Yabani Domatesler Islahta Tat Özelliklerini Geri Kazandırabilir
Domatesin yabani akrabaları, modern çeşitlerde kısmen veya tamamen kaybolan tat ve renk özelliklerinin yeniden kazandırılması için genetik kaynak sağlayabilir. Islah sürecinde bitkinin genetik çeşitliliğinin azalması, bazı tat bileşenlerinin yetiştirilen domateslerden silinmesine yol açtı. Yabani türlerde ise yüksek likopen içeriği ve farklı şeker biriktirme biçimleri gibi özellikler korunuyor. Boyce Thompson Institute (BTI) araştırmacıları, yetiştirilen domates ile üç yabani akrabasının gen faaliyetlerini meyvenin farklı dokularında ve gelişme ile olgunlaşma aşamalarında karşılaştırdı. Solanum pennellii ve Solanum neorickii gibi bazı yabani türlerin meyveleri kırmızıya dönmezken, farklı genetik özellikler meyve rengini, tatlılığı, acılığı ve aromayı etkiliyor. Genome Biology dergisinde yayımlanan çalışma, bu özelliklerin arkasındaki genetik düzenleyici mekanizmaları haritalandırdı. Araştırmacılar, bir genin yakınındaki DNA değişiklikleriyle genomun başka bölgelerindeki farklılıkların gen faaliyetini etkileyebildiğini belirledi. Bu ayrım, yetiştirilen domateslerin özelliklerini geliştirmeyi amaçlayan ıslah çalışmalarına genetik temel sağlayabilir.
