ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

28 haber · Sayfa 1

Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde 28,8 Milyon Kişi Akut Gıda Güvensizliği Yaşıyor
Görsel kaynağı: Kazinform · Özgün haber
Veri haberi

Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde 28,8 Milyon Kişi Akut Gıda Güvensizliği Yaşıyor

Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde yaklaşık 28,8 milyon kişi akut gıda güvensizliğiyle karşı karşıya bulunuyor. Dünya Gıda Programı’nın (WFP) 21 Eylül-2 Kasım dönemini kapsayan Entegre Gıda Güvenliği Aşama Sınıflandırması (IPC) değerlendirmesine göre yaklaşık 3,6 milyon kişi, IPC Aşama 4 olarak tanımlanan acil düzeyde gıda güvensizliği yaşıyor. WFP, akut gıda güvensizliği yaşayanların sayısının Ocak-Haziran 2027 arasında 30 milyonu aşabileceği uyarısında bulundu. Durumun özellikle doğudaki Kuzey Kivu, Güney Kivu ve Ituri eyaletlerinde ağırlaştığı belirtildi. Süren çatışmalar tarımsal faaliyetleri ve gıdaya erişimi aksatıyor. Güvensizlik nedeniyle birçok topluluk tarlalarını işleyemezken, yerel pazarlar ve geçim kaynakları da zarar görüyor. Çatışmalar, savunmasız nüfusun güvenilir gıda tedarikine ulaşmasını zorlaştırıyor. Başkent Kinşasa’da düzenlenen çalıştayda konuşan Demokratik Kongo Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı yetkilisi Benjamin Toirambe, hükümetin gıda güvenliğini güçlendirmek ve etkilenen toplulukların koşullarını iyileştirmek amacıyla ilgili bakanlıklara ek kaynak ayırmayı planladığını söyledi.

Batı Avustralya'daki Western Berry, Yaban Mersini Üretimi İçin Yapay Zekâ ve Otonom Teknolojiye Yatırım Yapıyor
Görsel kaynağı: ABC Australia · Özgün haber
Veri haberi

Batı Avustralya'daki Western Berry, Yaban Mersini Üretimi İçin Yapay Zekâ ve Otonom Teknolojiye Yatırım Yapıyor

Batı Avustralya'nın en büyük yaban mersini üreticisi Western Berry, üretimini genişletirken yapay zekâ, otomasyon ve makine hasadına yatırım yapıyor. Şirket, üretimini gelecek yıllarda üç katına çıkarmayı ve yapay zekâ destekli budama seçeneklerini araştırmayı planlıyor. Teknoloji yatırımlarının, yoğun hasat dönemlerinde yeterli işçi bulma sorununu ve işçilik maliyetlerini azaltması hedefleniyor. Perth'in 100 kilometre kuzeyindeki işletme 120 hektarlık alana yayılıyor. Western Berry'nin bu yıl Avustralya ve Asya'daki süpermarketlere gönderilmek üzere 1.500 tonun biraz altında yaban mersini üretmesi bekleniyor. Şirketin sahipleri, üretim artışının daha fazla işçiye ihtiyaç doğuracağını, ancak bahçecilik işletmelerinin iş gücünü giderek daha zor ve pahalı bulduğunu belirtiyor. İşletmede sürücüsüz ve kendi kendine yönlenen traktörler, meyvelere yapraktan ilaçlama yapmak, lazer güdümlü yabancı ot kontrolü uygulamak ve ürünleri tarladan paketleme tesisine taşımak için kullanılıyor. Paketleme bölümünde ise fotoğrafla paketleme, sınıflandırma ve ürünlerin otonom kaplara yerleştirilmesi çözümlerinden yararlanılıyor. Operasyon müdürü Marek Kwiecien-Fisher, otonom makinelerin pahalı olduğunu ve kurulum ile kullanımının öğrenilmesinin zaman aldığını, ancak bu teknolojilerin çiftlikte kalıcı bir geleceğe sahip olduğuna inandığını söyledi. Paketleme tesisinde üretilen veriler, gelecek yılki operasyonun yanı sıra üretim, tedarik modeli ve müşteri gereksinimlerindeki boşlukları değerlendirmeye yardımcı oluyor. Şirket ayrıca gelecekte yapay zekâ ile budama, insansı robotlar, otonom biçme, çiçek sayımı ve sulama sorunlarını belirleyen ürün sağlığı sistemlerini değerlendiriyor.

FDA, İki Markanın Filizlendirme Tohumları İçin Geri Çağırma Kaydı Yayımladı
Görsel kaynağı: Food Safety News · Özgün haber
Veri haberi

FDA, İki Markanın Filizlendirme Tohumları İçin Geri Çağırma Kaydı Yayımladı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

FDA, Country Creek LLC’nin Country Creek Acres ve Francisco Family Foods markalarıyla satılan filizlendirme tohumlarını olası Salmonella ve E. coli kontaminasyonu nedeniyle Enforcement Report’a ekledi. Country Creek LLC kaydı Event 100206, Francisco Family Foods kaydı ise Event 100236 koduyla yer aldı. Şirketler kamuya bir geri çağırma duyurusu yayımlamazken FDA da kayıtlarla ilgili ayrı bir haber bülteni yayımlamadı. Enforcement Report girişlerinde ürün, ambalaj boyutu ve olası E. coli ve/veya Salmonella kontaminasyonu gerekçesi bulunuyor. Ancak geri çağırmanın başlatılma tarihi, ürün miktarı, dağıtım alanı ve sınıflandırması henüz açıklanmadı. Kayıtların, filizlerle ilişkilendirilen ve E. coli ile Salmonella enfeksiyonlarına yol açan 16 eyaletli salgınla bağlantılı olup olmadığı da netleşmedi. Salgın, filiz üretiminde kullanılan tohumlara kadar izlenmiş; FDA’nın iz sürmesi SAL2-24JB parti numaralı yonca tohumu lotuna ulaşmıştı. Bu lotun son kullanma tarihi 31 Aralık 2029 olarak verildi. CDC, salgının 9 Kasım’da sona erdiğini açıkladı. Salgın kapsamında en az 77 kişi hastalandı, altı kişi hastaneye kaldırıldı ve ölüm bildirilmedi. FDA’nın söz konusu tohum kayıtlarının salgınla ilişkisini doğrulamadığı ve tohum tedarikçisinin adının kamuya açıklanmadığı belirtildi.

Brezilya Yeşil Kahvesinin Sınıflandırılması İçin Yeni Öneri Tartışıldı
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya Yeşil Kahvesinin Sınıflandırılması İçin Yeni Öneri Tartışıldı

Brezilya Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, CNA ve Minas Gerais Tarım ve Hayvancılık Federasyonu (Faemg) temsilcileri, 11 Kasım’da Belo Horizonte’de düzenlenen ortak toplantıda yeşil kahve için resmi sınıflandırma önerisini ve Mercosul-Avrupa Birliği anlaşmasının sektöre etkilerini ele aldı. Toplantı, 11-13 Kasım tarihleri arasındaki Uluslararası Kahve Haftası sırasında gerçekleştirildi. Bakanlık denetçisi Elton Massarollo, Brezilya Yeşil Kahvesi Resmi Sınıflandırması önerisinin, üretim zincirinin özelliklerini dikkate alarak kahvenin sınıflandırılmasını ve ticaretini modernleştirmeyi amaçladığını belirtti. Öneride puanlama sistemi, kusurların denklik hesabı ve Brezilya kahvesinin kalitesini değerlemeye yönelik ölçütlerde değişiklik öngörülüyor. Massarollo, düzenlemenin ülkenin ürettiği kaliteyi yansıtması gerektiğini, hazırlık sürecinin bilim, sektör gerçekliği ve zincirin farklı halkaları arasındaki diyaloğa dayandığını söyledi. Öneri için bir uyum dönemi de öngörülüyor. Toplantıda Mercosul-Avrupa Birliği anlaşmasının yalnızca tarifelerin düşürülmesinden ibaret olmadığı, farklı kahve türleri için kazanımlar ve beş Brezilya coğrafi işaretinin korunmasını da içerdiği ifade edildi. CNA'nın uluslararası ilişkiler danışmanı Isadora Barbosa, sektörün Avrupa Birliği'nin Ormansızlaşma Karşıtı Düzenlemesine uyum sağlamak için güvenilir izlenebilirlik verileri ve gerekli özen süreçlerini sunması gerektiğini belirtti. Kooperatifler ile ihracatçıların, üreticileri bu taleplerle buluşturmada merkezi rol üstlenmesi bekleniyor.

Tayland Hükümeti Udon Thani Bahçecilik Fuarındaki Eleştirilere Yanıt Verdi
Görsel kaynağı: Thai Rath · Özgün haber
Veri haberi

Tayland Hükümeti Udon Thani Bahçecilik Fuarındaki Eleştirilere Yanıt Verdi

Tayland hükümeti, Udon Thani Dünya Bahçecilik Fuarı’nın bütçesi, alan hazırlığı ve organizasyon standardına ilişkin eleştiriler üzerine kapsamlı açıklama yapılacağını bildirdi. Hükümet sözcüsü, Tarım ve Kooperatifler Bakanlığındaki mevcut yönetimin projeyi açılıştan yalnızca 5-6 ay önce devraldığını, buna karşılık projenin planlama, bütçe onayı ve uygulama aşamalarının birkaç yıldır sürdüğünü belirtti. Açıklamaya göre önceki planlar ve sözleşmelerden kaynaklanan süre, bütçe ve hukuki yükümlülükler, yeni yönetimin karşılaştığı başlıca kısıtlar arasında yer alıyor. Hükümet, bu koşulların projenin ilerlemesi ve sorunların çözüm yolları değerlendirilirken dikkate alınması gerektiğini savunurken, mevcut bakanlık yönetiminin çalışmaları hızlandırarak sorunları takip edeceğini, inceleyeceğini ve gidermeye çalışacağını açıkladı. Fuarın açılmasının ardından ziyaretçilerden gelen şikâyetler için bilet satış ve giriş-çıkış sistemi, alan içi servis araçları, bekleme noktaları ve ziyaretçilere yönelik hizmet alanlarının incelenmesi istendi. Temizlik, güvenlik ve alanın düzenine ilişkin sorunların da ilgili kurumlarca ele alınacağı belirtildi. Sergi alanlarının bütünlüğü, bitkilerin bakımı ve bilgi tabelalarının doğruluğu konusunda yapılan gözlemlerin ise bilimsel ilkeler ve organizasyon standartları doğrultusunda kontrol edilmesi planlanıyor. Hükümet ayrıca, Udon Thani fuarının Uluslararası Bahçecilik Birliği (AIPH) tarafından 2022’den beri B sınıfında düzenlenmesine izin verildiğini ve etkinliğin başlangıçtan itibaren bu sınıfta olduğunu açıkladı. B sınıfının, daha büyük ölçekli A1 sınıfı fuarlardan alan, süre ve uluslararası katılım koşulları bakımından farklı olduğu belirtildi; ancak bu sınıflandırmanın kalite, güvenlik ve ilgili standartlardaki eksiklikleri göz ardı etmek için gerekçe olamayacağı vurgulandı. Projenin toplam bütçe çerçevesi 2,75 milyar baht olarak açıklanırken, bu tutarın birkaç yıla yayılan bina yapımı, altyapı, peyzaj ve organizasyon çalışmalarını kapsadığı bildirildi. Hükümet, değerlendirmede onaylanan ödeneklerin, sözleşme tutarlarının, fiili harcamaların ve farklı dönemlerdeki bakanlık işlemlerinin birlikte incelenmesi gerektiğini belirtti. Fuarın başarısının ise yalnızca hedeflerle değil, gerçek ziyaretçi sayısı, bölgede oluşan gelir, yerel işletmelere katkı, istihdam ve fuar sonrasında altyapının kullanımına ilişkin sonuçlarla ölçülmesi gerektiği ifade edildi.

Raj Group, Yeni Zelanda Yün Üreticileriyle Daha Yakın Tedarik İstiyor
Görsel kaynağı: Farmers Weekly NZ · Özgün haber
Veri haberi

Raj Group, Yeni Zelanda Yün Üreticileriyle Daha Yakın Tedarik İstiyor

Hindistan’ın büyük tekstil tasarım ve işleme şirketlerinden Raj Group, yün tedarikindeki fiyat oynaklığını azaltmak ve gelecekteki satış hacmini artırmak için Yeni Zelanda’daki çiftçilerle daha yakın çalışmak istiyor. Şirketin yönetici ortağı Sumeet Nath, Yeni Zelanda yününün önceden sınıflandırılmış ve yüksek kalite standartlarına sahip olması nedeniyle değer gördüğünü söyledi. Raj Group, Wools of NZ aracılığıyla her ay iki ila üç konteyner Yeni Zelanda yünü alıyor. Nath, şirketin son 18 ayda dalgalı yün fiyatlarıyla karşılaştığını belirtti. Yeni Zelanda’dan verilen sipariş ile ürünün nihai üretimi arasında 75-80 günlük süre bulunduğunu aktaran Nath, tedarik süresini kısaltacak ve arz sürekliliğini artıracak çözümlerin faydalı olacağını ifade etti. Wools of NZ’nin Hindistan temsilcisi Lokesh Misra ise dört ay boyunca fiyat kesinliği sağlayacak uzun vadeli tedarik sözleşmeleri oluşturmak için çalıştıklarını söyledi. Nath ayrıca daha fazla Yeni Zelanda çiftçisinin Wools of NZ üzerinden birlikte ve doğrudan yüksek miktarlarda yün tedarik etmesini, Hindistan’da hazır yün stoku tutulmasını ve üreticilerle işlemciler arasındaki bağların güçlendirilmesini olumlu karşılayacağını söyledi. Misra’ya göre taşımacılık maliyetlerinin son bir yılda iki katına çıkması işlemci marjlarını baskılarken konteyner bulmak da zorlaştı. Nath, daha kısa tedarik sürelerinin tekstile yönelik talebi destekleyebileceğini ve işlemcilerin sipariş edilen malzemeye bağladığı sermayeyi azaltabileceğini belirtti. Raj Group, Hindistan’ın kuzeyindeki Himachal Pradesh bölgesindeki koyun yetiştiricileriyle yün üretim uygulamalarını iyileştirmek için çalışıyor ve yetiştiricileri uluslararası Responsible Wool Standard programıyla tanıştırıyor. Nath, Hindistan yün sektöründe Yeni Zelanda’dakine benzer bir sınıflandırma sistemi bulunmadığını ve sektörün dağınık olduğunu söyledi. Şirket ayrıca Yeni Zelanda yününün renk doygunluğunu kabul etme özelliğinden yararlanarak doğrudan yün baskısını deniyor.

BM, Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde Gıda Güvensizliğinin Aralıkta 28,8 Milyona Ulaşmasını Bekliyor
Görsel kaynağı: Euronews Albania · Özgün haber
Veri haberi

BM, Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde Gıda Güvensizliğinin Aralıkta 28,8 Milyona Ulaşmasını Bekliyor

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Birleşmiş Milletler (BM), Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nde akut gıda güvensizliği yaşayan kişi sayısının artmasının beklendiğini bildirdi. BM’nin Entegre Gıda Güvenliği Aşamaları Sınıflandırması (IPC) verilerine dayandırdığı açıklamaya göre, Aralık ayına kadar yaklaşık 28,8 milyon kişi, analiz edilen nüfusun %23’ü, IPC’nin beş kademeli ölçeğinde üçüncü veya daha yüksek aşamada bulunabilir. Üçüncü aşama ve üzeri, yüksek düzeyde akut gıda güvensizliğine işaret ediyor. Açıklamaya göre 3,6 milyondan fazla kişi hâlihazırda acil durum olarak tanımlanan dördüncü aşamada. Kriz özellikle Kuzey Kivu, Güney Kivu ve Ituri eyaletlerinde ağırlaşıyor; bu bölgelerde 10,4 milyon kişi üçüncü veya daha yüksek aşamada yer alıyor. Đugu, Fizi, Shabunda ve Walungu toprakları ise dördüncü aşamaya alındı. IPC, doğudaki çatışma ve şiddetin nüfusun yerinden edilmesine, gelir kaynaklarının tehdit edilmesine ve gıda ile pazarlara erişimin engellenmesine yol açtığını belirtti. BM; Ebola’nın yayılması, tekrarlayan hastalık salgınları, gıda ve yakıt fiyatlarındaki artış, tarımsal girdilerin pahalanması, seller ve diğer iklim kaynaklı etkilerin krize ek baskı yaptığını bildirdi. Çatışma ve yerinden edilmenin sürmesi, Ebola’nın yayılması ve El Niño’nun beklenen etkileri nedeniyle durumun ocak-haziran döneminde daha da kötüleşebileceği, üçüncü veya daha yüksek aşamadaki kişi sayısının 30,3 milyona, dördüncü aşamadakilerin ise 4,2 milyona ulaşabileceği öngörülüyor.

Arjantin Hükümeti Hayvansal Ürün Mevzuatını Üç Yapay Zekâ Ajanıyla İnceliyor
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Arjantin Hükümeti Hayvansal Ürün Mevzuatını Üç Yapay Zekâ Ajanıyla İnceliyor

Arjantin hükümeti, et ve diğer hayvansal ürünlerin üretimi ile işlenmesine ilişkin kapsamlı mevzuatı inceleyip basitleştirmek için üç yapay zekâ ajanı kullandı. Devletin Serbestleştirilmesi ve Dönüşümü Bakanı Federico Sturzenegger, uygulamayı Ahora Play’in Ekonomi Özel programındaki katılımında anlattı; bakanlığının resmî X hesabı da süreci “Onganía’nın bir kararnamesi, 3.000 madde ve üç yapay zekâ ajanı” ifadeleriyle duyurdu. İncelenen Decreto 4238/1968, Arjantin’de et ve diğer hayvansal ürünlerin hazırlanması ve sanayileştirilmesi için hijyenik ve sıhhi koşulları belirliyor; ayrıca işleme tesislerine yönelik gereklilikleri düzenliyor. Metinde kanatlı hayvan kesimhaneleri, yumurta, balıkçılık ürünleri, taşıma, ambalajlama ve etiketlemenin yanı sıra cezalar, iyi üretim uygulamaları, standart operasyon prosedürleri ve hayvan refahına ilişkin bölümler bulunuyor. Düzenleme zaman içinde değişiklikler, eklemeler ve yürürlükten kaldırmalarla güncellendi. Sturzenegger’e göre yapay zekâ araçları, insanların haftalar veya aylar harcayabileceği okuma, sınıflandırma ve analiz işlerini hızlandırarak değişiklik önerileri hazırlayabiliyor. Ancak önerilip yazılan değişikliklerin son aşamada insanlar tarafından doğrulanması öngörülüyor. Kaynak, özellikle ülkenin başlıca ekonomik faaliyetlerinden birinin sıhhi kurallarını etkileyebilecek değişikliklerde, yalnızca bir kişinin yapay zekâ çıktısını onaylamasının teknik çalışmayı tamamlamak için yeterli olup olmadığını sorguluyor.

Suriye Tarımı İçin FAO ve Uluslararası Kurumlarla Yatırım ve Gıda Güvenliği Görüşmeleri
Görsel kaynağı: Alikhbariah Syria · Özgün haber

Suriye Tarımı İçin FAO ve Uluslararası Kurumlarla Yatırım ve Gıda Güvenliği Görüşmeleri

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Suriye adına Dünya Gıda Güvenliği Komitesi (CFS) toplantılarına katılan Hayil Reyhan, 23 Ekim'de Roma'da uluslararası kuruluşların temsilcileriyle tarımsal yatırım, sektörün toparlanması ve gıda güvenliği konularında görüşmeler yaptı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Suriye tarım sektöründeki yatırım fırsatları ve örgütün toparlanma sürecine sağlayabileceği teknik destek, yatırım kolaylığı ve sürdürülebilir tarımsal kalkınma projeleri için kaynaklar ele alındı. Hollanda ile tarımsal iş birliğinin geliştirilmesi, uzmanlık paylaşımı ve üretimin güçlendirilmesine yönelik destek alanları değerlendirildi. Dünya Bankası ile ise tarımsal altyapının yeniden inşası, üretim ve değer zincirlerinin geliştirilmesi, çiftçilere finansman ve teknik uzmanlık sağlanması ile kırsal bölgelerdeki geçim kaynaklarının iyileştirilmesi görüşüldü. Görüşmelerde ayrıca Entegre Gıda Güvenliği Aşama Sınıflandırması (IPC) mekanizmasının Suriye'de uygulanması gündeme geldi. Bu mekanizmayla gıda güvensizliği düzeylerinin güvenilir verilerle belirlenmesi ve müdahalelerin gerçek ihtiyaçlara göre yönlendirilmesi amaçlanıyor. IPC ekibinin Suriye ziyareti ile önümüzdeki haftalarda düzenlenmesi planlanan çalıştay için hazırlıklar da ele alındı. Faaliyetlerin FAO ve Dünya Gıda Programı (WFP) desteği ve finansmanıyla yürütülmesi planlanıyor.

Çekya'da Sığırlarda Shamonda Virüsünün İlk Vakası Doğrulandı
Görsel kaynağı: iDNES.cz · Özgün haber

Çekya'da Sığırlarda Shamonda Virüsünün İlk Vakası Doğrulandı

Çek veteriner yetkilileri, Shamonda virüsünün Çekya’daki ilk vakasını Táborsko bölgesindeki bir sığır yetiştiriciliğinde doğruladı. Böylece ülkede bu virüsün sığır yetiştiriciliğindeki ilk vakası kayda geçti. Yetkililere göre Shamonda virüsü Avrupa’nın başka bölgelerinde de yayılıyor. Ancak SVS, virüsün tehlikeli hastalıklar arasında yer almadığını belirtti. İlk vaka doğrulanmasına rağmen hastalık bu sınıflandırmaya dahil edilmiyor.

Bulgaristan’da XI. Ulusal Ceviz Festivali Düzenlendi
Görsel kaynağı: Agrozona · Özgün haber
Veri haberi

Bulgaristan’da XI. Ulusal Ceviz Festivali Düzenlendi

XI. Ulusal Ceviz Festivali, hafta sonunda Bulgaristan’ın Kazanlık belediyesine bağlı Golyamo Dryanovo köyünde düzenlendi. Açılışı yapan Tarım ve Gıda Bakanı Plamen Abrovski, bu tür etkinliklerin kırsal bölgelerin canlı olduğunu ve buralarda aktif üreticiler ile zanaatkârların çalıştığını gösterdiğini söyledi. Abrovski, tarımın gelişmesini geleneksel geçimin korunması ve küçük yerleşimlerin canlılığının sürdürülmesiyle ilişkilendirirken, bakanlığın yerli üretimi rekabetçi kılacak ve üreticilere güvenli, adil piyasa koşulları sağlayacak ortam oluşturmayı önceliklendirdiğini belirtti. Festivalin düzenlendiği çevre, 2.500 dekardan fazla ceviz bahçesiyle ülkenin önde gelen bölgeleri arasında gösterildi. Tarım ve Gıda Bakanlığına göre Bulgaristan’daki toplam ceviz alanı 2025’te yaklaşık 13 bin hektardı. Etkinlikte onlarca üretici ve zanaatkâr ceviz, fındık, badem, arıcılık ve uçucu yağ ürünlerini sergiledi; yapay zekâ destekli sınıflandırma makinesi ile kuruyemiş toplama ve işleme makineleri tanıtıldı.

Fas’ta Sulama Suyunun Tuzluluğu Tarımsal Üretim İçin Önemli Bir Kısıt
Görsel kaynağı: AgriMaroc · Özgün haber
Veri haberi

Fas’ta Sulama Suyunun Tuzluluğu Tarımsal Üretim İçin Önemli Bir Kısıt

Fas’ın Souss-Massa, Haouz ve diğer sulama havzalarında sulama suyunun tuzluluğu, tarımsal üretim açısından önemli bir kısıt oluşturuyor. Su kaynaklarının miktarı kadar kalitesinin de dikkate alınması gerektiği belirtilirken, elektriksel iletkenliği yüksek suyun hassas bitkilerde su alımını bozabileceği ve kök bölgesinde tuz birikimini artırabileceği aktarılıyor. Bununla birlikte tuzlu su, bileşimine, yetiştirilen bitkinin toleransına, toprağın özelliklerine ve drenaj kapasitesine bağlı olarak her durumda sulamaya elverişsiz sayılmıyor. Kurak veya yarı kurak bölgelerde sulama çoğu zaman üretimin temel koşullarından biri olurken, sulama suyu toprağa sodyum, kalsiyum, magnezyum, klorür, sülfat ve bikarbonat gibi çözünmüş iyonlar taşıyor. Su bitki kökleri tarafından alındığında veya buharlaştığında tuzların bir bölümü toprakta kalıyor. Yeterli yıkanma gerçekleşmezse kök bölgesindeki tuz yoğunluğu artıyor ve toprak nemli görünse bile bitkilerin suyu alması zorlaşabiliyor. Bu nedenle üreticilerin kendi kuyu, ortak şebeke veya farklı kaynakların karışımından oluşan suyu temsil edecek analizlere ihtiyaç duyduğu vurgulanıyor. Makalede, Fas’taki İssen sulama alanının yer altı suları üzerine Faslı araştırmacıların yürüttüğü bir çalışmaya da yer veriliyor. 2013 ve 2014 yıllarında gerçekleştirilen üç kampanyada 36 kuyudan alınan örneklerin incelendiği çalışmada, incelenen noktaların %11’inde elektriksel iletkenliğin 3 dS/m’nin üzerinde olduğu belirlendi. Irrigation and Drainage dergisinde 2018’de yayımlanan bu sonuçlar, sulama kaynaklarının tek tip değil, farklı kalite düzeylerine göre yönetilmesi gerektiğine işaret ediyor; ancak çalışma, 2026’da Souss-Massa’daki bütün işletmelerin durumunu göstermiyor. Su kalitesinin ilk değerlendirmesinde kullanılan elektriksel iletkenlik (CE), çözeltinin elektrik akımını iletme kapasitesini ve genel mineralizasyon düzeyini gösteriyor. Ancak aynı iletkenlik değerine sahip iki suyun kimyasal bileşimi ve tarımsal riski farklı olabilir. FAO’nun Ayers ve Westcot tarafından hazırlanan sınıflandırmaları, evrensel yasal sınırlar değil, belirli agronomik koşullarda kullanım kısıtının derecesini değerlendiren referanslar olarak tanımlanıyor. Ayrıca sulama suyunun ECw değeri ile toprağın doymuş macun özütü olan ECe ayrı ölçümler; bu nedenle sulama suyunda 2 dS/m ölçülmesi, toprakta da aynı değerin oluşacağı anlamına gelmiyor.

Yapay Zekânın Tarımda Tablolardan Otonom Traktörlere Uzanan Rolü
Görsel kaynağı: ERR News · Özgün haber

Yapay Zekânın Tarımda Tablolardan Otonom Traktörlere Uzanan Rolü

Yapay zekâ, Estonya’daki tarım işletmelerinde günlük veri işlemlerinden otonom tarım makinelerine kadar farklı alanlarda kullanılmaya başlanıyor. Pajo Ranch’te bitkisel ve hayvansal üretimden sorumlu Airika Verrev, teknolojiden Excel tabloları hazırlamak, verileri analiz etmek ve mevzuatta ilgili hükümleri bulmak için yararlanıyor. Verrev, kısa süre içinde yapay zekânın kullanımında önemli ilerleme gördüğünü, artık Excel tablolarını kendisinin hazırlamadığını söylüyor. Bununla birlikte yapay zekâ, çiftçilerin uzmanlık sorumluluğunu ortadan kaldırmıyor. Estonya Yaşam Bilimleri Üniversitesi’nden Marten Madissoo, teknolojinin karar alma sürecini hızlandıran yararlı bir araç olduğunu, ancak çiftçilerin sonuçları değerlendirebilmesi için alan uzmanlığını koruması gerektiğini belirtiyor. Madissoo’ya göre makine öğrenmesi ve yapay zekâ; lojistikte, tarımsal ürünlerin depolanması ve işlenmesinin düzenlenmesinde ve tarla analizinde kullanılabilir. Uygulamanın biçimi ise ele alınan probleme göre değişiyor; her duruma uyan tek bir çözüm bulunmuyor. Madissoo’nun koordinasyonunu yürüttüğü Yapay Zekâ ve Robotik Merkezi AIRE, yapay zekânın gıda işleme alanındaki kullanımını da test etti. Nõo Lihatööstus’ta yürütülen gösterim projesinde, konveyör üzerinden ilerleyen paketli ürünlerin kalite kontrolü incelendi. Sistem, düzgün yapışmamış etiketleri, yanlış tarihleri ve ürünün görünümündeki kusurları belirlemek üzere tasarlandı. Tartu Üniversitesi araştırmacıları ise hava fotoğraflarında tarla adacıklarını tanımlamak ve tahıl sınıflandırmak için yapay zekâdan yararlandı. Otonom makineler ve tarım dronları için teknik olanakların yanında hukuki ve güvenlik koşulları da belirleyici. Estonya Parlamentosu’nda görüşülen Bitki Koruma Yasası değişikliği, belirli şartlar altında bitki koruma ürünlerinin insansız hava araçlarıyla püskürtülmesine izin verebilir. Ancak otonom çözümlerin kullanımını yasal kısıtlar ve güvenlik gereklilikleri sınırlıyor. Estonya Yaşam Bilimleri Üniversitesi’nin tarla robotu hâlâ test aşamasında; robotun tarlaların sınırlarını ve çalışabileceği alanları öğrenmesi gerekiyor. Verrev, gelecekte yapay zekâ yardımıyla farklı veri kaynaklarının birleştirilmesinin tarımsal üretimi daha hassas hâle getirebileceğini belirtiyor. Hava ve drone görüntülerinin analizi, gelecek sezon için ne kadar gübre veya bitki koruma ürünü sipariş edilmesi gerektiğinin belirlenmesine yardımcı olabilir. Bu yaklaşım gereksiz harcamaların önlenmesini sağlayabilir; ancak Madissoo’ya göre üreticilerin yeni teknolojiye yatırım yapma kararı, beklenen faydanın maliyeti ne kadar sürede karşılayacağına bağlı olacak. Üreticiler, daha karmaşık uygulamalar için üniversitelerden veya AIRE’den destek alabilir.

Kıbrıs’ta Kadınlar Tarım Alanlarının %6,5’ini Yönetiyor
Görsel kaynağı: Cyprus Mail · Özgün haber
Veri haberi

Kıbrıs’ta Kadınlar Tarım Alanlarının %6,5’ini Yönetiyor

Eurostat verilerine göre kadınlar, Kıbrıs’ın kullanılan tarım alanlarının 2023’te %6,5’ini yönetti. Bu oran, Avrupa Birliği ortalaması olan %17,5’in altında kaldı ve Kıbrıs’ı kadınların yönettiği tarım arazisi payında AB’nin alt sıralarındaki ülkeler arasında gösterdi. Karşılaştırma, AB’nin İstatistiki Bölge Birimleri Sınıflandırması’nın ikinci düzeyindeki NUTS 2 bölgeleri üzerinden yapıldı. İncelenen 241 bölgenin %55,6’sında kadınların yönettiği tarım alanı payı Avrupa ortalamasının altında kaldı. En az %28,5 oranına ulaşan 25 bölgenin 11’i İtalya’da, dördü Yunanistan’da, dördü Avusturya’da ve üçü İspanya’da yer aldı. Bölgesel dağılımda en düşük oran, kadınların kullanılan tarım alanının %2,7’sini yönettiği Hollanda’daki Friesland bölgesinde kaydedildi. En yüksek pay ise Yukarı Avusturya’da %42,5 oldu ve kadınların yönettiği alan yaklaşık 211 bin 600 hektara karşılık geldi. Kadınların yönettiği payın %5’in altında kaldığı 12 bölge arasında Hollanda’nın 10 bölgesi, Finlandiya’daki Åland ve Güney Danimarka bulundu. Eurostat, kadınların yönettiği tarımsal işletmelerin genellikle küçük ölçekli olduğunu belirtti. Kıbrıs’ta kadın çiftçiler toplumsal cinsiyet eşitliği, çocuk bakımı ve kırsal yaşam koşullarıyla ilgili zorluklarla karşılaşıyor.

Karadeniz’deki Güvenlik Riskleri Bulgaristan Balıkçılığını Vurdu
Görsel kaynağı: BTA — Bulgar Haber Ajansı · Özgün haber
Veri haberi

Karadeniz’deki Güvenlik Riskleri Bulgaristan Balıkçılığını Vurdu

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Karadeniz’de artan güvenlik riskleri Bulgaristan’ın balıkçılık sektörünü olumsuz etkilerken, sektör temsilcileri mücbir sebep koşulları nedeniyle de minimis kapsamında devlet yardımı talep edeceklerini açıkladı. Açıklama, Varna’da toplanan Karadeniz Danışma Konseyi toplantısı sırasında BG Fish Derneği İcra Direktörü Yordan Gospodinov tarafından yapıldı. Gospodinov, büyük balıkçı teknelerinin önemli bölümünün denize açılmakta isteksiz olduğunu, bazı mürettebatların hiç sefere çıkmak istemediğini, bazılarının ise faaliyetlerini kıyıya yakın avcılıkla sınırladığını söyledi. Bulgaristan’ın balıkçılık filosu 1.740 tekneden oluşuyor; bunların 100’ü 12 deniz milinin dışındaki ekonomik münhasır bölgede faaliyet gösteren büyük teknelerden oluşuyor. Bu bölgenin mayınlar veya denize düşmüş patlayıcı yüklü dronlar nedeniyle riskli hale geldiği belirtildi. Gospodinov, şimdiye kadar Bulgar balıkçı teknelerini ilgilendiren bir olay yaşanmadığını, ancak mürettebatların sudaki şüpheli nesneleri yetkililere bildirdiğini aktardı. İşleme tesisi işleten en büyük balıkçılık şirketlerinin avları ise Çarşamba itibarıyla geçen yılki seviyenin %50’sine geriledi. Gospodinov, miktardaki düşüşün balık fiyatlarını artıracağını ve Karadeniz balığının daha kıt ve pahalı hale geleceğini söyledi. Romanya’da da balıkçıların denize açılmamayı tercih ettiği ve teknelerin limanlarda kaldığı bildirildi. Gospodinov, her iki ülkede küçük teknelerin de durumdan endişe duyduğunu belirterek Bulgaristan ve Romanya makamlarına sektöre destek çağrısı yapan bir başvurunun hazırlandığını söyledi. De minimis düzenlemesinin mücbir sebep durumlarında devlet yardımı sağladığını ve mevcut koşulların bu kapsama girdiğini savundu.

Brezilya’da Pamuk İşleme Gecikmesi İhracat Sözleşmelerini Gündeme Taşıdı
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Pamuk İşleme Gecikmesi İhracat Sözleşmelerini Gündeme Taşıdı

Brezilya’da pamuk hasadı tamamlanırken ürünün işlenmesi, sınıflandırılması ve sevkiyata hazırlanması sürüyor. 2025/26 sezonu, tarladan alınan pamuk ile ihracata hazır lif arasındaki sürenin teslimat tarihleri ve yükleme pencereleri üzerindeki baskı nedeniyle sözleşmeler açısından daha dikkatli bir aşamaya girdi. Eylülün ilk yarısında hasadın büyük bölümü tamamlanmış olsa da işleme süreci aynı hızda ilerlemedi. Ulusal Tedarik Şirketi (Conab) verilerine göre pamuk alanının %95,6’sı eylülün ilk yarısında hasat edilmişti. Agroconsult’un 3 Eylül’e kadar olan çalışması ise pamuğun yalnızca %35’inin işlenmiş olduğunu gösterdi. Bu fark, hasat sonrası önemli miktarda ürünün henüz işlenme, sınıflandırma ve ticari teslimata hazırlanma aşamalarından geçmediğine işaret etti. Böylece fiziksel olarak mevcut olan ürünün, sözleşmede belirlenen yükleme dönemine uyum sağlayacak durumda olup olmadığı ayrı bir mesele haline geldi. Albuquerque Melo Advogados’tan Cristiane Secco, hasat ile lifin ticari olarak kullanılabilir hale gelmesi arasındaki sürenin, özellikle dış pazara yönelik sözleşmelerde belirlenmiş teslim tarihlerini etkilediğinde hukuki bir konuya dönüşebileceğini belirtti. Secco’ya göre işleme gecikmesi yalnızca operasyonel bir sorun olarak değerlendirilemez; ürünün varlığı, işlenmiş, sınıflandırılmış ve kararlaştırılan yükleme döneminde sevke hazır olduğu anlamına gelmeyebilir. Bu nedenle sözleşmede gecikme riskini kimin üstlendiği önem taşıyor. Brezilya’nın pamuk ticaretindeki büyüyen rolü, teslimat takvimlerindeki bu konuyu daha önemli hale getiriyor. Ülke, Ağustos 2025-Temmuz 2026 ticaret yılında 3,37 milyon ton pamuk ihraç ederek önceki ticaret yılına göre %19 artış kaydetti ve ilk kez 3 milyon ton sınırını aştı. Brezilya Pamuk Üreticileri Birliği’ne (Abrapa) göre sevkiyatlar 5,3 milyar dolar gelir sağladı ve ülke dünyanın en büyük pamuk lifi ihracatçısı konumunu pekiştirdi. Ulusal Pamuk İhracatçıları Birliği (Anea) ise gelecek ticaret sezonu için yeni bir ihracat rekoru öngörüyor. Yüksek üretimin daha temkinli alıcılar ve uluslararası pazarlarda artan rekabet ortamında sevk edilmesi beklenirken, Salvador Limanı’nın Santos’a alternatif olarak kullanılması da gündemde. İşleme aşamasındaki gecikmeler, sözleşmede belirlenen yükleme döneminin uzatılmasını, ek depolama ve taşıma giderlerinin paylaşımını, konteyner veya gemi bekleme ücretlerini ve teslim tarihinin kaçırılması halinde doğabilecek sonuçları gündeme getirebilir. Secco, ürünün bir sonraki döneme devrinin otomatik bir hak olmadığını; tolerans, süre uzatımı ve depolama ile ek taşıma giderlerinin kimin tarafından karşılanacağının sözleşmede nasıl düzenlendiğine bağlı olduğunu söyledi. Gelecek sezon görüşmelerinde yükleme dönemi, gecikme bildirimi ve masraf paylaşımına ilişkin hükümlerin yeniden ele alınması bekleniyor.

Sudan'da Darfur ve Kordofan'da Gıda Güvensizliği Kötüleşiyor
Görsel kaynağı: PBS News · Özgün haber
Veri haberi

Sudan'da Darfur ve Kordofan'da Gıda Güvensizliği Kötüleşiyor

Entegre Gıda Güvenliği Aşama Sınıflandırması (IPC), Sudan'ın Darfur ve Kordofan bölgelerinin bazı kesimlerinde çatışma ve kuraklığın gıda güvensizliğini kötüleştirdiği uyarısında bulundu. IPC değerlendirmesine göre mayıs ayında yaklaşık 19,5 milyon kişi, ülke nüfusunun %40'ından fazlası, yüksek düzeyde akut gıda güvensizliğiyle karşı karşıyaydı. Bu grubun 135 bini, aşırı gıda kıtlığı, açlık, ağır yetersiz beslenme ve hastalık ya da akut yetersiz beslenmeye bağlı ölümlerle tanımlanan Aşama 5'te yer aldı. El Niño ile bağlantılı şiddetli kuraklığın Sudan'ın yarısından fazlasını etkilediği, bunun yerel ürün kayıplarına yol açarak haneleri gıda ve gelirden mahrum bıraktığı bildirildi. Nisan 2023'te başlayan savaş en az 150 bin kişinin ölümüne ve yaklaşık 13 milyon kişinin yerinden edilmesine yol açarken, çiftçilerin geçim kaynakları zarar gördü ve yardıma bağımlılık arttı. IPC, Kuzey Darfur'daki tarım alanlarının %64'ünde, Güney Darfur ile Batı ve Güney Kordofan'daki tarım alanlarının yaklaşık yarısında ürün gelişiminin zayıf kaldığını belirtti. Beslenme göstergeleri de bazı bölgelerde kötüleşti. Nyala'da beslenme hizmetlerine başvuran çocuklar arasında ağır akut yetersiz beslenme nedeniyle kabul edilenlerin oranı ocak-ağustos döneminde yaklaşık %5'ten %11'e yükseldi. Güney Darfur'daki iki yerinden edilme kampında küresel akut yetersiz beslenme oranı kıtlık eşiklerini aştı. Kuzey Darfur'da geciken yağmurlar ve kritik derecede düşük gıda stokları, Batı Kordofan'da ise 2004'ten bu yana görülen en kötü kuraklıklardan biri koşulları ağırlaştırdı. IPC, yardımlar hızlı ve önemli ölçüde artırılmazsa gıda güvensizliği, akut yetersiz beslenme ve aşırı ölümlerin şiddetlenebileceğini bildirdi. İnsani yardım kuruluşları, koşulların iyileşmesi için çatışmanın sona ermesi ve güvenli, kesintisiz insani erişim sağlanması gerektiğini belirtiyor.

Gazze’de Ateşkesten Bir Yıl Sonra Gıda Kıtlığı Sürüyor
Görsel kaynağı: Fax News — Faxweb · Özgün haber
Veri haberi

Gazze’de Ateşkesten Bir Yıl Sonra Gıda Kıtlığı Sürüyor

Hamas ile İsrail arasındaki ateşkesin üzerinden bir yıl geçmesine rağmen Gazze’de gıda kıtlığının yaygın olduğu bildirildi. Han Yunus’ta çadırda yaşayan 10 kişilik Masri ailesi, insani yardım kuruluşlarının işlettiği mutfaktan her gün aldığı dört kap pirinç, mercimek ve az miktarda tavukla yetiniyor. Aile bu yiyeceği günün tek öğünü olarak tüketiyor; kahvaltı ve akşam yemeği yiyemiyor. Masri’nin iki bacağından yaralanan eşi de yiyecek aramaya gidemiyor. Birleşmiş Milletler tarafından desteklenen Entegre Gıda Güvenliği Aşama Sınıflandırması (IPC), Ağustos 2025’te Gazze’de kıtlık ilan etmişti. İsrail bu değerlendirmeye itiraz ederken Birleşmiş Milletler, ateşkes sırasında iki ay boyunca yeterli yardım malzemesinin giriş yaptığını belirterek Aralık ayında ilanı kaldırdı. İsrail’in Filistin topraklarındaki sivil işlerden sorumlu kuruluşu COGAT, Gazze’deki insani durumun istikrarlı olduğunu savundu. Buna karşılık Dünya Gıda Programı temsilcisi Shaun Hughes, gıda güvenliği durumunun son derece ağır olduğunu söyledi. Temmuzda yayımlanan verilere göre 2,1 milyon Gazze sakininin yaklaşık 1,4 milyonu ciddi gıda kıtlığıyla karşı karşıyaydı; 200 bin kişi ise kıtlık durumuna bir adım uzaklıktaydı. Hughes, un, ekmek ve kuru gıdaların tek başına yeterli olmadığını, özellikle çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler için protein, sebze, meyve ve diğer besinlerin gerektiğini belirtti. Médecins du Monde tarafından yayımlanan bir rapora göre hamile veya emziren kadınların %93’ünde anemi belirtileri görülürken yalnızca %17’si yeterince çeşitli beslenebiliyordu. Masri’nin 3-14 yaşlarındaki çocuklarından biri 2025’teki kıtlık sırasında yetersiz beslendi; durumu kademeli olarak iyileşiyor. Hughes, tekrarlanan ağır yetersiz beslenme nöbetlerinin çocukların bağışıklık sistemi ile fiziksel ve zihinsel gelişimi üzerinde yetişkinliğe kadar sürebilecek sonuçlar bırakabileceği uyarısında bulundu.

Buğday Gal Sineği Zararı Hasat Sonrasında da İzlenmeli
Görsel kaynağı: RealAgriculture · Özgün haber
Veri haberi

Buğday Gal Sineği Zararı Hasat Sonrasında da İzlenmeli

Kanada’nın Alberta eyaletinde buğday gal sineği zararının hasat sırasında gözden kaçabileceği bildirildi. Alberta Tarım ve Sulama’dan Amanda Jorgensen, biçerdöverden çıkan ürünün daha yakından incelenmesinin gelecek yetiştirme sezonu için yönetim kararlarına yardımcı olabileceğini belirtti. Ağır zarar görmüş ve buruşmuş tanelerin bir bölümü biçerdöverin arkasından kaybolabildiği için yalnızca hasat edilen ürüne ilk bakışla yetinilmemesi gerekiyor. Jorgensen’e göre üreticiler biçerdöverin arkasını kontrol ederek, depodaki tahılı inceleyerek ve tahıl kabul tesisi sınıflandırma sonuçlarını gözden geçirerek zararı belirleyebilir. Zarar görmüş tanelerde, larvaların beslendiği yerde beyaz ve oval biçimli bir iz ile çöküntü bulunabiliyor. Alberta’nın kuzeyinde yüksek tuzak sayımları, merkezinde ise sınıf düşürme raporları bildirilirken, zararlı toprakta 13 yıla kadar uykuda kalabiliyor. Gelecek ilkbahar için seçenekler arasında Sm1 geni içeren buğday gal sineğine toleranslı çeşit karışımları ve buğdayın zararlıya açık olduğu dönemi kısaltabilecek daha eşit ürün gelişimi yer alıyor. Jorgensen ayrıca yararlı parazitoitlerin doğal kontrol sağlayabildiğini, bu nedenle komşu kanola tarlalarında böcek ilacı kullanımına ilişkin kararların söz konusu canlıların korunmasını da dikkate alması gerektiğini söyledi.

Alman Meyvecileri Yerli Üretimin Payı İçin Eylem Düzenliyor
Görsel kaynağı: agrarheute · Özgün haber
Veri haberi

Alman Meyvecileri Yerli Üretimin Payı İçin Eylem Düzenliyor

Almanya’da tüketilen meyvenin yalnızca yaklaşık %20’sinin yerli üretimden geldiğini belirten meyveciler, sektörün ekonomik koşullarına dikkat çekmek için ülke çapında eylem düzenliyor. “Ein Fünftel ist nicht genug” (Beşte biri yeterli değil) sloganıyla yapılacak etkinlikler 8 Ekim’de ve bu tarihin çevresinde Berlin ile Almanya’nın çok sayıda bölgesinde gerçekleştirilecek. Eylem, yerli meyvenin tüketimdeki payının beşte bire gerilemesini görünür kılmayı amaçlıyor. Sektöre göre yüksek işçilik maliyetleri işletmeleri zorluyor; toplama, budama ve sınıflandırma gibi işler meyvecilikte yalnızca sınırlı ölçüde otomatikleştirilebiliyor. Alman üreticiler ayrıca daha düşük üretim maliyetlerine sahip ülkelerden gelen ithal ürünlerle rekabet ediyor. Ekonomik koşulların kötüleşmesi halinde yerli üretimin payının daha da düşebileceği belirtiliyor. Bundesfachgruppe Obstbau, yoğun emek gerektiren işletmeler için destek ve üçüncü ülkelerden gelen mevsimlik işçilere yönelik uygulanabilir kurallar dahil daha iyi ekonomik koşullar talep ediyor. Joerg Hilbers, sektörün yüksek çevre, sosyal ve kalite standartlarının yanı sıra Alman ücretleri ile yüksek enerji, yatırım ve üretim maliyetlerini karşılamak zorunda olduğunu söyledi. Sektör birlikleri, işletmelerin kapanmasının istihdam, uzmanlık ve bölgesel katma değer kaybına yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Bundesfachgruppe’ye göre yerli üretim ekonomik olarak sürdürülemezse ithalata bağımlılık da artabilir.

Ulusal Yapay Zekâ Kurumu İçin Hassas Tarım Önceliği
Görsel kaynağı: IANA — İran Tarım Haber Ajansı · Özgün haber
Veri haberi

Ulusal Yapay Zekâ Kurumu İçin Hassas Tarım Önceliği

İran’da Ulusal Yapay Zekâ Kalkınma Yasası’nın yürürlüğe girmesiyle kurulması öngörülen Ulusal Yapay Zekâ Kurumu’nun nasıl yapılandırılması gerektiği tartışılıyor. Meclis tarafından 28 Mordad 1405’te kabul edilen ve Anayasayı Koruma Konseyi tarafından 4 Şehriver’de onaylanan yasa, 12 madde ve 8 ek fıkradan oluşuyor. Düzenleme; işlem gücü altyapısı, veri, güvenlik, finansman, yapay zekâ pazarı, insan kaynağı ve kurumlar arası koordinasyon başlıklarını kapsıyor. Değerlendirmede kurumun hem politika yapıcı hem düzenleyici hem de bütün projeleri doğrudan yürüten bir yapı olmaması gerektiği savunuluyor. Kurumun ülke çapındaki çalışmaları yönlendiren, kolaylaştıran ve kurumlar arasında eşgüdüm sağlayan bir “mimar” olarak konumlandırılması öneriliyor. Tasarım için çeviklik, ağ yapısı, gerçek sorunlara odaklanma, ölçülebilir sonuç alma ve mevcut kurumlarla görev çakışmasından kaçınma ilkeleri öne çıkarılıyor. Yapay zekâ kapasitesinin %90’dan fazlasının üniversiteler, araştırma kurumları, bilgi tabanlı şirketler, girişimler ve özel sektörde bulunduğu belirtilerek kurumun bu ekosistemi merkezi bir idari yapıya dönüştürmeden bir araya getirmesi gerektiği ifade ediliyor. Veri alanında temel sorunun veri yokluğu değil, verilerin dağınık olması, erişimin sınırlı kalması, kalite sorunları ve standart eksikliği olduğu aktarılıyor. Bu nedenle kamu verilerine güvenli erişim, veri kalitesi sınıflandırması ve veri paylaşımını teşvik edecek mekanizmalar öneriliyor. Tarım, yapay zekânın uygulanması gereken alanlardan biri olarak gösteriliyor. Önerilen büyük ulusal görevler arasında tarımsal tedarik zincirinin ve su tüketiminin akıllı biçimde yönetilmesi bulunuyor. Yazıda ayrıca yapay zekânın enerji, sağlık, sanayi ve kamu yönetimindeki somut sorunlara bağlanması; her görev için sorumlu kurum, takvim ve sayısal başarı göstergesi belirlenmesi gerektiği belirtiliyor. Finansman için 1405-1407 döneminde 100 trilyon İran riyali başlangıç sermayesine sahip bir Ulusal Yapay Zekâ Kalkınma Fonu kurulması öneriliyor. Fonun yalnızca kredi vermek yerine özel sektörle ortak yatırım, kurumsal girişim sermayesi, araştırma sonuçları için satın alma garantisi ve talep oluşturma araçlarını kullanması isteniyor. Ayrıca risk temelli düzenleme ve kurumun ilk 100 gününde veri erişim platformu ile ekonomide etkisi ölçülebilir ilk ulusal görevin başlatılması öneriliyor.

Moldova’da Süt ve Et İşleme Tesisleri AB Standartlarına Hazırlanıyor
Görsel kaynağı: Agrobiznes Moldova · Özgün haber

Moldova’da Süt ve Et İşleme Tesisleri AB Standartlarına Hazırlanıyor

Moldova, AB’ye katılım süreci kapsamında süt ve et sektöründeki gıda işleme tesislerinin modernizasyonu için ulusal bir program hazırlıyor. Programın amacı, hayvansal kaynaklı ürünleri işleyen tüm yetkili tesislerin AB normlarıyla uyumlu ulusal mevzuata uygun hale getirilmesi ve tüketici sağlığı ile kamu sağlığının yüksek düzeyde korunması. Uyum sürecinin, Moldova’nın AB’ye katılımı için öngörülen tarihe kadar tamamlanması planlanıyor. Girişim, AB üyelik müzakerelerinde gıda güvenliği, veterinerlik ve bitki sağlığı politikasına ilişkin 12. bölümün açılması için gerekli 12.1 referans kriterinin karşılanmasına yönelik stratejik adımlardan biri olarak değerlendiriliyor. Programın hazırlanmasına, AB ve Danimarka tarafından finanse edilen “Moldova Avrupa’dır – AB’ye entegrasyon desteği” projesi kapsamında Moldova’da bulunan Avrupalı uzmanlar katkı sağlıyor. Uzmanlar, Hırvatistan’ın hayvansal kaynaklı gıda işleme tesislerini değerlendirme, sınıflandırma ve izleme deneyimini aktarırken, resmi kontrol sisteminin daha yeknesak ve etkili hale getirilmesi için öneriler ve eğitimler sunuyor. Moldova Tarım ve Gıda Sanayii Bakanlığı ile Ulusal Gıda Güvenliği Ajansı (ANSA) süreci Avrupa ortaklarıyla yürütüyor.

Gürcü Peynirlerinin Besin Değerinde Tuz ve Üretim Yöntemi Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: Agronews Georgia · Özgün haber
Veri haberi

Gürcü Peynirlerinin Besin Değerinde Tuz ve Üretim Yöntemi Öne Çıkıyor

Gürcistan’ın geleneksel peynirleri İmeruli, Sulguni ve Tuşuri guda, protein ve kalsiyum içermeleri bakımından besin kaynağı olarak değerlendiriliyor. Ancak peynirlerin bileşimi; kullanılan sütün türü ve yağ oranı, üretim teknolojisi, olgunlaşma süresi ve tuzlama yöntemine göre değişiyor. Bu nedenle aynı peynir türü için tek bir besin değerinin bütün örneklere uygulanmasının doğru olmayacağı belirtiliyor. İmeruli, taze, nemli ve görece yumuşak bir peynir olarak tanımlanıyor. Yüksek nemi nedeniyle 100 gramlık bileşiminin, daha kuru ve uzun süre olgunlaştırılan Tuşuri guda ile doğrudan karşılaştırılmaması gerekiyor. Sulguni üretiminde peynir kütlesi ısıtılıp yoğrularak uzatılıyor; ürün haçapuri, börek ve diğer hamur işlerinde sık kullanıldığı için toplam yemeğin tuz ve kalori miktarını yükseltebiliyor. Tuşuri guda çoğunlukla koyun sütünden yapılıyor ve özel bir tulumda en az 60 gün olgunlaştırılıyor. Kaynakta, Tuşuri koyun sütünün yaklaşık %5,7 protein ve %7,2 yağ içerdiği aktarılıyor. 2025’te yayımlanan bir araştırmada ise tulumda olgunlaştırılan peynirin bir örneğinde kuru madde oranı %72, kuru maddede protein oranı %44,26 ve yağ oranı %45,8 olarak ölçülmüş. Tuşuri guda için tuz oranı %5-7, nem oranı ise en fazla %48 olarak veriliyor. Kaynak, peynirleri yalnızca yağ miktarına göre “yararlı” veya “zararlı” diye sınıflandırmak yerine protein, mineral, nem ve olgunlaşma gibi özelliklerin birlikte değerlendirilmesini öneriyor. Özellikle tuzlu ve kalorili peynirlerde tüketim miktarının dikkate alınması gerektiği vurgulanıyor.

Brezilya’da Buğday Arzı Daralırken Kalite Fiyatları Belirleyecek
Görsel kaynağı: Agrolink · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Buğday Arzı Daralırken Kalite Fiyatları Belirleyecek

Brezilya’da buğday piyasasında iç fiyatlar yükselirken, ülkenin 2026/27 ticaret döneminde ithalata daha fazla yönelmesi bekleniyor. Central Internacional de Análises Econômicas e de Estudo de Mercado Agropecuário verilerine göre, ekim alanındaki daralma ve hasadın bazı bölgelerde düşük kaliteyle gerçekleşmesi, iç piyasadaki arzı sınırlayacak. Küresel piyasada ise eylül başındaki yükselişin ardından fiyatlar geriledi; Chicago’da buğdayın bushel fiyatı 1 Eylül’de 7,64 ABD dolarına çıktıktan sonra 24 Eylül’de 7,05 dolara indi. ABD’de kışlık buğday ekimi 20 Eylül itibarıyla beklenen alanın %17’sinde tamamlandı ve tarihsel ortalamanın altında kaldı. ABD Tarım Bakanlığının 11 Eylül tarihli arz-talep raporu, ülkenin üretim tahminini 41,7 milyon ton, 2026/27 sezonu dönem sonu stoklarını ise 19,5 milyon ton olarak korudu. Dünya buğday üretiminin de önceki yıla göre 22 milyon ton daha düşük, 822,4 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor. Brezilya’da özellikle Paraná ve Rio Grande do Sul eyaletlerindeki hava koşulları üretim ve kalite görünümünü olumsuz etkiledi. Paraná’da geç donlar ve son günlerdeki aşırı yağışlar nedeniyle hasat edilen alan %46’ya ulaşırken, henüz hasat edilmemiş alanların yalnızca %64’ü iyi durumda bulunuyor. Eyalette düşük endüstriyel kaliteye sahip 2 ve 3. sınıf buğdayın payı artarken, daha kaliteli 1. sınıf ürünün bulunabilirliği azaldı. Rio Grande do Sul’da hasat henüz %1 seviyesindeyken, sürekli yağış, dolu ve kuvvetli rüzgârların tarlalarda hasara yol açtığı bildirildi. Eyalette buğday ekim alanı önceki yıla göre %30 azalarak 814 bin hektara geriledi; üretimin yaklaşık 2 milyon tonla önceki dönemin yaklaşık %40 altında kalması öngörülüyor. Oídio ve giberela hastalıkları da Güney Brezilya’daki tarlaları etkiliyor. Ulusal Tedarik Şirketi Conab, Brezilya’nın buğday üretimini 5,7 milyon ton olarak öngörürken, ülkenin ithalatının 2026/27 döneminde 7-8 milyon tona çıkabileceği değerlendiriliyor. İthalatın önemli bölümünün Arjantin’den yapılması bekleniyor; ancak diğer üretim bölgelerindeki sorunlar Arjantin buğdayı için rekabeti artırabilir. Daha düşük üretim iç fiyatları desteklese de üreticilerin alacağı prim, hektolitre ağırlığı, gluten gücü ve sanayinin istediği diğer kalite ölçütlerini karşılayan partilere bağlı olacak.