ARAŞTIRMA MASASI

Haber arşivi

Ülke, konu ve tarihe göre yerel kaynaklardan gelen haberleri keşfedin.

477 haber · Sayfa 5

Brezilya’da Soya Fiyatları Yükseldi, Liman Yoğunluğu Ticareti Sınırladı
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Soya Fiyatları Yükseldi, Liman Yoğunluğu Ticareti Sınırladı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Brezilya soya piyasasında 23 Cuma günü fiyatlar yükselmesine rağmen işlem sayısı düşük kaldı. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira, daha yüksek fiyatlara karşın alım tekliflerinin sınırlı olduğunu belirtti. Limanlardaki yoğunluk ve üreticilerin yeni sezon ekimine odaklanması ticareti kısıtlarken, bazı emtia ticareti şirketlerinin yıllık sevkiyat programlarını tamamlamaya yaklaştığı, ihracat primlerinin ise büyük ölçüde sabit kaldığı aktarıldı. Piyasa, yaklaşık 5 real düzeyindeki kur ve Chicago Ticaret Borsası’ndaki (CBOT) vadeli sözleşmelerin seyri nedeniyle baskı altında kaldı. Ticari dolar %0,96 düşerek satışta 4,9897 realden kapandı. Hafta boyunca işlem hacmi önceki günlere göre iyileşse de üç hafta önceki düzeyin altında kaldı. Fiziksel piyasada 60 kilogramlık çuval fiyatı Passo Fundo’da 146’dan 148 reale, Santa Rosa’da 147’den 149 reale ve Cascavel’de 141’den 142 reale yükseldi; Paranaguá ve Rio Grande limanlarında da artış görüldü. Chicago’da 22 Perşembe günü soya fasulyesi ve yağı vadeli sözleşmeleri, sekiz ardışık düşüş seansının ardından yükselirken soya küspesi geriledi. Toparlanma fon alımları, özellikle Çin’den gelen talep ve petrol fiyatlarındaki artışla desteklendi. Buna karşın ABD’de hava koşullarının desteklediği hasat, arzı artırarak fiyatları baskıladı. USDA’ya göre ABD’nin 2026/27 sezonu soya satışları 15 Ekim’de sona eren haftada 2,84 milyon ton, Çin’in alımı ise 2,18 milyon ton oldu. Brezilya’nın 2027 soya görünümünde ise daha yüksek iç işleme talebi öne çıkıyor. Abiove, soya ihracatının %0,8 düşerek 113 milyon tona gerilemesini, ezme hacminin ise %3,8 artışla 66 milyon tona çıkarak rekor kırmasını bekliyor. Kuruluş, artışın başlıca nedeni olarak biyodizel sektörünün talebini gösteriyor. Biyodizelin dizele zorunlu karışım oranının Mart 2027’den itibaren 16’ya çıkarılması da iç soya yağı tüketimini artırabilecek bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

Endonezya’da Biber Fiyatlarını Kuraklık ve Tedarik Zinciri Etkiliyor
Görsel kaynağı: detikcom · Özgün haber
Veri haberi

Endonezya’da Biber Fiyatlarını Kuraklık ve Tedarik Zinciri Etkiliyor

Endonezya’da biber fiyatları tüketici düzeyinde yüksek kalırken, üretici fiyatları son iki haftada geriledi. Dewan Pertimbangan Asosiasi Champion Cabai Indonesia’dan Tunov Mondro Atmodjo, kırmızı acı biberin tüketici fiyatının kilogram başına Rp100.000 seviyesini aştığını, üretici fiyatının ise yaklaşık Rp60.000/kg’den Rp42.000-50.000/kg aralığına indiğini söyledi. Tunov’a göre aşırı hava koşulları ve kuraklık, biber bitkilerinin üretimini durdurabiliyor. Kuraklık döneminde hasadın normal üretimin yalnızca %50’si düzeyinde kaldığını belirten Tunov, bu seviyeyi mevcut şartlarda iyi olarak değerlendirdi. Üretim kapasitesinin tam olarak toparlanmaması nedeniyle fiyatlarda gelecekte önemli bir düşüş beklemediğini, ayrıca birçok bölgede ürünün tüketiciye ulaşmadan önce çok sayıda aracının yer aldığı eski tedarik zincirinden geçtiğini ifade etti. Tunov, hava koşullarının düzelmesi halinde 2026/2027 Noel ve Yeni Yıl döneminde fiyatların istikrarlı kalabileceğini, ancak belirgin biçimde düşmeyebileceğini öngördü. Bapanas Genel Sekreteri Ito Hediarto da bu dönem öncesinde ulusal biber arzının yeterli olduğunu, ancak özellikle deniz yoluyla yapılan sevkiyatlarda yaşanabilecek aksamaların varış bölgelerinde arzı azaltarak fiyatları yükseltebileceğini söyledi. Bapanas, arz fazlası bölgelerden ihtiyaç duyulan bölgelere sevkiyatı desteklemek için Gıda Dağıtım Tesisi programını kullanıyor; program bütçesinin %69,5’i gerçekleşmiş durumda.

Brezilya'nın Buğday İthalatı 10 Milyon Tona Yaklaşabilir
Görsel kaynağı: Bichos de Campo · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya'nın Buğday İthalatı 10 Milyon Tona Yaklaşabilir

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Brezilya'nın gelecek yıl 9,5-10 milyon ton buğday ithal edebileceği tahmin edildi. Bunge Alimentos'un buğday tedarik ve ticaretinden sorumlu yöneticisi Tito Marquetti Martinho, tahminin ülkedeki iç üretim hacminin ve tahıl kalitesinin düşmesine dayandığını belirtti. Bu görünüm, Brezilya'nın dış pazara bağımlılığını artırırken liman kapasitesini de sınayabilir. Buğday piyasası danışmanı Elcio Bento ise Brezilya'nın üretimini 5,12 milyon ton, ithalat ihtiyacını 9,65 milyon ton olarak öngördü. Bento'ya göre bu üretim, ülke tüketiminin yaklaşık %36'sını karşılayabilecek. Arz ile talebi dengelemek için yüksek miktarda dış alım gerekeceği değerlendirilirken, Arjantin buğdayı bölgesel hasat yaklaşırken mevsimsel baskıyla değer kaybediyor. Hasat tamamlandıktan sonra ise bölgesel görünümün fiyatlarda yükseliş potansiyeli taşıdığı belirtiliyor. Karadeniz'deki lojistik engeller ile ABD ve Kanada buğdayının yüksek fiyatları, Arjantin'i ekmeklik buğday için doğal tedarikçi konumuna getiriyor. Ancak Arjantin'in ekmeklik kaliteye uygun ürün sunabilmesi hava koşullarına bağlı olacak. Brezilya'da kalite arzı da sınırlı görünüyor. São Paulo'da tip 1 buğday üretiminin 70.000-80.000 ton, Paraná'da ise 500.000-600.000 ton arasında olduğu tahmin ediliyor. Normalde ülkenin diğer bölgelerine ekmeklik buğday sağlayan Paraná'nın yerel ihtiyacını karşılamak için 1,85 milyon ton ithal etmesi gerekecek. Brezilya'nın diğer büyük buğday üreticisi Rio Grande do Sul'da hasat yeni başlıyor. İç fiyatların ithalat paritesine yakın seyrettiği ülkede, ithal buğdayı kabul edebilen ve kalite özellikleri farklı yerli hammaddeleri işleyebilen değirmenlerin rekabet açısından avantaj sağlayacağı ifade ediliyor. Bento, farklı kalitedeki yerli buğdayların öğütülmesinin ise daha yüksek verimlilik gerektireceğini söyledi.

AB ve Birleşik Krallık Tarımında Rekabet Açığı Büyüyor
Görsel kaynağı: Agrárszektor · Özgün haber
Veri haberi

AB ve Birleşik Krallık Tarımında Rekabet Açığı Büyüyor

Avrupa Birliği ve Birleşik Krallık tarımının, dünyanın önde gelen üreticileri karşısında giderek daha büyük bir rekabet dezavantajıyla karşılaşabileceği belirtildi. Bayer’in talebiyle hazırlanan çalışma, Oxford Economics’in ekonomik analizinin yanı sıra 8 binden fazla Avrupalı tüketiciyle yapılan anket ve sekiz Avrupa ülkesindeki çiftçilerle görüşmelere dayanıyor. Çalışmaya göre Avrupa’daki üreticiler yeni teknolojilere ve yenilikçi çözümlere birçok durumda daha yavaş erişiyor. 2011-2023 döneminde AB tarla bitkileri üretiminin çıktısı yıllık ortalama yalnızca %0,1 büyüdü; Birleşik Krallık’ta ise değişim görülmedi. Aynı dönemde dünya ortalaması %2 olurken ABD’de %1, Çin, Kanada ve Hindistan’da %2-3, Brezilya’da %3,3 büyüme kaydedildi. Daha uzun vadeli karşılaştırmada AB tarımsal üretimi önceki on yılın seviyesini %2 aşarken bu oran ABD’de %16, Kanada’da %44 ve Brezilya’da %51 oldu. Çalışmada iklim risklerinin de Avrupa tarımının rekabet gücünü zayıflattığı ifade edildi. Aşırı hava olayları ve diğer iklim risklerinden kaynaklanan yıllık kaybın AB’de 17,4 milyar euroya ulaştığı, bunun tarla bitkileri üretimi çıktısının %6,4’üne denk geldiği belirtildi. Bu kaybın 2050’de yıllık 24,8-28,9 milyar euroya çıkabileceği tahmin ediliyor. Araştırmaya göre Avrupa’nın ihtiyaç duyduğu başlıca alanlar yenilikçi tohum teknolojileri, modern bitki koruma ürünleri, hassas tarım, otomasyon ve yapay zekâ uygulamaları. AB’de izinli bitki koruma etken maddesi sayısının 2000’lerin başındaki binden fazla seviyeden yaklaşık 420’ye gerilemesi, düzenleme ve izin süreçlerinin önemini artırıyor. Raporda rekabet gücü için araştırma sonuçlarının daha hızlı uygulanması, yeniliklerin desteklenmesi ve güvenliği koruyan öngörülebilir bir düzenleme ortamı oluşturulması gerektiği savunuluyor.

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor
Görsel kaynağı: Telegrafi · Özgün haber

Makedonya'da Elmalar Satılamıyor, Üreticiler İhracat Pazarı İstiyor

Makedonya’da bu yıl elma üretiminin önceki yıllara göre artması, üreticilerin satış sorununu derinleştirdi. Tetova’ya bağlı Sellarca’dan üretici Amet Ismaili, yaz sıcaklıklarının daha yüksek olması ve ürün kaybı yaşanmaması sayesinde sezonun kaliteli geçtiğini, ancak miktarın iç pazarın ihtiyacını aştığını söyledi. Üreticiler, yüksek kaliteye rağmen alım fiyatlarının çok düşük kaldığını belirtiyor. Ismaili’ye göre ülkedeki pazar, üretimin yükseldiği dönemlerde oluşan arzı karşılayamıyor. Elmaların ihraç edilememesi arz fazlasını büyütürken alım fiyatlarını da aşağı çekiyor. Üretim maliyetlerinin mevcut fiyatların üzerinde kaldığını söyleyen üretici, bu koşullarda satış yapmanın ekonomik olmadığını ifade etti. Sorunun bir başka nedeni depolama altyapısının yetersizliği. Ismaili, elmaların saklanması için yeterli depo bulunmadığını belirterek Tarım Bakanlığından depolama tesisleri ile paketleme alanlarına daha fazla yatırım yapmasını istedi. Toptan alımın yetersiz kalması nedeniyle birçok elmanın çürüdüğü, düşük fiyatlar ve yüksek maliyetler yüzünden çok sayıda üreticinin elma yetiştiriciliğini bırakmayı düşündüğü aktarıldı.

Hindistan’da Basmati Pirinci Veriminin %5-10 Artması Bekleniyor
Görsel kaynağı: The Hindu BusinessLine · Özgün haber
Veri haberi

Hindistan’da Basmati Pirinci Veriminin %5-10 Artması Bekleniyor

Hindistan’da basmati pirinci veriminin bu yıl önceki yıla göre %5-10 artması bekleniyor. Basmati IREF Başkanı ve Chaman Lal Setia Exports Ltd. Ortak Genel Müdürü Rajeev Setia, değerlendirmeyi Yeni Delhi’de düzenlenen Bharat International Rice Conference 2026 sırasında yaptı. Setia, beklentinin elverişli muson ve sonraki yağışların ürün gelişimini desteklemesine dayandığını söyledi. Beklenen verim artışının Hindistan’ın basmati ihracatına sunabileceği arzı destekleyebileceği belirtildi. Bununla birlikte Setia, gerçekleşecek ihracat performansının yalnızca üretim miktarına değil, uluslararası talep ve piyasa koşullarına da bağlı olacağını kaydetti. Bu nedenle %5-10’luk oran ölçülmüş nihai sonuç değil, önceki yıla kıyasla yapılan bir verim beklentisi olarak aktarılıyor. Setia, Hindistan basmatisine yönelik uzun vadeli talebin artmasının muhtemel olduğunu söyledi. Avrupa ve ABD’de Hint mutfağının artan popülerliğinin, basmati pirinci pazarını geleneksel tüketicilerin ötesine taşıdığı belirtildi. Setia’nın şirketinin 96 ülkeye ihracat yaptığı, basmati pirincinin coğrafi işaret tanınırlığına sahip olduğu ve belirli coğrafi bölgelerde yetiştirildiği aktarıldı.

Slovakya’da Gıda Fiyatları Beş Yılda Yaklaşık %40 Arttı
Görsel kaynağı: Poľnoinfo · Özgün haber
Veri haberi

Slovakya’da Gıda Fiyatları Beş Yılda Yaklaşık %40 Arttı

3 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Finax analizine göre Slovakya’da gıda fiyatları son beş yılda toplam yaklaşık %40 arttı. En belirgin yükselişler zeytinyağı ve yumurtada görüldü. Artışın en yoğun olduğu dönem 2022 ve 2023 yılları olurken, Haziran 2021-Mart 2023 arasında gıda fiyatları neredeyse %40 yükseldi. Toplam gıda enflasyonu 2022’de %18,6, 2023’te ise %17,3 oldu. 2022’nin sonunda yıllık fiyat artışı %29’a kadar çıktı. Artış hızı 2024’te yaklaşık %2-3’e, 2025’te %3’ün biraz üzerine geriledi. 2026’da ise bazı aylarda gıda fiyatları yıllık bazda düştü; hazirandaki düşüş %0,5, temmuzdaki düşüş %2,6 olarak kaydedildi. Zeytinyağı, fiyat artışının en belirgin örneklerinden biri oldu. Ürün, AB’de Eylül 2023’te 2021 başına göre %75 daha pahalıydı; euro bölgesinde fiyat Nisan 2024’te iki katından fazla arttı. Slovakya’da yarım litrelik şişenin fiyatı 2021’de yaklaşık 4-5 avrodan daha sonra 8 avroya yaklaştı. Analize göre aşırı kuraklık ve sıcaklıklar, İspanya’daki rekolteyi yarıya indirerek arzı daralttı; enerji, taşımacılık ve ambalaj maliyetleri de yükselişi destekledi. Daha iyi rekolteyle fiyat 2025’ten itibaren hafifçe gerilese de eski seviyesine dönmedi. Yumurtalar 2023’ün başında yıllık bazda %79 pahalandı. 10’lu paket fiyatı 2020’de yaklaşık 1,49 avrodan 2022 sonunda 2,68 avroya çıktı. Yem maliyetleri, kuş gribi, enerji giderleri ve kafessiz yetiştiriciliğe geçiş başlıca etkenler arasında gösterildi. Kanatlı etinin kilogram fiyatı da 2021’den beri bir avrodan fazla artarak Ocak 2026’da 4,40 avroya ulaştı. Domates ve biber gibi meyve sebzelerinde 2022’de ortalama artış %30,6 oldu.

AB’de 2026/2027 Sezonu Tahıl Üretimi İçin Düşüş Beklentisi
Görsel kaynağı: Bankier.pl · Özgün haber
Veri haberi

AB’de 2026/2027 Sezonu Tahıl Üretimi İçin Düşüş Beklentisi

Avrupa Komisyonunun sonbahar kısa vadeli tahminine göre Avrupa Birliği’nde 2026/2027 sezonu tahıl üretiminin 262 milyon ton olması bekleniyor. Bu tahmin, önceki sezona göre %9,6, son beş yıl ortalamasına göre ise %4,7 düşüşe işaret ediyor. Komisyon, gerilemenin başlıca nedenleri arasında önemli üretim bölgelerindeki yaz sıcak hava dalgaları ile şiddetli kuraklığı gösteriyor. En büyük kaybın mısırda yaşanması bekleniyor. Mısır üretiminin 48,5 milyon tona düşeceği ve beş yıllık ortalamanın %20 altında kalacağı öngörülüyor. Buna karşılık yumuşak buğday üretiminin 124,2 milyon tonla ortalamaya yakın, arpa hasadının ise uzun dönem ortalamasının %5 üzerinde olması bekleniyor. Sınırlı arzın mısır ithalatını artıracağı, ithalatın 25 milyon tona çıkacağı; yumuşak buğday ihracatının ise yüksek başlangıç stokları sayesinde yaklaşık 29 milyon tonla istikrarlı kalacağı tahmin ediliyor.

Hindistan’da Düşük Fiyatlar Erkenci Patates Ekimi Alanını Daraltıyor
Görsel kaynağı: The Hindu BusinessLine · Özgün haber
Veri haberi

Hindistan’da Düşük Fiyatlar Erkenci Patates Ekimi Alanını Daraltıyor

Hindistan’ın ikinci büyük patates üreticisi Batı Bengal’de, düşük ve üreticiler için karşılıksız kalan fiyatlar nedeniyle erkenci patates çeşitlerinin ekim alanı azalıyor. Fiyatlar gelecek ay yükselmezse eyalette 2026-27 sezonunda toplam patates ekim alanının da gerileyebileceği belirtiliyor. Batı Bengal’de 2025-26 sezonunda patates ekim alanı yaklaşık 5 lakh hektardı. Jyoti çeşidinin soğuk hava deposu kapısındaki kamyon yükleme fiyatı kental başına ₹500 seviyesinde bulunuyor ve geçen yılın aynı dönemine göre ₹100 daha düşük. Batı Bengal Soğuk Hava Deposu Derneği yöneticisi Patit Paban De, bu tutarın yalnızca ₹150-170’lik bölümünün çiftçiye kaldığını ve bunun üretim maliyetinin altında olduğunu söyledi. De’ye göre üreticiler yıl boyunca zararına satış yaptı; başta Pukhraj olmak üzere erkenci çeşitlerde ekim alanı ve tohum talebi geriledi. Kolkata’daki toptan Jyoti patatesi fiyatı da kilogram başına ₹11-12 seviyesinde; geçen yıl aynı fiyat ₹15’ti. Fiyat baskısının arkasında yüksek üretim ve depolardaki stok fazlası bulunuyor. Batı Bengal’de 2025-26 sezonunda elverişli hava koşullarının desteklediği verimle yaklaşık 140 lakh ton patates üretildi. Bu miktar son beş yılın en yüksek seviyesi oldu. Soğuk hava depolarına yükleme yaklaşık 80 lakh tona çıkarken normal yükleme 70-72 lakh ton civarında kalıyordu. Depoların toplam kapasitesinin %37-38’inin hâlâ dolu olması, dönem için yüksek bir stok seviyesine işaret ediyor. Batı Bengal Soğuk Hava Deposu Derneği ile Paschim Banga Pragatishil Alu Byabsayee Samiti, fazla patatesin diğer eyaletlere karayoluyla taşınmasını kolaylaştırmak için eyalet hükümetinden sübvansiyon istiyor. Hükümet eylülde demiryolu vagonlarıyla eyaletler arası patates ticareti için kental başına ₹100 sübvansiyon açıklamıştı. Batı Bengal daha önce yılda 20-25 lakh ton fazla patates satıyordu; ancak 2024’te eyaletler arası arzın kısıtlanması sonrasında tüccarlar pazarlarının çoğunu Uttar Pradesh’e kaptırdı. Kısıtlamalar daha sonra kaldırıldı.

Hindistan’da Şeker Sektöründe Düzenleme Maliyetleri Marjları Baskılıyor
Görsel kaynağı: The Hindu BusinessLine · Özgün haber
Veri haberi

Hindistan’da Şeker Sektöründe Düzenleme Maliyetleri Marjları Baskılıyor

Hindistan şeker sektörüne ilişkin analiz, toptan şeker fiyatları yükselmesine rağmen büyük şirketlerin faaliyet kârlılığı marjlarının baskı altında kaldığını ortaya koyuyor. Beş büyük şeker şirketinde gelire göre ağırlıklandırılmış faiz, amortisman ve vergi öncesi kâr (FAVÖK) marjı mali yıl 2021-22'de %10,8'den mali yıl 2024-25'te %8,4'e geriledi. Marj, mali yıl 2025-26'da %8,47'ye yalnızca sınırlı biçimde toparlandı. Analize göre bu baskı, değirmenlerin çiftçilere şeker kamışı alacakları üzerinden yaptığı ödemeleri geciktirebilir ve hükümet için ek mali yük oluşturabilir. Değirmenlerin yükselen şeker fiyatlarından yararlanma kapasitesi, yurt içi satış kotaları ve uluslararası ticaret üzerindeki hükümet kontrolleriyle sınırlanıyor. Mali yıl 2020-21 ile mali yıl 2025-26 arasında toptan şeker fiyatları %23, şeker kamışı için adil ve karşılıksız fiyat (FRP) %25 arttı. Buna karşılık şeker kamışı suyu ve B-heavy melastan üretilen etanolün alım fiyatları yaklaşık %5 yükselirken C-heavy etanolün fiyatı %27 arttı. Bu tercih, şekeri piyasadan fazla çekmeden etanol üretimini teşvik ederek şeker arzını ve biyoyakıt hedeflerini yönetme aracı olarak kullanılıyor. Kıdemli bir sektör yöneticisinin değerlendirmesine göre Aralık 2023'te şeker kamışı suyu veya şurubunun etanol üretiminde kullanımına önce yasak getirilmesi, birkaç gün sonra ise şeker yönlendirmesine nicel sınır konulması belirsizlik yarattı. Değişiklik, değirmenleri kapasite kullanımı, operasyonel verimlilik ve marjlar bakımından etkiledi; bazı esnek tesisler B-heavy veya C-heavy melas rotalarına geçerken geçici atıl kapasite oluştu. Piyasa fiyatları uygun olduğunda ek maliyetler telafi edilebiliyor, ancak açık piyasa gelirleri yetersiz kaldığında zararlar banka kredileri veya zaman zaman hükümet desteğiyle karşılanıyor. Değirmenler bu nedenle farklı hammaddeler arasında geçiş yapabilen damıtımevi kapasitesine ve bagas kojenerasyonu, biyogübre ile karbondioksit satışı gibi yan ürün yatırımlarına yöneliyor.

Hindistan’ın Gıda Sisteminde Çiftçi, Perakendeci ve Tüketici Bağlantısı Öne Çıkıyor
Görsel kaynağı: The Hindu BusinessLine · Özgün haber

Hindistan’ın Gıda Sisteminde Çiftçi, Perakendeci ve Tüketici Bağlantısı Öne Çıkıyor

Hindistan’ın gıda ekosistemi, tüketici beklentileri, perakende biçimleri ve tedarik zincirlerindeki değişimlerle dönüşüyor. Ülkede tarımsal üretimde ilerleme sağlanmasına rağmen temel zorluğun, gıdanın kalite, tazelik ve uygun fiyat korunarak çiftliklerden tüketicilere verimli biçimde ulaştırılması olduğu belirtiliyor. Bu süreçte üreticiler, perakendeciler ve tüketiciler arasındaki bağlantıların güçlendirilmesi öne çıkıyor. Organize perakende, geniş ürün erişiminin yanı sıra tedarik uygulamalarını, kalite standartlarını ve ürün bulunabilirliğini etkileyen önemli bir aracı haline geliyor. Güçlü tedarik ağları ve çiftçilerle daha yakın ilişki, perakendecilerin kaliteyi daha istikrarlı biçimde korumasına ve taze ürün bulunabilirliğini artırmasına yardımcı olabilir. Çiftçiler açısından organize pazarlara erişim, daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşma ve talep hakkında daha fazla görünürlük sağlayabilir. Tüketicilerin tazelik, gıda güvenliği, kalite ve besin değerine artan ilgisi, gıdanın tedarik edilme, işlenme, depolanma ve teslim edilme biçimlerinin yeniden değerlendirilmesini gerektiriyor. Çevrimdışı perakende ürün görünürlüğü ve doğrudan etkileşim yoluyla güven oluştururken, çevrimiçi kanallar alışverişi kolaylaştırıyor. Ancak kolaylığın artması, gıda kalitesinin geri plana itilmemesi koşuluna bağlanıyor. Dijital tedarik sistemleri, talep tahmini ve envanter yönetimi arz-talep uyumsuzluklarını azaltabilir. Bozulabilir ürünlerde soğuk zincir, modern depolama ve daha iyi lojistik kaliteyi koruyarak israfı sınırlayabilir. Yazıda ayrıca ragi, jowar, bajra, Khapli buğdayı, ghee, susam ve soğuk preslenmiş hardal yağı gibi geleneksel ürünlerin, çiftçilerin organize pazarlara erişiminin güçlendirilmesiyle daha geniş tüketici kesimlerine ulaştırılabileceği ifade ediliyor.

Güney Afrika’da Tarım İçin Geçici Akaryakıt Vergisi İndirimi Açıklandı
Görsel kaynağı: Farmer’s Weekly · Özgün haber
Veri haberi

Güney Afrika’da Tarım İçin Geçici Akaryakıt Vergisi İndirimi Açıklandı

Güney Afrika’da tarım kuruluşları, Maliye Bakanı Enoch Godongwana’nın 2026 Orta Vadeli Bütçe Politikası Bildirisi kapsamında açıkladığı geçici akaryakıt vergisi indirimini, tarımsal yayım görevlilerine ek finansmanı ve altyapı yatırımlarını memnuniyetle karşıladı. 21 Ekim’de Parlamento’ya sunulan bütçe paketinde, artan üretim maliyetleri ve iklim riskleri karşısında etkili uygulama ile kamu harcamalarında hesap verebilirliğin belirleyici olacağı vurgulandı. Bütçe, Güney Afrika’nın 2026 ekonomik büyüme beklentisini küresel belirsizlik nedeniyle %1,6’dan %1,2’ye indiriyor. Orta Doğu’daki çatışmanın petrol arzı, enerji ve gıda fiyatları üzerindeki etkisinin yanı sıra El Niño’nun üretici maliyetleri ve çıktıları üzerindeki olası etkileri de görünümü zayıflatan unsurlar arasında gösterildi. 2026/27 tarımsal üretim sezonunda olası kuraklığın ürünleri, hayvancılığı ve otlakları tehdit edebileceği belirtildi. Tarım için en hızlı etkiler yaratması beklenen önlem akaryakıt vergisi indirimi oldu. Genel vergi 4 Kasım-1 Aralık 2026 arasında motorinde litre başına 3 R, benzinde 1,50 R azaltılacak. İndirim 1 Aralık’tan 5 Ocak 2027’ye kadar motorinde litre başına 1,50 R, benzinde 1 R seviyesinde sürdürülecek. Üretim sezonunun başlamasıyla traktörler, diğer makineler ve tarımsal ürün taşımacılığı için yakıt ihtiyacının arttığı dönemde alınan kararın, çiftlikten tüketiciye uzanan zincirde maliyet baskısını hafifletmesi bekleniyor. Agbiz CEO’su Theo Boshoff, Güney Afrika tarım ürünlerinin yaklaşık %80’inin karayoluyla taşındığını belirterek indirimin üreticiler, işleyiciler, dağıtıcılar ve perakendeciler üzerindeki baskıyı azaltabileceğini söyledi. Ancak TLU SA, desteğin geçici olduğuna ve yıllardır kötüleşen altyapı, verimsiz lojistik ile yükselen işletme maliyetlerini telafi edemeyeceğine dikkat çekti. Ticari çiftçilerin çoğunlukla fiyat alıcısı olduğunu belirten kuruluş, artan yakıt ve taşıma maliyetlerinin tamamının tüketicilere aktarılamadığını bildirdi. Hükümetin ihtiyat rezervi, El Niño gibi risklere yanıt vermek üzere 10 milyar R’ye çıkarıldı; ancak bu tutar yalnızca tarıma ayrılmış değil. Etkilenen çiftçilere sağlanacak desteğin risklerin nasıl değerlendirileceğine ve mevcut kaynakların nasıl tahsis edileceğine bağlı olacağı belirtildi. AgriSA altyapı rehabilitasyonu ile şap hastalığı aşısı alımlarını olumlu karşılarken, kuraklığın daha düşük verim, daha yüksek yem ve sulama maliyetleri ile hayvancılıkta otlak ve su azalmasına yol açabileceği uyarısı yapıldı.

Avustralya'da Sığır Fiyatları Yağışla Birlikte Rekor Seviyelere Çıktı
Görsel kaynağı: ABC Australia · Özgün haber
Veri haberi

Avustralya'da Sığır Fiyatları Yağışla Birlikte Rekor Seviyelere Çıktı

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Avustralya’da Queensland ile kuzey Yeni Güney Galler’deki önemli üretim bölgelerine yoğun yağış düşmesinin ardından sığır fiyatları ekim ayının son haftasında yükseldi. Meat and Livestock Australia’nın (MLA) Doğu Genç Sığır Göstergesi (EYCI), yeniden stoklama yapan alıcılarla yetiştiricilerin rekabeti sonucu kilogram başına 1.000 Avustralya sentini aştı. MLA, genç sığırlara talebin güçlü olduğunu ve işleme amaçlı inek göstergesinin de rekor seviyeye ulaştığını açıkladı. Roma’da salı günü Winton bölgesinden bazı sütten kesilmiş erkek buzağılar kilogram başına 7 Avustralya dolarına, hayvan başına ise 1.900 Avustralya dolarının üzerine satıldı. Dubbo’daki satışta yeniden stoklama amaçlı genç sığırlara talep, fiyatları geçen haftaya göre kilogram başına 80 Avustralya sentine kadar artırdı; genç erkekler 7,40, genç dişiler 6,50 Avustralya dolarına kadar çıktı. Bu satışlar, sürülerini yenilemek isteyen alıcılar arasındaki rekabetin güçlü olduğunu gösterdi. MLA’nın ulusal işleme amaçlı inek göstergesi ilk kez kilogram başına 4 Avustralya dolarını aşarken, ağır erkek sığır göstergesi 4,77 Avustralya dolarıyla yeni rekor kırdı. Global AgriTrends analisti Simon Quilty, ağır erkek sığır arzının sınırlı olması nedeniyle işleyicilerin yem işletmeleriyle hayvan temini için rekabet ettiğini söyledi. Quilty, Avustralya sığır sektörünün sürü yenilemenin başlangıcında olduğunu belirterek ağır erkek sığır fiyatlarının gelecek yıl yaklaşık %20 artıp kilogram başına yaklaşık 5,70 Avustralya dolarına çıkacağını öngördü. Roma’nın batısında 160 milimetreden fazla yağış alan üretici Scott Loughnan ise yağışın ot ve sonraki ekim için nem sağladığını, ancak kışlık ürünler açısından iyi olmadığını ifade etti.

Meksikalı Üretici Örgütlerinden 2027 İçin Sıfır Tarifeli Sığır Eti Kontenjanına İtiraz
Görsel kaynağı: Imagen Agropecuaria · Özgün haber
Veri haberi

Meksikalı Üretici Örgütlerinden 2027 İçin Sıfır Tarifeli Sığır Eti Kontenjanına İtiraz

Meksika Ulusal Hayvancılık Örgütleri Konfederasyonu (CNOG) ile Meksika Et Üreticileri Birliği (AMEG), Ekonomi Bakanlığından 2027'de ticaret anlaşması bulunmayan ülkelerden sığır eti için sıfır tarifeli kontenjan açılmayacağını şimdiden duyurmasını istedi. İki kuruluş, bu ülkeler için genel tarifenin korunması ve alınacak olağanüstü önlemlerin Tarım Bakanlığıyla hazırlanacak arz-talep dengesi analizine dayandırılması çağrısında bulundu. CNOG ve AMEG ayrıca Hayvan, Tarım, Kırsal Kalkınma, Balıkçılık ve Gıda Sağlığı Ulusal Hizmetinin (Senasica) Brezilya eti için şartları güçlendirmesini ve 2026 kontenjanının ülkelere göre kullanımını açıklamasını talep etti. Açıklamaya göre ocak-ağustos 2026 döneminde Meksika'nın sığır eti ihracatı, 2025'in aynı dönemine göre %22,6 artarak 214.570 tona çıktı. İthalat ise %10,9 düşerek 154.444 ton oldu; dış ticaret dengesi hacimde 60.126 ton, değerde 661,8 milyon dolar fazla verdi. Kuruluşlar, mart-ağustos döneminde Brezilya'dan 56.447 ton et geldiğini ve bunun 70.000 tonluk kontenjanın %80,6'sına karşılık geldiğini belirtti. Kilogramı 6,26 dolar olan kemiksiz Brezilya etinin ulusal üretimle doğrudan rekabet ettiğini savunan örgütler, Mayıs 2025'ten bu yana daha önce ihraç edilen yaklaşık 1,7 milyon baş hayvanın ülkede kaldığını bildirdi. Bu durumun ayda yaklaşık 35.000 ton ek karkas eti oluşturduğunu ifade ettiler. CNOG ve AMEG'ye göre sınırın kısmi açılması arz fazlasını gidermeye yetmedi. Douglas ve Santa Teresa geçişlerinden 24 Ağustos-16 Ekim arasında 39.600 baş hayvan geçti; 28 Eylül'den itibaren haftalık ortalama yaklaşık 7.150 başta kaldı. Örgütler, fazlanın en az 2027'nin ilk yarısında sürmesini bekliyor. Sıfır tarifeli ithalatın tüketiciye yarar sağladığına dair kanıt bulunmadığını savunan kuruluşlar, eylülde sığır eti fiyatının yıllık %2,92 artmasına karşın genel enflasyonun %3,45 olduğunu belirtti. Aynı açıklamada, üretici fiyatlarındaki düşüşün 750 bin hayvancılık ailesi tarafından karşılandığı ileri sürüldü.

Depoda ahşap kasalarda patatesler ve ürünleri ayıklayan bir çalışan
Fotoğraf: Pogiba Alexandra / Globallookpress.com · Lenta.ru · Özgün haberGörsel, yerleşime göre kırpılarak gösterilir.
Veri haberi

Rusya’da Patates Hasadı %8,7 Geriledi

2 yayıncı · 3 haber · Karşılaştır

Rusya’da ekim ayı başı itibarıyla 14,65 milyon ton patates toplandı. Rosstat verilerine göre bu miktar geçen yılın aynı dönemine göre %8,7 daha düşük olurken, hasat ekili alanların %87’sinde tamamlandı. AB Center analistleri, 2026 sonunda sanayi sektöründeki patates üretiminin 7,6 milyon tona ulaşacağını öngörüyor. Bu tahmin, 2025’e göre %11,5 düşüşe, 2024’e göre ise 100 bin tonluk artışa işaret ediyor. Anatoly Tikhonov, 2025’teki rekor arzın fiyatları düşürmesinin ardından tarım işletmelerinin ilkbaharda patates ekim alanlarını 968,2 bin hektara indirdiğini belirtti. Buna karşın kişisel yardımcı işletmelerin yaklaşık 9,5 milyon tonluk üretimiyle iç talebin karşılandığı, Tarım Bakanlığının da patateste kendine yeterlilik oranını %96,3 olarak açıkladığı aktarıldı. Patatesin fiyatı eylülde aylık bazda %9,2 geriledi. Tikhonov, fiyatların seyrinde üretim miktarından çok sebze depolarının varlığının belirleyici olduğunu söyledi. Patates Birliğine göre ülkede 2-3 milyon ton kapasiteli depolama açığı bulunuyor; bu nedenle üreticiler sonbaharda ürünü düşük fiyattan satmak zorunda kalabiliyor. Depolama kapasitesinin artırılmaması durumunda fiyatların 2027 ilkbaharında yükselmesi bekleniyor.

Brezilya’da Soya Fiyatları Yükseldi, Liman Doluluğu Ticareti Sınırladı
Görsel kaynağı: Canal Rural · Özgün haber
Veri haberi

Brezilya’da Soya Fiyatları Yükseldi, Liman Doluluğu Ticareti Sınırladı

1 yayıncı · 2 haber · İncele

Brezilya’da soya piyasası 23 Cuma günü fiyat artışıyla haftayı kapattı, ancak limanlardaki yoğunluk ve üreticilerin yeni sezon ekimine odaklanması işlem hacmini sınırladı. Safras & Mercado analisti Rafael Silveira, alım tekliflerinin azaldığını ve bazı emtia ticareti şirketlerinin yıllık sevkiyat programlarını tamamlamaya yaklaştığını belirtti. Limanların oldukça yoğun olduğu ortamda ihracat primleri seansta önemli bir değişiklik göstermedi. Haftalık işlem hacmi önceki günlere göre iyileşse de üç hafta önceki düzeyin oldukça altında kaldı. Fiziksel piyasada Passo Fundo’da soya fiyatı 146,00 realden 148,00 reale, Santa Rosa’da 147,00 realden 149,00 reale yükseldi. Paranaguá’da fiyat 152,00 realden 153,00 reale, Rio Grande’de ise 153,00 realden 155,00 reale çıktı. Cascavel’de de artış görülürken Rondonópolis, Dourados ve Rio Verde’de fiyatlar değişmedi. Chicago Ticaret Borsası’nda soya kontratları da yükseldi. ABD’de hasadın ilerlemesi arz baskısı yaratmasına rağmen fon alımları, özellikle Çin’den gelen talep ve petrol fiyatlarındaki artış piyasayı destekledi. ABD’nin 2026/27 sezonuna ilişkin net soya satışları 15 Ekim’de sona eren haftada 2.841.200 ton olurken, Çin 2.178.600 tonla en büyük alıcı oldu. Ortabatı’ndaki elverişli hava koşulları hasadı hızlandırırken bazı üreticiler soya çalışmalarını tamamlayıp mısıra yöneldi. Kasım 2026 teslimatlı kontrat 12,56½ dolar/bushel seviyesine yükselirken, Aralık 2026 teslimatlı soya küspesi 346,10 dolar/tonda geriledi.

Buğday Fiyatlarında Sert Düşüş, Rosario Piyasasında Kayıp %8'e Ulaştı
Görsel kaynağı: Clarín · Özgün haber
Veri haberi

Buğday Fiyatlarında Sert Düşüş, Rosario Piyasasında Kayıp %8'e Ulaştı

3 yayıncı · 4 haber · Karşılaştır

Uluslararası ve yerel buğday piyasalarında hafta boyunca sert düşüşler yaşandı. Clarín Rural’ın aktardığına göre Chicago piyasasında buğday, cuma ile perşembe arasındaki dönemde kaynak metinde %537 olarak verilen kayıpla ton başına 22963 ABD dolarına geriledi; aralık kontratındaki kayıp 13 ABD doları oldu. Uluslararası fiyat üç buçuk ayın en düşük seviyesine inerken, Rosario spot piyasasında ton fiyatı dört işlem gününde 354.600 pesodan 326.600 pesoya düştü ve gerileme %8 olarak kaydedildi. Gestor Max tahıl analisti Luciana Bilbao, uluslararası düşüşü Rusya ile Ukrayna arasındaki çatışmada gevşeme beklentisinin Karadeniz’den tahıl ticaretini kolaylaştırabileceği düşüncesine, ihracatçı ülkelerdeki üretim beklentilerine ve güney yarım küredeki hasatların başlamasına bağladı. ABD’nin ihracat talebinin fiyatları desteklemekte yetersiz kaldığını belirten Bilbao, yatırım fonlarının teknik satışları ve pozisyon tasfiyelerinin de düşüşü derinleştirdiğini söyledi. Arjantin’deki yerel düşüşün daha sert olmasını ise analist Mariela Brandolin, piyasa aktörlerinin iyi bir hasadın girişini önceden fiyatlamasıyla açıkladı. Özel tahminler, Arjantin’in buğday üretiminin 234-238 milyon ton arasında gerçekleşebileceğine ve bunun ülke tarihinin ikinci büyük hasadı olabileceğine işaret ediyor. Ancak Buenos Aires ile La Pampa’daki düşük sıcaklık, kapalı hava ve çiselemelerin gelişimi sınırladığı; koşullar düzelmezse verim potansiyelinin zarar görebileceği bildiriliyor. Brandolin, sanayi ve ihracatçıların ton başına ödeme kapasitesini 220 ABD doları, Rosario gösterge fiyatını 217 ABD doları olarak verdi. Mevsimsel baskının sürdüğü koşullarda farklı analiz modelleri fiyatların 200-207 ABD dolarına gerileyebileceğini öngörüyor. Brezilya’nın daha fazla ve kaliteli buğdaya ihtiyaç duyması destekleyici bir unsur olabilir; ancak Brandolin mevcut göstergeler arasındaki dengenin hâlâ düşüş yönünde olduğunu belirtti.

Fas'ta Kesimlik Sığır İthalatı Kotası 300 Bin Başta Doldu
Görsel kaynağı: Maroc Agriculture · Özgün haber
Veri haberi

Fas'ta Kesimlik Sığır İthalatı Kotası 300 Bin Başta Doldu

Fas'ta 2026 yılı için kesimlik sığır ithalatına tanınan gümrük muafiyetli 300.000 başlık kontenjana ulaşıldı. Fas Tarım, Denizcilik ve Gıda Egemenliği Bakanlığı, daha önce ithal edilen sığırlar ile hâlen geçerli muafiyetler kapsamındaki ve ithalatı süren hayvanların toplamının kotayı doldurduğunu açıkladı. İthalatçılar ve sektör profesyonelleri durum hakkında 15 Ekim 2026 tarihli 1484 sayılı duyuruyla bilgilendirildi. Bakanlığın verilerine göre aylık ortalama ithalat yaklaşık 24.000 baş oldu. Bu miktar haziran ve temmuz aylarında 44.000 başın üzerine çıkarken ağustos ve eylülde 17.000 baş düzeyinde kaldı. Operasyonlara 37 ithalatçı şirket katıldı. İthal edilen sığırların %90'dan fazlası, Avrupa ülkelerine kıyasla daha yüksek arz bulunduğu gerekçesiyle Brezilya'dan getirildi. Ekim ayında, coğrafi yakınlık avantajı bulunan Portekiz pazarından ithalatın açılmasıyla başvuru sayısında artış görüldü. Bakanlık, operasyonun ulusal piyasaların kırmızı etle tedarik edilmesini ve ürün bulunabilirliğini güvence altına aldığını, ayrıca ülke genelinde fiyat istikrarına katkı sağladığını bildirdi. Açıklamaya göre son yıllardaki kırmızı et fiyat artışında kuraklık, yerli ve ithal yemlerin azalması ve pahalanması etkili oldu. Bu koşullar, bazı yetiştiricilerin dişi sığırların bir bölümünü kesime göndermesine ve mevcut arzın azalmasına yol açtı. Hükümet, 2026 kapsamında 300.000 baş evcil sığır ithalatında gümrük vergileri ile KDV tahsilatını 31 Aralık 2026'ya kadar askıya almıştı. Operasyon tüm ithalatçılara ve sektör profesyonellerine ön izin şartı olmadan açıldı. Muafiyet başvuruları PORTNET üzerinden alındı, başvurular teslim sırasına göre 24 saatten kısa sürede işlendi ve verilen muafiyetlerin geçerlilik süresi bir ayla sınırlandı.

Hindistan’da Kuraklık Mısır ve Soya Üretim Tahminlerini Düşürdü
Fotoğraf: SHASHI SHEKHAR KASHYAP · Kaynağın lisans bilgisi
Veri haberi

Hindistan’da Kuraklık Mısır ve Soya Üretim Tahminlerini Düşürdü

Hindistan’da Maharashtra ve Karnataka’nın bazı kesimlerinde yaşanan kuraklık, 2026 kharif sezonunda hayvancılık sektörünün temel yem girdileri olan mısır ve soya üretimine ilişkin tahminleri aşağı çekti. CLFMA of India’nın tahminlerine göre mısır üretimi, önceki yıl tahminine kıyasla %16,75 düşüşle 232,09 lakh ton olacak. Mısır ekim alanının da %9,01 azalarak 89,06 lakh hektara gerilemesi bekleniyor. Soya üretimi ise Hükümetin 2025 kharif tahminine göre %3,52 düşüşle 124,06 lakh ton olarak öngörülüyor. CLFMA of India Başkanı Divya Kumar Gulati, yem formüllerinde temel enerji kaynağı olan mısır görünümünün kanatlı sektörü açısından özellikle endişe verici olduğunu belirtti. Maharashtra’da mısır üretiminin %24,22 düşüşle 22,8 lakh tona, Karnataka’da %33,37 düşüşle 34 lakh tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Soya üretiminde de Maharashtra için %3,99, Madhya Pradesh için %10,43 düşüş bekleniyor. Gulati, tahminlerin özellikle mısırda arz baskısı oluşturarak kanatlı sektörünün yem maliyetlerini artırabileceğini söyledi. Ancak bunların gösterge niteliğinde olduğunu, nihai görünümün gerçek hasat sonuçları ve piyasa girişlerine bağlı kalacağını vurguladı. Yem, kanatlı üretim maliyetlerinin yaklaşık %65-70’ini oluşturuyor. SOPA’nın ayrı ilk tahmininde ise soya üretimi %2,11 düşüşle 107,93 lakh ton olarak verildi.

Fas’ta Kesimlik Sığır İthalat Kotası 300 Bin Başta Doldu
Görsel kaynağı: La Vie Éco · Özgün haber
Veri haberi

Fas’ta Kesimlik Sığır İthalat Kotası 300 Bin Başta Doldu

2 yayıncı · 2 haber · Karşılaştır

Fas’ta kesim amacıyla canlı sığır ithalatı için 2026 yılına ayrılan 300 bin başlık kota doldu. Tarım Bakanlığı, gelişmeyi ithalatçılara ve sektör profesyonellerine 15 Ekim 2026 tarihli duyuruyla bildirdi. Bakanlığın 23 Ekim’de yaptığı açıklamaya göre ithalat operasyonlarına şimdiye kadar 37 şirket katıldı; hayvanların %90’ından fazlası, Avrupa ülkelerine kıyasla daha yüksek arz bulunması nedeniyle Brezilya’dan getirildi. İthalatın aylık ortalaması yaklaşık 24 bin baş olurken, haziran ve temmuz aylarında 44 bin başın üzerine çıktı. Ağustos ve eylülde ise aylık ithalat 17 bin baş olarak kaydedildi. Ekim ayında Portekiz pazarından ithalata izin verilmesinin ardından başvuru sayısında artış görüldü; bu pazarın coğrafi yakınlık avantajı sunduğu belirtildi. Operasyonun, ulusal kırmızı et piyasasının tedarik edilmesine, ürün bulunabilirliğinin korunmasına ve fiyatların istikrarına katkı sağladığı bildirildi. Bakanlık, kırmızı et fiyatlarının son yıllarda yükselmesini kesimlik hayvan sayısındaki azalmaya bağladı. Açıklamaya göre bu gerilemede, ülkede süregelen kuraklık ile yerli ve ithal yemlerin kıtlaşması ve pahalanması etkili oldu. Bazı yetiştiricilerin dişi sığırların bir bölümünü kesime göndermesi de mevcut arzın azalmasına yol açtı. Bu koşullara karşı hükümet, 2026 yılı için 300 bin baş sığır ithalatında gümrük vergileri ile Katma Değer Vergisi (KDV) tahsilatını 31 Aralık’a kadar askıya aldı. İthalat tüm ithalatçı ve profesyonellere ön izin olmaksızın açık; muafiyet başvuruları PORTNET üzerinden alınıyor ve bir aydan uzun olmayan süreyle geçerli tutuluyor.

MIV, Üretici Süt Fiyatlarında Artış Bekliyor
Görsel kaynağı: agrarheute · Özgün haber
Veri haberi

MIV, Üretici Süt Fiyatlarında Artış Bekliyor

Almanya Süt Endüstrisi Birliği (MIV), üreticilere ödenen süt fiyatlarının önümüzdeki dönemde artabileceğini belirterek temkinli iyimserlik mesajı verdi. Birliğe göre 2026’da üretici süt fiyatları belirgin biçimde geriledi ve beş yılın en düşük seviyesine ulaştı. Yılın ilk aylarındaki yüksek süt miktarı arzı artırırken, iyi satışlara rağmen fiyatlar aşağı yönlü baskı altında kaldı. Ağustos ayında Almanya federal ortalamasında üretici süt fiyatı kilogram başına 41,14 sent oldu. MIV, enerji, dizel ve gübre maliyetlerinin %20’den fazla artmasının süt sığırı işletmelerinin marjlarını ciddi biçimde sıkıştırdığını ve mevcut fiyatların birçok işletme için toplam maliyetleri karşılamadığını bildirdi. Birlik, yaz aylarındaki kuraklık ve ortalamanın altındaki hasatlar nedeniyle süt miktarının azalmasını bekliyor. MIV’e göre etkinin tamamı gelecek ilkbaharda görülebilir. Süt arzının azalması ve talebin istikrarlı kalması halinde mandıraların ihracat için daha fazla seçeneğe sahip olması, üretici fiyatlarını destekleyebilir. Dünya piyasasında yağsız süt tozu ve tereyağı fiyatlarındaki yükseliş de olumlu sinyaller arasında gösteriliyor; ancak vadeli işlem piyasalarındaki hareketlerin yalnızca anlık görünüm sunduğu ve henüz gerçekleşmesi gerektiği belirtiliyor. MIV, içme sütü gibi beyaz ürünlerde 2027 başında tüketici fiyatlarının artmasını bekliyor.

Sırbistan’da Mısır, Buğday ve Soya Fiyatları Geriledi
Görsel kaynağı: Blic · Özgün haber
Veri haberi

Sırbistan’da Mısır, Buğday ve Soya Fiyatları Geriledi

Sırbistan’daki Ürün Borsası’nın haftalık raporuna göre mısır, buğday ve soya fiyatları önceki haftaya kıyasla geriledi. Mısır fiyatındaki düşüş %0,45, buğdaydaki %0,37 ve soyadaki %0,32 oldu. Mısır, haftalık toplam borsa işlemlerinin %68’ini oluşturarak en fazla işlem gören ürün olarak öne çıktı. Mısır piyasasında alıcıların ilgisi çoğunlukla aflatoksin analizine tabi olmayan ürüne yöneldi. Teslim koşullarına göre sözleşmeler, katma değer vergisi (KDV) hariç kilogram başına 21,10-21,30 dinar aralığında yapılırken ağırlıklı fiyat 21,24 dinar oldu. Buğday işlemleri kilogram başına 21,80-22,60 dinar aralığında gerçekleşti; ortalama fiyat 22,08 dinar olarak kaydedildi. Buğdaydaki işlem hacmi, kalite talepleri ile alıcı ve satıcıların fiyat beklentileri arasındaki farklılıklar nedeniyle düşük kaldı. Soya piyasasında alıcı ve satıcı faaliyeti azalırken, soya fasulyesi kilogram başına 62,20 dinardan işlem gördü. Yemlik arpada arz artmasına karşın talep zayıfladı ve işlemler kilogram başına 20 dinardan yapıldı. Ürün Borsası’nda ayrıca mineral gübrelerin, aralarında NPK türleri ve ürenin de bulunduğu çeşitli ürünlerin ticareti gerçekleştirildi.

Aşırı Yağış Mısır Ekimi ve Fiyatları Baskılıyor
Görsel kaynağı: Agrolink · Özgün haber
Veri haberi

Aşırı Yağış Mısır Ekimi ve Fiyatları Baskılıyor

Brezilya’nın güneyinde mısır ekimi, aşırı nem ve yağışların tarla çalışmalarını yavaşlatması nedeniyle zorlaşıyor. Düşük ticari hareketlilik ve ülke genelinde arzın talebin üzerinde kalması da fiyatların toparlanmasını engelliyor. Rio Grande do Sul’da 2026/27 sezonu ekimi, öngörülen 896,4 bin hektarın %78’ine ulaştı; verim beklentisi hektar başına 7.711 kilogram olarak veriliyor. Rio Grande do Sul’da yüksek nem, bulutluluk ve ılıman sıcaklıklar bitkilerin gelişimini geciktirirken, ekim oranı Frederico Westphalen’de %95, Ijuí’de %92, Passo Fundo ve Santa Rosa’da %90 oldu. Buna karşılık Soledade’de oran %63, Pelotas’ta %9’da kaldı. Eylül sonundaki dolu fırtınaları, en çok etkilenen alanlarda verim potansiyelinde geri döndürülemez kayıplara yol açtı. Piyasa koşulları da bölgelere göre değişiyor. Rio Grande do Sul’da mısır çuvalı 60-70 real arasında işlem görürken eyalet ortalaması %0,57 düşüşle 62,59 real oldu. Paraná’da yazlık mısır alanının %86’sı ekildi; süren yağışların ikinci ürün ekim dönemini daraltabileceği belirtiliyor. Santa Catarina’da yaklaşık 60 real seviyesindeki satış teklifleri ile 55 real civarındaki alım teklifleri arasındaki fark anlaşmaları zorlaştırıyor. Mato Grosso do Sul’da fiyatlar 52-54 real arasında seyrediyor.

Soya Fasulyesi İhracat Satışlarıyla Yükseldi, Haftalık Kayıp Sürdü
Görsel kaynağı: Business Recorder · Özgün haber
Veri haberi

Soya Fasulyesi İhracat Satışlarıyla Yükseldi, Haftalık Kayıp Sürdü

Chicago Board of Trade’da (CBOT) en çok işlem gören soya fasulyesi kontratı, güçlü ABD ihracat satışlarının desteğiyle %0,32 yükselerek bushel başına 12,57 dolara çıktı. Ancak kontrat haftalık bazda %0,34 geriledi. ABD Orta Batı’sında devam eden hasat, soya arzını yenilediği için fiyatların haftayı kayıpla tamamlaması gündemde kaldı. ABD Tarım Bakanlığı, 15 Ekim’de sona eren haftada ABD soya fasulyesi net ihracat satışlarını 2.841.200 metrik ton olarak açıkladı. Satışlar önceki dört haftanın ortalamasına göre belirgin biçimde yükseldi ve piyasanın 1.800.000-3.000.000 tonluk beklenti aralığıyla uyumlu gerçekleşti. Fitch Solutions’ın araştırma birimi BMI, devam eden ABD hasadının yakın vadeli arzı yenilediğini ve mahsulde daha fazla bozulma riskini azalttığını belirtti. BMI’ye göre 2026/27 sezonunda Brezilya’da daha güçlü bir mahsul beklenmesi, devam eden hava koşulları risklerine rağmen soya fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor.