Bu tahmin, 2025’e göre %11,5 düşüşe, 2024’e göre ise 100 bin tonluk artışa işaret ediyor. Anatoly Tikhonov, 2025’teki rekor arzın fiyatları düşürmesinin ardından tarım işletmelerinin ilkbaharda patates ekim alanlarını 968,2 bin hektara indirdiğini belirtti. Buna karşın kişisel yardımcı işletmelerin yaklaşık 9,5 milyon tonluk üretimiyle iç talebin karşılandığı, Tarım Bakanlığının da patateste kendine yeterlilik oranını %96,3 olarak açıkladığı aktarıldı.
Patatesin fiyatı eylülde aylık bazda %9,2 geriledi. Tikhonov, fiyatların seyrinde üretim miktarından çok sebze depolarının varlığının belirleyici olduğunu söyledi. Patates Birliğine göre ülkede 2-3 milyon ton kapasiteli depolama açığı bulunuyor; bu nedenle üreticiler sonbaharda ürünü düşük fiyattan satmak zorunda kalabiliyor. Depolama kapasitesinin artırılmaması durumunda fiyatların 2027 ilkbaharında yükselmesi bekleniyor.
