyi yakıp ticari kaliteyi bozabiliyor. Sulama ve fertigasyon verimi koruyabilir, ancak istikrarlı alıcılar ve öngörülebilir fiyatlar olmadan bu yatırımların geri kazanılması zorlaşıyor. Burgos, düzenli arz için üreticiler, işleyiciler ve alıcılar arasında sözleşmeler kurulmasını; taze satışa uygun olmayan küçük meyvelerin ise reçel, marmelat ve şuruplu konservelerde değerlendirilmesini öneriyor.

Avusturya’da Meyve ve Sebze Üretiminde Düşüş Beklentisi
Fotoğraf: IMAGO/Daniel Scharinger · Özgün haber
Veri haberi

Avusturya’da Meyve ve Sebze Üretiminde Düşüş Beklentisi

5 yayıncı · 5 haber · Karşılaştır

Avusturya’da sıcaklık ve kuraklık, meyve ve sebze üretiminde belirgin kayıplara yol açtı. Tarım odası ile Obst und Gemüse Branchenverband’a (ÖBOG) göre meyve üretiminde yaklaşık %30, sebze üretiminde ise ortalama %40 düşüş bekleniyor. Bazı bölgelerde Çin lahanası ve beyaz lahana kayıpları %50’ye kadar çıkıyor. Soğan ve havuçta kayıplar yaklaşık %25 olurken, salata ve lahanagillerde sonbahardaki daha iyi verimler yaz zararlarını kısmen telafi etti.

Şili’de Örtü Altı Meyvecilik İçin Sürdürülebilirlik Gündemi
Görsel kaynağı: Portal Agro Chile · Özgün haber

Şili’de Örtü Altı Meyvecilik İçin Sürdürülebilirlik Gündemi

Şili’de örtü altında meyve üretimi üzerine çalışan Richard Bastías, bu üretim sisteminin iklim değişikliğine uyum sağlama işlevini koruduğunu, ancak yeni sürdürülebilirlik hedefleriyle birlikte yeniden ele alınması gerektiğini belirtiyor. Bastías’ın yıllara dayanan araştırma deneyimi, sistemin karşılaşacağı zorluklara ilişkin değerlendirmesinin temelini oluşturuyor. Bastías’a göre öncelikler arasında örtü altı üretiminin iklim değişikliğini azaltmaya katkı sunması, çiftçiler arasındaki kurulum teknolojisi farkının daraltılması ve plastiğe alternatif çözümler geliştirilmesi bulunuyor. Bu yaklaşımı, üretim sisteminin yalnızca uyum sağlamasını değil, küresel sürdürülebilirlik hedeflerine de katkıda bulunmasını amaçlayan yeni bir bilimsel gündem olarak nitelendiriyor. Akademi ve kamu sektörü de Şili meyveciliğinin teknolojik gelişimi, çevresel sürdürülebilirliği ve rekabet gücünü destekleme bağlılığını yineliyor.

Meyve ve Sebze Hasadında Kârlılık Eşiği Hesabı Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber
Veri haberi

Meyve ve Sebze Hasadında Kârlılık Eşiği Hesabı Öne Çıkıyor

Meyve ve sebze üretiminde her ek hasat turu yeni maliyetler getiriyor. Sezon ilerledikçe verimin düşmesi, ürün kalitesinin değişmesi ve piyasa fiyatlarının dalgalanması, üreticilerin hasadı sürdürüp sürdürmeme kararını etkiliyor. Geç hasat aşamalarında işçilik giderleri sabit kalabildiği gibi, işçi başına toplanan ürün miktarının azalması nedeniyle artabiliyor. Hasat gelirleri işçilik, yakıt, taşıma ve ambalajlama giderlerini karşılamıyorsa çalışılan her ek gün doğrudan finansal kayba dönüşüyor. Bu nedenle kârlılık eşiğinin hesaplanması, üreticilerin zarar bölgesine girmeden hasadı zamanında durdurmasına yardımcı oluyor. Bu hesaplamada üretimin başlangıcındaki tohum veya fide, gübre ve bitki koruma ürünlerinin yanı sıra yakıt, makine amortismanı, hasat işçiliği, ambalajlama ve taşıma giderleri dikkate alınıyor. Kârlılık eşiği, toplam maliyetleri karşılamak için satılması gereken birinci sınıf ürün miktarını gösteriyor. Kaynakta verilen örneğe göre, bir hektardaki toplam üretim maliyeti 500.000 dinar ve birinci sınıf ürünün alım fiyatı kilogram başına 100 dinarsa, üreticinin yatırdığı parayı geri kazanmak için en az 5.000 kilogram ürün elde etmesi gerekiyor. Bu miktarın üzerindeki üretim, örneğin koşulları içinde kâr olarak değerlendiriliyor. Ancak ürün kalitesi düşerek daha düşük fiyata veya ikinci sınıf olarak satılırsa kârlılık eşiği önemli ölçüde yükseliyor. Bu durum, hasada devam etmenin ekonomik açıdan yeniden değerlendirilmesini gerektiriyor. Hektar başına maliyetlerin ayrıntılı biçimde kaydedilmesi ve piyasa hareketlerinin izlenmesi, üreticilerin hasadı ne zaman sonlandıracağına ve kaynaklarını sonraki sezon için nasıl koruyacağına daha rasyonel karar vermesine yardımcı oluyor.

Çekya'da Elma Hasadı Don, Kuraklık ve Dolu Nedeniyle Zayıf Kaldı
Görsel kaynağı: Český rozhlas · Özgün haber
Veri haberi

Çekya'da Elma Hasadı Don, Kuraklık ve Dolu Nedeniyle Zayıf Kaldı

Çekya'da bu yılki meyve hasadının, modern tarihin en düşük ikinci seviyesinde olması bekleniyor. Elma üreticileri başta olmak üzere meyve bahçeleri don, dolu ve kuraklık nedeniyle zarar gördü; Batı Çekya'daki üreticiler zayıf hasat topluyor. Bazı üreticiler müşterilerine sunacak elma bulabilmek için başka yerlerden alım yapıyor. Rokycany bölgesindeki Břasy bahçelerinde ise ortalama hasadın yalnızca %20'sinin gerçekleşmesi bekleniyor.

Romanya’da Küçük Üreticiler Kuraklık ve Satış Baskısıyla Mücadele Ediyor
Görsel kaynağı: HotNews · Özgün haber
Veri haberi

Romanya’da Küçük Üreticiler Kuraklık ve Satış Baskısıyla Mücadele Ediyor

Romanya’nın güneyinden üç küçük tarım üreticisi, Bükreş’teki Obor Pazarı’nda ürünlerini satmaya çalışırken kuraklık, dolu, yükselen yakıt maliyetleri ve tüketicilerin azalan alım gücüyle karşı karşıya. HotNews’un röportajında Georgeta Tudose, Niculae Tăchiță ve Geanina Enache, hava koşullarının yanı sıra ürünleri pazara ulaştırmanın ve satmanın da geçimlerini zorlaştırdığını anlattı. Röportajdaki üç üreticinin tamamının 50 yaşın üzerinde olduğu belirtildi. Habere göre 2026, buğday, kolza, patates ve salatalık dahil çoğu ürün için iyi bir yıl olarak öngörülüyor. Ancak Romanya’nın batısındaki illerde kuraklığın üretimi güçlü biçimde etkilediği aktarıldı. Kaynakta ayrıca Romanya’daki çiftçilerin yaklaşık %45’inin 65 yaşın üzerinde olduğu ve tarım iş gücünün yaşlandığı belirtildi. Röportajda konuşan üreticiler, iklim baskısının ekonomik sorunlarla birlikte küçük işletmeler üzerindeki yükü artırdığını ifade etti. Georgeta Tudose, kuraklıktan korunmak için ürünlerinin bir bölümünü seraya taşıdığını söyledi. Buna karşılık açık alandaki ürünlerinin doludan zarar gördüğünü, yeniden ekildikten sonra yetiştiğini belirtti. Tudose’ye göre asıl sorun üretim değil satış. Müşteri sayısının azalması tezgâh fiyatlarını düşürmesine yol açarken satılamayan ürünlerin bir bölümü ertesi gün çöpe gidiyor. Tezgâh ve yakıt giderlerini karşılamak için bazı günler evden para getirdiğini anlatan üretici, her gün saat 04.00’te yola çıkıp Târgovişte’den Bükreş’teki tezgâhına yaklaşık 70 kilometre gidiyor. Meyve üreticisi Niculae Tăchiță ise tarımın kuraklık ve aşırı yağışa bağlı olduğunu, dikilen bir ağacın ürüne yatmasının 6-7 yıl sürdüğünü anlattı. Bu süreçte ağaçlara emek ve yatırım yapılmasına rağmen kuraklık nedeniyle kuruyabildiklerini söyledi. Tăchiță, karacaların her yıl yüzlerce ağacın kabuğuna zarar verdiğini, bu yıl ayının da ağaçlara zarar verdiğini belirtti. Üretiminin iyi olduğunu söylemesine rağmen müşteri azlığı nedeniyle tonlarca şeftali ve kirazın ziyan olduğunu aktardı. Tăchiță, tüketicilerin parasının yetmediğini, parası olanların ise alışveriş için süpermarketleri tercih ettiğini söyledi. Ayrıca artık daha az yemek ve reçel hazırlandığını düşündüğünü belirtti. Gençlerin çok emek ve az gelir nedeniyle tarıma ilgi göstermediğini savunan üretici, tarımla ilgilenecek insan sayısının azalmasının gelecekte ürünlerin niteliğini etkileyebileceğini öne sürdü. Geanina Enache ise ailesi yaşlandığı için işletmenin daha büyük bölümünü devraldığını, dışarıda sıcaklık 30-35 derece olduğunda seralarda sıcaklığın iki katına çıkabildiğini anlattı.

Paraguay’da Meyve Sineğine Karşı Gözetim Sürdürülüyor
Görsel kaynağı: La Nación Paraguay · Özgün haber

Paraguay’da Meyve Sineğine Karşı Gözetim Sürdürülüyor

Paraguay Ulusal Bitki ve Tohum Kalitesi ve Sağlığı Servisi (Senave), meyve sineğine karşı üretim bölgeleri ile ülkeye giriş noktalarında gözetim, denetim ve numune analizi yürütüyor. Senave Teknik Genel Müdürü Carmen Berni, yüksek yayılma kapasitesi nedeniyle zararlının kritik kabul edildiğini belirtti. Meyve sineği, farklı meyve ürünlerini etkileyen türler kompleksinden oluşuyor. Dişi sinek meyvenin kabuğunu delerek yumurtalarını içine bırakıyor; larvalar da meyve özüyle beslenerek bozulmaya ve erken dökülmeye neden oluyor. Bu durum üreticiler için ekonomik kayıplara yol açarken, zararlının varlığı uluslararası ticaret açısından da engel oluşturabiliyor. Senave’nin bitki sağlığı izleme sistemi, mevcut türleri ve popülasyonlarını belirlemek, görülme sıklığındaki olası artışları saptamak amacıyla üretim bölgelerine tuzaklar yerleştiriyor ve bunları düzenli olarak kontrol ediyor. Elde edilen sonuçlar uyarıların hazırlanmasına ve üreticilerle teknik yardım hizmetleriyle yürütülecek kontrol çalışmalarının yönlendirilmesine katkı sağlıyor. İstila belirtisi taşıyan meyveler reddedilebildiği için sağlık kurallarına uyum, uluslararası pazarlara erişimin korunması açısından önem taşıyor. Berni, mücadelenin yalnızca kurumların sorumluluğunda olmadığını belirterek çiftçilerin düşen meyveleri toplaması ve larvaların gelişim döngüsünü tamamlamasını önleyecek uygun yöntemleri uygulaması gerektiğini söyledi. Uzmanın belirttiği seçenekler arasında, etkilenen meyvelerin plastik torbalarla ısıtılmasını sağlayan solarizasyon ve yetişkin böceklerin çıkmasını engelleyecek derinlikte gömme yer alıyor.

Avusturya’da Elma Hasadı Ortalamanın %30–35 Altında Bekleniyor
Görsel kaynağı: Landwirt · Özgün haber
Veri haberi

Avusturya’da Elma Hasadı Ortalamanın %30–35 Altında Bekleniyor

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Avusturya’da bu yılki elma hasadının ortalamanın %30–35 altında, 100.000 tonun biraz üzerinde gerçekleşmesi bekleniyor. Manfred Kohlfürst, ilkbahar donlarının ardından normal hasada göre %15–20’lik düşüş öngördüklerini, ancak kuraklığın etkisiyle tahminin daha da kötüleştiğini belirtti. Kuraklık erken çeşitlerin çoğunlukla küçük kalmasına yol açarken, son haftalardaki yağışlar yalnızca geç çeşitlere destek verdi. Avusturya’daki işletmelerin yaklaşık üçte ikisi yapay sulama yapamıyor; Güney Tirol’de ise uzun yıllara dayanan sulama yatırımları hasat miktarının daha istikrarlı kalmasını sağlıyor.

AB’de Elma Üretiminin 2025’e göre %16 Düşmesi Bekleniyor
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

AB’de Elma Üretiminin 2025’e göre %16 Düşmesi Bekleniyor

Avrupa Birliği’nde 2026-2027 sezonu elma üretiminin 9,5 milyon ton olması bekleniyor. Assomela’nın 6 Ağustos’ta yayımladığı tahminlere göre bu miktar, 2025’e kıyasla %16, son üç yılın ortalamasına göre %14 daha düşük olacak. Gerçekleşmesi halinde üretim, AB’de son dokuz yılın en düşük seviyesine gerileyecek. Üretimdeki daralma, Avrupa’daki çok sayıda üretim havzasını etkileyen iklimsel ve bitki sağlığı koşullarına bağlanıyor. İlkbahar donları, uzun süren sıcak hava dönemleri, kuraklık ve dolu fırtınalarının ağaçların üretim potansiyelini zayıflattığı belirtiliyor. Beklentiler ülkeler arasında da farklılaşıyor; AB’nin en büyük üreticisi Polonya’da üretimin 2,7 milyon tonla %30 azalması öngörülüyor. Fransa’da elma üretiminin yaklaşık 1,2 milyon tonla %24 gerilemesi, Almanya’da ise %11 düşmesi bekleniyor. Buna karşılık İspanya’nın hasadında %8 artış öngörülürken, İtalya’nın üretiminin %2 düşüşle 2,27 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Böylece Avrupa genelindeki arz daralmasının ülkelere ve üretim havzalarına göre aynı ölçüde gerçekleşmeyeceği görülüyor. Madrid’de 6-8 Ekim’de düzenlenen Fruit Attraction fuarında yeni sezon planlarını tanıtan İtalyan konsorsiyumu Melinda, daha düşük hacimlerin meyve kalitesinde zorunlu olarak bozulma anlamına gelmediğini bildirdi. Melinda’ya göre Val di Non bölgesinde gündüz ve gece arasındaki sıcaklık farkları Golden Delicious elmalarının kalite özelliklerini destekledi. Konsorsiyum, Morgana, Dolcevita ve Evelina çeşitlerinin kalitesini de bu sezon özellikle tatmin edici buluyor. Assomela’nın çeşit bazındaki beklentilerine göre Golden Delicious hacimleri AB genelinde %11, Gala hacimleri %9 azalacak. Fuji’nin ise %1 artışla görece istikrarlı kalması bekleniyor. Bazı kalibrelerdeki düşüşün, meyvelerin taze tüketim, işleme ve ihracat arasındaki dağılımını etkileyebileceği belirtiliyor. Melinda da çeşitlerinin değerini artırmaya, dış pazarlardaki varlığını güçlendirmeye ve dijital kanallar dahil yeni pazarlama yolları geliştirmeye odaklanıyor. Avrupa’daki düşük üretimin Fas’taki ithalat ve yerli elma piyasasına etkisi ise henüz kesinleşmiş değil. Daha az arz, Faslı ithalatçıların tedarik koşullarını ve Midelt, Ifrane ile Orta Atlas’taki yerli üretimin konumunu değiştirebilir; ancak kaynak, ithal elma fiyatlarının arttığını veya Fas’a gönderilen hacimlerin azaldığını gösteren veri bulunmadığını belirtiyor. Etkiyi değerlendirmede menşe fiyatları, lojistik maliyetleri, mevcut stoklar ve fiilen ithal edilen hacimler belirleyici olacak.

Güney Afrika’da Ejder Meyvesi Üretimi Sermaye ve Mevzuat Engelleriyle Yavaşlıyor
Görsel kaynağı: Food For Mzansi · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika’da Ejder Meyvesi Üretimi Sermaye ve Mevzuat Engelleriyle Yavaşlıyor

Güney Afrika’da ejder meyvesi üretiminin büyümesi, finansmana erişim sorunları, değişken hava koşulları, tüketici algısı ve çevre mevzuatı nedeniyle yavaşlıyor. Üreticiler ve bitki materyali tedarikçileri, küresel talep artarken yerel sektörde faaliyetlerini genişletmekte zorlanıyor. MarkNtel Advisors’ın raporuna göre küresel ejder meyvesi pazarı 2024’te yaklaşık 678 milyon dolar büyüklüğündeydi ve 2030’da yaklaşık 995 milyon dolara ulaşması bekleniyor. Wonderful Dragon Fruit’tan Cornelius Andrias van Heerden, ürünün sıcak ve kuru koşullarda iyi geliştiğini, Zimbabve, Botsvana ve Zambiya’da başarılı sonuçlar verdiğini belirtti. Ancak Güney Afrika’da üretime başlamak isteyen bazı çiftçilerin arazi, motivasyon ve beceriye sahip olmalarına rağmen başlangıç finansmanı bulamadığını söyledi. Amorentia Estate and Nursery yöneticisi Lauren Strever ise ejder meyvesinin kuraklığa görece dayanıklı olmasına karşın aşırı yaz yağmuru ve uzun süreli nemli koşullara duyarlı olduğunu aktardı. Bu koşullar çiçeklenmeyi, meyve gelişimini ve üretimi etkileyebiliyor. Sektör ayrıca yerel pazardaki kalite algısıyla karşı karşıya. Daha tatlı kırmızı, pembe ve beyaz çeşitlerin ekimi artsa da eski, tatsız beyaz meyveler raflarda hâlâ baskın durumda. Strever, yüksek kaliteli ürünün tüketicilere düzenli ulaşmasının talebi güçlendirebileceğini, üretimin tek başına pazar oluşturamayacağını ifade etti. Bunun yanında Hylocereus undatus ve melezleri, Güney Afrika’nın biyoçeşitlilik mevzuatında 2. kategori tür olarak sınıflandırılıyor. Bu nedenle bitkilerin bulundurulması, çoğaltılması veya satılması için çevre izinleri gerekiyor; üretim sektöründen ise bu riskin ticari yetiştiricilikteki boyutuna ilişkin ülkeye özgü araştırmaların artırılması talep ediliyor.

İspanyalı Nar Üreticileri 2026 Hasadını 40.000-50.000 Ton Öngörüyor
Görsel kaynağı: Agroinformación · Özgün haber
Veri haberi

İspanyalı Nar Üreticileri 2026 Hasadını 40.000-50.000 Ton Öngörüyor

İspanya'da nar üreticileri, 2026 kampanyasında 40.000-50.000 ton arasında ürün hasat etmeyi bekliyor. Bu tahmin, 2025'e benzer bir sezon öngörüsüne dayanıyor. Üretimin önemli bölümünü oluşturan Mollar ve Wonderful çeşitlerinde hasadın ekimin ikinci haftasından itibaren başlaması planlanırken, nihai sonuçların hava koşullarının seyrine bağlı olacağı belirtiliyor. Sektör, 2025'teki toparlanmanın ardından yeni kampanyaya giriyor. İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı verilerine göre ülkenin nar üretimi 2025'te 2024'e kıyasla %20,7 arttı. 2024, özellikle iklim koşulları ve Scirtothrips aurantii olarak bilinen trips zararlısının etkisiyle Alicante'deki üretimin yaklaşık 25.000 tona gerilediği zor bir yıl olmuştu. Narın üretimden işlemeye kadar daha yüksek katma değerle değerlendirilmesine yönelik Granatum Europa projesi de sektördeki çalışmalar arasında yer alıyor. Çiftçi Eduardo Vidal Maderas'ın yönettiği proje; üniversiteler, araştırma merkezleri, tarım-gıda sanayisi ve laboratuvarlarla iş birliği yaparak meyvenin farklı bölümlerinden türev ürünler geliştirmeyi ve nar bileşiklerini incelemeyi amaçlıyor. Projeye bağlı işletmeler, 2026 ürününün hava koşulları elverdiği takdirde geçen yıla benzer olmasını bekliyor. Ancak yazın yüksek sıcaklıklarının kendi ürünlerinin bir bölümünde etkileri görülürken, narların yaklaşık %20'sinin taze satışta aranan estetik standartlara ulaşamayabileceği tahmin ediliyor. Bu meyvelerin meyve suyu ve punikalajin içeriği yüksek ekstrakt üretiminde kullanılması planlanıyor.

Sırbistan’da Buğday ve Meyve Üretiminde Artış Bekleniyor
Görsel kaynağı: Večernje novosti · Özgün haber
Veri haberi

Sırbistan’da Buğday ve Meyve Üretiminde Artış Bekleniyor

Sırbistan’da 5 Eylül itibarıyla yapılan değerlendirmeye göre buğday üretiminin yaklaşık 4 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu seviyenin, 2016-2025 dönemini kapsayan 10 yıllık ortalamanın %31,8 üzerinde olacağı öngörülüyor. Mısır üretiminin ise 4,76 milyon tonla geçen yıla göre %12 artacağı tahmin ediliyor. Tarla bitkilerinde görünüm tüm ürünler için aynı değil. Ayçiçeği üretiminde %1,8 artış beklenirken soya üretiminin %9,5, şeker pancarı üretiminin ise %21,7 gerileyeceği öngörülüyor. Mısır üretimi geçen yıla göre artsa da 10 yıllık ortalamanın %20,5 altında kalacak. Aynı karşılaştırmada ayçiçeği %4,7, şeker pancarı %33,7, soya ise %44,1 daha düşük seviyede bulunuyor. Meyvecilikte daha güçlü sonuçlar bekleniyor. Erik üretiminin geçen yıla göre %109,2, elmanın %43,1, vişnenin %96,3 ve ahududunun %14,6 artacağı tahmin ediliyor. Erik üretimi 10 yıllık ortalamanın %75,7, elma üretimi ise %22,5 üzerinde gerçekleşecek. Üzüm üretiminin geçen yıla göre %6,3 artması bekleniyor. Ancak üzümdeki üretim, 2016-2025 döneminin ortalamasının %0,6 altında kalacak. Veriler, tahıl ve bazı meyve ürünlerinde artış beklentisine karşın yağlı tohumlar ile şeker pancarında daha zayıf bir görünüm bulunduğuna işaret ediyor.

Türkiye Elma Pazarındaki Konumunu Geri Kazanıyor
Görsel kaynağı: AgroKavkaz · Özgün haber
Veri haberi

Türkiye Elma Pazarındaki Konumunu Geri Kazanıyor

Türkiye’nin elma sektörü, 2025 ilkbaharında yaşanan şiddetli donun ardından 2026 sezonunda toparlanma işaretleri veriyor. Don, üretim miktarının yanı sıra meyve kalitesini de olumsuz etkilerken, önemli miktardaki ürünün ihracat standartlarını karşılayamamasına yol açtı. USDA değerlendirmesine göre Türkiye’nin elma üretimi yaklaşık %60 geriledi ve ihracat hacmi belirgin biçimde düştü. Bu sezon kış ve ilkbahardaki daha elverişli hava koşulları çiçeklenme ile meyve oluşumunu destekledi. İlk hasat ağustos sonunda Gala çeşidiyle başladı; hasadın kasım ayına kadar sürmesi ve sezonun Fuji ile Granny Smith çeşitleriyle tamamlanması bekleniyor. İhracatçıların değerlendirmesine göre bu yılki meyveler daha iyi renk, boyut ve sertlik özellikleri gösteriyor. 2025’teki arz açığının ardından alternatif tedarikçilere yönelen alıcıların ilgisi yeniden Türkiye’ye dönüyor. Hindistan başta olmak üzere Körfez ülkeleri, Malezya ve diğer Orta Doğu pazarlarında talep görülüyor. Bazı rakip ülkelerdeki üretim düşüşleri ve lojistik sorunları da Türk elmasına yeni fırsatlar sağlıyor. Karaman’daki yüksek yoğunluklu modern bahçeler, dolu önleme ağları ve güncel teknolojiler, daha istikrarlı kalite ve miktarda ürün sunulmasına katkı sağlıyor. Bununla birlikte sektörün nihai performansı; jeopolitik gelişmelere, taşıma maliyetlerine, döviz kurlarına, ticaret kurallarına ve küresel lojistiğin seyrine bağlı olacak.

Kiwi Zincirine 25 Milyon Avroluk Yatırım
Görsel kaynağı: Terra e Vita · Özgün haber
Veri haberi

Kiwi Zincirine 25 Milyon Avroluk Yatırım

Agrintesa, Castel Bolognese’deki tesisini yenileyip büyütmek için 25 milyon avroluk yatırım yaptı. Ravenna’daki tesis, «Oltre - L’evoluzione che crea valore» etkinliğiyle açıldı ve törene İtalya Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida da katıldı. 1990’dan beri çalışan tesis, kivi başta olmak üzere kooperatifin meyve üretimini yönetiyor. Projede depolama kapasitesi, otomasyon, dijitalleşme ve lojistik entegrasyonu öne çıkıyor. Yatırım iki PNRR fonuyla ortak finanse edildi. Kooperatifin yıllık ortalama kivi üretimi yaklaşık 55 bin ton. 747 çiftçi ortağı ve 3.200 hektarlık alanı kapsayan yapı, Emilia-Romagna, Lazio, Calabria ve Veneto’daki üretimi destekliyor. Yeni düzenlemeyle tesisin toplam muhafaza ve stok kapasitesi 308 bin kental’e çıktı; bu, önceki düzene göre %54 artış anlamına geliyor.